雀斑的飲食調(diào)養(yǎng)——菜粥類
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1.話梅卷心菜
原料：卷心菜50克，蘇式話梅5個(gè)。
做法：將卷心菜洗凈切條，話梅肉與核分開，肉切碎后，與卷心菜一起編炒。
功能：卷心菜富含維生素E，能抑制人體內(nèi)的脂褐素過氧化，從而阻止脂褐素在皮膚上的沉積。同時(shí)維生素E還具有抗衰老功效，能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和肉芽組織生長(zhǎng)，使皮膚光潤(rùn)。
2.紫茄蟮段
原料：茄子50克，蟮段40克。
做法：將蟮段洗凈后編炒，待熟后撈出，茄子切成段，在熱油中翻炒，卷心菜洗凈切條，話梅肉與核分開，肉切碎后，與卷心菜一起編炒。
功能：卷心菜富含維生素E，能抑制人體內(nèi)的脂褐素過氧化，從而阻止脂褐素在皮膚上的沉積。同時(shí)維生素E還具有抗衰老功效，能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和肉芽組織生長(zhǎng)，使皮膚光潤(rùn)。
3.玉竹冰糖粥
原料：鮮玉竹30-35克，西洋參15克，粳米50克，冰糖適量。
做法：先將西洋參蒸一下，待軟后切成片;玉竹洗凈后切碎，加水煎取濃汁，去藥渣，然后把粳米放入藥汁中，再加水適量，放入砂鍋用文火煮粥，待煮沸時(shí)放入西洋參、冰糖，再煮5分鐘即可。
功能：清熱宣肺，滋陰止渴。玉竹性味甘平，西洋參性涼，都?xì)w肺經(jīng)，有益肺陰，清虛火，生津止渴的功效，對(duì)雀斑肺熱壅盛患者有治本的作用?，F(xiàn)代報(bào)道玉竹含有玉竹甙、胡蘿卜素、維生素C、B1等，配以西洋參的人參皂甙具有很好的滋養(yǎng)作用。
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新婚期的飲食調(diào)養(yǎng)
結(jié)婚是人生的一件大事，也是人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折。新婚生活是幸福甜蜜的，此時(shí)此刻的新婚夫婦，青春熾熱，情緒高漲，緊張而繁忙。由于婚后腦力和體力勞動(dòng)較多，尤其是性生活的頻繁，使體力和營(yíng)養(yǎng)素的消耗都大大增加，所以新婚期間應(yīng)注意科學(xué)合理調(diào)配飲食，及時(shí)補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素，以補(bǔ)充身體需要，減輕疲勞癥狀，不僅有利于夫妻雙方的身心健康，使蜜月生活和諧愉快，而且對(duì)優(yōu)生也將起到重要的作用。膳食調(diào)配應(yīng)注意以下原則：
(1)要注意熱量和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。新婚期間熱量和蛋白質(zhì)的需要量增加，應(yīng)在供給充足熱量的前提下，日常膳食中注意補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的，如瘦肉、魚、蝦、蛋類、乳類、雞鴨、豆類及制品等。及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)有利于男子的生成，及提高質(zhì)量，增加精子的質(zhì)量和數(shù)量。同時(shí)妻子在新婚時(shí)會(huì)因處女膜破裂而少量失血，為促進(jìn)創(chuàng)面愈合，也應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)，此外新婚期間增加蛋白質(zhì)的供給量有利于雙方體力的恢復(fù)和為優(yōu)生打好基礎(chǔ)。
(2)供給充足的維生素。B族維生素參與蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，特別是維生素B6參與雌激素的代謝；維生素E則有調(diào)整性腺功能的作用，并可增強(qiáng)精子的活力；維生素C也有調(diào)整性腺功能的作用，并可增強(qiáng)整體免疫力。綠葉、水果中含有豐富的維生素C，蜜月期間盡可能全面地選擇這些食物。
