何首烏養(yǎng)發(fā)的方法
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“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“何首烏養(yǎng)發(fā)的方法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
何首烏，大家對于這個名詞都是不陌生的，在電視上電影上，都聽過，然后都知道了何首烏對身體是非常有益的，是一種名貴的中藥藥材，能有效的緩解和治療一些癥狀，特別是對頭發(fā)的效果是非常的好的，上了年紀(jì)的朋友都經(jīng)常食用何首烏，那么我們怎么用何首烏養(yǎng)發(fā)呢，下面來仔細(xì)的看看。
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。二者的功用有所不同：生首烏功能解毒、消癰、潤腸通便，常用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘；制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
何首烏是益壽延年常用藥物，現(xiàn)代藥理研究證明，何首烏具有抗衰老、增強機體免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多種作用。
流傳于民間的何首烏煮雞蛋，是一種簡便有效的健身膳食。用制首烏100克洗凈切長條，用水浸泡15分鐘，放入雞蛋2個，再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻ぴ儆阱亙?nèi)煮2～3分鐘食用，吃蛋喝湯，每天一次，最適用于虛不受補的患者。此外，用何首烏來治療白發(fā)、脫發(fā)等疾病具有方法簡便、療效可靠的優(yōu)點，大家不妨一試：
脫發(fā)：用制首烏100克，碎成小塊，放入暖水瓶內(nèi)，開水浸泡半天，顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。飲用期間，患處用生姜片涂擦，每天數(shù)次。
白發(fā)：制首烏、熟地各30克，當(dāng)歸15克，浸于1000毫升的糧食酒中，10～15天后開始飲用，每天約15～30毫升，連續(xù)飲至見效。
通過對上面何首烏養(yǎng)發(fā)方法的介紹，相信大家一定感到非常的驚奇，居然有這么好的效果，所以大家一定要重視起來，有興趣的朋友可以嘗試一下何首烏養(yǎng)發(fā)，很多地方都有買，買回來照著上面的方法，不要出錯了，相信你一定會取得非常好的效果的。
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導(dǎo)讀：何首烏怎么吃？何首烏是名貴中藥材，不少人也喜歡用何首烏來制作藥膳。那么何首烏怎么吃？下面一起來看看吧。
何首烏怎么吃
何首烏是多年生植物，塊根可以入藥。其功效具有擴張血管和緩解痙攣的作用，能使皮膚細(xì)胞和腦細(xì)胞、頭發(fā)獲得足夠的血量，故長期使用能使人精神煥發(fā)，容光滿面，發(fā)烏而密，是保健養(yǎng)生的必備品。根據(jù)個人喜好，吃法有多種多樣，效果也都有效，對治療脫發(fā)都是有用的。何首烏的吃法如下：
1、何首烏泡水喝
最簡單的方法就是切片泡水喝，干鮮都可以，鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬干，便于長期保存。干品可以直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當(dāng)茶飲即可以。也可以根據(jù)個人口味，加些糖。
2、生吃何首烏
何首烏是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏，洗凈，用溫水泡至七成透，然后切成片，在太陽下曬干，也可磨成細(xì)粉，沖水后服用，能夠解毒、潤腸、強壯肝膽，補腎補血，也能有效止脫生發(fā)。
3、做成食物
何首烏也可以方便的作為食物食用，比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配，做成各類粥、湯等等。不過需要注意的是，為了保證何首烏的營養(yǎng)成分，和何首烏不適合炒菜，而且在分量上只能以輔料出現(xiàn)，不能作為主菜食用，以免引起不適。
4、作為藥材
一些藥物是以何首烏為成分的，主要治療高血脂、便秘，還有一些保健用品，用到何首烏的地方就更多了。何首烏的藥用價值雖然很大，但是專門用于治療脫發(fā)的卻很少，一方面脫發(fā)并非傳統(tǒng)意義上的疾病，一方面何首烏對于脫發(fā)的治療也僅僅是輔助作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達不到藥到病除的程度，因此很多何首烏成分的藥物在沒有明確說明治療脫發(fā)的時候，是不能隨便服用的。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質(zhì)，能與膽固醇結(jié)合，減少腸道對膽固醇的重吸收，降低血脂，防止動脈粥樣硬化，對人型結(jié)核菌等也有抑制作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動，防止便秘。但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。
