冠心病的注意事項(xiàng) 冠心病病人應(yīng)該如何飲食
冠心病冬季如何養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冠心病的注意事項(xiàng) 冠心病病人應(yīng)該如何飲食》，相信能對(duì)大家有所幫助。
冠心病是現(xiàn)在中老年人患上最多的疾病之一，給人的生命帶來(lái)了非常大的威脅。冠心病的并發(fā)原因和飲食有著非常大的關(guān)系，有科學(xué)研究說(shuō)注意飲食是可以預(yù)防控制冠心病的，今天我們就給大家介紹冠心病病人飲食應(yīng)該怎么做！
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飲食方式合理化
為了控制體重，必須注意節(jié)制飲食，逐漸糾正肥胖、減輕心臟負(fù)擔(dān)、保護(hù)心臟是非常重要的。冠心病的營(yíng)養(yǎng)與飲食，原則應(yīng)該是：低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽，高蛋白、高維生素、高纖維素，避免刺激，少食多餐，容易消化。
少食甜食品及純糖
糖在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪醇，并進(jìn)而合成脂肪，吃糖過(guò)多，剩余部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，積存于脂肪細(xì)胞內(nèi)，許多微小的脂肪細(xì)胞，合成細(xì)胞組織，分布在肌肉、皮下以及環(huán)繞在各種臟器上，吃的糖越多，脂肪細(xì)胞越增厚，身體也就越發(fā)胖，越于心臟不利。
控制鈉鹽攝入
鈉鹽在某些內(nèi)分泌作用下，能使血管對(duì)各種升壓物質(zhì)敏感性增加，引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣，使血壓升高，鈉鹽還有吸附水分的作用（為了保持一定的滲透壓）。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，每1g食鹽在體內(nèi)攜帶水分200ml左右。如果體內(nèi)鈉鹽攝入過(guò)多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心臟負(fù)擔(dān)，往往會(huì)誘發(fā)心絞痛或加重心力衰竭的程度。因此，冠心病患者，在飲食中必須限制食鹽的攝入，采用低鈉飲食，一般每日不超過(guò)5g（正常人每日需要食鹽10～12g）。
小編提醒
作為有冠心病疾患的朋友，一定要加以注意。為了自己生命安全和家庭的幸福，生活中注意健康飲食，形成良好的生活習(xí)慣，這樣才可以享有健康的體魄，享受健康帶來(lái)的快樂(lè)。
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現(xiàn)在冠心病是危害人類(lèi)身體健康的疾病之一，冠心病病人在選擇食物時(shí)，應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低的食物，而維生素、食物纖維、有益的無(wú)機(jī)鹽和微量元素較多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。冠心病的飲食應(yīng)注意什么？具體可從以下幾類(lèi)食物來(lái)選擇。
（1）可以隨意進(jìn)食的食物①各種谷類(lèi)，尤其是粗糧。②豆類(lèi)制品。③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類(lèi)，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類(lèi)、水果及茶葉。
（2）適當(dāng)進(jìn)食的食物①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②魚(yú)類(lèi)，包括多數(shù)河魚(yú)和海魚(yú)。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚(yú)油、橄欖油。④奶類(lèi)，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個(gè)）。
（3）少食或忌食食物①動(dòng)物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。②肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。③腦、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子。④軟體動(dòng)物及貝殼類(lèi)動(dòng)物。⑤糖、酒、煙、巧。
