黃桃罐頭吃多有危害嗎
桃都養(yǎng)生谷上春季房交會(huì)嗎。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。您對(duì)養(yǎng)生常識(shí)是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黃桃罐頭吃多有危害嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
黃桃罐頭吃多有危害嗎
1、黃桃罐頭吃多有危害嗎
黃桃罐頭是最受歡迎的水果罐頭,但不宜多吃,因?yàn)辄S桃罐頭吃多了容易上火。
黃桃是屬于熱性的水果,所以黃桃罐頭也是熱性的食物,因此吃多就容易引起上火。若愛(ài)吃,又不想上火的話,那就要控制好食用的量,要慢慢的每天吃一點(diǎn),這樣慢慢的將其營(yíng)養(yǎng)吸到我們的身體上,這樣才能讓它的營(yíng)養(yǎng)被我們充分吸收。每天吃兩只,可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養(yǎng)生之佳果。
2、黃桃罐頭的危害是什么
2.1、黃桃罐頭制作中常加入一定量的添加劑,如人工合成色素、甜味劑、防腐劑等,這些人工合成物,對(duì)成人健康影響不大,但對(duì)兒童來(lái)說(shuō),由于他們發(fā)育未健全、成熟,身體各組織對(duì)化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及解毒能力低,常食用罐頭,勢(shì)必加重臟器的解毒排泄負(fù)擔(dān),影響身體的健康與發(fā)育,甚至還會(huì)因某些化學(xué)物質(zhì)的逐漸積蓄而引起慢性中毒。
2.2、外面售賣的黃桃罐頭里面增加防腐劑的,然而防腐劑是有害健康的,長(zhǎng)期吃多了會(huì)有癌癥的可能。
3、孕婦要慎吃黃桃罐頭
水果罐頭中都含有添加劑,長(zhǎng)期累積對(duì)身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感,也會(huì)添加大量的糖,這些糖被攝入人體后,能量較高。同時(shí),可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高,胰腺負(fù)荷加重。另外,孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑,對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全,很容易受到傷害。同時(shí),母體攝入較多防腐劑后,體內(nèi)各種代謝過(guò)程和酶的活性都會(huì)受到影響,從而波及胎兒。
黃桃罐頭的功效
1、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,番茄黃素,維生素C,黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同時(shí)黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素,很容晚被吸收,同時(shí)可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血壓,降血脂,對(duì)人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素:如鐵,鈣硒、鋅等,這些含量量黃桃罐頭可以說(shuō)是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富,常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用,對(duì)于很多女性朋友來(lái)說(shuō)都有斑,同時(shí)黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老,可以提高人體的免疫力?？梢哉f(shuō)黃桃罐頭是不錯(cuò)的養(yǎng)生水果。
黃桃罐頭的其他吃法
蛋撻黃桃：一般可以開蓋即食,也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天,將黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后,口味更佳。
材料:奶油奶酪50g、糖40g(這個(gè)糖量一點(diǎn)都不甜,如果喜歡甜,可是稍微多加一點(diǎn)糖)、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、玉米淀粉15g、黃桃罐頭2塊(切成8塊)、杏仁片少許、糖粉少許。
做法:黃桃果肉切開,瀝干汁液備用;在烤碗里排入切好的4塊黃桃果肉;奶油奶酪放入耐熱容器,微波爐加熱10秒,使其變軟。用打蛋器打至光滑;依次加入糖、雞蛋,每加入一種都要拌勻;加入淀粉,攪拌至看不到干粉,加入牛奶,拌勻;將面糊均勻的倒入放了黃桃的烤碗里,表面撒上杏仁片;烤箱預(yù)熱200度,烤10分鐘左右,至面糊蓬松。(為防止表面烤焦,可以在表面加蓋錫紙);出爐,表面撒糖粉,就可以了。
延伸閱讀
黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。秋季也正是吃黃桃的好時(shí)節(jié)，有人就會(huì)擔(dān)心了，黃桃吃了會(huì)上火嗎的問(wèn)題，下面一起來(lái)了解下。
黃桃吃了會(huì)上火嗎?