盡管何首烏可能存在著肝損害的副作用，但何首烏屬于衛(wèi)生部公布的可用于保健食品的中藥。所以，專家提醒，何首烏不是不能吃，關(guān)鍵在吃之前先辨清體質(zhì)，了解自己的身體狀況。
以上就是一些何首烏的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
何首烏有沒有外用的用法？相信對于這個問題，一般年輕的朋友都是不知道的，但是還是聽過何首烏，都知道是一種非常好的養(yǎng)生食材，里面含有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體非常的有益，能有效的治療一些癥狀，經(jīng)常性的拿來煮或者和其他藥材一起吃，那么何首烏有什么外用用法呢？下面來仔細(xì)的看看。
何首烏可入藥，性微溫，味苦、甘，入肝、腎二經(jīng)據(jù)《本草綱目》載：何首烏能“消瘰疬、消癰腫，療頭面風(fēng)瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發(fā)，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產(chǎn)后及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風(fēng)”。好中醫(yī)可用何首烏配制諸多良方，治愈諸多疾病…… ?
何首烏營養(yǎng)豐富，據(jù)有關(guān)資料介紹，它富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C。另有人體不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入藥又可食，當(dāng)然用其食療可一舉兩得。下面介紹烹調(diào)與食療一二。 ?
一、何首烏炒雞丁 ?
主料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。 ?
調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。 ?
制作：將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下；將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉，全盛入碗中。將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出鍋裝盤上桌即成。 ?
何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥，還能增強人體的保健功能。 ?
二、何首烏炒豬肝 ?
主料：豬肝250克，何首烏60克，冬筍50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。 ?
調(diào)料：精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、白糖、醬油、淀粉、豬肉、麻油、雞湯各適量。 ?
制作：將何首烏去雜洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加入水，置火上燒熱后，再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝洗凈，切片，用蛋清、淀粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝，推炒片刻，再加入蔥、蒜、筍片、蘑菇片、碗豆苗、雞湯急火快炒，再加入味精，待豬肝炒熟入味時，即可裝盤上桌。 ?
豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2及鐵等腦所需要的營養(yǎng)成分。何首烏與豬肝配制成菜肴，有補肝、養(yǎng)血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。同時，對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭發(fā)干枯、早白、早脫也有較好療效。 ?
用何首烏配制成菜進行食療的方法很多，何首烏雞蛋，健康人食之也可益智，延緩衰老，烏須發(fā)；何首烏與梗米、紅棗熬成粥，再調(diào)以白糖，有溢肝腎、益精養(yǎng)血的功效，可使須發(fā)早白變?yōu)?，悅顏色，延年益壽…?/p>
好了，上面就是介紹的一些何首烏外用的用法，有興趣的朋友可以嘗試一下，照著上面的方法進行食用何首烏，一定要采取正確的方法，不然容易破壞何首烏里面的營養(yǎng)物質(zhì)，造成浪費，畢竟何首烏是非常的昂貴的，所以希望大家重視上面的方法，也可以多多的宣傳。