專(zhuān)家總結(jié)說(shuō)：蘋(píng)果在腸道分解，形成乙酸，乙酸利于膽固醇代謝。此外，蘋(píng)果含豐富的維生素，果糖、微量元素。例鎂，有益的膽固醇的代謝。所以冠心病患者應(yīng)多吃蘋(píng)果，這是因?yàn)椋?/p>
1、蘋(píng)果可以降低血液中膽固醇。
（1）蘋(píng)果本身不含膽固醇；
（2）促進(jìn)膽固醇從膽汁排泄；
（3）蘋(píng)果富含果膠，果膠防止腸道膽酸重吸收，并排出體外，從而削弱了腸肝循環(huán)，增加膽固醇排泄；
（4）蘋(píng)果在腸道分解為乙酸，乙酸有利于膽固醇代謝。此外，蘋(píng)果還含有豐富的維生素，果糖和微量元素如鎂，這是有益的膽固醇的代謝。因此，在冠心病患者應(yīng)多吃蘋(píng)果。
2、蘋(píng)果可以降血壓，有利于冠心病。調(diào)查顯示：每天吃3個(gè)蘋(píng)果的人，血壓可以維持在一個(gè)較低的水平。
患者要注意自己的飲食習(xí)慣，這樣有助于冠心病的恢復(fù)，另外，在早晚溫差較大的時(shí)候，要注意保暖措施，保護(hù)好自己的身體健康，遠(yuǎn)離疾病的危害。
冠心病的飲食治療，專(zhuān)家為您介紹：
1、控制總熱量
宜多吃些粗糧，以增加復(fù)雜的糖類(lèi)、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制，尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。
2、限制脂肪
脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚(yú)類(lèi)。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料表明，歐美人冠心病發(fā)病率高，而亞洲的日本人冠心病的發(fā)病率低。
3、適量的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。有學(xué)者觀察，過(guò)多的攝入動(dòng)物蛋白，反而會(huì)增加冠心病的發(fā)病率。所以蛋白質(zhì)應(yīng)適量。每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜，應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚(yú)類(lèi)和豆制品，對(duì)防治冠心病有利。
4、飲食宜清淡、低鹽
對(duì)合并高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在5克以下?？呻S季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動(dòng)多，可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí)，出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，應(yīng)控制鹽的攝入。
生活中，許多患者都是因食致病，正所謂“并從口入”，為此，專(zhuān)家們總結(jié)了部分疾病患者的飲食禁忌，給大家提個(gè)醒。下面就一起去了解下吧。
冠心病忌紅燒肉：紅燒肉美味可口，但其因?yàn)楹^高的飽和脂肪酸、膽固醇，會(huì)使 血脂升高、血液黏稠度增高，易于形成血栓，所以冠心病患者慎吃。
青光眼患者忌飲料：青光眼患者不可一次大量飲用飲料，因?yàn)轱嬃蠒?huì)使血液被稀釋?zhuān)獫{滲透壓降低，房水增加，眼壓升高，加重青光眼病情。風(fēng)寒感冒者忌螃蟹：螃蟹雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有獨(dú)特的風(fēng)味，但是由于它性寒，吃蟹會(huì)加重原有風(fēng)寒癥狀。
痛風(fēng)患者忌喝肉湯、吃動(dòng)物內(nèi)臟：肉湯中的嘌呤含量較高，往往會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。另外，羊雜嘌呤含量也是相當(dāng)高，痛風(fēng)者應(yīng)遠(yuǎn)離它。
上火者忌橘子：橘子是含熱量較大的水果，一次性過(guò)多食用，不論大人還是孩子，都會(huì)導(dǎo)致“上火”，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀。
春季不僅是養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié)，也是保護(hù)心臟的最佳季節(jié)，患有冠心病的患者，特別是要了對(duì)冠心病患者在春季的飲食注意事項(xiàng)。下面列出六點(diǎn)希望大家做參考。
1、營(yíng)養(yǎng)平衡
