當歸有哪些功效呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。我們該怎么進行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“當歸有哪些功效呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
當歸是很多人在燉湯過程當中會加入的一種中藥，尤其是對于女性而言，可以起到很好的補血補益氣的效果，所以現(xiàn)在生活當中很多女性，都會接觸到當歸，兒童想要更好的發(fā)揮它的這些作用，下面就來為大家詳細來盤點它的功效，正確利用當歸，為我們的健康服務(wù)，調(diào)理好身體。
1.對子宮平滑肌的作用 研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮
2.對心血管系統(tǒng)的作用 當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
3.對血液及心血管系統(tǒng) 大鼠口服當歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對消化系統(tǒng) 對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用；對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復(fù)作用。呼吸系統(tǒng)：當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復(fù)。
當歸可以有效的幫助女性解決一些婦科疾病，同時可以更加，有效地保護我們的心血管健康，預(yù)防這些部位的疾病問題發(fā)生，所為解了它的作用之后，那么我們就可以利用當歸治療，緩解身體存在的一些疾病，有效的保證我們的健康。
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當歸黃芪到底有哪些功效呢?選擇吃這個當歸黃芪的人就很想知道這個答案，當歸黃芪是可以用來泡水飲用的一種飲品，對很多人來說，當歸黃芪的藥效在泡水的過程中可全部發(fā)揮出來，不過最好是多泡制幾天，這樣所得到的功效也是最好的，吃當歸黃芪我們也要記得先了解它的功效才能夠知道自己該如何制作，那么當歸黃芪的功效到底有哪些呢?
黃芪與當歸泡水具有補益氣血的作用
當歸;補血;活血;調(diào)經(jīng)止痛;潤燥滑腸 ，黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效，生地，具有清熱涼血功效。是可以一塊用的。
適合氣血不足的人，副作用很小的，可以泡茶，但用量得黃芪與當歸的比列是5比1，這樣才有效的。
癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰后不易愈合。常與黃芪配伍以扶持正氣。
血虛證或貧血，癥見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質(zhì)淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛。常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物配伍。
治盜汗：當歸、生地黃、熟地黃、黃蘗、黃芩、黃連各等分，黃芪加一倍。上為粗末，每服五錢，水二盞，煎至一盞，食前服，小兒減半服之。
當歸黃芪食譜：當歸補血湯
原料：紅蟹2只(約750克)，當歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。
做法
1.紅蟹洗凈、起殼、去鰓，切塊備用。
2.將切好的紅蟹放入鍋內(nèi)，加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時即可。功效：黃芪、當歸補氣生血;杜仲補肝腎、強筋骨、安胎;枸杞子滋補肝腎、益精明目;黑棗與紅棗成分、功效類同，但黑棗補血的效果更佳。幾者合用共奏益氣養(yǎng)血之功效。
應(yīng)用：適用于氣血不足之少氣懶言、面色無華、倦怠乏力等癥。
希望通過我們的介紹，讓大家知道了這個當歸黃芪的各種功效之后就可以更好的利用這個當歸黃芪的各種功效，也能夠更好的制作出當歸黃芪，讓大家吃到更有價值的食物，當歸黃芪用來熬粥可以，利用當歸黃芪也可以來泡茶泡水，除了這些功效之外，還有很多對身體更好的作用，建議大家份認真的去發(fā)現(xiàn)。
當歸是我們的生活之中常常使用到的一種常見的中藥材，具備極好的活血補血和調(diào)節(jié)經(jīng)期止痛等的一些功效，在平時的生活當中許多的人都喜歡使用當歸泡水喝，實際上當歸的功效是非常多的，不僅僅只是這些，但是真正了解當歸的功效并不是很多，那么，當歸得功效是什么呢?