何首烏的功效：
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆?，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
何首烏的作用：
1.與功效主治相關(guān)的藥理作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
(3)降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADp、 NADpH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
(5)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
(6)對內(nèi)分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，對摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關(guān)系，給家兔口服首烏煎劑后30、60分鐘內(nèi)血糖升高達峰值，之后逐漸下降，6小時后血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結(jié)合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數(shù)均無明顯影響。
(7)潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
食療方法
蓼科草本植物何首烏的塊根。產(chǎn)于河南、湖北、廣西、廣東和西南等省。秋、冬季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，切厚片，曬干;以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外呈黑褐色，曬干用，稱制首烏。
能促進紅細(xì)胞生成，增強免疫功能，降低血糖;對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇，減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用。
[用途]用于血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃;肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆酸軟，須發(fā)早白;高血脂癥。
1，首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。菠菜洗凈，折成段;首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調(diào)成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養(yǎng)肝清熱。用于血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
2，首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲。或煎湯飲。
本方用二者補肝腎、益精血。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
3，首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能補肝腎、降血脂。用于肝腎虛損，早衰發(fā)白;動脈硬化，高血脂癥。
何首烏具有很好的滋補保健功效，對解決身體存在的一些疾病問題，也可以達到更好的效果，但是我們都知道想要選擇到最上等的何首烏，那么一些技巧問題絕對是不可忽略的，所以下面我們就為大家具體介紹一下，如何挑選到最合格的何首烏，幫助自己滋補保健。
真假何首烏可從以下四方面加以辨別。
l、真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。
2、顏色、質(zhì)地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋?俗稱“筋”?，質(zhì)堅實。假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質(zhì)地松脆。
3、藤莖：假的何首烏藤一般都是后來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。
4、味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。
以上就是關(guān)于挑選何首烏的一些方法技巧，通過這些常識以及技巧的了解之后，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道怎樣去挑選最上等的何首烏了吧，只有我們最了解這些常識問題，這樣才能夠更好的，利用它幫助自己調(diào)理和保健我們的身體。
