野百合可以吃嗎 野百合有哪些功效和作用？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《野百合可以吃嗎 野百合有哪些功效和作用？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
野百合是屬于一種植物中藥，一般生長(zhǎng)在郊外或者是山間之中，野百合當(dāng)中含有豐富的淀粉以及大量的脂肪和蛋白質(zhì)，可以入藥食用，也可以食用，味道比較清香，而吃野百合可以對(duì)身體起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)也可以預(yù)防身體癌癥等功效，對(duì)身體健康有一定的好處。
野百合可以吃嗎?
野百合能食用，有潤(rùn)肺止咳、清熱、安神、利尿等作用。
鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。含量：每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙堿、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
食材
百合：150克
其他食材：牛肉：150克;尖椒：15克;紅尖椒：15克;姜10克;鹽、生抽、耗油及生粉各1茶匙，糖：0.5茶匙;植物油適量。
做法步驟
1、牛肉切片，青紅椒切小段，姜切指甲片，百合清洗干凈;
2、牛肉用少許鹽、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一會(huì);
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗汁(鹽，糖，蠔油，生粉，食用油，清水);
4、鍋燒熱，放油，牛肉入鍋，加入姜片炒香;
5、放入青紅椒炒斷生，百合入鍋中翻炒，倒入碗汁，快速炒勻，即可出鍋。
做法步驟
功效
滋陰潤(rùn)燥、提高食欲、增強(qiáng)免疫力。
野百合醫(yī)藥價(jià)值
主治：治痢疾，瘡癤，小兒疳積。近試用于治療癌癥。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，25～50克。外用：搗敷。
含量：每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙堿、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
每百克百合含有蛋白質(zhì)3.36克
野百合功能主治
1.抗癌作用
野百合堿對(duì)小鼠肉瘤-180、白血病L615、大鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制作用(接種后24小時(shí)開始治療)，其中以對(duì)瓦克癌-256療效最為顯著。另有報(bào)告，對(duì)S37抑制率為54～75%。如在野百合堿母核氮原子上引入氧原子，毒性可降低，但對(duì)肉瘤-180的抑制率亦隨之降低。臨床試用于皮膚癌及子宮癌有較好的療效，對(duì)白血病亦有一定效果。此生物堿為雙稠吡咯啶類，其抗癌作用與烷化劑相似。
2.排泄周期
野百合堿口服，肌肉或靜脈注射都很快出現(xiàn)于血液中，口服者雖吸收快，但吸收峰低，一次給藥后經(jīng)72小時(shí)尚能測(cè)出野百合堿及其代謝物，說明有明顯的蓄積性，主要積聚于肝、肺、腎。主要排泄途徑為尿，72小時(shí)尿中排出量為8.34～17.01%，糞便中未能檢出。癌癥病員用藥過程中或停藥22～90天后，在尿中仍不斷排出。利尿劑可促進(jìn)其排泄
百合的功效與作用
百合花的功效一：治療慢性肺部疾病
針對(duì)患有慢性支氣管炎或肺氣腫的病人，具有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。可以潤(rùn)肺止咳，寧心安神的功效。陰虛久咳,潤(rùn)肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸有奇效。調(diào)肺、用于肺燥咳嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈等也有一定的功效。
百合花的功效二：清熱解毒
夏季的燥熱以及冬季的干熱都可以常喝百合茶，從而達(dá)到清清涼潤(rùn)肺，去火安神。調(diào)節(jié)身體的濕熱平衡，對(duì)身體的保健有非常好的效果。
百合花的功效三：安神
百合花具有一定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于失眠多夢(mèng)，精神恍惚有特別好的效果。
結(jié)語(yǔ)：白泡制百合花茶是不宜放多，百合花不適合腹瀉的人喝。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
大家都知道百合是代表品質(zhì)高潔，不僅開的美麗，散發(fā)出的氣味也是淡雅芬芳。百合不僅有很高的觀賞價(jià)值，它的中醫(yī)藥價(jià)值也是非常高的。但并不是每一種百合都有很高的中醫(yī)藥價(jià)值，野百合的中醫(yī)藥價(jià)值才是很高的。野百合從字面意思來講就是野生的百合花，不是人工培育。具體介紹野百合中藥的功效。
