夏季想要清熱解毒，竟只需吃這些食物！
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏季想要清熱解毒，竟只需吃這些食物！”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
苦瓜
味苦，性寒，具有清熱消暑、寧心安神、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療腹瀉、瘡腫痱疹、熱病煩渴、心悸失眠、中暑發(fā)熱等有一定的作用?？喙蠜霭杌蚯宄春笏诓荒仯€有消油膩、清心開胃的效果。
西瓜
味甘、性涼，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，對(duì)高血壓、黃疸、痤瘡、中暑等均有一定的輔助療效。對(duì)于血壓偏高、肝炎、膽囊炎導(dǎo)致的黃疸、皮膚癤腫、暑熱傷津?qū)е碌目诳?、眩暈、心悸有較好效果。
烏梅
酸甘，性平，生津去火，醒脾開胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。取烏梅、桔梗、甘草各5克，每日一次代茶飲，治療慢性咽炎療效不錯(cuò)。
桃子
味甘酸、性溫，有生津潤肺、潤腸消積、強(qiáng)肌美膚作用?？梢愿纳脐幯蛔銓?dǎo)致的體瘦面黃、肌膚干燥、月經(jīng)不調(diào)、虛寒咳喘等。
火龍果
火龍果味甘性涼，富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素，可以生津止渴，清熱涼血，防中暑，增強(qiáng)身體抵抗力。
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本文導(dǎo)讀：夏季天氣炎熱，更要注意清熱解毒，喝湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，今天就為大家介紹夏季四款清熱解毒湯。
一、金蒜莧菜湯
食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量
調(diào)味料：鹽
做法：
1、莧菜洗凈切段備用，大蒜去皮洗凈備用；
2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾后放莧菜；
3、再次煮滾后，撒枸杞子，最后加鹽調(diào)味即可。
食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補(bǔ)血，而大蒜具有潤腸通便的作用，二者結(jié)合煲湯，克迅速排出體內(nèi)毒素。
提示：脾胃虛弱者最好不要吃，莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。
二、赤小豆燕麥南瓜湯
食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時(shí)，洗凈備用，南瓜洗凈切小塊備用；
2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。
食療功效：本湯品之所以有解毒的功效，主要?dú)w功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內(nèi)毒素較多者可食用。
三、無花果燉豬腳
食材：無花果100克，豬腳500克，姜片、蔥段適量
調(diào)味料：鹽、味精、胡椒粒、料酒
做法：
1、無花果洗凈放水中浸透，豬腳洗凈切塊；
2、鍋加水燒開，倒入料酒，放豬腳煮一下，后撈起洗凈；
3、取燉盅，放入所有食材、胡椒粒，加適量清水燉3小時(shí)，然后加鹽、味精調(diào)味即可食用。
