三七煮雞的功效
春季養(yǎng)生選三七。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“三七煮雞的功效”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
眾所周知，母雞有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腎益精的大作用；而三七有活血化瘀、止血的妙用。很多人都喜歡喝雞湯，不僅因?yàn)槠漉r美的味道與肥而不膩的湯汁，更是因?yàn)槠鋵?duì)身體很有益處。那如果三七與母雞一起燉煮的話，究竟會(huì)有怎樣的功效與作用，相信很多人都不了解，大家一起拭目以待吧。
1、七燉雞有補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化淤、止痛的功效，對(duì)于產(chǎn)后身體虛弱、惡露經(jīng)久不止、小腹疼痛、產(chǎn)后多汗有一定療效。
2、從兩大主料上分析三七燉雞功效與作用：
三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七具有止血不留瘀，化瘀不傷正的特點(diǎn)。對(duì)人體內(nèi)外各種出血，都可應(yīng)用。三七能夠縮短出血時(shí)間和凝血時(shí)間，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能夠促進(jìn)多功能造血干細(xì)胞的增殖；能夠降低血壓，減緩心率等。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用；大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血；翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌肉、肌腱的功能。
3、三七燉雞功效與作用之三七燉雞怎么做
原料：田七（即三七）6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。
做法：1)、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用。
2)、鍋內(nèi)入水，燒開，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時(shí)，待雞肉及田七均熟爛時(shí)，湯液會(huì)起膠粘狀，說明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。
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三七的名字有很多，大家看見金漆、金不換等這些名字，不要以為是其他藥材，其實(shí)這些都是三七的別名。從三七的別名可以看出，中醫(yī)是非?？隙ㄈ叩墓πc作用的，作為一種中藥里常見的藥材，三七的地位可謂是很高了。作為藥材的三七究竟有什么奇效，才會(huì)導(dǎo)致大家對(duì)它如此推崇？
1、中藥材三七對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
中藥材三七在明顯擴(kuò)張血管，減低冠脈阻力，增加冠脈流量，加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，增加營養(yǎng)性心肌血流量的同時(shí)，能夠降低動(dòng)脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可用于治療心肌缺血、心絞痛及休克。
三七總皂苷對(duì)多種實(shí)驗(yàn)性心律失常模型均有一定程度的對(duì)抗作用。
2、中藥材三七對(duì)血液和造血系統(tǒng)的作用
①研究表明，中藥材三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間。三七粉用于支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核及肺膿腫合并咯血患者相當(dāng)有效。
②中藥材三七能促進(jìn)各類血細(xì)胞分裂生長(zhǎng)、增加數(shù)目，具有顯著補(bǔ)血功效。
③中藥材三七具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
3.三七及其有效成分對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。
4.三七有明顯的鎮(zhèn)痛作用。
5.三七及其有效成分對(duì)急性腦缺血后細(xì)胞有保護(hù)作用。
6.三七有一定的抗休克和抗應(yīng)激作用。
7.三七及其有效成分對(duì)于各種急、慢性炎癥都有明顯抑制作用。
8.三七對(duì)多種實(shí)驗(yàn)性肝損傷有一定的保護(hù)和治療作用。
9.三七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用。
10.三七可降低血膽固醇。
11.三七可多方面影響內(nèi)分泌系統(tǒng)及代謝。
12.三七具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗衰老作用。
13.三七具有抗腫瘤作用。
14.三七具有抗真菌作用。
15.三七具有抗病毒作用。
16.復(fù)方三七注射液對(duì)子宮平滑肌有不同程度的興奮作用，可提高肛門外括約肌、肛提肌等組織的收縮力。
對(duì)中醫(yī)了解一二的人并不見得對(duì)中藥材也熟悉，主要是中藥材的種類繁多，常用的人們肯定都知曉，不常見的可能都不知道這是中藥材。竹鞭三七也是一種不常見的中藥材，生長(zhǎng)在山坡、林下或者溝邊，從它的生長(zhǎng)位置就知道這種中藥材非常難挖。下面給大家講解下竹鞭三七的功效是什么?
