山櫻桃的吃法_哪些人不能吃山櫻桃
哪些人是養(yǎng)生人群。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們?cè)撊绾稳タ创?？下面的?nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的山櫻桃的吃法_哪些人不能吃山櫻桃，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
山櫻桃的簡(jiǎn)介
山櫻桃,學(xué)名毛櫻桃,通常高0.3-1米,稀呈小喬木狀,高可達(dá)2-3米。小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被絨毛到無(wú)毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或無(wú)毛。葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形,長(zhǎng)2-7厘米,寬1-3.5厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊有急尖或粗銳鋸齒,上面暗綠色或深綠色,被疏柔毛,下面灰綠色,密被灰色絨毛或以后變?yōu)橄∈?側(cè)脈4-7對(duì);葉柄,被絨毛或脫落稀疏;托葉線(xiàn)形,被長(zhǎng)柔毛。
花單生或2朵簇生,花葉同開(kāi),近先葉開(kāi)放或先葉開(kāi)放;萼筒管狀或杯狀,長(zhǎng)4-5毫米,外被短柔毛或無(wú)毛,萼片三角卵形,先端圓鈍或急尖,長(zhǎng)2-3毫米,內(nèi)外兩面內(nèi)被短柔毛或無(wú)毛;花瓣白色或粉紅色,倒卵形,先端圓鈍;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出與雄蕊近等長(zhǎng)或稍長(zhǎng);子房全部被毛或僅頂端或基部被毛。核果近球形,紅色,直徑0.5-1.2厘米;核表面除棱脊兩側(cè)有縱溝外,無(wú)棱紋?；ㄆ?-5月,果期6-9月。2n=16。
山櫻桃的食用處理方法
果實(shí)成熟時(shí)采摘,去凈果肉,洗凈曬干,去種皮,取仁用。本種果實(shí)微酸甜,可食及釀酒;種仁含油率達(dá)43%左右,可制肥皂及潤(rùn)滑油用。山櫻桃種仁又入藥,商品名大李仁,有潤(rùn)腸利水之效。我國(guó)河北、新疆、江蘇等地城市庭園常見(jiàn)栽培,供觀賞用。
山櫻桃的吃法（做法）大全
1、山櫻桃酒
山櫻桃酒可和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳。
1.1、山櫻桃洗凈晾干。
1.2、一層櫻桃一層冰糖。
1.3、倒入高粱酒,我用的50度的。密封,置于陰涼處，等待至少一個(gè)月。
2、山櫻桃酸奶乳糕
2.1、將吉利丁片放在水中軟化;
2.2、將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡;
2.3、將酸奶放入鍋中,加入糖;
2.4、加入軟化的吉利丁片;
2.5、用小火加熱,攪拌,使吉利丁片融化;
2.6、離火,加入紅酒;
2.7、拌勻后加入山櫻桃醬;
2.8、加入打發(fā)的奶油;
2.9、將所有材料攪打均勻;
2.10、倒入玻璃杯中;
2.11、我使用了配方一半的量制作,所以只有三杯;2.12、蓋保鮮膜放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí);
2.13、將抹面用的山櫻桃醬與酸奶裝入裱花袋;
2.14、冷藏好的乳糕從冰箱中移出;
2.15、表面均勻涂上山櫻桃醬,抹平;
2.16、在中間位置,涂上酸奶;
2.17、裝飾上山櫻桃;
2.18、裝飾上薄荷葉;
2.19、再撒上幾顆巧克力豆,就完成了;
2.20、酸甜的口感,適合夏天來(lái)食用。
哪些人不能吃山櫻桃、山櫻桃的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃山櫻桃
一般人都可以食用山櫻桃。
2、山櫻桃的適用人群
一般人都可以食用山櫻桃。益氣固精。治瀉痢、遺精。
2.1、《別錄》:“主止泄腸澼,除熱,調(diào)中益脾氣?！?/p>
2.2、《食療本草》:“補(bǔ)中益氣,主水谷痢,止泄精。”
2.3、《七卷食經(jīng)》:“補(bǔ)心氣,調(diào)中。”
3、山櫻桃的食用禁忌
一般沒(méi)有特殊食用禁忌。
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櫻桃的簡(jiǎn)介
