中藥材五味子的功效
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中藥材中的五味子大家都知道是什么嗎，五味子就是中藥的一種，不過這個中藥所具有的功效和作用是很多的，在 古代的時候，這個五味子就是人們治病的藥物，古代的五味子也是靈丹妙藥良方，在現代至今也是有很大的用處，大家使用五味子的時候一般都是先了解這個五味子的功效作用，那么這個中藥材五味子的功效到底有哪些?
五味子具有非凡的功效，其中包括：
1、保肝及再生肝臟組織:肝臟是人體的中樞解毒器官，負責濾除有毒物質，以免對人體造成傷害。
2、五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。四氯化碳(CCl4)是其中一種對肝臟最具毒害的物質。無數的研究顯示，五味子的強效保肝功效能對抗CCl4的毒害作用。由此可見，五味子在保護肝臟免受日常毒素侵害方面有很大的功效!
3、保護及增強心臟機能。五味子有利于組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和緩解高血壓。
4、增進智能健全。五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，并增強思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。五味子能增強耐力與力氣并加速體力復原。
5、抗防自由基侵害。自由基是引起動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟類疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，并能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
看了上面這些內容介紹之后我們都知道了這個五味子的各種功效和作用，當我們認識一種保健品之后，那么對我們的身體來講肯定是最有利的，這樣下來才能夠讓我們的身體更加的健康，五味子是中藥，但是同時也是一種保健食品，可以選擇五味子來燉湯吃，有滋補身體的作用。
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五味子，形狀看起來有點像球狀，的五味子的味道還苦苦的，但是在苦味中還有一份香氣，首先就是要將這個五味子用來晾干，曬干之后藥物發(fā)揮的功效也會最好，選擇這個五味子治病的時候很多人都會將這個五味子用來碾粉末，還會選擇這個五味子用來切片，這樣用在藥物治病上的話才更方便，那么這個五味子藥材的作用到底有哪些呢?
①治療無黃疸型傳染性肝炎
據102例觀察，有效率為85.3%，其中基本治愈(治愈、顯效)率占76.4%。尤其對癥狀隱匿、肝氣郁結及肝脾不和三型效果較好。五味子粉對傳染性肝炎有較明顯的降低谷丙轉氨酶的作用，且奏效較快，無明顯副作用，適用類型較多。低酶型(300單位以下)病例的基本治愈率可達84.2%，平均服藥10.1天即能見效;高酶型(500單位以上)及中酶型(300～500單位)的基本治愈率分別為71.4%和72%，平均服藥時間為23.6天及25.2天。但谷丙轉氨酶恢復正常后，如停藥過早常引起反跳現象，因此療程長短須因病而異，原則上谷丙轉氨酶恢復正常后仍宜服藥2～4周，以鞏固療效。少數病例服藥后，谷丙轉氨酶降至一定水平即穩(wěn)定不動，或治療效果不明顯，可加大劑量，仍可能促使谷丙轉氨酶降至正常。用法：將五味子烘干、研末，過80～100目篩。成人每次1錢，日服3次，30天為一療程。亦可制成蜜丸服。
②治療急性腸道感染
取北五味子10斤，水煎2～4小時，去渣加紅糖3斤，濃縮成5000毫升。一般每日服兩次，重者3次，每次50毫升，小兒酌減。治療急性菌痢33例(其中8例靜滴1～3次氯霉素，3例用1～2次四環(huán)素，1例加用激素，20例配合補液)，結果29例痊愈，3例明顯有效，1例死亡;中毒性消化不良21例(14例補液，5例加用氯霉素)，結果除1例死亡外，均治愈：急性腸炎10例(4例補液)，均治愈。服藥后91.1%的病例在1～4天退熱;82.7%的患者在1～4天內大便陰轉。五味子對急性腸道感染具有退燒斂汗、生津止瀉作用，故能奏效。
③治療神經衰弱
能使患者失眠、頭痛、頭暈、眼花，及心跳、遺精等癥狀消失或改善，從而恢復健康。據73例觀察結果：痊愈43例(68.9%)，好轉13例(17.81%)，治療中斷16例(21.20%)，無效1例(1.34%)。制劑、劑量：取五味子40克，浸入50%的酒精20毫升中，每日振蕩一次，10天后過濾;殘渣再加同量酒精浸泡10天過濾。兩次濾液合并，再加等量蒸餾水即可服用。成人每日3次，每次2.5毫升，一個療程總量不超過100毫升。亦可將五味子浸泡于燒酒中1個月，制成40%酊劑服用，每次2.5毫升加水7.5毫升，每日2次，連服2周或1個月。
如果自己合理運用這個五味子的功效和作用，那么大家在生活中就可以得到這個五味子更好的效果，五味子也不光是可以用來治病，在日常生活中我們還可以選擇這個五味子來做食材，讓身體變個方法來滋補，而選擇五味子的時候也要結合其他的藥材，這樣讓藥物的功效會到最高點。
五味子是中藥的一種，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效。五味子的吃法很重要，因為這與它的作用相關。那么五味子該怎么吃，作用和功效有哪些？
五味子怎么吃
方法1
五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中 沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。