食療功效：醫(yī)書中記載，無花果具有健胃清熱，消腫解毒的功效，克利咽消腫，防癌抗癌，提高人體免疫力。
四、雞蛋芥菜湯
食材：芥菜400克，雞蛋2個(gè)
調(diào)味料：鹽、味精
做法：
食療功效：此湯營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、止血降壓的功效。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀：夏季清熱解毒，夏季清熱解毒吃什么呢？清熱解毒的食物有哪些呢？夏季吃綠豆有什么好處呢？下面就來了解一下。
綠豆不僅長于解暑止渴，而且具有多種功能?！侗静輦湟氛J(rèn)為， 綠豆能 清熱解毒，利小便，止消渴，治瀉痢 ，對(duì)綠豆的功效概括得比較全面。
冬春季節(jié)，溫病易于流行，經(jīng)常用綠豆和白蘿卜煎湯食用，有助于預(yù)防流感。腮腺炎、百日咳、腦膜炎等傳染病。
預(yù)防麻疹，可用綠豆30克、金銀花 15克、紫草10克煎水，分3次服，連服數(shù)日。一旦傳染以上各病，多喝些綠豆湯，也能清熱解毒，輔助治療。
夏季兒童易生瘡癤癰腫，可經(jīng)常喝些綠豆湯，并用醋調(diào)和綠豆粉外敷患處。
淋癥患者，尿頻、尿急、尿痛，用綠豆、鮮茅根各60克煎水服用，也能清熱利尿，有輔助治療的作用。
綠豆是中醫(yī)用以解毒的重要藥物。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出，綠豆能 解金石砒霜草木一切諸毒，宜連皮生研水服 。他還介紹了一個(gè)用綠豆解除附子中毒的驗(yàn)案。
民間對(duì)于服巴豆中毒的， 常用綠豆煮湯冷服，確有良效。對(duì)服熱性藥物中毒引起的大渴、煩 躁、嘔吐等癥，宜服用《證治準(zhǔn)繩》所載綠豆飲，其中就以綠豆為主藥，另有黃連、干葛、甘草?，F(xiàn)代仍然常用綠豆輔助治療中毒。
本文導(dǎo)讀：夏季天氣炎熱，很多人都出現(xiàn)了口干舌燥、精神萎靡以及食欲不振等等情況。要如何才能夠緩解這種情況呢？最好的方法就能夠從飲食方面著手，多吃一些具有解暑作用并且比較清淡的食物，常見的就有一些瓜果、湯品等等都市不錯(cuò)的選擇，能夠有效的消除酷暑所帶來的不適應(yīng)。
夏季天氣炎熱，所以身體變得非常愛出汗，這樣雖然能夠有效的降低溫度，但是身體也容易出現(xiàn)水分大量流失的情況，所以日常的飲食應(yīng)該多吃一些具有豐富水分的食物，常見的有粥類、湯類，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍┧?，這樣不僅能夠達(dá)到保健身體的作用，同時(shí)還能夠起到美容瘦身的作用，并且效果非常的顯著。
在夏季的飲食之中，鴨肉、絲瓜、豆腐以及蓮子是制作湯品的第一選擇;而綠豆粥、荷葉粥以及薄荷粥是夏季粥類的主角;草莓、西瓜、李子、桃子是夏天的應(yīng)季水果，并且也具有很多的水分，多吃能夠有效的起到補(bǔ)水的作用。
第二：蔬菜能夠有效的開胃幫助消化
在日常生活之中，很多蔬菜都具有消暑的作用，常見的有番茄、竹筍、蓮藕以及芹菜等等，這些食物的做法也有很多，涼拌以及沙拉都是一些比較清淡的吃法，不僅營養(yǎng)豐富，同時(shí)也更加的爽口，能夠起到開胃消化的作用。
第三：鮮榨果汁
如果想要達(dá)到快速的生津止渴的效果，那么服用一些鮮榨果汁是最好的選擇。新鮮的蔬菜水果汁，不僅具有解暑涼血的作用，同時(shí)還含有大量的維生素，能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，常見的就有蘋果、葡萄以及獼猴桃等等。也可以將多種水果以及蔬菜混合在一起榨汁，這樣營養(yǎng)能夠更加的豐富，對(duì)于保健身體、清熱解暑具有很好的效果。
