孩子吃什么能夠增強(qiáng)記憶力
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《孩子吃什么能夠增強(qiáng)記憶力》，相信能對大家有所幫助。
每個孩子都是家里的寶貝，爸爸媽媽們都不需要他們過于累，但是在如今的應(yīng)試教育中，很多考試都是靠背書完成的，所以說在學(xué)生時代，記憶力好的孩子一般來說，學(xué)習(xí)成績也會好，那么每個爸爸媽媽都希望自己的孩子學(xué)習(xí)好，所以給他們吃營養(yǎng)品，那么具體來說，孩子吃什么增強(qiáng)記憶力?
1. 花生和花生醬
花生和花生醬富含維生素E，可保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜，另外其中的硫胺幫助大腦和神經(jīng)系統(tǒng)利用葡萄糖補(bǔ)充能量。
2. 燕麥和全麥類
大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。
3. 漿果
草莓、櫻桃、藍(lán)莓和黑莓富含維生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好來源。
4. 豆類能增強(qiáng)孩子記憶力
豆類因富含蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。
5. 鮭魚
富含Ω-3脂肪酸 DHA and EpA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進(jìn)大腦生長，增強(qiáng)大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源，但其含量不如鮭魚。
6. 蛋類
眾所周知，蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力。
7. 瘦牛肉
瘦牛肉含有最易吸收的鐵，幫助孩子在校時保持活力，集中精力，另外還含鋅，幫助增強(qiáng)記憶力。
8. 深色蔬菜能提高孩子記憶力
西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強(qiáng)，使大腦細(xì)胞更健康。
9. 牛奶和酸奶
奶制品富有蛋白質(zhì)、碳水化合物和B族維生素，為大腦提供營養(yǎng)和能量。
通過上面的介紹，爸爸媽媽們應(yīng)該也知道了孩子吃什么增強(qiáng)記憶力，其實(shí)想要增強(qiáng)孩子記憶力的話，不可以隨便補(bǔ)給營養(yǎng)，因?yàn)楹苡锌赡苣撤N食物起不到增強(qiáng)記憶力的效果，所以父母們還是要仔細(xì)閱讀以下本文，希望可以給大家一些啟發(fā)。
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如何增強(qiáng)記憶力
1、如何增強(qiáng)記憶力之玩思維游戲
當(dāng)你在為自己的一天做規(guī)劃時,可以通過創(chuàng)意構(gòu)想把這一切聯(lián)系起來。
2、如何增強(qiáng)記憶力之聞聞玫瑰花
德國的一項(xiàng)新研究將一些玩配對撲克牌的學(xué)生分成兩組。讓其中一組在游戲時先聞一種玫瑰花香,接著在睡前再聞一次;而另一組則不。當(dāng)他們醒來時,聞花香的一組學(xué)生記憶配對撲克的狀況較好。因此,為了增進(jìn)記憶力,時常聞聞玫瑰花香,好處頗多。
3、如何增強(qiáng)記憶力之左右水平轉(zhuǎn)動眼睛30秒
英國研究人員稱,這種鍛煉能幫助你記憶單詞。至于原因,專家認(rèn)為是水平轉(zhuǎn)動眼球會讓左右腦相互作用,這對修復(fù)記憶很重要。
4、如何增強(qiáng)記憶力之冥想的同時深呼吸
提前冥想有助于讓人聚精會神。
5、如何增強(qiáng)記憶力之及時復(fù)習(xí)
遺忘的速度是先快后慢。對剛學(xué)過的知識,趁熱打鐵,及時溫習(xí)鞏固,是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6、如何增強(qiáng)記憶力之經(jīng)常回憶
學(xué)習(xí)時,不斷進(jìn)行嘗試回憶,可使記憶有錯誤得到糾正,遺漏得到彌補(bǔ),使學(xué)習(xí)內(nèi)容難點(diǎn)記得更牢。閑暇時經(jīng)?；貞涍^去識記的對象,也能避免遺忘。
7、如何增強(qiáng)記憶力之視聽結(jié)合
可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能,來強(qiáng)化記憶,提高記憶效率。比單一默讀效果好得多8、多種手段可以增強(qiáng)記憶力
根據(jù)情況,靈活運(yùn)用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法,均能增強(qiáng)記憶力。
8、如何增強(qiáng)記憶力之最佳學(xué)習(xí)時間
一般來說,上午9~11時,下午3~4時,晚上7~10時,為最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學(xué)習(xí)材料,效果較好。
9、如何增強(qiáng)記憶力之科學(xué)用腦
在保證營養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上,科學(xué)用腦,防止過度疲勞,保持積極樂觀的情緒,能大大提高大腦的工作效率,這是提高記憶力的關(guān)鍵。
提高記憶力的食療方
1、紅棗蓮子粥
紅棗15枚,蓮子20克,粳米150克,紅糖適量。將紅棗、蓮子洗凈放人鍋中加水適量,水煎去渣取汁,再加人淘洗凈的粳米,煮成粥后加入紅糖適量,即可服用,每日服2次。
2、藕粉紅棗粥
藕粉100克,紅棗15枚,大米100克。先將紅棗加水適量,煎煮去核取汁,加人藕粉和淘洗凈的大米及適量清水一起煮粥服用,每日服2次。
3、黃豆核桃燉魚頭
制作核桃燉魚頭需要淡水魚頭250克,核桃肉25克,黃豆50克,食鹽適量。將魚頭劈開、洗凈,加適量清水,與核桃肉、黃豆同燉一個半小時。
加食鹽調(diào)味,將湯與湯渣一次吃完,一日一次,連用10天?？山∧X養(yǎng)腦,提高記憶力。
4、紫菜胡蘿卜湯
紫菜10克,胡蘿卜1根,鮮草菇150克,姜、香菜適量
草菇、胡蘿卜、香菜洗凈,胡蘿卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡發(fā)后洗凈瀝干;取鍋開火,加入適量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加鹽、雞粉調(diào)味即可。
影響記憶力降低的因素
1、壓力過大
適度的壓力可以促進(jìn)記憶力,但壓力過大會傷害記憶力。研究表明,壓力使得腎上腺分泌皮質(zhì)醇,而皮質(zhì)醇過高則可以殺死大腦中對學(xué)習(xí)和記憶起到關(guān)鍵作用的海馬。
