絞股藍(lán)有效成分及食用方法
簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)生方法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“絞股藍(lán)有效成分及食用方法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
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隨著生活水平不斷的提高，越來(lái)越多的人開始注重對(duì)身體的保養(yǎng)，其中很多能食用的中藥材就受到很多人的喜歡，其中絞股藍(lán)能很好的治療三高并且還能很好的起到減肥的作用，但是我們一定要掌握好它的食用方法之后才能把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全部展現(xiàn)出來(lái)，下面一起了解下絞股藍(lán)有效成分及食用方法。
絞股藍(lán)有效成分及食用方法
? ?絞股藍(lán)茶是用絞股藍(lán)為原料，經(jīng)過(guò)綠茶型工藝制作而成的，屬于花草茶的一種，絞股藍(lán)茶有很多對(duì)身體有益的功效，那么絞股藍(lán)的主要成分是什么呢，食用方法是怎樣的呢?
那么絞股藍(lán)的主要成分是什么呢?絞股藍(lán)的化學(xué)成分為含絞股藍(lán)皂甙(aypenoside)1～52，其中3、4、8、12分別與人參皂甙(Rb1、Rb3、Rb、Rf2結(jié)構(gòu)相同，另含有黃酮、糖類。性味為性寒，味苦。絞股藍(lán)即中藥七葉膽。為葫蘆科植物絞股藍(lán)Gyuostemma pentaphyllum(Thunb) Makino的全草.是近年來(lái)在化學(xué)成分研究的基礎(chǔ)上挖掘的人參皂甙藥源植物。含有50多種皂甙成分，其中有4種與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2化學(xué)結(jié)構(gòu)完全相同。絞股藍(lán)皂甙對(duì)腫癌和癌細(xì)胞有抑制作用，臨床用于治療胃癌、直腸癌、子宮癌、口腔癌、食道癌、肝癌等多種癌癥;能延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，臨床用作抗衰老劑，細(xì)胞活化劑;還可作中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物，具有鎮(zhèn)靜、催眠和促進(jìn)應(yīng)力恢復(fù)的作用。已開發(fā)出絞股藍(lán)總甙片等藥物和絞股藍(lán)茶、絞股藍(lán)飲料等多種保健品。
那么絞股藍(lán)的食用方法是怎樣的呢?一般來(lái)說(shuō)都是泡茶喝的，取5-10克絞股藍(lán)，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可，可以反復(fù)沖泡，直至無(wú)味;可酌加冰糖或蜂蜜飲用;可以用來(lái)與菜一起烹飪，取10-20克絞股藍(lán)，用紗布包起來(lái)(隔離茶渣)，一起與排骨，豬腳燉煮，以及海帶湯。中國(guó)、日本的科研人員對(duì)絞股藍(lán)的化學(xué)成份及結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大量的研究工作。研究表明：絞股藍(lán)除了含有絞股藍(lán)皂甙外，還含有黃酮類物質(zhì)，多糖，磷脂，氨基酸，維生素，常量和微量無(wú)機(jī)元素等活性成份。1-2克沖泡250毫升開水，可反復(fù)沖泡10次左右，所以盡量泡光絞股藍(lán)茶的有效成分。