在現(xiàn)代生活中，愈來愈多的人受到白發(fā)病困擾，能不能找到適合自己治療白發(fā)的方法，是不少朋友都急需了解的，現(xiàn)在就來講解下治療白發(fā)的一種很好的中藥——何首烏，那何首烏能不能治療白發(fā)?何首烏治白發(fā)的方法怎樣?想要知道這個，就先了解下何首烏這道中藥吧。
在我國《本草綱目》中就有著這樣的記載：何首烏，可以養(yǎng)血益肝、強筋健骨，無須黑發(fā)、固精益腎，是一種很好的滋補良藥，不寒不躁，功在地黃、天門冬諸藥之上。原名為白首烏的何首烏，看來在古代就被當(dāng)作是治療白發(fā)變黑的重要藥材了。
不少白發(fā)病人都是由于內(nèi)分泌失調(diào)、肝臟功能薄弱而導(dǎo)致白發(fā)產(chǎn)生的，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明，何首烏有補益精血、補肝腎、解毒、潤腸通便等特殊功用。正是這些功效為白發(fā)患者提供了調(diào)節(jié)和改善作用，而且，何首烏中含有各種營養(yǎng)成分，也為那些因為營養(yǎng)問題導(dǎo)致了白發(fā)的朋友提供了很好的營養(yǎng)補充。
何首烏有兩種食用方法：一是制作成藥材，一般用來疾病治療，但此方法不適合養(yǎng)生;一種為直接食用，操作方便、天然安全，比如像泡水、生吃或者入食等，但這樣可能會對有些人存在刺激作用;
在此提醒，一般認(rèn)真研究過何首烏的人都知道，何首烏具備一定毒副作用，因為何首烏中含有大黃酸和大黃素等有毒物質(zhì)，大量服用，會嚴(yán)重刺激腸胃，造成惡心、腹瀉、嘔吐的癥狀，所以服用何首烏的時候，聽從醫(yī)囑之后才能放心服用。
這便是何首烏治療白發(fā)的內(nèi)容，引起白發(fā)出現(xiàn)的原因有很多，何首烏只可以針對后天性的白發(fā)具備一定治療作用，所以朋友們?nèi)魧ψ约旱陌装l(fā)原因不是特別明確，最好還是先去醫(yī)院確定病因后，再制定最佳治療方案。
導(dǎo)讀：何首烏的食用方法，何首烏有養(yǎng)顏、生發(fā)、延年益壽等多種功效。那么何首烏的食用方法有哪些？何首烏的食用方法，下面一起來看看。
首烏分為生首烏與制首烏（熟首烏）兩種，其藥效各有所不同，在中藥店里?？吹降氖侵剖诪?。生首烏具有解毒、消癰、潤腸通便等功效；制首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨等功效。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細(xì)胞的生成，對冠心病、高血脂癥、老年貧血等都有預(yù)防效果。
何首烏，無論是煮著吃，每次10-20g水煎、泡酒或藥膳服用，以預(yù)防為主保健為輔，堅持吃下去，都會有不同程度的受益。以下是幾種何首烏的食療方：
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
材料：何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
做法：何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻?，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘。食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
功用：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)，調(diào)節(jié)血脂，改善睡眠，治療失眠，增強抵抗力提高免疫力，以及血虛便秘癥等。最適用于虛不受補的患者。
2、何首烏煲牛肉
材料：何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水。把切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時去掉肥油及滄末。略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
功用：益精，補肝腎，強筋壯骨，補虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等。
3、黑芝麻山藥何首烏粉
材料：黑芝麻250克，山藥250克，制何首烏250克。
做法：黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細(xì)粉。將懷山藥洗凈，切片，烘干，研為細(xì)粉。制何首烏片烘干，研為細(xì)粉，與芝麻粉、山藥粉混合拌勻，瓶裝備用。每日2次，每次25克，入鍋，用溫開水調(diào)成稀糊狀，置于火上燉熟即成。
功效：健脾補腎，養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白，頭暈，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脈沉細(xì)。
