荷葉粥的功效與作用
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“荷葉粥的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
無(wú)論是佐料豐盛，還是食材清淡，無(wú)疑都代表著人們對(duì)精致生活的一種需要。然而現(xiàn)如今人們有對(duì)飲食有了新的要求，那就是養(yǎng)生。而偏方則同時(shí)具備了這幾方面的特點(diǎn)，自然而然的受到人們的歡迎。下面 就來(lái)為大家介紹一種 ：荷葉粥。
荷葉粥
【來(lái)源】民間方
【原料】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量
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【制法】將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清涼解暑飲料，或作點(diǎn)心供早晚餐，溫?zé)崾场?
【功效】清暑利濕，升發(fā)清陽(yáng)，止血，降血壓，降血脂。適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
以上就是關(guān)于荷葉粥的做法介紹，如果你喜歡，就不妨試著做一下這道荷葉粥，美味又營(yíng)養(yǎng)。
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大家都知道荷葉茶的主要功效是用來(lái)減肥的，所以很多女性在減肥的時(shí)候都會(huì)陪著喝一些荷葉茶。也有很多女性對(duì)荷葉茶的反應(yīng)會(huì)特別大，喝了之后會(huì)發(fā)生腹瀉的現(xiàn)象，金絲荷葉是荷葉茶里品種比較好的一種，其實(shí)荷葉茶的功效還可以用來(lái)治療跌打損傷，那么金絲荷葉都有哪些功效與作用呢？
中藥材金絲荷葉又稱作“亞乎奴”；也有地區(qū)稱作：鼠耳草; 亞紅龍; 亞乎魯; 中藥亞乎奴為防己科植物錫生藤的全株。春，秋季采收，除去泥土，曬干。金絲荷葉的功效與作用： 活血止痛；止血生肌。主治跌打損傷；擠壓傷；創(chuàng)傷出血；腰痛；風(fēng)濕疼痛；現(xiàn)用其提取物錫生藤堿作手術(shù)麻醉的肌松劑。
中藥材金絲荷葉又稱作“地不容”；也有地區(qū)稱作：金線吊烏龜; 金不換; 荷葉暗消; 抱母雞; 山烏龜; 地芙蓉; 地膽; 地烏龜; 烏龜梢; 烏龜抱蛋; 一文錢; 中藥地不容為防己科植物地不容和云南地不容等的塊根。秋，冬季采挖，去除須根，洗凈，切片，曬干。金絲荷葉的功效與作用： 涌吐痰食品店；截瘧；解瘡?fù)础Ｖ髦委懠?；食積腹痛；癰腫疔毒。
虎耳草的形態(tài)特征
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高sod(超氧化物歧化酶)的活力，減少mda(脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛)及0x-ldl(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用;對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用;對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價(jià)值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應(yīng)用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質(zhì)---生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。
荷葉茶
因?yàn)楹苫ǖ母?，即藕，有利尿的作用，所以其葉子也應(yīng)有同樣的功效。實(shí)際上，喝了這種茶之后，去wc的次數(shù)明顯增多了。
充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門:
1，必須是濃茶。第二泡的茶毫無(wú)效果。
2，荷葉茶一小包可沖一茶杯。
3，最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
不必節(jié)食。因?yàn)楹纫欢我院?，?duì)食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
此外，荷葉茶不用煮。江一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可以了。最好能燜5--6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。
而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
生病吃藥這是天經(jīng)地義的事情，但是對(duì)于吃藥的時(shí)候我們還是需要先了解一下這些藥物的功效和一些注意事項(xiàng)等，以免出現(xiàn)問(wèn)題，那么下面我們就了解一下荷葉丸這種中藥方劑。
【處方】荷葉320g 藕節(jié)64g 大薊（炭）48g 小薊（炭）48g 知母64g 黃芩（炭）64g 地黃（炭）96g 棕櫚（炭）96g 梔子（焦）64g 白茅根（炭）96g 玄參96g 白芍64g 當(dāng)歸32g 香墨8g