上面就是對(duì)絞股藍(lán)有效成分及食用方法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道絞股藍(lán)能治療高血壓高血脂，并且它的食用方法無(wú)論是泡水喝還是煮水都能對(duì)身體進(jìn)行更好的調(diào)理，另外我們平時(shí)在食用的時(shí)候一定不能空腹食用，
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隨著生活水平不斷的提高我們總是會(huì)被一些疾病所困擾著，尤其是我們飲食經(jīng)常大魚大肉的，特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖，這樣對(duì)健康是非常不利的，并且也嚴(yán)重的影響著自身的形象，其中絞股藍(lán)就是最常見的一種中藥材，它對(duì)身體的副作用也是非常小的，能更好的幫助我們調(diào)理身體，下面一起了解下絞股藍(lán)泡水功效與作用及食用方法。
絞股藍(lán)泡水功效與作用及食用方法
? ?功效與作用
? ?降三高
? ?因?yàn)樗旧砭哂械挚箘?dòng)脈硬化的功效，同時(shí)還能抑制血栓的形成，對(duì)治療心血管疾病有輔助治療作用，對(duì)高血壓、高血脂，高血糖具有降低的功效。
? 抗衰老
? 可以安神養(yǎng)性，改善腦力活動(dòng)，增強(qiáng)大腦機(jī)能，活化人體的細(xì)胞，改善睡眠質(zhì)量，延緩衰老的功效。
? 抗癌減肥
? 還可以增強(qiáng)細(xì)胞活性，對(duì)人體的免疫功能有強(qiáng)效提升，同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有抑制殺滅的功效，也可以抑制脂肪產(chǎn)生堆積，起到減肥瘦身的效果。
? 通便烏發(fā)
? 作為茶品飲喝可以起到通便潤(rùn)腸的作用，對(duì)于便秘的患者有顯著療效，并且常飲泡茶喝還可以起到滋潤(rùn)秀發(fā)烏黑發(fā)質(zhì)的功效。
? ?食用方法
? ?泡茶
? 泡茶喝的時(shí)候一定要用開水浸泡，洗茶用涼水，最少泡4道，這樣茶的作用功效才可以析出。
? 涼拌
? 選取新鮮的莖葉切成條絲狀或片狀，沸水煮熟，加上調(diào)料涼拌，味道可口清脆，也容易被人體吸收。
? 做湯
? 將新鮮莖葉洗凈切段分片與雞肉合并燉湯，快熟時(shí)候加入佐料，味美湯鮮，營(yíng)養(yǎng)成分顯著。
上面就是對(duì)絞股藍(lán)泡水功效與作用及食用方法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道絞股藍(lán)能有效的改善高血壓和高血脂等疾病，并且對(duì)減肥和脂肪肝也是有一定的幫助的，并且除了泡水喝之外還能涼拌和煲湯，對(duì)身體能更好的改善。
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絞股藍(lán)是我們生活中最常見的一種中藥材，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)很多治療高血壓或者糖尿病的藥物里面都會(huì)含有絞股藍(lán)的成分，其實(shí)絞股藍(lán)除了制作成藥物之外我們也能用來(lái)泡水喝，同樣對(duì)身體有很好的改善作用，但是我們一定要掌握好它的用方法才能對(duì)身體進(jìn)行更好的調(diào)理，下面一起了解一下絞股藍(lán)食用方法有哪些
絞股藍(lán)食用方法有哪些
? 在古代絞股藍(lán)就是食用植物，絞股藍(lán)是一種藥食同源的植物，現(xiàn)在最常見的食用方法就是做成絞股藍(lán)茶。絞股藍(lán)泡茶有很好的保健養(yǎng)生之功效，目前在中國(guó)乃至世界都已經(jīng)被認(rèn)可并且使用了。其實(shí)絞股藍(lán)除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法，分別如下：
1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用;
