石吊蘭的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《石吊蘭的功效與作用》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
中藥在治療某些疾病上有著很好的幫助，因此在對草藥選擇的時候可以放心進(jìn)行，石吊蘭是一種對于我們不陌生的藥材，它的功效與作用你知道嗎?我們來看一下。
【別名】石豇豆、巖澤蘭、趕山艽、石三七[江西]
【來源】為苦苣苔科吊石苣苔屬植物 石吊蘭 Lysionotus pauciflorus Maxim.，以 全株 入藥。四季可采，洗凈曬干或鮮用。
【性味】苦，涼。
【功能主治】清熱利濕，祛痰止咳，活血調(diào)經(jīng)。用于咳嗽，支氣管炎，痢疾，鉤端螺旋體病，風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，月經(jīng)不調(diào)，白帶。
【用法用量】2～5錢。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【出處】《植物名實(shí)圖考》
上文介紹了石吊蘭的相關(guān)常識，為了使更多的人了解石吊蘭，大家可以在平時多積累一些相關(guān)的東西，這會對我們保持身體健康起到重要的作用。
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小花吊蘭是中藥里比較常見的一種藥材了，那么小花吊蘭都有哪些養(yǎng)生功效呢?日常小花吊蘭都在哪些方面得到廣泛的應(yīng)用呢?一起來簡單的了解一下小花吊蘭吧。
【別名】三角草、山韭菜、土麥冬
【來源】藥材基源：為百合科植物小花吊蘭的全草。
【原形態(tài)】小花吊蘭 多年生草本。葉基生，近于兩列著生；葉片線形，常呈弧狀彎曲，長10-30cm，寬3-6mm，有1條明顯的中脈，基部擴(kuò)大，抱莖，膜質(zhì)，半透明。花莖從葉腋抽出；總狀花序頂生；花小，淡紫色或綠白色，有柄；花被6裂；雄蕊6；子房無柄，3室，每室有胚珠多顆。蒴果三樓狀扁球形，開裂。每室通常具1顆種子，種子圓形?；?、果期10月至翌年4月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于濕潤肥沃的草地、庭園或山坡蔭蔽處或巖石邊。
【性狀】性狀鑒別 根細(xì)長，須根狀，簇生或散生，上端具短根莖。葉二列狀排列，條形，長8-30cm，寬4-6mm。氣微，味淡。
【化學(xué)成份】全草含黃酮甙，酚類，氨基酸，皂甙(sapo-nin)。
【性味】味微苦；性涼；有毒
【功能主治】清熱解毒；散瘀消腫。主毒蛇咬傷；跌打腫痛
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，9-15g。外用：適量，搗敷，蛇咬傷者敷傷口周圍。
【注意】本品有毒，劑量不宜過大。
【摘錄】《中華本草》
由上文我們可以看出中藥小花吊蘭具有非常高的藥用價值，所以在生活中我們可以考慮將小花吊蘭應(yīng)用起來。
中醫(yī)文化博大精深，其中的中藥材占了很大的份量，你了解硬葉吊蘭嗎，它有什么功效和作用，如何食用，相信很多人都很感興趣，下面就為大家一一道來。
【別名】吊蘭子、大涼藥、大甩頭、臥吊蘭、石吊蘭
【來源】藥材基源：為蘭科植物硬葉吊蘭的全草或種子。
【原形態(tài)】硬葉吊蘭，附生植物。假鱗莖粗壯，長達(dá)7.6cm。葉肥厚，干后厚革質(zhì)，4-5枚叢生，直立，劍形，長達(dá)75cm，寬1.5-4cm，先端2圓裂，基部兩側(cè)對合而互抱，關(guān)節(jié)明顯?；ㄝ汩L25-85cm，下垂，具數(shù)枚覆瓦狀排列的鞘；總狀花序長，具多數(shù)花；花苞片小，三角形，遠(yuǎn)比子房連花梗短；花深紫褐色；萼片近相等，狹長圓形，長約1.5cm，寬3-4mm，先端稍鈍；花瓣等長于萼片而較寬，邊緣亮黃色；唇瓣貼生于蕊柱腳上，基部淺囊狀，3裂，側(cè)裂片狹長，先端尖，中裂片近圓形，反卷，唇盤基部具褐色斑點(diǎn)，中間具2條平行的褶片。合蕊柱近直立，蕊柱腳短?；ㄆ?-9月，果期10-12月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山谷巖石上或附生樹上。
【化學(xué)成份】全草預(yù)試含黃酮甙、氨基酸，近來分離得到菲類成分：硬葉吊蘭素(pendulin)，3，7-二羥基-2，4，8-三甲氧基菲(3，7-dihydroxy-2，4，8-trimethoxyphenanthrene)。
【性味】甘；辛；平
【功能主治】潤肺止咳；散瘀調(diào)經(jīng)。主肺結(jié)核；肺炎；氣管炎；咽喉炎；跌打損傷；外傷出血；月經(jīng)不調(diào)；白帶
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-15g。外用：適量，搗敷。
【摘錄】《中華本草》
上文為我們分析了硬葉吊蘭的一些功效等，我們在日常生活中,可以根據(jù)自身的情況適量食用硬葉吊蘭,對身體機(jī)能的提高有很大的幫助。
吊蘭是我們比較常見的一種觀賞植物，吊蘭的樣子不僅漂亮讓人喜歡，同時還可以起到凈化空氣的作用，是很多家庭都比較喜歡種植的一種植物，一般情況下一個房間內(nèi)種植1到2盆吊蘭就可以吸收空氣中全部的有毒氣體，吊蘭的用途很廣，吊蘭的根同時也可以入藥，那么吊蘭根的藥用價值是什么呢？下面我們一起來看一下。