當歸的功效：
補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
1、功效：
用治中風不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風癱。
①、抗缺氧作用;②、調(diào)節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用;③、護膚美容作用;④、補血活血作用;⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
2、用法與用量
炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。
3、貯藏
置陰涼干燥處，防潮，防蛀。
當歸的作用：
1.對子宮平滑肌的作用
對離體子宮的作用富華等于1954年報道了甘肅岷縣當時含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。同年吳葆杰等亦報道，當歸對離體子宮與在體子宮作用不同，煎劑或乙醇浸膏對離體子宮抑制作用占優(yōu)勢(對在體子宮，則主要呈興奮作用)。次年皮西萍的實驗表明，酒浸膏及水浸膏于首次用藥呈抑制，沖洗恢復(fù)后再給藥則呈興奮作用。進一步地研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。當歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時呈抑制作用。
證明po或iv阿魏酸和四甲基吡嗪混合液，對大鼠在位子宮收縮抑制具有增強作用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
藍大鶴等報道，離體蟾蜍心臟灌流實驗表明，當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥，表明在體蟾蜍心臟多數(shù)出現(xiàn)完全性房室傳導(dǎo)阻滯，心房收縮力明顯減弱，以后逐漸恢復(fù)，頻率減慢，但心室收縮力反而增強。魏連璣報道，當歸流浸膏可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用，上述奎尼丁樣作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另據(jù)江蘇省中醫(yī)研究所報道，當歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應(yīng)期顯著延長。
2.1.抗心律失常作用
2.2.對冠脈血流量和心肌氧耗量的影響
2.3.對血管、血壓和器官血流量的影響
2.4.降血脂及抗實驗性動脈粥樣硬化作用
通過上面文章對于當歸的一些功效與作用的
對于當歸這一中藥材想必大家都不會覺得陌生，在中醫(yī)藥材當中也十分的常見，并且當歸粉也覺有一定的美容養(yǎng)顏的作用，因此備受眾多愛美的女性朋友所喜愛，現(xiàn)在有越來越多的人非常想了解當歸的相關(guān)功效與作用，那么，到底當歸粉的功效有哪些呢?下面我們就隨著專家一起來詳細的了解一下吧。
補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風濕痹痛，跌撲損傷。
當歸味甘性苦,性溫能補血,清血,潤腸胃,通經(jīng)光澤皮膚,對婦女身體補養(yǎng)有很好的效果,促進血液循環(huán),幫助子宮收縮,活血化淤.當歸內(nèi)含有精油類的成分,有抗痙攣,鎮(zhèn)靜的作用有多醣類成分,能增加免疫力!
當歸含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等,可增強人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，對痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào),貧血都有很好的效果.還能防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩,當歸對女人來說是一種圣品,常用它,真的可以讓你從內(nèi)到外都美麗的.
當歸粉是具有美容功效和醫(yī)療功效的藥食同源中藥粉粉，性溫，味甘辛，無毒。
當歸粉中含有豐富的維生素A、維生素B12、維生素E、鈷胺素、揮發(fā)油及人體必須17種氨基酸，包括人體必須的但不可分解的7種氨基酸;同時含有23種無機元素，其中16種為人體所必須的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。食用可加強者體推陳出新;改進內(nèi)接收，防治便秘;益氣補血，保潮濕膚，使皮膚光澤細嫩;加強腸胃接收才能;安慰卵巢，對婦女提晚年輕有必定食療作用。
