深海魚(yú)油可以降低膽固醇嗎
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“深海魚(yú)油可以降低膽固醇嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
最近一段時(shí)間魚(yú)油到底能不能降低膽固醇成了一個(gè)非常引爭(zhēng)議的話題，現(xiàn)在很多老年人的身體素質(zhì)都是越來(lái)越差，其中有好大一部分老年人都是膽固醇偏高，給身體造成了非常不好的影響。吃深海魚(yú)真的能夠降低膽固醇嗎，到底有沒(méi)有什么科學(xué)道理呢，簡(jiǎn)單的了解一下這個(gè)問(wèn)題。
美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)療中心的TimoshyWilt博士等人報(bào)告:魚(yú)油膠囊不泥作為降低血漿膽固醇藥物使用。 他們做了交叉試驗(yàn),即給患者隔4周分別服用lg魚(yú)油膠囊和安慰劑,服用12周.結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用魚(yú)油組患者38名膽固醇值于(220、300mglde)沒(méi)有下降,且總膽固醉值上升4.8呱,LDL膽固醇值上升。
服用深海魚(yú)油膠囊能降低膽固醇。一項(xiàng)對(duì)6403名深海魚(yú)油膠囊定期服用者的調(diào)查顯示，他們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了三分之一。這項(xiàng)結(jié)果完全符合另一個(gè)研究結(jié)論：心臟病患者的膽固醇通常高于正常標(biāo)準(zhǔn)。因此上述調(diào)查說(shuō)明，降低膽固醇減少了患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
首先控制飲食攝入量，葷素搭配，總量控制，忌油膩，不要吃脂肪含量高的食物如海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟，肥肉，油炸食品，肉湯魚(yú)湯菜湯等。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)減小腹圍。定期復(fù)查。
深海魚(yú)油具有降血脂，降血壓作用，改善動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心腦血管的作用，適合高血脂癥患者服用。
深海魚(yú)油對(duì)身體有一定的保護(hù)作用。雖然到現(xiàn)在為止對(duì)深海魚(yú)油到底能不能降低膽固醇的說(shuō)法還是沒(méi)有一個(gè)確定的結(jié)果，但是保護(hù)好身體健康才是最重要的，但是生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┥詈ｔ~(yú)，也能夠有效的保健，補(bǔ)充人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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深海魚(yú)油是人們常用的一種保健品，經(jīng)常吃的話對(duì)提高自身的抵抗力還是有幫助的。不顧深海魚(yú)油也要注意它的服用方法，不正確的食用不僅不能達(dá)到養(yǎng)生效果，還可能引發(fā)一些病癥。那么深海魚(yú)油應(yīng)該怎么吃呢？
一: 深海魚(yú)油怎么吃
1: 深海魚(yú)油所含的DHA和EpA是人體代謝過(guò)程中不可缺少的重要物質(zhì)之一。俗稱“腦黃金”的DHA主要存在于人體大腦的灰質(zhì)部，它能有效活化腦細(xì)胞，提高腦神經(jīng)信息傳送速度，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老。
2: 另一種被稱為“心血管清道夫”的EpA，對(duì)降低血脂血壓、防止心腦動(dòng)脈硬化、保護(hù)大腦和心臟都具有神奇的功效。怎樣服用深海魚(yú)油才能達(dá)到最好的效果呢?
