提子榨汁要去皮去籽嗎
春季養(yǎng)生茶榨汁。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“提子榨汁要去皮去籽嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
導(dǎo)讀：提子榨汁要去皮去籽嗎？像蘋果、梨等水果榨汁都要去籽甚至去皮，有些麻煩，提子很小，榨汁也要去皮去籽嗎？那不是更麻煩。下面來看提子榨汁要不要去皮去籽。
提子榨汁要去皮去籽嗎
其實(shí)提子的皮和籽是可以不用去除的，前提是你已經(jīng)把提子的皮洗得很干凈了。提子皮是最容易接觸農(nóng)藥的部分，因此買回來后，不管是榨汁還是直接食用，洗都是很重要的一步。將提子用剪刀一個(gè)個(gè)減下來，放在鹽水中浸泡10分鐘左右；在盆中加入適量面粉，通過面粉來揉搓提子，動(dòng)作要輕柔；把徹底洗干凈的提子去蒂，放在溫開水中浸泡；提子泡軟一點(diǎn)就可以放入榨汁機(jī)中直接榨汁了。
提子里面的籽是否要去掉也是很多人考慮的問題，其實(shí)試過提子榨汁的人就知道，提子籽打完之后是很碎的，而且很柔軟，不用去掉是不營養(yǎng)提子汁的口感的，而且給提子去籽很麻煩，要是每一顆都要?jiǎng)冮_去籽，那小編還是建議你直接吃吧，在去籽的過程中，提子的汁液也損失了不少，而且果肉還會(huì)被污染，為了榨汁這樣做得不償失哦。
喝提子汁的好處
1、抗衰老
提子榨汁不僅好喝，還是女性美容養(yǎng)顏的好助手哦，因?yàn)樘嶙又泻幸环N叫做異黃酮的抗氧化劑，它能夠清楚體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的功效。
2、治療低血糖
不少身體較為虛弱的人有低血糖，而提子中的葡萄糖含量是比較豐富的，所以在犯低血糖的時(shí)候，不妨喝一些提子汁來應(yīng)對，見效很快呢。
3、抗癌
提子中含有的微量元素是有抗癌功效的，能夠有效阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，經(jīng)常喝一些提子汁可是很保健的呢。
4、預(yù)防心血管疾病
提子中的物質(zhì)可以阻止血栓的形成，降低人體血清膽固醇水平，多喝提子汁可以預(yù)防心血管疾病。
5、治療貧血
提子中含有維生素B12，喝提子汁可以治療惡性貧血。
6、殺菌
在提子中還有一種物質(zhì)可以使細(xì)菌或病毒失去傳染能力，多喝提子汁可以殺菌，而它尤其可以應(yīng)對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等。
提子和什么榨汁最好喝
混合的水果汁也是現(xiàn)在最流行的，那么提子可以和什么水果一起榨汁呢？
1、提子+蘋果
提子酸甜，蘋果淡一些，搭配起來很好喝。
2、提子+胡蘿卜
胡蘿卜味道有些怪，但是和提子搭配就可以制造美味。
3、提子+番茄
番茄汁在味道上比較平淡，加一些提子可以讓味道更加香甜。
4、提子+火龍果
想嘗嘗火龍果汁，不妨在其中加幾顆提子，能夠增加酸甜口感。
延伸閱讀
吃山藥要去皮嗎
1、吃山藥要去皮嗎
山藥皮本身的作用和功效是非常多的,山藥本身的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,能夠很好的幫助我們身體補(bǔ)充營養(yǎng),同時(shí)山藥中含有大量的微量元素,不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng),還能夠促進(jìn)其他營養(yǎng)的吸收效率,所以很多身體虛弱的患者朋友可以選擇吃山藥皮來幫助病情緩解,還能夠提高自身的身體素質(zhì)。不僅含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值之外,山藥皮含有非常豐富的醫(yī)用價(jià)值。
2、山藥如何去皮
方法一,可以用干凈的清潔球來回輕輕搓,搓山藥時(shí)可對著水龍頭下邊放水邊搓,水可放小的,免得浪費(fèi)水,這樣搓出的山藥不會(huì)使你的手癢,也不會(huì)變色并且還不會(huì)粘手。
如果是溫縣鐵棍山藥,不建議去皮,皮的營養(yǎng)價(jià)值也很高。實(shí)在想去皮,可以蒸熟了后很容易薄皮,或者生的用刮刀去皮即可?？梢哉糁罅艘院笤偃テ?順手便可以撕掉,就和紅薯蒸完以后的效果差不多。
方法二,切成5厘米左右的段,然后用去蘋果刀,慢慢削。
方法三,用干凈的鋼絲球邊洗邊擦這樣很簡單,皮也因?yàn)楹鼙?huì)掉的。正宗鐵棍山藥的根皮含有豐富的微量元素銅,所以不去皮食用無害,亦可補(bǔ)充銅元素,銅是構(gòu)成身體氧化酶的重要離子,有很多特殊的必須的生理作用。正宗山藥在新鮮狀態(tài)下清洗干凈表面的泥土,切片或整條連皮使用即可。
3、處理山藥時(shí)的止癢妙方
3.1、用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋,浸泡雙手5分鐘后,這樣可以破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì)。這種方法不危險(xiǎn)但是效果沒那么明顯。