當歸粉多見使用辦法：每次取2～5克泡開水沖服，固然中藥味大些，卻是接收當歸養(yǎng)分最片面、補血益氣抗年輕的最好辦法。
當歸粉滋補普通每次2～5克即可。濕盛腫滿、慢性腹瀉、大便溏薄者忌食。
當歸的水溶液抑止酪氨酸酶的活性最高。
而酪氨酸酶能孕育發(fā)生致人斑點、黑斑、老人斑的玄色素。其活性越高，則老年斑等呈現(xiàn)越早、數(shù)目也多。當歸抑止這種酶的活性，因此當歸能推遲年輕體征的呈現(xiàn)。
以上的這些就是專家關(guān)于當歸粉的功效以及作用的
說到美容養(yǎng)顏，不同的人有自己不一樣的方法和技巧，但大多數(shù)的人可能更多的是會推薦自己所使用的美容產(chǎn)品，而這些美容產(chǎn)品多多少少，都可能會含有一些副作用，所以我們還是應(yīng)該多去了解一些天然的護膚方法，比如說當歸，食用當歸對健康有利，對美容養(yǎng)顏也可以發(fā)揮神奇的效果。
1、當歸的護法效果
方法：當歸還有一個美容功效為護發(fā)，洗頭后，在手心倒少許的當歸液反復(fù)的搓揉頭發(fā)和頭部，長此下去頭發(fā)就會自然變得柔順。
2、當歸的祛皺效果
方法：將白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁及紫河車等量磨成粉混合，再加入適量的水，調(diào)成糊稠狀，再放入少許的蜂蜜混合均勻，即可敷面，20分鐘后用清水洗掉，如果皮膚偏油的話則不應(yīng)再加蜂蜜。
3、當歸的祛斑效果
方法：將當歸尾50g，用500ml的水煎煮，過濾后待用。洗干凈面部后，把脫脂棉蘸少許當歸液，在面部色素沉著的地方不斷涂擦，使皮膚吸收當歸液中的有效成分，達到治療色素性皮膚病的效果。因此，把當歸粉加入任何一款面膜里，都可以達到美白祛斑的效果。
上面就是當歸的美容功效介紹，大家看了這些介紹之后，現(xiàn)在應(yīng)該知道，如何正確的利用它幫助自己美容養(yǎng)顏了吧，其實美容養(yǎng)顏，并不是說一定要購買昂貴的美容產(chǎn)品，了解身邊的這些藥材也可以，利用它幫助你達到最理想的美容養(yǎng)顏效果。
當歸的功效和作用有很多種，特別是對女性。當歸的味道有點甘甜，可以用來補血，也可以活血，還能疏通筋絡(luò)。如果是月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)或者是血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血和產(chǎn)后瘀血等等的婦女常見的病癥，都可以用當歸來進行有效地治療。當歸還有改善身體虛弱的現(xiàn)象，下面給大家介紹一下當歸的功效到底有哪些呢？
有哪些作用和哪些功效。
當歸有對子宮平滑肌的作用，當歸對有些動物未孕，早孕，晚孕和產(chǎn)后的子宮都有直接抑制的作用，可以使節(jié)律性收縮逐漸變小到完全消失，呈弛緩狀態(tài)。并且對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮的作用。當歸對心血管系統(tǒng)也有一定的作用，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿和電流引起的麻醉心房纖顫有治療作用。
服用當歸水過后，血漿凝血時間延長，可以讓血栓減少和血栓增長的速度減慢，有明顯的抗血栓作用。當歸還可以起到免疫的作用，當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。
當歸還起到一定的抗癌作用，比如各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。當歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。當歸的功效還包括抗老和防老，促進造血和保護肝臟功能。當歸能改善三氯化鋁所導(dǎo)致的癡呆和降低大腦的過氧化酯質(zhì)水準，能治療老年癡呆。當歸水浸液中的阿魏酸鈉和當歸多糖能促進紅蛋白和紅血球細胞的生成，所以有抗貧血的作用。
以上就是當歸對我們的作用和功效，平時也可以熬點當歸水來喝一下，可以調(diào)養(yǎng)一下身體的一些狀況。當然，用當歸來燉鴿子是最好的，可以對氣血有益，還可以補虛損呢。還適用病后和產(chǎn)后身體虛弱，失眠健忘，記憶力下降和更年期綜合癥等等癥狀哦，但是大家利用當歸的時候必須要注意合理用量。