3: 深海魚(yú)油應(yīng)與卵磷脂搭配服用，效果會(huì)更好!深海魚(yú)油也有不足之處，由于魚(yú)油的消費(fèi)對(duì)象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力較差，卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。老年人在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果。
4: 魚(yú)油與卵磷脂同服，這是西方國(guó)家目前最流行的魚(yú)油第二代吃法。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂膠囊。
5: 服用魚(yú)油，如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開(kāi)始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個(gè)月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。一般建議飯后服用效果更佳，利于小腸的吸收。
6: 注意事項(xiàng)：1、該品不能代替藥物。2、兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用。3、有出血性疾病和出血傾向者禁用。
二: 一般情況下，每天服不過(guò)3克的情況下，對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來(lái)說(shuō)都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何深海魚(yú)油的副作用。服用深海魚(yú)油劑量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。
深海魚(yú)油是很多人喜愛(ài)的一種保健食品，深海魚(yú)油對(duì)于人們的身體具有不錯(cuò)的效預(yù)防中老年高發(fā)病以及心腦血管病的效果。不過(guò)深海魚(yú)油也要因人而異，不是所有的人都適合食用。
一: 深海魚(yú)油的吃法
1: 我們對(duì)于深海魚(yú)油怎么吃，其實(shí)要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，比如，我們?cè)诜蒙詈ｔ~(yú)油的時(shí)候，建議人們?nèi)ヅ浜弦恍┞蚜字黄鸱帽容^好。這點(diǎn)不少的中老年人不是很了解。之所以這樣做，主要是因?yàn)樽屓藗內(nèi)プ非蟾玫男Ч?，其?shí)在生活上，這樣使用深海魚(yú)油的話，還可以讓深海魚(yú)油發(fā)揮更好的作用，離不開(kāi)卵磷脂的幫助和配合。
2: 深海魚(yú)油中的EpA能抑制甘油三酯和膽固醇的合成，清除附著在血管壁上的脂肪斑塊，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能將大體積的脂肪斑塊乳化成小體積的脂肪粒，防止脂肪斑塊附著于血管壁上，使血流通暢，兩款產(chǎn)品搭配，有效降血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成。
3: 深海魚(yú)油是血管清道夫，它的工作是幫多余的膽固醇和其它垃圾掃到一起，但清道夫需要垃圾運(yùn)輸車將垃圾運(yùn)出體外，這部垃圾運(yùn)輸車就是卵磷脂了!它能將多余脂質(zhì)攜帶到肝臟，并促進(jìn)肝臟對(duì)脂質(zhì)的代謝，兩者配合，降壓降脂效果十分理想，保護(hù)肝臟效果更好大豆卵磷脂和深海魚(yú)油有部分功能類似，卻又有不同之處，如果搭配服用會(huì)有相輔相成的作用，更適合中老年保健。
4: 目前市場(chǎng)上大多數(shù)魚(yú)油制劑的主要成分是多不飽和脂肪酸(DHA和EpA)，很多產(chǎn)品的外包裝上都是籠統(tǒng)地說(shuō)具有“提高記憶力，預(yù)防心腦血管疾病”的功能。其實(shí)同為魚(yú)油，因其DHA和EpA含量比例的差異，功效和適用人群也有很大差異。
5: 當(dāng)然，DHA也不是服用越多越好，兒童過(guò)量服用DHA會(huì)造成神經(jīng)過(guò)度興奮。而魚(yú)油中含有的EpA可以抑制血小板聚集、擴(kuò)張血管和抗血栓形成，并可降低血黏度。因此，大量攝入EpA后有可能出現(xiàn)血小板暫時(shí)性減少，出血時(shí)間延長(zhǎng)。有腦溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。
6: 老年人在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果。魚(yú)油與卵磷脂同服，不但對(duì)調(diào)脂有協(xié)助作用，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。所以，專家建議，中老年朋友最好早服1粒魚(yú)油制劑，晚服1粒卵磷脂膠囊。
二: 在選購(gòu)魚(yú)油產(chǎn)品時(shí)，提老年朋友們要認(rèn)準(zhǔn)包裝上有保健品標(biāo)識(shí)，仔細(xì)查看成分比例，標(biāo)準(zhǔn)合格的外國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品都標(biāo)明了成分比例，這樣有利于針對(duì)性的購(gòu)買。在服用時(shí)要嚴(yán)格按照說(shuō)明書或醫(yī)囑劑量服用，切勿超量。真正做到買得放心、吃得放心。