2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用;
3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。
上面就是對(duì)絞股藍(lán)食用方法有哪些的介紹，這樣我們?cè)谑秤媚z股藍(lán)的時(shí)候就能夠更好的把它的功效和營(yíng)養(yǎng)展現(xiàn)出來(lái)，另外我們平時(shí)在身體出現(xiàn)問題的時(shí)候不能單純地依賴于絞股藍(lán)對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，一定要到醫(yī)院進(jìn)行檢查在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，另外平時(shí)要注意清淡的飲食和多運(yùn)動(dòng)。
遠(yuǎn)志，生長(zhǎng)在偏遠(yuǎn)地區(qū)的一種中藥草本，在很多地方這個(gè)遠(yuǎn)志是不常見的，遠(yuǎn)志滋補(bǔ)身體效果特別的不錯(cuò)，利用遠(yuǎn)志來(lái)制作成藥物功效也是非常不錯(cuò)的，遠(yuǎn)志里面也是含有很多成分的，這些成分就是讓遠(yuǎn)志有很多的功效和作用的成分，讓遠(yuǎn)志的功效發(fā)揮得更好，遠(yuǎn)志的成分是很少有人了解的，可能目前只有醫(yī)生才知道遠(yuǎn)志里面的成分，那么下面我們也來(lái)認(rèn)識(shí)一下遠(yuǎn)志到底有哪些成分。
遠(yuǎn)志的主要成分
對(duì)遠(yuǎn)志的化學(xué)成分研究開始于20世紀(jì)四十年代。迄今為止，已從遠(yuǎn)志中分離鑒定了近百種化合物，主要有效成分為皂苷、口山酮、寡糖酯和生物堿等。分述如下：
皂苷類成分
從遠(yuǎn)志根中分離得到多種皂苷，己鑒定結(jié)構(gòu)的有遠(yuǎn)志皂苷A，B，E，F(xiàn)和G(onjisaponinA，B，E，F(xiàn)，G)。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，遠(yuǎn)志皂苷類成分基本母核為齊墩果酸型的五環(huán)三萜。
口山酮類成分
遠(yuǎn)志中另一類比較重要的成分是口山酮類成分。該類成分在植物中僅以衍生物的形式存在，取代基多為羥基、甲氧基，少數(shù)為亞甲二氧基。
糖酯類成分遠(yuǎn)志中含有大量的糖酯類成分，其母核結(jié)構(gòu)有A、B、C、D四種，取代基的結(jié)構(gòu)有12種。
生物堿類成分
金寶淵等從遠(yuǎn)志根中得到7種β—咔琳系生物堿，結(jié)構(gòu)見表1。
另外，沈行良等從遠(yuǎn)志中得到四氫非洲防己胺。
生物堿類成分母核
表1 遠(yuǎn)志中的生物堿類成分
化合物R1R2
N9-甲?；枬MCH3CHO
1-丁氧羰基-β—咔琳COO(CH2)3CH3H
1-乙氧羰基-β—咔琳COOCH2CH3H
1-甲氧羰基-β—咔琳COOCH3H
哈爾滿HH
降哈爾滿CH3H
perlolyrine?H
除以上成分外，遠(yuǎn)志中還含有遠(yuǎn)志醇、3,4,5-三甲氧基-桂皮酸、豆甾醇、a-菠甾醇葡萄糖苷、a-菠甾醇葡萄糖苷-6′-棕櫚酸酯、2-羥基-4,6-二苯酮、sibiricaphenone和豐富的脂肪油以及樹脂等成分?！纠砘b別】薄層層析：取樣品粗粉0.5g,置索氏提取器中，以乙醚脫脂后，再以甲醇提取，甲醇提取液濃縮至5ml,供點(diǎn)樣;另取遠(yuǎn)志總皂甙甲醇溶液為對(duì)照品溶液.分別點(diǎn)5μl在同一硅膠G薄層板上，以氯仿-甲醇-水(26:14:3.5)為展開劑，展距17cm.揮盡溶劑，置紫外燈(365nm)下檢視，樣品液色譜在對(duì)照品溶液色譜的相應(yīng)位置均應(yīng)顯4個(gè)相同的藍(lán)色熒光斑點(diǎn).