第四：瓜類食物能夠清涼消炎
瓜類食物有很多，例如西天的應(yīng)季西瓜、苦瓜、冬瓜和黃瓜等等，這些食物之中都是含具有鎮(zhèn)靜、清涼以及消炎作用的物質(zhì)，所以在日常生活中能夠起到清熱解毒、通便和生津止渴的作用。在夏季的時(shí)候，清熱解毒的食療就能夠使用到瓜類食物，例如冬瓜茶、苦瓜湯等等都是非常不錯(cuò)的。不過需要注意的是，這些食物雖好，但是一定不能夠貪多，否則會(huì)出現(xiàn)拉肚子或者是肚子脹的情況。
第五：菌肉清淡有效的保健脾胃
夏季天氣炎熱，很多人都很出現(xiàn)了食欲下降和消化能力下降的情況，這就說明脾胃功能出現(xiàn)了下降。所以，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些比較清淡的食物，不僅能夠達(dá)到開胃的作用，同時(shí)還能夠增強(qiáng)脾胃的運(yùn)轉(zhuǎn)，所以應(yīng)該多吃一些菌類食物，例如香菇、銀耳、蘑菇等等，能夠很好的起到驅(qū)暑生津以及清熱解毒的作用。
第六：花茶具有生津止渴的作用
夏季的時(shí)候可以喝一些花茶，例如菊花茶、枸杞茶以及決明子茶等等，這些都能夠很好的緩解口干舌燥以及便秘、煩躁等等情況。除此之外，還有酸梅湯、山楂都是非常不錯(cuò)的選擇，可以根據(jù)自己的需求來進(jìn)行選擇。
第七：清熱解毒的食物
1、綠豆，這是一個(gè)最為常見的清熱解毒的食物，日常服用還能夠很好的保護(hù)肝臟，非常的適合一些濕熱體質(zhì)的患者服用。
2、薏仁，這種食物能有效的緩解清熱祛濕的作用，對(duì)于治療水腫、腳氣、腹瀉以及關(guān)節(jié)疼痛都有著非常好的效果。
3、紅豆，具有利尿以及消腫、清熱的作用，特別適合在夏天的時(shí)候服用。
4、黃瓜，黃瓜具有止渴、解毒以及清熱的作用，并且其中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如多種維生素以及纖維等等，能夠有效的進(jìn)行排毒。除此之外，黃瓜還具有促進(jìn)新陳代謝的作用，日常服用能夠有效的美白皮膚以及瘦身。
5、苦瓜，苦瓜具有清熱解毒以及利尿益氣的作用，這是因?yàn)榭喙现泻械呢S富的維生素以及礦物質(zhì)，所以能夠有效的起到減肥以及排毒的目的。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有很好的降低血糖以及預(yù)防癌癥的作用。
6、冬瓜，具有很好的消腫利尿以及清熱解毒的作用，特別是一些濕熱患者出現(xiàn)了水腫、煩躁以及消渴和濕疹情況的時(shí)候，服用能夠達(dá)到很好的效果。除此之外，日常醉酒之后服用苦瓜能夠有效的解酒。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
在夏季的時(shí)候人們應(yīng)該注重清熱解毒，因?yàn)橐粋€(gè)人體中熱氣積聚過和毒氣積聚過多的話就可能引發(fā)中暑現(xiàn)象。而可以清熱解毒的方法也是很多的，每個(gè)人可以根據(jù)不同需求選擇不一樣的方法，而有一些人是更傾向于喜歡使用中藥來慢慢調(diào)理自己的身體進(jìn)行清熱解毒。但是在喝中藥進(jìn)行清熱解毒的過程中，需要有哪些注意的呢?
清熱解毒的藥物食用事項(xiàng)
1、清熱解毒的藥不宜亂吃。
1.1、解毒片清熱解毒不宜亂吃。
解毒片的作用是清熱解毒,但多吃或者沒病時(shí)常吃,會(huì)引起中毒。常見不良反應(yīng)有:過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、出血反應(yīng)和尿頻、尿痛、尿血等。