小孩子在長(zhǎng)身體的時(shí)候，家里人都會(huì)找各種對(duì)孩子身體有好處的東西，生怕孩子營(yíng)養(yǎng)跟不上。而孩子在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候，也要補(bǔ)充一些魚(yú)油，尤其是深海魚(yú)油對(duì)孩子身體的成長(zhǎng)有著很好的幫助。大家應(yīng)該都有這樣的經(jīng)歷，孩子有時(shí)候會(huì)喊腿抽經(jīng)或者身體疼，這是因?yàn)楹⒆庸趋涝诎l(fā)育時(shí)，人體會(huì)感覺(jué)到一種酸漲的感覺(jué)，這時(shí)候給孩子補(bǔ)充魚(yú)肝油之類的食物能夠幫助寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
有些家長(zhǎng)還搞不清深海魚(yú)油那么貴，到底有什么樣的作用呢?難道說(shuō)只能給孩子吃嗎?其實(shí)不是這樣的，不僅孩子能夠吃深海魚(yú)油，大人或者老人也是可以吃魚(yú)油的。下面就要為大家介紹這種深海魚(yú)油的作用。
深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EpA和DHA。由于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)該類補(bǔ)充品。但是沒(méi)有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能，此外受工藝影響，使用尤其謹(jǐn)慎。
作用功效
1、調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。
2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。
3、預(yù)防老年癡呆癥、營(yíng)養(yǎng)大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護(hù)視網(wǎng)膜。
適用人群
1、有血栓，腦溢血或中風(fēng)等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢(shì)者。
4、有心臟病、動(dòng)脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
以上只是深海魚(yú)油的部分作用，其實(shí)在某些情況下人們對(duì)于魚(yú)油的使用也要有所注意的。不是任何人都能食用魚(yú)油的，要在醫(yī)生的囑咐下慎用魚(yú)油。在這里就為大家介紹到這里，如果大家還有相關(guān)問(wèn)題的疑問(wèn)，也可在網(wǎng)上自己搜尋答案。
現(xiàn)在的生活方式和節(jié)奏相對(duì)于以前來(lái)說(shuō)是比較快的了，很多的小病小痛都不是特別的重視，往往隱患就會(huì)出現(xiàn)在這些小的問(wèn)題中。深海魚(yú)油也就算得上對(duì)預(yù)防心血管疾病的預(yù)防效果還是比較好的。要是以這樣的目的長(zhǎng)時(shí)間使用應(yīng)該得不償失。往往這樣的藥物有很多，一般的都會(huì)以保健為目的來(lái)進(jìn)行小劑量的使用。魚(yú)油是一種老少皆可使用的保健品。到底能不能長(zhǎng)時(shí)間使用，下面我們來(lái)看看。
? ? 1.如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的.
? ? 2.開(kāi)始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個(gè)月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。
? ? 3.魚(yú)油是老少皆宜的保健食品，針對(duì)不同的保健目的，可選用不同品種的魚(yú)油，如用于健腦目的孕婦、嬰兒幼兒及小學(xué)生保健，應(yīng)選擇DHA含量較高，EpA含量較低的產(chǎn)品，而用于防治心腦血管病的中老年人，則選用EpA含量多些的產(chǎn)品較好。
? ? 4.老年人最好在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的目的，因魚(yú)油在降低血脂時(shí)其代謝產(chǎn)物要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，老年人的肝臟更易受損。魚(yú)油與卵磷脂同服，不但對(duì)降脂有協(xié)助作用，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損。
? ? 5.魚(yú)油來(lái)源于深海魚(yú)類脂肪的提取物，主要成分是多元不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減低血液的黏稠度。因此，魚(yú)油能夠降脂，老年人可以適當(dāng)服用;同時(shí)它對(duì)神經(jīng)細(xì)胞有益，對(duì)兒童的大腦發(fā)育也有一定的促進(jìn)作用。
