紅豆和什么一起煮好
夏季煮什么養(yǎng)生粥好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紅豆和什么一起煮好，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
紅豆和什么一起煮好
1、紅豆和什么一起煮好
1.1、黑豆:紅豆和什么一起煮好,本草綱目中記載,黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。同時(shí)能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。關(guān)于紅豆:李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”,可清健脾益胃,通氣除煩,益氣補(bǔ)血,還有很好的利尿作用,所以,紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。
1.2、和薏米:紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。紅豆和什么一起煮好,以上是小編推薦的幾種適合與紅豆一起煮的食物,可以自己在家試一試哦。
2、什么是紅豆
紅豆即海紅豆豆科海紅豆屬,喬木,羽裝復(fù)葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質(zhì)堅(jiān)而耐腐,可為支柱、船舶、建筑用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆可以制成多種美味的食品,有很高營養(yǎng)價(jià)值。在古代文學(xué)中常用來象征相思。
3、紅豆的植物屬性
藤本相思子,不是王維詩中的紅豆(種子半紅相思子:豆科。木質(zhì)藤本。枝細(xì)弱。春夏開花,蝶形花冠,常淡紅或紫色,總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形,上端朱紅色,下端黑色。分布于亞洲熱帶;中國南部亦產(chǎn)。種子學(xué)名雞母珠,有劇毒,常用為中藥材。
常綠喬木紅豆樹,別名相思樹,真正的紅豆、相思豆(種子全紅):紅豆樹:豆科。喬木。春季開花,蝶形花冠,白色或淡紅色,圓錐花序。莢果木質(zhì),長橢圓形,種子鮮紅色,光亮。產(chǎn)于中國中部和華東地區(qū),供觀賞;木材堅(jiān)重,紅色,花紋美麗,為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材。
紅豆的食用禁忌
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。
紅豆的作用于功效
1、紅豆健脾化濕，可內(nèi)服也可外敷:紅豆,又稱海紅豆,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏的功效。外敷則可將其研磨成末,涂在皮膚上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面游風(fēng),花斑癬等。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進(jìn)食紅豆時(shí)不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進(jìn)而起到潤腸通便。
2、豆健脾化濕，可內(nèi)服也可外敷:有句老話叫“谷里加豆,營養(yǎng)賽肉”,這也說明谷類和豆類搭配食用可以獲得營養(yǎng)的最大化。這是因?yàn)橹参锏鞍踪|(zhì)中的必須氨基酸與人體需要差異較大,將其良好組合則可以取長補(bǔ)短。谷類中的賴氨酸較少,而豆類中較多;谷類中的蛋氨酸較多,豆類中較少。單吃哪一種,它們的蛋白質(zhì)都不能很好地吸收,但是一搭配就發(fā)生了“互補(bǔ)作用“。
編輯推薦
銀耳不能和什么一起煮
1、銀耳+白蘿卜不能一起煮,易患皮炎。
2、外感風(fēng)寒的人、糖尿病患者慎食銀耳。
3、銀耳宜用開水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西、
4、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
銀耳和什么一起吃好
銀耳+鴨蛋:滋腎補(bǔ)腦。銀耳10克,鴨蛋1只,冰糖適量。先用水煮銀耳,加入冰糖,打入鴨蛋,煮熟食用。每日1次食完,每周2次。
銀耳+墨魚:滋補(bǔ)肺陰。
銀耳+豬腰:補(bǔ)腎。
銀耳+蘋果:潤肺止咳。
銀耳+百合:滋陰潤肺。
銀耳+山藥:滋陰潤肺。
銀耳+冰糖:滋補(bǔ)潤肺。把根摘洗干凈,摘趁小朵,放點(diǎn)棗、桂圓、橘子掰、葡萄,然后放入鍋內(nèi)煲好,最后的時(shí)候房屋冰糖即可。
銀耳+菊花:潤燥除煩。銀耳浸泡三四個(gè)小時(shí),中間換兩三次水;浸泡好的銀耳去蒂撕小朵;鍋中加水4碗燒開,下銀耳和菊花,大火轉(zhuǎn)小火煮15分鐘;然后下片糖再煮10分鐘即可。
銀耳+枸杞子:美容養(yǎng)顏。枸杞子用溫開水泡上,山藥去皮切片,紅棗洗凈,銀耳撕小朵,高壓鍋加水倒入除枸杞外的其它材料,開鍋后轉(zhuǎn)小火二十五分鐘,高壓鍋落閥后開蓋倒入枸杞,再煮三分鐘,可以不加蓋了,裝碗即可享用。
銀耳的作用和功效
性平,味甘、淡、無毒。具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。
1、肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃
它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5、減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
6、增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳湯的做法大全
1、冰糖銀耳湯
取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水熬成湯。
2、銀耳棗仁湯
將銀耳15克,洗凈泡發(fā),酸棗仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。
3、銀耳明目湯
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、鹽、味精各適量,將雞肝切片,銀耳泡發(fā),與枸杞加水燒沸,放入料酒、姜汁、鹽和味精,待雞肝熟后,即可撒入茉莉花裝碗食用。