方法2
五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天
方法3
將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。
五味子的功效與作用
1、抗?jié)冏饔?/p>
五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發(fā)生，使?jié)冎笖禍p少，并能抑制胃液分泌。
2、安神的作用
五味子具有很好的安神作用，堅持飲用泡開的五味子水，能很好的緩解失眠癥狀。
3、對中樞神經系統作用
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
4、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。
5、對呼吸系統作用
五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
五味子是使用率最廣的中藥材之一，也是中醫(yī)提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么這兩種五味子的區(qū)別什么?如何鑒別這兩種五味子?
什么是五味子
五味子別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落葉木質藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛;幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形，長 (3) 5-10 (14) 厘米，寬 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分為2屬，即南五味子屬和五味子屬，喜微酸性腐殖土，在中國黑龍江、吉林、遼寧等地都有分布。最早列于神農本草經上品，中藥功效在于滋補強壯之力，藥用價值極高，聯苯雙酯、雙環(huán)醇片，有保肝護肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子質比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。
北五味子與南五味子的區(qū)別
五味子為常用滋補強壯中藥，始載于神農本草經。列為上品。其來源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實，前者習稱“北五味子”，后者習稱“南五味子”。兩者歷史上均以不同來源的同一味藥物進行收載和使用。李時珍謂：“五味今有南北之分，南產者色紅，北產者色黑，人滋補藥必用北產者良”。2000年版藥典部將五味子和南五味子分別收載為兩個品種。五味子僅指北五味子的干燥成熟果實，規(guī)定特征成分為五味子醇甲，其含量不得少于0.4%。南五味子指華中五味子的干燥成熟果實，含總木脂索以五味子酯甲計，不得少于3.0%。由于歷史的原因，至今仍有五味子與南五味子不分的情況存在。
1、植物形態(tài)
五味子與華中五味子均為落葉木質藤本;幼枝紅褐色;花單性，雌雄異株;小漿果球形，紅色;種子腎形。從以下特征可區(qū)分兩者，北五味子的幼葉背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚，不形成肉質花托;藥室外側向開裂;花乳白色或淡粉色。而華中五味子葉兩面無毛;雄蕊9~12枚，組成肉質花托;藥室內側向開裂;花橙黃色。
2、地理分布
五味子與華中五味子在中國分布基本以黃河流域為界，五味子集中在黃河流域以北，主要分布于東北，華北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東，其中東北是五味子最集中地區(qū)。
南五昧子集中在黃河流域以南，主要分布于華中，西南，包括山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴州、云南。
3、生藥性狀
五味子：呈不規(guī)則球形或扁球形。直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤;有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。果肉柔軟，種子1~2粒，腎形，表面黃棕色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸;種子粉碎后，有香氣，味辛、微苦。
南五味子：呈球形或扁球形，直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。種子1~2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味微酸。
4、生藥組織構造
五味子與南五味子的果實比較相似，而種子的種皮石細胞及種皮下石細胞的形狀、大小有差異，借以鑒別。
【五味子】種皮表皮細胞為一列石細胞，長方形徑向延長，緊密整齊排列，長70μm，寬25~35μm，種皮表皮下細胞為5~6列石細胞。長圓形或棱形，長70~130μm，寬30~80μm，胞腔有多數紋孔，石細胞均強木化。種皮表皮石細胞表面呈多角形，壁厚，紋孔不明顯。
【南五味子】種皮表皮石細胞為一列長方形，長50μm，寬20~30mμ，細胞壁外壁無突起種子表面不光滑;種皮表皮下石細胞長圓形或類圓形，長50~120μm，寬50~60mμ，細胞壁較厚;壁孔及孔溝明顯。
5、化學成分的區(qū)別