黃桃適量吃不會(huì)上火，過(guò)量吃可能會(huì)導(dǎo)致上火。
少量吃黃桃是不會(huì)上火的，只有吃多了黃桃的時(shí)候，或者本身體質(zhì)燥熱的人多吃了黃桃時(shí)，容易導(dǎo)致上火，另外，黃桃含糖量高，食用過(guò)多會(huì)加重脾胃的滋膩性，導(dǎo)致脾胃濕熱較重，會(huì)加重上火的情況。
吃黃桃上火了怎么辦
1、喝蜂蜜水：蜂蜜是個(gè)寶，不僅能養(yǎng)顏，滋潤(rùn)腸道，還可以把干燥的火氣排除體外。每天可以多喝水，適當(dāng)?shù)臐?rùn)潤(rùn)嗓子，腸道，對(duì)身體來(lái)說(shuō)很不錯(cuò)。
2、吃點(diǎn)苦味食物：苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來(lái)驅(qū)除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時(shí)候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。
3、檸檬水：“上火”時(shí)也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無(wú)味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
4、按驅(qū)火穴位：用身體上的穴位來(lái)幫助火氣排出。合谷穴：平時(shí)說(shuō)的虎口就是了，拇指與食指之間。平時(shí)多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的范圍就可以。無(wú)論在哪里有空的時(shí)候按按這個(gè)穴位，很方便的，而且效果明顯。
黃桃一次吃多少合適?
一般1-2個(gè)即可。黃桃富含硒、鋅等礦物元素，每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)黃桃，有利于提高自身免疫能力，預(yù)防各種疾病。另外，黃桃中的維生素c抗氧化作用也很強(qiáng)，經(jīng)常食用還可以美容美顏，延緩衰老、祛除黑斑。
懷孕期間要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，講究營(yíng)養(yǎng)均衡，水果是萬(wàn)萬(wàn)不能少的。當(dāng)然，也不是所有水果都適合孕期食用，那么黃桃孕婦可以吃嗎?黃桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但孕婦能不能吃且看我們本文的介紹，看完你就知道懷孕后能吃黃桃嗎。
黃桃孕婦可以吃嗎?
懷孕后能吃黃桃，但是不能過(guò)量。
黃桃不含有對(duì)胎兒不利的物質(zhì)，因此懷孕了孕婦依然可以吃黃桃，但每天食用不宜超過(guò)兩個(gè)。黃桃富含維生素C、胡蘿卜素、纖維素等，此外，還含有硒、鋅等多種微量元素，并且含量要比普通的桃子高許多。和普通的桃子相比，黃桃口感獨(dú)特，雖然含有蘋果酸和檸檬酸，但甜味甚濃。懷孕期適量吃黃桃，對(duì)孕婦身體也非常有幫助。
孕婦吃黃桃注意事項(xiàng)
(1)孕婦不能吃黃桃中的桃仁
桃仁具有活血化瘀的作用，懷孕早期吃了容易流產(chǎn)、懷孕中晚期容易造成早產(chǎn)，因此對(duì)胎兒的發(fā)育十分不利。
(2)孕婦最好別吃反季節(jié)黃桃
反季節(jié)黃桃可能會(huì)有催生劑和防腐劑，不利于孕婦和胎兒的健康。黃桃成熟期一般在6月份到7月份之間，屬于晚熟性水果，孕婦在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意黃桃的成熟期。
(3)孕婦最好吃熟透新鮮的黃桃
足夠成熟的且新鮮的黃桃口感極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。沒(méi)有熟透的黃桃，吃完之后會(huì)有腹脹的感覺(jué);不新鮮的黃桃，可能已經(jīng)被細(xì)菌所侵蝕。另外，孕婦最好不吃黃桃罐頭。
(4)孕婦有妊娠糖尿病不宜吃黃桃，否則會(huì)加重病情。
(5)黃桃忌與李子同食會(huì)便血。黃桃也不能與白酒、柿子、海鮮、蘿卜、柑橘、龜肉、狗肉等一起吃。
以上就是關(guān)于懷孕了孕婦能不能吃黃桃的解答，孕婦可以吃黃桃。任何事都不是絕對(duì)的，如果有上述不宜吃黃桃的孕婦還是要忍住嘴饞。
導(dǎo)讀：黃桃的吃法有哪些？一般我們吃黃桃罐頭比較多，其實(shí)，新鮮黃桃不僅可以直接吃，還能有很多新的做法。黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常吃能滋陰補(bǔ)腎哦。下面來(lái)了解黃桃的吃法和食用禁忌。
黃桃的簡(jiǎn)介黃桃的食用處理方法黃桃的吃法（做法）大全哪些人不能吃黃桃、黃桃的注意事項(xiàng)黃桃的簡(jiǎn)介
黃桃甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃兩只黃桃，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養(yǎng)生之佳果。
