吃什么補腦 幾款健腦補腦的食療方
春季養(yǎng)生補腦湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃什么補腦 幾款健腦補腦的食療方”，僅供您在養(yǎng)生參考。
隨著生活節(jié)奏的加快，人們的壓力也越來越大，有的人甚至?xí)媚X過度。那么你知道吃什么補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家?guī)卓罱∧X補腦的食療方，一起來了解一下吧!
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。
桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
11種越吃越聰明的補腦食物
1、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
4、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)。
特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
5、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。
每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
6、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。
牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
7、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。
實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
8、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。
10、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
11、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。
富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道幾款健腦補腦的食療方的做法了嗎?你知道吃什么補腦了嗎?你知道補腦的食物有哪些了嗎?平時多吃這些食物，可以讓你的頭腦更加清醒，記憶力也會隨之提高。
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貧血的人吃什么好？女人比較容易出現(xiàn)貧血癥狀，大部分貧血的人是因為攝入鐵質(zhì)不足而導(dǎo)致貧血的。那么貧血的人吃什么好呢？在日常生活中可以從飲食中來調(diào)理，最好是多吃一些含鐵質(zhì)較高的食物。
貧血是指血紅蛋白含量男性低于120g／L，女性低于110g／L。貧血患者多表現(xiàn)為面色蒼白、身體乏力、活動后心慌氣緊，抵抗力低下，易被病毒細(xì)菌感染。
造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血的人吃什么好？治療貧血的幾款食療方
貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血——當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
如果是女的，大多數(shù)是缺鐵性貧血，如果是的話可以均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
隨著年齡的增大，人們的記憶力會逐漸衰退，這個時候就需要多多通過飲食來調(diào)理了。那么你知道吃什么補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦四款食療方助你增強記憶，一起來了解一下吧!
1.豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
2.雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量;文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。
3.胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻;鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。
4.桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
吃什么補腦
1、蛋類
如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
2、動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)
鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
3、魚類
可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4、大豆和豆制品
含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。
5、小米
含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
6、硬果類食品
包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
7、黃花菜
富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
8、棗
含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。
6招可以讓你大腦常青
旅游
“當(dāng)你到不同的地方，這對你來說將是一個新的、復(fù)雜的環(huán)境，”專家說到。“這比你天天去辦公室要挑戰(zhàn)得多了?！?/p>
如果你不能坐上飛機飛到很遠(yuǎn)的地方去，那就做一個城市里的旅行者吧，穿梭在那些自己不熟悉的地區(qū)，參觀畫展，或者去新的餐廳吃飯。
玩桌游
一個經(jīng)典的桌游，像是大富翁和一些拼字游戲等等的，它們都是能夠讓我們的神經(jīng)“燃燒”;更加的不用說，它還能夠讓我們增進天倫之樂。
培養(yǎng)急速反應(yīng)能力
電動玩具、小鋼珠能訓(xùn)練快速反應(yīng)能力，并且在快速集中注意力后得到相對放松。專家建議工作空檔時玩丟紙團游戲：背對垃圾桶約六呎處，手拿紙團快速轉(zhuǎn)身將紙團丟進垃圾桶。
補腦
研究發(fā)現(xiàn)一些特定的營養(yǎng)素有益于腦細(xì)胞，而且能對抗與增加阿茲海默病風(fēng)險有關(guān)的炎癥。這些食物包括三文魚等油魚、綠葉蔬菜、鱷梨、堅果等等。