現(xiàn)在大家都知道了我們平時(shí)說(shuō)見的這個(gè)遠(yuǎn)志里面到底有哪些成分了吧，我們選擇一個(gè)食物或是藥物的是就想要了解這個(gè)食材里面到底有哪些成分，這樣清晰的了解也讓我們放心的選擇，這個(gè)也是對(duì)我們的身體負(fù)責(zé)，而選擇這個(gè)遠(yuǎn)志的時(shí)候平時(shí)沒病也可以用，因?yàn)檫h(yuǎn)志對(duì)身體滋補(bǔ)，平時(shí)吃也是有用處的。
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生活中每一個(gè)人在身體出現(xiàn)疾病之后總是特別的注重對(duì)身體上的保養(yǎng)，尤其是像高血壓糖尿病這種需要終身服用藥物來(lái)調(diào)整的疾病，平時(shí)在生活中如果多喝一些養(yǎng)生茶對(duì)疾病也有很好的調(diào)理作用，其中絞股藍(lán)就是一種常用的中藥材，直接用來(lái)泡水喝能夠讓身體得到很好的改善，其實(shí)它的食用方法是多種多樣的我們，多掌握一些就能滿足不同的人對(duì)飲食的需求，下面一起了解一下絞股藍(lán)的食用方法有哪些
絞股藍(lán)的食用方法有哪些
? 在古代絞股藍(lán)就是食用植物，絞股藍(lán)是一種藥食同源的植物，現(xiàn)在最常見的食用方法就是做成絞股藍(lán)茶。絞股藍(lán)泡茶有很好的保健養(yǎng)生之功效，目前在中國(guó)乃至世界都已經(jīng)被認(rèn)可并且使用了。其實(shí)絞股藍(lán)除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法，分別如下：
1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用;
2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用;
3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。
上面就是對(duì)絞股藍(lán)的食用方法有哪些的介紹，通過(guò)了解以后我們知道絞股藍(lán)除了泡水喝之外，它還可以用來(lái)煮湯或者涼拌，都是能夠很好的起到調(diào)理的作用，另外它是一種藥材我們平時(shí)在生活中不要食用過(guò)量，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
肉蓯蓉里面是有很多成分的，但是肉蓯蓉的成分到底有哪些呢?這個(gè)是很多人都不知曉的，因?yàn)檫@個(gè)是經(jīng)過(guò)醫(yī)生專門研究才會(huì)得出的結(jié)果，如果只是平時(shí)的話，那么是不會(huì)了解這個(gè)肉蓯蓉的成分的，這樣就不會(huì)知道這個(gè)肉蓯蓉到底對(duì)身體會(huì)有哪些好處，那么在日常生活中就不知道如何來(lái)利用這個(gè)肉蓯蓉治病，下面我們來(lái)看看肉蓯蓉到底會(huì)有哪些成分?
肉蓯蓉化學(xué)成分的研究開始于20世紀(jì)80年代， 其中以日本起步較早。80年代后期開始，我國(guó)學(xué)者也開展了大量研究。研究中已分離鑒定出上百個(gè)化合物。研究還表明，不同種類、不同產(chǎn)地的肉蓯蓉，化合物種類、組分、含量也存在很大差別。 在肉蓯蓉的化合物中，發(fā)現(xiàn)多個(gè)活性部份和活性成分，其中，苯乙醇甙類化合物為肉蓯蓉的主要活性成分，包括10余種化合物，但極性相近，分離有一定困難，目前國(guó)內(nèi)僅分離出4種單體，其含量的檢測(cè)還在不斷進(jìn)行中。 研究表明，新疆肉蓯蓉含有16種氨基酸。 肉蓯蓉的多種化學(xué)成分，主要為苯乙醇甙類、多糖、環(huán)烯醚萜類、D-甘露醇、β-谷甾醇、烴類、生物堿、黃酮類、氨基酸和無(wú)機(jī)微量元素等。上述已知化合物中，麥角甾甙、松果菊甙、肉蓯蓉甙等一系列苯乙醇甙類化合物具有對(duì)抗懸吊應(yīng)激負(fù)荷所致雄性小鼠性能力及學(xué)習(xí)行為低下作用;含量居本類化合物之首的麥角甾甙還具有調(diào)節(jié)免疫功能作用;D-甘露醇、多糖、甜菜堿等物質(zhì)也被證實(shí)有強(qiáng)壯、免疫增強(qiáng)的功效;肉蓯蓉總甙(主要成分為苯乙醇甙類)可明顯增強(qiáng)小鼠。