對(duì)于容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人和嗜好抽煙的人來(lái)說(shuō)，是非常適合常吃黃桃的。
圖片：
黃桃的食用處理方法
將黃桃洗凈去皮即可直接食用。
黃桃的吃法（做法）大全
一、黃桃罐頭
材料：黃桃6個(gè)，冰糖400克，水，鹽少許。
做法：
1.將黃桃洗凈，然后去皮，切成小塊后用淡鹽水浸泡；
2.浸泡5分鐘后倒掉淡鹽水，放入鍋中，加水，加冰糖煮；
3.煮大約20分鐘的樣子，黃桃變軟關(guān)火冷卻即可。
4.這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就做好啦，裝入密封罐，放冰箱儲(chǔ)存。
二、黃桃派
材料：無(wú)鹽黃油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，鹽1克，牛奶45毫升，黃桃罐頭1瓶，（這些原料能做一個(gè)六寸的派和一個(gè)直徑6.5cm的小派）
做法：
1.從冰箱里拿出來(lái)的黃油無(wú)需放軟直接切成小丁。
2.中粉篩入盆中，放入黃油丁，輕輕攪動(dòng)讓黃油沾滿面粉。
3.用勺子壓碎黃油，用手把黃油和面粉搓成小粒。
4.加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團(tuán)。只要揉成面團(tuán)就行，千萬(wàn)不要揉得很均勻，有黃油的顆粒沒(méi)有關(guān)系，這樣做出來(lái)的餅皮才會(huì)有層次。
5.鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團(tuán)放在保鮮膜上面，再在面團(tuán)上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤稍大一點(diǎn)的餅皮。
6.揭去餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來(lái)，放在派盤上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤邊把多余的餅皮切下。
7.用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。
8.罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。
9.烤箱200度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右。表面上色后可以移到最下層。
三、黃桃奶油泡芙
材料：黃桃、黃油、鹽細(xì)砂糖、面粉、雞蛋。
做法：
1.黃油切小塊加入水、鹽、細(xì)砂糖，加熱至沸騰離火。
2.一次性倒入過(guò)篩的面粉，小火加熱，快速攪拌至無(wú)粉。
3.加入少許蛋液，和面糊充分混合均勻后，再加入少許蛋液，混合均勻；直到面糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形。
4.裝入裱花袋子里面，擠到烤盤，手上粘點(diǎn)水摁平上面擠的尖。
5.將烤盤放入烤箱中，中層，180度烤三十分鐘即可。
四、龜苓膏拌黃桃
材料：龜苓膏粉、黃桃、蜂蜜、煉奶、糖桂花。
做法：
1.先用少量溫水將龜苓膏粉調(diào)成糊狀，多用筷子攪拌一會(huì)，不能有疙瘩，然后再放剩下的溫水，再用篩子過(guò)濾兩遍。
2.把和好的龜苓膏水放一個(gè)小鍋里，放火上加熱，一定要小火，邊加熱邊攪拌，攪拌均勻，熬煮至粘稠透明狀。
3.倒入碗中放入冰箱冷藏。
4.切成小塊，黃桃也切塊，再淋上蜂蜜，一道冰涼爽口，Q到極點(diǎn)的龜苓膏就成功了，還可以加煉奶和糖桂花，味道都不錯(cuò)。
五、黃桃果醬
材料：黃桃、冰糖。
做法：
1.黃桃去皮去核切成小塊。
2.放入冰糖（砂糖也行），腌制到出水。
3.大火熬開后小火慢熬，等泡沫消失，變得濃稠開始就最好一直攪拌了，以防粘鍋。
4.熬果醬的同時(shí)用沸騰的水消毒瓶子，果醬一直熬到自己喜歡的粘稠度就可以關(guān)火。
5.消毒好的瓶子控干水，果醬裝瓶，小心擦凈瓶口，蓋緊后倒置瓶子直到自然降溫至室溫，冷藏保存。
哪些人不能吃黃桃、黃桃的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃黃桃？
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食。
二、黃桃的適用人群
一般人群均可食用。
尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者食用。
三、黃桃的食用禁忌
1.未成熟的黃桃不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰。
2.黃桃不能和李子同食。吃了會(huì)便血。
3.黃桃也不能和甲魚一起吃的，兩者一起吃的話，不但降低了它們各種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有可能出現(xiàn)上火以及發(fā)炎的情況。
4.糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)少吃黃桃。黃桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)盡量少吃或不吃黃桃，以免血糖升得更高。