1.2、雙口服液清熱解毒不宜亂吃。
服用雙口服液的同時(shí)不宜再服用滋補(bǔ)性中成藥。風(fēng)寒感冒不宜?；加懈哐獕骸⑿呐K病、肝病、糖尿病的人、孕婦或正在接受其他治療的患者,均應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。服藥三天后,癥狀無改善,或出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽加重,并有其他癥狀如胸悶、心悸等時(shí)應(yīng)去醫(yī)院就診。
2、清熱解毒的藥物亂吃的危害。
2.1清熱解毒的藥物亂吃危害腸胃。
無論是古籍記載,還是現(xiàn)代研究,都表明清熱解毒中藥不能久服。原來,清熱解毒藥屬于寒涼之品,長期服用會(huì)造成脾胃陽氣受傷,而致食欲下降,腹脹腹?jié)M,腹瀉等。很多人吃這類藥吃出了腸胃不適卻渾然不知,蒙在鼓里,還以為是其他疾病引起的。
2.2、清熱解毒的藥物亂吃耽誤病情。
很多病人的“感冒咳嗽、咽喉腫痛”屬于細(xì)菌感染,需要抗菌治療。如果這時(shí)一味地只使用清熱解毒藥,肯定達(dá)不到理想的抗菌效果,因?yàn)檫@類藥物抗菌作用較弱。造成患者病情遷延,咳嗽、發(fā)熱反復(fù)發(fā)作,甚至出現(xiàn)病情加重。此外,對(duì)于咳嗽等癥狀,過多地用寒涼的清熱解毒藥會(huì)造成邪氣內(nèi)郁而不能外散,病程反而延長,遷延難愈。
一、青篙酒
[來源]《本草綱目》
[配料]鮮青蒿適量，糯米5千克，取適量。
[制作方法]取鮮青蒿洗凈搗汁500毫升;炊飯熟，拌入青蒿汁、曲，如常法釀酒。
[功效]清暑熱，截瘧疾，退虛熱。
[適應(yīng)證]瘧疾連年復(fù)發(fā)，體虛病人;夏季低熱不退，原因不明的病人;結(jié)核潮熱病人。
[食法]每次20毫升，每日2次。
[食療漫話]青蒿又名野蘭蒿、黃花蒿、香蒿、篙、草蒿等，為菊科植物青蒿或黃金蒿的全草。它含有苦味質(zhì)，揮發(fā)油，青蒿素，維生素A等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，青蒿性味苦微辛、寒，具有清熱、解暑、避穢、清濕熱、透骨蒸、利濕退黃、截瘧等作用，可治療濕熱病，暑熱溫病，骨蒸勞熱，瘧疾，黃疸，痢疾，瘡癬等病癥。其截瘧作用與其所含的青蒿素有關(guān)，現(xiàn)在青蒿素已能人工合成，已進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)，它對(duì)瘧疾，尤其對(duì)死亡率極高的惡性瘧有較好的治療作用。我國民間自古就有用青蒿治療瘧疾的方法，如用青蒿60克，合黃丹15克，共研末，每次服6克，溫水調(diào)下，可治療溫瘧痰甚，但熱不寒者。青蒿入酒，對(duì)于慢性病1者尤為適宜，可長期服用。
二、綠豆酒
[來源]《醫(yī)學(xué)入門》
[配料]綠豆、山藥各60克，黃柏、牛膝、玄參、沙參、白芍、桅子、天冬、麥冬、天花粉、蜂蜜各45克，當(dāng)歸35克，甘草9克，白酒2.5千克。
[制作方法]除蜂蜜外，諸藥研碎，細(xì)紗布袋盛，放入白酒，密封浸泡15天后，過濾去渣，兌入蜂蜜，裝瓶澄清備用。
[功效]滋陰潤肺，降火解毒。
[適應(yīng)證]肺津不足之燥熱咳嗽、少痰、口干、煩躁等。
[食法]每次10毫升，每日2次。