4、何首烏炒雞丁
材料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克、料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
做法：何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下；料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉，全盛入碗中。油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出鍋裝盤上桌即成。
功效：具有滋肝、腎的功效。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥，還能增強人體的保健功能。
何首烏的其它食用方法，下面繼續(xù)為你介紹，一起來看看。
5、何首烏蒸豬肝
材料：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，姜片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
做法：何首烏用溫開水浸泡5小時，切片，豬肝切片，略腌；杞子洗凈待用。將所有材料、調(diào)料拌勻略腌，入爐蒸約6分鐘即可。
功效：補肝益腎、益精血、烏須發(fā)的功效；豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。
6、首烏魚頭豆腐煲
材料：制首烏汁50ml，魚頭2個，豆腐l塊（約為400g），青菜200g，紅辣椒1只，切絲，姜6片，料酒20g，鹽25g，味精5g，香油、胡椒粉少許，食用油50g，高湯適量。
做法：魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽20g腌制半小時后洗凈；豆腐打成約長5ml，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色；鍋內(nèi)放油爆香姜片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋補肝腎，健腦益智。適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發(fā)早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預(yù)防和治療作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。
何首烏的做法還有很多種，在食用的時候也要謹(jǐn)慎，大便溏泄及有濕痰者慎服。忌鐵器。同時要注意何首烏有制過和沒制區(qū)別，沒有制的何首烏有毒，慎用。
當(dāng)今我們的日常生活中由于工作壓力非常大，很多人總是忽略了日常的飲食加上經(jīng)常熬夜就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，其中白發(fā)就是最為讓年輕人苦惱的問題，看上去顯得特別的滄桑和衰老與年齡一點都不符，但是頻繁染發(fā)又容易對頭皮產(chǎn)生一定的刺激，對健康也是不利的，其實如果我們能夠運用好何首烏來改善白發(fā)也能得到很好的效果，下面一起了解一下何首烏洗白發(fā)的方法。
何首烏洗白發(fā)的方法
1、何首烏煨雞：何首烏30克，研末，雌雞500克左右，將何首烏用布包好，納入洗凈的雞腹中，再將雞放入鍋內(nèi)煨熟。最后，加入油、鹽、姜等調(diào)味品，飲湯食雞肉即可。
這個藥膳對于治療年老肝腎陰虛、頭暈眼花，失眠、脫肛、子宮脫垂有奇效。同時，它還可作為老年性便秘、冠心病、高血壓病的輔助藥膳。
2、烏發(fā)豆：何首烏、黑芝麻、生地、生側(cè)柏、旱蓮草、女貞子等各30克，川椒9克、大青鹽12克、陳皮15克，以上諸藥用水同煎兩次，去渣留取藥液。然后加洗凈的黑豆500克入藥液中，煮沸一直到藥汁被黑豆吸盡，最后取出黑豆并涼干。
這個藥膳能夠補肝腎、益精血、烏須發(fā)。適用于因肝腎、精血虧虛等所導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)等癥狀。
3、何首烏粥：何首烏30-60克，入砂鍋煎煮后取濃汁，去渣，加粳米2-3兩、大棗10枚，用冰糖適量同煮成粥。
長期服用這個藥方，可以益肝補血、益腎、延緩衰老，對老年性血管硬化、高血壓、高血脂有一定的療效。
4、首烏雞蛋湯：何首烏50克，雞蛋2只，放清水中煮沸10分鐘，取出雞蛋去殼，蛋再放入煮，50分鐘后取湯溫服，食雞蛋。1日服用1次，連服15天。
這個藥膳可以治療精血不足所致的頭暈、眼花、早衰等癥。
上面就是對何首烏洗白發(fā)的方法的介紹，通過了解以后我們知道想要更好的改善白發(fā)我們平時可以食用何首烏，可以用它來煮蛋或者是煮粥等都能起到一定的效果，另外想要更好更徹底的改善白發(fā)平時也要注意飲食營養(yǎng)的均衡，多吃含有維生素高的食物，并且保證充足的睡眠。