導(dǎo)讀：如何自制黃桃罐頭？黃桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但不宜儲(chǔ)存，所以我們見到新鮮黃桃比較少，黃桃罐頭就很常見。黃桃罐頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值依然不錯(cuò)。外面的罐頭多半添加防腐劑，很多人想自己做黃桃罐頭。那如何自制黃桃罐頭呢？
如何自制黃桃罐頭
每年8、9月份是盛產(chǎn)黃桃的季節(jié)，如果新鮮的黃桃不能在短時(shí)間內(nèi)吃完，小編建議將它們做成黃桃罐頭。
黃桃罐頭不難做，黃桃6個(gè)，冰糖400克，水，鹽少許。將黃桃洗凈，然后去皮，切成小塊后用淡鹽水浸泡；浸泡5分鐘后倒掉淡鹽水，放入鍋中，加水，加冰糖煮；煮大約20分鐘的樣子，黃桃變軟關(guān)火冷卻即可。這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就做好啦，裝入密封罐，放冰箱儲(chǔ)存。
自制的黃桃罐頭能保存多久
自制黃桃罐一般沒(méi)有經(jīng)過(guò)太嚴(yán)密的消毒，也沒(méi)有添加防腐劑，如果放在冰箱中盡可能要在3天內(nèi)食用。另外如果容器消毒嚴(yán)密，密封又非常好，放的糖，鹽比較多的話，可以保存幾個(gè)月，不過(guò)自制黃桃罐頭不建議儲(chǔ)存太長(zhǎng)時(shí)間，畢竟不含防腐劑，而且最好是吃多少做多少。
黃桃罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
自制的黃桃罐頭和新鮮的黃桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上差別不大。
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（-胡蘿卜素、-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
吃黃桃罐頭的好處
1、滋陰補(bǔ)腎
黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因?yàn)檫@種水果可以起到補(bǔ)益氣血，和滋陰補(bǔ)腎有作用，對(duì)于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對(duì)于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們?cè)谑秤弥?，有種神輕氣爽的感覺(jué)。
3、活血化瘀
黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對(duì)人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
4、調(diào)經(jīng)和治療便秘
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時(shí)，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對(duì)于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的作用，對(duì)治療便秘效果也十分不錯(cuò)。
黃桃雖然有利于人體健康，但不是所有人都能吃的。
食用黃桃注意事項(xiàng)
適宜人群
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
不適宜人群
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過(guò)多忌食。
紅菜頭汁喝多有危害嗎
1、紅菜頭汁喝多有危害嗎
紅菜頭榨汁可以每天喝,對(duì)身體沒(méi)有害處。紅菜頭含較多的糖分,能在肝內(nèi)合成較多的肝糖原,有解毒保肝作用。多吃紅菜頭,可間接促進(jìn)身體有效攝取維生素E?？煞Q得上是高葉酸、高鉀及高鐵質(zhì)食物,經(jīng)常進(jìn)食對(duì)維持身體細(xì)胞正常生長(zhǎng)、幫助控制血壓和心臟肌肉舒張及預(yù)防貧血,都有正面作用。
不過(guò),紅菜頭質(zhì)感雖像蘿卜,但含有果糖味道帶甜,每吃一杯便是13克醣質(zhì)(碳水化合物),為免過(guò)量進(jìn)食致胖,一般建議進(jìn)食半杯至一份蔬菜。
2、紅菜頭食用方式
紅菜頭也叫紅甜菜,是甜菜屬的一種在草本植物,它有獨(dú)特的肉質(zhì)根,它的肉質(zhì)根多為圓形或者紡綞形,為紫紅色,為藜科甜菜屬甜菜種的一個(gè)變種,以肥大的肉質(zhì)根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質(zhì)脆嫩,略帶甜味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,富含糖分和多種礦物質(zhì),并有治吐瀉和驅(qū)腹內(nèi)寄生蟲的功能,是一種經(jīng)濟(jì)效益高、創(chuàng)匯能力強(qiáng)、很有發(fā)展前途的蔬菜。紅菜頭生食時(shí),口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各種顏色的紅菜頭或單一色的紅菜頭制作彩色沙拉。傳統(tǒng)的食用方法是把肉質(zhì)根煮爛,做成菜泥,加上調(diào)料拌勻食。