2、睡眠不足
青年人由于工作量大,經(jīng)常加班熬夜工作,直接導(dǎo)致睡眠不足。大量研究證實(shí),缺乏睡眠的人在認(rèn)知能力、語言能力、創(chuàng)造力和制定計(jì)劃的能力都會降低,這很可能與缺乏睡眠后,大腦前額葉皮層活動降低有關(guān)。
由于平日睡眠不足,大多數(shù)年輕人一到周末或者節(jié)假日就喜歡睡懶覺,希望通過這種方式補(bǔ)眠。然而睡懶覺會使大腦皮層抑制時間過長,時間久了會導(dǎo)致理解力和記憶力減退,還會使免疫功能下降,擾亂身體的生物節(jié)律,使人懶散,產(chǎn)生惰性。
3、過度“宅”在家中
現(xiàn)在的“宅男”“宅女”越來越多,一到休息天就喜歡宅在家里,把時間都花在睡覺、看電視劇這類不需要怎么動腦的事情上。然而,思考是鍛煉大腦的最佳方法,不愿動腦只會加快大腦的退化,降低記憶力。
? ?很多父母總是覺得自己的孩子記憶力不好，經(jīng)常是忘東忘西，需要及時的去補(bǔ)腦，其實(shí)青少年階段是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時期，如果記憶力不好的話，會影響到他們的學(xué)習(xí)成績，也會對他們以后的人生起到關(guān)鍵的影響，那么補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力，通過食療方法就是一種很好的方法，補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力吃什么呢！
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
自制柑橘美食：
橘子醬
原料：橘子500克， 冰糖50克
做法：
1、先取一只結(jié)實(shí)的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關(guān)火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
水果茶
原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個
做法：
1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。
2、在鍋里燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。
? ?補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物是多種多樣的，以上只是簡單的為大家介紹的幾種食療的方法，當(dāng)然還有其他的一些水果和蔬菜，都能夠起到提高我們記憶力的作用，我們不能僅僅依賴于用食療的方法，來達(dá)到提高記憶力的目的，平時也可以多做一些增強(qiáng)記憶力的鍛煉。
隨著年齡的增長，人的記憶力也會隨之下降。所以大家一定要多多運(yùn)動自己的大腦，讓它變得更加靈活。那么你知道如何提高記憶力嗎?你知道增強(qiáng)記憶力的食物有哪些嗎?你知道吃什么增強(qiáng)記憶力嗎?今天小編推薦大家6款食療方幫你提高記憶力，趕緊來看看吧。
1、地黃烏雞
原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。
做法
將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。
提高記憶力功效：填精添髓，補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身的功效。
宜忌：感冒發(fā)熱，或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。
2、黃精蒸雞
原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法
將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用，吃雞喝湯。
提高記憶力功效：益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。
宜忌：濕熱內(nèi)盛者不宜食用，感冒時暫停。
3、蓮子雞丁
原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法
將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成。分?jǐn)?shù)次佐餐食。
提高記憶力功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心強(qiáng)身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強(qiáng)體質(zhì)、益智延年。
4、杞精燉鵪鵓
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法
將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
提高記憶力功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法
入鹽湯中煮熟，加香油、胡椒、醬油、醋拌食。
提高記憶力功效：能補(bǔ)氣養(yǎng)血、健腦益智。
6、魚頭孫腦湯
原料：魚頭1條，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法
魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條，去鰓。清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料即成。
提高記憶力功效：有健腦增智之效。
4種增強(qiáng)記憶力食物
1. 藍(lán)莓、草莓
藍(lán)莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的強(qiáng)力抗氧化物可能對于減緩老化、活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。
美國營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)以藍(lán)莓、草苺、菠菜等食物在運(yùn)動神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測驗(yàn)，都得到比較高的分?jǐn)?shù)，其中又以藍(lán)莓的記憶力最佳。