挑戰(zhàn)自己
專家說：“你可以拿出一張白紙，寫下自己擅長的3-4件事情。然后再去寫下自己3-4件不擅長的事情?！?/p>
接下來就去做那幾件對你自己很有挑戰(zhàn)性的事情——大腦中處理這些事情的區(qū)域就能夠需要長出一些“樹杈”。
記住，年齡只是一個數(shù)字
“大腦不會在意你的年齡，”專家說到?！八挥幸粋€很簡單的要求：它需要心理上的刺激與滋養(yǎng)，比如多與他人交流，多運動，不要給自己壓力。
這些事情，不論年齡多大，我們都應(yīng)該掌控好?！彼?，繼續(xù)做個好的思考者，這對大腦是有益的。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪四款食療方可以助你增強記憶了嗎?你知道吃什么補腦了嗎?大家可以嘗試一下這些食療，一定會給你帶來一些神奇的功效的，讓你的頭腦能夠更加靈活。
? ?補腦健腦，是一個新的話題，兒童處在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，所以要補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)才能保證大腦的發(fā)育，不然還會影響了日常的生活，大腦發(fā)育跟不上，對兒童以后的生活影響是非常大的。那么下面我們就詳細(xì)的來了解一下吃什么補腦健腦呢？希望以下的信息能為大家提供幫助。
小米
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進排毒。
胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪
沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
高考食譜
油煎帶魚
主料：帶魚500克
輔料：雞蛋120克,小麥面粉50克
調(diào)料：鹽5克,料酒10克,植物油30克
教您油煎帶魚怎么做，如何做油煎帶魚才好吃
1. 將帶魚去鰓、內(nèi)臟，冼凈;
2. 將凈帶魚切成5厘米長的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍腌一會;
3. 雞蛋打入另一碗內(nèi)，攪勻;
4. 鍋置火上，放油燒熱，將帶魚段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。
? ?以上就是吃什么補腦的一系列食物。以及它們的具體做法，那么經(jīng)過我的講解，相信大家都已經(jīng)有了了解，如果您的孩子也感到特別的疲勞，經(jīng)常會出現(xiàn)頭疼的癥狀，就要及時的去治療，以免影響了孩子日后的發(fā)育狀況，對孩子的記憶力和學(xué)習(xí)成績也會產(chǎn)生一定的影響。
本文導(dǎo)讀：想讓自己變得更聰明，不僅要多動腦子，還要多吃補腦的食物，那么，吃什么補腦？下面我們來看看補腦的10大食物。
記憶力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，這些癥狀都在告訴你要趕緊補腦了，腦部功能的正常運行也需要營養(yǎng)的支持，那么，補腦健腦的食物都有哪些呢？
1、海帶
海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EpA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。
2、香蕉
營養(yǎng)價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì) 鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進人體細(xì)胞及組織生長的作用。
3、魚
是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸 -3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
6、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進腦部發(fā)育、增強學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險。
7、南瓜
南瓜是 -胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
上面為大家介紹了補腦的9種食物，為了腦部功能的正常運行，我們要多吃些健腦護腦的食物，讓我們記憶力更好、腦袋更聰明。
腎是人體的重要器官之一，不管是男性女性都是需要補腎的，而食補相對保健品來說是健康的、安全的、那么補腎吃什么呢？補腎食物有哪些呢？今天我們就來為大家介紹一下補腎食療方吧。
每樣食物都有各自的功效，而補腎的食物也有很多，但是利用這些食物來補腎你又知道多少呢？下面我們就來介紹一下補腎食療方，供大家參考。
補腎食療方
補腎壯骨方
用于因腎陽虛損引起的腰膝酸軟，下肢無力，頭暈?zāi)垦?，手足不溫等癥狀。
做法
豬或羊腔骨500克，文火燉熟，蟲草20克去灰渣，清水漂洗干凈后，加入桂圓50克，文火共燉，酌加調(diào)料即可。
健腦補腎方
很多人因為腎不好而引起腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
做法
核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內(nèi)，加入低度白酒，酒應(yīng)超過中藥約3厘米，每天攪動一次，半月后酌加蜂蜜，每天適量飲用。
補腎壯腰方
用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、頭暈健忘等癥狀。
做法
羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克，文火燉半小時，酌加調(diào)料即可。
補腎食物推薦
1、枸杞
枸杞既可以食用，也可以藥用，能補腎益精、清肝明目、強筋骨、益元氣，是補腎的佳品。
除此之外，枸杞還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對身體具有很好的補益作用。而且，枸杞?jīng)]有毒素，是一種很安全的食材，大家可以放心食用。枸杞食用的方法有很多，大家可以用來泡水喝，也可以熬湯喝，可以自由選擇。
2、葡萄
葡萄是一種很常見的水果，說到吃葡萄補腎，效果最好的就屬黑葡萄了。葡萄的營養(yǎng)價值是非常高的，含有多種維生素和人體必需的氨基酸，能補腎養(yǎng)血、益氣養(yǎng)肝，對治療腎炎有一定的效果。需要注意的是，葡萄屬于涼性食物，胃寒的人不能多吃。
春天吃什么養(yǎng)肝你們知道嗎?春天對飲食的要求比較高，因為春季有很多的高發(fā)病，其中包括肝病，所以飲食上要選擇一些清熱潤肝的。而且很多人都不知道的是有三種菜，在4月份吃清熱潤肝效果最棒。想知道吃什么對肝臟最好以及吃什么養(yǎng)肝護肝嗎?那就一起來看看吧。
四月是春季的最后一個月，隨著氣溫逐漸升高，人們很容易引動內(nèi)熱而生肝火，誘發(fā)各種身體疾病，所以在飲食上一定要正確選擇。