3.2、手上戴手套。防患于未然,山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套,或在手上套個(gè)保鮮袋,杜絕手部皮膚與粘液直接接觸。絕對值得借鑒的好方法。
3.3、先蒸再去皮?？梢詫⑸剿帋ふ粢幌略賱兤?這樣皂甙成分也不會(huì)引起刺癢。如果不是要吃爽脆口感的山藥,而是燉山藥或者燒山藥等吃法,此法非常好。
3.4、火上烘一下。由于易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以,如果怕過敏,剝完山藥或者切完之后,可以把手洗干凈,然后在火上烘一下,就能緩解刺癢了。這種方法雖然有效,但是有點(diǎn)危險(xiǎn)。
吃山藥的好處
1、預(yù)防心血管疾病
冬季天氣寒冷,室內(nèi)和室外溫差大,容易誘發(fā)心血管疾病。而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,還有降血壓、安穩(wěn)心神的作用,很適合在冬季吃。
2、健脾益胃
天寒地凍,很多人在冬季的運(yùn)動(dòng)量較少,身體的新陳代謝也減緩,而冬季多喜歡吃火鍋等辛辣油膩的食物,加大患上腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于促進(jìn)脾胃消化吸收,健脾益胃,降低患腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)。冬季煮粥、煲湯、吃火鍋時(shí)都可以加入山藥。
3、益肺止咳
冬季寒冷干燥,早晨還常有霧靄,對肺部和喉嚨的傷害比較大,容易引發(fā)喉嚨干燥甚至疼痛。山藥含有皂甙、黏液質(zhì),這兩種物質(zhì)都可以滋潤肺部,常吃山藥可以以肺止咳,養(yǎng)肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等癥狀。
山藥如何保存
1、在通風(fēng)避光的陰涼處保存
因?yàn)樯剿幟芏雀?結(jié)實(shí),所以放在常溫通風(fēng)處保存,一般秋冬季可以存放3-4個(gè)月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個(gè)月內(nèi)吃完,防止發(fā)芽或者變質(zhì)。在保存的時(shí)候不要用塑料袋來存放山藥,那樣會(huì)不透氣讓山藥更容易發(fā)芽,可以用餐巾紙把山藥包裹起來放在通風(fēng)透氣陰涼處保存。
2、冰箱冷存法
有科學(xué)研究表明:山藥在1-4度下可以保存3年。大家可以把沒吃完的山藥放在冰箱里冷藏,為了保持山藥的口感,要帶皮保存,而且不要清洗山藥上的泥土。但是在冷藏的過程中要注意,山藥要和水果隔離開,因?yàn)樗诘蜏叵聲?huì)釋放出乙烯,這種物質(zhì)會(huì)加速山藥的生長和變質(zhì)。
導(dǎo)讀：吃慈姑要去皮嗎？慈姑是南方地區(qū)冬春季比較常見的水生蔬菜，慈姑和肉類的結(jié)合總能讓人們吃得津津有味。有人說慈姑連皮吃，有人說不行，到底吃慈姑要去皮嗎？
吃慈姑要去皮嗎？
冬春季節(jié)最缺乏蔬菜，而美味的慈姑卻在冬春季大量上市，所以自然成了很多人的飯桌菜品。慈姑一般是去皮后炒食、紅燒、煮湯等，我們知道，很多食物的皮比肉還有營養(yǎng)，慈姑的皮是不是也比肉好呢？吃慈姑要不要去皮呢？
慈菇富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、生津潤肺、補(bǔ)中益氣的作用。但慈菇屬于水生蔬菜，對鉛等重金屬具有較強(qiáng)的吸收、積累能力。如今大部分地方的水質(zhì)都是嚴(yán)重污染的，所以，吃慈姑一定要去皮！
目前，鉛已是環(huán)境中的重點(diǎn)污染物之一，隨著工業(yè)的快速發(fā)展及三廢物質(zhì)的大量排放，水體中的鉛等重金屬含量越來越高。如人們食用加工粗糙的慈菇，就可能會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，對健康產(chǎn)生較大的危害。有研究發(fā)現(xiàn)，隨著水體、土壤中鉛濃度的增加，慈菇各部位鉛含量呈上升趨勢，鉛殘留量以慈菇球莖表皮最高，頂芽次之，去皮球莖最少。當(dāng)土壤和水中的鉛濃度達(dá)到每升50毫克時(shí)，慈菇頂芽的鉛殘留量為每公斤0.22～0.25毫克，表皮的為0.29～0.37毫克，均超過每公斤0.2毫克鉛這一無公害蔬菜產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)限量值。
如果將慈菇球莖表皮去除后，鉛殘留量為每公斤0.11～0.12毫克，低于國家標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)食用，相對安全。
慈菇球莖在土壤中成長，表皮直接接觸土壤中的鉛而導(dǎo)致吸收和積累較多，從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。為保證慈菇食用安全，加工時(shí)首先不要怕麻煩，認(rèn)真去除表皮，其次不要怕浪費(fèi)，要把頂芽掐掉。