1、抗癌作用
野百合堿對(duì)小鼠肉瘤-180、白血病L615、大鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制作用(接種后24小時(shí)開始治療)，其中以對(duì)瓦克癌-256療效最為顯著。另有報(bào)告，對(duì)S37抑制率為54～75%。如在野百合堿母核氮原子上引入氧原子，毒性可降低，但對(duì)肉瘤-180的抑制率亦隨之降低。臨床試用于皮膚癌及子宮癌有較好的療效，對(duì)白血病亦有一定效果。此生物堿為雙稠吡咯啶類，其抗癌作用與烷化劑相似。
2、體內(nèi)過程
野百合堿口服，肌肉或靜脈注射都很快出現(xiàn)于血液中，口服者雖吸收快，但吸收峰低，一次給藥后經(jīng)72小時(shí)尚能測(cè)出野百合堿及其代謝物，說明有明顯的蓄積性，主要積聚于肝、肺、腎。主要排泄途徑為尿，72小時(shí)尿中排出量為8.34～17.01%，糞便中未能檢出。癌癥病員用藥過程中或停藥22～90天后，在尿中仍不斷排出。利尿劑可促進(jìn)其排泄。
3、其他作用
野百合堿對(duì)麻醉狗有持久和顯著的降低血壓作用，并能抑制離體兔心，對(duì)平滑肌有興奮作用(兔、豚鼠的回腸，大白鼠和豚鼠的子宮，狗氣管鏈)，這些作用不因阿托品而減弱。
中醫(yī)在治病的時(shí)候都是需要用到中藥的，而作為中藥材一種的野百合也是被經(jīng)常用到的，那么，下面就來說說野百合的功效與作用是什么。
【別名】佛指甲（《植物名實(shí)圖考》），貍豆（《植物學(xué)大辭典》），狗鈴草、藍(lán)花野百合（《中國(guó)主要植物圖說·豆科》），山油麻、野芝麻、芝麻響鈴鈴（《浙江民間常用草藥》），農(nóng)吉利（《全展選編·腫瘤》）。
【來源】為豆科植物 野百合 的 全草 。夏、秋季采集。
【原形態(tài)】一年生直立草本，高20～100厘米，被緊貼稍長(zhǎng)的毛，毛略粗糙。單葉，線形或披針形，葉片大小變化很大，長(zhǎng)2.5～8厘米，闊0.5～1厘米，兩端狹尖，先端通常有束狀毛，上面略被毛或幾無(wú)毛，下面披絲光質(zhì)毛；幾無(wú)葉柄；托葉極細(xì)小，剛毛狀?？偁罨ㄐ?，頂生或腋生，有花2～20朵，花朵密集一起。苞片及小苞片極相似，線形；小苞片著生于花梗上部，均被略粗糙的長(zhǎng)毛；花梗極短，結(jié)果時(shí)下垂：花萼長(zhǎng)10～15毫米，密被棕黃色長(zhǎng)毛，萼齒先端尖；花冠蝶形，紫藍(lán)色或淡藍(lán)色，約與花萼等長(zhǎng)，旗瓣圓形，翼瓣較旗瓣短，倒卵狀矩圓形，龍骨瓣與翼瓣等長(zhǎng)，內(nèi)彎，具喙；雄蕊10，單體，花藥2型；子房無(wú)柄，花柱細(xì)長(zhǎng)。莢果無(wú)毛，長(zhǎng)圓形，約與花萼等長(zhǎng)；種子10～15顆?；ㄆ?月。
【生境分布】生于荒地雜草中。分布東北、華東、華南以及西南各地。
【化學(xué)成份】含有7種生物堿，其中含量較多者有農(nóng)吉利乙素、農(nóng)吉利丙素及農(nóng)吉利甲素（野百合堿）。甲素含量在全草中約0.02％，種子中約0.4％。
【藥理作用】①抗癌作用
【毒性】野百合堿毒性極大，大鼠皮下注射半數(shù)致死量134±11.6毫克/公斤，動(dòng)物均表現(xiàn)全身出血，肝臟明顯濁腫充血。大白鼠（30毫克/公斤/7天）、狗（18毫克/公斤/10天）亞急性毒性試驗(yàn)，表明肝、腎功能無(wú)明顯影響，白細(xì)胞與血小板輕度下降。給犬高劑量（62.5毫克/公斤/7天后改為122.5毫克/公斤）則出現(xiàn)白細(xì)胞總數(shù)及血小板數(shù)降低；肝、肺受損害較嚴(yán)重。大白鼠高劑量（80毫克/公斤/天）亞急性毒性試驗(yàn)，轉(zhuǎn)氨酶呈進(jìn)行性升高，白蛋白結(jié)合能力下降，肝臟儲(chǔ)銅量升高，腹水病鼠的門靜脈壓上升，抑制肝細(xì)胞的有絲分裂，并使肝臟中出現(xiàn)巨細(xì)胞。二巰基丁二鈉（抗放射藥）、左旋半胱氨酸鹽酸鹽對(duì)野百合堿引起的大鼠毒性有一定的防護(hù)作用，但抗癌作用也被輕度削弱。美麗野百合的毒性因動(dòng)物種屬而有很大差異。
【功能主治】清熱，利濕，解毒。治痢疾，瘡癤，小兒疳積。近試用于治療癌癥。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1兩。外用：搗敷。
【附方】①治癤子：野百合鮮全草加糖搗爛，或曬干研粉外敷；或水煎外洗。亦可配紫花地丁、金銀花各五錢，水煎服。
【臨床應(yīng)用】①治療惡性腫瘤
【備注】本品在四川地區(qū)作響鈴草使用。參見"響鈴草"條。
【摘錄】《*辭典》
通過以上介紹，讓我們能了解野百合的相關(guān)知識(shí)，如果我們能發(fā)揮野百合的功效，可以幫助我們解決一些身體疾病，因此很多人都將它視為自己保健身體的選擇。
