西南水芹的功效與作用
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我們知道中藥材分很多種，西南水芹也是其中的一種。要想西南水芹能正確科學的發(fā)揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有著自己獨有的營養(yǎng)和功效的。下面我們就來研究一下。
【英文名】Herb of Southwestern Cress
【別名】臭蒿
【來源】藥材基源：為傘形科植物西南水芹的全草。
【原形態(tài)】多年生草本，高0.8-1.5m。全株無毛。有短根莖，支根須狀。莖直立或葡萄，下部節(jié)上生根，上部叉式分枝，開展。葉柄長2-8cm；葉片輪廓三角形，二至四回羽狀分裂，末回裂片裂成短鈍的線形小裂片，長2-12mm，寬1-2mm。復傘形花序頂生或側(cè)生；無總苞；傘輻5-12，長1-3cm；小總苞片線形，少數(shù)；小傘形花序有花13-30；萼齒細小、卵形；花瓣白色，倒卵形；頂端有內(nèi)折的小舌片；花柱基短圓錐形。雙懸果近圓球形，徑1.5-2mm，背棱和中棱明顯，側(cè)棱較膨大，棱槽顯著，分生果橫剖面半圓形，每棱槽內(nèi)有油管1，合生面油管2。花期6-8月，果期8-10月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山坡、山谷林下陰濕地或溪旁。
【性狀】性狀鑒別 本品多皺縮成團，全體無毛。莖細長圓柱形而彎曲，多分枝。完整葉為二至四回羽狀全裂，一回裂片有柄，卵狀三角形或長圓形，長1-2mm，寬1mm，條裂成短披針形小裂片，葉柄長2-6cm，有長鞘。質(zhì)脆。氣特殘，味微辛。
【性味】味辛；微苦；性微寒
【功能主治】疏風清熱；止痛；隆壓。主風熱感冒；咳嗽；麻疹；胃痛；高血壓
【用法用量】內(nèi)服：煎湯服，6-15g。
【各家論述】《湖北中藥志》：全草治胃氣痛，支氣管炎。
【摘錄】《中華本草》
上文我們介紹了西南水芹以及西南水芹的特點，可以知道西南水芹有非常好的功效和作用，在很多疾病上面都起到了治療和輔助治療的效果。希望對大家的健康有所幫助。
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世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認識的，但只要我們有活到老學到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學藥材。那么對于西南毛莨這種藥材你了解嗎？
【英文名】Laef of Southwestern buttercup
【別名】西南毛莨葉
【來源】藥材基源：為毛莨科植物西南毛莨的地上部分。
【原形態(tài)】西南毛茛，一年生草本，高10-30cm。采根細長，簇生。莖傾斜上升，近直立，節(jié)多數(shù)，下部莖節(jié)上生根，被柔毛或無毛。基生葉與莖一葉相同；葉柄長1-4cm，無毛或被柔毛，基部鞘狀；葉片不裂，寬卵形或近菱形，長0.5-3cm，寬5-25mm，先端尖，基部楔形或截形，邊緣有3-9個淺齒或近全緣，無毛或被柔毛；莖上部葉較小，披針形，葉柄短或無柄。花直徑8-10mm，花梗與葉對生，長2-5cm，細而下彎，有柔毛；萼片5，卵圓形，長2-3mm，常無毛；花瓣5，長圓形，長4-5mm，這寬的2倍，有5-7脈，無端圓或微凹，基部有窄爪，長0.5-0.8mm，蜜槽點狀位于爪上端；雄蕊多婁，花藥長約0.6mm；花托有細柔毛；心皮多數(shù)。瘦果卵球形，長約1.5mm，寬約1.2mm，兩面較扁，有疣狀小突起，喙長約0.5mm。花果期4-7月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1000-3200m的林緣濕地或水溝旁。
【性狀】性狀鑒別，全草長10-30cm，有時下部節(jié)上生根。基生葉及莖生葉寬卵形或近菱形，長0.5-3cm，邊緣具淺齒或近全緣，無毛或貼生柔毛，黃綠色；葉柄長1-4cm，基部鞘狀。花梗與葉對生；花直徑8-10mm，萼片卵圓形；花瓣5，長圓形。聚合果近球形，直徑3-4mm；瘦果卵球形，長約1.5mm，兩面較扁，有疣狀小突起。氣微，味苦辛。
【藥理作用】經(jīng)動物試驗，本品有解除腸道平滑肌痙攣的作用。
【性味】味辛；性溫；有毒
【功能主治】利濕消腫；止痛殺蟲；截瘧。主瘧疾