?藥用
?藥材基源：為百合科植物吊蘭的全草或根。
?采收和儲藏：全年均可采收，洗凈鮮用。
?性味：味甘；微苦；性涼[1]
?功能主治：化痰止咳；散瘀消腫；清熱解毒。主痰熱咳嗽；跌打損傷；骨折；癰腫；痔瘡；燒傷。用于小兒高熱，肺熱咳嗽，吐血，跌打腫痛等功效。[1]
?用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15克，鮮品15-30克。外用：適量，搗敷；或煎水洗。
?養(yǎng)護(hù)管理
?光照
?吊蘭喜半陰環(huán)境，春、秋季應(yīng)避開強(qiáng)烈陽光直曬，夏季陽光特別強(qiáng)烈，只能早晚見些斜射光照，白天需要遮去陽光的50%-70%，否則會使葉尖干枯，尤其是花葉品種，更怕強(qiáng)陽光，金邊吊蘭在光線弱的地方會長得更加漂亮，黃色的金邊更明顯，葉片更亮澤。但冬季應(yīng)使其多見些陽光，才能保持葉片柔嫩鮮綠。家庭盆養(yǎng)吊蘭應(yīng)將其置于南窗前，否則葉片會失去光澤，甚至枯萎。條件允許時最好每周將花盆向固定方向轉(zhuǎn)動15°左右，確保吊蘭下垂程度相同。
?澆水
?吊蘭喜歡濕潤環(huán)境，盆土易經(jīng)常保持潮濕。夏季澆水要充足，中午前后及傍晚還應(yīng)往枝葉上噴水，及時清洗葉片上的灰塵，以防葉干枯。但是，吊蘭的肉質(zhì)根能貯存大量水分，故有較強(qiáng)的抗旱能力，數(shù)日不澆水也不會干死。冬季5℃以下時，少澆水，盆土不要過濕，否則葉片會容易發(fā)黃。
?施肥
?吊蘭是較耐肥的觀葉植物，若肥水不足，容易焦頭衰老，葉片發(fā)黃，失去觀賞價值。從春末到秋初，可每7-10天施一次有機(jī)肥液，但對金邊、金心等花葉品種，應(yīng)少施氮肥，以免花葉顏色變淡甚至消失，影響美觀?？蛇m當(dāng)施用骨粉、蛋殼等漚制的有機(jī)肥，待充分發(fā)酵后，取適量稀釋液，每10-15天澆施一次，可使花葉艷麗明亮。
?生長季節(jié)每兩周施一次液體肥。花葉品種應(yīng)少施氮肥，否則葉片上的白色或黃色斑紋會變得不明顯環(huán)境溫度低于4℃時停止施肥。
?修剪
?平時隨時剪去黃葉。每年3月可翻盆一次，剪去老根、腐根及多余須根。5月上、中旬將吊蘭老葉剪去一些，會促使萌發(fā)更多的新葉和小吊蘭。
吊蘭的根系相當(dāng)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖一段時間后應(yīng)及時更換花盆，以免根系堆積，造成吊蘭黃葉，枯萎等現(xiàn)象。
?以上我們這大家介紹了，吊蘭根的一些藥用價值，和一些種植管理的方法，吊蘭不僅可以美化我們的環(huán)境，還可以凈化我們的空氣，同時它的種植方法也比較簡單，容易管理，我們可以在家里或者辦公室里多一些吊蘭。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強(qiáng)大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強(qiáng)人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動加快，血栓形成的機(jī)率就會明顯下降。平時人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進(jìn)腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強(qiáng)心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時，人們在過量服用羌活以后會出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時間槐樹上才會長出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會將槐米曬干進(jìn)行保存。槐米在新鮮的時候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時，生槐米卻不適合，它會加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護(hù)心血管
保護(hù)心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進(jìn)血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長狀態(tài)來命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來給人一種精神抖擻的感覺。向天果的個頭不小，而且果實(shí)是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細(xì)剝開才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無任何副作用，為非常難得的一種植物?！