4、燕窩銀耳羹
取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3—4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。
5、銀耳蓮子湯
水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克、冰糖100克,銀耳去雜洗凈,蓮子洗凈,把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi),用大火燒開后改小火,燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
6、香蕉百合銀耳羹
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。干銀耳泡水2小時(shí),揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂。香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。將所有材料放入燉盅中,加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。此湯具養(yǎng)陰潤肺,生津整腸之效。
7、銀耳瘦肉湯
銀耳20克、豬展(左加月)300克、木瓜一只、姜一片。豬展(左加月)出水過冷河;銀耳浸透,出水過冷河;木瓜去皮去核切件。把適量水煲滾,放下銀耳、木瓜、豬展(左加月)、姜煲滾,慢火煲二小時(shí)半,下鹽調(diào)味。
8、銀耳石斛羹
取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發(fā)、洗凈,與石斛加水燉服,每日一次。
9、枸杞銀耳湯
白木耳20克,枸杞15克;冰糖1大匙。白木耳洗凈,泡軟,撕成小朵;枸杞洗凈備用。所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘,再加入冰糖煮至糖融化即可。
菠蘿和什么一起榨汁好?
1、蘋果
菠蘿和蘋果可以榨汁喝。因?yàn)椴ぬ}中的酸性比較大,如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝,能幫助中和一部分菠蘿中的酸味,但菠蘿蘋果汁中還能保留一部分的酸味。另外,蘋果和菠蘿都對身體有很好的清潔效果。
2、梨
菠蘿可以和梨榨汁喝。梨的味道相對而言比較清淡,與菠蘿一起榨汁喝,不易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象,可以保持兩種水果的味道。
3、橙子
菠蘿也可以和橙子榨汁喝。菠蘿和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的,還很健康衛(wèi)生。
菠蘿還能與檸檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝,也可與胡蘿卜、白菜、苦瓜、生姜等蔬菜一起榨汁喝;另外,如果是將菠蘿榨汁喝,最好是喝新鮮的,現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
菠蘿汁的功效與作用
菠蘿屬于熱帶水果,在臺灣那邊叫做鳳梨,味道酸酸甜甜的,菠蘿還可以榨汁吃的,可以為我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng),還能幫助清熱降溫,非常的方便以及好喝。
具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當(dāng)吃菠蘿對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)成分:糖類,碳水化合物,有機(jī)酸,氨基酸,蛋白質(zhì),脂肪及維他命ABCG;核黃酸,胡蘿卜素,硫氨素,膳食纖維;無機(jī)成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴?！安ぬ}朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。
吃菠蘿的好處
1、減肥
是不是,也覺得新鮮,菠蘿也可以減肥?千真萬確,菠蘿含有人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收;減肥的秘密在于豐富的果汁,能有效的酸解脂肪。
2、清理腸胃
是不是常常因?yàn)槌匀獾暮慷嗌俣鵁?菠蘿可以幫你解決消化吸收的顧慮,菠蘿中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃的蠕動。
3、美容
它豐富的維生素B能有效滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,還可以消除身體的緊張感,增強(qiáng)肌體的免疫力;它的果肉還可以做面膜。
山藥和什么一起熬粥好
1、山藥和什么一起熬粥好
山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效,蓮子入心、脾、腎經(jīng),具有固精止瀉的作用,二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾,又可強(qiáng)腎。
最簡單的做法是煮山藥蓮子粥,蓮子、糯米在水里浸泡2小時(shí),山藥去皮切小塊一起放入鍋里,可以加點(diǎn)糖。先用大火,煮沸后調(diào)成小火,再煮60分鐘就可以了。
2、山藥的副作用有哪些呢
雖然山藥性溫,但是山藥含有雌激素,吃多了,會過度刺激荷爾蒙,引發(fā)一些婦科疾病,如子宮內(nèi)膜增生,甚至?xí)霈F(xiàn)月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)的癥狀,影響女性的身體健康和正常的生活工作。
另外山藥皮中含有皂角素,其黏液中的植物堿,如果我們在加工過程中,不慎接觸到了這些物質(zhì),就會出現(xiàn)皮膚癢等過敏反應(yīng),所以在食用山藥時(shí)一定要加小心,千萬不要直接與其接觸。
3、山藥氧化變黑能吃嗎
如果是因?yàn)檠趸兩纳剿?那么是可以食用的,一般來說,很新鮮的山藥是非常容易氧化變黑的,所以在空氣中氧化變黑是沒有問題的,可以放心的使用,不需要有過多的負(fù)擔(dān)。
如果不想要山藥氧化的話,可以取出放在水里泡著,等待去皮之后放在熱水里泡,這樣就可以防止氧化發(fā)黑。