關于五味子的化學成分的研究報道很多，分離得到40多個化合物。主要為木脂素，其中聯苯環(huán)辛烯木脂素41個，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1個。南五味子(華中五味子的果實)中分離到聯苯環(huán)辛烯木脂素21個，4一芳基四氫萘木脂素1個，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個，四氫呋喃木脂素3個及10個三萜。其中兩個種均分離到的木脂素化合物9個，分別為epigomisin O，tigloylgomisin p，angeloyl gomisin p，schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HpLC法對照五味子和南五味子中化學成分的特征峰、保留時間和峰數來鑒別二者。周英等通過HpLC方法測定不同產地五味子和南五味子中8種主要木脂素的含量，得出不同產地的五味子8種木脂素的含量很接近。峰形十分相似，而南五味子不同產地木脂素含量差別很大嘲。可見，地域對南五味子中有效成分的含量影響很大，質量控制及實現藥材的道地性非常有必要。
6、理化性質
薄層層析
定性分別取南、北五味子1g，加氯仿回流提取，定容至5ml容量瓶制得供試品。與五味子甲素、乙素制得的對照液點于高效硅膠GF254板上，以石油醚(60～90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上層溶液lOml加石油醚(60～90℃)6ml展距8cm，在紫外燈254nm下觀察熒光淬滅點。結果顯示，南、北五味子均含五味子甲素斑點，北五味子中有五味子乙素斑點，而南五味子薄層圖譜中無五味子乙素斑點。
定量薄層掃描法對上述供試品進行定量分析，結果表明，北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%，南五味子中五味子甲素含量高達0.5%，不含五味子乙素。
紅外光譜南、北五味子經粉碎，過篩，取1.5g，分別用石油醚，乙醚，水提取，得到石油醚、乙醚和水提取物，KBr窗片涂層法制樣，用紅外光譜儀測定，結果顯示，二者的光譜輪廓特征非常相似，差異明顯，某些峰的相對強度有變化外，出現幾個新的吸收峰。
紫外吸收光譜、二階導數光譜和熒光光譜技術南、北五味子粉末分別用極性溶劑和非極性溶劑提取，制得樣品液。分別測定紫外零階，二階導數光譜和熒光光譜。結果表明，南、北五味子極性溶劑提取物具有直觀確切的鑒別特征;非極性溶劑提取物光譜，只有熒光發(fā)射光譜具鑒別意義。
7、藥理作用的區(qū)別
五味子和南五味子的7種主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用，而五味子的有效成分醇甲還具有廣泛中樞抑制作用，并且有安定藥的作用特點。從藥理鎮(zhèn)咳作用比較，證明南五味子確高于五味子口。
8、小結
五味子和華中五味子均系五味子科五味子屬植物，從形態(tài)上，均為木質藤本。在民間，華中五味子作為五味子的代用品，用作滋補強壯藥。鑒于這兩種生藥主要化學成分含量的差異，2000年版藥典將五味子和華中五味子的成熟干燥果實分別收載為五味子和南五味子，但功能主治方面仍一致，還需進一步研究。藥典中南、北五味子的薄層鑒別方法相同，均以五味子甲素為對照紫外燈(254nm)下觀察斑點。因二者均含有五味子甲素，且肉眼無法區(qū)分其含量的差別，故不能以此法區(qū)分南、北五味子。紅外光譜法主要對于官能團的鑒別以及通過指紋區(qū)鑒別化合物是很有意義的，但其中峰的相對強度受許多外因的影響。用HpLC方法易于區(qū)分兩者，因為五味子和南五味子各自的特征性成分含量有明顯差異，色譜蜂的指紋特征明顯。值得一提的是，不同產地的同一種植物其化學成分含量不同，甚至化學成分的組成也不盡相同，所以今后可通過HpLC對不同產地的五味子和南五味子的有效化學成分進行定量分析，以確定道地藥材。
五味子的功效與作用
①《本經》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰，益男子精。
②《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
③《日華子本草》：明目，暖水臟，治風，下氣，消食，霍亂轉筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。
④李杲：生津止渴。治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽。
⑥《本草蒙筌》：風寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。
⑦《本草通玄》：固精，斂汗。
結語：五味子能起到滋養(yǎng)五臟、益氣補中的作用，在平時的工作和生活中可以多喝五味子茶來進行養(yǎng)生。但是在食用之前，還是要分清楚南、北五味子哦~
五味子
Fructus Schisandrae Chinensis
(英) Chinese Magnolcavine Fruit
別名山花椒、烏梅子、軟棗子。
來源為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill.的果實。