當歸是我們所熟知的一種中草藥，那么當歸的功效哪些呢?它可以有哪些用途呢?有些人適合吃當歸，但有些人是不適合吃當歸的，那么什么人適合吃當歸呢?當歸怎么吃?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
當歸的功效
1、養(yǎng)血和血
本品既能養(yǎng)血，又能和血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之圣藥也，適用于血虛引起的各利。證候。
2、補血調(diào)經(jīng)
用于心肝血虛，癥見月經(jīng)不調(diào)，量多色淡，體弱者，可與川芎、熟地、丹參、白芍、黨參、焦白術(shù)、山藥等同用。
3、活血止痛
用于跌打損傷、癰疽瘡瘍、經(jīng)產(chǎn)血滯腹痛及風濕痹痛等證，常與乳香、沒藥或桃仁、紅花、炮山甲等同用。
4、潤腸通便
用于血虛腸燥便秘，常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
什么人適合吃當歸
1、月經(jīng)不調(diào)的女性
女人以血為本。當歸的作用能夠補血、活血、調(diào)經(jīng),對于醫(yī)治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的醫(yī)治作用顯著,適宜于月經(jīng)不調(diào)的女人服用。
2、血虛人群
當歸的補血作用強,適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦?、心悸及肢體麻木的人群。
3、血虛便秘者
當歸可以通過補血來潤腸通便,年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。
4、心腦血管病患者
當歸能夠維護心腦血管、擴張冠狀動脈。有添加冠脈血流量及降低血脂的作用,關(guān)于有心腦血管疾病的人群較為適合。
5、腫瘤化療人群
當歸不僅有抗癌的作用,并且可以減輕化療的副作用,較適宜于此類人群服用。
疏松患者如何正確運動骨質(zhì)疏松已經(jīng)成為現(xiàn)代人常見的一種疾病，不小心患上了骨質(zhì)疏松，各種動作都變得小心翼翼。骨質(zhì)疏松吃什么好呢?小編整理了一些關(guān)于骨質(zhì)疏松飲食療法，骨質(zhì)疏松的吃食以及骨質(zhì)疏松患者如何正確運動的知識，一起來看一下。
骨質(zhì)疏松飲食療法
糖醋鯉魚
原料：鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，清湯300克，花生油1500克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，濕淀粉100克。
做法：鯉魚去鱗、內(nèi)臟、兩腮，魚身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁。
在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內(nèi)，加以略炒迅速燒到魚上即可。
沙鍋魚頭豆腐
原料：凈鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克，熟筍片75克，紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
做法：將鰱魚頭洗凈，去掉牙齒，在近頭部肉上深刻兩刀，鰓蓋肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬，正面抹上醬油。豆腐切成長條塊，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
砂鍋置旺火上燒熱，至八成熱時將魚頭正面下鍋煎黃，加入醬油和紹酒、白糖，推勻后將魚頭翻身，再加上湯和清水500克，放入豆腐、筍片、香菇、姜末，燒沸后倒入砂鍋中，移小火上炆15分鐘，再用中火燒2分鐘，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟豬油25克，將砂鍋置底盤上桌即成。
清炒蝦仁
原料：南薺450克，料酒15克，青豆50克，花生油500克，鹽5克，香油10克，番茄醬25克，玉米粉100克，味精2克，蔥5克，胡椒粉2克，姜5克。
做法：將南薺去皮，放在鍋內(nèi)煮熟，過涼水，一切兩瓣，用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形，即成素蝦仁。
將素蝦仁用玉米粉拌一下。當油鍋燒至約七成熱時，把素蝦仁下油鍋過油，等素蝦仁浮起抽面即撈出。
