野人參泡酒配方
老人養(yǎng)生泡酒配方大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識的誤區(qū)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“野人參泡酒配方”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
野人參泡酒配方
1、野人參泡酒配方
材料:準(zhǔn)備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用。
做法:鮮人參洗凈,曬干水分,用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日;然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻,將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶,密封,存放一個(gè)月后可飲用。
2、人參什么時(shí)候吃最好
建議早上空腹的時(shí)候吃人參。中醫(yī)認(rèn)為,服用人參最好在早晨漱口之后,空腹服人參,活動后再進(jìn)早餐,既可吸收,又不滯氣。 注意:晚間不宜服用人參。人參能促進(jìn)人體的新陳代謝,可抗衰老,人參辛甙對人體有保暖作用,可以補(bǔ)體。但人參對大腦皮層有興奮作用,晚上服用人參易導(dǎo)致失眠和飽悶。
3、人參的其他服用方法
燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
磨粉。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。
沖茶。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
吃人參有什么好處
調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng):人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。www.cndadi.net
促進(jìn)大腦對能量物質(zhì)的利用,可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷,其中人參皂苷Rb1和Rg1,對學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。
改善心臟功能:人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對抗竇性心率失常。
增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能:人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖,是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察,證實(shí)能顯著增強(qiáng)人體免疫力,對惡性腫瘤有一定的療效抗腫瘤作用。
人參的食用禁忌
人參是一種補(bǔ)氣藥,如沒有氣虛的病癥而隨便服用,是不適宜的。此外,也并不是每個(gè)人都適宜服用人參。人參應(yīng)在醫(yī)生或執(zhí)業(yè)藥師指導(dǎo)下有目的地食用哦。下面一起來了解一下人參的食用禁忌吧!
患有動脈硬化癥、高血液黏度的患者、失眠患者、胃病患者、膽囊炎、膽結(jié)石患者以及高血壓患者;脾氣暴躁而面色發(fā)紅者不宜吃人參;發(fā)熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者不宜吃西洋參;幼兒及過敏體質(zhì)不宜服用。
人參不可濫用,有的人四季在保溫杯里泡人參當(dāng)茶飲,或把人參當(dāng)作口香糖嚼,長年不斷,這都屬于濫服人參。過量服用,易引起人參中毒。
無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具,尤其是銅、鐵器具。
服用人參后忌吃蘿卜(含白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。
服用人參后忌飲茶,尤其是濃茶,特別對于有神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱的患者來說更是沒有好處。
小編推薦
鹿茸人參泡酒配方
1、鹿茸人參泡酒配方
1.1、原料:人參30g,鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。
1.2、制作過程:將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中,加蓋密封,60天后服用。
1.3、服用方法:每晚睡前飲20~50ml
2、鹿茸人參酒的功效
鹿茸人參酒,顧名思義就是用人參和鹿茸泡制而成的,人參本來就是上好的補(bǔ)品,很多人都選擇用人參來大補(bǔ),而鹿茸也是補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)身體大補(bǔ)的上好補(bǔ)品,這兩者結(jié)合在一起的對人體的作用和功效就不用說了。鹿茸人參酒的功效主要就是起到給身體補(bǔ)充元?dú)?同時(shí)能起到強(qiáng)身健體的作用,對女性的腎虛恢復(fù)也有一定的幫助。