【用法用量】外用：適量，搗敷患外或穴位。
【各家論述】《四川中草藥》：莖葉敷穴位可治瘧疾，敷臍眼可治腹疼，疝氣痛。
【摘錄】《中華本草》
以上就是對中藥西南毛莨的詳細介紹，我們可以根據(jù)自身的需求進行食用，一段時間后相信會有所改善，確實是一個不錯之選。
大千世界，無奇不有，中藥材也是千奇百怪，各種各樣，下面為大家介紹一種中藥材西南衛(wèi)矛。
【來源】藥材基源：為衛(wèi)矛科植物西南衛(wèi)矛的根、根皮、莖皮、枝葉。
【原形態(tài)】西南衛(wèi)矛 喬木，高5-10m。葉對生；葉柄長1.5-5cm；葉片長圓狀橢圓形、長圓狀卵形或長圓狀披針形，長7-12cm，寬3-7cm，先端急尖或短漸尖，葉背脈上常有短毛。聚傘花序有5至多花，總花梗長1-2.5cm；花白綠色，直徑約1cm，4數(shù)，花絲細長，花藥紫色。蒴果粉紅帶黃，倒三角形，上部4淺裂，直徑1cm以上。種子每室1-2顆，紅棕色，有橙紅色假種皮。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1000m以下山地林中。
【性味】甘；微苦；微溫
【功能主治】祛風濕；強筋骨；活血解毒。主風寒濕痹；腰痛；跌打損傷；血栓閉塞性脈管炎；痔瘡；漆瘡
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-30g；或浸酒。外用：適量，煎湯洗或鮮品搗敷。
【摘錄】《中華本草》
看了上面的文章想必大家已經(jīng)基本上了解了西南衛(wèi)矛的功效與作用了吧？西南衛(wèi)矛的藥用價值極高，也不是任何人都適合的，要根據(jù)自身的實際情況判斷，這點希望大家注意。
中藥材對疾病的治療，大部分都有著不錯的效果，比如西南金剛藤，下面我們就來對西南金剛藤的相關信息做一個基本的介紹。
【別名】金剛菜、菝葜
【來源】藥材基源：為百合科植物西南菝的根莖。
【原形態(tài)】西南菝 攀援灌木。具粗短的根莖。莖無刺。葉互生；葉柄長5-20mm，具鞘部分不及全長的1/3；有卷須，脫落點位于近頂端；葉片紙質(zhì)或薄革質(zhì)，長圓狀披針形、條狀披針形至狹卵狀披針形，長7-15cm，寬1-5cm，先端長漸尖，基部淺心形至寬楔形，最外側(cè)葉脈幾與葉緣結(jié)合。傘形花序生于葉腋或苞片腋部，具數(shù)朵至10余朵花，總花梗纖細，比葉柄長許多倍；花序托稍膨大；花單性，雌雄異株；花被片6，紫紅色或綠黃色；雄花內(nèi)外輪花被片相似，長2.5-3mm，寬約1mm，雄蕊6，花藥長圓形或卵形，比花絲短；雌花略小于雄花，具3枚退化雄蕊；子房3室，柱頭3裂。漿果球形，直徑8-11mm，熟時藍黑色。花期5-7月，果期10-11月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于林下或灌叢中。
【性狀】性狀鑒別 根莖橫走，結(jié)節(jié)狀，有短莖基，表面灰黃色至灰褐色，凹凸不平，有不規(guī)則皺紋，栓皮脫落處呈深褐色，莖基的栓皮具橫裂紋。質(zhì)硬，斷面深黃色。須根多已折斷，著生處呈圓錐狀隆起，基部直徑1-3mm，表面深褐色。質(zhì)硬，斷面黃棕色。氣微，味微澀。
【性味】辛；溫
【功能主治】祛風除濕；活血祛瘀；解毒散結(jié)。主風濕痹證；跌打腫痛；疔瘡瘰疬
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-9g。
【摘錄】《中華本草》
以上介紹的關于西南金剛藤的知識，相信大家對于西南金剛藤的認識又會多一點了。我們在生活中可以食用西南金剛藤對身體進行調(diào)理和改善。
其實人的很多疾病的發(fā)生都是與飲食有著千絲萬縷的關系，想要自己擁有一個健康的身體，食療是一個非常不錯的方法，其中各種中藥材發(fā)揮了十分關鍵的作用，今天我們就來為大家介紹一下蒙自水芹這味中藥。
【別名】水芹菜、溪邊水芹、溪岸水芹、野水芹
【來源】藥材基源：為傘形科植物蒙自水芹的全草。
【原形態(tài)】多年生草本，高30-70cm。全株光滑無毛。莖直立，下部匍匐，單一或有少數(shù)分枝。葉柄長4-6cm，葉片輪廓廣三角形或三角形，長4.5-6cm，寬3.5-6cm，一回羽狀深裂，稀二回羽狀分裂；莖下部葉裂片卵形，末回裂片長1-1.5cm，寬0.5cm，邊緣有缺刻狀鋸齒；莖上部葉末回裂片線形，全緣。復傘形花序頂生，花序梗長2-5cm；無總苞片；傘輻6-7，直立或開展；小總苞片線形，多數(shù)；小傘形花序有花20余朵；萼齒披針形；花瓣自色，倒卵形；花柱基圓錐形，花柱直立或叉以。雙懸果橢圓形，長2mm，寬1mm，側(cè)棱較中棱和背棱隆起，背棱線形；每棱槽內(nèi)有油管1，合生面有油管2?；ㄆ?-7月，果期7-8月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1100-2000m的沼地、路邊濕地或山谷斜坡疏林下。