3、紅菜頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅菜頭是一種在營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品,它的大量的天然糖份和多種礦物質(zhì),它口感脆嫩,味道甘甜,另外紅菜頭中還含有一些蛋白質(zhì)和脂肪以及多種維生素和纖維素與氨基酸,這些物質(zhì)都是人體正常工作時(shí)的必須成分,因此平時(shí)食用紅菜頭能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也能促進(jìn)身體代謝,對(duì)提高身體素質(zhì)有很大的好處。
紅菜頭還含有特殊成分--甜菜堿,其能提供甲基制造膽堿,膽堿是合成磷脂的主要原料,能促進(jìn)肝臟中脂肪的代謝,減少脂肪在肝臟的堆積,有預(yù)防脂肪肝和減少肝硬化發(fā)展的作用。可見,紅菜頭治療肝病有其獨(dú)特功效。另外,紅菜頭還有治吐止瀉、治療胃潰瘍、驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的功能。其與牛肉片同炒,有補(bǔ)脾健胃、益氣養(yǎng)血、強(qiáng)壯身體的作用。
紅菜頭具有藥用價(jià)值,有治吐瀉和驅(qū)腹內(nèi)寄生蟲的功能。
紅菜頭美味食譜
1、紅菜頭奶油湯
將紅菜頭洗凈切去頭尾、去皮,然后切塊。紅菜頭放在焗盤中,加入橄欖油、一半百里香、鹽及黑胡椒拌勻。放入烤箱烤30-45分鐘或直至紅菜變軟,取出。將洋蔥、大蔥及西芹切件。加入白酒,然后加入雞湯、余下的百里香及月桂葉煮開。調(diào)至小火,蓋上鍋蓋煮30分鐘,然后取出百里香及月桂葉。用手提攪拌機(jī)中攪拌至光滑,加入淡奶油煮至微開。加鹽及黑胡椒調(diào)味,即成。
2、素炒紅菜頭絲
主料:紅菜頭1個(gè)
輔料:油、鹽、生抽、雞粉、大蔥、花椒油適量
紅菜頭洗干凈,去皮切絲;熱鍋,涼油(放兩種油,一種是我們平時(shí)用的油,另一種就是放些花椒油,沒(méi)有花椒油,用花椒現(xiàn)榨一點(diǎn)就可以)放入蔥花熗鍋;放入紅菜頭絲煸炒,多煸炒一會(huì)兒,紅菜頭很硬,不怕過(guò)火,越軟越好吃;
放入生抽,繼續(xù)煸炒;炒這個(gè)菜的火候可以自己掌握,愿意吃脆一點(diǎn)的可以炒的時(shí)間短一些,最后關(guān)火,放入鹽、雞粉調(diào)味,即可出鍋;愿意吃肉,也可以添加瘦肉絲,味道也很好。
紅菜頭食用注意
紅菜頭含的是多醣體(polysaccharides)。而多醣體是免疫細(xì)胞的軍糧,可加強(qiáng)免疫的功能,糖尿病患者免疫功能較弱,所以生食甜菜根進(jìn)入體內(nèi)便成為堿性,對(duì)糖尿病患者是有益的。但煮熟的甜菜根,多醣體就會(huì)轉(zhuǎn)變成糖分進(jìn)入體內(nèi)成為酸性,就不建議糖尿病患者食用。
甜菜根對(duì)肝臟頗有助益,所以對(duì)經(jīng)常喝酒、抽煙、腸胃消化不良、貧血的人都有很大幫助。幾乎所有人都適合食用,唯有常腹瀉的人可能不適合吃過(guò)多的份量。
蘿卜這種食物屬于一種大眾化的食物，而且吃法是多種多樣的，比如生吃的話蘿卜可以幫助人們達(dá)到一個(gè)消化的目的。在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，有一些朋友平時(shí)非常喜歡吃蘿卜，甚至每天每頓飯都要吃，表面上看這是一種非常不錯(cuò)的做飯，但是從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，物極必反的道理也是很顯然的，就算蘿卜是健康食品，也不能吃的太多。那么，蘿卜吃多了會(huì)有什么危害?
一、蘿卜食用過(guò)多會(huì)加重體內(nèi)寒氣，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群，更是不能多吃。
二、胡蘿卜長(zhǎng)期大量吃胡蘿卜，會(huì)出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，這是因?yàn)楹}卜所含的天然色素所造成的，這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。
拓展資料
1.蘿卜，又被叫做“小人參”，養(yǎng)生的效果有目共睹。初春吃蘿卜可是好處多多呢，而且蘿卜也是養(yǎng)生界的“便宜菜”。體內(nèi)積聚的有致較多，消化系統(tǒng)壓力大，蘿卜就是超好的選擇。
2.蘿卜中的維生素可以促進(jìn)新陳代謝，另外白蘿卜和水蘿卜里含有豐富的酶，對(duì)促進(jìn)消化有著很明顯的效果。
3.白蘿卜+梨：可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
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