3、服用鹿茸人參酒的注意事項(xiàng)
中醫(yī)講究的“人參殺人無過,大黃救人無功”,用鹿茸也是如此,對于陰虛內(nèi)熱、肝陽上亢等癥狀,最好別服用鹿茸,否則會“火上澆油”,加重上火的程度,從而出現(xiàn)口干咽痛、煩躁、大便干結(jié)等燥熱的現(xiàn)象。因?yàn)槁谷椎挠行С煞謺c水果和蔬菜或茶中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞,所以鹿茸的服用通常以空腹為宜,并在服用后盡可能少喝茶。
如何挑選鹿茸
1、花茸血片
用作藥用的鹿茸通常是加工成切片出售。藥用價(jià)值最高及售價(jià)最貴的是鹿茸角尖部分的切片,俗稱“臘片”和“血片”,但是數(shù)量很少。
這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片,氣味微腥,有輕微的咸味,在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
梅花鹿的個(gè)體相較于其他的鹿體積要小很多,所以鹿茸生產(chǎn)出來的大小也就相對小很多,一般梅花鹿的二茬茸可能可馬鹿的三茬茸是差不多大小的,可見詫異有多么的大了。所以每一頭梅花鹿它們生產(chǎn)出來的熔爐是非常的少的,一頭鹿不過菜20多片,所以價(jià)格相對的也就更貴一點(diǎn)。
2、馬鹿茸茸片
馬鹿茸和許多的鹿茸加工的時(shí)候方法是不一樣的,因?yàn)橐话愕鸟R鹿茸在加工的時(shí)候是不會放血的,也就是行內(nèi)人說的帶血茸,這樣的茸相對營養(yǎng)價(jià)值更加的豐富,但是加工的工藝卻是和一般的茸不一樣的。如果想要區(qū)分粉片和老角片其實(shí)方法也是非常的簡單的,下面小編為大家介紹:
2.1、注意鹿茸片表面的質(zhì)地,質(zhì)地細(xì)膩,沒有小孔的為血片
2.2、看周圍茸毛的毛色,青色的是馬鹿茸,而非花鹿茸血片
鹿茸的食用方法
1、鹿茸燒甲魚
材料:甲魚750克,鹿茸片10克,香菜、蔥段、姜片、花椒、料酒、味精、醬油、白糖、豬油、雞湯、濕淀粉各適量,制作方法如下:
1.1、將甲魚洗凈,用醬油浸泡入味。
1.2、油鍋燒熱,將甲魚炸成金黃色。
1.3、鍋內(nèi)留油,將蔥、姜、花椒制成調(diào)味油。
1.4、把甲魚置碗內(nèi),加適量的調(diào)味油、料酒、味精、醬油、白糖、雞湯、鹿茸片,上籠蒸熟。
1.5、將原湯瀝出,再用少許原湯燒開,用濕淀粉勾芡,最后撒上香菜末,裝盤即可。
2、人參鹿茸雞肉湯
材料:雞肉120克,紅參12克,鹿茸32克,制作方法如下:
2.1、將雞肉洗凈,去皮,切粒。
2.2、人參切片,以備用。
2.3、將全部備好的材料一起放入燉盅內(nèi),加開水適量的清水,加蓋,隔水慢火燉3小時(shí),湯成即可供飲用。
3、鹿茸三珍湯配方
材料:鹿茸20克,水發(fā)魚翅、水發(fā)海參、干貝、雞脯肉各250克,鹽5克,料酒10克。制作方法如下:
3.1、將鹿茸、干貝洗凈,加調(diào)料上鍋蒸制。
3.2、將海參、魚翅用開水氽透,將雞脯肉切成肉末,拌入雞蛋清和調(diào)料。
3.3、將魚翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi),加清湯調(diào)料蒸制一小時(shí)即可。
人參泡酒壯陽配方
配方:人參20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
制作:
1、將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。
3、白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。30天后即可飲用。
用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。
功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。大補(bǔ)元?dú)?安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。
人參藥酒服用時(shí)要注意什么事項(xiàng)
1、忌生冷、油膩食物。
2、凡陰虛陽亢,血分有熱,胃火熾盛,肺有痰熱,外感熱病者慎服。
3、服用本品同時(shí)不宜服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑;不宜喝茶和吃蘿卜,以免影響藥效。
4、高血壓、心臟病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、本品宜飯前服用。
6、服用二周或服藥期間癥狀無改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
7、對酒精過敏者禁用。
8、長期連續(xù)服用應(yīng)向醫(yī)師咨詢。
9、對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。