市面上不容易買到新鮮藍(lán)莓，所以除了喝藍(lán)莓汁、吃藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓優(yōu)格等相關(guān)產(chǎn)品外，多吃深色水果，例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果，也有類似的抗氧化效果。
2. 深海魚
媽媽常叮嚀說，”多吃魚才會變聰明，”科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，這不是隨便說說而已。
累積了許多研究證實(shí)，魚類脂肪(魚油)中所含的OMEGA-3脂肪酸不但能保護(hù)心臟、預(yù)防中風(fēng)，更是讓你頭腦靈光，記憶力佳，而且快樂不憂郁的「聰明食物」。
要維持大腦神經(jīng)傳導(dǎo)功能正常運(yùn)作，幫助腦部細(xì)胞運(yùn)送營養(yǎng)并清除廢物，都必須有足夠的DHA才能達(dá)成。所以，吃魚不但能提高記憶和學(xué)習(xí)能力，還能預(yù)防記憶力衰退。
專家建議每周最好能吃2～3次魚，尤其要多吃富含DHA的魚，包括：鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。
3. 全麥面包
全榖類一直是營養(yǎng)界大力推薦的超級食物，富含維生素E及維生素B1、葉酸、煙堿酸等，全都是維持正常大腦機(jī)能必要的營養(yǎng)素。
不止于此，哈佛大學(xué)的研究指出，如果每天能以2～3片全麥面包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精致主食，就可以使血液清澈，減少動脈阻塞情況，降低30～40%中風(fēng)的危險(xiǎn)。
4. 菠菜
營養(yǎng)價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜，最近有研究認(rèn)為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。
長久以來，醫(yī)學(xué)界懷疑自由基對腦部造成的傷害，可能會增加罹患阿茲海默氏癥的風(fēng)險(xiǎn)。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪6款食療方可以幫你提高記憶力了嗎?你知道吃什么增強(qiáng)記憶力了嗎?你知道增強(qiáng)記憶力的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這些食療方，一定可以給你帶來很好的功效的。
看過很多的電視節(jié)目，有很多的超強(qiáng)記憶力的孩子，會為自己很強(qiáng)的記憶力高興，其實(shí)每個家長都希望自己的孩子有很高的記憶力，但是單靠平時的鍛煉是達(dá)不到這樣的要求的，需要通過日常的飲食來補(bǔ)養(yǎng)大腦的營養(yǎng)，尤其是靠一些補(bǔ)腦的食物才能夠增強(qiáng)人體的記憶力的，到底應(yīng)該如何選擇補(bǔ)腦的食物呢?
脂肪類食物
脂肪可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強(qiáng)記憶力，就應(yīng)該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物、堅(jiān)果類(如核桃)等。
蛋白質(zhì)類食物
蛋白質(zhì)是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì)，在記憶、語言、思考、運(yùn)動、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用，是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚、貝類等。
碳水化合物類食物
葡萄糖是腦的重要能源物質(zhì)，而它主要通過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會使大腦進(jìn)入多度疲勞狀態(tài)，容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。
含膽堿豐富的食物
乙酰膽堿是神經(jīng)傳導(dǎo)的遞質(zhì)，對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降，老年人更甚。所以補(bǔ)充乙酰膽堿是增強(qiáng)記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等。
含卵磷脂豐富的食物
卵磷脂能延續(xù)腦細(xì)胞生命，增強(qiáng)腦部活力，還具有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等功效。最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。
含鎂含鈣食物
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，而鎂能幫助核糖核酸進(jìn)入腦細(xì)胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等。鈣是保證腦持續(xù)工作的物質(zhì)，充足的鈣還可抑制神經(jīng)的異常興奮。最佳補(bǔ)鈣食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、果類等。
多食堿性和富含維生素的食物
大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，所以平時應(yīng)該多吃一些堿性食物。常見的堿性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等。維生素類對維護(hù)腦體功能也有很大的作用，富含維生素的食物有新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。
上面的諸多補(bǔ)腦的食物是很重要的，而且每一種食物都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于補(bǔ)腦的食物來說，經(jīng)常的關(guān)注飲食才是最關(guān)鍵的，如果大腦營養(yǎng)跟不上，或者是不能夠保證營養(yǎng)的話，是最容易喪失記憶力的，甚至也會讓大腦變得更加的遲鈍的，因此在補(bǔ)腦的時候要正確的選擇飲食。
孩子在成長過程中是否聰明的關(guān)鍵因素不僅僅取決于天生的遺傳，自己所受到的教養(yǎng)方式，營養(yǎng)的攝入不足或吸收不良也是重要的因素之一。如何讓你的孩子更聰明，中醫(yī)推薦在飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證孩子的飲食營養(yǎng)。下面介紹讓孩子更聰明的健腦藥膳。