除了慈姑的皮不能吃，還有5種常見的食物是不能吃皮的，看清楚了！
這5種果皮不能吃
1、柿子
成熟的柿子香甜可口，而柿子皮含有大量鞣酸，食用后會(huì)在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀物，儲(chǔ)蓄毒素，最后會(huì)引起多種疾病。
2、土豆
土豆皮含有配糖生物堿，長期食用在體內(nèi)積累后，就如同慢性毒藥，癥狀不明顯，但是會(huì)對身體產(chǎn)生危害。
3、銀杏
銀杏皮含有白果酸、氫化白果酸等有毒物質(zhì)，食用后會(huì)傷害我們的大腦，也很容易中毒。
4、荸薺
荸薺生長于潮濕的地里面，它的皮積聚了大量的化學(xué)物質(zhì)和有毒物質(zhì)，還可能含有寄生蟲，連皮吃可能會(huì)引起身體不適，甚至中毒。
5、紅薯
紅薯皮含有大量堿，吃多了會(huì)不舒服；另外，黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮已經(jīng)收到感染，產(chǎn)生的有毒物質(zhì)會(huì)傷害我們的肝臟，甚至?xí)鹬卸?，?yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致死亡。
老南瓜要去皮嗎
1、吃南瓜盡量不要去皮
南瓜去籽去皮后,膳食纖維的含量并不高,而它本身是屬于高血糖生成指數(shù)的食物(比西瓜、小米、土豆等都要高,跟甜地瓜差不多咯),尤其煮小(大)米南瓜粥等的時(shí)候,升血糖速度是比較快的。皮中的這些膳食纖維對于延緩血糖上升具有至關(guān)重要的價(jià)值!而且皮也不難吃,如果你可以,請帶皮吃南瓜吧。
2、去南瓜皮的方法
2.1、扁圓南瓜皮的去皮方法：
2.1.1、將南瓜沖洗干凈,用菜刀將其切成兩半。
2.1.2、用勺子挖出里面的籽瓤。
2.1.3、再把南瓜切成3指寬的塊。
2.1.4、 把每塊放到菜板上按穩(wěn),用菜刀將皮削下即可
2.2、長圓的南瓜去皮方法：可以先切成一小段圓柱體形狀,像超市中賣的厚厚的一片冬瓜一樣,用勺子將其中的籽瓤挖掉,然后切成寬一掌的塊,再把每塊的皮削掉。
3、南瓜的營養(yǎng)價(jià)值
3.1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
3.2、類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3.3、礦質(zhì)元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。
3.4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
3.5、脂類物質(zhì):研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用
南瓜皮的功效
1、促消化、通便：南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素;消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮。
2、排出身體毒素：南瓜皮含果膠,有較好的吸附性?？裳泳從c道對糖和脂質(zhì)吸收,吸附體內(nèi)的重金屬及放射性元素,從而起到排出體內(nèi)毒素的作用。
3、抗癌護(hù)心：南瓜皮富含鋅,有益皮膚和指甲健康;而含有的抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。
4、控制血糖：南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鉆量居首位,能促進(jìn)新陳代謝,加強(qiáng)造血功能。還參與胰島細(xì)胞必需的維生素B12的合成;對防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用。
5、緩解曬傷：將南瓜外皮洗凈,搗成糊狀,敷于患處,每天敷南瓜皮3—5次。一般連續(xù)一周敷南瓜皮左右就可緩解曬傷。
6、防骨質(zhì)疏松：南瓜皮中高鈣、高鉀,還含有磷、鎂、鐵、銅等元素,能促進(jìn)骨細(xì)胞分化,提高成骨質(zhì)量。南瓜皮煎水喝有很好的補(bǔ)鈣效果。
嫩南瓜和老南瓜的功效一樣嗎
1、嫩南瓜跟老南瓜的形態(tài)不同，嫩南瓜在表皮上一般比較青，斑點(diǎn)較少，成色也較為均勻，而老南瓜較為黃，有一層白膜，皮較為厚。
2、嫩南瓜跟老南瓜的口感不同。嫩南瓜較為清甜可口，也較為脆嫩，適合葷炒或者素炒，也可以用來做湯或者做餡，老南瓜最佳吃法是煮食、蒸食、或者蒸熟搗爛成泥再制成糕餅、面條等，還可以加工制成南瓜粉供人使用。
3、嫩南瓜跟老南瓜的營養(yǎng)價(jià)值不同。嫩南瓜的水分更多，老南瓜的水分更少，他們的脂肪含量變化不大，含量都比較低。
吃桃子要去皮嗎
1、吃桃子要去皮嗎