(3)保證無機(jī)鹽及微量元素的供給。由于中國(guó)的膳食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣所致。膳食中的鈣、鐵、鋅、硒等元素容易缺乏。所以，蜜月期間更應(yīng)注意補(bǔ)充富含無機(jī)鹽和微量元素的食物。鈣的供給充足，有利于改善男子的性功能。如缺鈣，在多次性生活之后，丈夫可出現(xiàn)腰痛、手足抽搐現(xiàn)象；妻子則會(huì)感到腰痛、腿痛、骨盆痛。因此，每日膳食中應(yīng)盡可能進(jìn)食一定數(shù)量的豆類，如豆腐、豆?jié){及豆制品，牛奶、蝦皮、芝麻醬等食物中也含有豐富的鈣。鐵是制造紅細(xì)胞的必需原料，缺鐵會(huì)發(fā)生貧血。患缺鐵性貧血的新婚夫婦常常會(huì)因緊張而頻繁的性生活感到疲乏無力、腰酸背痛、頭暈眼花、面色蒼白、注意力不集中和記憶力減退。嚴(yán)重貧血可影響性生活和胎兒發(fā)育。新婚夫婦應(yīng)多食含鐵豐富的食物，以防貧血發(fā)生。鋅是一種具有多功能的營(yíng)養(yǎng)素，參與體內(nèi)80多種酶的活動(dòng)，特別是與生殖的功能有密切關(guān)系，蜜月期間尤其需要補(bǔ)充，如果體內(nèi)缺少鋅，會(huì)使性欲低下，能力減退。男性易發(fā)生睪丸萎縮，并能使精子數(shù)量下降，女性可出現(xiàn)性欲淡漠，如易導(dǎo)致胎兒畸形。含鋅最多的食物有牡蠣，每100克牡蠣含有近100毫克。其次為牛肉，每100克牛肉中含有4～8毫克，牛肝3.8毫克，雞肝2.4毫克，雞蛋3.0毫克，花生米2.9毫克，*肉2.7毫克。此外，磷、硫、鉻、硒等元素也是的組成成分，對(duì)激發(fā)精子活力也有特殊作用，也應(yīng)注意從膳食中加以補(bǔ)充。
(4)要多食富含纖維素的食物?；楹蟊３执笮”銜惩ㄊ种匾?yàn)閶D女在蜜月里極易患尿路感染，出現(xiàn)尿痛、尿頻、尿急以及腰疼、發(fā)燒等癥狀。此時(shí)除用藥外，還應(yīng)多飲湯使排尿量增加，清洗尿路。男子會(huì)因頻頻出現(xiàn)性興奮，導(dǎo)致前列腺、精囊腺、輸精管充血，因此應(yīng)多食富有纖維素的新鮮，以使大便暢通，避免食用刺激性強(qiáng)的芥末、辣椒等。多食纖維素含量豐富的食物，還可預(yù)防無菌性前列腺炎、精囊炎和盆腔瘀血。
(5)合理安排新婚飲食。為了使新婚夫婦在蜜月期間能保證供給人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)專家建議，新婚夫婦一日膳食總量最好達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)：即標(biāo)準(zhǔn)面粉250克，大米200克，油50克，豆?jié){300毫升，油豆腐100克，肉類200克，雞蛋100克，牛奶200克，各種500克。同時(shí)適當(dāng)吃些花生、核桃仁、水果等零食，以補(bǔ)充多方面營(yíng)養(yǎng)需要。如經(jīng)濟(jì)條件許可，還可多吃一些具有食療保健作用的，如黑木耳、桂圓、蜂王漿、枸杞子、甲魚、蛇肉、骨頭湯、芝麻、香菇、百合、酸奶、扇貝、黑豆、大豆、大棗、山楂、蜂蜜、羊肉、狗肉、蓮子、麻雀、鵪鶉、牡蠣、大蝦、海參等。此外，為提高性生活質(zhì)量，可在性生活前的晚餐，選食一些能令人心情愉快和提高性興奮水平的食物；而在性生活后的第二天，宜多食用些具有固腎益氣、消除疲勞的。
(6)不宜飲酒。人人都希望生一個(gè)聰明健康的，若想達(dá)到這個(gè)目的，新娘和新郎要力戒酗酒。因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，生殖細(xì)胞的染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目是穩(wěn)定的。如果新婚時(shí)期，天天過量的飲酒，就會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，染色體隨之發(fā)生種種異常變化。往往會(huì)造成出生畸形嬰兒或不健康嬰兒的惡果。特別是大醉之后，夫婦更不能同房。