10、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
11、請將本品放在兒童不能接觸的地方。
12、如正在使用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
其它補(bǔ)腎壯陽藥酒配方
1、鵪鶉酒
配方:鵪鶉1只、菟絲子15克、肉蓯蓉15克、白酒1000毫升。
做法：將鵪鶉悶死,去毛和內(nèi)臟,洗凈,切成小塊,與菟絲子、肉蓯蓉一起放入酒瓶中,密封浸泡半個(gè)月,取酒飲服。
功效:滋腎壯陽,補(bǔ)腎固精,強(qiáng)骨抗衰。適用于陰虛陽虧,頭暈?zāi)垦?腰膝酸軟,遺精早泄,陽痿,未老先衰等。
2、蛤蚧參茸酒
配方:蛤炒l對、巴戟天、桑螵蛸各20克、人參、肉蓯蓉各30克、鹿茸6克、白酒2000克。
做法：將鹿茸切成薄片,人參碎成粗末,蛤蚧去頭足,并碎成小塊。其余藥物研碎,與前面的藥物一起裝袋,袋口系緊,投入裝酒容器中。浸泡時(shí)間半個(gè)月左右,期間經(jīng)常搖動。
功效:補(bǔ)元?dú)?壯腎陽,益精血,強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔仲,夢遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥。
新鮮人參泡酒配方
1、新鮮人參泡酒配方
1.1、人參大補(bǔ)酒
材料:準(zhǔn)備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用。
1.1.1、鮮人參洗凈,曬干水分。
1.1.2、用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日。
1.1.3、然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻。
1.1.4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶,密封,存放一個(gè)月后可飲用。(功效:補(bǔ)益中氣,溫通血脈。)
1.2、壯腰補(bǔ)腎酒
1.2.1、準(zhǔn)備巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參20克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1千克備用
1.2.2、人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),連同所有中藥放入紗布袋裝上扎口備用
1.2.3、白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有中藥的紗布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天。
1.2.4、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣。
1.2.5、每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即可飲用。
2、新鮮人參怎么吃
2.1、切片含嘴
切片含嘴是一種簡單的豐富,這種方法把人參切開,切成薄片,之后再把人參薄片放進(jìn)嘴里面含著,含著有一段時(shí)間之后就可以把它給嚼碎了,這樣可以提神醒腦、甘甜可口。
2.2、燉食
將新鮮的人參切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加滿水,密封碗口最好,放置燉鍋里隔水蒸燉至4到5個(gè)小時(shí)后,飲水食參。
2.3、燉雞湯
把新鮮人參切成薄片之后留在那里備用,將雞去毛去內(nèi)臟弄干凈后放于燉鍋里,然后再加入新鮮人參片2-3片即可和調(diào)味料一起用文火熬3個(gè)小時(shí)左右,要記得喝湯吃肉同時(shí)要吃人參片。
2.4、泡酒
用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多,很簡單的泡法,只需要用一整個(gè)新鮮人參洗凈干水放置干凈容器,加入500G純度在50-60左右的白酒,泡大概半個(gè)月左右便可以喝,每次不要喝太多。
3、吃人參有什么好處
3.1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。
3.2、改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對抗竇性心率失常。
3.3、增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。
3.4、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用,但是機(jī)理是十分復(fù)雜的。
什么人不能吃人參
1、血黏度增高者
其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥,因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長的作用,而紅血球增多后,會使血黏度更高,有礙病情好轉(zhuǎn)。
