酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《酒的功效與作用》，相信能對大家有所幫助。
中藥在治療一些特殊疾病上，效果也是非常不錯，但我們在食用前還是要進(jìn)行一些了解，今天我們就來講一講酒這個藥材的一些常識。
【來源】為米、麥、黍、高梁等和曲釀成的一種飲料。
【化學(xué)成份】因原料、釀造、加工、貯藏等等條件之不同，酒的名色極多，其成分亦差異甚大。在制法上，酒可分為蒸餾酒（例如高梁灑、燒酒）與非蒸餾酒（例如紹興酒、葡萄酒）兩大類，凡酒類都含乙醇。蒸餾酒除乙醇的含量高于非蒸餾酒外，尚含高級醇類、脂肪酸類，酯類、醛類等；又含少量揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸；糖類常不存在，或只存少量。
【藥理作用】①中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
【毒性】①急性中毒：輕者不過興奮及嘔吐，不需特殊治療。重者陷入昏睡狀態(tài)，應(yīng)洗胃或注射咖啡因，也可用麻黃堿、苯丙胺等，并注意保溫。②慢性中毒：嗜酒成癖者對乙醇產(chǎn)生耐受性，飲量漸大，但有一定限度，一般只超過正常3～4倍，這是和嗎啡不能比擬的。耐受性的發(fā)生，一般認(rèn)為是由于中樞神經(jīng)系統(tǒng)感受性降低之故。戒除時(shí)一般不產(chǎn)生戒斷現(xiàn)象。共癥狀除精神方面之震顫性譫妄、智力減退等外，并可見慢性胃炎，肝、心、腎等變性，肝硬變、多發(fā)性神經(jīng)炎、視神經(jīng)炎等發(fā)病率也較高。凡有酒癖者，時(shí)常以酒為其主要的能量來源，非常不注意飲食，結(jié)果營養(yǎng)不良，缺乏維生素尤其是硫胺和煙酸，這都是促成精神上及器官上產(chǎn)生障礙的重要因素。
【性味】甘苦辛，溫，有毒。
【歸經(jīng)】入心、肝、肺、胃經(jīng)。
【功能主治】通血脈，御寒氣，行藥勢。治風(fēng)寒痹痛，筋脈攣急，胸痹，心腹冷痛。
【用法用量】內(nèi)服：溫飲、和藥同煎或浸藥。外用：淋洗、漱口或摩擦。
【注意】陰虛、失血及濕熱甚者忌服。
【附方】①治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關(guān)上小緊數(shù)：栝樓實(shí)一枚（搗），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分溫再服。（《金匱要略》栝樓薤白白酒湯）
【各家論述】①《養(yǎng)生要集》："酒者，能益人，亦能損人。節(jié)其分劑而飲之，宣和百脈，消邪卻冷也。若升量轉(zhuǎn)久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏。宜慎，無失節(jié)度。"
【臨床應(yīng)用】治療產(chǎn)后單純性腹瀉:取黃酒0.5斤，煮沸后加紅糖4兩，繼續(xù)煮2～3分鐘，待涼，頓服或兩次分服（間隔3～4小時(shí)）。共治14例。痊愈10例，停藥后自愈1例，癥狀減輕2例，效果不明1例。有的服藥3天內(nèi)痊愈。治程中僅1例訴輕度頭暈，余均正常。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《名醫(yī)別錄》1.孟詵：酒味苦，主百邪毒，行百藥。中惡ZHU忤，熱暖姜酒一碗服，即止。以大豆一升，熬令汁出，簸去灰塵，投二升酒中，朝朝服之，甚去一切風(fēng)；婦人產(chǎn)后諸風(fēng)，亦可服之。又熬雞尿如豆淋酒法作，名曰紫酒，卒不語口偏者，服之甚效。
我們知道了酒的功效與作用，酒的食用方法等，相信上文的內(nèi)容可以幫到大家!
