橄欖油使用的3大誤區(qū)
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橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為植物油皇后和液體黃金,原因就在于其極佳的天然保健功能、美容功效和理想的烹調(diào)用途。但在我們?nèi)粘Ｉ钪校瑓s存在不少對于橄欖油的誤會，下面就和小編一起看看吧。
橄欖油的營養(yǎng)價值被人們所熟悉。它含大量單不飽和脂肪、抗氧化物、維生素E及全無膽固醇，對心血管、循環(huán)系統(tǒng)、防癌及抗衰老有明顯的幫助等等。橄欖油確實(shí)是好東西，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
誤會一：
價格差異大品質(zhì)差不多
橄欖油的性狀與制油工藝密切相關(guān)，現(xiàn)在地中海地區(qū)把橄欖油分為特級初榨橄欖油、初榨橄欖油、純正橄欖油、橄欖油渣及精煉橄欖油五種，而現(xiàn)在市面上主要有以下三種橄欖油：
特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil） 特級初榨橄欖油是在橄欖采摘下來的24小時內(nèi)，選取最完好、成熟的橄欖，立即冷榨，第一次榨出來的橄欖油，經(jīng)鑒定酸度在0.8%或以下，會被列為特級初榨級別。其橄欖香氣明顯，味道帶點(diǎn)草青或苦澀。
初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）指所有第一次冷榨出來的橄欖油，酸度在2%以下，會被定為初榨級。其橄欖香輕微，味道較淡。
橄欖油（Olive Oil）普通橄欖油指的是在初榨以后榨出來的橄欖油；或是2、3榨以后，稍微加水或初榨橄欖油后加工而成的橄欖油；亦可能是加熱后再盡量榨取的橄欖油。這等級的酸度在1.5%以上，基本上聞不到橄欖的香味。
可見，橄欖油根據(jù)其工藝不同有很大的差別，其中特級初榨橄欖油是橄欖油中品質(zhì)最好的，它采用物理冷壓榨的工藝提取的純天然的油橄欖果汁，無任何人工化學(xué)添加劑。專家提示消費(fèi)者在挑選時須細(xì)心關(guān)注橄欖油名稱及產(chǎn)地辨別優(yōu)劣。
誤會二：
橄欖油只能拌涼菜
有些人認(rèn)為如果橄欖油拿來炒菜，會損失其營養(yǎng)成分和保健價值，所以橄欖油只能用來拌涼菜。更有觀點(diǎn)稱，橄欖油中富含油酸在高溫下就直接變成反式油酸，有害于健康。
其實(shí)，橄欖油并不是怕熱的油。營養(yǎng)專家范志紅教授表示在富含不飽和脂肪酸的油脂當(dāng)中，橄欖油算是比較皮實(shí)的一種，它很適合用來制作各種普通炒菜，穩(wěn)定性比大豆油還要強(qiáng)。只是，初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，其中不僅游離脂肪酸多，且含有促進(jìn)氧化的光敏物質(zhì)葉綠素，故而不太適合高溫、長時間加熱。
范教授表示，拌涼菜或僅僅輕微加熱菜肴時加入橄欖油，其營養(yǎng)物質(zhì)保留最完好，長時間的加熱會使橄欖清香散失，就像香油用來炒菜會浪費(fèi)其香氣一樣。
誤會三：
橄欖油都可以用來美容
眾所周知，橄欖油既是一種食用價值高的油種又可以用來美容。很多人為圖省事用廚房中的食用橄欖油直接涂抹于臉上進(jìn)行護(hù)膚，這樣做是錯誤的。
首先，提煉食用橄欖油與美容橄欖油的材質(zhì)有所不同：食用油用的是橄欖果，包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是從中提取果肉中最精華的部分。在提煉過程中，美容用油經(jīng)過多次提煉，去除了對皮膚不利的成分，從而更加溫和。
此外，食用油中含有多酚等物質(zhì)，容易引起皮膚過敏，有些橄欖油酸值和色值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護(hù)膜，引起痘痘等皮膚現(xiàn)象。因此專家提示：還是購買專用于美容的橄欖油更加靠譜。
小編推薦
橄欖油是食用油家族中的明星,因?yàn)橛写龠M(jìn)血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)功能、保護(hù)皮膚、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能、防癌、防輻射、抗衰老等食用功效而備受喜愛。那么，這種高檔食用油它可以用來炒菜嗎？橄欖油的食用方法又有哪些？
橄欖油可以炒菜嗎？