【性狀】為黑色的大蜜丸；氣微，味甘、后微苦。
【炮制】上十四味，將荷葉取出一半炒炭，另一半用黃酒240g浸拌，置罐中，加蓋封閉，隔水燉至酒盡，取出，低溫干燥，與其余藕節(jié)等十三味粉碎成細(xì)粉，過(guò)篩，混勻。每100g粉末加煉蜜140～150g制成大蜜丸，即得。
【功能主治】涼血止血。用于咯血，衄血，尿血，便血，崩漏。
【用法用量】口服，一次1丸，一日2～3次。
【規(guī)格】每丸重9g
【貯藏】密封。
【摘錄】《中國(guó)藥典》
【處方】荷葉（酒蒸一半、炒炭一半）160兩（每荷葉16兩用黃酒8兩，蒸炒相同），藕節(jié)32兩，大小薊（炒炭）48兩，知母32兩，黃芩炭32兩，生地（煅炭）48兩，棕櫚炭48兩，梔子（炒焦）32兩，香墨4兩，白茅根（炒炭）48兩，玄參（去蘆）48兩，白芍32兩，當(dāng)歸（炒炭）16兩。
【制法】上為細(xì)末，煉蜜為丸，重2錢。
【功能主治】清熱涼血，化瘀止血。主咳嗽吐血，痰中帶血，咯血、衄血、溺血。
【用法用量】每服2丸，溫開水送下，1日2次。
【摘錄】《北京市中藥成方選集》
上面是關(guān)于荷葉丸這種中藥方劑的一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，通過(guò)這些我們可以了解到荷葉丸中含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于治療和預(yù)防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有關(guān)人士的指導(dǎo)下食用。
大家都知道荷葉湯是一味很好的中藥方劑，那知不知道荷葉湯的功效和作用呢？荷葉湯的食用方法呢?下面就一一的為大家解惑。
【別名】荷葉蒂湯
【處方】荷葉蒂7枚，蘇枋木（銼碎）3分，牛膝（切、焙，去苗）半兩，芍藥半兩，延胡索半兩。
【制法】上為粗末。
【功能主治】產(chǎn)后血暈悶絕，唇口青色，不省覺(jué)者。
【用法用量】荷葉蒂湯（《普濟(jì)方》卷三四八）。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一六○
【處方】荷葉（燥者）1斤。
【功能主治】漆瘡。
【用法用量】以水1斗，煮取5升，洗了，以貫眾末摻之，干則以油和調(diào)涂。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一三四
【處方】裹鹽荷葉、藤瓤各等分。
【制法】上銼。
【功能主治】癬疥并白禿瘡。
【用法用量】水煎濃汁，洗3-5次愈。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一三七
上文就是對(duì)荷葉湯的相關(guān)知識(shí)的簡(jiǎn)單介紹，生活中也許我們不常吃到這些，但是多掌握一些藥材的藥理作用，總會(huì)對(duì)生活有所幫助的。
荷葉是日常生活中非常常見的一種中藥藥材，在減肥降壓、清熱解毒方面有顯著的效果，而且可以用荷葉入藥，來(lái)治療多種疾病，是一種極好的解暑良藥，有需要的朋友們可以試一試，但是使用之前需要詢問(wèn)醫(yī)生的的意見以及根據(jù)自身的身體狀況進(jìn)行選擇，避免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
吃荷葉能解暑熱
醫(yī)學(xué)證明，荷葉具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用，是極佳的解暑良藥，非常適合夏天食用。
用荷葉制成的菜品種類很多，有荷葉肉、荷葉米粉鴨、荷葉蒸魚、荷葉糯米雞等，都是用荷葉包裹調(diào)好味道的雞、鴨、魚、肉蒸制，打開荷葉包，清香撲鼻，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且潤(rùn)肺消暑。而盛夏最適合的是荷葉粥，中老年人常喝荷葉粥，對(duì)高血脂、高血壓及肥胖癥等有一定療效。
荷葉粉蒸排骨
原料:排骨、一大勺甜面醬、一大勺料酒、一勺白糖、一勺鹽、少許蔥段、姜片、大米一把、荷葉、少許鹽。
做法:1.排骨洗凈，控干水分，加入一大勺甜面醬、一大勺料酒、一勺白糖、一勺鹽、少許蔥、姜拌勻，腌制2小時(shí)。
2.大米放入研磨機(jī)中磨成米粉，過(guò)面篩一下。腌好的排骨把蔥段、姜片挑出，倒入米粉拌勻；荷葉剪成大塊，入開水鍋中，水中放少許鹽，燙幾秒鐘后顏色變翠綠即撈出浸到?jīng)鏊柚?，十分鐘后撈出擦去水分?/p>
3.將荷葉背面放入一塊排骨，包好后用線捆上系結(jié)。蒸鍋中倒入適量水，放蓋簾，將荷葉排骨放在蓋簾上，冷水入鍋，大火，蒸40分鐘即熟。
荷葉的功效與作用都有哪些
荷葉薏米冬瓜湯
原料:排骨750克、冬瓜500克、荷葉一張、薏米30克、蓮子30克、扁豆15克、姜一小塊、蜜棗2顆。
做法:1.薏米、蓮子、扁豆清洗干凈后，用清水浸泡兩小時(shí)。
2.排骨洗干凈，切成塊，放入開水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水沖去浮沫備用。
3.冬瓜去皮，切成大塊。
4.荷葉放入開水中焯一下。
5.湯鍋中注入適量清水。倒入所有準(zhǔn)備好的材料，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮1.5小時(shí)即可。
荷香綠豆薏仁粥
原料:鮮荷葉一張、綠豆一把、薏仁一把、香米兩把。
做法:1.荷葉洗凈入涼水浸泡半小時(shí)或入開水焯燙1分鐘備用。