熗拌油麥菜根
功效
油麥菜含大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)，有降低膽固醇、清熱解毒、化痰止咳等好處，是低熱量、高營養(yǎng)蔬菜。
熗拌出來的油麥菜根翠綠爽口、味苦甘甜、酸辣回鮮、開胃健脾。尤其是春天，多吃點生拌菜肴，既可以清燥潤肺，美白肌膚，還可以預(yù)防慢性疾病的發(fā)生，有效地增加營養(yǎng)素的攝入。
主料
油麥菜根。
配料
蒜片、干辣椒、生抽、米醋、白糖、色拉油。
做法
1.首先就是要把油麥菜根洗凈，用刀背拍散，切成段備用(易入味，老人可切成丁或粒)。
2.蒜片也提前切好，放15分鐘。
3.然后就可以將蒜片、干辣椒放在油麥菜根上面，將燒熱的油潑上去(熗拌味就出來了)。
4.再加生抽、米醋、白糖等調(diào)拌均勻即可。
巧拌五彩菠菜根
功效
菠菜根號稱紅嘴綠鸚哥，營養(yǎng)豐富，但我們往往認(rèn)為根老韌不好吃，直接丟進垃圾桶了。其實，菠菜根含豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)等，長在土壤中，不與外界接觸，算得上真正的無殘留農(nóng)藥食物。
補腎粥品推薦
白木耳粥
做法
粳米250克，白木耳15克，水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。
白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥
做法
土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥
做法
枸杞子15～20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，?；馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
白術(shù)山藥粥
越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養(yǎng)豐富的食物就沒有問題了。其實人的身體瘦弱也會導(dǎo)致脾和腎的虛弱，過多的使用營養(yǎng)豐富的食物，但是食物中的蛋白質(zhì)不能被吸收，在代謝的時候加重了腎臟的壓力。白術(shù)補脾，暖胃，消食。而枸杞則能起到補腎的作用，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫，這3中食物放在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。
蓮子芡實粥
人在精神高度緊張的時候容易疲勞，導(dǎo)致睡眠的質(zhì)量不高，而且在上班一坐就是一天，沒有運動的時間，導(dǎo)致腰酸的癥狀時間長了會導(dǎo)致腎病上身。而蓮子芡實粥能夠起到安神養(yǎng)心補腎健脾的功效，常喝可以緩解工作導(dǎo)致的精神緊張造成的失眠等癥狀。
芝麻核桃粥
芝麻入腎經(jīng)，能益肝、補腎固精、養(yǎng)血、烏發(fā)、健腦;核桃味甘，性溫，入腎、肺經(jīng)，可補腎填精，益智健腦作用。長期食用必強腎、固齒、益齒。
材料
芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。
做法
將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，代早餐食。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的補腎食療法，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了補腎食物有哪些，知道了補腎吃什么食療好，如果你腎不好，可以參考文中的做法來進行食補，達到強身健體的功效。
青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識的最佳階段。這時候身體生長發(fā)育很旺盛，大腦的消耗量也非常大，需要補充大量的營養(yǎng)。青少年益智健腦吃什么好呢？
1、核桃：
核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、金槍魚：
富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細(xì)胞生長。
3、雞蛋：
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、芝麻：
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
5、南瓜：
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
6、海帶：
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
7、香蕉：
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
8、黃花菜：
富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
9、檸檬：
檸檬可提高人的接受能力，因此在上外語課之前最好喝一杯檸檬汁。
10、芹菜：
芹菜能激起人的靈感，所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經(jīng)系統(tǒng)，這是產(chǎn)生富有創(chuàng)新思想的前提。
11、菠蘿：
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。
12、小米：
含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，有健腦主將之稱，小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
3款益智健腦食譜：
黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾，稍涼后加入蜂蜜即可。
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。
核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水適量。
制法：
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水；
2、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，加適量冰糖即可。
功效：養(yǎng)顏、益智。
益智豆?jié){
用料：黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量。
制法：
1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)加入足量清水，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
功效：益智健腦。