因?yàn)槟撤N疾病可能需要進(jìn)行手術(shù)治療，手術(shù)以后對(duì)于人的元?dú)鈧κ潜容^大的，需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理，尤其是在飲食方面，良好的飲食有助于身體逐漸的康復(fù)，有助于恢復(fù)身體的免疫力，手術(shù)分為多種，飲食方面也會(huì)有所側(cè)重，比如說，如果是腹部手術(shù)的患者，在術(shù)后需要排氣，飲食方面應(yīng)該吃一些流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物。
術(shù)后病人飲食調(diào)養(yǎng)
1、非胸腹部手術(shù)的病人，一般在麻醉反應(yīng)消失后或小手術(shù)后進(jìn)食，可最先給冷流食，次日給流食，第三天改為半流食?？谇徊课皇中g(shù)后要酌情允計(jì)進(jìn)食，以半流食和軟膳為好。膳食要營(yíng)養(yǎng)充足，食物細(xì)、軟、爛，如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
2、腹部手術(shù)的病人，胃腸手術(shù)后，病人在術(shù)后3——4天排氣，然后可少量清流食，再改為全流食；幾天后改為少渣半流食，需經(jīng)一段時(shí)間后過渡到軟食，適應(yīng)后不能用普通膳食。
3、頭部手術(shù)的病人，對(duì)于術(shù)后昏迷的病人，合理的飲食護(hù)理能促進(jìn)病人早日恢復(fù)，并減少合并癥發(fā)生。昏迷病人一般可采用鼻飼的方法給予高熱量、高蛋白質(zhì)的流食。
4、消化系統(tǒng)手術(shù)后飲食宜清淡和細(xì)膩。這時(shí)考慮的是利于胃腸道的功能重建和恢復(fù)，一些蛋白粗纖維或植物粗纖維則應(yīng)慎重?cái)z入。
5、心血管手術(shù)后宜進(jìn)食富含多不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸以及富含維生素C的食物，以利于使血管通暢，減少栓塞形成。豬肉、牛肉因含較多飽和脂肪酸，此時(shí)不宜食用。
6、產(chǎn)婦手術(shù)后宜選擇性溫?zé)岬氖澄?，來促進(jìn)體力恢復(fù)、活血化淤，以及促進(jìn)子宮收縮?？捎门Ｈ?、雞肉、鴿肉等高蛋白動(dòng)物性食物作為主料，輔以生姜、胡蘿卜、葛根或紅花等散淤的食材。
手術(shù)后的飲食原則
手術(shù)后要多進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)；其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅與鉀。再次是各種維生素及纖維素的補(bǔ)充。它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進(jìn)傷口愈合。
1、攝入足夠的蛋白質(zhì)和淀粉。蛋白質(zhì)主要來源于瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等。淀粉類的物質(zhì)如面條、米飯、土豆等。一碗面條、一片奶酪、一個(gè)三明治，只要保證每頓飯有上述兩類食物，就會(huì)很有效。
2、新鮮水果和蔬菜。新鮮水果蔬菜富含植物纖維，對(duì)防止手術(shù)后的便秘有好處。維生素C，β-胡蘿卜素也利于傷口修復(fù)。
3、少量多餐。胃口不好可每天吃5餐。兩餐之間吃水果，如半個(gè)蘋果、少量蔬菜。下午喝湯如什錦蔬菜湯、蘑菇玉米湯等。休息時(shí)吃上一點(diǎn)巧克力和堅(jiān)果。
4、補(bǔ)充微量元素和維生素。每天補(bǔ)充1-3次的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，每次200-220毫克。同時(shí)建議補(bǔ)充10微克的維生素D。
“很多女性一來痛經(jīng)就馬上吃止痛片或者就強(qiáng)忍，這都是很不好的行為，可能會(huì)產(chǎn)生更多的問題，其實(shí)在平時(shí)的生活中，我們可以通過簡(jiǎn)單的飲食就能很好的緩解痛經(jīng)癥狀，甚至是消失。下面就為大家介紹不同體質(zhì)所推薦的飲食療法?！睆V東省中醫(yī)院婦科陸杉副主任醫(yī)師一一闡述