橄欖油當(dāng)中以單不飽和脂肪酸--油酸占絕對優(yōu)勢，分子式當(dāng)中有一個不飽和鍵,加熱后很不穩(wěn)定，容易產(chǎn)生反式脂肪，從而危害了健康。
我們油脂的大家族中，按照脂肪酸飽和程度分類，總體可以分為3類：飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，脂肪酸不飽和程度越高，越怕熱，越容易氧化。
而橄欖油當(dāng)中脂肪酸主要為只有一個不飽和鍵的單不飽和脂肪酸，而我們經(jīng)常炒菜用到的精煉大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等，屬于多不飽和脂肪酸，是含有豐富的兩個不飽和鍵的亞油酸。如果是精煉橄欖油，按脂肪酸的穩(wěn)定性來說，實(shí)際上比大豆油等更穩(wěn)定一些，沒那么嬌氣，可以用來炒菜。
而未精煉的初榨橄欖油由于沒有經(jīng)過精煉的工序，含有原果中的營養(yǎng)素和植物化學(xué)物質(zhì)，對身體有更多的有益成分，但同時也因?yàn)楹杏坞x脂肪酸及多酚、葉綠素等植物化學(xué)物質(zhì)這些不穩(wěn)定成分，不適合高溫和長時間加熱，雖不至于產(chǎn)生明顯的有害成分，但加熱會破壞初榨橄欖油中的營養(yǎng)素和抗氧化成分
總結(jié)來說，初榨橄欖油雖然含有更豐富的營養(yǎng)，但因其極不穩(wěn)定，用來涼拌或低溫烹飪是最好的選擇，而精煉橄欖油則可以放心用來炒菜。
橄欖油的5大食用方法
1、涼拌：橄欖油是很好的食用油，涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮，風(fēng)味清爽，用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。
2、沾面包：將適量橄欖油倒入碟中，將面包掰成小塊沾油而食，品味清香，開胃爽口，簡單而營養(yǎng)。
3、做湯：橄欖油很強(qiáng)的提味功能，而又不喧賓奪主.在做完湯后滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、清炒：橄欖油是純天然食品，具有獨(dú)特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適。
5、直接生喝： 早晚各一次，每次8-10ML,長期飲用有益于降血壓、血脂、預(yù)防腸胃疾病，可以緩解便秘，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
最后需要提醒大家的是，橄欖油雖好卻并非人人都合適，菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食橄欖油。
橄欖油的簡介
1、簡介
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
2、圖片
橄欖油的食用處理方法
1、采摘清潔:橄欖的采摘要非常的小心,因?yàn)殚蠙焓呛艽嗳醯闹参?所以園主在進(jìn)行采摘時,會將可以制作橄欖油的橄欖放進(jìn)通緝的大箱之中,然后運(yùn)送到制作橄欖油的工廠。
2、壓磨:在壓磨橄欖時,需先將橄欖壓磨成煳狀,利用電腦控制壓磨機(jī)器,將橄欖壓磨成所需要的粗細(xì),接著再將壓磨好的橄欖煳放入大型的螺旋攪拌機(jī)中攪拌,攪拌約莫二十到三十分鐘后,就可以開始抽取橄欖油的油質(zhì)。
3、抽取:在抽取油質(zhì)時,主要有兩種抽取方式:壓榨法和離心法。壓榨法是以壓榨汁液的機(jī)器以每平方公分好幾百磅的壓力,在堅固的鋼板上壓出油質(zhì)。
4、分離:不管現(xiàn)在的技術(shù)如何的先進(jìn),抽取出來的橄欖油之中,還是會含有些許的水分,因?yàn)殚蠙毂旧硎呛兴值摹?/p>
5、裝瓶:在經(jīng)濟(jì)過繁復(fù)的制油過程之后,將橄欖油裝進(jìn)優(yōu)美的瓶子之中,在壓上瓶蓋,貼上相關(guān)油場的資料標(biāo)簽,便完成了橄欖油的制作流程了。
橄欖油的吃法（做法）大全
飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油,可以降血脂、血糖,治療腸胃疾病(如消除慢性便秘),減少動脈血栓的形成,特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數(shù)星期后,原本不正常的一些生理指標(biāo)就會得到明顯改善。常常飲酒的人,如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油,會保護(hù)您的腸胃,免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。