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養(yǎng)生方法中最為簡單但是收效最好的應(yīng)該是飲食的療法，我們不但可以吃出健康和養(yǎng)生來，也可以喝出健康來，很多人喜歡選擇喝藥酒來養(yǎng)生，那么葳蕤酒有什么好處呢?一起來看一下。
葳蕤酒——（乳?。?/p>
（《普濟(jì)方》）
【配方】葳蕤、升麻、薺、人參各三兩，大黃（剉炒）、梔子仁、芒硝、甘草（炙剉）各二兩，黃芩（去黑心）、葛根（剉）、紫草（去蘆頭）、犀角（鎊）各四兩，銀屑二兩半，豬脂（臘月者）三兩，露蜂房五兩，大豆（浸曝干炒去皮）一合。
【制法】上將豬脂銀屑外，羅為細(xì)末，以無灰酒二升，密封浸一宿，次將豬脂用好酒一升開，以銀屑相和，研入前藥酒內(nèi)，更浸一宿。
【主治】治乳石發(fā)動，諸藥不效。
【用法】每服取藥一二盞飲之。
說明：《普濟(jì)方》注書《圣濟(jì)總錄》。
通過上文對葳蕤酒的介紹我們知道藥酒最主要的功能就是可以幫助我們保健自己的身體，還可以解決各種各樣的身體疾病，當(dāng)然這些藥酒也不能夠隨便的食用，一定要根據(jù)自己的身體情況去制作，這樣才可以更好的保養(yǎng)我們的身體。
生活中的酒類我想沒有人會覺得陌生，但藥酒你聽說過嗎？蚺蛇酒作為藥酒的一種，秉承了藥酒的一些共通的特性，但也有其自身的特點(diǎn)。我們一起來看一下。
蚺蛇酒——（痹證）
（驗(yàn)方）
【配方】蚺蛇1條，羌活30克，曲適量。
【制法】將上藥共搗碎，袋盛，同曲置于缸底，糯飯酌量蓋之，10日酒釀成。亦可用酒1公斤浸上藥。
【主治】諸風(fēng)痛痹，瘴氣，癩氣，疥癬，惡瘡。
【用法】徐徐飲之，不拘時(shí)候。
說明：本方源于《本草綱目》，其卷二十五附諸藥酒條下云：“治諸風(fēng)痛痹，東蟲辟瘴，治癩風(fēng)疥癬惡瘡。用蚺蛇肉一斤，羌活一兩，袋盛，用曲置于缸底，糯飯蓋之，釀成酒飲，亦可浸酒。”
通過以上的介紹，我們對蚺蛇酒也有了一些了解。而且我們在飲用藥酒的同時(shí)也不能忽略平時(shí)的飲食安排，要合理搭配，不要吃一些不利于身體健康的食物，作息上也要健康科學(xué)才行。
養(yǎng)生的方式有很多種，我們可以采用腳底按摩來養(yǎng)生，可以采用中醫(yī)的按摩，針灸等方式，此外很多朋友還喜歡自制藥酒。今天就為大家介紹一種療效非常好的藥酒：逡巡酒。
逡巡酒——（悅色駐顏）
（驗(yàn)方）
【配方】3月3日收桃花106克，5月5日收馬蘭花175克，6月6日收芝麻花211克，9月9日收黃菊花317克，12月8日取臘水10升，春分日取桃仁49枚（去皮尖），白面5000克，曲適量。
【制法】骨前花和作曲，紙包49日。
【主治】一切風(fēng)痹濕氣，久服益壽延年，美容。
【用法】用時(shí)，白水1瓶，曲1丸，面1塊，如嫌味淡，可加服1丸。
說明：本方原于《本草綱目》，其卷二十五附諸藥酒條云：“補(bǔ)虛益氣，去一切風(fēng)痹濕氣。久服益壽耐老，好顏色。造法：三月三日收桃花三兩三錢，五月五日收馬藺花五兩五錢，六月六日收脂麻花六兩六錢，九月九日收黃甘菊花九兩九錢，陰干，十二月八日取臘水三斗，待春分，取桃仁四十九枚好者，去皮尖，白面十斤正，同前花和作曲，紙包四十九日，同時(shí)，白水一瓶，曲一丸，面一塊，封良久成矣，如淡，再加一丸。
上文簡單介紹了逡巡酒這種藥酒的一些相關(guān)信息，我們需要注意的是服用藥酒必須因人而異，除了病因外，生活習(xí)慣和性別年齡等也是需要考慮的因素。
中藥方劑對大家來說都或多或少的聽說過，日常生活中也經(jīng)常能看到它們的身影，這些都是對人體有非常大的益處的，姜汁酒這種方劑也不例外，那么姜汁酒有什么樣神奇的功效和作用呢，下面就一起來了解一下吧。
【處方】生姜汁6分盞（作3服），雞子黃3枚（作3服）。
【功能主治】子死腹中，氣血凝冷難下。
【用法用量】先用酒3分盞，醋2分盞，同煎沸，入姜汁2分盞，又煎，令沸傾出，用雞子黃1枚，乘熱打轉(zhuǎn)，稍熱服之。須臾未下，盡此3服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一五九
【處方】熱酒半盞，姜汁半盞。