【性狀】性狀鑒別：本品多皺縮成團。莖細長，少分枝，葉片皺縮，易碎，完整的葉片羽狀分裂，裂片窄，線形或卵狀披針形，葉有長柄。質(zhì)輕脆，氣香，味微辛、苦。
【性味】味辛；微甘；性平
【歸經(jīng)】歸胃；脾；膀胱經(jīng)
【功能主治】健胃消積；清熱利尿；消腫解毒。主慢性胃炎；食積胃痛；白濁；淋痛；跌打腫痛；血虛風毒
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10-20g；或搗汁。外用：適量，煎湯洗；或搗敷。
【摘錄】《中華本草》
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到中藥蒙自水芹在很多方面都有著非常重要的作用。適當?shù)氖秤妹勺运蹖ξ覀兊纳眢w有很多好處。
導讀：水芹的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹水芹的功效與作用、水芹圖片、水芹的藥用價值、水芹的副作用等，要想知道更多水芹的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
水芹簡介水芹圖片水芹的功效與作用水芹的藥用價值水芹的藥用附方水芹菜和旱芹菜的區(qū)別水芹的做法水芹的副作用水芹的栽培技術(shù)水芹簡介
水芹屬于傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
所謂水芹菜，就是市場上的南方小芹菜。這種芹菜的莖大多有些發(fā)白，且比較細，形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。
水芹圖片
水芹的功效與作用
1、清熱解毒
水芹具有清熱解毒的作用，對風熱感冒，目赤；咽痛；喉腫；口瘡；牙疳有很好的療效。
2、清胃滌熱
治療內(nèi)熱引起的乳癰；癰疸；瘰疬；痄腮，也可治療胃火，燒心反酸。
3、解熱利尿
治療前列腺炎，前列腺肥大，尿路感染，崩漏，白帶，浮腫；小便不利；淋痛。具有利尿消腫的作用。
4、止血
治療尿血，便血，吐血，衄血，崩漏，經(jīng)多等癥。
5、祛風降壓
水芹還具有祛風除濕作用，對風濕類風濕，風濕神經(jīng)疼痛有很好的作用，還具有降壓降脂作用，治療高血壓，高血脂也有療效。
水芹的藥用價值
【別名】水芹菜
【來源】傘形科水芹菜屬植物水芹，以根及全草入藥。夏秋采集，洗凈曬干或鮮用。
【性味歸經(jīng)】甘，平。
【功能主治】清熱利濕，止血，降血壓。用于感冒發(fā)熱，嘔吐腹瀉，尿路感染，崩漏，白帶，高血壓。
【用法用量】2～3錢。鮮品可搗汁飲。
【備注】同屬植物少花水芹；野水芹（溪岸水芹），亦應用于臨床，功效相似。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
水芹的藥用附方
1、治小兒發(fā)熱，月余不涼：水芹菜、大麥芽、車前子。水煎服。（《滇南本草》）
2、治小便淋痛：水芹菜白根者，去葉搗汁，井水和服。（《圣惠方》）
3、治小便不利：水芹三錢。水煎服。（《湖南藥物志》）
4、治白帶：水芹四錢，景天二錢。水煎服。（《湖南藥物志》）
5、治小便出血：水芹搗汁，日服六、七合。（《圣惠方》）
6、治小兒霍亂吐?。呵廴~細切，煮熟汁飲。（《子母秘錄》）
7、治痄腮：水芹搗爛，加茶油敷患處。（《湖南藥物志》）
水芹菜和旱芹菜的區(qū)別
芹菜分好多種，大體上可分為本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分為水芹菜和旱芹菜兩種，都是有美容保健作用的美食。下面來詳細介紹一下。
1、水芹菜。產(chǎn)于南方，棵瘦小、淡綠色、香味淡。水芹菜以食用其嫩莖及葉柄為主，可涼拌或炒食，是一道很不錯的開胃菜。水芹菜性喜涼爽，忌炎熱干旱，25℃以下，母莖開始萌芽生長，15～20℃生長最快，5℃以下停止生長，能耐-10℃低溫；以生活在河溝、水田旁，（故有水芹一稱呼）以土質(zhì)松軟、土層深厚肥沃、富含有機質(zhì)保肥保水力強的粘質(zhì)土壤為宜；長日照有利匍匐莖生長和開花結(jié)實，短日照有利根出葉生長。