植物形態(tài)多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形，長5～10cm，寬2～5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細齒；葉柄淡粉紅色?；▎涡援愔?，生于葉腋，花梗細長柔軟；花被片6～9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢 圓形，心皮17～40，覆瓦狀排列于花托上，果熟時呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質，熟時深紅色?；ㄆ?～6月，果期7～9月。
生于半陰陰濕的山溝、灌木叢中。主產遼寧、黑龍江、吉林。
采制秋季采摘成熟果實，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。
性狀果實呈不規(guī)則球形，粘韌，直徑5～8mm。表面紫紅色或暗紅色，油潤，有網狀皺紋。種子1～2粒，腎形，長4～5mm，寬3～4mm,表面棕黃色，有光澤。果肉味酸；種子味微咸而辛。
化學成分含五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。
性味性溫，味酸、甘。
功能主治收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于咳喘、遺精、久瀉、自汗、盜汗、心悸失眠。
五味子，顧名思義就是有五種味道和藥性組成的一種藥物，具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥味，對于我們人體的器官等都有非常好的療效。其實早在兩千多年前，王宮貴族就已經學會利用五味子這種藥物，制作成各種滋補食物了。那么到底五味子的功效與作用是什么樣的呢?
五味子的功效與作用都是很多的，不僅能夠起到保護我們心臟機能的良好作用，還能延緩衰老，消炎止痛，增強腎臟機能等功效。下面就給大家詳細介紹一下關于五味子的功效這個問題。
五味子的功效
五味子，別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫(yī)書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品，中藥功效在于滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效。
功效與作用
五味子具有非凡的功效，其中包括：
1、保肝及再生肝臟組織:肝臟是人體的中樞解毒器官，負責濾除有毒物質，以免對人體造成傷害。
2、五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。四氯化碳(CCl4)是其中一種對肝臟最具毒害的物質。無數的研究顯示，五味子的強效保肝功效能對抗CCl4的毒害作用。由此可見，五味子在保護肝臟免受日常毒素侵害方面有很大的功效!
3、保護及增強心臟機能。五味子有利于組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和緩解高血壓。
4、增進智能健全。五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，并增強思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。五味子能增強耐力與力氣并加速體力復原。
5、抗防自由基侵害。自由基是引起動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟類疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，并能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
6、延緩老化過程。研究報告顯示，五味子常被用作抗老化和益氣的補劑，研究結果更闡明了此原理。研究發(fā)現，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATp)或線粒體(細胞能量庫)的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥。
7、滋補和增強腎臟機能。在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
8、強效適應劑。五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智能、體能和感官機能，并增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。
9、護肝作用。(1).五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排泄。(2).五味子中富含多種活性成分，此類物質可以增強GSH-pX和SOD等酶的生物活性，具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用，能促進損傷的肝細胞的修復，增長、抑制肝細胞病變。(3).五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生，因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
看完了上面關于五味子的功效與作用，相信大家已經大致有所認識和了解了。其實五味子的確是一種強身健體的保健中藥，五味子含有豐富的維生素，有機酸等，是能夠兼具精、氣、神三大補益藥材之一。但是五味子畢竟是藥物，服用前咨詢醫(yī)生是很關鍵的。
五味子因產地不同分南五味子和北五味子，兩種中藥的藥性也各有區(qū)別。五味子不可多吃，是其歸經、性味所決定的，五味子常用的選方有什么?五味子能治哪些病?五味子怎么吃能治病?