把鍋燒熱，倒入花生油，把蔥姜末煸一下，再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒，加少量好湯，等鍋開后，把炸好的素蝦仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下即可出鍋。
當歸怎么吃
當歸生姜羊肉湯
配料：當歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：直接將材料洗凈切好后，放入砂鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火燉一個半小時至羊肉熟爛即可。
功效：養(yǎng)血溫中，調(diào)經(jīng)止痛。適用于血虛有寒，腹部冷痛，婦女產(chǎn)后虛寒腹痛或虛寒性痛經(jīng)等病證。
當歸煮蛋
配料：當歸、雞蛋。
做法：先將雞蛋煮熟后，除去外殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，再加當歸和水一起煎煮。
功效：補氣補血，適合身體虛弱、月經(jīng)不調(diào)的女性。
當歸乳鴿湯
食材：主料鴿子一只
做法：鴿子洗凈。放入滾水里邊，加點料酒。放入蔥姜和枸杞，紅棗小火燉2小時。用筷子刺幾下，比較簡單熟爛。不需要鴿子是完好形狀的提前切開更好!小火燉20分鐘，最終再放入枸杞，先放養(yǎng)分簡單丟掉。最終放調(diào)料：鹽，雞精調(diào)味即可。
功效：適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
當歸黃芪補血湯
食材：當歸15g，黃芪10g，很早15g，鵪鶉蛋4顆。
做法：紅棗切開去核，當歸、黃芪泡發(fā)，鵪鶉蛋放在鍋中煮熟。鵪鶉蛋冷卻之后去殼，把除蛋之外的所有材料一起放在鍋中，加適量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘之后加入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮10分鐘，熄火燜10分鐘。即可食用。
功效：補血補氣，利尿排毒，排膿斂瘡等。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對當歸的功效有哪些也有了一定的了解了，當歸有養(yǎng)血和血、補血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便等作用。它的制作方法小編在上文中也有介紹到。但并不是所有人都能食用當歸的哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
說起當歸大家一聽都知道這是一種非常名貴的藥材，而且也是價格比較昂貴的中藥材，當歸當中的功效非常廣泛，對于治療各種疾病有著特殊的作用，那么當歸的功效與作用還有哪些，對于身體來說，當歸在中草藥當中又是如何區(qū)分的呢!關(guān)于中藥當歸的藥性來了解一下。
(1)全當歸：取當歸原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，悶潤至透，切成薄片，陰干或低溫干燥即得。
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中藥材當歸的使用方式
(2)當歸身：將當歸身用水洗凈，潤透后切成豎片，壓平后曬干即可。中醫(yī)認為當歸身養(yǎng)血守中。
(3)當歸尾：加工當歸尾時不需要浸潤，直接切成飲片，曬干即得。
(4)炒當歸：以制碭全當歸飲片為原料，用火炒至微黃色時出鍋，晾涼。注意火候。
中藥材當歸的使用方式
(5)當歸炭：方法與炒當歸基本相似，以炒至黑色時為準，灑少許清水后出鍋，攤開晾涼。當歸炭常用于止血。
(6)油炒當歸：將全當歸飲片用香油拌勻，小火微炒后出鍋，放缸內(nèi)備用。每5千克當歸需香油0.5千克。
(7)酒炒當歸：取全當歸飲片，用定量的黃酒拌勻，稍悶，待酒被吸盡，置鍋內(nèi)用文火炒至深黃色，取出晾涼，收貯即妥。每100千克當歸用黃酒30千克。
其實中藥當歸是一種常見中草藥，名符其實價值非常好，當歸的價格比較昂貴，所以我們吃當歸的時候一定要小心謹慎，將買回來的新鮮當歸洗干凈以后，可以煲湯也可以用來熬粥。
當歸作為中醫(yī)中草藥的一種藥材，備受全球各個國家人民的青睞，所以當歸也成為了當今許多人熱捧的中醫(yī)中草藥材之一，現(xiàn)在生活當中有越來越多的人都想清楚的了解當歸所具備的功效與作用，這樣才有助大家更好的使用，那么，到底當歸當歸的功效與作用都有哪些呢?