恶R來西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，對治療糖尿病， 血壓高、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對于壯陽益精, 消除疲勞，增強(qiáng)體力,排毒，修復(fù)組織，提高受孕率，扶正固體，活化細(xì)胞，美艷養(yǎng)顏，預(yù)防老化,強(qiáng)胃健肺，解酒保肝，益血補(bǔ)脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹高約30公尺至40公尺，因其果實(shí)向天生長而得名，須經(jīng)15年生長才能結(jié)果收成；屬堅木類，葉對生，由開花到果實(shí)成熟過程漫長，約為9至12個月，但果實(shí)產(chǎn)量少，果實(shí)外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實(shí)灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長約15公分，成熟時即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時候要注意，應(yīng)該在飯后半小時以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對向天果的吸收利用率就會降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會影響到服用的口感，應(yīng)該直接溫水吞服，這樣不會出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營養(yǎng)成分。
3.不過量吃向天果
向天果雖好，但是不能過量吃，一般一天不能超過10粒，如果是長期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過量食用容易引起身體缺碘，導(dǎo)致碘缺乏病。
因?yàn)闂蠲肥嵌碳竟?jié)的水果，所以很多人對于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高，但是楊梅的功效與作用絕對會讓您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起來看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用：
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無論是自己釀造的楊梅酒，還是到市場上去購買的楊梅酒，大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用，以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價值，以免飲用不當(dāng)，引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下：
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅，人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中，密封后讓它泡著，做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié)，再端出來喝。
楊梅酒含有多種有機(jī)酸物質(zhì)，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進(jìn)行糖氧化的成分，還可以增強(qiáng)人體學(xué)習(xí)血管的通透性，具有降低血脂，防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕?lián)郊?，而且價格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因?yàn)闂蠲肪频墓πc作用很不錯，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫(yī)院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來強(qiáng)身健體，養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當(dāng)然我們可以加一點(diǎn)冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達(dá)到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達(dá)到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風(fēng)內(nèi)動等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C ，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用，每次5個(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒，由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外，專家還提醒，已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