五味子始載于《神農本草經》?！睹t(yī)別錄》云：生齊山山谷及代郡?！侗静萁浖ⅰ分^：今第一出高麗，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味過酸，其核并似豬腎?！缎滦薇静荨份d：其葉似杏而大，蔓生木上，子作房如落葵，大如櫻子。一出蒲州及藍田山中?！侗静輬D經》曰：今河東、陜西州郡尤多，而杭越間亦有。春初生苗，引赤登于高木，其長六七尺。葉尖圓似杏葉，三、四月開黃白花，類小蓮花。七月成實，如豌豆許大，生青熟紅紫。根據以上所述的植物形態(tài)、藥物滋味等及《本草圖經》所附越州五味子圖，可以確認為木蘭科五味子屬植物。其中分布于代郡、青州、冀州及高麗的，與五味子的產地相符，而分布于齊山、蒲州、藍田、河東、杭越等地的，與華中五味子的產地一致。
五味子的功效分類：收澀藥;生津藥。
五味子的科屬分類：木蘭科。
五味子的別名：菋、荎蕏、玄及、會及、五梅子、山花椒。
五味子的性味：味酸;性溫。
五味子的歸經：肺經;心經;腎經。
五味子的功效與作用：收斂固澀;益氣生津;寧心安神。
五味子主治：咳嗽虛喘;夢遺滑精;尿頗遺尿;久瀉不止;自汗盜汗;津傷口渴;心悸失眠。
用法用量：內服：煎湯，3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用：研末摻;或煎水洗。
五味子偏方
1、治肺經感寒，咳嗽不已
白茯苓四兩，甘草三兩，干姜三兩，細辛三兩，五味子二兩半。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，不以時。(《雞峰普濟方》五味細辛湯)
2、治嗽
大罌粟殼(去瓤擘破，用白餳少許入水，將殼浴過令凈，炒黃色)四兩，五味子(新鮮者，去梗，須北方者為妙)二兩。上為細末，白餳為丸，如彈子大。 每服一丸，水一盞，捺破，煎六分，澄清，臨睡溫服，不拘時候。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
3、治痰嗽并喘
五味子、白礬等分。為末。每服三錢，以生豬肺炙熟，蘸末細嚼，白湯下。(《普濟方》)
4、治肺虛寒
五味子，方紅熟時，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時時服。(《本草衍義》)
5、治熱傷元氣，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止;或濕熱火行，金為火制，絕寒水生化之源，致肢體痿軟，腳欹眼黑
人參五錢，五味子、麥門冬各三錢。水煎服。(《千金方》生脈散)
6、治虛勞羸瘦，短氣，夜夢，骨肉煩痛，腰背痰痛，動輒微喘
五味子二兩，續(xù)斷二兩，地黃一兩，鹿茸一兩(切片，酥炙)，附子一兩(炮，去皮臍)。上為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，鹽湯下。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
7、治夢遺虛脫
北五味子一斤，洗凈，水浸一宿，以手按去核，再用溫水將核洗取余味，通用布濾過，置砂鍋內，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂鍋斤兩外，煮至二斤四兩成膏為度。待數日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滾湯調服。(《醫(yī)學入門》：五味子膏)
8、治腎泄
五味子二兩(揀)，吳茱萸半兩(細粒綠色者)。上二味同炒香熟為度，細末。每服二錢，陳米飲下。(《本事方》五味子散)
9、治白濁及腎虛，兩腰及背脊穿痛
五味子一兩，炒赤為末，用醋糊為丸，醋湯送下三十丸。瀉，用蘄艾湯吞下。 (《經驗良方》五味子丸)
10、治爛弦風眼
五味子、蔓荊子，煎湯頻洗之。(《談野翁試驗方》)
11、治瘡瘍潰爛，皮肉欲脫者
五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。 (《本草新編》)
結語：五味子配合其他中藥使用對于一些常見的病癥有藥到病除之功效，日常多喝五味子茶還能益壽延年，能使身體更強健!如果是泡五味子茶，只需要適量飲用就好;如果想用五味子治病，還是得詢問醫(yī)師的建議哦~
【導讀】中醫(yī)介紹中藥五味子的功效：五味子，顧名思義就是有五種味道和藥性組成的一種藥物，具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥味，對于我們人體的器官等都有非常好的療效。其實早在兩千多年前，王宮貴族就已經學會利用五味子這種藥物，制作成各種滋補食物了。那么到底五味子的功效與作用是什么樣的呢？就讓中醫(yī)介紹中藥五味子的功效吧。
