不能與木耳同吃的食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《不能與木耳同吃的食物》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
【導(dǎo)讀】不能與木耳同吃的食物,木耳很常見,但說到木耳不能和什么一起吃,相信很多人都不了解。不少食物與木耳搭配會不利健康,下面小編為您介紹不能與木耳同吃的食物。
不能與木耳同吃的食物
1、蘿卜
蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
不能與木耳同吃的食物
2、麥冬
麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了,黑木耳與麥冬相克,黑木耳與麥冬同食會導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。
不能與木耳同吃的食物
3、野鴨
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
不能與木耳同吃的食物
4、馬肉
黑木耳與馬肉相克。黑木耳與馬肉同食,易引起嘔吐。
不能與木耳同吃的食物
5、茶
黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì),與富含單寧酸的茶同食,會下降人體對鐵的吸收。
不能與木耳同吃的食物
6、鵪鶉肉
鵪鶉肉與黑木耳相克,黑木耳膽固醇含量很低,而鵪鶉肉會增加血液黏稠度,二者同食不利于效用發(fā)揮。
不能與木耳同吃的食物
7、田螺
木耳性味甘平,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì),與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴時,記得別把它和田螺同吃。
不能與木耳同吃的食物
8、維生素A
維生素A與黑木耳相克,黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素,服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外,木耳中所含的某些化學(xué)成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。
不能與木耳同吃的食物
延伸閱讀
木耳是我們經(jīng)常食用的一種菌類,有研究表明木耳的營養(yǎng)成分僅次于肉類,營養(yǎng)非常豐富。但是我們在吃木耳的時候卻有一定的禁忌,要注意食物相生相克的關(guān)系。那么木耳不能與什么同吃呢?女人吃黑木耳的好處有哪些?下面小編就具體的講解一下。
木耳不能與什么同吃
木耳+白蘿卜:引發(fā)皮炎。
木耳+青蘿卜:引發(fā)皮炎。
木耳+海螺:腹脹。
木耳+田螺:一起吃會中毒,可以用蓮房治療。
木耳+麥冬:引發(fā)胸悶。
木耳的功效
1、降低膽固醇、控制血糖
黑木耳中含有豐富的膳食纖維,能夠降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少腦溢血的發(fā)生,對血糖的濃度也有一定的調(diào)節(jié)作用。
2、幫助排便、預(yù)防便秘
黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量,促進(jìn)腸道蠕動,擔(dān)任腸道清道夫,同時也能降低得到大腸癌的風(fēng)險。
3、抗凝血、降低心血管疾病風(fēng)險
黑木耳還有抗凝血物質(zhì)能減少血小板凝結(jié),降低罹患心血管疾病的風(fēng)險。這也是在中醫(yī)領(lǐng)域中,最重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。
4、提升免疫功能
和所以的菌類一樣,黑木耳中也富含多醣體,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人的免疫力。
5、體重控制
吃黑木耳還能減肥,控制體重,木耳中的果膠豐富這種物質(zhì)見水就會迅速膨脹,然人們產(chǎn)生飽的感覺,且膠質(zhì)會黏附胃壁絨毛,減少吸收油脂和膽固醇。
在到秋季的時候基本每家每戶的餐桌上都會出現(xiàn)螃蟹的身影,可以說它深受大家的喜歡,其實在吃螃蟹的時候也是需要注意一些事項的,那么食物不能螃蟹一起吃你們知道嗎,在食用的時候需要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子:在對于喜歡吃螃蟹的人來說,螃蟹應(yīng)該算的上的美味了,但是在吃螃蟹的時候是不能吃柿子的相信大家也是知道的,原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶:茶余飯后我們都會有喜歡喝茶的習(xí)慣,喝茶已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊患虑榱?,但是在吃螃蟹的時候最好不要喝茶,吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒。
(1)我們都知道在螃蟹的蟹腳或者腮里面難免會出現(xiàn)一些細(xì)菌的存在,在吃螃蟹的時候喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了。
(2)茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適;
3、梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂;
5、羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元氣;
6、狗肉、泥鰍:和上面所說的是一個道理;
