吃維c可以增強免疫力嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃維c可以增強免疫力嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
平時的時候，我們在飲食上就建議大家，多吃一些可以幫助自己補充維生素c的食物，尤其是一些蔬菜和水果對補充維生素c，可以帶來很好的效果，而有些人會疑問補充維生素c，是否可以更好的幫助我們增強身體的免疫能力，那么針對這個疑問，下面就來為大家具體介紹。
維生素C的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。中國營養(yǎng)學(xué)會建議的膳食參考攝入量（RNI），成年人為100mg/日，可耐受最高攝入量（UL）為1000mg/日。
正常的人維生素C飽和量是每天4-15克。有病的人維生素C飽和量大幅增加，病情越嚴(yán)重，維生素C飽和量越高，甚至可以高到每天200克。每天口服略低于飽和量的維生素C，是治療各種感染疾病的驗方。用飽和量維生素C的方法，成功治愈感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性肝炎、干草熱、氣喘病、手術(shù)創(chuàng)傷、燒傷、背痛、關(guān)節(jié)炎、猩紅熱、泡疹、帶狀泡疹等癥。這個方法解決了60年來使用維生素C治病的爭議，就是維生素C治病的劑量問題。以前許多實驗顯示維生素C無效，是因為劑量沒有達(dá)到維生素C飽和量的原故。
天然的維生素C更安全，藥用的維生素C建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
補充維生素c對于增強身體免疫能力，確實可以達(dá)到一定的功效，而且這樣的方法，其實簡單的，因為我們可以通過日常食物當(dāng)中去獲取，這樣就能夠補充維生素c，提高身體免疫力的，同時還能夠補充身體所需的其他營養(yǎng)元素。
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免疫力低下的癥狀有哪些呢?大家了解嗎?很多人都懂得增強免疫力是很重要的事情，然而，增強免疫力的方法卻沒有學(xué)習(xí)多少!下面小編想介紹一些飲食療法給大家，看看增強免疫力的食物有哪些?有興趣的朋友一起看看吧!
說道增強免疫力的食物，很多人第一時間想到的應(yīng)該是魚油吧，尤其是深海的魚油，但是很多深海魚油并沒有那么強的功效，如果說增強免疫力的魚油，應(yīng)該就是鯊魚肝油，因為鯊魚肝油中含有一種被成為天然的免疫之王的活性治療分子，這種物質(zhì)能提高白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和血小板的數(shù)目，還能促進免疫細(xì)胞的活化，對多種入侵人體的疾病產(chǎn)生強烈的抵抗能力。除了魚油之外，增強免疫力的食物還有哪些呢?
增強免疫力的食物
一、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的主要元素。低脂奶制品是我們生活中最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)。
二、莓
藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧物質(zhì)可以中和自由基。每天吃量為一杯的莓，身體健康是非常有幫助的。你不但可以當(dāng)作零食來吃，還可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉混在一起吃。吃法多種多樣，你可根據(jù)自己的愛好，做適當(dāng)?shù)倪x擇。
三、雞蛋
相關(guān)研究結(jié)果表明，雞蛋中飽和脂肪含量很低，在提升我們的血液中的膽固醇時，發(fā)揮的作用比膽固醇更大。雞蛋高含低價高質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時也含有類胡蘿卜素，葉黃素，膽堿。其實雞蛋是很好的膽堿來源物，膽堿是一種必需的營養(yǎng)素，特別是對孕婦們來說，這種營養(yǎng)素更為重要了。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍(lán)，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質(zhì)元素，維生素C，胡蘿卜素，葉酸，鎂元素，鐵元素，類胡蘿卜素，植物化學(xué)物，抗氧化物。研究發(fā)現(xiàn)，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
五、紅薯