讓孩子更聰明的健腦藥膳
1、核桃仁燉魚頭
推薦理由：俗話說多吃魚的孩子最聰明了。核桃仁燉魚頭具有健腦，益智的功效。吃魚頭可以補(bǔ)腦，使遲鈍的大腦細(xì)胞變得活躍，不僅僅是提高了記憶力，而且能使推理、判斷力增強(qiáng)。因此，常吃魚頭是健腦藥膳的較佳選擇。核桃仁不僅僅可以滋補(bǔ)五臟，促進(jìn)消化，而且還有健腦益智的功效，很適合孩子食用。
食材：草魚頭1個、核桃仁
30克、姜10克、蔥15克，料酒15克、鹽4克、胡椒3克、味精3克。
做法:首先將核桃去硬殼，用熱水燙一下，搓去皮，只要核桃仁就可以了;其次將魚頭去腮、鱗，洗凈剁成4塊;再者將魚頭、核桃仁、拍松的姜，切段的蔥同料酒放入燉鍋內(nèi)，用武火燒沸，再用文火慢慢地?zé)?0分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉就可以了。
2、桂圓銀耳羹
推薦理由：桂圓中有益于人體健康的營養(yǎng)素，作為一味良藥，桂圓在緩解腦力衰退、健腦益智具有良好的功效。銀耳由于營養(yǎng)價值較高，被稱之為“菌中之冠”，具有增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退等功能，很適合于學(xué)習(xí)中的孩子。
食材：桂圓肉30克，水發(fā)銀耳100克，冰糖30克。
做法：將桂圓去殼，銀耳用溫水泡2分鐘，去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)?冰糖打碎成屑;將桂圓肉、銀耳同放燉鍋內(nèi)，加水100毫升，置武火上燒沸，再用火燉熬35毫升，加入冰糖屑即成。
以上是小編介紹的讓孩子更聰明的健腦藥膳，藥膳的食材和做法都很簡單，大家有時間的話不妨在家里嘗試做下。另外，小編不得不說，僅僅依靠藥膳促進(jìn)小孩大腦發(fā)育，變得聰明是沒有很大作用的，還需要通過適當(dāng)合理的教育，運(yùn)動鍛煉結(jié)合來進(jìn)行為好。
本文導(dǎo)讀：黨參是常見的補(bǔ)氣藥材，那么黨參粥有哪些功效呢？黨參煮粥的營養(yǎng)價值有哪些呢？下面就來了解一下黨參粥的營養(yǎng)價值。
黨參為桔?？贫嗄晟荼局参稂h參或川黨參的干燥根。主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、四川等省。該藥味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，古書記載其有補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血的功能。臨床經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黨參的基本作用是補(bǔ)氣，通過補(bǔ)氣，又間接養(yǎng)血。中醫(yī)認(rèn)為，記憶力不好有多種原因引起，但最基本的原因是氣血不充足，心失去營養(yǎng)，心管理思維記憶的能力下降。這樣的患者服用黨參粥應(yīng)該是有益的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黨參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較好的調(diào)節(jié)作用，能夠延長睡眠時間，最近的研究顯示 充足的睡眠不但有益健康，且能提高記憶能力。動物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)黨參有提高學(xué)習(xí)記憶功能和對化學(xué)藥物所致的記憶障礙有保護(hù)作用。
另外，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，黨參含有皂甙、微量生物堿、糖類、維生素B1、維生素B2，以及多種人體必需的無機(jī)元素和氨基酸等，對增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高機(jī)體適應(yīng)能力，保護(hù)心血管系統(tǒng)等，都有良好的作用。
那么怎樣判斷其適應(yīng)證呢? 主要有以下標(biāo)準(zhǔn) 體虛倦怠，食少便稀，語聲低，面色萎黃，頭暈心悸等。用量每天20～30克為宜。但單是黨參一味還是力道不足，建議再加上茯苓10克，益智仁10克，這樣效果會更好，也不會有特殊的中藥味。黨參雖然藥性平和，但也可能生熱，所以，中醫(yī)辨證為實(shí)證、熱證者不能服用。
相信大家肯定都知道記憶力對于我們的重要性吧，好的記憶力不但有利于我們的工作和學(xué)習(xí)而且也能讓我們更加的自信，所以很多朋友一直在尋求增強(qiáng)記憶力的方法，雖然增強(qiáng)記憶力的方法有很多種，但是我們一定要選擇科學(xué)的方法，千萬不能為了增強(qiáng)記憶力而傷害到了我們的身體。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的 人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記 憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、 降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn) 食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。 豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等 屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、 獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶 的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。
在上面的文章里面我們介紹了記憶力對于我們的重要性，我們建議想要增強(qiáng)記憶力的朋友一定要講究科學(xué)的方法，上文為我們詳細(xì)介紹了增強(qiáng)記憶力的藥物有哪些，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
生活中如果你的記憶力不好，你會采取什么方法來增強(qiáng)你的記憶力，是去報(bào)個培訓(xùn)班，還是吃什么飲食來調(diào)理，今天小編想告訴大家的是，合理按摩我們的穴位也可以很好的幫助增強(qiáng)記憶力，下面就跟著小編一起來看看怎么按摩吧。
在這里我們可以通過經(jīng)穴健康療法，按摩穴位來增強(qiáng)記憶力。在按摩之前我們來了解下需要用到的穴位。
百會穴：是調(diào)節(jié)大腦功能的要穴，治療高血壓、眩暈、血管性頭痛等。安神定志：治心悸、失眠、健忘等證.
