水蘇的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“水蘇的功效與作用”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
中醫(yī)文化博大精深，其中的中藥材占了很大的份量，你了解水蘇嗎，它有什么功效和作用，如何食用，相信很多人都很感興趣，下面就為大家一一道來。
【別名】芥蒩（《本經(jīng)》），雞蘇（《吳普本草》），香蘇、龍腦薄荷（《補缺肘后方》），芥苴、勞蒩（《別錄》），野紫蘇、山升麻、烏雷公、朋頭草、陳痧草（《湖南藥物志》），水雞蘇（江西《草藥手冊》）。
【來源】為唇形科植物 水蘇 的 全草 。7～8月采收，曬干。
【原形態(tài)】多年生草本，高約30厘米。莖直立，方形，通常不分枝，四棱粗糙。葉對生；有短柄；葉片長橢圓狀披針形，先端鈍尖，基部心臟形，或近圓形，邊緣有鋸齒，上面皺縮，脈具刺毛?；〝?shù)層輪生，多數(shù)集成輪傘花序，頂端密集成頭狀；萼鐘形，5齒裂，裂片先端銳尖刺；花冠淡紫紅色，簡狀唇形，上唇圓形，全緣，下唇向下平展，3裂，具紅點；雄蕊4，2強；花柱著生子房底，頂端2裂。小堅果倒卵圓形，黑色，光滑。花期夏季。
【生境分布】生于田邊、水溝邊等潮濕地。我國南方各地均有野生。
【性味】辛，微溫。
【歸經(jīng)】①《本草求真》："入腸、胃。"
【功能主治】疏風(fēng)理氣，止血消炎。治感冒，痧癥，肺痿，肺癰，頭風(fēng)目眩，口臭，咽痛，痢疾，產(chǎn)后中風(fēng)，吐血，衄血，血崩，血淋，跌打損傷。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢（鮮品0.5～1兩）；搗汁或入丸、散。外用：煎水洗、研末撒或搗敷。
【注意】《本草從新》："走散真氣，虛者宜慎。"
【附方】①治感冒：水蘇四錢，野薄荷、生姜各二錢，水煎服。（江西《草藥手冊》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自1.《本經(jīng)》。
以上的內(nèi)容就是對于中藥水蘇的介紹，我們在平時的生活中應(yīng)該更多的去了解水蘇，才能更加合理的利用，更好的發(fā)揮出水蘇的價值。
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水蘇的藥用價值
水蘇(學(xué)名:Stachys japonica Miq.),是唇形科水蘇屬多年生草本。植株高20-80厘米,有在節(jié)上生須根的根莖。莖單一,直立,四棱形,具槽,在棱及節(jié)上被小剛毛,余部無毛。莖葉長圓狀寬披針形,長5-10厘米,寬1-2.3厘米,葉柄明顯,長3-17毫米;苞葉披針形,無柄,近于全緣;輪傘花序,6-8花;小苞片刺狀,微小,無毛;花梗短,長約1毫米,疏被微柔毛;花萼鐘形,花冠粉紅或淡紅紫色,雄蕊4,花絲絲狀,花藥卵圓形,花柱絲狀,花盤平頂;子房黑褐色,無毛;小堅果卵珠狀,棕褐色,無毛。花期5-7月,果期7月以后。
藥用價值:
全草或根入藥,治百日咳、扁桃體炎、咽喉炎、痢疾等癥,根又治帶狀瘡疹。
入藥部位:全草或根。
性味:辛,微溫,無毒。
歸經(jīng):歸肺、胃、肝經(jīng)。
功效:清熱解毒;止咳利咽;止血消腫。主感冒;痧癥;肺痿;肺癰;頭風(fēng)目眩;咽痛;失間;吐血;咯血;衄血;崩漏;痢疾;淋證;跌打腫痛。
主治:現(xiàn)代常用于感冒、扁桃體炎、咽喉炎、尿路感染、上消化道出血、功能性子宮出血等。
水蘇的副作用
走散真氣,虛者宜慎。
水蘇的醫(yī)學(xué)記載及附方
醫(yī)學(xué)記載：
1、《綱目》:雞蘇之功,專于理血,下氣,清肺,辟惡,消谷。故《太平和劑局方》治吐血、衄血。唾血、咳血、下血、血淋、口臭、口苦、口甜、喉腥、邪熱諸病,有龍腦薄荷丸方,用治血病,果有殊效也。
2、《本草述》:按水蘇之氣味,《本經(jīng)》辛微溫,嘗之亦先辛而后甘,似與紫蘇不甚異。第其味之辛者勝于紫蘇,而氣之溫者又遜之。先哲治血證,如龍腦雞蘇丸,衄血生料雞蘇散,吐血雞蘇散,咳唾血大阿膠丸內(nèi)大用雞蘇,又治虛熱嗽血衄血,有雞蘇丸,如斯者不能盡舉,然大都逆上之血,用之得宜,的有殊效。施于下行之血不宜,在方書中治下血者亦少也。
3、《本經(jīng)逢原》:水蘇,即蘇之野生色青者。其氣芳香,故《本經(jīng)》所主,一皆胃病,專取芳香正氣之義。《局方》用治血病者,取以解散血中之氣也,氣散則血亦散矣。
4、《醫(yī)林纂要》:雞蘇功用略似紫蘇,而解毒不如,亦略似薄荷,而清涼不及。
5、《本草求真》:雞蘇,功有類于蘇、薄,但蘇、薄其性稍涼,水蘇其性稍溫;蘇、薄其性主升,水蘇其性主降;蘇、薄多于氣分疏散,水蘇多于血分溫利。故凡肺氣上逆而見頭風(fēng)目眩與血瘀血熱而見肺痿血痢,吐衄崩淋,喉腥口臭,邪熱等病者,皆當(dāng)用此宣泄,俾熱除血止,而病自可以愈矣。
6、《本經(jīng)》:主下氣,辟口臭,去毒,辟惡。
7、《別錄》:主下氣,殺谷,除飲食。主吐血、衄血、血崩。
8、孟詵:熟搗生葉,綿裹塞耳療聾;又頭風(fēng)目眩者,以清酒煮汁一升服,產(chǎn)后中風(fēng)服之彌佳;煮汁洗頭,白屑不生。
9、《日華子本草》:治肺痿,崩中,帶下,血痢,頭風(fēng)目眩,產(chǎn)后中風(fēng)及血不止。
10、《本草圖經(jīng)》:主諸氣疾及腳腫。