細(xì)胞SOD活性，降低血清MDA含量，提高肝、腎組織中的DNA、 RNA含量，能明顯促進(jìn)受60℃照射損傷后的小鼠紅細(xì)胞SOD活性及脾核酸含量的恢復(fù)，降低肝臟MDA含量，提示肉蓯蓉的免疫增強(qiáng)作用、延緩衰老作用與肉蓯蓉總甙的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用、對(duì)核酸的保護(hù)作用及輻射防護(hù)作用密切相關(guān);肉蓯蓉多糖成分也具有很強(qiáng)的生理活性作用，尤其是抗衰老作用，也延緩皮膚衰老、增強(qiáng)機(jī)制免疫功能、激活超氧歧化酶和降低體內(nèi)脂褐質(zhì)堆積等方面也具有顯著作用，還能明顯促進(jìn)體外人成纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)，可促進(jìn)創(chuàng)傷愈合。
這些都是肉蓯蓉常見的成分，大家都知道了嗎，知道了肉蓯蓉到底有什么好處的話我們也知道了這個(gè)肉蓯蓉到底可以用來(lái)治療什么疾病，選擇肉蓯蓉來(lái)治病都是經(jīng)過(guò)辯證的，這樣方便我們對(duì)癥的治療疾病，而肉蓯蓉也不是炮制藥物這樣簡(jiǎn)單，還可以選擇肉蓯蓉來(lái)制作美食，讓我們每天都保持健康的體質(zhì)。
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當(dāng)今快節(jié)奏的生活總是會(huì)導(dǎo)致我們身邊越來(lái)越多的人容易被三高以及心腦血管疾病所困擾著，這嚴(yán)重的影響著我們的正常生活，所以我們平時(shí)在生活中一定要調(diào)整好是飲食，可以多吃一些養(yǎng)生茶來(lái)改善自己的身體，其中膠股藍(lán)就是我們最常見的一種，并且絞股藍(lán)全草都可以對(duì)身體更好的調(diào)理，但是很少我們平時(shí)就很少食用絞股藍(lán)根，這樣會(huì)造成非常大的浪費(fèi)，下面一起了解一下股藍(lán)根的處理和食用方法
股藍(lán)根的處理和食用方法
? 一日6~15g,泡茶，煎湯，浸酒，研末。
? 1、絞股藍(lán)交藤飲：絞股藍(lán)10g，夜交藤15g，麥冬12g。煎水，或沸水浸泡飲。(絞股藍(lán)益氣安神，夜交藤養(yǎng)心安神，麥冬養(yǎng)陰清心。用于氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。)
? 2、絞股藍(lán)杜仲茶：絞股藍(lán)15g，杜仲葉10g。沸水浸泡飲。(二者降血壓，絞股藍(lán)兼以清熱、安神。用于高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。)
? 3、絞股藍(lán)金錢草飲：絞股藍(lán)15g，金錢草50g。加紅糖適量，煎水飲。
(絞股藍(lán)清熱解毒，金錢草清熱利濕、退黃。用于病毒性肝炎，癥見濕熱發(fā)黃，小便黃赤短少。)
? 4、絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗干凈，不要讓其他雜物黏在絞股藍(lán)鮮嫩莖葉上，將絞股藍(lán)鮮嫩莖葉用沸水焯一下，涼水浸，控水切碎；米淘干凈，加適量的水，煮成粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用。
? 5、絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油等調(diào)味品拌勻后食用。
? 6、絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、鮮蘑菇50克、雞脯肉100克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗切段；雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。
上面就是對(duì)股藍(lán)根的處理和食用方法的介紹，通過(guò)了解以后我們知道絞股藍(lán)根也有很好的降血壓和降血脂以及改善糖尿病的作用，另外我們平時(shí)生活中工作勞累大腦處于疲勞的狀態(tài)也可以多食用一些膠股藍(lán)根來(lái)改善身體。