2、旱芹菜。旱芹北方最常吃，其莖細長且空心，淡綠色，纖維較粗。香味濃郁，可以給肉類增香提味，建議與豬肉、雞肉或是臘肉等一起，做成芹菜炒肉絲。還可用做餃子餡。旱芹顧名思義就是種在旱地里的芹菜。中醫(yī)認為：芹菜藥用以旱芹為佳，故稱藥芹，其香氣較濃，又名香芹。旱芹含有機酸、芹菜素、芹菜苷，還含揮發(fā)油，可從中分得芹菜甲素和芹菜乙素。
水芹的做法
水芹菜的做法有很多種，可以依據(jù)各人口味，用水芹菜去搭配炒。這樣炒出來的菜，不但清甜香脆，而且口感多樣。是餐桌不可少的一道色香味俱全的佳肴。
1、清炒芹菜
將芹菜用清水洗凈，切成段，保留一些葉子；鍋中燒開水，把芹菜梗飛水一下，（葉子不需要飛水）。將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入紅辣椒絲，蒜頭碎，生姜絲炒香，再倒入飛過水的水芹菜梗翻炒一下，再加入水芹菜葉子，翻炒，放入鹽，醬水，少許芝麻。翻炒均勻后，即可出鍋裝盤。
2、水芹菜餃子
將豬肉洗凈剁成肉末，放入適量精鹽、醬油、料酒，攪勻腌制一會兒。芹菜干凈切碎。將豬肉餡、芹菜放入容器里，倒入鹽，油、雞精攪勻，面粉和成面團，餳好后切成小劑子，搟成薄餃子皮，包成餃子，鍋中放入足量水，水燒開后，放入餃子煮熟即可。
水芹的副作用
芹菜性涼質(zhì)滑，所以低血壓的人不宜食用，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎，吃芹菜也會讓體內(nèi)產(chǎn)生某種色素，經(jīng)日曬后被激發(fā)，會使皮膚變黑。
水芹的栽培技術(shù)
1、土壤選擇
選擇土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的淺水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地
播種前7-10天，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥2000-2500公斤或餅肥100-150公斤以上，然后進行深耕上水漚制，耕翻次數(shù)越多，翻得越深，漚制時間越長，越容易獲得高產(chǎn)。在最后一次耕翻整地時畝施三元素復合肥50-75公斤以上，達到田面平整。
3、選種催芽
于8月中下旬將種芹莖桿用稻草捆好，每捆扎2-3道，粗20-30厘米。捆扎后，將種莖橫一層、豎一層，交叉地堆放在不見太陽的樹蔭下或屋后北墻根，上面蓋上稻草或其它水草，沒有自然條件的，可用遮陽網(wǎng)遮陰。每天上午9時前，下午4時后各澆清水一次，保持濕潤，防止發(fā)熱。在涼爽、通氣、濕潤的情況下，約經(jīng)7天左右，各節(jié)的葉腋長出1-2厘米的嫩芽。同時生根。這樣發(fā)芽、生根的種莖即可播種，撒搖可切成長度30-40厘米左右。
4、淺水排種
水芹菜的適宜播種期在9月上旬，過遲不利于高產(chǎn)，要想奪取高產(chǎn)，排種是基礎，催芽后的種莖即可排種，排種的方法是，將催芽的種莖，莖部端朝田埂，梢端向田中間，芽頭向上。
5、追肥治蟲
在幼苗長到2-3張葉片時，開始追肥，促進植株盡快旺長，以后每隔7-10天追肥一次，每次每畝用尿素10-15公斤。發(fā)現(xiàn)蚜蟲，及時用蚜虱凈噴霧防治或深水（4小時左右）滅蚜。
6、水層管理
排種后待水芹菜充分扎根生長時可以排干田水，輕擱一次，以后要逐步加深水層，初期5-10厘米。以后水層在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生長，主要以灌水保暖，防止受凍。
7、勻苗深埋
當苗高達25厘米左右時，結(jié)合清除雜草和混合肥料，進行田間整理，一是移密補稀，使田間分布均勻；二是捺高提低，使田間群體生長整齊，高矮一致。同時，可采用深埋入土的辦法進行軟化，提高水芹的品質(zhì)。
8、適時采收
采收時間和標準在不同地區(qū)而不同，不需進行深埋軟化的地區(qū)，在11月中下旬就可以上市，經(jīng)過深埋軟化的上市時間適當推遲，同時可根據(jù)市場需求，價格較高時上市，尤其應在元旦、春節(jié)兩大節(jié)日大量上市。
以上就是一些水芹的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