要想你的飲食有所改善，那么你就應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物中含有大量的抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)，包括胡蘿卜素、維生素C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。除此外，常吃紅薯還可以減肥瘦身。
六、堅果
堅果中含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單不飽和還是多不飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，并有助于預(yù)防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì)，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇哦。值得提醒大家的是，在享受堅果的時候，注意一次性不要吃得太多。
七、豆類
這類食物很營養(yǎng)，它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無脂肪，高品質(zhì)的蛋白質(zhì)、葉酸、纖維、鐵、鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇。每天早餐中喝一杯豆?jié){可以起到降低膽固醇的作用。
八、西紅柿
紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素，一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀和植物化學(xué)物質(zhì)。每餐都吃一些西紅柿，對身體健康是有很大幫助。生吃，熟食，切片吃等都可以，還可以拿來當(dāng)作小吃哦。推薦下我的最愛，西紅柿炒蛋。
六、全谷類食物
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不饑餓，同時還可以促進你的消化。因此想要身體健康，多吃五個雜糧。每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥、大麥、黑麥、谷子、糙米、野生稻和全麥意大利面食，面包，面包和谷類。
免疫力低下的癥狀
免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥，免疫力超常也會產(chǎn)生對身體有害的結(jié)果，如引發(fā)過敏反應(yīng)、自身免疫疾病等。
各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護作用，在此情況下，極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)?；疾?，加重了機體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。長此以往會導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。
深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當(dāng)人體免疫功能失調(diào)，或者免疫系統(tǒng)不健全時，下列問題就會反復(fù)發(fā)作：感冒反復(fù)發(fā)作、扁桃體炎反復(fù)發(fā)作、哮喘反復(fù)發(fā)作、支氣管炎反復(fù)發(fā)作、肺炎反復(fù)發(fā)作、腹瀉反復(fù)發(fā)作，所以千萬不可小視。
結(jié)語：有關(guān)能夠增強免疫力的食物，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對這些食物又多了許多認(rèn)識和了解。其實除了上述提到的這些食物，沙棘也有此功效，這是一種生存在沙漠中的植物，大家有空的時候可以多多了解這個植物。
每個人都是有免疫力的，人具有了免疫力，才能更好的抵抗一些細(xì)菌和病毒，這樣才能降低生病的可能性。但是每個人的免疫力是不一樣的。人的免疫力是可以提高的。飲食調(diào)理和改善生活習(xí)慣是很好的增強身體免疫力的方法，那么具體應(yīng)該怎么做呢？下面就來介紹一些可以增強免疫力的方法。
一、提高睡眠質(zhì)量
眾所周知睡眠的質(zhì)量決定著生命的質(zhì)量，人的睡眠情況不僅與健康情況息息相關(guān)，對人體的免疫力也會造成很大的影響的，良好的睡眠能夠讓體內(nèi)的淋巴細(xì)胞數(shù)量快速上升，人在進入深度睡眠的時候會產(chǎn)生一囊睡眠因子，這種睡眠因子能讓人的白血球地多，從而使肝臟的功能更強，也就提高了人體的免疫力了。
二、運動
運動對促進身體的血液循環(huán)，提高人體的新陳代謝，增強人體的抗病能力，從而提高一個人的免疫力，有科學(xué)家就表示如果每天能夠堅持運動半個小時到一個小時，堅持12個星期之后，人體的免疫細(xì)胞數(shù)目就會有明顯的增多，人體的抵抗力也就提高了。
三、樂觀的情緒