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想要讓身體更加的健康我們定要注意對(duì)身體的保養(yǎng)，其中絞股藍(lán)能很好的改善我們身體的三高問題，不僅是很多藥物的成分中有絞股藍(lán)，我們平時(shí)也能用絞股藍(lán)進(jìn)行泡水喝，但是我們一定要掌握好絞股藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)和功效之后才能讓我們的身體更加的健康，下面一起了解下絞股藍(lán)營(yíng)養(yǎng)成分及功效。
絞股藍(lán)營(yíng)養(yǎng)成分及功效
? 絞股藍(lán)除含有甾醇、糖份、色素外，還有50多種皂苷，包括四環(huán)三萜化合物，其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種，分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì)，Rd是人參的8倍，不含性激素的富硒植物。；其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見的，因而被譽(yù)為“第二人參”，也因多生長(zhǎng)在南方，同時(shí)也被稱為“南方人參”。
? 絞股藍(lán)的皂甙多分布在葉瓣上，葉子上的皂甙含量會(huì)比其他部位的都多。
? 功效
? 降血脂
? 絞股藍(lán)具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保護(hù)血管內(nèi)壁細(xì)胞，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動(dòng)脈硬化的作用。
?調(diào)血壓防治血栓
? 絞股藍(lán)具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時(shí)能防止微血栓形成并增加心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受力，起到保護(hù)心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā)，體內(nèi)外試驗(yàn)都證明，絞股藍(lán)提取物對(duì)多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍(lán)是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細(xì)胞聚集性等多個(gè)環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。
上面就是對(duì)絞股藍(lán)營(yíng)養(yǎng)成分及功效的介紹，通過(guò)了解之后我們知道絞股藍(lán)能更好的改善高血壓和高血脂更好的緩解，但是我們一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用才能有更好的效果，另外平時(shí)在生活中我們一定要注意清淡的飲食，并且也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
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鹿茸的好處及食用方法有哪些啊，大家都知道鹿茸是起到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的食品，有些腰酸背痛，頭暈，全身沒有力氣，身體虛弱，性功能衰弱，吃鹿茸都是可以緩解現(xiàn)狀的，就像有手腳冰涼，都是可以食用的，平時(shí)不怎么常見鹿茸，對(duì)食用方法要是不怎么熟悉的話，就讓我來(lái)教教大家，鹿茸的食用方法，我下面介紹幾種方法，看看有你喜歡的嗎。
鹿茸片的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
食法1：干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。
制作:
1.將雞肉砸成泥，放入碗內(nèi)，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2.把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊;火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見方的塊;干貝撕開。