櫻桃,別名:朱櫻,鶯桃,含桃,車(chē)?yán)遄?櫻珠,朱果,荊桃。櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù),櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅,玲瓏剔透,心型的外表與酸甜可口的滋味,粒粒硬度脆度都足夠,加上酸甜互相激蕩的口感,相當(dāng)可口美味。除鮮食外,可制成果醬、罐頭等。櫻桃不只好吃,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。不僅不含脂肪、卡路里低,還含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等。其中鐵含量較高,比蘋(píng)果、梨要高二十倍以上,居水果之首,具有很好的通便效果及造血功能。又有“含桃”的別稱(chēng)。
櫻桃的食用處理方法
在泡櫻桃的水中放入一些食用堿,稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強(qiáng)酸性,因此對(duì)去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少,要根據(jù)洗的櫻桃的多少,注意不要放太多。
泡10分鐘左右,再輕輕把櫻桃揉搓一下,這樣能把大部分臟東西洗掉。對(duì)個(gè)別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。搓一遍之后再換兩次水,沖洗一下。如果有時(shí)間,最好用涼開(kāi)水再洗一遍,這比生水洗要衛(wèi)生很多。
櫻桃洗干凈后,可放置在餐巾紙上吸收殘余水分,干燥后裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。
櫻桃的吃法（做法）大全
櫻桃罐頭的做法
材料:冰糖、櫻桃。
做法:
1、玻璃罐頭瓶子及瓶蓋,刷洗干凈,入大蒸鍋中添足量水,高火煮15-20分鐘,充分的高溫殺菌。將瓶子倒扣過(guò)來(lái),控干水分。(瓶子的處理很重要,它決定了儲(chǔ)存質(zhì)量。一定要高溫殺菌,瓶子和蓋子都要控干水分。)
2、櫻桃去把,沖洗干凈。湯鍋刷干凈,不能有一點(diǎn)油星兒。將櫻桃放入湯鍋中,加水,放適量冰糖,水量沒(méi)過(guò)櫻桃為宜。燒開(kāi)后立即關(guān)火,趁熱將櫻桃連湯裝滿(mǎn)罐頭瓶中,使勁擰緊蓋子。(只要燒開(kāi)即可,火候過(guò)了,櫻桃就太軟了。)
3、將裝好的罐頭瓶子全部擺入大蒸鍋中,加入適量的水,大火燒開(kāi)五分鐘左右,關(guān)火,自然晾涼冷卻即可。(此時(shí)還是熱的,仔細(xì)看瓶蓋子是鼓起來(lái),等冷卻后,蓋子就會(huì)凹下去,即達(dá)到了真空狀態(tài)。)
櫻桃果脯的做法
材料:新鮮櫻桃300g、白糖50g。
做法:
1、新鮮櫻桃沖洗干凈,放淡鹽水浸泡2小時(shí)后,瀝干水份。
2、去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻腌制。
3、腌制半小時(shí)左右白糖開(kāi)始有些融化出水。
4、容器敞開(kāi),不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘。
5、戴上手套取出,倒出汁水(這個(gè)汁可以加點(diǎn)溫開(kāi)水當(dāng)成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下。
6、最后再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時(shí)取出查看,容器中基本沒(méi)有汁水為好。一時(shí)吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周內(nèi)要吃完。
哪些人不能吃櫻桃、櫻桃的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃櫻桃
有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2、櫻桃的適用人群
一般人群均可食用。消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用。
3、櫻桃的食用禁忌
櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。櫻桃性溫,食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀,一次性吃的過(guò)多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。
櫻桃番茄的簡(jiǎn)介
圣女果,常被稱(chēng)為小西紅柿,中文正式名稱(chēng)為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。
可治口渴,食欲不振。可以在涼菜中或清湯里放入或加入。
櫻桃番茄的食用處理方法
用水清洗干凈即可食用。
櫻桃番茄的吃法（做法）大全
一、烤櫻桃番茄
材料:櫻桃西紅柿200g,橄欖油20ml,歐芹(Italian parsley)。
做法:
1、櫻桃番茄和橄欖油攪拌均勻。
2、放烤箱250F烤30分鐘左右至表面起皺為止。吃時(shí)可以加一些歐芹碎做裝飾。