百合在中醫(yī)中的用處真的是太多太多了。自古以來，百合作為一種常用的中藥材，有太多的功效和作用了。今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這百合的功效和作用。趕緊來看看吧!沒想到百合治病的效果這么好哦。
百合，多年生草本植物，花供觀賞，地下鱗莖供食用，公元4世紀(jì)時(shí)，其食用和藥用價(jià)值就被人們發(fā)現(xiàn)。主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。全球已發(fā)現(xiàn)有百多個(gè)品種，中國(guó)是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心。在西方，得名于紀(jì)念圣母瑪利亞，象征國(guó)家民族獨(dú)立和經(jīng)濟(jì)繁榮。在中國(guó)，百合有百年好合、美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的寓意。
百合的觀賞價(jià)值毋庸置疑，他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和食用價(jià)值也是頗受歡迎，被譽(yù)為萬(wàn)蔬之尊。民間每逢喜慶節(jié)日，都有互贈(zèng)百合的風(fēng)俗，或者將百合做成糕點(diǎn)之類的款待客人。
百合的功效與作用
(一)百合的功效
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘微苦，微寒，性平，無(wú)毒，入心肺、大、小腸四經(jīng)。潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
《本經(jīng)》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣。
《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。
《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養(yǎng)正而更能去邪。
《食療本草》：主心急黃。
《本草衍義》：治傷寒壞后百合病。
《本草蒙筌》：除時(shí)疫咳逆。
《醫(yī)學(xué)入門》：治肺痿，肺癰。
《綱目拾遺》：清痰火，補(bǔ)虛損。
《本草經(jīng)疏》：百合，主邪氣腹脹。
《本經(jīng)逢原》：百合，能補(bǔ)土清金，止嗽，利小便。
《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。
《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。
《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。
《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。
(二)百合的作用
潤(rùn)肺止咳作用
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神作用
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
抗腫瘤作用
百合有助于抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，能緩解放療反應(yīng)，提高機(jī)體的體液免疫能力，對(duì)各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖，可提高人體的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量，對(duì)失眠多夢(mèng)有著不錯(cuò)的療效。
對(duì)急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛，對(duì)通風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實(shí)驗(yàn)表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長(zhǎng)，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對(duì)氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對(duì)抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
結(jié)語(yǔ)：看完了這么多的百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及其功效和作用之后，是不是感覺非常的驚訝呢!一個(gè)小小的植物竟有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效和作用。真的是太神奇了。這些都是大自然賜給人類的寶物啊!