當歸的功效
補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，可以很好地順通人體內(nèi)部。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、有的時候，如果感覺痛經(jīng)的話，特別難受的話，可以選擇當歸使用的，有很好的保健功效，虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當歸的作用
1、當歸抗缺氧作用;
2、當歸調(diào)節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用;
3、當歸護膚美容作用;
4、當歸補血活血作用;
5、當歸抑菌、抗動脈硬化作用。
小貼士
1、當歸主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2、當歸一般生用，為加強活血則酒炒用，就是說這個時候，要把當歸和酒一塊兒使用，一塊兒選擇在一起。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，要是自己流血的話，就選擇使用當歸的尾巴的部分吧，這個是有很好的止血的功效的，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸。
3、當歸心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、就是看上去一點的血色也木有，沒有什么好的地方，頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻者，要是?jīng)常會頭暈的人的話，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。
4、月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來先后無定期者，月經(jīng)不好的，沒有什么準兒的話，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5、年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
當歸當歸的功效與作用都有哪些?以上內(nèi)容就是關(guān)于這一問題的詳細介紹，相信現(xiàn)在大家對于當歸的效果與作用這一當面的知識應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認識了吧，當歸是比較好的一味中藥材，但是大家在使用當歸的時候也需多加的注意，不是所有人都適合食用當歸補身體的。
當歸，還有黃芪就是我們常見的中藥材，而這個黃芪和當歸的歷史有是很悠久的，在古代很多古人利用這個當歸黃芪來治療疾病也展現(xiàn)了很多有效的案例，這個藥物在當時也是很有利用價值，在古代，要有錢的人才能夠買得芪這個當歸黃芪，吃當歸黃芪我們必須要先了解它到底有什么功效，有什么價值，那么當歸黃芪的功效到底有哪些呢?
當歸是一種很好的補血活血藥，陰血不足的人可以服用，但是當歸補血滋膩，服用多了容易生濕生痰，建議服用時配合健脾燥濕消導(dǎo)藥，比如陳皮、山楂、茯苓等，消除它的副作用。長期服用肯定是容易生痰濕的，舌苔厚膩、身體困重、食欲下降、大便粘膩，如果出現(xiàn)這些情況，就不要再服，就要調(diào)理脾胃了。山楂粉當歸粉個一勺子(平時小飯店給的那種湯食差不多大小)然后用熱水沖過后喝的。當歸自古就是女人補血、調(diào)月經(jīng)的良藥。進食后能增強腸胃吸收能力，促進新陳代謝和刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。同時也適合男士長期服用。當歸粉最適合長期在電腦前工作的上班族。中醫(yī)講“久視傷肝”，看久了電腦屏幕會傷肝的，而當歸補血效果特別快，無副作用，能直接改善肝的供血，所以我建議經(jīng)常對著電腦的人們長期堅持吃當歸粉，對身體會有很大的益處。
黃芪具有內(nèi)傷勞倦，神疲乏力，脾虛泄瀉，肺虛喘嗽，胃虛下垂，久泄脫肛，陰挺，帶下，吐血，便血，崩漏 ，表虛自汗，盜汗，水腫，血蓋，癰疽難潰或潰久不斂。
黃芪味甘、性微溫，歸脾、肺經(jīng);
黃芪入氣分，可升可降;具有補氣升陽，固表止汗，行水消腫，托毒生肌的功效;黃芪做法吃法和藥效：
1. 若脾虛食少，便溏或泄瀉者，可與白茯苓、薏苡仁同用。
2. 體弱表虛，肌表不固之自汗，及虛人易感風邪者，宜與防風、白術(shù)同用。
3. 補氣升陽宜炙用;益衛(wèi)固表、行水消腫、托毒生肌宜生用。
4. 氣虛體弱，倦怠乏力，食少懶言者，宜與人參或黨參相須為用。
當歸黃芪的功效是很大的，而當歸黃芪也是可以用來治療疾病，改善疾病，緩解疾病狀態(tài)的藥物，如果自己的身體會出現(xiàn)虛弱，氣虛的現(xiàn)象，那么就可以選擇吃這個當歸黃芪，當歸黃芪有是可以調(diào)節(jié)很多人女人有月經(jīng)失調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)，但是在利用這個黃芪當歸的時候也要懂得用對量。