笑一笑，十年少，眾所周知，人在壓力很大的時候會產(chǎn)生會影響人體免疫力的荷爾蒙的增多，從而降低了一個人的抵抗力了，相反的如果可以保持一個相對樂觀的情緒的話，就能減少這種不利于的情況的增多，從而促進了身體的抵抗力，減少了疾病的發(fā)生。
四、維生素要補充
維素素和礦物質(zhì)都是人體必不可缺少的一種營養(yǎng)元素，這兩種營養(yǎng)元素對人體的健康影響很大，如果不足的話，就會使身體更加容易生病，所以日常補充維生素礦物質(zhì)其實也是提高免疫力的一個好方法。
文章中介紹了一些可以提高身體免疫力的方法，主要是通過補充身體所需的微量元素和維生素，維生素是增強免疫力和抵抗力最好的元素，很多的蔬菜和水果中都含有維生素。另外還要保證充足的休息，所以熬夜、睡眠不夠，是會降低人的免疫力的。
增強免疫力的藥物
1、增強免疫力的藥物之玉屏風(fēng)散
玉屏風(fēng)散這一種相信很多想要增加免疫力的朋友都是聽說過的,玉屏風(fēng)散是屬于中藥類型的藥物,玉屏風(fēng)散在中藥館是能夠被人們發(fā)現(xiàn)的,如果是對于免疫力不好的小朋友來說,玉屏風(fēng)散是不錯的選擇,因為玉屏風(fēng)散是拿來喝的,小朋友喝藥比吃藥要容易得多。
2、增強免疫力的藥物之轉(zhuǎn)移因子
轉(zhuǎn)移因子相信在想要增加免疫力的人群當(dāng)中一點兒也不陌生吧,轉(zhuǎn)移因子依靠的是國外先進的醫(yī)學(xué)技術(shù)研制出來的一款增加免疫力的藥物,通過西方科學(xué)的技術(shù)使轉(zhuǎn)移因子富有很多的美麗,因此想要增加免疫力的朋友們可以事先考慮轉(zhuǎn)移因子。
3、增強免疫力的藥物之中醫(yī)藥物
能夠增強免疫力的藥物非常多。常見的有松果菊、螺旋藻、靈芝、黃芪屬等等。首先我們先來了解一下什么是松果菊。松果菊是一種最受人們歡迎的增強免疫力的藥物。
松果菊有著抗菌的功能,是人們用來抗寒和預(yù)防傳染的最佳選擇。松果菊能夠用來增強免疫力主要體現(xiàn)在兩個方面。第一是松果菊能夠抑制引起病毒擴散的罪魁禍?zhǔn)住该髻|(zhì)酸酶;第二個原因是松果菊能夠加速人體的白細(xì)胞的生長和繁殖,而白細(xì)胞能夠提高人體的免疫力。因此,松果菊就通過抑制病毒,增加抗體的方式來幫助人體抵抗病毒侵?jǐn)_。靈芝作為世界上最好的免疫系統(tǒng)滋補品之一,也被人們用來作為增強免疫力的藥物。靈芝能夠幫助人們適應(yīng)壓力,從而減輕壓力。還能夠幫人們促進白細(xì)胞的生長和繁殖,幫助人們治療免疫系統(tǒng)的混亂。
增強免疫力的食物
說道增強免疫力的食物,很多人第一時間想到的應(yīng)該是魚油,尤其是深海的魚油,但是很多深海魚油并沒有那么強的功效,如果說增加免疫力的魚油,應(yīng)該就是鯊魚肝油,因為鯊魚肝油中含有一種被成為天然的免疫之王的活性治療分子,這種物質(zhì)能提高白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和血小板的數(shù)目,還能促進免疫細(xì)胞的活化,對多種入侵人體的疾病產(chǎn)生強烈的抵抗能力。
還有一種生存在沙漠中的植物,不僅味道酸甜,而且保健功效明顯,我們說的就是沙棘,沙棘中含有豐富的維生素C,對造血系統(tǒng)有促進作用,還能保護消化道、清除自由基,改善血管系統(tǒng)的功能,增強免疫力功能,增加免疫力的食物中,沙棘是最好的。
除了上述幾種食物以外,我們常吃的螺旋藻也是增加免疫力的食物之一,螺旋藻中蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%,含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質(zhì),從而提高人體免疫力。
日常增強免疫力的方法
1、養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣。朝九晚五的生活其實并不利于身體,健康的生活方式應(yīng)該是日落而眠,日升而起,也就是說當(dāng)太陽下山的時候就要給自己休息的時間,而如果太陽老高了就要起來散散步。
2、增加戶外運動。運動是最好的保持身體健康的方法,同時運動也是提高身體免疫力的一個好方法,日常要堅持每天至少做半個小時的運動,可以選擇長跑,游戲,散步,做體操,也可以打籃球,足球。
3、多曬太陽。現(xiàn)代人都怕曬黑了,都認(rèn)為紫外線對人體的傷害很大,事實上如果每天可以曬曬太陽的話不僅能促進鈣的吸收而且還能提高人體的免疫力呢?最好的曬太陽時間是早上的八點到家點之間,然后就是下午四點之后,這兩個時間段的太陽曬起來是最舒服的。
4、保持樂觀的情緒。心理學(xué)家表現(xiàn)人在樂觀的時候,機體的免疫力也會自然的提高的,而如果人整天郁郁寡歡的話,那么體內(nèi)的毒激素也會增多,免疫力也會跟著下降的,所以保持樂觀的心情是提高免疫力的一個最好的方法。
下面介紹幾個家庭飲品增強免疫力的方子。
1.香菇甜酒
材料：取香菇50克，蜂蜜200?250克，檸檬3個，白酒1千克。?