? ? 6.但是，很多人都把魚(yú)油作為日常必備的保健品來(lái)服用，有時(shí)還加大服用量，認(rèn)為保健品多吃點(diǎn)對(duì)身體沒(méi)什么壞處。事實(shí)上，體內(nèi)含有過(guò)多的不飽和脂肪酸，很容易發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，消耗抗氧化物質(zhì)，出現(xiàn)細(xì)胞老化等情況。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，也不是多吃魚(yú)油就會(huì)更聰明。此外，魚(yú)油里含有大量的不飽和脂肪酸，所以，在吃魚(yú)油時(shí)最好不要喝茶，以免茶葉中的茶堿和鞣酸與魚(yú)油作用，影響保健效果。
? ? 其實(shí)從上面的一些知識(shí)當(dāng)中我們也能夠了解到了一些問(wèn)題，保健品的使用也是需要一個(gè)度的，不能盲目的跟風(fēng)，有的人是有效果，但是另外一部分人說(shuō)不定就沒(méi)有什么效果。最好還是確定自己的身體是否適合使用，然后再確定。深海魚(yú)油小劑量的長(zhǎng)時(shí)間使用也是沒(méi)有多大的問(wèn)題。我們也要多多的進(jìn)行鍛煉來(lái)提高自身的免疫力才是王道。
魚(yú)油中所含的EpA和DHA同屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。那么深海魚(yú)油有哪些功效呢？
防治冠心病
冠心病主要是由于血管內(nèi)的脂肪沉積過(guò)多，造成血管動(dòng)脈狹窄、供血不足而引起的。魚(yú)油或ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸能抑制內(nèi)源性膽固醇及內(nèi)源性甘油三脂的合成，降低血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白及極低密度脂蛋白(它們均為致動(dòng)脈粥樣硬化因子);同時(shí)能夠協(xié)助體內(nèi)的“好膽固醇”——高密度脂蛋白膽固醇清除血管壁上多余的脂肪，并增加血液流動(dòng)性，令血液流動(dòng)暢通無(wú)阻。因此魚(yú)油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。
根據(jù)60,000多名受試者參與的15個(gè)大型研究顯示，在進(jìn)食魚(yú)油或ω-3多不飽和脂肪酸后，總死亡和冠心病死亡風(fēng)險(xiǎn)下降近30%;對(duì)11,000多名近期發(fā)生心肌梗死的患者的干預(yù)研究顯示，每日攝入1克ω-3多不飽和脂肪酸持續(xù)3.5年，總體病死率下降20%，心血管病死率減少了30%，猝死發(fā)生率下降了45%，證明魚(yú)油或ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)冠心病患者具有防治作用。
促進(jìn)腦、視網(wǎng)膜發(fā)育
DHA是腦部發(fā)育非常關(guān)鍵的脂肪酸，約占大腦脂質(zhì)的10%，為大腦含量最高的脂肪酸之一，俗稱“腦黃金”。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，合理補(bǔ)充DHA可增強(qiáng)大腦的信息傳遞，改善記憶力。
人類大腦所獲得的信息，其中有60%來(lái)自于視覺(jué)。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分，DHA缺乏時(shí)人的視覺(jué)功能會(huì)受損，進(jìn)而影響反應(yīng)能力和觀察能力。DHA可提供視覺(jué)神經(jīng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。
增進(jìn)免疫調(diào)節(jié)
免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體正常防御能力及免疫穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。若免疫調(diào)節(jié)作用水平低下或紊亂，就會(huì)使機(jī)體抵抗力降低，容易感染，也可使免疫反應(yīng)過(guò)強(qiáng)而引起過(guò)敏性疾病。
ω-3多不飽和脂肪酸可增加細(xì)胞膜的柔軟性，使免疫細(xì)胞活動(dòng)能力增加，增強(qiáng)免疫功能。DHA并可抑制機(jī)體炎癥反應(yīng)。臨床研究發(fā)現(xiàn)，花生四烯酸(ARA)可在體內(nèi)合成導(dǎo)致炎癥與過(guò)敏性的物質(zhì)，若合理攝入適量的DHA，可以避免過(guò)量ARA的形成，減少過(guò)度的炎癥反應(yīng)與過(guò)敏機(jī)會(huì)。有研究顯示，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用魚(yú)油12周和24周后，可明顯改善患者疲勞及關(guān)節(jié)痛癥狀。
深海魚(yú)油是從深海魚(yú)類中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，補(bǔ)充深海魚(yú)油能調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，改善記憶等。卵磷脂則是與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”，那么深海魚(yú)油和卵磷脂的作用是什么？