2.綠豆、薏仁加香米洗凈入紫砂煲，加水調(diào)高檔火煮開，轉(zhuǎn)低檔火煮兩小時(shí)至軟爛。
3.荷葉剪一下，把中間圓形當(dāng)作鍋蓋，剪下的外圍放入鍋內(nèi)與粥一起煮半小時(shí)。撈出荷葉不要，即可。
看完這些荷葉的好處和做法介紹后，相信大家都知道怎么吃荷葉對(duì)身體好了吧，希望這些知識(shí)能給您的生活帶來(lái)幫助，還想了解更多相關(guān)的知識(shí)介紹請(qǐng)看：干荷葉、山楂、薏米冰糖做成的茶具有降脂減肥的作用
提起荷葉大家并不陌生，在炎熱的夏季很多荷塘里都有荷花的出現(xiàn)，荷花下面就是一片一片的荷葉。荷全身上下都是寶貝，荷的果實(shí)蓮蓬具有清火的功能，荷葉梗的功效與作用并不少于蓮蓬。荷葉梗不僅具有降血脂降血壓的功效，減肥人群還可以用荷葉泡水飲用，具有減肥的作用。
一、荷葉的功效與作用
中醫(yī)對(duì)荷葉的注釋是：味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng);清香升散。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。此外，荷葉的功效與作用還有以下幾點(diǎn)：
1、降血脂
荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2、防治心血管疾病
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，減少M(fèi)DA(脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用;對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用;對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、減肥
荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。
二、荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分
荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。下面為大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、生物堿是生藥中一類重要的有效成分，目前已分離到10000余種，其中80余種已用于臨床，如黃連中的小檗堿(berberine)用于抗菌消炎，麻黃中的麻黃堿(ephedrine)用于平喘，蘿芙木中的利血平(reserpine)用于降壓，喜樹中的喜樹堿(camptothecine)與長(zhǎng)春花中的長(zhǎng)春新堿(vincristine)用于抗腫瘤等。
2、維生素C具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白，淡斑的功效。
3、檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過(guò)程中的重要化合物。具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
4、蘋果酸在物質(zhì)代謝途徑中處于特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用。
中藥材在治療某些疾病上有著很好的效果，雖然見效稍慢，但對(duì)人體無(wú)副作用，還是受到人們的推崇。不過(guò)在選擇的時(shí)候，需要注意對(duì)它的使用方法等，下面我們就來(lái)了解一下木荷葉這種藥材。
【來(lái)源】藥材基源：為山茶科植物木荷SchimasuperbaGardn.etChamp.的葉。
【原形態(tài)】木荷 常綠喬木，高10-20m。樹干挺直；樹皮灰褐色或深褐色，粗糙縱裂；小枝皮孔顯著。單葉互生；葉柄長(zhǎng)1-2cm；葉片單千周，卵狀橢圓形、長(zhǎng)圓形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)9-12cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部楔形或近圓形，邊緣具鈍鋸齒，睚同深綠色，有光澤，網(wǎng)脈下陷，豐面淡綠色，幼時(shí)有毛?；▋尚裕瑥郊s3cm，常單生于近枝頂葉腋或在枝頂集生成短總狀花序；花梗粗壯，長(zhǎng)1-2cm；萼片5，半圓形，里面有白色絹毛，緣部有白色睫毛；花瓣5，白色，倒卵形，大小不等，基部及緣部有毛；雄蕊多數(shù)，花藥丁字著生；子房上位，5室，基部密被絹毛，花柱1，柱頭5裂。蒴果木質(zhì)，褐色，扁圓形，徑約1.5cm，疏生細(xì)毛，基部具宿存萼片，熟時(shí)室背5裂，中軸宿存。種子腎形，淡褐色，長(zhǎng)約7mm，；寬約5mm，邊緣有翅?；ㄆ?-5月，果熟期9-10月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔150-1500m向陽(yáng)山地雜木林中。
【性味】辛；溫；有毒
【功能主治】解毒療瘡。主臁瘡；瘡毒
【用法用量】外用：適量，鮮品搗敷或研末調(diào)敷。
【注意】本品有毒，不宜內(nèi)服。
【摘錄】《中華本草》
以上就是為大家介紹的木荷葉的一些基本功效，以及木荷葉的食用方法等，這樣大家在食用的時(shí)候才不會(huì)用錯(cuò)，也能夠更加正確的發(fā)揮木荷葉的價(jià)值。