何首烏是一個治療疾病不錯的藥材，它的使用廣泛，對治療很多人都是有著很好幫助，因此選擇它治療自身疾病，也是需要對應(yīng)選擇，這樣對疾病改善，才會很好的幫助，那何首烏是一個含有豐富營養(yǎng)元素藥材，它含有大黃素、脂肪油、淀粉都是比較多，同時何首烏泡水也是不錯之選。
對何首烏泡水也是可以制作多種疾病，不過對這樣藥物泡水都是要講究一些方式方法，使得使用的時候，都是可以放心進行，而且每次泡水的何首烏也不宜太多。
何首烏泡水：
1、分清是生何首烏還是制何首烏：何首烏作為藥材使用，有生首烏和熟首烏之分，生首烏主要用來清熱解毒、通便;熟首烏，即經(jīng)過加工的何首烏，主要用來滋陰養(yǎng)血，補腎益肝，對心悸、失眠有一定的治療效果，適當(dāng)飲用有利有養(yǎng)生功效。藥房主要出售的是經(jīng)過加工的何首烏，沒有經(jīng)過加工的何首烏是不能服用的。生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚，這些衍生物對身體具有一定毒性，泡水喝或者大劑量服用就容易中毒。
2、不適合服用何首烏的體質(zhì)：雖然何首烏不溫不火，適合一般人養(yǎng)生。不過，實踐發(fā)現(xiàn)，有些體質(zhì)是不適宜服用的，如濕氣重(胖人、酗酒的人)服用后會使?jié)駳饧又?，胖人更?其次是火氣旺盛的人不宜服用，制何首烏本身是溫性的，何首烏的發(fā)膩性質(zhì)會使火旺之人下焦?jié)駸幔黠@的表現(xiàn)就是腳氣旺。尤其是敏感性體質(zhì)或有肝病史(包括酒精肝、脂肪肝等)的市民，更應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
3、講求辯證：中醫(yī)講求辯證施治，每個人體質(zhì)有別，單一的中藥不一定對每個人都能起到作用。中藥治療講求配伍和劑量。因此有需要的最好是咨詢專業(yè)的中藥師，或是找中醫(yī)把脈開方。切勿隨便根據(jù)網(wǎng)上的配方自我治療。
4、服用時間：專家提醒，中藥成分復(fù)雜，既然是藥，多數(shù)都會有不同程度的副作用，如果掌握不好中藥熬制的劑量和配伍等，就容易造成肝腎功能衰竭，嚴(yán)重的可能誤傷性命。因此，中藥一定要咨詢專業(yè)的中醫(yī)師，在醫(yī)院或正規(guī)的藥房進行購買。連續(xù)服用不宜過長，最好不要超過1個月，做好定期肝功能檢查。
通過以上介紹，對何首烏泡水也是有著一些了解，在對它選擇的時候，也是可以放心進行，它對滋陰補血效果很不錯，而且對這類藥物，都是可以治療其他疾病，所以對它使用的時候，也是可以放心進行，不會危害到自身健康。
我們不難在生活中見到這種現(xiàn)象，明明還是青少年但是頭頂上已經(jīng)出現(xiàn)了白頭發(fā)，這就是所謂的少白頭。少白頭雖然不是大的病癥對身體健康也沒有什么大的影響但是特別影響少年的整體形象。下面就為大家介紹何首烏怎樣治療少白頭，想早日擺脫少白頭困擾的朋友們快來看看吧。
何首烏治療白發(fā)食療：
一、核桃何首烏
【選材】 枸杞子 何首烏 核桃肉 黑豆
【做法】
1、先把上面說到的花藥材用清水洗干凈
2、然后把枸杞子和何首烏加適量水煮至成濃汁，把渣去掉
3、然后把核桃肉炒香切碎，和黑豆一起放入到濃汁里
4、把核桃肉煮爛，黑豆已經(jīng)完全吸收所有的汁為好
5、把黑豆取出曬干
6、每日服2次，每次6-9克
二、黑芝麻何首烏
【選材】何首烏3兩 核桃肉7兩 黑芝麻2斤
【做法】
1、把上面說的藥材弄干凈
2、把所有的藥材一起放到鍋里炒干
3、炒干后即可以慢慢磨成粉，裝瓶備用
4、每次取半兩，加紅糖一起食用
5、一日兩次，連續(xù)服用1個月，過3、4個月后，頭發(fā)便可轉(zhuǎn)黑
【注意】不能食用蠶豆、肥肉、油炸食物
三、黑芝麻紅糖何首烏
【選材】何首烏3兩 黑芝麻3兩 紅糖適量
【做法】
1、把黑芝麻洗干凈，炒干
2、把何首烏和黑芝麻放到鍋里加入適量清水煮開
3、煮開后加入適量紅糖調(diào)服
4、一天煮一次，一天分3次服完
5、連續(xù)食用半個月，白發(fā)便可慢慢變黑
何首烏從古至今都被人們譽為良藥，能治許多種病癥。何首烏治療少白頭是非常有效果的。以上就是為大家介紹的何首烏怎樣治療少白頭的一些方法大家可以看一下。黑芝麻治療少白頭也很有效果哦，兩者結(jié)合效果會更好。希望朋友們早日擺脫少白頭的困擾。
當(dāng)今很多人要面對巨大的工作壓力，這樣就容易導(dǎo)致很多人身體出現(xiàn)一些問題，很多人會被白發(fā)問題所困擾著，白發(fā)雖然不會給我們帶來什么距離的疼痛感，但是會嚴(yán)重的影響著我們的自身形象。雖然治療白發(fā)的產(chǎn)品有很多種一定要選擇安全有效的，其中何首烏就是治療白發(fā)很好的一種中藥材，但是我們一定要掌握好使用的方法，下面一起了解下制何首烏治療白發(fā)的方法
制何首烏治療白發(fā)的方法
何首烏和制首烏性味相同，功效主治不同。生的主要是解毒、消癰、潤腸通便，制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨。
有人從藥店買何首烏熬水喝，結(jié)果卻鬧起肚子來，這主要是因為何首烏含有一種蒽醌衍生物，能通便，滑腸致瀉，主要就是因為用的是生首烏。