一、深海魚(yú)油和卵磷脂的作用
1、運(yùn)輸體內(nèi)垃圾
魚(yú)油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來(lái)，需要“運(yùn)輸車”將垃圾運(yùn)出去，這輛運(yùn)輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運(yùn)輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
2、降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
3、協(xié)同增效，如虎添翼
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，能使魚(yú)油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4、增強(qiáng)肝功能，保護(hù)肝臟
魚(yú)油在調(diào)節(jié)血脂時(shí)的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)。
5、魚(yú)油與卵磷脂同服
不但建立一個(gè)清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
6、服用比例
深海魚(yú)油的同時(shí)最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂膠囊。心腦血管癥狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會(huì)起到更好的養(yǎng)護(hù)效果。推薦閱讀：深海魚(yú)油怎么吃好深海魚(yú)油的功效與作用
二、深海魚(yú)油的食用禁忌
1、一般情況下，每天服不超過(guò)3克的情況下，對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來(lái)說(shuō)都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何深海魚(yú)油的副作用。
2、服用深海魚(yú)油劑量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)?？赡軙?huì)出現(xiàn)的深海魚(yú)油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。
3、隨餐服用深海魚(yú)油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。某些魚(yú)類，特別是鯊魚(yú)、鯖魚(yú)和養(yǎng)殖鮭魚(yú)，可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染。因此，選擇魚(yú)油類補(bǔ)充劑時(shí)，要選擇純度高，提取自深海無(wú)污染魚(yú)類的魚(yú)油產(chǎn)品。
深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EpA和DHA。那么深海魚(yú)油有哪些作用呢？深海魚(yú)油適合哪些人吃？
深海魚(yú)油的作用
健腦益智 深海魚(yú)油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。
保護(hù)心血管，保障血流暢通 深海魚(yú)油中的EpA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EpA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
幫助對(duì)抗炎癥 EpA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EpA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
改善不良情緒 EpA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EpA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EpA與DHA還有改善情緒的作用。
適用人群
1、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
2、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血栓、腦溢血癥狀或已患病者。
3、循環(huán)不良、關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)、手腳冰冷者。
4、記憶力降低、老年癡呆人群。
5、視力衰退，有老花趨勢(shì)者。
深海魚(yú)油富含豐富的脂肪酸，可以保護(hù)心腦血管，提高智力，增強(qiáng)大腦的活力，預(yù)防記憶力減退，除此之外還可以調(diào)整人體的血脂升高，因?yàn)楝F(xiàn)在人們出現(xiàn)的血脂升高，會(huì)給心臟造成一定的危害性，甚至可能會(huì)引起猝死的風(fēng)險(xiǎn)，所以在平時(shí)可以用深海魚(yú)油降血脂來(lái)降血壓，降血糖，保護(hù)心臟。
魚(yú)油
ω-3脂肪酸）和血脂的關(guān)系