3.炒鍋內(nèi)放入清水，燒八成沸時(shí)，將雞泥放入鍋內(nèi)，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開水氽后，控凈水分。
4.炒鍋內(nèi)放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍;燒沸后，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內(nèi)即成。
功效 補(bǔ)氣血，壯元陽(yáng)，健筋骨，益精髓。適用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈，耳鳴等癥
[食法]既可單食，又可佐餐。
鹿茸蛋 ?
材 料 ：鹿茸粉0.3克，雞蛋1個(gè)。
制 法 ： 雞蛋揀一頭敲打一個(gè)小洞，將鹿茸粉放進(jìn)去，入鍋 煮熟去。
以上的介紹都是我為鹿茸的好處及食用方法的內(nèi)容，不會(huì)食用鹿茸的朋友看懂了嗎，其實(shí)做法都是特別的簡(jiǎn)單，就是這個(gè)鹿茸我們不常見不知道從哪里下手做而已，還有更加簡(jiǎn)單的就是用鹿茸泡酒，泡酒每天來(lái)一小杯，也是能起到應(yīng)該有的功效的。
巴戟天大家也許會(huì)了解一些但也有很多人并不了解發(fā)際線是什么?很多人也都想知道巴戟天的作用有哪些?其實(shí)巴戟天是屬于一種中藥藥材，他對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)有很好的作用，而且對(duì)于調(diào)節(jié)機(jī)體抵抗力也有很好的功效。那么巴戟天是什么及食用方法有哪些呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
功能主治
1、功能：補(bǔ)腎助陽(yáng);強(qiáng)筋壯骨;祛風(fēng)除濕。
2、主治：腎虛;少腹冷痛;小便不禁;宮冷;風(fēng)寒濕痹;腰膝酸軟;風(fēng)濕肢氣。
3、用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15g;或入丸、散;亦可浸酒或熬膏。
食用方法
1、巴戟天酒：巴戟天、淮牛膝各等量。用約十倍的白酒浸泡。每
次飲1~2小杯。本方源于《千金要方》。主要以巴戟天補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨，以淮牛膝補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，以酒助藥力。用于肝腎不足，腎陽(yáng)虛衰，腰膝酸軟，下肢無(wú)力。
2、巴戟蓯蓉雞：巴戟天、肉蓯蓉各15g，仔雞1只。二藥紗布包扎，雞去腸雜等，洗凈，切塊，加水一同煨燉，以姜、花椒、鹽等調(diào)味。去紗布包后，飲湯食肉。本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血。用于腎虛。
3、巴戟天10克燉雞或排骨等均可，對(duì)男性腰痛有良效。
4、巴戟肉：取凈巴戟天，照蒸法蒸透，趁熱除去木心，切段，干燥。鹽巴戟天：取 凈巴戟天，照鹽蒸法蒸透，趁熱除去木心，切段，干燥。制巴戟天：取 甘草，搗碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天拌勻，照煮法煮透，趁熱除去木心，切 段，干燥。每100kg 巴戟天，用甘草6kg。
以上的這些內(nèi)容都是針對(duì)巴戟天是什么及食用方法的詳細(xì)介紹，希望大家看了之后能夠巧妙地運(yùn)用巴戟天。即使是對(duì)身體再好的保健品或者是藥物，也應(yīng)該要適當(dāng)?shù)氖褂?，最好是在使用的之前能夠根?jù)醫(yī)生的指導(dǎo)及建議來(lái)使用，千萬(wàn)不要自己盲目的用藥。
烏梢蛇俗稱烏蛇，是一味名貴的中藥材，經(jīng)常被人們用來(lái)驅(qū)風(fēng)通絡(luò)對(duì)于治療風(fēng)濕性疾病有著極好的效果，甚至將烏梢蛇做成藥酒時(shí)常飲用，不僅能夠治療風(fēng)濕疾病還可以很好的預(yù)防風(fēng)濕疾病，而今天就為大家?guī)?lái)的便是烏梢蛇的功效以及烏梢蛇的食用方法。
中藥名
烏梢蛇。
別名
烏蛇、烏風(fēng)蛇、黑烏梢。
英文名
Zaocys。
來(lái)源
游蛇科動(dòng)物烏梢蛇Zaocys dhumnades (Cantor)去內(nèi)臟的全體。
動(dòng)物形態(tài)