五味子的功效與作用都是很多的，不僅能夠起到保護我們心臟機能的良好作用，還能延緩衰老，消炎止痛，增強腎臟機能等功效。下面就給大家詳細介紹一下關于五味子的功效這個問題。
五味子的功效
五味子，別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味,故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫(yī)書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品，中藥功效在于滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效。
功效與作用
五味子具有非凡的功效，其中包括：
1、保肝及再生肝臟組織：肝臟是人體的中樞解毒器官，負責濾除有毒物質，以免對人體造成傷害。
2、五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。四氯化碳（CCl4）是其中一種對肝臟最具毒害的物質。無數的研究顯示，五味子的強效保肝功效能對抗CCl4的毒害作用。由此可見，五味子在保護肝臟免受日常毒素侵害方面有很大的功效！
3、保護及增強心臟機能。五味子有利于組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和緩解高血壓。
4、增進智能健全。五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，并增強思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。五味子能增強耐力與力氣并加速體力復原。
中醫(yī)介紹中藥五味子的功效
5、抗防自由基侵害。自由基是引起動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟類疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，并能增加肝臟內的抗氧化劑谷胱甘肽的水平。
6、延緩老化過程。研究報告顯示，五味子常被用作抗老化和益氣的補劑，研究結果更闡明了此原理。研究發(fā)現，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸（ATp）或線粒體（細胞能量庫）的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥。
7、滋補和增強腎臟機能。在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
8、強效適應劑。五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智能、體能和感官機能，并增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。
9、護肝作用。（1）。五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排泄。（2）。五味子中富含多種活性成分，此類物質可以增強GSH-pX和SOD等酶的生物活性，具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用，能促進損傷的肝細胞的修復，增長、抑制肝細胞病變。（3）。五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生，因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
看完了上面關于五味子的功效與作用，相信大家已經大致有所認識和了解了。其實五味子的確是一種強身健體的保健中藥，五味子含有豐富的維生素，有機酸等，是能夠兼具精、氣、神三大補益藥材之一。但是五味子畢竟是藥物，服用前咨詢醫(yī)生是很關鍵的。
南五味子與北五味子在形態(tài)上區(qū)別并不大，因此很多人都分不清該買哪種五味子。五味子藥材不同，質量和養(yǎng)生功效都不同，所以學鑒別五味子至關重要!南五味子如何鑒別?下文揭曉答案：
南五味子如何鑒別
南五味子為華中五味子的干燥果實，具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心之功效。鉆研探究表明，不同產地的華中五味子果實所含木脂素成分有較大差異，并與其地理分布有一定的相關性，此外，同屬植物綠葉五味子、翼梗五味子、五味子等干燥果實在民間也作藥用，且這幾栽培物的干燥果實與華中五味子果實外形相似，不易區(qū)分。因此造成南五味子藥材來源混雜不清、質量差別非常大。