另外,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食,會導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導(dǎo)致腹瀉,例如螃蟹不能和茄子一起吃,會傷腸胃,螃蟹不能和石榴一起吃,會刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否則會在體內(nèi)凝成柿石。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
螃蟹四個部位不能吃
1、蟹腮:即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質(zhì)的,很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。
女人吃黑木耳的好處
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。
2、預(yù)防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì),能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、清理腸胃
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人,經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
4、有烏發(fā)作用
微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素,頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品,如牡蠣、鮮貝等貝類食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物,動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發(fā)作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
5、防癌治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動,促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
怎么吃木耳
冰糖木耳紅棗湯
食材:黑木耳;紅棗;大米;冰糖。
步驟:
1、將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質(zhì),撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。
2、鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。
3、水煮開后,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。
4、大火煮開,改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香)。
5、放入冰糖,用勺子攪拌5分鐘。即可食用。
總結(jié):通過本文我們知道雖然木耳的營養(yǎng)價值高,但在吃的時候木耳是有禁忌的,有些食材是與之相克,因此要慎重食用!在食用木耳的時候最好不要吃白蘿卜,青蘿卜,田螺,麥冬,以免發(fā)生疾病,女人吃黑木耳是很有好處的,具體有哪些好處可以通過上文了解一下。
菠蘿蜜是屬于熱性水果,在食用時注意了,如果與同性的食物同吃,那你知道會有什么后果嗎?吃菠蘿蜜有沒有注意事項呢?接下來小編為大家細(xì)細(xì)講講吧!
哪些人不能吃菠蘿蜜?
1、糖尿病患者忌吃
菠蘿蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰島素分泌不足,吃了菠蘿蜜后不能及時分解大量的糖分,會導(dǎo)致糖分隨尿液排出體外。
2、內(nèi)熱體質(zhì)忌吃
內(nèi)熱體質(zhì)人群本來就容易上火,而菠蘿蜜屬熱性水果,這類人群吃菠蘿蜜容易導(dǎo)致上火癥狀加重。
菠蘿蜜與上火食物同吃,那你的體火屬于噴發(fā)狀態(tài)
3、過敏體質(zhì)忌吃
吃菠蘿蜜本來就容易引發(fā)過敏反應(yīng)的,自然是不要吃菠蘿蜜了。
菠蘿蜜與哪些食物相克?
1、不能和蜂蜜同吃
菠蘿蜜相對水分比較少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的話,蜂蜜和菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)會互相產(chǎn)生反應(yīng),會不斷膨脹,生成一些氣體,加重腸胃的負(fù)擔(dān),容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的話可能還會導(dǎo)致死亡。
2、不能和寒性茶水同吃
在吃菠蘿蜜的時候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如綠茶、鐵觀音。特別是綠茶,兩者同食可能會導(dǎo)致身體不適,出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象。因為菠蘿蜜性熱,而綠茶也是寒性飲品,兩者同時食用會導(dǎo)致腹痛腹瀉的情況自然就加重。
3、不能和白蘿卜同吃
菠蘿蜜中富含維生素C,而白蘿卜中則含有維生素C酵酶,兩者同食的話,可能會影響維生素C的吸收,降低其營養(yǎng)價值。
4、不能和上火水果同吃
菠蘿蜜本就是性熱的水果,吃多容易上火,如果同時還吃另外一些易上火的水果,當(dāng)然更加使得體內(nèi)的火氣更大。所以,菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龍眼、榴蓮、紅桔、芒果等。
吃菠蘿蜜有什么好處?