附方：
1、治感冒:水蘇四錢,野薄荷、生姜各二錢,水煎服。(江西《草藥手冊》)。
2、治痧癥:水蘇五錢,水煎服。(江西《草藥手冊》)。
3、治風(fēng)熱頭痛,熱結(jié)上焦,致生風(fēng)氣痰厥頭痛:水蘇葉五兩,皂莢(炙,去皮、子)三兩,芫花(醋炒焦)一兩。為末,煉蜜丸梧子大。每服二十丸,食后荊芥湯下。(《圣惠方》)。
4、治吐血及下血,并婦人漏下:雞蘇莖葉煎取汁飲之。(《梅師集驗方》)。
5、治鼻衄血不止:生雞蘇五合,香豉二合,合杵研,搓如棗核大,納鼻中。(《梅師集驗方》)。
6、治血淋不絕:雞蘇一握,竹葉一握,石膏八分(碎),生地黃一升(切),蜀葵子四分(末、湯成下)。以水六升,煮取二升,去滓,和葵子末,分溫二服,如人行四、五里久,進一服。(《廣濟方》)。
7、治暑月目昏多眵淚:生龍腦薄荷葉搗爛,生絹絞汁點之。(《圣濟總錄》)。
8、治腫毒:鮮水蘇全草,搗爛,敷患處。(《湖南藥物志》)。
9、治蛇虺螫傷:水蘇葉研末,酒服并涂之。(《易簡方》)。
奘靈水蘇糖是通過生物技術(shù)從植物里面提取功能性的雙歧因子。水蘇糖是寡糖鏈的天然的成分，對于身體的健康能夠發(fā)揮很好的物質(zhì)作用，它屬于水溶性的膳食纖維，沒有毒副作用，可以安全食用，另外對于改善人體腸胃方面的功效是非常不錯的，有助于乳酸菌的增殖。
生物特性
1、類似于水溶性膳食纖維，安全無毒，可直接食用
2、對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境
3、在人體的胃、小腸等器官內(nèi)不被破壞，能直接到達腸道有益菌群所在的大腸部位，改善生態(tài)環(huán)境
4、促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成，促進人體對鈣.鎂等元素的吸收
5、有活性因子，可吸附有毒物質(zhì)及病原菌，進而增強人體免疫力
6、耐高溫、不易溶入其它媒介、消化酶無法水解、與其他化學(xué)物質(zhì)不易發(fā)生反應(yīng)，所以被廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)
奘靈水蘇糖功效
奘靈水蘇糖被稱為“新一代超強雙歧因子”。它們是少數(shù)幾種從自然界中直接提取的功能性低聚糖中最優(yōu)秀的代表。其能被雙歧桿菌選擇性的酵解利用而以40倍遞增的速度增殖人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌，抑制有害菌的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境。
1、奘靈水蘇糖在國內(nèi)是洛陽康鵬生物制品有限公司獨家產(chǎn)品。
2、 奘靈水蘇糖的主原料是由無污染的毛烏素沙漠種植，所以說它是無污染的、純天然的、無任何毒副作用的產(chǎn)品。
3、 太空食品-----速溶益生元綠茶就是根據(jù)水蘇糖的主原料------水蘇糖的特性開發(fā)而成的。
4、奘靈水蘇糖服用的安全性——奘靈水蘇糖的主要成分是水蘇糖，而水蘇糖的制取原料是中國毛烏素沙漠農(nóng)牧交錯帶的一種傳統(tǒng)藥食兩用野生植物。制取工藝采用現(xiàn)代生物超濾技術(shù)、純物理方法，不含任何化學(xué)化合物和添加劑，水蘇糖的制取原料的安全性、有效性為現(xiàn)代科學(xué)和千年傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所證明。水蘇糖等低聚糖在日本、美國每年使用量為12萬噸，全球用量已達26萬噸，從1989年至今無一例不良反應(yīng)報道。
5、多種營養(yǎng)成分讓奘靈水蘇糖健康價值再升級
傳統(tǒng)從地靈提取的水蘇糖主要有兩種健康成分，分別是水蘇糖(四糖)和棉子糖(三糖);從澤蘭的提取的奘靈水蘇糖主要成分則有三種，分別是水蘇糖(四糖)、棉子糖(三糖)和毛蕊花糖(五糖)。
6、含量優(yōu)勢決定品質(zhì)優(yōu)勢：
100克奘靈水蘇糖含這三種成分的含量可以達到85克以上。毛蕊花糖、水蘇糖和棉子糖增殖雙歧桿菌的能力由強到弱的順序為：毛蕊花糖水蘇糖棉子糖。事實表明：從澤蘭中提取的“奘靈”水蘇糖，原料中特有的毛蕊花糖，對腸胃的健康功能更強大。
7、奘靈水蘇糖的原料優(yōu)勢：
市場上，奘靈水蘇糖是唯一以澤蘭為原料來源的水蘇糖。藥食兩用野生植物——澤蘭，在中國有幾千年的食用歷史，其成分中獨有的毛蕊花糖，是低聚糖中級別較高的功能糖。不是從澤蘭中提取的水蘇糖，產(chǎn)品成分中，就不可能含有五糖“毛蕊花糖”。那么，其作用是打折扣的，尤其是在見效速度和功能范圍上局限性較多。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動加快，血栓形成的機率就會明顯下降。平時人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時，人們在過量服用羌活以后會出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時間槐樹上才會長出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會將槐米曬干進行保存。槐米在新鮮的時候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時，生槐米卻不適合，它會加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護心血管