2、胃病患者
據(jù)研究表明,不少的胃病是由于感染了幽門螺旋桿菌,而人參中的某種有效成分對這種病菌能起保護(hù)作用,影響治胃藥物的殺滅效果。
3、肝膽炎病人
中醫(yī)認(rèn)為,急性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者均為濕熱旺盛,服食人參會助濕熱,使病情加重。
4、浮腫病人
人參中有種成分有抗利尿作用,因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參,以免延誤治病。
如何選購人參
1、看人參的干燥度
如果在大型的商城購買的人參一般都非常干燥,而新鮮的生曬參本身就是帶有參水的,但是,因?yàn)榻?jīng)過密閉環(huán)境蒸干和晾曬也會變得比較干燥,而且還不會讓營養(yǎng)成分流失掉。
2、看人參的質(zhì)地
在挑選人參的時(shí)候一定要看它的橫斷面怎樣,因?yàn)檫@個(gè)地方最容易看出人參的質(zhì)地,一般來講掐或者掰無法將人參這段,但是,如果用手紙一掐就斷或者比較軟,則說明它們的生長時(shí)間非常短,本身的營養(yǎng)價(jià)值并不高,所以,建議不要入手。
3、看人參外觀
好的人參主根會比較粗壯,長度會稍微長一些,而且,每支人參下面都跟樹枝差不多,大家在購買的時(shí)候可以用其作為考量的依據(jù),如果發(fā)現(xiàn)岐根比較長,那么,它就會占據(jù)主根的營養(yǎng)成分,從而導(dǎo)致主根的營養(yǎng)不那么好。
4、看人參包裝
在購買人參的時(shí)候要注意看它的外包裝上面的生產(chǎn)批號等等信息是否齊全、包裝是否密閉,因?yàn)槊荛]的人參才能夠避免跟外界空氣接觸出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)情況,如果這些都符合要求,則可以放心入手,反之則不要入手。
蛇泡酒配方
1、蛇泡酒配方之龜蛇酒
龜蛇酒,用眼鏡王蛇和金龜,配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料,又以優(yōu)質(zhì)白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨之功效,被譽(yù)為珍品,暢銷海內(nèi)外。
另外,市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等,都受到消費(fèi)者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明,飲后可提高機(jī)體免疫能力,使肌肉消除疲勞,并有增食、提神的作用,有利于身體健康。
2、蛇泡酒配方之三蛇酒
首先中藥功效配合蛇酒功效,這樣效果更好;另外中藥有特殊的香味,可以掩蓋蛇的微腥味。其實(shí),蛇酒加入中藥材是有講究的,根據(jù)自己的情況合理的加入中藥材,并不是隨便亂加的。如果沒有什么嚴(yán)重風(fēng)濕疾病,可以放一些滋補(bǔ)中藥材。當(dāng)歸、黃芪、枸杞、黃精、紅花、杜仲、獨(dú)活,這個(gè)配方加到蛇酒里功效是滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、祛濕通絡(luò)、活血化瘀、消腫止痛。
3、蛇泡酒配方之驅(qū)風(fēng)蛇酒
先將蛇肉煮熟,再將桂圓、紅棗、五加皮、當(dāng)歸、黃芪、秦艽、川芎、靈仙、獨(dú)活、黨參、繼斷、杜仲、熟地、枸杞用干凈紗布(雙層)裝好、扎緊袋口和蛇肉放陶瓷壇中,倒入白酒加蓋,再用幾層塑料薄膜蓋、扎緊,密封貯存20～30天,每隔3天振搖1次,到期后啟封即可飲用。每餐飯前服30～50毫升,每日2～3次。此酒有祛風(fēng)除濕,強(qiáng)筋活絡(luò)之功效。適用于風(fēng)濕痹癥、手足麻木、舒筋不暢、筋脈拘急、中風(fēng)等癥。
蛇泡酒的制作方法
1、釀制浸漬法:是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材,使有效成分滲出?？煞譃槔浣n法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見的浸泡方法。是將蛇酒在常溫下加蓋密閉,在陰暗處存放,到時(shí)傾出上層清液,靜置過濾即得?？芍貜?fù)浸漬3～4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同,但浸漬溫度較高,一般40℃～60℃進(jìn)行隔水加熱。因浸漬溫度較高,浸出液冷卻后常有棉絮狀沉淀物。
2、滲漉法:滲漉法適合蛇干制酒。方法是先將蛇干浸泡酒中,待適度膨脹后,裝入滲漉筒內(nèi)。滲漉筒是一種端敞口,下有滲出口筒狀裝置,酒自上流入,緩緩滲過蛇干,從下端滲出口流出。該法可造成良好的濃度差,浸出效果優(yōu)于浸漬法,成分提取較全,產(chǎn)間時(shí)間短。也可反復(fù)漉滲,有條件的可加壓、加熱或逆流滲,但需一定設(shè)備。
3、藥釀制法:這是古代常用的方法,這種方法以米、曲加藥,直接發(fā)酵成酒,是生產(chǎn)蛇酒的最好方法。通過該方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清純。
蛇泡酒有哪些禁忌