拌沙拉
可將您所喜愛的所有蔬菜,紅、黃、或綠柿子椒、西芹,黃瓜,洋蔥,西紅柿等洗凈,擦干,切成喜歡的形狀,先倒入橄欖油,攪拌(這樣可以防止蔬菜內(nèi)的水分的流失),橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量,然后加入適量的醋(以葡萄醋為最適宜)及鹽,拌勻即可食用。如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚等海鮮,將會使味道增色許多。這樣吃,既制作方便,不起任何油煙,又十分健康。
清炒
特級初榨橄欖油是純天然食品,具有獨(dú)特的橄欖果香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時尚健康用油,長期食用更有益于身體健康。
做湯
橄欖油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
哪些人不能吃橄欖油、橄欖油的注意事項
1、哪些人不能吃橄欖油
橄欖油雖然是有助于腸胃健康的飾品,但是對于急性腸炎患者卻是不適合的,不僅會加重其病情,很可能還會導(dǎo)致其食欲下降,引發(fā)其他的并發(fā)癥。
此外,腹瀉患者也不能進(jìn)食橄欖油,可以將橄欖油換成其他的食用油,建議還是選吃一些清淡的食物為好。
2、橄欖油的適用人群
一般人群都可以食用
3、橄欖油的食用禁忌
牛肉與橄欖油同食雖然不會中毒,但會引起腹脹。
橄欖油的屬性
1、科屬
歸木犀科
2、產(chǎn)地
地中海
3、別名
橄欖油
4、簡介
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
5、圖片
橄欖油的營養(yǎng)價值、吃橄欖油的好處
1、促進(jìn)血液循環(huán)
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮,從而迫使心臟超負(fù)荷工作,造成高血壓。
而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量,可以松弛你的動脈,從而防止因高血壓造成的動脈損傷。
2、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油具有改善消化系統(tǒng)功能的功效
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。
3、保護(hù)皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤。
橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護(hù)膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
吃橄欖油的最佳時間
不限
橄欖油的選購方法
1、好的橄欖油有以下特點(diǎn):橄欖油的性狀與制油工藝密切相關(guān),優(yōu)質(zhì)橄欖油采用冷榨法制取,并且需要從低壓到高壓分道進(jìn)行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。觀:油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍(lán)綠、藍(lán)、直至藍(lán)黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質(zhì)較差。而精煉的油中色素及其它營養(yǎng)成份被破壞。聞:有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區(qū)分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的后部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯后。
2、不好的橄欖油有以下特點(diǎn):觀:油體混,缺乏透亮的光澤,說明放置時間長,開始氧化。顏色淺,感覺很稀,不濃,說明是精煉油或勾兌油。聞:有陳腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金屬味,哈喇味等異味。說明變質(zhì),或者橄欖果原料有問題,或儲存不當(dāng)。嘗:有異味,或者干脆什么味道都沒有。說明變質(zhì),或者是精煉油或勾兌油。