油桃,油桃一般是沒必要削皮的。油桃表皮沒有毛,不存在人們反感的吃一嘴毛的情況,所以只要洗干凈就可以。桃皮是養(yǎng)胃的,有時(shí)候桃皮上會(huì)有農(nóng)藥殘留不好洗掉,但是沒農(nóng)藥的情況下還是帶皮吃好,果皮中會(huì)有過肉中沒有的成分,并且纖維含量高哦。毛桃、水蜜桃,對于毛桃和水蜜桃這種表皮有毛的,保證清除表皮上的毛就可以不削皮。
2、桃子上的毛怎么清除
可以用鹽直接搓桃子的表皮,鹽可軟化毛皮,方便清洗,然后再用水沖洗,能較干凈地去除桃毛。桃子不要沾水,用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。不吃皮的話,可以采用將桃子皮連毛完全剝?nèi)サ姆椒ā＜磳⑻易咏霛L開的水中,1分鐘后撈出,然后放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。洗的時(shí)候在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動(dòng)幾下,如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮,清洗幾下毛就沒了,很方便。
3、桃子的食療作用
抗貧血,促進(jìn)血液生成,桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用?？垢卫w維化,利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈,促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加,促使膽汁分泌。止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
什么人不能吃桃子
1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者
桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。
2、糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食,就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、胃腸功能弱者
桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。
4、嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱,引起流產(chǎn)、出血等。
桃子可以做什么料理
1、養(yǎng)血潤燥桃果醬
將熟桃子4只(約500克)去皮核,把肉刮入鍋中,另加洗凈的桑葚(約250克),再加白糖(約250克)及水(約500毫升),共煮沸,再用文火煎至糊狀,攪成漿狀后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各約100克)再煮沸10分鐘左右后,待溫即可取食。此百果桃醬具有養(yǎng)血潤燥通便之功。
2、清熱脆桃西瓜杯
取約1000克重的小西瓜,從中間切開,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(gè)(約250克)去毛洗凈,切小片(去核),香蕉2只(約250克)去皮切片,李子8個(gè)(約150克)洗凈,切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合,加入白糖攪勻,分裝入兩個(gè)西瓜杯中,置冰箱內(nèi)冷凍30分鐘后即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功,可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等癥。
鯽魚要去鱗嗎
1、鯽魚要去鱗嗎
鯽魚是一種很常見的魚類產(chǎn)品,含有豐富的礦物質(zhì)很蛋白質(zhì),有很高的營養(yǎng)成分,而且脂肪的含量也是很低的,特別適合給剛剛做了手術(shù)或是生病的人進(jìn)行滋補(bǔ)身體的,平時(shí)也可以清蒸鯽魚或者紅燒鯽魚進(jìn)行食用,魚肉的口感是非常鮮美細(xì)膩的,做鯽魚的時(shí)候最好是要去鱗的,不然會(huì)影響口感,將魚皮用開水清洗以后,在用感覺的刀背刮掉魚鱗,然后就將其沖洗干凈。
2、鯽魚簡介
鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動(dòng)物,產(chǎn)于全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,它營養(yǎng)全面,含蛋白質(zhì)多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚類,棲于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多,鯽魚四季均產(chǎn),但以2～4月和8～12月產(chǎn)的最肥。鯽魚體側(cè)扁而高,體較小,背部發(fā)暗,腹部色淺,體色因產(chǎn)地而異,多為黑色帶金屬光澤,嘴上無須,鱗較小,鰭的形狀同鯉魚。鯽魚肉嫩味美,營養(yǎng)價(jià)值較高,但刺細(xì)小且多。