[食療漫話]綠豆又名青豆子、青小豆等。綠豆自古為我國人民喜食的豆類，也是常用來治病的要藥。綠豆可煮湯，熬粥，制作成涼粉、粉絲和糕點(diǎn)。綠豆含有多種營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)占23.8%，是大米的3倍多，碳水化合物為58.8%，是黃豆的2倍多，此外還含有磷、鈣、鐵及多種維生素?！≈嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，綠豆性涼味甘，具有清熱解暑，利水消腫，生津止渴，明目降壓，清利咽喉，清膽益胃止痢的作用，用于治療暑熱腫毒，熱毒下痢，瘡瘍丹毒等病癥。黃柏、梔子，清熱解毒，瀉火;沙參、蜂蜜、天冬、麥冬滋陰潤肺、止咳;天花粉、玄參，清熱利咽潤肺;山藥、白芍、當(dāng)歸、牛膝活血養(yǎng)血，滋陰潤燥，補(bǔ)氣益胃，諸藥入酒，清燥滋潤，養(yǎng)陰血力尤強(qiáng)，故適宜于肺燥津傷之諸癥。
藥物組成 紫花地丁15g 銀花12g 蒲公英15g 野菊15g 黃芩15g 茯苓15g 赤芍12g 桔梗6g 薄荷3g(后下) 生甘草6g
制劑用法 水煎服，每日1劑，分2次溫服。
適應(yīng)病證 性結(jié)膜炎。
病案舉隅 李某，男，37歲，10天前晨起忽感雙眼不易睜開，腫痛，灼熱感，流粘水，伴喉痛、鼻塞。醫(yī)院診為“急性流行性角結(jié)膜炎”，給予4％鹽酸嗎啉雙胍及0.1％皰疹凈眼水，2％林可霉素眼水，每15分鐘一次，交替使用，治療8天，自感眼紅腫加重，有異物感，轉(zhuǎn)來本科。檢：雙眼瞼紅腫明顯，雙球結(jié)膜混合性充血(+++)，球結(jié)膜水腫(+)，顳下近穹窿部球結(jié)膜下出血一片，結(jié)膜囊見較多粘性分泌物，角膜上皮層有極細(xì)小點(diǎn)狀染色細(xì)點(diǎn)。口苦心煩，喉痛，大便干結(jié)，舌紅，苔薄黃，脈弦數(shù)。治予清熱解毒湯加生川軍6g、丹皮12g，3劑煎服。另給野菊、銀花各30g煎水，熏洗雙眼，1日2次，50％一爽眼水及25％退翳眼水，每30分鐘一次，交替使用。3天后復(fù)診，雙眼瞼紅腫消退，球結(jié)膜充血(十一十+)，結(jié)膜下出血稍有吸收，無水腫，分泌物明顯減少，角膜熒光素染色陽性，點(diǎn)狀上皮糜爛，大便順。前方去生川軍、茯苓加谷精草12g、密蒙花6g，繼服6劑，球結(jié)膜無充血，結(jié)膜下出血基本吸收，角膜熒光素染色陰性。
資料來源 韓紅波．浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，1994，18(2)：19
評(píng) 按 本方以紫花地丁、銀花、蒲公英、野菊花清熱解毒為主藥；以赤芍涼血瀉火；茯苓利水為其用藥特點(diǎn)。配合金銀花30g、野菊花30g煎水熏洗雙眼及患眼滴50%一爽眼水及25％退翳眼水治療。對(duì)部分經(jīng)西藥治療遷延難愈的30例患者，取得了總有效率為93．3％的療效。
本文導(dǎo)讀：我們都知道綠豆是夏季清熱解暑的食物，那么，除了綠豆還有哪些清熱解毒的食物？下面我們來看看夏季9種清熱解毒食物、食譜冰糖銀耳燉雪梨的做法。
夏季容易上火，清熱解毒是飲食的一大要點(diǎn)，其實(shí)，日常生活中有很多清熱解毒的食物，而且這些食物都很廉價(jià)，下面就為大家介紹9種清熱解毒的食物及冰糖銀耳燉雪梨的做法。
夏季9種清熱解毒
1、綠豆
這個(gè)是大家都清楚的，綠豆的排毒功效是每一個(gè)人都清楚的。尤其是夏天的時(shí)候，可以用綠豆湯達(dá)到清熱解毒的功效，注意，這里，就有解毒的功效。因此，綠豆可以幫助我們解的毒有金石，砒霜，以及草木的中毒現(xiàn)象等。而如果是重金屬中毒，或者是農(nóng)藥中毒的話，也可以用其綠豆來達(dá)到一定的治療的作用的。
因此，生活中，接觸化肥，農(nóng)藥較多的人，可以多選擇吃綠豆類的食物。
2、圣女果