氣滯血瘀型--食療
1、二皮蜜
配料：柚子1個(gè)、陳皮60克、白酒適量、蜂蜜500克。
做法：將柚子去肉取皮，切碎，與陳皮一起裝入砂瓶?jī)?nèi)，加酒適量，浸泡6小時(shí)，煮爛，用蜜拌勻，每天早晚各服兩匙或加水沖服。
功效：行氣化滯
2、砂仁豬肚湯
配料：砂仁10克、田七9克、豬肚100克。
做法：將豬肚用沸水洗凈，刮去內(nèi)膜，去除氣味，與砂仁、田七一起放入鍋中，加水適量，燒沸后文火煮約2小時(shí)。調(diào)味后飲湯吃肉。
功效：行氣醒胃，祛瘀止痛。
寒凝血瘀型--食療
1、茴香、胡椒燜牛肉
配料：茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、紹酒15毫升。
做法：洗凈牛肉，與茴香、胡椒、紹酒，一起放入高壓鍋內(nèi)，加水燜煮，先用武火煮15分鐘，后改文火煮，調(diào)味，取出牛肉，切片食用。
功效：祛寒、暖胃、補(bǔ)虛。
2、當(dāng)歸羊肉煲(冬季食用適宜)
配料：當(dāng)歸6克、肉桂1。5克、陳皮3克、羊肉250克。
做法：將羊肉洗凈，切塊，與陳皮、當(dāng)歸同放入煲內(nèi)燜煮至爛，放入肉桂10分鐘，調(diào)味食用。
功效;溫經(jīng)散寒、活血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛。
濕熱蘊(yùn)結(jié)--食療
1、金錢草茶
配料：金錢草20克、郁金12克、蜂蜜適量。
做法：洗凈上藥后一起放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮取汁。加入蜂蜜，攪勻代茶飲用。
功效：泄熱、利濕、化瘀。
2、茵陳山楂煎
配料：綿茵陳20克、山楂子10克、銀花15克、紅糖適量。
做法：洗凈上藥，同放入鍋內(nèi)，加水適量，水煎取汁，加入紅糖溶化后，分次飲用。
功效：清利濕熱，活血散瘀。
氣血虛弱--食療
1、黑豆大棗湯
配料：黑豆100g，大棗50g，紅糖20克
做法：將黑豆、大棗加水適量，煮成粥狀，加紅糖調(diào)服，為1劑。每次月經(jīng)來潮前3天開始服用，每日1劑，連服10劑為一療程。
功效：益氣養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止痛。
2、當(dāng)歸糖
配料：當(dāng)歸100g，冰糖500克
做法：先將當(dāng)歸濃煎取汁，再與冰糖一起熬成當(dāng)歸糖食用。
功效：養(yǎng)血調(diào)經(jīng)止痛。
肝腎不足--食療
1、紅燒龜肉
配料：草龜1只，紅棗10枚，龍眼肉10克
做法：洗凈草龜，去殼取肉切塊，與紅棗、龍眼肉一起放鍋內(nèi)，加入醬油、紹酒、砂糖、生油、水適量。煮爛，調(diào)味食用。
功效：滋陰養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止痛。
2、黑豆米酒雞蛋湯
配料：黑豆60g，雞蛋2枚，米酒120ml
做法：將黑豆、雞蛋同煮，蛋熟后去殼再煮，煮至豆熟加入米酒，吃蛋喝湯。
功效：滋補(bǔ)肝腎，調(diào)經(jīng)止痛。
痛經(jīng)的預(yù)防與調(diào)理
因痛經(jīng)與月經(jīng)關(guān)系密切，故不論哪種體質(zhì)的痛經(jīng)，均宜在月經(jīng)來潮前夕加用理氣藥，月經(jīng)期中加用理血藥，月經(jīng)干凈后加用養(yǎng)血和血藥。經(jīng)期不宜用滋膩或過于寒涼的藥物以免滯血。治療時(shí)間一般主張3個(gè)周期以上，并應(yīng)預(yù)防用藥，經(jīng)前3~5天即開始治療。
同時(shí)女性一定要注意四點(diǎn)，注意月經(jīng)期的衛(wèi)生，避免發(fā)生性生活，注意避免經(jīng)期過度疲勞，注意避免經(jīng)期感寒及過食生冷，注意經(jīng)期保持心情舒暢，這些都是調(diào)理痛經(jīng)所要具備的條件。
小兒慢性胃炎的癥狀，不知道大家了解多少?有孩子的家長(zhǎng)對(duì)這一病癥應(yīng)該是比較清楚的。下面給大家介紹飲食療法，治療慢性胃炎的方法很多，但是食療方還是比較受歡迎的。但是也要提醒大家多多加強(qiáng)小兒慢性胃炎的預(yù)防工作!