二、糖醋虎皮櫻桃番茄
材料:櫻桃番茄,橄欖油,棕糖,TABASO,意大利醋,鹽。
做法:
1、鍋內(nèi)加油燒熱,放入櫻桃番茄。
2、撒入少許棕糖,讓其熔化。
3、加入適量醋、辣椒汁、鹽調(diào)味。
4、來(lái)回推拉,使其混合均勻。
5、待番茄皮皺,再淋少許醋出鍋。
三、香芹葉櫻桃番茄烤鱸魚(yú)
材料:櫻桃番茄 20~30顆,芹菜葉 適量,鱸魚(yú) 一尾,海鹽 適量,胡椒 適量,橄欖油 適量。
做法:
1、鱸魚(yú)退冰洗干凈放在烤盤(pán)上,表面抹上一些海鹽接著把芹菜葉切細(xì)一些鋪在上面櫻桃番茄切對(duì)半擺在鱸魚(yú)周?chē)?/p>
2、灑上適量橄欖油、鹽和胡椒。
3、170度烤30min.即可。
四、冰鎮(zhèn)櫻桃西紅柿
材料:櫻桃西紅柿,白糖,蜂蜜。
做法:
1、櫻桃西紅柿洗干凈,用開(kāi)水浸泡2-3分鐘。
2、用刀在櫻桃西紅柿上輕輕劃一個(gè)口子,就很順利的把櫻桃西紅柿的皮撕下來(lái)了。
3、把櫻桃西紅柿放一個(gè)盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)。
4、吃時(shí)拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也很不錯(cuò)的。
哪些人不能吃櫻桃番茄、櫻桃番茄的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃櫻桃番茄
不適宜于急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人食用。
2、櫻桃番茄的適用人群
一般人均可食用。
3、櫻桃番茄的食用禁忌
櫻桃番茄+石榴:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
櫻桃番茄+螃蟹:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
櫻桃番茄+黃瓜:破壞維生素C的吸收
櫻桃番茄+土豆:導(dǎo)致食欲不佳消化不良
櫻桃番茄+蝦:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
大櫻桃的簡(jiǎn)介
大櫻桃是一種薔薇科、李屬植物,我國(guó)北方落葉果樹(shù)中繼中國(guó)櫻桃之后果實(shí)成熟最早的果樹(shù)樹(shù)種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻桃具有調(diào)中補(bǔ)氣,祛風(fēng)濕的功能。農(nóng)業(yè)專(zhuān)家稱(chēng):積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn),有著廣闊的前景。櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)。
大櫻桃的食用處理方法
櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營(yíng)養(yǎng)豐富,醫(yī)療保健價(jià)值頗高?？梢赃x擇煮著吃,做成甜品,或者熬成果醬等等。
大櫻桃的吃法（做法）大全
做法一、玫瑰櫻桃雙皮奶。從雞蛋中取出蛋白,加入糖和牛乳,混合均勻,將混合好的汁液過(guò)一次篩,加入玫瑰花瓣,用保鮮紙將碗包好,中火隔水蒸10分鐘,用適量玫瑰和櫻桃裝飾,即成。
做法二、櫻桃蛋糕?？鞠漕A(yù)熱至190°C,上下溫。蛋糕分離式圓模 直徑20cm。所有食材應(yīng)該以室溫溫度為準(zhǔn)。烤模仔細(xì)抹上奶油,撒面粉。備用。面粉均勻混合泡打粉,仔細(xì)過(guò)篩。將奶油先以電動(dòng)攪拌機(jī)低速略為打發(fā)。分多次加入砂糖,攪拌成蓬松的奶油糖霜。雞蛋打散。分多次加入奶油糖霜中攪拌。直到色澤轉(zhuǎn)淡,呈現(xiàn)蓬松。最后用打蛋器,手動(dòng)方式。分多次拌入過(guò)篩好的干粉,直到食材均勻混合。將蛋糕糊的填入準(zhǔn)備好的烤模中。抹平。在桌上震一震,以震出氣體。內(nèi)餡料罐頭櫻桃瀝干水份,加入1大匙的砂糖拌勻。在預(yù)熱好至190°C的烤箱中下層,烤30分鐘。直到竹簽測(cè)試時(shí),沒(méi)有蛋糕糊沾黏就可以了。靜置10分鐘之后,就可以脫模,置于網(wǎng)架上冷卻。蛋糕冷卻后,可以在蛋糕上方和四緣均勻抹上杏桃果醬。櫻桃醬櫻桃與櫻桃汁在小鍋中,加熱至沸騰。將櫻桃醬汁淋上蛋糕,就美美完成啦。
做法三、法式櫻桃蛋糕。將櫻桃洗凈瀝乾,并去籽備用。不去籽也無(wú)訪,傳統(tǒng)法式作法是含籽的。取一個(gè)干凈的攪拌盆,放入砂糖與檸檬皮削,攪拌均勻。加入過(guò)篩后的面粉。拌入一顆全蛋液,攪拌均勻至無(wú)粉粒即可。倒入牛奶與無(wú)糖優(yōu)格,輕輕攪拌均勻即可?？灸Ｋ⑸弦粚幽逃?防沾粘意放入去籽后的櫻桃。烤模中倒入已經(jīng)攪拌均勻的蛋奶面糊。放入已預(yù)熱 180 度的烤箱,烘烤 20-25 分鐘即可。