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議冠心病患者，在日常的飲食中一定要注意飲食的科學(xué)性，特別是在春季這樣一個(gè)特別的季節(jié)，對(duì)于蛋白質(zhì)以及碳水化合物等食物的攝取量要適當(dāng)?shù)脑黾?。除此之外，還要保持各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的相對(duì)比例，以免出現(xiàn)飲食過(guò)量以及暴飲暴食的情況，如果飲食不合理的話很有可能會(huì)因此導(dǎo)致出現(xiàn)肝功能障礙和膽汁分泌異常等情況。
2、養(yǎng)肝
中醫(yī)專(zhuān)家指出，春季最重要的便是養(yǎng)肝護(hù)肝，特別是一些患有冠心病以及高血壓的人更要注意養(yǎng)陽(yáng)。春季是一個(gè)細(xì)菌、病毒繁殖旺季，而肝臟是我們?nèi)梭w唯一的解毒器官，如果不抓緊時(shí)間調(diào)整好肝臟的解毒功能，勢(shì)必會(huì)讓我們?nèi)梭w在春季受到各種細(xì)菌以及病毒的侵?jǐn)_。同時(shí)，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，就很容易傷及肝氣，因此在春季不僅僅要注意保護(hù)心臟，同時(shí)還要注意養(yǎng)肝。
因此在日常的飲食中，應(yīng)該注意養(yǎng)肝為先，比如多吃些養(yǎng)肝的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、黑木耳、香菇等。
3、少酸多甜
春季冠心病的飲食中，應(yīng)該以少酸多甜的飲食特點(diǎn)為主，古代的名醫(yī)孫思邈曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！碧鹞妒澄镒钊菀妆Ｗo(hù)心臟，因此在春季應(yīng)該盡量的多吃一些甜味食物。而進(jìn)入春季以后肝氣非常忘，因此這個(gè)時(shí)候應(yīng)該盡量的少吃些酸性食物，以免使肝功能偏亢。
因此在春季，我們的飲食應(yīng)該偏向甜味食物，最好是多吃一些辛、甘之品，比如像紅棗、蜂蜜等。
4、清淡
冠心病的飲食還要注意，那就是盡量的保持清淡，同時(shí)還要注意食物最好是在溫?zé)岬那闆r下食用，特別要注意避免生冷。同時(shí)患有冠心病的患者還要注意，應(yīng)該盡量的少吃一些肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，從而給心臟帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。
5、多喝水
在春季，要想保護(hù)心臟的健康，首先就要注意多喝水，它能夠增加循環(huán)血容量，從而促進(jìn)代謝廢物的排泄降低毒物對(duì)肝的損害。而且經(jīng)常給人體補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。在春季，我們不妨多喝花茶，不僅僅可以達(dá)到補(bǔ)水的功效，同時(shí)還有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)，郁滯疏散。
6、多食蔬菜
在春季這樣一個(gè)生機(jī)盎然的季節(jié)，我們?nèi)梭w的心臟同樣會(huì)變得更加的活躍，這個(gè)時(shí)候需要給它補(bǔ)充充足的動(dòng)力。因此這個(gè)時(shí)候需要注意，新鮮的水果蔬菜等是比不少的，這些食物中含有大量豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素。因此，隨著春季的到來(lái)及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。
對(duì)于冠心病的飲食，專(zhuān)家還指出，千萬(wàn)不要吃一些辛辣、刺激的食物，這些食物會(huì)嚴(yán)重的加重冠心病患者的病情。
冠心病的預(yù)防重點(diǎn)，應(yīng)做到飲食合理，包括飲食清淡，少吃油脂，少吃含膽固醇高的動(dòng)物內(nèi)臟，少吃鹽，多吃蔬菜和豆制品；要保證充足的睡眠，不要過(guò)度緊張和情緒激動(dòng)；要減輕體重；患有高血壓的人，要認(rèn)真治療，定期去醫(yī)院檢查，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，將血壓維持在適宜水平?；加刑悄虿〉娜?，應(yīng)控制主食和甜食的攝入，增加雜糧和蔬菜、豆制品的攝入；要少飲酒，戒除吸煙的不良習(xí)慣，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。
冠心病預(yù)防與注意事項(xiàng)
1、合理的膳食，減經(jīng)體重，少吃含膽固醇食物，如動(dòng)物脂肪、內(nèi)臟及腦、及海產(chǎn)品、魷魚(yú)、奶油、避免暴飲暴食。