天柱穴：位于后頭骨正下方凹處，也就是頸脖子處有一塊突起的肌肉。按摩天穴位能治好目眩、頭痛、緩解眼睛疲勞。
足三里穴：由外膝眼向下量約莫4個橫指，在腓骨與脛骨之間，由脛骨旁量1橫指，就是足三里。該穴位是全身強(qiáng)壯要穴之一，能調(diào)節(jié)改善機(jī)體免疫功能，有防病保健作用。按摩該穴位可促進(jìn)腦細(xì)胞機(jī)能的恢復(fù)，提高大腦皮層細(xì)胞的工作能力。
曲池穴：大腸經(jīng)的濕濁之氣聚集于此。曲池穴的主治癥狀為：老人斑、皮膚粗糙、手肘疼痛、眼疾、牙疼；上肢癱、麻、痛；高血壓、貧血等。
筑賓穴：足三陰經(jīng)氣血混和重組后的涼濕水氣由此交于腎經(jīng)。主治癲狂，癇證，嘔吐涎沫，疝痛，小兒臍疝，小腿內(nèi)側(cè)痛，腓腸肌痙攣，精神分裂癥，睪丸炎，胃炎，腎。
三陰交穴：在小腿內(nèi)側(cè)，當(dāng)足內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方；正坐屈膝成直角就是能找這個穴位。按摩該穴位能使腹脹、消化不良、食欲不振、腸絞痛、腹泄、失眠、神經(jīng)衰弱、全身無力、更年期綜合癥等得到緩解。
涌泉穴：主治神經(jīng)衰弱、精力減退、倦怠感、婦女病、失眠、多眠癥、高血壓、暈眩、焦躁、糖尿病、過敏性鼻炎、更年期障礙、怕冷癥、腎臟病、下肢癱瘓、頭頂痛、咽喉痛、失音、舌干、小兒驚風(fēng)、癲癇、神經(jīng)性頭痛、三叉神經(jīng)病、精神分裂癥、奔豚氣等。穴道指壓法治療腦溢血后的復(fù)原、穴道按摩治療膀胱炎、指壓法治療白發(fā)等等。
通過上面小編講解的方法，你是不是感覺很神奇，其實(shí)這是個很健康的方法，比吃一些帶有副作用的藥物，效果要好得多，所以如果你的記憶力不怎么好，趕緊就讓你身邊的人行動起來，為你按摩按摩，相信你的記憶力一定會有所增強(qiáng)的。
今年的高考日期是6月7日到6月9日三天，無論你是考生還是家長你做好高考準(zhǔn)備工作了嗎?你知道高考前吃什么好?怎樣的高考飲食更利于我們的臨場發(fā)揮嗎?今天和小編來了解下高考吃什么可增強(qiáng)你的記憶力。
高考吃什么好
蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補(bǔ)腦湯：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。對腦力不足，頭暈?zāi)垦?，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用?/p>
補(bǔ)腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細(xì)，將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮干。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔?/p>
木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。
木耳海參湯：水發(fā)海參50克，木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各適量。將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用;鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可食用。此湯營養(yǎng)豐富，香甜可口。對增強(qiáng)記憶力，增強(qiáng)體質(zhì)有及佳效果。
高考前吃什么好
海帶排骨湯：豬排骨500克，海帶150克，鹿茸2片。蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。將海帶浸泡后蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，泡發(fā)后洗凈切成長方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。此湯是夫最喜歡的，肉爛脫骨，海帶滑爛，整湯味美。有補(bǔ)肝益血的功效。
枸杞燕窩湯：枸杞20克，燕窩10克，冰糖20克。將燕窩用溫水發(fā)透，用鑷子夾去燕毛，撕成條狀，然后和枸杞一起放入鍋內(nèi)，加適量的水大火燒沸，再用文火燉30分鐘，加入冰糖即成。此湯補(bǔ)腎明目，適合于視物不清者。
紅棗烏雞湯：烏雞一只，紅棗10顆，枸杞10克，備好的高湯適量。蔥花、生姜、食鹽、味精各適量。將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。枸杞、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切幾片。鍋內(nèi)加入高湯猛火燒開，然后放入烏雞紅棗和枸杞，再開，改用中火煲2到3小時，起鍋時放入蔥花、食鹽、味精即可。此湯是我最喜歡的，常常是上班時砂鍋煲上，下班回家后正好食用，其味道可口，且材料經(jīng)濟(jì)簡單，并具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用，功效頗佳，適合一家大小飲用。
冰糖銀耳蓮子羹：銀耳20克，蓮子50克，冰糖適量。先以文火煮蓮子后，再放入銀耳、冰糖，稍煮即成。此羹香甜適口，能補(bǔ)氣潤肺，養(yǎng)心安神。適于乏力口干、心煩失眠者。
栗子桂圓粥：粳米100克，栗子100克，桂圓肉50克，葡萄干、白糖適量。將栗子去皮洗凈，和粳米等一起倒入鍋內(nèi)，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜，能益氣補(bǔ)血，暖脾養(yǎng)胃。適于頭昏乏力、心悸氣短、怕冷者。