制法：將香菇洗凈，檸檬切片，和蜂蜜一起浸入白酒（30?60度）中發(fā)酵。若采用干香菇，15天就可飲用；若采用鮮香菇，則10天即成。
功效:香菇酒具有增強免疫和降壓、類膽固醇、開胃健脾的功能。?m
注意事項：檸檬應(yīng)在第7天時取出，以保持香菇的風(fēng)味。
2 枸杞酒
材料：取枸杞100~150克（鮮品則需500克），地骨皮20克，蜂蜜100克（如果枸杞子是鮮品，則改用砂糖200克），30?60度白酒1千克。
制法：將上藥浸泡1~ 2個月后濾除殘雜，即可飲用。
用法：每天臨睡前飲用15毫升，效果更佳。
功效:枸杞本身可以使免疫抗體時間延長，具有健腎補肝之功效，對老年人正氣虛弱有治療效果；其根入藥而成的地骨皮也是強身益精的重要藥物。
3.松竹酒
材料：取松樹葉200克，竹葉100克，蜂蜜100克，60度白酒2千克。?
制法：上述材料浸泡一個月后即可飲用。
功效：松樹葉和竹葉都含有豐竄的葉綠素和維生素A、維生素C，并具有凈化血液的高效功能，對消除疲勞、提起精神和治療動脈硬化有益處。
4.青核桃酒
材料：取青核桃1000克，蜂蜜400克，白酒2千克。?
制法：用刀叉把核桃的青皮挑破并放人白酒中，浸泡1?2年，這樣才能把色、香、味 全部釀出。?
功效:核桃具有很高的營養(yǎng)價值，可以潤肌膚、對神經(jīng)衰弱和免疫功能低下等有良好功效o
5.金桔酒
材料：取金橘800克，蜂蜜150克，白酒2千克。
制法：將金橘去皮并分別浸入酒中。經(jīng)1個月后即可飲用，但經(jīng)兩個月則最為理想，此時酒色如飴，香味最濃?？砂验侔険瞥?，壓榨一下，把壓出的橘汁再倒回酒中，是極好的佐餐開胃酒。
這些制酒偏方使用簡單，不僅味道好，還能增強免疫力，是不可多得的佳品。
免疫力指的是我們的身體進行自我保護健康的能力，也是指身體對抗各種疾病傳染的能力。健康和長壽幾乎是我們每個人都在追求的人生目標(biāo)，而免疫力較高的人一般就很少會生病，經(jīng)常生病的人大多都是因為身體的抵抗力較差。那么應(yīng)該如何增強免疫力呢？這得從我們每天的生活方式上說起。
注意口腔：認(rèn)真刷牙、經(jīng)常漱口水，能夠提高免疫力?？谇恍l(wèi)生差會引發(fā)牙周炎，從而導(dǎo)致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關(guān)是保證健康的第一步。
常洗手：洗手的道理不言自明，但多數(shù)人卻不以為然。在感冒流行的季節(jié)，每天要多用肥皂洗手。采用正確的洗手方法，能讓全球10 億人遠(yuǎn)離感冒，還能預(yù)防其他傳染性疾病。
多吃蘋果: "每天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。"蘋果、甘藍(lán)以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們在壓力下增強免疫力。
多運動：多運動有助于提交免疫力，起到強身健體的作用，因此，我們需要多運動。
保持充足的睡眠: "每天睡上8 個小時，絕對讓你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代謝水平上升，能迅速地恢復(fù)免疫力。
多補充維生素:全球都缺維生素D。諾斯魯普說，維生素D 多見于魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C 不足也會降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營養(yǎng)素。
時常保持樂觀: 那些快樂、熱情、鎮(zhèn)定的人，患傳染病的幾率較小。調(diào)查發(fā)現(xiàn)情緒樂觀的人感冒癥狀少，對上呼吸道疾病也有更強的抵抗力。
通過上述介紹的內(nèi)容，我們都知道了想要增強免疫力以及提高身體的抵抗力首先就要注意我們?nèi)粘５纳罘绞?。病從口入、常洗手、多運動、早睡早起、以及合理的飲食是人們自古以來就在遵循的生活方式，這些生活習(xí)慣也是保證我們身體健康的前提條件。
本文導(dǎo)讀：雞肉是平時常吃的肉類食物，那么吃雞肉要注意哪些呢？吃雞肉可以提高免疫力嗎？下面就來了解一下。
身體的免疫力對健康來說是非常重要的，那么身體的免疫力跟什么有關(guān)呢?我們知道免疫力高的話，就較低的傳染到疾病，也可以很好的抵御疾病，如何提高免疫力呢?吃雞肉可以提高免疫力嗎?一起隨小編來了解一下。
雞肉，雞肉具有豐富的蛋白質(zhì)，在中醫(yī)理論中，雞肉溫中益氣，補精添髓、益五臟、補虛損的功效。雞肉可以有效的幫組免疫系統(tǒng)識別外來的有害物質(zhì)，并且起到防御的作用。雞肉能提高免疫力主要是體現(xiàn)在哪些方面呢?