小兒慢性胃炎并不少見
慢性胃炎多發(fā)生于成人，可是近年在兒科門診發(fā)現(xiàn)慢性胃炎的患兒并不少見，而且有逐年增多的趨勢(shì)，尤其是3到6歲的學(xué)齡前兒童較多見。兒童慢性胃炎以胃竇炎多見，萎縮性胃炎比較少見。
胃竇炎的病灶主要在胃竇部，其原因與幽門螺旋桿菌侵襲有一定關(guān)系，可以說它是形成胃竇炎的罪魁禍?zhǔn)住Ｆ渌T因還有貪食冷飲、飲食無節(jié)律、挑食、愛吃油煎食品等。由于不良的飲食習(xí)慣和長(zhǎng)期無節(jié)制進(jìn)食使胃酸和胃蛋白酶分泌增多，使胃黏膜水腫和糜爛，而過量冷飲使胃黏膜下血管收縮和黏膜層變薄，形成慢性胃炎。
近年西醫(yī)治療多采用減少胃酸及消滅幽螺旋桿菌的藥物，對(duì)兒童胃竇炎有一定療效，也常用強(qiáng)化黏膜防御能力的藥物，但仍有部分患兒療效欠佳，需要采用中西醫(yī)結(jié)合療法。中醫(yī)中藥對(duì)防治胃竇炎有較好療效，常用的有清熱理氣和調(diào)理脾胃的藥，如蒲公英、黃芩、白芍、陳皮、烏藥、山藥、香附、延胡索、枳殼、木香、北沙參等。還有一些中成藥也被廣泛運(yùn)用于治療，不過以上藥物都應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑服用。
飲食調(diào)理不可忽視
飲食調(diào)理對(duì)治愈小兒慢性胃炎甚重要?？偟脑瓌t是食物需細(xì)、軟、嫩、爛，小兒是生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體，因此食物還要富有營(yíng)養(yǎng)，如牛奶、燉蛋、魚、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外可以吃一些對(duì)胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。
1、白蘿卜500克，蜂蜜150克。將蘿卜切丁，放于沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸，調(diào)勻，冷卻后裝瓶，每日服3湯匙。適合于胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。
2、牛奶220ml，蜂蜜30克，鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸，打入鵪鶉蛋，再煮數(shù)分鐘后加入蜂蜜即成。每早服用。適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患兒用。
3、飴糖20克，沖入豆?jié){250毫升內(nèi)，煮沸后空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫，怕冷的患兒。
4、取蓮子、糯米、米仁各50克，紅糖15克。蓮子用開水泡脹，剝皮去心，放入鍋后加水煮30分鐘后加粳米及米仁煮沸，小火燉至爛，放紅糖后食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。
小兒慢性胃炎的預(yù)防
1.保持精神愉快
精神抑郁或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁反流而發(fā)生慢性胃炎。
2.慎用、忌用對(duì)胃黏膜有損傷的藥物
長(zhǎng)期濫用此類藥物會(huì)使胃黏膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。
3.積極治療口咽部感染灶
勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。
4.注意飲食
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時(shí)、定量、營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
結(jié)語(yǔ)：小兒慢性胃炎的食療方，這里就介紹這么多，相信大家看完之后對(duì)這一方法已經(jīng)了解許多了。以后如果遇到孩子胃炎的情況，要及時(shí)治療。不能太過大意，孩子生病，治療過程是比較復(fù)雜的。家長(zhǎng)們要多多關(guān)系才行!