科研人員發(fā)現，可依據種皮表面的微形態(tài)特征將華中五味子、五味子、綠葉五味子及翼梗五味子分為3個類型：
綠葉五味子和翼梗五味子種皮表面具瘤狀凸起屬Ⅲ型;產于湖南衡山、甘肅小隴山和山西陽城的華中五味子種皮表面有微凸和細皺紋，在種子側面、腹面和背面的外側常有乳頭狀凸起，放大200和500倍時，細胞壁外凸呈疣狀，無次級紋飾，種子屬Ⅱ型;產于陜西留壩、平利和河南欒川的華中五味子及五味子種皮表面較平滑，有細皺或微有凸起。放大200和500倍時，細胞壁突起呈疣狀而且在種皮表面的一些區(qū)域有次級紋飾，屬于I型。去氧五味子素、五味子酯甲的薄層定性表明產于陜西平利、河南欒川、山西陽城、湖南衡山的華中五味子、綠葉五味子和五味子果實中都含有五味子酯甲和五味子甲素;翼梗五味子果實中僅含有五味子酯甲，而甘肅小隴山、陜西留壩產華中五味子果實中檢測不到這兩種成分?？蒲腥藛T建議，這兩個產地的華中五味子不宜作為南五味子入藥。
科研人員覺得，薄層色譜法不僅可以用于鑒別不同產地的華中五味子果實和綠葉五味子、五味子及翼梗五味子果實，而且對其有效成分含量可以做出初步的判別。因此通過種皮表面的微形態(tài)特征和薄層色譜法結果可以鑒別出以前覺得較難鑒別的南五味子藥材。
五味子的功效與作用
五味子具有非凡的功效，其中包括：保肝及再生肝臟組織、五味子能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損，幫助保護肝臟、五味子具有消炎作用、保護及增強心臟機能、五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智能、體能和感官機能，并增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助于提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。在中醫(yī)的角度上，五味子常被用于滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早泄方面也很有幫助。
南五味子(Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.)，別名紅木香、紫金藤、紫荊皮、盤柱香、內紅消、風沙藤、小血藤，藤本植物，各部無毛。呈球形或扁球形，直徑4～6mm。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。五味子為名貴常用中藥材，集中在黃河流域以南。
南五味子主治
1.治久瀉不止
五味子味酸澀性收斂，能澀腸止瀉。治脾腎虛寒久瀉不止，可與吳茱萸同炒香研末，米湯送服，如五味子散(《普濟本事方》);或與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用，如四神丸(《內科摘要》)。
2.治久咳虛喘
五味子味酸收斂，甘溫而潤，能上斂肺氣，下滋腎陰，為治療久咳虛喘之要藥。治肺虛久咳，可與罌粟殼同用，如五味子丸(《衛(wèi)生家寶》);治肺腎兩虛喘咳，常與山茱萸、熟地、山藥等同用，如都氣丸(《醫(yī)宗己任編》);五味子長于斂肺止咳，配伍麻黃、細辛、干姜等，可用于寒飲咳喘證，如小青龍湯(《傷寒論》)。
3.治心悸，失眠，多夢
五味子既能補益心腎，又能寧心安神。 治陰血虧損， 心神失養(yǎng)，或心腎不交之虛煩心悸、失眠多夢，常與麥冬、丹參、生地、酸棗仁等同用，如天王補心丹(《攝生秘剖》)。
4.治自汗，盜汗
五味子五味俱全，以酸為主，善能斂肺止汗。治自汗、盜汗者，可與麻黃根、牡蠣等同用。
5.治津傷口渴，消渴
五味子甘以益氣，酸能生津，具有益氣生津止渴之功。治熱傷氣陰，汗多口渴者，常與人參、麥冬同用，如生脈散(《內外傷辨惑論》);治陰虛內熱，口渴多飲之消渴證，多與山藥、知母、天花粉、黃芪等同用， 如玉液湯(《醫(yī)學衷中參西錄》)。
6.治遺精，滑精
五味子甘溫而澀，入腎，能補腎澀精止遺，為治腎虛精關不固遺精、滑精之常用藥。治滑精者，可與桑螵蛸、附子、龍骨等同用，如桑螵蛸丸(《世醫(yī)得效方》);治夢遺者，常與麥冬、山茱萸、熟地、山藥等同用，如麥味地黃丸(《醫(yī)宗金鑒》)。
結語：南五味子既能治失眠，也能養(yǎng)脾健腎，是體虛患者養(yǎng)生的好藥材。南五味子可以與各種食材一起吃，因此不必擔心口味單一，長時間吃了會膩，所以想要讓自己更強壯的可以試試哦。
中藥是目前毒副作用最少的藥物，五味子糖漿是藥房里常見的一種藥，它主治哪些病?用藥注意事項有哪些?用量及成分你知道多少?想要安全用藥，得先了解這味藥才行!