南瓜小米粥：小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥。此粥滑潤可口，有助睡眠。適于焦慮、失眠者。
高考早餐飲食——早餐要進(jìn)補(bǔ)
早飯?jiān)趺闯誀I養(yǎng)學(xué)家指出：早餐要進(jìn)補(bǔ)，早餐如果吃好了，不僅上午的學(xué)習(xí)精力充沛，而且對生長發(fā)育大有好處。
調(diào)查顯示，早餐吃得好的學(xué)生平均學(xué)習(xí)成績明顯高于那些早餐吃不好的學(xué)生。早上起來第一件事是喝200毫升溫開水，吃早飯時再喝一杯牛奶，豆奶或一碗稀飯、面條，就可補(bǔ)充足夠的水份。很多家庭習(xí)慣早上吃稀飯或湯面等，這是個好習(xí)慣?！案上〈钆洹奔瓤梢匝a(bǔ)充水分，又保證了充分的熱量。
高考飲食
高考飲食原則之一：寧可不吃，不可不喝即使是馬上要遲到，沒有時間吃東西了，也必須喝些牛奶、豆奶或稀飯，再拿著—塊面包或半包餅干出門。按歐美國家的標(biāo)準(zhǔn)來說，青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一個雞蛋、—片火腿和兩二片面包。這種營養(yǎng)較全面。我們中國人可以早上給孩子一杯牛奶、一個雞蛋或一碟豆制品，再吃些主食，最好有一個蕃茄或橘子。在外吃早飯時，不要總是選擇油炸食品，而要選雞蛋煎餅加小豆稀飯之類營養(yǎng)豐富又易消化的食品。
高考飲食原則之二：除了淀粉，再添些蛋白質(zhì)。脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等維生素C豐富的水果。但要注意，不要到胃口已經(jīng)塞得很滿之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐開始之前就吃。
高考飲食原則之三：添加一點(diǎn)水果或蔬菜不要把早餐搞得太油膩，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，使早晨的前二節(jié)課不能迅速地集中注意力進(jìn)入緊張的學(xué)習(xí)中。對于那些平時身體較弱、腸胃不健的孩子尤其要注意這—點(diǎn)。
高考飲食原則之四：食物的種類可以豐富一些，烹調(diào)的方法也應(yīng)該多樣一些。蔡美琴教授認(rèn)為，家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。
下面，給家長推薦一些營養(yǎng)豐富又適合“抓一把”食物：
玉米粒：玉米的營養(yǎng)豐富，在當(dāng)今被證實(shí)的最有效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。多吃玉米能刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。不過玉米的營養(yǎng)元素會隨著儲存時間而下降。松仁玉米“抓一把”;配上胡蘿卜、黃瓜丁“抓一把”、燜米飯、做湯、粥都可以“抓一把”。
核桃：之前曾為家長介紹過核桃(請參看高三生益智食物首選——核桃)，其實(shí)核桃還有一個最簡答的吃法，就是把核桃仁炒熟后磨碎，喝粥的時候放一勺，喜歡咸味兒的可以加點(diǎn)鹽，調(diào)味又營養(yǎng)。(同理花生、芝麻)
蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，蝦皮還有鎮(zhèn)定作用。平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子時完全可以拿蝦皮當(dāng)調(diào)料用，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
紫菜：紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健，還能提高免疫力。每天做菜、做湯、蒸蛋羹時“抓一把”進(jìn)去，豐富營養(yǎng)的同時體會濃濃的海鮮味道。
結(jié)語：小編在文中給大家講解的高考飲食三原則大家可要記住嘍，備考前的飲食一定要清淡少油，不然會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，平時記得一定要多吃些水果與牛奶補(bǔ)充維生素C，增強(qiáng)身體的抵抗力與免疫力。
? ?我們都知道，在高中階段，要及時的去補(bǔ)腦，因?yàn)檫@時候用腦比較多，學(xué)習(xí)壓力比較大，如果營養(yǎng)跟不上，就會導(dǎo)致頭痛睡眠狀況不好，間接的影響了自己的學(xué)習(xí)成績，記憶力跟不上，對于以后的影響也是非常大的，那么為了大家的身體健康，下面我們就來了解一下，補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力的食物有哪些呢！
1.辣椒
要想提高記憶力，辣椒是必不可少的，在辣椒中含有大量的維生素C，而且還是蔬菜之首，除此之外胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。而且辣椒中的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲，同時還能夠促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，適當(dāng)?shù)某岳苯房梢宰屛覀兙Τ渑?，思維活躍。在吃辣椒的時候要注意，要想更好都提高記憶力，生吃的效果會更佳。
2.小米