1、小朋友不適合敷用蛇肉以及蛇酒,避免身體健康受到影響。
2、在服用蛇的時(shí)候,蛇肉以及蛇膽更多的用于泡酒或者是烹飪服用,小編建議蛇腦不應(yīng)該服用,避免影響身體。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒的時(shí)候,千萬不能夠一起服用洋蔥、土豆、青蔥等,避免內(nèi)臟功能受到影響。
4、豬肉、辣椒以及牛肉也不適合和蛇酒一起服用,否則你的生殖能力會大大下降。
5、蛇肉服用的時(shí)候一定要完全煮熟或者是浸泡的時(shí)間已經(jīng)超過了一個(gè)月,千萬不能夠服用半生不熟的蛇肉。這是因?yàn)闆]有煮熟的蛇肉中含有一些寄生蟲,這樣服用之后寄生蟲會直接進(jìn)入身體危害健康。
6、蛇泡酒的禁忌還包括了熱病患者不應(yīng)該服用蛇酒,避免癥狀加重或者是復(fù)發(fā)。
7、綠豆不能夠和蛇肉或者是蛇酒一起服用,否則會中毒。
8、蛇肉以及蛇酒還不能夠和黃鱔一起服用,這樣對健康才是最好的。
9、蛇酒也不能夠和鯉魚一起服用,否則藥效會降低。
水果泡酒配方
1、葡萄干酒泡制方法
做法:葡萄干500克,冰糖250克,白酒2500克。一同泡酒,泡制10～20天即可飲用。
功效:葡萄干性平,味甘,微酸。具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有補(bǔ)益作用,還是婦科病的食療佳品。但葡萄干含糖量高,葡萄干與葡萄相比熱量是341:43,因此不宜多吃。飲酒量要根據(jù)體質(zhì)不同來定,應(yīng)盡量少飲。
2、櫻桃酒配方
櫻桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒,然后封緊瓶口;放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效:櫻桃酒具有改善貧血、補(bǔ)元?dú)?、祛風(fēng)濕、疏通經(jīng)絡(luò)之功。
3、石榴酒配方
石榴是秋季盛產(chǎn)的水果之一,通常情況下除了直接食用之外,石榴籽、石榴皮都具有很高的養(yǎng)生和藥用價(jià)值。將新鮮的石榴籽與冰糖、高濃度白酒等一同密封泡酒,放置一段時(shí)間之后便可飲用,為了避免變質(zhì)和增加口感,可以放入冰箱冷藏。
因?yàn)槭裼猩蛑箍?、受涼、固腸止瀉等作用,所以石榴酒可以用于腹痛、腹瀉等腸道不適現(xiàn)象。在保健方面,石榴酒適合調(diào)理心血管問題,如軟化血管、降壓。在美容保健方面,石榴酒可以抗氧化、活血作用,可以減少色斑的產(chǎn)生和促進(jìn)臉色紅潤。
4、鴨梨酒配方
通常利用梨子與檸檬一同泡酒,這樣口感上更為酸甜。通常將梨子切塊、檸檬切片,之后與冰糖、白酒密封保存,大約45天之后便可以飲用。
因?yàn)槔孀佑袧櫾锷蚝椭箍鹊淖饔?所以這款酒可以用于預(yù)防呼吸道疾病,以及潤腸道。另外,因?yàn)檫@款酒中加入了檸檬,這也令它有了開胃助消化的作用,并且因?yàn)榫频募尤?改變了梨子性寒的特點(diǎn),所以家中的老人也可以適量飲用。
水果酒釀造注意事項(xiàng)
1、水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會走味。
2、釀水果酒以天然水果最好,必要時(shí)可以調(diào)整甜度,加糖20%~25%為宜。
3、釀水果酒宜用冰糖,因?yàn)樘鹞遁^純正,不易起酸。
4、所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5、釀水果酒時(shí),需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性。
果酒正確儲存技巧
1、桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。
2、溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對溫度75%-80%左右。
3、不能與有異味的物品混雜。
4、瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺铀俟频馁|(zhì)量變化;5、葡萄酒儲存使要橫放或者瓶口向上15度。
6、果酒儲存要使用密封性好的玻璃瓶,金屬、塑料材質(zhì)的均不適合。
7、自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封保存。
在市面上購買的果酒,一般都會標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會長一些。但是這種果酒的保質(zhì)期雖相對較長但是使用防腐劑的酒的質(zhì)量和品質(zhì)會受到影響,最好避免購買這樣的酒。
自制果酒與市面上購買的果酒相比,保質(zhì)期相對而言短了很多,一般在密封冷藏條件下可以儲存比較長時(shí)間。建議開封后將里面的果肉濾出后冷藏并且盡快喝完。
蝎子泡酒配方有哪些
1、蝎子泡酒配方之蝎子枸杞泡酒
配方:蝎子1對,枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