1、促進(jìn)消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì),而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質(zhì)的作用,幫助腸胃消化。
菠蘿蜜與上火食物同吃,那你的體火屬于噴發(fā)狀態(tài)
2、清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白,能夠起到有效的清理腸胃的作用,并且增加腸胃蠕動。
3、止渴
菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。
4、美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素,能夠起到滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的作用,對于美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當(dāng)做面膜使用,其果汁對于消除老年斑也是有幫助的。
5、減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的,而且還含有不少礦物質(zhì)成分,可以幫助促進(jìn)消化吸收,而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預(yù)防脂肪沉積現(xiàn)象的出現(xiàn)的,所以對于減肥瘦身是有一定幫助的。
豬肉是家庭的一道常備菜,有些人無肉不歡,而這肉也大多數(shù)時候是指豬肉,豬肉配菜不但豬肉本身好吃,其他的配菜也會增味不少。但是有的食物卻是不可與豬肉同吃的,所以要小心這種飲食禁忌。
不能與豬肉同吃的四種食物
1、豬肉和牛肉
《飲膳正要》指出 豬肉不可與牛肉同食.這主要是從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,而牛肉則氣味甘溫,有安中益氣之功。
二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,不宜同食。
2、豬肉與羊肝
中醫(yī)云 豬肉共羊肝和食之,令人心悶。從食物藥性講,配伍不宜。
羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。
3、豬肉與大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配是因為豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率 因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合,會干擾和降低人體對這些元素的吸收。
4、豬肉與芫荽
芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。一耗氣,一無補(bǔ),故二者配食,對身體有損害。
芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃相宜。
眾所周知,木耳有黑白之分,然而,大多數(shù)人只知道黑木耳的功效與作用,對白木耳的功效與作用了解并不多。木耳的做法雖然很多,還要注意木耳與哪些食物相克,這樣才能健康吃木耳哦。下面就和小編一起來看看吧。
木耳的功效與作用
從食療保健角度來看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用,均屬于益壽、抗衰的食品。同時,兩種木耳中都含有多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、抗病毒的作用。但由于兩者營養(yǎng)素成分含量不同,食用后對人體產(chǎn)生的作用仍有差異。
白木耳中富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;所含磷脂有健腦安神作用,適合中老年人食用。中醫(yī)認(rèn)為,白木耳有潤肺生津、補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋腎益精等功效,適合呼吸系統(tǒng)較弱的人群。
黑木耳中鐵的含量是各種素食中最多的,常吃能養(yǎng)血駐顏,并可防治缺鐵性貧血。此外,黑木耳中的膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附能力,可減少粉塵對肺的傷害;黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì),可以降低血中的膽固醇水平,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。
接下來,再來看看木耳與哪些食物相克吧。
與木耳相克的食物
木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食:野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
蘿卜和木耳不能一起吃:吃蘿卜時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎。
在使用木耳烹飪時,要多多注意以上幾點哦。
花蚶不能與什么同吃
1、花蚶不能與什么同吃
花蛤不能和橙子一起吃。一起吃的話會影響我們吸收橙子的維生素C哦,雖然飯后吃點水果是極好的,但是要避開吃橙子呢?;ǜ虿荒芎吞锫菀黄鸪?。夏天用辣椒炒一碟田螺,使勁在那兒吮吸感覺十分有趣,但是不能貪心哦,吃田螺又吃花蛤的話,會腹脹呢。
花蛤不能和芹菜一起吃?;ǜ驎绊懳覀兾涨鄄说木S生素呢,勉強(qiáng)沒幸福哦,還是分伙比較好?;ǜ虿荒芎投垢黄鸪?。這樣吃會如熱寒,雖然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香,不過不能任性隨意和花蛤搭配一起吃。