3、鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值
3.1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
3.2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳。
3.3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。
3.4、鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用于脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。
鯽魚的配伍
1、治脾胃氣冷,不能下食,虛弱無力:鯽魚半斤。細(xì)切,起作鲙,沸豉汁熱投之,著胡椒。干姜、蒔蘿、橘皮等末,空心食之。
2、治脾胃虛弱不欲食,食后不化:大活鯽魚一條,紫蔻三粒,研末,放入魚肚內(nèi),再加生姜、陳皮、胡椒等煮熟食用。
3、治翻胃;大鯽魚一個(gè)。去腸留膽,納綠礬末,填滿縫口,以炭火煅令黃干,為末。每服一錢,陳米飲調(diào)下,日三服。
4、治膈氣吐食:大鯽魚去腸留鱗,以大蒜片填滿,紙包十重,泥封,曬半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一兩,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米飲服。
5、治噤口痢:鯽魚一枚。不去鱗、鰓,下作一竅,去腸肚,入白礬一栗子大,紙裹,煨令香熟,令病人取意用鹽、醋食之。季毅方燒存性灰,米飲調(diào)下。
6、治臟毒下血,久遠(yuǎn)不瘥者;五倍子不以多少,以鯽魚一枚,約重五兩者,去腸胃鱗鰓,以藥置魚腹中,入瓶,以火煅微欲煙盡,取出為細(xì)末,溫酒調(diào)下。
7、治小兒頭不生發(fā):鯽魚燒灰,末,以醬汁和敷之。
鯽魚的做法
郁金煮鯽魚
原料:鯽魚1條、郁金10克、山楂10克、當(dāng)歸10克、三枝10克、生姜20克、蔥10克、紅椒10克配料:精鹽、味精、黃酒、花生油各適量。
做法:
將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,清洗干凈;
郁金、山楂、當(dāng)歸、三枝洗凈浸透,紅椒、蔥切絲,生姜切片;3.鍋內(nèi)加入清水,放入郁金、山楂、當(dāng)歸、三枝用小火煎20分鐘,取汁待用;4.燒鍋下食用油,放入姜片、鯽魚煎至金黃色,倒入黃酒,加入中藥汁煮片刻,調(diào)入精鹽、味精,上碟撒入蔥絲、紅椒絲即成。
功效:郁金具有活血祛淤、疏肝解郁之功效。鯽魚能健脾益氣、消熱解毒。二者搭配可健脾利濕、活血消瘤,氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,適于子宮頸癌等婦科癌癥患者食用。
提子是人們夏季最愛吃的水果之一，甜酸適口很是符合口味，但很多人就擔(dān)心了，吃提子上火嗎?我們知道提子是具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值的，那么吃提子又有什么好處呢?一起來詳細(xì)了解下吧。
提子上火嗎?
提子性平、味甘酸，所以吃提子是不會(huì)引起上火問題的。
不過需要注意的問題是，提子的含糖量也是十分的高，不適合哪些糖尿病患者食用，所以平時(shí)只要提子攝入適量完全OK，也不會(huì)有上火等問題的煩擾，尤其是易上火的夏季，吃提子放開吃吧。
吃提子有什么好處?
1、殺菌消炎
提子中含有含有天然的聚合苯酚，它可以與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，從而使病毒或者細(xì)菌失去了感染的能力，可見提子是有助于殺菌消炎的，對于肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒都可以預(yù)防。
2、改善貧血
對于療惡性貧血患者來說，提子中含有的抗惡性貧血作用的維生素B12簡直就是良藥，對于改善貧血情況很有幫助。尤其孕婦，懷孕期間需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，平時(shí)吃水果的種類要多，提子也不要漏下了。
3、抗癌。
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，它是可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散的，所以提子在一定程度上有抗癌的功效。
看了這么多，知道提子有多好了，現(xiàn)在不用擔(dān)心提子會(huì)引起上火問題了吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《提子榨汁要去皮去籽嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生茶榨汁”專題供您欣賞！