圣女果有清熱解毒的作用，對(duì)于內(nèi)熱所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干結(jié)、口渴口臭、胸膈悶熱等均有良好的調(diào)節(jié)作用。因此炎熱的夏季尤其適合多吃圣女果，可以有效預(yù)防因?yàn)樗至魇н^快所導(dǎo)致的便秘問題。 另外圣女果中大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，對(duì)于軟骨、血壁管、韌帶以及骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。圣女果中所含的維生素p含量是果蔬中的幾乎最多的，其作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)于肝病也有一定的輔助治療作用。圣女果中的蘋果酸或檸檬酸還可以幫助胃液對(duì)脂肪以及蛋白質(zhì)的消化。
3、菌類食物
菌類的食物，其具有一定的清潔作用，也有解毒的作用。所以，對(duì)于其菌類的食物講，在西方國家被稱之為上帝的食物，可見這種食物有多好的營養(yǎng)價(jià)值。而這種菌類的食物包括了平時(shí)吃的食物，例如，平菇，香菇，或者是草菇，金針菇等，都是不錯(cuò)的菌類食物的。黑木耳也是，大家要注意了，其黑木耳的排毒功效是所有菌類里最強(qiáng)的。
4、動(dòng)物血液
動(dòng)物的血液也是上好的排毒的食物。這是因?yàn)槌粤藙?dòng)物的血后，會(huì)清除掉腸里的廢物，也能幫助我們排便。這些血類包括，雞血，鴨血，豬血等。這是因?yàn)檫@些動(dòng)物血里含有一種叫血漿蛋白的物質(zhì)，經(jīng)過人的胃腸后，會(huì)把其垃圾給排出體外。
5、茶葉
茶葉的排毒功效，應(yīng)該大多數(shù)人都清楚。這個(gè)具有一定的排毒的功效，可以把體內(nèi)多余的糖或者是垃圾成分，與茶葉結(jié)合后，排出體外。
6、玉米
玉米是好東西，而且玉米也有排毒的功效的。這是因?yàn)槠溆衩桌锖写罅康牡V物質(zhì)元素，而這些礦物質(zhì)元素有一定的降低血清膽固醇的作用的。所以，玉米是綠豆后，功效最好的排毒食物。
7、芹菜
可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
8、苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
9、冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
當(dāng)然，其排毒的食物，還有洋蔥，海藻，以及無花果或者是鮮的果汁或者是鮮的蔬菜汁等。以上的所有的食物對(duì)于人體的排毒來講不僅有好處，而且其對(duì)人體的副作用，幾乎是沒有的。所以，這種健康的排毒是現(xiàn)代人必須的排毒藥品。
清熱解毒食譜推薦：冰糖銀耳燉雪梨
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰等功效。而用梨為主要食材做的冰糖銀耳燉梨具有清熱解毒、清肺開胃的功效
食材：梨3個(gè)、銀耳適量、枸札子適量、冰糖適量
做法：
1、先用水把銀耳發(fā)開、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放入少許水，燒開。
3、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。
上面為大家介紹了9種清熱解毒的食物及冰糖銀耳燉雪梨的做法，身體毒素排除了，會(huì)讓你感覺特別舒適，還得什么，吃起來吧。
我們都知道綠豆是一味非常常見的夏季養(yǎng)生食材，吃綠豆的好處很多，不僅可以有效的去熱降火，還可以幫助我們排毒養(yǎng)顏哦!除此之外，綠豆的功效與作用還有很多，感興趣的朋友不妨來往下了解一下吧!