【功能主治】中寒卒倒，昏迷不省。
【用法用量】灌服。
【摘錄】《仙拈集》卷一
姜汁酒屬于是一種傳統(tǒng)的中藥方劑，使用的主要是一些中藥材和制而成的。對于人們的身體上的一些疾病具備不錯的治療效果。
生病吃藥這是天經(jīng)地義的事情，但是對于吃藥的時(shí)候我們還是需要先了解一下這些藥物的功效和一些注意事項(xiàng)等，以免出現(xiàn)問題，那么下面我們就了解一下黃連酒這種中藥方劑。
【處方】黃連半斤。
【制法】用無灰酒2升，煮至黃連心透，將黃連細(xì)銼，曬干，為細(xì)末，米糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】酒痢便血。
【用法用量】本方方名，據(jù)劑型，當(dāng)作黃連丸。
【摘錄】《醫(yī)方類聚》卷一四一引《王氏集驗(yàn)方》
【處方】常山3兩，黃連3兩，酒1斗。
【功能主治】久瘧。
【用法用量】經(jīng)宿漬之，曉以瓦釜煮取6升，1服8合，比發(fā)時(shí)令得3服。熱當(dāng)吐，冷當(dāng)利。
【摘錄】方出《肘后方》卷三，名見《圣濟(jì)總錄》卷三十五
通過上面對黃連酒的介紹我們可以知道，中醫(yī)認(rèn)為食療方劑養(yǎng)生是最直接有效的養(yǎng)生方式，對身體沒有什么副作用，大家可以放心。
春夏交際是人抵抗力最差的一個時(shí)刻，這個時(shí)候的我們很容易會有各種各樣的問題出現(xiàn)，中藥方劑在這些小病癥上的效果都是非常好的，下面我們來介紹一種中藥方劑金牙酒。
【處方】金牙（碎，綿裹）4兩，細(xì)辛4兩，草（炙）4兩，干地黃4兩，干姜4兩，防風(fēng)4兩，附子（炮）4兩，蛇床子4兩，蒴藋4兩，升麻4兩，人參3兩，獨(dú)活1斤，牛膝5兩，石斛5兩。
【功能主治】腳氣屈弱，或不能語者。
【用法用量】上以酒4斗漬之7日，飲2-3合，稍加之，以知為度。
【摘錄】《醫(yī)心方》卷八引唐臨方
【處方】蜀椒4兩，茵芋4兩，金牙4兩，細(xì)辛4兩，菵草4兩，干地黃4兩，防風(fēng)4兩，附子4兩，地膚4兩，蒴藋4兩，升麻4兩，人參3兩，羌活1斤，牛膝5兩。
【制法】上切。
【功能主治】風(fēng)毒，腳弱，痹滿上氣，口不能言，腳屈。
【用法用量】以酒4斗，漬7日，飲2-3合，稍加之。
【摘錄】《肘后方》卷三
【處方】金牙（碎如米粒，用小絹袋盛）4兩，細(xì)辛4兩，地膚子（無子用莖）4兩，附子4兩，干地黃4兩，防風(fēng)4兩，莽草4兩，蒴藋根4兩，蜀椒4合，羌活1斤。
【制法】上(口父)咀。盛以絹袋，以酒4斗，瓷罃中漬，密閉頭，勿令泄氣，春夏3-4宿，秋冬6-7宿，酒成去滓。
【功能主治】積年八風(fēng)五疰，舉身亸曳，不得轉(zhuǎn)側(cè)，行步跛，不能收攝；又暴口噤失音，言語不正，四肢背脊筋急腫痛，流走不常；勞冷積聚少氣，乍寒乍熱，三焦不調(diào)，脾胃不磨，飲澼結(jié)實(shí)，逆害飲食，酢咽嘔吐，食不生肌，醫(yī)所不能治者。
【用法用量】日服1合。此酒無毒，及可小醉，常令酒氣相接，不盡1劑。
【摘錄】《千金》卷八
看了上面文章關(guān)于金牙酒的介紹，我突然發(fā)現(xiàn)好的身體還是要從飲食做起。平時(shí)大魚大肉和太寡淡都不是養(yǎng)生之道，科學(xué)的葷素搭配才是最重要的。
活血酒的做法你知道了嗎?積累點(diǎn)點(diǎn)滴滴健康知識會給您的身體帶來意想不到收獲哦。
【處方】乳香 沒藥 血竭各15克 貝母9克 羌活15克 木香6克 厚樸9克 川烏 草烏 白及各3克 麝香1.5克 紫荊皮24克 香附15克 小茴香9克 甲珠15克 自然銅 木瓜各15克 肉桂6克 當(dāng)歸24克 獨(dú)活 川斷 虎骨 川芎各15克
【制法】上藥取高粱酒依法制成藥酒。
【功能主治】舒筋活血。治扭挫傷后期；亦治寒濕腰腿痛。
【用法用量】每次服15毫升，日二次，亦可外用摩擦患處。
【摘錄】《中醫(yī)外傷科學(xué)》
【處方】活血散15克 白酒500毫升
【制法】將活血散泡于白酒中，七至十天即成，日久益佳。過濾后，取酒用。
【功能主治】通經(jīng)活血。治陳舊性扭挫傷，寒濕偏勝之腰腿痛等。