哪些人不能吃大櫻桃、大櫻桃的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃大櫻桃
櫻桃性溫?zé)?熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2、大櫻桃的適用人群
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。
3、大櫻桃的食用禁忌
如果患者食用過(guò)多的櫻桃,患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀gt;6.5毫摩爾/升時(shí),即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此,高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的“隱形殺手”。
櫻桃蘿卜的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,為中國(guó)的四季蘿卜中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿卜。十字花科蘿卜屬,一二年生草本。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細(xì)嫩,生長(zhǎng)迅速,外形、色澤美觀等特點(diǎn),適于生吃。蘿卜起源于歐洲、亞洲溫暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用蘿卜。中國(guó)2200年前也已有蘿卜的文字記載。
2、圖片
櫻桃蘿卜的食用處理方法
用刀割掉莖葉，洗凈表面泥土即可按照喜好處理食用。
櫻桃蘿卜的吃法（做法）大全
爽口櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜200克,萵筍100克。調(diào)料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長(zhǎng) 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽大火燒開(kāi),熄火后晾涼,放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時(shí)后取出,裝盤(pán)即可。
糖浸櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對(duì)半切開(kāi),擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分?jǐn)嚢枋拱滋呛望}溶化。
4、將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。
牛肉炒櫻桃蘿卜
材料:
櫻桃蘿卜2個(gè),牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:
1、櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。
2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟備用。
4、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入櫻桃蘿卜。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
櫻桃蘿卜沙拉
材料:圓生菜、彩椒、櫻桃蘿卜、薄荷葉(裝飾用)、醬油、米醋。
做法:
1、生菜洗凈,控水,撕成容易入口的大小,放在容器底部。盡量等葉片上的水少一些再撕,水太多會(huì)沖淡調(diào)味汁。
2、櫻桃蘿卜洗凈,對(duì)半切開(kāi)。彩椒洗凈去籽,切塊。
3、調(diào)味汁的制作:用醬油加少量醋。當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人口味加糖、鹽、橄欖油等。
4、切好的蘿卜和彩椒加調(diào)味汁混合,放在墊底的生菜上。
5、在中間插幾片薄荷葉。
哪些人不能吃櫻桃蘿卜、櫻桃蘿卜的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃櫻桃蘿卜
一般的人群都可以食用櫻桃蘿卜，沒(méi)有特殊的禁忌。
2、櫻桃蘿卜的適用人群
櫻桃蘿卜的食用效果為:
通氣寬胸 健胃消食 止咳化痰 除燥生津 解毒散瘀 止泄 利尿
2.1、適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話(huà)過(guò)多的人群。
2.2、對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
2.3、有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。