經(jīng)常吃山藥的好處
1、健脾益胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化和吸收。
2、滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。但凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
5、增強(qiáng)免疫
山藥塊莖富含的多糖可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng),對環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對抗作用,還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導(dǎo)致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量,否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補(bǔ)藥,在吃火鍋時(shí),加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時(shí),最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時(shí),不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食山藥
中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
不少人在吃湯圓的時(shí)候，會覺得很單調(diào)，想加一些輔料進(jìn)去，使湯圓更加美味好吃。也有人困惑，湯圓和什么一起煮好吃呢？關(guān)于，湯圓可以和什么一起煮？湯圓和什么一起煮好吃？小編來為您一一解答！
湯圓可以和什么一起煮
煮湯圓時(shí)可以加入枸杞、蓮子、桂圓肉、紅棗、牛奶等食物一起煮著吃，營養(yǎng)價(jià)值會更高些。搭配粗纖維助消化也可以，用蔬菜水果汁煮著食用，可均衡營養(yǎng)、助消化。另外告訴你一點(diǎn)，胃腸功能不好、有胃腸道疾病的人群，以及糖尿病人、嬰幼兒和體弱多病的老年人等，不宜多吃湯圓，也不要油炸，油炸會使湯圓油脂比例更高，成了更不健康的食品。
湯圓和什么一起煮好吃
1、香蔥咸湯：通常制作的糯米粉小湯圓，用煮面條的方法來煮出咸味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯里配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風(fēng)味。
2、龍井湯：選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細(xì)嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，沖入適量開水浸泡兩分鐘，把茶汁瀝掉不用，再沖入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風(fēng)味的龍井湯圓了。
3、海苔絲湯：可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好后撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗后，撒點(diǎn)海苔絲裝飾，既好看又好吃。
4、棗仁粥湯：湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好后可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鐘，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機(jī)加半碗水打成泥。將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。
湯圓不能和什么一起吃
就目前為止，湯圓沒有不可以同食的食物，但因?yàn)闇珗A是糯米制品，不要與雞肉同食。以下是湯圓的食用禁忌：
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于湯圓極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2、湯圓年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3、湯圓食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
4、湯圓不宜一次食用過多。
湯圓和什么食物搭配好
湯圓配點(diǎn)辣菜護(hù)脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫(yī)說甘入脾,味甘的食物如湯圓，有緩滯作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進(jìn)肚子里的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導(dǎo)致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀。因此，在吃湯圓的同時(shí)，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養(yǎng)也更均衡。
紅豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降囊环N食物，紅豆的功效與作用有哪些呢?吃紅豆的好處有哪些?紅豆也有一定的飲食禁忌，那么紅豆不能和什么一起吃呢?紅豆的多樣做法是怎樣的呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
紅豆不能和什么一起吃
紅豆不宜與羊肉同食。
羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。
紅豆和米同食：食之發(fā)口瘡。
蛇咬傷，百日內(nèi)忌食紅豆。
多尿者忌食紅豆。
紅豆的功效與作用
一、紅豆利尿補(bǔ)氣血
除了紅棗、銀耳等對女性生理有幫助的還有紅豆。它不僅利于我們的尿液排毒性還能幫助女性美容補(bǔ)氣血。
二、紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富