2、花蛤怎么吐沙
水里面滴入香油,倒入鹽。水溫最好在20度左右哦,倒入香油,加入鹽水小花蛤很樂意吐沙子呢。水溫是比較重要的,太低的話花蛤不愿意張開嘴巴呢。將花蛤裝在盤子里,水淹沒過花蛤就ok了。然后左邊搖搖右邊搖搖,不要太大力哦,否則花蛤會暈過去的,而且小殼會發(fā)生碰撞,碎掉就完蛋了。沙子吐了比較多就倒出水分,重新裝入清水,如此反復(fù)3次左右哈。溫水煮花蛤。將花蛤倒入開水鍋里面,蓋蓋子泡1分鐘左右,然后用水沖一沖,花蛤能吐出較多的沙子哦。但是這樣做花蛤的鮮美度會下降,適合用來爆炒。
3、花蛤的營養(yǎng)價值
花蛤含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低熱能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點,因此食蛤蜊可以有效的補(bǔ)充鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素。因此蛤蜊非常適合缺鈣、貧血的人群食用。此外,蛤蜊肉中還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而可以降體內(nèi)的膽固醇。
花蛤怎么購買
1、一般蛤蜊都是放在超市的水產(chǎn)區(qū),一盆盆放著,透過水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色,選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同,白蛤較白,花蛤較黑。
2、不要以為選開口的蛤蜊就是活的,恰恰相反,越是在水里已經(jīng)開口的蛤蜊,越是已經(jīng)死了很久了。
3、閉著盒的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起來2個對敲一下,空的很容易分辨出來。
4、選這種半吐出舌頭的,這種一碰就縮進(jìn)去的才是活著的,新鮮,肉質(zhì)鮮美。
5、選蛤蜊的時候,可以偷偷在選購的塑料袋底部扣個小洞,一邊選,一邊已經(jīng)在漏水了,這樣要稱分量的時候再套個新的口袋,稱重時就少了水分,比較劃算。
花蛤的食用人群
1、高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
2、肺結(jié)核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良者宜食。
3、癌癥患者及放療、化療后宜食。
4、糖尿病,紅斑狼瘡,干燥綜合癥患者宜食。
5、黃疸者,尿路感染者宜食。
6、醉酒之人宜食。
7、有宿疾者應(yīng)慎食,胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊。胃痛和腹瀉期間的人,不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的,否則會加重癥狀。經(jīng)期女性和產(chǎn)后女性不宜吃蛤蜊。吃這類寒涼性的導(dǎo)致氣血不暢。
雞蛋是我們生活中必不可少的食物,雞蛋的營養(yǎng)非常豐富,具有很高的功效,而且雞蛋有很多種做法,深受大家的喜愛,但是我們在吃雞蛋的同時,要注意有些食物是不能和雞蛋一起同吃的,會引起不良反應(yīng),一起來看看有哪些吧。
雞蛋的功效
1、吃雞蛋可以增強(qiáng)記憶力,提高我們的注意力,因為雞蛋當(dāng)中含有豐富的維生素和微量元素等,都是對大腦很好的物質(zhì),能夠營養(yǎng)大腦,而且雞蛋當(dāng)中還含有大量的膽堿和固醇物質(zhì),有助于提高記憶力和注意力。
2、吃雞蛋可以保護(hù)視力,增加營養(yǎng),雞蛋當(dāng)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠更好的被我們?nèi)梭w吸收,為我們補(bǔ)充身體營養(yǎng),而且雞蛋當(dāng)中含有大量的維生素A及葉黃素和玉米黃素,都是對視力很好的物質(zhì),能夠保護(hù)視力。
3、吃雞蛋可以補(bǔ)血美容,雞蛋當(dāng)中含有大量的鐵元素,而鐵在我們?nèi)梭w中起到造血和運(yùn)氧的作用,人如果身體內(nèi)鐵缺乏,會使臉部暗黃,枯糙,所以多吃雞蛋可以維護(hù)臉上的氣色,使我們看上去紅潤有光澤,起到美容的作用。
4、吃雞蛋可以減肥,雞蛋的營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比較低,所以很多減肥餐中都配有水煮蛋,吃點雞蛋不用怕發(fā)胖,還能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)。
5、吃雞蛋可以保護(hù)肝臟,雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
雞蛋不能和什么一起吃
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實,那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢?!蹦鞘且驗橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
說道辣條,相信有很多喜歡吃辣條吧,尤其是愛吃辣的朋友,辣條的危到非常好吃,我們都知道吃辣條是非常不健康的,那是因為你不知道商家在辣條的里面放了什么,是非常不衛(wèi)生的,但是如果你自己做的辣條,既好吃,又健康,你還不會吃嗎,而且我們自己做的辣條還營養(yǎng),多我們有很多的好處。
吃辣條的好處