2.4、促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。
2.5、適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn),大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
3、櫻桃蘿卜的食用禁忌
3.1、不宜與人參同食。
3.2、錯(cuò)開(kāi)與水果食用的時(shí)間。因櫻桃蘿卜與水果同食易誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫大。
櫻桃酒的簡(jiǎn)介
用櫻桃釀造的酒稱(chēng)為櫻桃酒。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高,尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣,是可以用來(lái)釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色,酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香,適合女性朋友飲用,還有美容的效果。
櫻桃酒的食用處理方法
1、將櫻桃輕輕搓洗,去梗瀝干,橫切一刀。
2、依序?qū)烟?、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶后密封靜置。
3、經(jīng)過(guò)約六個(gè)月熟成后,將酒過(guò)濾后換裝新瓶,即可飲用。
櫻桃酒的吃法（做法）大全
做法一、櫻桃酒乳酪蛋糕
材料:消化餅50克,牛油10克,奶油乳酪110克,糖30克,雞蛋1個(gè),櫻桃酒50毫升,咖啡粉2小匙,玉米淀粉1大匙,杏仁粉適量,乳酪糊適量。
做法:
1、消化餅50克壓碎。溶化牛油10克加入拌勻后壓入模底。
2、奶油乳酪110克室溫軟后加糖30克隔熱水打滑加入一個(gè)雞蛋攪勻,加入50ML的櫻桃酒拌勻,再加兩小勺即溶咖啡粉和一大勺玉米淀粉,把酒漬櫻桃去核鋪在餅底上,倒入乳酪糊。
3、面灑上杏仁粉。放預(yù)熱好180的烤箱,烤30分鐘。烤盤(pán)要倒熱水。
做法二、櫻桃酒味果凍
材料:櫻桃、明膠片、檸檬汁、伏特加、模具、薄荷葉、白糖。
做法:
1、材料備齊。
2、櫻桃起開(kāi)擰一下,用刀去核。
3、明膠片用冷水泡軟。
4、鍋中倒入伏特加和檸檬汁,加白糖小火煮。
5、放入瀝去水分的明膠片。
6、小火煮開(kāi)后關(guān)火。
7、在模具里倒入5mm深的酒味明膠液。
8、將櫻桃整齊的排列進(jìn)去,放冰箱冷卻凝固。
9、第一層凝固后再排入一層櫻桃再冷藏凝固,這個(gè)步驟重復(fù)進(jìn)行至把模具填滿(mǎn)。剩余的明膠液又加了些整櫻桃和薄荷葉一起放冰箱冷藏。
10、放進(jìn)冰箱冷藏約3個(gè)小時(shí)以上取出,用刀貼邊取出果凍切塊即可。
11、加了薄荷葉的就是這樣的。
做法三、黑櫻桃酒香餅干
材料:奶油100公克,糖粉90公克,蛋1顆,櫻桃酒50公克,低筋面粉150公克,酒漬黑櫻桃30公克。
做法:
1、奶油軟化后,加入過(guò)篩的糖粉一起打至松發(fā)變白。
2、蛋打散成蛋液,分2?3次加入作法1的材料中拌勻,再加入櫻桃酒拌勻。
3、再加入過(guò)篩的低筋面粉拌勻,最后加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻,即為面煳。
4、將作法3中的面煳用擠花袋擠入數(shù)個(gè)小紙杯模型內(nèi),放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘后脫模即完成。
哪些人不能吃櫻桃酒、櫻桃酒的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃櫻桃酒
1.1、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
1.2、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用。
1.3、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2、櫻桃酒的適用人群
一般人群均可食用。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人。
3、櫻桃酒的食用禁忌
櫻桃+黃瓜:會(huì)破壞維生素C
櫻桃+草莓:會(huì)易上火
櫻桃適合哪些人吃
1、櫻桃適合哪些人吃
1.1、貧血者、體質(zhì)虛弱者：櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血；可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