【產品名稱】五味子糖漿
【產品類別】改善睡眠
【供 應 商】河南興源制藥有限公司
【成 份】本品為五味子制成的糖漿。輔料為蔗糖，防腐劑為苯甲酸鈉
【用法用量】口服，一次5-10毫升，一日3次。
【功能主治】益氣補腎，鎮(zhèn)靜安神。用于神經衰弱，頭暈，失眠等癥。
產品說明
五味子糖漿為紅棕色或黃棕色粘稠液體;味甜、微酸。
功能與主治
益氣補腎，鎮(zhèn)靜安神。用于神經衰弱，頭暈，失眠等癥。
注意事項
1.糖尿病患者慎用。
2.本品宜餐后服。
3.服用本品一周后癥狀未見改善或加重者，應到醫(yī)院就診。
4.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
5.本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。
6.兒童必須在成人監(jiān)護下使用。
7.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
8.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
五味子的功效與作用
1、對中樞神經系統作用
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學性驚厥，作用與安定藥相似。尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
2、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉氨酶的釋放，使ALT活性降低。能明顯誘導小鼠和大鼠肝微粒體細胞色素p-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對CCl4經肝微粒體代謝轉化后生成的一氧化碳及其在代謝過程中對NADpH的消耗亦能有抑制作用。
3、對心血管系統作用
五味子有擴血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對于離體狗腸系膜動脈收縮均有抑制作用，能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。用北五味子飼喂家兔能調節(jié)心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養(yǎng)和功能。
4、延緩衰老作用
《本經》記載，五味子主益氣，補不足，強陰，益男子精。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。給老齡小鼠灌胃五味子水提液，可明顯抑制腦和肝臟中MAO-B活性，增強SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接對抗阿霉素所致的心臟線粒體毒性作用，抑制由維生素C-NADpH誘發(fā)的大鼠腦、肝、腎微粒體及線粒體的脂質過氧化，其作用比維生素E強。還能顯著提高老年大鼠心肌細胞cAMp含量，使cAMp/cGMp比值升高，而使心臟活動增強。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。
5、對呼吸系統作用
五味子能收肺氣、寧嗽定喘。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮(zhèn)咳作用。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
6、對代謝及免疫功能的作用
五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，并促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫抑制作用，能對抗同種異體組織移植排斥反應。
7、抗?jié)冏饔?/p>
五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發(fā)生，使?jié)冎笖禍p少，并能抑制胃液分泌。
結語：五味子的妙用有很多，它除了能用來治病調理失眠，還能養(yǎng)生補氣，是不可多得的好藥材。五味子糖漿是五味子制成的藥飲之一，在服用此藥前請一定要了解清楚相關的用藥禁忌哦。
麥冬五味子是一種植物，不過它們和枸杞的用法有等同的地方。都是可以用來沖泡變成茶，還可以用來作為一些菜或是湯的輔助材料。它們都是屬于可以用作藥引的食物，所以從這點就可以看出食用有它們的食物對我們的身體肯定是有益的，因為它們既然可以用作藥物，營養(yǎng)價值肯定很高。
不管是什么樣的食物，還是植物只要是可以食用后對身體有好處的，我們都要去食用，因為這樣我們的營養(yǎng)才能夠能到平衡。那么在用它們做食物之前首先還是需要了解它們的性質和特點，那么麥冬五味子到底是什么呢?
麥冬具有養(yǎng)陰清熱止咳的功能：用于肺陰虛的口渴，干咳，咳血;心陰虛的心煩，心悸以及津傷便秘等而且麥冬含維生素a，對傷寒桿菌，大腸桿菌，白色葡萄球菌有較強的抑制作用。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
麥冬
1、清心除煩：適于內熱擾心之證。溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。b、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。2、養(yǎng)陰潤肺：主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。3、益胃生津：善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便秘結者。
西洋參性寒，味甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、養(yǎng)胃生津之功能，適用于氣陰虛而有火之癥，多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。
五味子收斂固澀，益氣生津,補腎寧心.用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻.久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。對心血管的作用：五味子有強心作用，其水浸液及稀醇浸液， 可加強心肌收縮力，增加血管張力。煎劑離體實驗對大鼠心肌細胞膜ATp酶活性有抑制作用; 并對麻醉犬有降壓作用。對免疫功能的影響：能增強機體對非特異性刺激的防御能力 ?？咕饔茫阂掖冀涸隗w外對炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。
麥冬五味子食用可以給人體補充兩種材料的營養(yǎng)價值，關鍵都是滋補的食物。麥冬可以幫助我們治療一些便秘的癥狀，這樣消耗系統才會正常，才方便去吸收其他食物的營養(yǎng)成分。五味子對于一些患有心血管疾病的人來說可以食用因為可以幫助調理病情。