1、健胃、助消化:辣條當(dāng)然少不了辣椒,而辣椒對我們的口腔及胃腸有刺激作用,它能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動,幫助機(jī)體消化,使消化液分泌增加,增加食欲,有調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃辣的人他的潰瘍的發(fā)病率會遠(yuǎn)低于不吃辣的人,這是因為辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,維持胃腸細(xì)胞功能,防治胃潰瘍。
2、預(yù)防膽結(jié)石:經(jīng)常吃辣??梢灶A(yù)防膽結(jié)石,尤其是青椒,因為青椒當(dāng)中含有大量的維生素C,可以使將體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,所以患有膽結(jié)石的患者可以多吃青椒,能夠?qū)Σ∏橛兴徑狻?/p>
3、改善心臟功能:辣條當(dāng)中當(dāng)然必不可少辣椒,還會配有大蒜、山楂的提取物以及很多的維生素,所以辣條也是有營養(yǎng)的,食用辣條可以促進(jìn)血液的循環(huán),還可以對改善心臟功能有作用,還可以減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
4、降血糖:牙買加的科學(xué)家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
5、緩解皮膚疼痛:研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6、辣椒有減肥作用:椒含有一種成分,能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪,促進(jìn)新陳代謝,從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場上,已有多種適合女性食用的辣椒制品。
吃辣條的危害
1、致癌
辣條含有很多的防腐劑、色素,防腐劑吃多了會致癌的,這是大家都知道的常識問題了,科學(xué)家們反對添加劑過度也是這個原因了!癌癥是很難治愈的一種疾病,為了健康辣條這種垃圾食物還是少為妙!
2、容易便秘
辣條的主要成分是面粉,調(diào)味料,防腐劑、色素,并且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣條吃完了給人一種很爽的感覺,而且很香,但是太辣的東西吃多了會導(dǎo)致上火,久而久之會便秘!便秘雖然不是很多的問題,但是也得重視起來。
3、引起慢性疾病
辣條的制作過程在網(wǎng)絡(luò)上曝光的視頻、圖片等很多,很多人看到之后幾天吃不下飯,可想而知,辣條這種食物多么不衛(wèi)生了!辣條每克含細(xì)菌超過10萬,是極其不衛(wèi)生的東西,不衛(wèi)生的東西吃太多是會致病的。
4、消化不良
辣條這種食物它不是純面食,含有很多添加物在里面,它是三無食品,沒有任何保障的,對我們的胃傷害也是很大的,容易引起消化不良,特別是小孩子胃很弱,更是很要注意。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多,會加重胃腸負(fù)擔(dān),相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
雞蛋的做法
1、雞蛋羹
雞蛋打入碗里,加一點點鹽打散,加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺淀粉,再次充分打散、打勻。把蛋液過篩,濾去浮沫,倒入烤碗中,加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子,可加蓋保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔),冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘,燜3分鐘再出鍋,開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用。
2、雞蛋餅
雞蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、鹽、芝麻調(diào)成稀糊,再加入韭菜末調(diào)勻。在鍋中抹油燒熱,倒入面糊平攤開,小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。
3、五香茶雞蛋
將雞蛋洗凈,放入砂鍋中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子將蛋皮敲破。砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油,用慢火煮1小時左右,雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅,味道咸香。用普通的鍋也可以。
4、西紅柿雞蛋湯
西紅柿,雞蛋,蔥洗凈備用,將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋打散,蔥切末,鍋中放油,倒入蔥末,倒入西紅柿塊,放入適量的開水,后打入雞蛋,撒上蔥花和鹽即可。
結(jié)語:雞蛋的功效非常多,不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)顏,還可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng),提高免疫力,增加記憶力等,而且雞蛋的做法有很多,每一種都很美味,但是我們在吃它的時候一定要注意它的食物禁忌,不能和以上的幾種食物同食。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《不能與木耳同吃的食物》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物”專題供您欣賞!