橄欖油的副作用
橄欖油目前沒有發(fā)現(xiàn)具有副作用,對我們的身體健康保健只有好處,可以很有效的促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、還可以有效的改善消化系統(tǒng)功能、提高內(nèi)分泌的代謝,是一款絕佳的保健品。但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
我們知道，橄欖油分為可食用的和不可食用的，可食用的橄欖油是烹飪愛好者比較喜歡的一種食用油。但是有人稱橄欖油是不可以炒菜，那么這個說法是真的嗎？下面就和小編一起了解一下吧。
現(xiàn)在有很多人關(guān)注起了飲食安全的問題。由于在最近一段時間，各種食用油出現(xiàn)了很多問題，很多人都關(guān)注起了食用油的安全性在各種各樣的食用油當(dāng)中，橄欖油可以說是比較健康和受歡迎的一種。但是有傳言稱，橄欖油絕對不可以拿來炒菜。
不然的話會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，危害我們的身體健康。那么這個說法是否正確呢？飲食專家表示，這個說法也不能夠說是錯誤的，只是它的說法并不嚴(yán)謹(jǐn)。橄欖油和一般的花生油不一樣，它是通過果實(shí)冷榨而成的，因此更加純天然。那些稱橄欖油炒菜會產(chǎn)生致癌物質(zhì)的人們是不了解食用油的具體結(jié)構(gòu)。
我們知道，食用油需要達(dá)到一個很高的溫度，其含有的分子鍵才會分解，才可能會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。但是一般的烹飪條件是達(dá)不到那么高的溫度的，也就是說橄欖油等等食用油用于煎炸之類的烹飪是沒問題的。接下來，小編還將給大家?guī)硪恍┢渌氖褂瞄蠙煊偷呐腼兒梅椒ā?/p>
我們在平時的烹飪當(dāng)中，可以將橄欖油用做是調(diào)味料使用。在制作沙拉之類的食物，在完成之前澆上一層橄欖油，能夠使得沙拉的味道更加美味，聞起來也噴香撲鼻。橄欖油的色澤看起來是很健康的，我們可以在即將完成一道菜肴之前。
在上面淋上一層薄薄的橄欖油，這樣能夠使得整道菜看起來更加可口。除此之外，我們還可以用橄欖油煎熬一些食物。比如說煎蛋、煎雞翅等等，橄欖油會讓這些食物看起來更加美味，而事實(shí)也是如此?？赐炅诉@篇文章，大家知道了橄欖油的用處了嗎？
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
孕婦用橄欖油經(jīng)常涂于腹部、會防止妊娠紋的產(chǎn)生。因?yàn)槠渲泻卸喾邮菑?qiáng)抗氧化劑，能防止及延緩脂肪氧化而帶來的色斑、皺紋等，被稱為是天然的美容佳品。
之所以很多人對孕婦可以用橄欖油嗎存有疑慮，首先肯定考慮的是對胎兒的影響，胎兒的營養(yǎng)，來源于孕婦對食物的消化和吸收，經(jīng)常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養(yǎng)來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。
其實(shí)孕婦用橄欖油是有很多好處的。孕婦在懷孕后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂，用橄欖油擦拭，有預(yù)防和緩解作用。孕婦臨產(chǎn)前一周，可常用橄欖油涂抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助于初乳的順暢流出。還有一些孕婦在懷孕期間會大便干燥，可早晚飲一小杯橄欖油，除了排便不再難，對準(zhǔn)媽媽的血壓也會有很好的調(diào)節(jié)作用。
由此可見，孕婦可以用橄欖油嗎？這個問題答案無疑是肯定的，懷孕三個月后孕婦用橄欖油可以充分發(fā)揮其作用，安全性相對也高許多。橄欖油可以深層滋潤，有效滋養(yǎng)肌膚，尤其適宜在秋冬季節(jié)使用！
但是要注意的是一定要使用安全的產(chǎn)品。在懷孕的前三個月也就是早孕期，胎兒是最不穩(wěn)定的，所以在這期間要格外注意。
這段時間，你的身體會自然提高自身的防御能力，這就導(dǎo)致皮膚變得比較敏感或是警覺，對添加了香料、酒精或添加劑的產(chǎn)品表現(xiàn)出過敏現(xiàn)象。