2、禁煙酒、多吃清淡食物，如蔬菜、瓜果等，適量食用植物油，勞逸結(jié)合。
3、積極治療引起本病有關(guān)的疾病，如高血壓，肥胖、高脂血病、糖尿病、肝病等。
4、心絞痛發(fā)作時(shí)，立即停止活動(dòng)、休息。
5、應(yīng)定期到醫(yī)院檢查治療。
很多人都患有冠心病這種心臟疾病，冠心病對(duì)于人體有那些傷害呢？冠心病是指因冠狀動(dòng)脈狹窄、供血不足而導(dǎo)致的心肌性能障礙和器質(zhì)性傳播疾病變，故又稱缺血性心臟病（IHD）。那么冠心病疾病的膳食治療方法都有什么？
一、控制脂肪和膽固醇，膳食以平淡為主，控制高脂肪、高膽固醇類(lèi)食物的攝入。如動(dòng)物內(nèi)臟，肥肉等。膽固醇攝入量應(yīng)控制社300mg/日以下。年眨超過(guò)40歲的人，即使血液膽固醇不高，也應(yīng)防預(yù)經(jīng)常食用己多的動(dòng)物脂肪及膽固醇較高的食物。
二、限制脂肪量，盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調(diào)用油。不過(guò)植物油也不宜過(guò)多，過(guò)多的植物油也能產(chǎn)生肥胖，對(duì)病人不利。蛋白質(zhì)的舜肯逗相宜，應(yīng)適當(dāng)增加植物蛋白質(zhì)。其相宜比例為；蛋白質(zhì)占總熱量的12%左右。
三、釆用復(fù)合碳水化合物，控制單瑭和雙糖的攝入。碳水化合物的主要來(lái)源應(yīng)以淀粉類(lèi)食物為主，盡量少吃純糖類(lèi)食物及其制品。
四、低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導(dǎo)致人體內(nèi)的水分潴留，從而增加血容量，導(dǎo)致血壓升高，進(jìn)而加重心臟負(fù)擔(dān)，因此，冠心病病人要堅(jiān)持膳食平淡的準(zhǔn)則，一般逐日食鹽的攝入量應(yīng)控制在3-5g以下。每克食鹽可折合醬油5ml、榨菜、咸萊、醬豆腐等過(guò)咸的食以少吃、不吃為佳。堿性食物如松花蛋也不宜吃，因堿性食物也含有鈉。
五、常食多維生素、微量元素和膳食纖維食物。如維生素c的功能之一是增加血管韌性，減少脆性，防預(yù)血管出血。維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最為豐富。常量元素鉀對(duì)心血管有保護(hù)作用，病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。有利于保護(hù)心血管微量元素碘，對(duì)降低血清膽固醇和減少膽固醇在動(dòng)脈壁浸潤(rùn)沉著的重要作用。它還能摧毀鈣鹽在血管壁上的沉積作用，阻礙動(dòng)脈粥樣硬化病變的產(chǎn)生，有利于冠心病的防冶。膳食纖維能促進(jìn)膽固醇從體內(nèi)較快地排出，因此患若應(yīng)多食粗糧及豆類(lèi)食物，以增加膳食纖維攝入量。
熱能比例要合理
西方國(guó)家例如美國(guó)，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)提供的熱能分別占熱能的40%、42%、12%，而我國(guó)則三者的比例分別為60%～70%、16%～20%、10%～14%，從預(yù)防冠心病的角度看，我國(guó)人民的膳食構(gòu)成比較合理。
減少飽和脂肪酸的攝入量，增加多不飽和脂肪酸的攝入量
前者動(dòng)物脂肪中含量多，后者植物油中含量多并有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不飽和脂肪酸。動(dòng)物脂肪，如肥肉、豬油、乳制品（全乳、乳脂、奶油、乳酪）等，則富含飽和脂肪酸。
適當(dāng)限制膽固醇
每日從食物攝取的膽固醇以300mg（300mg的膽固醇約相當(dāng)于2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個(gè)雞蛋中的膽固醇的量）為宜，對(duì)合并高膽固醇血癥者則宜200mg。
多吃粗糧、蔬菜、瓜果
粗糧較精白糧具有更多的食物纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類(lèi)食物富含維生素、無(wú)機(jī)鹽等，尚含有果膠，能降低血脂，因此冠心病患者在飲食調(diào)配上可適當(dāng)增加這類(lèi)食物。
經(jīng)常食用降低血脂的食物
如香菇、大蒜、豆角、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對(duì)蝦、甲魚(yú)、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。他們通過(guò)人體試驗(yàn)，證實(shí)能降低血脂。
其他
伴有心律失常的患者必須戒煙，慎飲濃茶，禁用咖啡。