體長(zhǎng)可達(dá)2米左右。頭扁圓形，尾細(xì)長(zhǎng)，眼大而不陷，有光澤。鼻孔大而橢圓，位于兩鼻鱗間。吻鱗微露于頭頂，鼻間鱗寬大于長(zhǎng)，前額鱗寬大于長(zhǎng)，外緣包于頭側(cè)，額鱗前寬后窄，略呈五角形，眼上鱗寬大。上唇鱗8枚，第4、5枚人眼;頰鱗1枚，與第2、3枚上唇鱗鄰接;眼前鱗2～3枚，上緣包至頭背。眶后鱗2枚，前額鱗2枚，后顳鱗23枚，下唇鱗10枚，前5枚與咽頭鱗相接，第6枚最大。脊部高聳成屋脊?fàn)?，俗稱劍脊。背鱗14～18列，從頸后起背部中央有2～4行鱗片起棱顯著，形成兩條縱貫全體的黑線。腹鱗186～205枚，肛鱗2裂，尾下鱗101～128。尾部漸細(xì)，呈青灰色或黑褐色。
產(chǎn)地分布
生活在丘陵地帶及田野間，主要以蛙類為食。無(wú)毒。分布于河南、陜西、甘肅、四川、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、福建、臺(tái)灣、廣東及廣西等地。
采收加工
春至秋捕捉，捉后處死，用刀從腹部剖開，除去內(nèi)臟，卷成圓盤，置于鐵絲架上，用柴火熏至焦黑，取下曬一兩日，干透即成。
藥材性狀
圓盤狀，盤徑約16厘米。頭盤于中央，口內(nèi)為多數(shù)同形細(xì)齒，上下唇鱗片近無(wú)色，上唇鱗8片。頰鱗1片，眼較大，有光澤，有一較小的眼前下鱗。頭背及體背部黑褐色或綠黑色，背脊高聳呈屋脊?fàn)睿?xí)稱劍脊，背鱗大部平滑，僅中央2～4行起棱，鱗行為偶數(shù)排列。腹部剖開邊緣向內(nèi)反卷，內(nèi)呈黃白色或淡棕色，可見眾多排列整齊的肋骨。尾明顯細(xì)長(zhǎng)，尾下鱗雙行，氣腥，味淡。
性味歸經(jīng)
性平，味甘。歸肝經(jīng)。
功效與作用
祛風(fēng)、通絡(luò)、止痙。屬祛風(fēng)濕藥下屬分類的祛風(fēng)濕強(qiáng)筋骨藥。
臨床應(yīng)用
用量9～12克，焙干研粉內(nèi)服或入丸散;外用適量，燒灰調(diào)敷。用治風(fēng)濕頑痹、麻木拘攣、中風(fēng)口眼歪斜、半身不遂、抽搐痙攣、破傷風(fēng)、麻風(fēng)疥癬、瘰疬惡瘡。
主要成分
含17種氨基酸、脂肪酸和多種微量元素，鮮肉含蛇肌果糖、蛇肌醛縮酶等。實(shí)驗(yàn)表明，烏梢蛇水煎和醇提取物具有抗炎、鎮(zhèn)痛、抗驚厥等作用。
使用禁忌
血虛生風(fēng)者慎服。
烏梢蛇的食用方法
(1)醫(yī)師處方用量9～12g。
(2)烏梢蛇1條。將蛇置適量菜油內(nèi)浸15日以上，愈久愈佳，取蛇油外涂患處。用于牛皮癬。
(3)烏梢蛇頭數(shù)個(gè)。焙干，研為細(xì)末，用香油調(diào)成糊狀，涂患處，1日2～3次。用于脫骨疽(壞死性脈管炎)。
(4)烏梢蛇15g、僵蠶9g、地龍9g、黃蠟60g。先將前3味藥共研為細(xì)末，再用黃蠟制丸，共做5丸，1次服1丸，溫開水送服。用于肺膿腫。
(5)烏梢蛇1條、赤鏈蛇1條、蝮蛇1條、虎杖100g、錦雞兒根100g。將上藥泡入1500g白酒中，10天后服藥酒，每次30mL，1日2次。用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎(錦雞兒又名土黃芪，為豆科植物錦雞兒的根)。
(6)烏梢蛇20g、青竹標(biāo)15g、透骨草15g、烏龍過(guò)江20g、四塊瓦20g。將上藥泡入1000g白酒中，半月后服藥酒，每次5mL，1日2次。用于風(fēng)濕性肢體麻木(青竹標(biāo)為天南星科植物下延崖角藤的根莖;烏龍過(guò)江為菊科植物美形金鈕扣的全草;透骨草為杜鵑花科植物云南白珠樹的莖葉;四塊瓦為報(bào)春花科植物重樓排草的全草)。
(7)烏梢蛇1條、黃鼠狼1只。共泡入1000g白酒中，半月后服藥酒，每次10mL，1日1次。用于風(fēng)濕性腰痛。
(8)活烏梢蛇1條。先將其置清水中養(yǎng)3天以后，漂洗干凈，再置入3倍量白酒中浸泡半月，取藥酒內(nèi)服，每次10mL，1日2次。用于風(fēng)濕痹痛。
(9)烏梢蛇1條、白酒500g，泡7天后服，每次一小杯，每日2次。用于風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)屈伸不利，半身不遂。
結(jié)語(yǔ)：烏梢蛇對(duì)于身體有著良好的保健作用，在生活中正確的食用烏梢蛇能夠有效保護(hù)身體健康，減少風(fēng)濕骨病出現(xiàn)的幾率，甚至可以幫助人治療風(fēng)濕疾病，所以在生活中被風(fēng)濕疾病困擾的朋友不妨試一試烏梢蛇哦。