對(duì)骨折病人的營(yíng)養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫(yī)生請(qǐng)教。 其實(shí)，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時(shí)間里大多沒有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。 △早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢姡[散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。 △后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。
膏方進(jìn)補(bǔ)是冬令養(yǎng)生的佳法，若能合理服用膏方同時(shí)，佐以合理營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)鍛煉，則可起到治病糾偏之效。那膏方應(yīng)該怎么吃呢?日前，記者采訪了被列為北京膏方服務(wù)定點(diǎn)單位之一的北京中醫(yī)醫(yī)院膏方門診專家，了解到適用膏方的幾類人群。
慢性病患者 久病者全身機(jī)能減退，非一針一藥所能奏效，此時(shí)服用膏方，不僅補(bǔ)充能量，又能兼顧所患疾病，能使機(jī)體盡快康復(fù)。如慢性消化系統(tǒng)疾病、心血管疾病以及腫瘤病人放療、化療后，可以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)兼顧治療所患疾病，對(duì)疾病的治療和康復(fù)很有益處。 中老年人 中醫(yī)認(rèn)為人過四十，陰氣自半，如果不加注意，就容易出現(xiàn)體虛或未老先衰的各種病癥。老年人氣血漸衰，臟腑功能活動(dòng)逐步減退，選擇膏方來調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)，以補(bǔ)益臟腑氣血，維持人體陰陽(yáng)平衡。可起到強(qiáng)身抗老、延年益壽的作用。 亞健康者 現(xiàn)代社會(huì)中青年人的工作、生活壓力大，而不良的生活習(xí)慣也容易造成機(jī)體處于亞健康狀態(tài)，若進(jìn)一步發(fā)展必然是正不勝邪而致病。這就非常需要適時(shí)進(jìn)行整體調(diào)理，所以有針對(duì)性地服用膏方對(duì)增強(qiáng)體魄，確實(shí)大有裨益。 特殊人群 如處于大病、手術(shù)或大創(chuàng)傷后康復(fù)期的人群、更年期婦女以及基于中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)的體質(zhì)偏弱人群等。 當(dāng)然，膏方雖好，也不是所有人都適宜服用。專家特別提醒，身體健康的未成年人，脾胃虛弱的人，肝炎、結(jié)核等傳染病活動(dòng)期患者，各類疾病發(fā)作期等均不宜服用膏方。膏方具有一人一方的針對(duì)性，應(yīng)到有資質(zhì)的相關(guān)醫(yī)院和藥店經(jīng)醫(yī)師診斷后配制、服用。春季飲食調(diào)養(yǎng)七法
現(xiàn)在正是早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，而且近期氣溫變化較大，開始了由寒到暖的轉(zhuǎn)換。在這一時(shí)期，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)保持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。
飲食清淡消春火 春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽(yáng) 稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。
少酸增甘保脾胃 中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
細(xì)選食物少疾病 春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
胃腸疾病要當(dāng)心 胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)檫@些食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。
祛痰養(yǎng)肺保平安 慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
肝炎患兒應(yīng)如何注意飲食?