雞肉中含有牛磺酸，?；撬嵊兄鰪娙梭w的免疫力。?；撬幔裁词桥；撬崮?牛磺酸可以增強人體的消化能力，起到抗氧化和解毒的作用。?；撬嵩诟纳菩哪X功能，促進人的智力發(fā)育是有一定的效果的，也是抗衰老的食物之一。含有?；撬彷^高的食物，烏雞、火雞等。
通過上面的內(nèi)容我們知道了，吃雞肉不僅具有提高免疫力的作用，而且還有抗衰老的作用，但是不同部位的雞肉，營養(yǎng)也是不同的。像雞胸脯肉就是脂肪含量較低的，是B族維生素和尼克酸較多的部位;像雞翅膀就是含脂肪比較多的一個部位，對于減肥的人來說，這是要少吃的。而內(nèi)臟部分，雞肝的膽固醇是很高的，跟豬肝是很相近的，所以，膽固醇高的人最好是不要多吃雞肝。
雞肉是具有非常好滋補作用的食物，亞健康的人群平時可以多吃一些。但這也并不是說所有的人都適合吃雞肉進補的，由于雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，吃多的話會造成腎臟的一個負(fù)擔(dān)，所以有腎臟病癥的人最好是要少吃雞肉，特別是尿毒癥患者更是應(yīng)該要禁食雞肉。
最有小編提醒：冬季是一個進補最佳的季節(jié)，對于亞健康的人群平時滋補的時候，可以攝取一些雞肉，雞肉營養(yǎng)美味又健康。
相信大家對于地瓜應(yīng)該都非常熟悉吧!地瓜可以說是一種非常多見的養(yǎng)生食材，你對地瓜了解嗎?你知道地瓜的功效和作用都有哪些嗎?你了解常吃地瓜的好處嗎?你知道地瓜的挑選方法嗎?感興趣的話就一起來了解下吧!
地瓜的介紹
地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，地瓜在南方部分地區(qū)(湖北、四川、重慶、福建、江蘇南部等地)指豆薯(地瓜)。
豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。我國中南、西南地區(qū)及福建、臺灣等地均有栽培。
秋季采收，洗凈，撕去外皮，鮮用。味甘，性涼。能清熱除煩，生津止渴。含糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分。
地瓜的別名
白地瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、土薯、土蘿卜。
食材熱量
99大卡(100克可食部分)。
適宜人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。
食用功效
地瓜薯塊根味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津。
潤肺滑腸;莖葉味甘、淡、性微涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng);具有潤肺，和胃，利小便，排腸膿去腐;應(yīng)用于腸燥便秘，地瓜數(shù)個，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。
地瓜的作用
1、和血補中
地瓜薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益。
2、寬腸通便
地瓜經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
人們在切地瓜時看見的地瓜皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘。
3、增強免疫功能
地瓜含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。地瓜中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4、防癌抗癌
地瓜中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，地瓜還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故地瓜抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯。
5、抗衰老、防止動脈硬化
地瓜的抗衰老和預(yù)防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;地瓜中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。
還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
地瓜的吃法
內(nèi)服：生啖或煮食
如何挑選地瓜
我們在挑選地瓜的時候，首先要看地瓜的個頭的大小，我們一般要選大個的地瓜，因為大個的地瓜從土壤中吸收的營養(yǎng)充足，吃起來清脆可口，而小個的地瓜吃起來給人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
我們在挑地瓜的時候，要挑選地瓜上面有分葉的，一般大的地瓜可以分成好幾葉，有分葉的地瓜吃起來清脆可口，水分很多，給人的口感很好，而沒有分葉的地瓜吃起來就沒有那么爽口。
宜忌
《綱目拾遺》，中滿者不宜多食，能壅氣。
《隨息居飲食譜》，凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。
結(jié)語：以上就是關(guān)于地瓜的全部內(nèi)容了，多吃地瓜的好處其實還有很多，這里我們就不一一介紹了，希望大家通過對上文的閱讀，可以對地瓜有更加深入的了解。另外，大家在挑選地瓜的時候要注意運用一些挑選地瓜的技巧哦!