紅豆具有豐厚的鐵質(zhì)、葉酸等。具有利尿、補(bǔ)血、改善血液循環(huán)、使氣色光潤等效果。紅豆的纖維質(zhì)含量也十分豐厚，能影響腸胃活動，在瘦身期間，不少人會由于飲食習(xí)慣的改動而呈現(xiàn)排便不順的問題，適度吸取紅豆有助于預(yù)防便秘。
三、紅豆湯減重
一般人喝紅豆湯習(xí)慣加糖。但若要有用消腫或減重，無糖的紅豆湯比較合適，因紅豆自身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失掉本來吃紅豆減重的含義了。此外，過量服食甜食簡單有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加劇不適。
紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補(bǔ)血活血，提高身體耐寒的能力。
吃紅豆的好處
1、健脾胃
在日常的日子中經(jīng)常說食用紅豆能夠協(xié)助我們健脾胃。因?yàn)榧t豆是一種簡單消化的食物，吸收作用較好，關(guān)于補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)身健體有著顯著之作用，所以特別是身體相對衰弱的人群來說，多食用紅豆，特別是在冬季里食用，會愈加強(qiáng)身健體，春季不簡單患感冒等疾病，并且在我們中醫(yī)里，紅豆自身就有著健脾胃之成效。
2、補(bǔ)血養(yǎng)心
前面提到紅豆具有利尿補(bǔ)氣血的功效，在古代書籍中顯示紅豆還具有養(yǎng)心的作用，人間都說要養(yǎng)心就補(bǔ)鐵，這不紅豆不就是最佳保健食品了嗎。對于冬季女性朋友的手腳會冰冷，紅豆可以緩解這樣的癥狀。
我們平時(shí)做吃的薯片、薯?xiàng)l、土豆泥等食物都是用土豆制作而成的哦，土豆的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，那么土豆發(fā)芽了之后可以吃嗎?土豆放在家里一段時(shí)間之后就會有發(fā)芽的現(xiàn)象，那么保存土豆的注意事項(xiàng)有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
土豆發(fā)芽了之后可以吃嗎
新鮮的馬鈴薯含有微量的龍葵堿。對人體沒有損害，但在長期的貯存過程中，龍葵堿的含量會逐步添加。當(dāng)馬鈴薯變青、發(fā)芽或許腐爛時(shí)，龍葵素的含量會大量添加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有顯著的損害，但如果一次吃進(jìn)0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發(fā)芽的馬鈴薯之后，可能會呈現(xiàn)厭惡、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。發(fā)芽的馬鈴薯經(jīng)處理去掉芽后，發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，也會引起中毒，所以不宜食用發(fā)芽的馬鈴薯。
如果土豆只長了一個(gè)芽，為了一個(gè)芽就將整個(gè)土豆扔掉未免太過浪費(fèi)。那可以將長芽的部分去掉，吃剩下沒有長芽腐壞的部分嗎。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽或者芽長得還不大的時(shí)候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的。因?yàn)榇藭r(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴(kuò)展開來。一般情況下，如果沒有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，是不會什么問題的。
但如果馬鈴薯外表的霉變、發(fā)青情況嚴(yán)重。當(dāng)馬鈴薯長了幾個(gè)芽就應(yīng)當(dāng)毫不猶豫地丟掉。這樣的馬鈴薯即便挖掉芽的部分，吃了沒有中毒情況發(fā)生，所含的養(yǎng)分也現(xiàn)已所剩無幾，并且口感也很差。
如果擔(dān)心挖掉土豆發(fā)芽部分吃了會對健康造成負(fù)面影響，可以在挖掉芽和芽根之后，將土豆去皮，放入水中浸泡半小時(shí)以上再加工食用，吃起來就會更安全了。另外，這樣的土豆不適合炒絲或炒片吃，最好用紅燒、燉或煮的方法來食用。由于龍葵堿遇酸后容易分解，因此在烹飪時(shí)，可以加入適量的食醋，能加速對龍葵堿的破壞，防止龍葵堿對人體造成危害。并且要盡量將土豆煮熟一些，不能吃半生不熟的土豆。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯含有豐富的淀粉。其淀粉含量與米面適當(dāng)(很豐厚)，其蛋白質(zhì)含量亦與米面適當(dāng)(很一般)，脂肪含量也與米面相仿(很少)。由于成分類似，它們的口感也類似，平淡無味，需求加油、加糖、加鹽、加各種添加劑才好吃，這一點(diǎn)馬鈴薯格外顯著，常作為蔬菜蒸煮燉炒油炸拔絲，薯?xiàng)l薯片小奶豆，不亦樂乎。
土豆富含維生素C，含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果，而且因?yàn)橛械矸郾Ｗo(hù)，其維生素C在烹飪加熱過程中不易破壞流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中幾乎不含維生素C。
土豆含胡蘿卜素較豐富，遠(yuǎn)高于大米白面。但有報(bào)道說其含量是胡蘿卜的2倍，未免吹牛吹破天。
3、祛濕清熱
體內(nèi)有溫一般是指人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨著我們?nèi)梭w的氣血流動，從而導(dǎo)致滯流在細(xì)胞里，進(jìn)一步的引起膨脹。而紅豆含可以祛濕排毒及清熱利尿，都是有著實(shí)際的臨床經(jīng)驗(yàn)。
經(jīng)常的食用紅豆也是可以幫助我們祛濕清熱的，體內(nèi)有溫一般是指人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨著我們?nèi)梭w的氣血流動，從而導(dǎo)致滯流在細(xì)胞里，進(jìn)一步的引起膨脹。而紅豆含有蛋白質(zhì)，鈣、尼克酸以及糖類等元素，還有富含鐵質(zhì)及維生素B，這些元素對于祛濕清熱都是有著很好的作用。在中醫(yī)里對于紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿，都是有著實(shí)際的臨床經(jīng)驗(yàn)。