在小米中含有大量的維生素B1和b2，是其他大米的1.5倍和1倍，并且在小米中所含有的蛋白質(zhì)中色氨酸以及蛋氨酸的含量也非常的豐富。經(jīng)過臨床觀察發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃小米不僅僅有利于預(yù)防衰老的作用，同時對大腦的功能也具有一定的保健以及開發(fā)作用。
3.味精
味精的主要組成成分是谷氨酸鈉，這種物質(zhì)在胃酸的作用下回轉(zhuǎn)化為谷氨酸。而谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，它能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。因此在備考期間，考生應(yīng)該常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
不僅如此，由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定治療以及預(yù)防的作用。
4.菠菜
在吃什么提高記憶力的問題上，菠菜也是不錯的選擇。菠菜雖然非常的廉價，但其中的營養(yǎng)價值卻不容我們忽視，很少有人知道其實(shí)它也是健腦蔬菜之一。這是由于在菠菜中含有大量豐富的維生素A、c、b1和b2，它們是是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。除此之外，在菠菜中還含有大量的葉綠素，也具有健腦益智作用。
? ?以上就是為大家講解的，補(bǔ)腦，增強(qiáng)是記憶力的食物，其實(shí)除了以上的食物之外，日常生活當(dāng)中，多吃一些堅(jiān)果，比如核桃，瓜子等等都能夠起到很好的增強(qiáng)記憶力的功效，要想提高記憶力日常的睡眠也是非常重要的，應(yīng)該養(yǎng)成一個好的作息習(xí)慣，保證自己的睡眠質(zhì)量。
生活中很多人都有一種經(jīng)歷，那就是年紀(jì)越大，發(fā)現(xiàn)自己的記憶力越差了。尤其是進(jìn)入老年之后，記憶力更差，有時候幾分鐘說的事情，轉(zhuǎn)個身估計(jì)就不記得了。健忘可是很耽誤事的，需要想法子增強(qiáng)記憶力才行。那么老人健忘如何改善呢?為了改善老人健忘問題，建議跟著小編一起認(rèn)真往下看一看。
老人健忘如何改善
1、進(jìn)行戶外運(yùn)動
進(jìn)入老年之后，不要覺得自己老了，就一直躲在家里不出門。為了身體健康，應(yīng)該進(jìn)行戶外運(yùn)動，多到戶外走一走。建議老人到戶外散散步、打太極拳，也可以看看花草，讓身心感到愉悅一些。
而且到戶外運(yùn)動的時候，還能夠遇到同齡人，可以有話題交流。多與他人溝通交流，有助提高大腦的思維活動，讓大腦衰老問題得到改善。
2、多活動手指
健忘的老人，平日里要多活動手指。比如說做手指操，或者說手上拿著核桃(或鐵球)來回轉(zhuǎn)動。這樣做不僅僅可以讓手指的靈活度增加，而且還可以刺激大腦細(xì)胞，讓大腦更有活力。幫助老人健腦護(hù)腦，并且提高大腦的思維活動。
其中，老人閑來無事的時候，可以雙手合十交叉握在一起，再轉(zhuǎn)動手腕，活動雙手的手指。這個動作非常簡單，堅(jiān)持做對大腦健康有益處。
3、多思考
大腦需要用起來，才能越來越聰明。用腦的次數(shù)越多，大腦越靈活。很多人進(jìn)入老年之后，總是先入為主的認(rèn)為自己老了，腦子不好用了，記憶力差了。從而慢慢地變得不愛思考，甚至懶得說話了。這樣子是不行的，腦子不用會越來越不清晰。
老人要多思考，平日里可以跟著電視唱戲，唱歌;多下棋，玩一些益智游戲。幫助活動腦子，刺激大腦活力，有助增強(qiáng)記憶力。
4、吃對食物
想要改善健忘情況，需要吃對食物，幫助自己補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)記憶力。比如說卷心菜，其含有維生素B，能夠預(yù)防大腦疲勞，保持精力活躍;比如說魚肉，其含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、不飽和脂肪酸，每周吃兩次魚肉，能夠健腦，改善記憶力等。
老人中醫(yī)養(yǎng)生該怎么做
1、早餐堅(jiān)持吃一個雞蛋
很多老人不愛吃雞蛋，覺得蛋黃中的膽固醇太高了，不敢吃。實(shí)際上早上吃一個雞蛋對身體有好處，因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充所需的養(yǎng)分。
建議早上的時候，老人可以吃水煮蛋，或者說蛋花湯，或者說蒸雞蛋羹食用，味道都是很不錯的。
2、吃足夠的蔬菜
一些老人偏愛肉食，每天無肉不歡，尤其鐘愛油膩的五花肉。老人的腸胃功能已經(jīng)下降了，平日里攝入過多的油脂，容易影響消化和吸收，導(dǎo)致身體發(fā)胖，更容易患上三高問題。
為了身體健康著想，老人應(yīng)該少吃肥肉，要多吃蔬菜。而且每天應(yīng)該吃夠5種蔬菜，因?yàn)椴煌氖卟藸I養(yǎng)物質(zhì)是不同的，吃多種蔬菜能夠讓身體養(yǎng)分更加充足，避免營養(yǎng)不足的問題出現(xiàn)。
其中，這幾種蔬菜很適合老人食用，要多吃一些。比如說洋蔥，有助降低血壓;比如說馬齒莧，被稱為天然抗生素，具有較強(qiáng)的抑制細(xì)菌的作用;比如說芹菜，含有芹菜素有助降壓等。
增強(qiáng)記憶是人們在日常的生活中常常會做的，特別是一些學(xué)生。那么怎樣可以增強(qiáng)記憶力?其實(shí)增強(qiáng)記憶力的方法也是比較多的，人們比較喜歡的一種就是通過飲食來增強(qiáng)記憶力，今天小編就為大家介紹一下誒可以增強(qiáng)記憶力的藥膳食療方吧!