百合我們經(jīng)常食用，百合的功效可不是一般的多，很多時(shí)候我們可能都不清楚它的功效具體有哪些?下面就跟小編一起來了解一下百合的具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?有什么食療作用?一起來了解一下吧?
1、潤(rùn)肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤(rùn)燥
支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補(bǔ)治病
百合有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng)
百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效
9、清火養(yǎng)陰
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
結(jié)語(yǔ)：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)食用百合的功效與作用有了一定的了解，百合的用處很多我們可以根據(jù)自身的需要選擇性的食用，相信會(huì)給大家?guī)韼椭?。百合的好處多，大家可以?jīng)常食用哦。
在當(dāng)今社會(huì)，經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)失眠的情況，晚上躺在床上怎么也睡不著，好不容易睡著了，還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)失眠多夢(mèng)，睡眠質(zhì)量非常差，在白天的時(shí)候，又會(huì)出現(xiàn)精神恍惚等等，為了解決這些問題，患者可以吃百合進(jìn)行治療，比如可以用百合燉粥來吃，那么中藥百合是不是人們熟悉的百合花呢？
中藥百合是百合花嗎？
百合和百合花都屬于百合科百合屬多年生草本球根植物的一部分，是同一種植物的不同部分。
百合花是植株花朵，觀賞性較高，花大單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鮮艷，呈二鐘形、喇叭形?；ㄉ邪?、黃、粉、紅等多種顏色。
而常說的百合一般指食用百合，是其鱗莖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。但并不是所有的百合都能食用，國(guó)最著名的蘭州百合最適合食用。
嚴(yán)格講，百合是指百合科百合屬這類植物的鱗莖，這類植物約有300多種，其中部分品種的鱗莖可食。百合花是指這類植物的花朵，花形都呈漏斗狀喇叭形，較大，花瓣六片，色彩多種，很具觀賞性，其中有的品種有香味。一般可用百合指代百合花，但沒有用百合花指代百合鱗莖的。
紅蓮子與白蓮子，都是植物蓮（習(xí)慣上叫荷花）的種子。有二種含義：一是指紅蓮的種子叫紅蓮子，白蓮的種子叫白蓮子。而紅蓮與白蓮則是以蓮的花色來區(qū)分，如武漢東湖的東湖紅蓮很有名，它的花色就是初開時(shí)鮮紅，后轉(zhuǎn)粉紅，很漂亮；二是指成品蓮子是否去種皮，種皮是蓮子仁外面包裹的一層衣，它呈淡紅色。帶種皮的蓮子因呈淡紅色，所以叫紅蓮子，去種皮的蓮子是略帶黃的白色，所以叫白蓮子。
蓮子無(wú)論紅、白，其性、味一樣，但種皮味澀不能吃，食用時(shí)一般買已經(jīng)去種皮的白蓮子，最好是買通心蓮（子），即已經(jīng)去芯的白蓮子。這是因?yàn)樯徯竞芸?，但性清火，可用來泡茶喝。?dāng)然，也可買紅蓮子回來自己用開水浸泡后去皮去芯，這樣價(jià)格上便宜，還可以鍛煉手指的靈活性。