【用法用量】外用以棉花蘸活血酒于患處擦摩至局部充血；內(nèi)服每日一至二次，每次9～15毫升。
【摘錄】《中醫(yī)正骨經(jīng)驗(yàn)概述》
上面就是關(guān)于活血酒的一個功效介紹，從這些介紹我們就可以了解到，活血酒確實(shí)可以幫助我們解決一些疾病的困擾，但是要注意絕對不能夠盲目服用。
在日常生活中會看到不少人使用中藥方劑治療一些疾病，那么這種做法的療效如何呢?答案毋庸置疑。傳統(tǒng)中醫(yī)中藥已存在幾千年的歷史，足以驗(yàn)證它的正確性。接下來就為大家介紹一種中藥方劑升麻酒。
【處方】升麻100g 清酒1000ml
【炮制】1. 把升麻與清酒一同放入鍋內(nèi)，大火煮沸，文火煎至一半；
【功能主治】益氣止血。用于時(shí)氣疫癘，頭痛寒熱，口瘡，喉痛，斑疹不透，中氣下陷，久痢脫肛，婦女崩帶，子宮下墜等癥。主治產(chǎn)后惡血不止氣虛，不能攝血，故血下不止。
【用法用量】每次30～50ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗?。服后?dāng)吐下惡物，勿怪。
【備注】（1）升麻：有升陽，發(fā)表，透疹，解毒的功效。
【摘錄】唐·孫思邈《千金翼方》
升麻酒的作用很多，對于一些病癥真的是很有效果的，但是大家在服用的時(shí)候還是要多了解一些，看看自己是不是適合吃，避免造成身體不適。
附子酒對于許多人來說都是有點(diǎn)陌生的，其實(shí)它是一種中藥方劑，對一些特定的疾病有著很好的治療效果，一起來看一下。
【處方】生附子1枚（不去皮，重1兩），皂角刺21根（1方加黑豆1合）。
【制法】上銼細(xì)，分為二處。用好酒二瓶，入上藥，慢火煨，候干至半瓶，卻合作一處，密縛泥頭，經(jīng)二宿。
【功能主治】痛風(fēng)；婦人血風(fēng)，身上瘙癢。
【用法用量】每服1盞，溫服，不拘時(shí)候，未效又服。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三一七
【處方】大附子1枚（重2兩者，亦云2枚）。
【功能主治】祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)絡(luò)散寒邪。主大風(fēng)，冷痰癖，脹滿，諸痹。
【用法用量】以酒5升漬之，春5日。每服1合，1日2次。以痹為度。
【各家論述】《千金方衍義》：附子辛烈，人但知為回陽之藥，不知其有寒濕、痿躄、拘攣之用，更漬之以酒，為逐濕開痹要藥，不煩他物佐使也。
【摘錄】《千金》卷八
【別名】二味獨(dú)活酒
【處方】附子5兩（炮裂，去皮臍），獨(dú)活5兩。
【制法】上銼，以酒5升，漬5-6日。
【功能主治】腳氣，風(fēng)毒濕痹，筋脈攣急疼痛。
【用法用量】二味獨(dú)活酒（《圣濟(jì)總錄》卷八十四）。
【摘錄】《圣惠》卷四十五
以上就是本文對于附子酒的一些介紹，不過要注意，雖然附子酒適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。我們要根據(jù)自身的體質(zhì)情況決定。
中藥方劑是一種治療疾病的非常好的方法，那么你知道牛膝酒嗎？它是由哪幾種藥材組成的呢？它應(yīng)該如何食用呢？今天就來為大家一一解答。
【處方】牛膝 秦艽（去苗、土）芎藭 防風(fēng)（去叉）桂（去粗皮）獨(dú)活（去蘆頭）丹參 白茯苓（去黑皮）各60克 杜仲（去粗皮，銼，炒）附子（炮裂，去皮、臍）石斛（去根）干姜（炮）麥門冬（去心）地骨皮各30克 五加皮150克 薏苡仁30克 大麻子（炒）15克
【制法】上十七味，銼切如麻豆，以生絹袋盛，用酒4升浸，春、夏三日，秋、冬五日。
【功能主治】補(bǔ)腎溫陽，祛風(fēng)除濕。治腎氣虛冷，復(fù)感寒濕為痹。
【用法用量】空腹時(shí)服適量。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷十九
今天給大家講解了一些關(guān)于牛膝酒的食療方法等，你是否有記住一些呢，其實(shí)如果生病的話不僅要積極配合醫(yī)生的治療，還應(yīng)該在飲食上多加注意，這樣才會讓身體更快的恢復(fù)健康。