魚(yú)油所含的ω-3脂肪酸等成分，可將人體血脂（甘油三酯）濃度降低25%-30%，該效果可以和其他降脂藥媲美[2-4]。膳食劑量或低劑量(1g/d)補(bǔ)充時(shí)，甘油三酯水平小幅降低，而攝入較高劑量魚(yú)油(3-4g/d)時(shí)，甘油三酯水平明顯降低。
試驗(yàn)進(jìn)一步表明，攝入少量魚(yú)油可減少心臟病猝死的風(fēng)險(xiǎn)[5]，這對(duì)心臟病高風(fēng)險(xiǎn)人群非常重要，并好處多多。
食用魚(yú)油建議
對(duì)于沒(méi)有心臟病風(fēng)險(xiǎn)、想吃得更健康的成年人，我們推薦其每周至少吃1-2份富含油脂的魚(yú)類(Grade 1B)。對(duì)于大部分達(dá)不到上述魚(yú)類攝入量的成人，我們建議其每日服用魚(yú)油補(bǔ)充劑(約1g/d)(Grade 2C)。
?對(duì)于有心臟病高風(fēng)險(xiǎn)的人們，我們推薦其每周至少食用1-2份富含油脂的魚(yú)類(Grade 1B)。對(duì)于不能或不愿攝入這么多魚(yú)類的患者，我們建議給予其每日魚(yú)油補(bǔ)充劑(約1g/d)(Grade 2B)。
其他含有ω-3脂肪酸的食物
除了魚(yú)油，還有一些食物也含有含有ω-3脂肪酸，但含量不等，降脂、預(yù)防冠心病事件的循證證據(jù)并沒(méi)有魚(yú)油那么豐富，比如一些植物，亞麻籽和亞麻籽油、菜籽油、大豆油和堅(jiān)果。
其中降脂循證證據(jù)比較多的是堅(jiān)果。試驗(yàn)證明，吃核桃、杏仁、開(kāi)心果和其他堅(jiān)果具有降脂效果。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每日平均攝入67g堅(jiān)果，總膽固醇水平降低0.28mmol/L，LDL-C下降0.26mmol/L[6]。Adventis健康研究指出，和不吃常吃堅(jiān)果的人比，每周食用堅(jiān)果4次以上個(gè)體的冠心病(RR 0.52)和非致死性心肌梗死(RR 0.49)的死亡率顯著降低[7]。
深海魚(yú)油算的上是一種魚(yú)油制作成的藥劑。其中的主要作用就是防止心血管疾病是有很大程度上的效力的。但是也不完全的像我們廣告上看的那樣可以治療百病。任何的疾病都需要去正規(guī)的大醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。不能盲目的選著一種要藥物來(lái)進(jìn)行萬(wàn)能治療。對(duì)癥下藥才能讓病情有所好轉(zhuǎn)，才能快速的治愈。到底深海魚(yú)油能否長(zhǎng)時(shí)間的服用，下面我們就來(lái)看看。
? ? 1.吃魚(yú)油是三高人群一個(gè)很好的選擇。因?yàn)?，魚(yú)油有一種成分叫EpA，它俗稱“血管清道夫”。 EpA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進(jìn)血液循環(huán)，提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展、預(yù)防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。對(duì)疏導(dǎo)清理心臟血管有重要作用，從而有效防止多種心血管疾病和炎癥的發(fā)生，增強(qiáng)免疫力。
? ? 2.深海魚(yú)油實(shí)際上就是一種脂肪，單純的多不飽和脂肪酸，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應(yīng)，所以，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，醫(yī)生從來(lái)不建議人們只服用一種脂肪，而是建議才長(zhǎng)期服用深海魚(yú)油的患者攝入各類脂肪。對(duì)于那些飲食中偏向不飽和脂肪酸攝入的人士，比如一些素食主義者，營(yíng)養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為他們應(yīng)該通過(guò)適當(dāng)服用維生素E或維生素C來(lái)防止副作用。把深海魚(yú)油當(dāng)做正常飲食外的保健品服用，無(wú)疑增加了人們飲食中的熱量攝入，也是不利于人體健康的飲食習(xí)慣。
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? ? 3.深海魚(yú)油中的EpA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EpA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EpA與DHA還有改善情緒的作用。
? ? 上面的一些觀點(diǎn)就介紹了深海魚(yú)油的作用和功效，其實(shí)沒(méi)有說(shuō)的那么的夸張，還是適量的使用是比較好的選擇，任何的藥物都是有或多或少的藥物，是藥三分毒，我們還是要堅(jiān)持自己的健康生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，不要盲目的跟風(fēng)選擇一種藥物就認(rèn)為是萬(wàn)能的。堅(jiān)持鍛煉才是王道。