何首烏怎么吃治白發(fā)
中華民族的飲食文化，讓我們知道了飲食方面主要的話，也可以起到治療白頭發(fā)的作用，比如咱們接下來所說的何首烏蒸豬肝這道菜就可以起到治療白頭發(fā)的作用。
何首烏蒸豬肝
材料：
20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調(diào)味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。
做法：
首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調(diào)味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調(diào)味品攪拌均勻，腌制幾分鐘，入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可。
功效：能夠促進頭發(fā)生長以及治療白發(fā)。
制首烏+芝麻
用制首烏，
你可以把制首烏打成細(xì)粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細(xì)粉，再買點空膠囊，自己裝在膠囊里面服用，可以長期服用，治療白發(fā)效果是相當(dāng)好的，而且而且還能夠延年益壽。
制何首烏對治療白發(fā)是有一定的特點，上面就是對制何首烏治療白發(fā)的方法的介紹，通過了解之后我們知道何首烏搭配黑芝麻或者豬肝等治療白發(fā)的效果是非常好的，另外想要更快的緩解白發(fā)平時也要保持愉快的心情。
何首烏因為屬于是一種蓼科生的多年藤本植物。因為這種植物的根十分的細(xì)長，末端也是比較的肥大，屬于是一種塊狀的結(jié)構(gòu)，在外表也是一種紅褐色或者是暗褐色。下面，我們不如一起去看看相關(guān)的知識建議吧，這些才是最重要的。
人形何首烏因為自己的形狀好比是一種類似于人形的何首烏。因此也是具有一種天然形成的模式，還有就是一些人工栽培的模式。天然形成是何首烏其實是因為在平時的生長過程中具有了石塊等等的硬物，才導(dǎo)致了氣不能正常生長發(fā)生了一些比較明顯的凸凹不平的狀況的，這些就是被叫做了人形何首烏。
人工栽培人形何首烏的方法：根據(jù)需要制造出各種人形模具，然后將小的何首烏置于模具內(nèi)，栽于地下，長大后即成人形何首烏。人工栽培的人形何首烏各部位勻稱、飽滿，就像一個雕刻藝術(shù)品?，F(xiàn)在很多人形何首烏多為模具制造，提高警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)。
真正的何首烏呈不規(guī)則的紡錘形或者是團塊狀，表皮呈紅棕色或者是黑褐色，表現(xiàn)凹凸不平，有不規(guī)則縱紋，質(zhì)地堅實不易折斷，味為苦澀。有專家說：“自然形成的植物根系不可能長成人形!”而假的何首烏則根本沒有何首烏的藥效。相關(guān)資料顯示，利用何首烏進行詐騙的案例不少。一些利欲熏心的人利用薯類生命力強、生長快的特點，將其放入預(yù)先備好的人形模具中埋入土里，待薯苗。
人形何首烏其實是一種珍貴的中藥材，這樣的植物因為比較相似于人形，所以因此而得名，不過在平時的時候。人形何首烏的造價模式比較多，因此我們建議大家在選擇人形何首烏的時候，必須要注意進行區(qū)別才好的。
對于何首烏的功效有哪些，每個人都有自己的看法，有人說何首烏是回來頭發(fā)的，也有一些人認(rèn)為何首烏是調(diào)理我們的肝的，能夠幫助我們的肝臟排毒，其實，何首烏對于這些人都是又一定的功效的，其實，何首烏也是可以用來煲湯的，那么，究竟何首烏煮湯的方法是什么呢？
何首烏營養(yǎng)豐富，它富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等多種人體急需營養(yǎng)，還能為人體補充不可缺少的水、淀粉和葡萄糖等成份!何首烏既可入藥又可食，人們常在春季采摘其嫩莖葉炒食，秋季采其塊莖，洗凈煮粥，美食之余而又補充營養(yǎng)，有強身健體的作用!
何首烏的食用方法很多，可以泡水泡酒，也可以煲湯煲粥，或者是制成藥物。每一種食用方法都有其獨到的特色，不存在怎么吃最好這一說，患者可以根據(jù)自己的愛好選擇。而且何首烏是可以煲湯喝的。給大家介紹一款食膳：
何首烏茴香豬肚湯
做法：將小茴香籽和生的何首烏(切成)和放入買的豬肚中，然后用粗棉線將豬肚縫起來，避免小茴香籽撒出來，然后擱高壓鍋中燉，大概三四十分鐘的樣子，待豬肚熟了，就可以吃啦。這個就能治好非常頑固的慢性老胃病。千萬記得別放任何調(diào)料，這是藥，不是菜!鹽都不能放! 用量：每星期一次，3-7個星期就可根治。何首烏茴香豬肚湯的功效：可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥。
何首烏雖然是一種藥材，但是，還是可以被我們食用的，而用來煲湯，更是非常高的選擇，用何首烏煲湯，里面都是何首烏的營養(yǎng)，喝入對人體非常的好，而且何首烏煮湯的方法是什么也已經(jīng)為大家介紹了，喜歡的朋友們，可以試一試哦！