保護心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長狀態(tài)來命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來給人一種精神抖擻的感覺。向天果的個頭不小，而且果實是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細剝開才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無任何副作用，為非常難得的一種植物。《馬來西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機能，對治療糖尿病， 血壓高、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對于壯陽益精, 消除疲勞，增強體力,排毒，修復(fù)組織，提高受孕率，扶正固體，活化細胞，美艷養(yǎng)顏，預(yù)防老化,強胃健肺，解酒保肝，益血補脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹高約30公尺至40公尺，因其果實向天生長而得名，須經(jīng)15年生長才能結(jié)果收成；屬堅木類，葉對生，由開花到果實成熟過程漫長，約為9至12個月，但果實產(chǎn)量少，果實外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長約15公分，成熟時即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時候要注意，應(yīng)該在飯后半小時以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對向天果的吸收利用率就會降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會影響到服用的口感，應(yīng)該直接溫水吞服，這樣不會出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營養(yǎng)成分。
3.不過量吃向天果
向天果雖好，但是不能過量吃，一般一天不能超過10粒，如果是長期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過量食用容易引起身體缺碘，導(dǎo)致碘缺乏病。
因為楊梅是短季節(jié)的水果，所以很多人對于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高，但是楊梅的功效與作用絕對會讓您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起來看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用：
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無論是自己釀造的楊梅酒，還是到市場上去購買的楊梅酒，大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用，以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價值，以免飲用不當(dāng)，引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下：
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅，人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中，密封后讓它泡著，做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié)，再端出來喝。
楊梅酒含有多種有機酸物質(zhì)，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分，還可以增強人體學(xué)習(xí)血管的通透性，具有降低血脂，防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕?lián)郊?