功效與主治:補(bǔ)腎陽。用于腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量?，F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
2、蝎子的食用禁忌
孕婦人群應(yīng)忌食或少食。
蝎子有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。全蝎常用來治療驚癇、風(fēng)濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風(fēng)、解毒、止痛、通絡(luò)的功效,對食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價(jià)值豐富,是重要的滋補(bǔ)保健品。
3、蝎子功能標(biāo)簽
止痛、散結(jié)、通絡(luò)、祛風(fēng)解痙、抗血栓、升血糖、抗真菌、抗蟲和抗癌防癌等作用。
一般對身體無害,但要警惕蝎子過敏,或者遵醫(yī)囑服用隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展,國內(nèi)外對蝎毒進(jìn)行分離純化的研究證明,蝎毒中毒蛋白不僅含量高,而且還具有獨(dú)特的生理活性,臨床上主要用于神經(jīng)系統(tǒng),腦血管系統(tǒng),對惡性腫瘤,頑固病毒病和艾滋病等有特殊療效.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,蝎毒主要用于制造綠色農(nóng)藥.我國對蝎毒的研究起步較晚,應(yīng)用技術(shù)研究相對落后,這已經(jīng)引起了我國科學(xué)工作者的高度重視,其應(yīng)用技術(shù)已進(jìn)入試生產(chǎn)階段.
蝎子該怎么吃
油炸蝎子,人間美味啊,可以祛風(fēng)止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蝎子比較好,營養(yǎng)口感具佳.在高溫下蝎子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.
全蝎的藥用價(jià)值很高,用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,是我國中醫(yī)臨床常用的動物藥材。特別是近幾年,全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有顯著的療效,如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞,蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外,全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會物質(zhì)文明的進(jìn)步,蝎子作為治療、保健佳品,倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問世,“油炸全蝎”出現(xiàn)在許多宴席上。
全蝎粉的功效和作用是什么
全蝎,又名鉗蝎、全蟲、蝎子,在我國產(chǎn)地達(dá)十幾個(gè)省份,有15余種,統(tǒng)稱東亞鉗蝎。
【來源】本品為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch 的干燥體。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風(fēng)處,陰干。
【制法】除去雜質(zhì),洗凈,干燥。
【性狀】本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形,后腹部呈尾狀,皺縮彎曲,完整者體長約 6cm。頭胸部呈綠褐色,前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須,形似蟹螯,背面覆有梯形背甲,腹面有足4 對,均為7 節(jié),末端各具2 爪鉤;前腹部由 7節(jié)組成,第七節(jié)色深,背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色,后腹部棕黃色,6 節(jié),節(jié)上均有縱溝,末節(jié)有銳鉤狀毒刺,毒刺下方無距。氣微腥,味咸。
【性味歸經(jīng)】辛,平;有毒。歸肝經(jīng)。
【功能主治】息風(fēng)鎮(zhèn)痙,攻毒散結(jié),通絡(luò)止痛。用于小兒驚風(fēng),抽搐痙攣,中風(fēng)口歪,半身不遂,破傷風(fēng),風(fēng)濕頑痹,偏正頭痛,瘡瘍,瘰疬。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,2-5g;研末入丸、散,每次0.5-1g;蝎尾用量為全蝎的1/3。外用:適量,研末摻、熬膏或油浸涂敷。
【貯藏】置干燥處,防蛀。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《野人參泡酒配方》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人養(yǎng)生泡酒配方大全”專題供您欣賞！