我不贊同懷孕的9個月內(nèi)不護(hù)膚的說法，那樣對皮膚的損傷非常大，一旦造成了皮膚嚴(yán)重缺水干燥或是斑塊形成，很難恢復(fù)。所以說準(zhǔn)媽咪還是應(yīng)選擇適合孕婦的產(chǎn)品來進(jìn)行護(hù)理，而產(chǎn)品應(yīng)該是不含香料、酒精、或是無添加劑或少添加劑的安全產(chǎn)品。
而在這方面，藥妝品牌會更好一些、安全一些，它們的產(chǎn)品是真對敏感人群設(shè)計的，因此所添加的成分通常會比較少也比較安全，而且滋潤度較高。
橄欖油生吃的方法
1、橄欖油生吃的方法
1.1、蒸魚、蒸蛋時,可在蒸好的菜上澆上橄欖油。此法可以使食物更香滑,味道更醇厚。
1.2、用橄欖油拌各種葷蔬涼菜,可以光亮色澤,清新口味。
1.3、蛋炒飯出鍋前淋上橄欖油,果香撲鼻,粒粒留香。
1.4、煮湯時,加入一匙橄欖油,能使湯更清鮮味美。
1.5、調(diào)制各種色拉時也可加入橄欖油。
2、橄欖油的營養(yǎng)價值
2.1、富含維生素E
含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E,可被皮膚吸收,滋潤營養(yǎng)膚質(zhì),使皮膚光澤細(xì)膩而富有彈性,促進(jìn)血液循環(huán)和肌膚新陳代謝,有助于減肥,減少皺紋,延緩衰老。
2.2、含有大量不飽和脂肪酸
有優(yōu)良的滲透性,含極高的維他命和礦物質(zhì),加速治療皮膚損傷和濕疹,適合干性,老化的皮膚。
2.3、多種維生素
橄欖油有著非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及多種維生素,極易被皮膚吸收,清爽自然,絕無油膩感,是純天然的美容佳品,被稱為“可以吃的護(hù)膚品”,尤其在防止秋冬皮膚干燥、皮膚瘙癢、祛除眼角皺紋、光潔皮膚、光亮秀發(fā)方面,效果顯著,是極佳的保養(yǎng)用品。
3、食用橄欖油的好處
3.1、吃橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性,延緩皮膚衰老。橄欖油中含有維生素,維生素對肌膚有好處。
3.2、橄欖油可以促進(jìn)腸胃消化,橄欖油對腸胃是有好處的。
3.3、橄欖油可以預(yù)防老年癡呆,因此老年人在平時可以多吃橄欖油。
3.4、橄欖油具有防癌的作用,橄欖油當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸,它可以中和癌變細(xì)胞,防止癌變。
3.5、橄欖油還具有抗菌消炎的作用,對血管和關(guān)節(jié)有好處。
橄欖油的食用方法
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,長期飲用有益于降血壓、血脂、預(yù)防腸胃疾病,可以緩解便秘,減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特級初榨橄欖油是純天然食品,具有獨(dú)特的橄欖果香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時尚健康用油,長期食用更有益于身體健康。
3、煮湯:橄欖油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
4、煎、炸:橄欖油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營養(yǎng)。因橄欖油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外橄欖油炒菜無需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
5、火鍋拌料:在火鍋拌料中加入橄欖油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時,享受到橄欖油的美味。
6、涼拌:橄欖油是最好的食用油,涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮,風(fēng)味清爽,用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。
食用橄欖油的禁忌
1、橄欖油雖然是有助于腸胃健康的飾品,但是對于急性腸炎患者卻是不適合的,不僅會加重其病情,很可能還會導(dǎo)致其食欲下降,引發(fā)其他的并發(fā)癥。
此外,腹瀉患者也不能進(jìn)食橄欖油,可以將橄欖油換成其他的食用油,建議還是選吃一些清淡的食物為好。
2、牛肉與橄欖油同食雖然不會中毒,但會引起腹脹。
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