增強(qiáng)記憶力的健腦食譜
增強(qiáng)記憶力可以通過飲食，這也是人們最常用的方法之一，下面小編就為大家介紹一些可以增強(qiáng)記憶力的食譜。
核桃芝麻粥，補(bǔ)腎益腦，提高記憶力
眾所周知，核桃具有提高記憶力的功效。挑選核桃仁和黑芝麻適量，然后和大米一起燉煮成粥。經(jīng)常喝點(diǎn)核桃芝麻粥，能實(shí)現(xiàn)補(bǔ)腎益腦，提高人體記憶力的功效，能讓人變得更加聰明。
龍眼酸棗茶，改善人體睡眠，增強(qiáng)記憶力
將買來的龍眼剝開，并準(zhǔn)備少量的酸棗，然后將龍眼肉和酸棗仁一起用開水沖泡當(dāng)做茶水來飲用。每天晚上臨睡前喝上一小杯，能讓人快速入睡，改善睡眠質(zhì)量，還能緩解心慌等癥狀表現(xiàn)，也能讓衰退的記憶力得以增強(qiáng)。
豬心柏子仁湯，能防治健忘，治療記憶力衰退
將買來的新鮮的豬心，清理干凈，并劃開一個口子，將柏子仁放到豬心的里面，然后放在清水里燉煮，直到豬心變爛，這時加上點(diǎn)鹽和香油就可以吃豬心喝湯了。這款豬心柏子仁湯，能有效防治健忘，能治療記憶力衰退等。特別是對更年期或是老人出現(xiàn)的失眠多夢、心慌等病癥具有很好的治療功效。
杞精燉鵪鵓，資陽補(bǔ)腎，提升記憶力
將宰殺好的鵪鶉，清洗干凈，然后將枸杞子、黃精都裝到鵪鶉的肚子里面，然后加水進(jìn)行燉煮，一直到鵪鶉變得酥軟，放點(diǎn)鹽和味精就可以吃肉喝湯了。經(jīng)常吃這款菜肴，能起到滋養(yǎng)補(bǔ)腎，提升記憶力的作用，同時還對腰膝酸軟、健忘的人也非常適合。
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補(bǔ)腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補(bǔ)虛健腦。
桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
思維活躍、反應(yīng)靈敏、大腦聰穎，除先天因素外，后天調(diào)養(yǎng)及科學(xué)用腦十分重要。用腦過度，營血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍;心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢;肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢。補(bǔ)益之膳通過補(bǔ)益肝腎，調(diào)養(yǎng)心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達(dá)到聰腦益智，促進(jìn)思維，增強(qiáng)記憶，延緩大腦衰退的目的。
胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心安神。
多吃蓮子可增強(qiáng)記憶力
蓮子是一種很好的健康食品，有很強(qiáng)的增強(qiáng)記憶的功效，尤其是冬季多吃些蓮子讓你的頭腦更加的精神，讓你記憶力跟好，工作更有效率。。
中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻是一味良藥，有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強(qiáng)心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。
蓮子有好壞，好的鏈子可以曾強(qiáng)記憶，不好的效果不佳，那么怎么來挑選蓮子呢?
調(diào)選蓮子五步法
一聞：蓮子干的香味是否清香無異味。
二觀其色：蓮子干顏色是否呈淡黃的本色白。
三觀其外表：外表不好的少量蓮中觀察是否農(nóng)家手工制作;好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。
四吃：味道是否蓮香而清甜。
五聽聲音：很干的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀噠噠的聲音，一般銷售商在銷售前會在蓮子中摻入小量水份以增加重量，這類摻了水量的蓮子的聲音是悶響的，摻了水的蓮子不能長時間保存。
蓮子吃起來很好吃，對我們的身體健康也很好，增強(qiáng)記憶的同事補(bǔ)腎健脾，實(shí)在是一種好的食品。
結(jié)語：增強(qiáng)記憶力是很多人都在做的事情，人們的記憶會隨診時間的流逝而不斷的衰弱，而若是記憶力不好，對于我們的生活及工作學(xué)習(xí)的影響都是非常的大的，增強(qiáng)記憶力的方法是比較多的，本文就為大家介紹了一部分，大家不妨試試。