治療小兒的病毒性肝炎，除了藥物治療外，更重要的還是營(yíng)養(yǎng)和休息。由于在黃疸期小兒食欲差，除了用一些酶類消化劑外，飲食應(yīng)吃易消化的半流質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食物為好，如雞蛋、掛面、豬肝粥、鮮菜粥、肉末、肉松等，并可加牛奶蛋糕、果汁、水果等，以增加蛋白質(zhì)、糖類及維生素類。一般來說，患兒每日4頓飯，每天要吃50克糖果，還可加250克左右水果。食欲不振約2～8天，過后會(huì)處于恢復(fù)期，此時(shí)由于肝細(xì)胞的恢復(fù)，黃疸消退，胃腸道恢復(fù)分泌消化液的功能，會(huì)出現(xiàn)食欲亢進(jìn)的現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)限制患兒的進(jìn)食量，防止肝臟、胃腸道負(fù)擔(dān)過重，每天可增加1個(gè)雞蛋，進(jìn)食量增加1/3即可。應(yīng)注意的是，整個(gè)患病期間都要少吃脂肪性飲食，不吃肥肉，也不宜過食糖果。許多家長(zhǎng)認(rèn)為吃糖可以保肝，于是對(duì)肝炎患兒吃什么都加糖，甚至要求給孩子輸葡萄糖或喝葡萄糖。這種做法是不對(duì)的。糖供給充足，可保證肝糖原的合成，從而增強(qiáng)肝臟的解毒功能，對(duì)肝細(xì)胞的恢復(fù)有益。但進(jìn)糖過多，反而會(huì)誘發(fā)糖尿病及脂肪肝的發(fā)生。在患病初期不思飲食時(shí)，可適當(dāng)輸葡萄糖或喝糖水以補(bǔ)充熱量，一旦食欲好轉(zhuǎn)，就不必輸葡萄糖，也不要過多吃糖了，維持每天50克糖為好。
怎樣給肝炎患兒配餐?
合理安排肝炎患兒飲食，對(duì)疾病的恢復(fù)有很大幫助，飲食中充足的蛋白質(zhì)對(duì)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)很有利，碳水化合物對(duì)肝臟也起一定的保護(hù)作用。但飲食調(diào)配要適當(dāng)，單純某種食品過多或偏食也不利于肝病的恢復(fù)。過去肝病患者的飲食強(qiáng)調(diào)三高(即高蛋白、高糖、高維生素)，一低(低脂肪)，這種提法并不完全符合肝臟的病理生理需要。當(dāng)肝細(xì)胞損害時(shí)，患者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝功能減退，攝入過多反而會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。因此，應(yīng)根據(jù)病情及消化功能，合理的給患兒配餐。
有效的乙肝食療方
綠豆粳米粥
綠豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗凈，一同下鍋，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆?fàn)€粥稠時(shí)，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。有補(bǔ)脾和胃，清熱解毒，保肝的功效。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期治療。
山梔蛋肉雞骨草湯
雞蛋1-2個(gè)，瘦豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時(shí)，拍碎蛋殼(但不能將整個(gè)雞蛋拍碎)，繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時(shí)，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續(xù)5-7日為1個(gè)療程。有補(bǔ)虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。適宜于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
馬蘭頭菜粥
鮮嫩馬蘭頭菜15克，粳米50克，調(diào)味品少許。粳米洗凈，放入砂鍋，加水2碗，加熱煮至米爛粥稠時(shí)，加入洗凈切碎的馬蘭頭菜及少量的調(diào)味品，再煮熟即可。趁熱吃粥，每日早晚各吃一次，連服數(shù)日。有清熱解毒、清肝降火、補(bǔ)脾和胃的功效。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期，口渴舌紅、食欲不振等癥狀者。
避免“飲食所傷”，一是飲食沒有節(jié)制，包括饑飽失常和飲食規(guī)律失常;二是飲食偏嗜，包括偏食、過寒或過熱、過于肥膩或味大、嗜酒;三是飲食不潔。