我們養(yǎng)生的一個(gè)原則就是要補(bǔ)充身體必須的營(yíng)養(yǎng)，提高我們身體的體質(zhì)，我們知道深海魚(yú)油可以在深海的魚(yú)中提煉出魚(yú)的不飽和脂肪，里面有用的物質(zhì)是EpA和DHA。EpA可以讓我們的血管得以暢通，有助于保持血管暢讓血管不會(huì)有血栓的出現(xiàn)，降低中風(fēng)出現(xiàn)的幾率。而DHA有利于神經(jīng)的傳導(dǎo)，讓我們的大腦工作能夠正常運(yùn)行。
卵磷脂對(duì)于我們身體也是非常有用的，卵磷脂可以調(diào)節(jié)我們的血糖，使我們體內(nèi)的結(jié)石得以消融，卵磷脂能夠養(yǎng)顏潤(rùn)膚，是女性保養(yǎng)的最佳選擇，卵磷脂還可以延緩衰老以及調(diào)節(jié)我們的神經(jīng)系統(tǒng)。
1運(yùn)輸體內(nèi)垃圾：魚(yú)油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來(lái)，需要“運(yùn)輸車”將垃圾運(yùn)出去，這輛運(yùn)輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運(yùn)輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
2降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
3協(xié)同增效，如虎添翼?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，能使魚(yú)油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4增強(qiáng)肝功能，保護(hù)肝臟。魚(yú)油在調(diào)節(jié)血脂時(shí)的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)
由此可見(jiàn)：魚(yú)油與卵磷脂同服，不但建立一個(gè)清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
深海魚(yú)油的同時(shí)最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂膠囊。
心腦血管癥狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會(huì)起到更好的養(yǎng)護(hù)效果。
上文介紹了養(yǎng)生中，我們可以選擇深海的魚(yú)油搭配卵磷脂，這樣搭配的作用是能夠讓我們的心腦血管得到保護(hù)，在這種搭配中魚(yú)油起到了對(duì)血管的清理，和膽固醇和血脂的降低作用，同時(shí)，卵磷脂能起到軟化血管的作用，兩者相輔相成，對(duì)我們的保養(yǎng)起到很到的作用。
市場(chǎng)上琳瑯滿目的魚(yú)油產(chǎn)品已令人眼花繚亂，DHA、EpA、Omega-3、不飽和脂肪酸等諸多專業(yè)名詞更令人摸不著頭腦，深海魚(yú)油里到底含有什么樣的成分？這些成分都有什么作用？這里我們將請(qǐng)有關(guān)專家詳細(xì)解讀深海魚(yú)油，為讀者揭開(kāi)深海魚(yú)油的神秘面紗。
深海魚(yú)油該不該吃，該誰(shuí)吃，怎樣吃？一個(gè)個(gè)問(wèn)題困擾著消費(fèi)者。事實(shí)上，國(guó)際國(guó)內(nèi)的專家都明確表示，多年來(lái)，各國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)魚(yú)油進(jìn)行了大量科學(xué)研究與實(shí)驗(yàn)，證實(shí)深海魚(yú)油中含有的DHA和EpA有助于促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育，對(duì)改善老年人的大腦表現(xiàn)、預(yù)防老年癡呆癥有一定的作用。 名詞解釋 DHA俗稱腦黃金 DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%。 DHA作為一種脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)也高。 EpA能疏導(dǎo)清理血管 EpA，二十碳五烯酸，對(duì)人體健康有益的一種多不飽和脂肪酸，魚(yú)油中含量較多。EpA對(duì)疏導(dǎo)清理心臟血管有重要作用，從而有效防止多種心血管疾病和炎癥的發(fā)生，增強(qiáng)免疫力。增加EpA的吸收已經(jīng)證實(shí)對(duì)預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病、高血壓和炎癥(例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎)有效。EpA在人體內(nèi)，同某些酶相作用后，也會(huì)演變成DHA。 Omega-3可預(yù)防心臟病 Omega-3，又被寫作-3、歐米伽3等，為一組多元不飽和脂肪酸，常見(jiàn)于深海魚(yú)類和某些植物中，對(duì)人體健康十分有益。Omega-3家族的主要成員有DHA和EpA等，即通常所說(shuō)的魚(yú)油脂肪酸的主要含量。 在世界醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)史上，Omega-3是繼氨基酸、蛋白質(zhì)之后又一重要里程碑。-3脂肪酸對(duì)預(yù)防心臟病、心腦血管疾病、某些癌癥、肥胖癥、糖尿病、早老癡呆，甚至對(duì)去除沮喪情緒、培養(yǎng)心智健康都有著不可低估的作用。