，而且價格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因為楊梅酒的功效與作用很不錯，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫(yī)院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來強身健體，養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當(dāng)然我們可以加一點冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細胞的生長和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風(fēng)內(nèi)動等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C ，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒，由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細菌，吃后難免會引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外，專家還提醒，已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
牛蒡的功效：
1、可增強人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)骨膠原提升體內(nèi)細胞活力。
2、在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中多量葉酸能防止人體細胞發(fā)生不良的變化，防止癌細胞產(chǎn)生。
3、促進體內(nèi)細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。
5、能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的作用：
1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細。每服二錢，溫水送下。一日服三次。
2、風(fēng)熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細。每服一匙，熱酒送下。
3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調(diào)服。
4、風(fēng)熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。
5、牙痛。用牛蒡子(炒過)，煎水含嗽。
6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。
7、關(guān)節(jié)腫痛(風(fēng)熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。
8、流行性熱癥(小熱不退，煩躁發(fā)渴，四肢無力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。
9、傷寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼后研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。
紅參的功效：
大補元氣，復(fù)脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
紅參的作用：
1.紅參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經(jīng)活動的興奮和抑制過程。并能增強機體對一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感。
2.紅參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。10％紅參浸液1毫升/公斤給貓（或兔）灌胃，對心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.加強機體對有害因素的抵抗力：（1）能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。（2）能抑制實驗動物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。（3）能增強人體適應(yīng)氣溫變化的能力。（4）狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時，立即注射紅參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。（5）能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。（6）能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。（7）促進某些實驗性損傷的愈合。（8）有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。（9）能加速家兔實驗性角膜潰瘍的愈合作用。（10）能減弱某些毒物（苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等）對機體的作用。
4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用；對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協(xié)同作用。