調(diào)理脾胃虛弱的食譜
山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
春天，氣溫回升，風(fēng)溫時(shí)疫易發(fā)，流感、麻疹、肺炎甚至非典、禽流感等疫癥，都會(huì)犯肺。于是，介紹一些家庭實(shí)用易制之護(hù)肺食療方。
春季肺部?jī)艋朝熗扑]
川貝冰糖燉雪梨
川貝冰糖燉雪梨原料：川貝10g、冰糖12-15g、雪梨或豐水梨一個(gè)(可適量加入百合或枸杞)
做法
將梨洗凈，不去皮。對(duì)半切后，將核挖去。
將梨放入碗中，把冰糖及川貝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中，加入少許純水蓋過川貝。
將碗置入蒸鍋或電鍋中加水蒸煮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)后剖開食用。
燕窩銀耳羹
燕窩銀耳羹原料：燕盞一片、銀耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花醬2-3g
做法
將燕盞與銀耳分裝兩碗加水發(fā)泡，燕盞發(fā)泡約40-60分鐘，銀耳發(fā)泡約2小時(shí)。
燕盞及發(fā)泡的水一起保留，將銀耳取出與冰糖、桂花醬一起加入燕盞碗中，適量補(bǔ)充水后置入蒸鍋或電鍋中蒸煮。
慢火蒸煮約1個(gè)小時(shí)后，即可關(guān)火取出食用。
清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補(bǔ)物”，《隨息居飲食譜》稱“粳米甘平，宜煮食。粥飲為世間第一補(bǔ)人之物”。明代醫(yī)家李時(shí)珍曾在《本草綱目》介紹藥粥62種。
食補(bǔ)：粥為天下之第一補(bǔ)物
煮粥配料靈活，不論是為了好吃還是為了健康，可以隨時(shí)變化。
例如按季節(jié)喝粥，春天喝“菊花粥”，養(yǎng)肝解毒;夏天喝“綠豆粥”，清熱消暑;秋天喝“銀耳粥”，滋陰潤(rùn)燥;冬天適合喝“八寶粥”，溫胃健脾。
按養(yǎng)生健身喝粥，失眠者可喝“百合蓮子粥”安神補(bǔ)心，腰膝酸軟者喝“枸杞桑葚粥”補(bǔ)腎壯骨，產(chǎn)婦可以喝“小米紅糖粥”養(yǎng)血健脾，水腫者可以喝“紅豆荷葉粥”清熱利濕，大便溏瀉者可以喝“大棗糯米粥”健脾益氣，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水滲濕，便秘者可以喝“山藥蕃薯粥”益氣通便。
用鮮花做原料煮粥，清醇怡神，鮮美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳潤(rùn)肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金銀花粳米粥”可用于風(fēng)熱感冒、咽喉紅腫;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、養(yǎng)肝健脾，適合肝腫瘤的病人。以花煮粥，米應(yīng)先煮，粥好再下花，花煮適度即可。
雀斑是最常出現(xiàn)在女性臉上的一種有礙美觀的斑點(diǎn)了.偏偏對(duì)于女性們來說,愛美是她們一生的追求.擁有一張干凈的臉頰,不僅僅是為了美麗,它更是人們自信的來源.所以,找到治療雀斑的方法是許多人都?jí)裘乱郧蟮?那么,生活中有哪些簡(jiǎn)單有效的方法可以用來治療雀斑呢?
1、新鮮茄子一個(gè),切成片擦患處,每日3-5次,連擦數(shù)日可見效.
2、將西紅柿揉汁,加甘油一匙,用其混合液洗臉,每日2-3次,每次洗10分鐘,再用清水洗凈.長(zhǎng)期使用,雀斑逐漸變淡,以致完全消失.
3、取鮮姜50克,加入50%酒精500毫升,浸泡15天,外搽患處,每天4-5次.1例男子雀斑患者,搽藥半月后完全消退,無復(fù)發(fā).
4、用桃花25克,冬瓜仁25克,蜜糖少許,將桃花和冬瓜仁焙干磨成粉末,和合蜜糖每晚涂于臉上,30分鐘可洗去.連續(xù)繼續(xù)一周可消除雀斑.
5、取冬瓜籽仁、桃仁、蜂蜜各適量.將冬瓜籽剝皮,取出籽仁,與桃仁等量,共研細(xì)末,再用上等蜂蜜混勻使之成膏狀,每晚臨睡前涂斑點(diǎn)處,第二天清晨除去.
6、茵陳20克,生地榆、老紫草各15克,赤芍10克,地膚子、土茯苓各15克.水煎服,每日1劑.本方清熱涼血,消斑美容,適用于雀斑.
通過以上幾種生活中的小方法來治療雀斑的效果是不錯(cuò)的.對(duì)于愛美如命的人們來說,與其去用一些不知底細(xì)而且還價(jià)格昂貴的美容產(chǎn)品,不如用自己生活中都非常了解的東西來自己制作一些祛斑的小東西來的更加的健康和放心.