1.2、對(duì)脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、消化不良、風(fēng)濕腰腿痛者、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人,適宜多吃櫻桃。
1.3、雀斑者、面色無(wú)華者：櫻桃含有豐富的維生素C,經(jīng)常食用能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。
2、哪些人不適合吃櫻桃
2.1、胖子不能多吃櫻桃
櫻桃性溫?zé)?吃多了容易上火,普通人每天吃10顆即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的,就更不能多吃了。
2.2、口腔潰瘍最好不吃
中醫(yī)講,櫻桃性熱而易生濕,所以如果你已經(jīng)上火了,得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類(lèi)的,或者虛熱咳嗽,就不應(yīng)該吃櫻桃了,不然會(huì)更嚴(yán)重。
2.3、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等,也不要吃櫻桃。
2.4、腎不大好的也不要吃
因?yàn)闄烟抑泻浟枯^高,每100克含鉀258毫克,有腎病的人,當(dāng)腎功能正常時(shí)可以少吃點(diǎn),但是一定記住在腎功能失常少尿的時(shí)候不能再吃了。
2.5、糖尿病人少吃櫻桃
櫻桃味甜,糖尿病患者不能吃太多。
3、吃櫻桃的好處
3.1、補(bǔ)鐵
櫻桃中含有非常多的鐵元素,雖然它的鐵元素含量沒(méi)有肉類(lèi)中多,但是跟其他的水果相比,含量確實(shí)相當(dāng)?shù)亩嗔恕烟抑羞€含有一些維生素C和有機(jī)酸,這些成分可以有效的促進(jìn)鐵元素的吸收,對(duì)人體有很大的好處。
3.2、增強(qiáng)免疫力
其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助于增強(qiáng)免疫力,提高整體健康水平。
3.3、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。
3.4、抗炎
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們?cè)诳寡缀涂箵糇杂苫矫嬗兄匾饔谩?/p>
如何選購(gòu)櫻桃
1、看櫻桃顏色,櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。
2、看櫻桃表皮,大家吃水果的時(shí)候最怕就是吃到蟲(chóng)子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬為好,因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去,不會(huì)留下蟲(chóng)卵,給蟲(chóng)子留下生存空間。
3、看櫻桃的大小形狀,在市場(chǎng)上挑選櫻桃時(shí)候經(jīng)常看到有的櫻桃個(gè)頭大,有的則更小的多,應(yīng)該是品種的問(wèn)題,櫻桃個(gè)頭大的,呈D字扁圓形,果梗位置凹得越厲害的越甜。
4、看櫻桃果實(shí)光澤度,無(wú)論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看櫻桃底部果梗,應(yīng)挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。
6、看櫻桃有無(wú)褶皺,櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實(shí)脫水,可能變質(zhì)或缺失水分。
櫻桃的存放方式
1、放在冰箱冷藏
挑選櫻桃,將有蒂與無(wú)蒂的櫻桃區(qū)分開(kāi),將新鮮的和不新鮮的櫻桃區(qū)分開(kāi)。用紙張擦拭有蒂的櫻桃,使其表面保持干燥,放在籃子里備用。將無(wú)蒂的櫻桃洗凈,放在籃子里瀝干水分。取一個(gè)干凈的紙箱子,在底層墊上一層餐巾紙,再放櫻桃,放一層櫻桃后再放一層餐巾紙,如此反復(fù)直至櫻桃裝完,最后再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱,溫度在2℃左右保存。
2、浸泡在檸檬汁內(nèi)
將櫻桃洗凈,曬干表面的生水,然后浸泡在檸檬汁,放入冰箱冷藏室保存,這種保存方法效果最好,可以保存10天以上。因?yàn)闄幟手撬嵝晕镔|(zhì),天然的防腐劑,能夠殺死微生物,阻隔櫻桃與空氣的接觸,檸檬中的維生素c還可以延緩氧化反應(yīng)。因此,用檸檬汁浸泡的櫻桃不會(huì)變顏色,且不容易腐爛。但是,用檸檬汁浸泡櫻桃的確代價(jià)有點(diǎn)高,雖然效果不錯(cuò),但也很少有人會(huì)采用。
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