綠豆的基本介紹
綠豆又名青小豆，是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，原產(chǎn)印度、緬甸地區(qū)。現(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。種子和莖被廣泛食用。
綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤(明綠)和無光澤(暗綠)兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質(zhì)最好。
綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多，因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有食中佳品，濟(jì)世長谷之稱。
另外，綠豆還具有藥用價(jià)值，《本草綱目》云:綠豆,消腫治痘之功雖同于赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈,無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內(nèi)托護(hù)心散，極言其效。并可解金石、砒霜、草木一切諸毒。
綠豆的功效與作用都有哪些
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
綠豆的營養(yǎng)豐富嗎
1.綠豆中含有的蛋白質(zhì)22%~26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在綠豆蛋白質(zhì)中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質(zhì)。
因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補(bǔ)。
2.綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類只有1%~2%。
3.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
4.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍;維生素B2是禾谷類的2~4倍，且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾谷類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。
5.綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。
綠豆的吃法
冰糖綠豆湯
材料
綠豆，冰糖。
做法
1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時(shí)后撈出放入鍋里。
2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開。
3、然后沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開后中火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)€開花就好了。
綠豆湯
材料
綠豆250克，白糖適量。
做法
1、將綠豆洗凈，放入鍋中。
2、加適量水。
3、根據(jù)個(gè)人口味，加入適量白糖，高壓18分鐘，也可在出鍋時(shí)加。
綠豆的存儲(chǔ)
儲(chǔ)存綠豆時(shí)，可以先把綠豆放到太陽下曬一下，然后用塑料袋裝起來，再在塑料袋里放幾瓣大蒜。
結(jié)語：關(guān)于綠豆，我們就介紹到這里了，希望大家通過對(duì)上文的閱讀可以對(duì)綠豆有更加深入的了解。其實(shí)吃綠豆的好處還有很多，現(xiàn)在正值夏季，是食用綠豆的大好時(shí)機(jī)，常吃綠豆幫助你清熱解毒，讓你身體的身體更加健康哦。
人有好多疾病都是由于體內(nèi)積聚過多毒素而引起的，要有一個(gè)健康的體魄，就必須排清體內(nèi)毒素，那么生活中有哪些排毒的食物呢？
常見的解毒、排毒食物有：
解毒二杰——木耳、、綠豆。
這些是功效顯著且最為廉價(jià)的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環(huán)境中，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、因具有很強(qiáng)的滑腸作用，經(jīng)常食用可將腸道內(nèi)的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般說來，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清熱去熱?？喙暇哂邢顪鞜?、明目解毒之功效?？茖W(xué)家對(duì)苦瓜所含成分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質(zhì)茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對(duì)重金屬離子沉淀或還原，可作為生物堿中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。