4、排毒減肥作用
其實(shí)很多肥胖者，大部分都是因?yàn)轶w內(nèi)有濕，氣血流動的原因，從而導(dǎo)致人體膨脹，變成一種臃腫的體態(tài)。肥胖大部分都是如此的，跟水腫差不多一樣，只是一種程度的區(qū)別而已。而紅豆本身就有著很好的祛濕之作用，能使小腸通暢，利小便去腫脹，祛除我們?nèi)梭w滯留的水液，從而消腫。
紅豆的多樣做法
1、核桃紅豆派
食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黃油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，紅豆沙適量。
具體步驟：
①先把面粉和白糖攪拌均勻，然后加入加熱以后已經(jīng)軟化的黃油，把它們在一起揉搓成碎屑狀。
②加入水揉成面團(tuán)，包上保鮮膜冷藏半小時(shí)。
④將醒好的面團(tuán)搟成3mm的派皮。
⑤鋪在菊花派盤上按緊，搟去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。
⑥山核桃加入牛奶和紅豆沙拌勻，填滿派盤。
⑦烤箱預(yù)熱180度烘烤30分鐘左右即可。
2、紅豆酒釀米糕
食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，溫水70克，酒釀2湯匙，紅豆沙適量。
具體步驟：
①大米浸泡一晚，打成米漿。
②把生米漿取出一小碗在微波爐中加熱一分鐘，然后在加入等量的生米漿攪拌均勻。
③米漿中加入酒釀、溫水、糖和酵母拌勻后蓋上濕毛巾發(fā)酵。
④加入剩余的生米漿拌勻二次發(fā)酵。
⑤裝入模具，隔水蒸15分鐘左右。
⑥待米糕放涼脫模，夾上紅豆沙即可。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對紅豆不能和什么一起吃也有了一定的了解了，紅豆不可以和羊肉同食，也不能和羊肚同食。吃紅豆有健脾胃、補(bǔ)血養(yǎng)心、祛濕清熱、排毒減肥作用等功效哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
苦丁茶和什么一起泡效果好
1、苦丁茶和什么一起泡效果好
苦丁茶在沖飲時(shí),有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí),則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)。
苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品,把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來使用。
2、苦丁茶藥用方法
苦丁茶名為茶,實(shí)為藥,具有“藥”的特點(diǎn),對于有胃寒疾病的人而言,在沖泡時(shí)可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補(bǔ)藥材一并沖泡,這種沖飲方法雖然對苦丁茶的藥性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、藥的優(yōu)點(diǎn)。
夏天還可以與蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。苦丁茶當(dāng)藥用時(shí),如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時(shí),因其體質(zhì)和病情的不同,飲用的濃度和時(shí)間的長短也不一樣,一般而言,病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對大一些,時(shí)間也要長一些,反之亦然。
3、沖泡苦丁茶的方法
準(zhǔn)備工具:沸水、優(yōu)質(zhì)水(如礦泉水、泉水或純凈水)、瓷器或陶器;沖泡苦丁茶時(shí)的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。與其他茶葉、藥材混合沖泡的方法:苦丁茶與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí),則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)?？喽〔枧c其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
食用苦丁茶的禁忌
1、風(fēng)寒感冒者:冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?如生姜等,祛除體內(nèi)的寒氣,如果此時(shí)飲用苦丁茶,會有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質(zhì)者:虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時(shí),容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。推薦閱讀:姜汁紅茶泡法養(yǎng)生又減肥
苦丁茶泡水喝的功效
苦丁茶散風(fēng)熱,清頭目,除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰,除煩止渴,利二便,去油膩,散肝風(fēng),治耳鳴耳聾,活血脈,涼子宮?？喽〔杈哂薪笛獕?、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著、苦丁茶對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;苦丁茶對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲,其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人們譽(yù)稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《紅豆和什么一起煮好》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季煮什么養(yǎng)生粥好”專題供您欣賞！