排毒使者——海帶。
海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。
什么食物清熱解毒的功效最強(qiáng)呢?你一定想不到蒲公英，蒲公英也具有很好的清熱解毒功效，一起來認(rèn)識(shí)下它吧!
蒲公英可入藥，可生吃，還可做湯、炒食，不但味道很好營養(yǎng)也很豐富，在中醫(yī)中講，蒲公英具有清熱解毒、利濕退黃、消癰散結(jié)等功效，小編提醒，食用蒲公英最好的時(shí)候是在初春的四五月份，在開花之前采摘最佳。
生吃：洗凈蒲公英的莖葉，蘸醬吃，略有苦味，但清香爽口。
做餡：洗凈蒲公英的莖葉并用清水焯一下，將其剁碎，之后加入調(diào)味料做成餡，可以包餃子和包子。
涼拌：將洗凈的蒲公英用水焯一下，之后把水分瀝干，之后用涼白開沖一下。最好加入適量鹽、味精、蒜泥醋、辣椒油、香油等調(diào)味品進(jìn)行攪拌，也可做成各色小菜。
煮湯熬粥：將蒲公英在開水或是鹽水中煮上5～8分鐘可以去掉蒲公英的苦味，等苦味消除后可以做成湯或粥來食用。
蒲公英玉米湯：準(zhǔn)備60克蒲公英、60克玉米蕊，加水煎服，也可作為茶飲，可治療熱淋、小便短赤。
蒲公英茵陳紅棗湯：50克蒲公英、50克茵陳、10枚大棗、50克白糖，將這些食材加入水制成湯，對(duì)急性黃疸型肝炎可起到治療作用。
蒲公英桔梗湯：60克蒲公英、10克桔梗，少許白糖，將其煎成湯，可治療癰疽。
蒲公英茶：75克干燥蒲公英、1000毫升水、在鍋中加入水，將洗凈的蒲公英下入鍋中，使水沒過蒲公英，用大火煮沸并將蓋子蓋好。之后再以小火煮至大約1小時(shí)，將殘?jiān)^濾掉，放涼后即可飲用。
蒲公英炒肉絲：100克豬肉、250克蒲公英鮮葉或花莖。
將蒲公英花莖或鮮葉洗凈，瀝掉水分并切成小段。將洗凈的豬肉切成絲，等油鍋燒熱后，將切好的肉絲煸炒下，之后加入芡汁炒至肉熟時(shí)，將蒲公英花莖或鮮葉下入鍋中炒熟即可。蒲公英具有清熱解毒、利尿作用。豬肉具有滋陰潤陽、補(bǔ)中益氣的作用。
食用蒲公英是很好的清熱解毒方法，尤其現(xiàn)在正處于適合食用蒲公英的時(shí)節(jié)。
藥是生活中很常見的，對(duì)不同的藥物在治療疾病上，也是有著不同，不過根據(jù)自身疾病需求，在對(duì)藥物選擇上，都是比較明確，同時(shí)對(duì)不知道該如何選擇藥物，也是可以進(jìn)行詳細(xì)咨詢，這樣也是可以了解到的，那清熱解毒的藥都有什么呢，對(duì)這樣的問題，也是很多人不太了解的。
清熱解毒的藥都有什么，這類藥物比較多，所以選擇這樣藥物的時(shí)候，也是有著很多種，那根據(jù)自身需求，就可以選擇相對(duì)于的藥物，使得疾病得到很好治療。
清熱解毒的藥：
牛黃解毒片
〔組成〕牛黃、大黃、石膏、桔梗、甘草、黃苓、冰片、雄黃。
〔功能〕清熱，解毒。
〔主治〕肺胃熱毒上炎所致咽喉腫痛、口鼻生瘡、牙痛、耳痛、目赤腫痛、大便秘結(jié)等癥。
〔用法用量〕口服，片劑，每次3片(每片0.3克)每日2～3次;丸劑，每次1丸(0.9克)每日2次，溫開水送下。小兒酌減。孕婦忌服。脾胃虛弱、大便溏泄者慎用。不宜與四環(huán)素族并用，亦不宜與磷酸鹽、硫酸鹽類藥物同服。
六神丸
〔組成〕蟾酥、麝香、牛黃、雄黃、珍珠、冰片等。
〔功能〕清熱解毒，消腫止痛。
〔主治〕熱積火盛所致咽喉腫痛、單雙乳蛾、喉風(fēng)、喉爛,丹痧、皮膚瘡癤等。
〔用法用量〕含服，每次10粒，每日1～2次。小兒1歲服1粒，2歲服2粒，3歲服3～4粒，4～8歲服5～6粒，9～15歲服8～9粒。外用時(shí)取10粒用開水或米醋溶成糊狀，每日數(shù)次敷搽患處。孕婦忌服
。服藥期間忌煙、酒及辛辣食物。瘡爛化膿者不可外敷。
冰硼散
〔組成〕冰片、硼砂(炒)、玄明粉、朱砂。
〔功能〕清熱解毒，消腫止痛。
〔主治〕實(shí)火上炎所致咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛。
〔用法用量〕外用，吹敷患處，每次少量，每日數(shù)次。用藥期間忌食辛辣油膩之物。
消炎解毒丸
〔組成〕人工牛黃、雄黃、蟾酥、冰片等。
〔功能〕清熱解毒，消腫止痛。
〔主治〕爛喉丹痧，咽喉腫痛，喉風(fēng)喉痛，單雙乳蛾，小兒熱癤，癰瘍疔瘡，乳癰發(fā)背，無名腫毒，口舌生瘡。
〔用法用量〕口服，每次10粒，小兒1歲服1粒，4～8歲服5粒，9～15歲服8粒，每日2次，溫開水送服。外用，取10粒用米醋或溫開水調(diào)成糊狀，每日數(shù)次搽敷。孕婦忌服。局部破潰者禁用。
通過以上介紹，對(duì)清熱解毒的藥也是有著很好的了解，每種藥物的使用方法，還有它的功能主治也是有著很好的認(rèn)識(shí)，所以選擇這些藥物都是可以放心進(jìn)行，但是對(duì)任何藥物都是不能長期使用，否則對(duì)身體各方面也是有著一些危害。