竹節(jié)三七，中藥材名。本品為五加科植物大葉三七的呈竹鞭狀的根莖。9～10月挖取根莖，除去須根，洗凈泥土，曬干玻炕干。功能主治為：止咳，化痰，散察，活血。治咳嗽多痰，勞傷吐血，跌打損傷，癰腫，外傷出血。①《草木便方》：散血活血破血，治癰腫，療犬傷、金刃，跌撲。②《中國藥植志》：健壯補(bǔ)藥，并有療傷，止血作用。③《民間常用草藥匯編》：治跌撲損傷，消腫膿、積聚。并治寒濕及筋骨痛。④《四川中藥志》：治癆傷吐血，及崩中下血。⑤《本草推陳》：常用于氣管炎、支氣管炎，痰液粘稠，咳嗽咯痰不暢;積血不行，吐血及外傷出血。
【出處】《百草鏡》
【別名】土參、土精、血參(《花鏡》)，甜七、竹根七(《草木便方》)，竹節(jié)參(《科學(xué)的民間藥草》)，竹節(jié)人參的功效與作用(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)，竹鞭三七的功效與作用、羅漢三七(《中國藥植志》)，竹節(jié)七、竹七(《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》);蘿卜七、白三七(《中藥材品種論述》)，水三七(《貴州草藥》)，明七、野三七、雞頭七(《元南經(jīng)濟(jì)植物》)。
【來源】為五加科植物大葉三七的呈竹鞭狀的根莖。9～10月挖取根莖，除去須根，洗凈泥土，曬干玻炕干。
【原形態(tài)】多年生草本，高約60厘米。根莖橫臥，呈竹鞭狀或串珠狀，內(nèi)質(zhì)肥厚，白色，節(jié)間短。莖直立，圓柱形，表面無毛，有縱條紋。掌狀復(fù)葉，3～5枚輪生于莖端;葉柄細(xì)柔，長(zhǎng)4～9厘米;小葉通常5片，薄膜質(zhì)，闊橢圓形、橢圓形、橢圓狀卵形至倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)5～15厘米，寬2～5.5厘米，最下2片形小，先端漸尖，稀長(zhǎng)尖，基部楔形、圓形或幾心形，邊緣鋸齒細(xì)密或呈重鋸齒狀;上面葉脈無毛或疏生灰白色剛毛，下面無毛或有時(shí)脈上密生柔毛;小葉柄極短。傘形花序單一、頂生：總花柄直立，長(zhǎng)約15厘米，小花多數(shù)，具細(xì)柄;花萼綠色，先端5齒尖;花瓣5，淡黃綠色，卵狀三角形，先端尖;雄蕊5，花絲背著，花藥橢圓形，縱裂;子房下位，2室，花柱2枚，離生，外彎。核果漿果狀，球形，熟時(shí)紅色.花期5～6月。果期7～8月。
本植物較粗的肉質(zhì)直根(峨三七)、呈串珠狀的根莖(珠兒參)、葉(參葉)均供藥用，各詳專條。
【生境分布】生于山坡、溝邊或林下。分布西南地區(qū)及浙江、安徽、河南、湖北、陜西、甘肅等地。產(chǎn)于四川、云南、陜西等地。
中藥的種類非常多，路邊的野草有可能是中藥材，樹上的果實(shí)也有可能是中藥材，植物的根莖也有可能是中藥材。不同的中藥材搭配起來可以醫(yī)治的疾病是不一樣的，許多服用三七的人想把三七泡酒來用，下面給大家介紹下不同配方的三七藥酒的功效都是什么，大家可以選擇適合自己配方。
三七既可煲湯做菜，又可泡酒飲用，三七泡酒主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛?！侗静菥V目》云：“三七止血，散血，定痛?！薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！背酥?，三七泡酒還可通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)除濕，祛瘀止痛，活血通絡(luò)。治腰腿痛、腰肌勞損等癥。
一、三七藥酒
【配 方】: 三七(熟)150g， 白酒10L，人參15g 蔗糖45g，鹿茸15g ，白術(shù)(麩炒)90g
茯苓(蒸)60g ，五味子(蒸)90g，巴戟天(鹽制)60g ，懷牛膝(酒制)30g，枸杞子60g 肉蓯蓉 90g，補(bǔ)骨脂(鹽制)90g ，麥冬90g
【功效主治】:適用于氣血不足、病后虛弱、陽痿遺精、失眠健忘。益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神。
【服食方法】: 口服每次10ml，每日二三次。
注意事項(xiàng)：高血壓及感冒熱證即用;孕婦慎用。
二、三七祛風(fēng)濕藥酒
【配 方】: 三七 15 克，當(dāng)歸 15 克，紅花 5 克，全蝎 15 克，土鱉蟲 15 克，獨(dú)活 12 克，羌活12 克，防風(fēng) 15 克，枸杞子 30
克，甘草 10 克，白酒 1000 克。
【制作方法】: 將上述藥洗凈曬干，浸泡入酒中，10 天后即可服用。
【服食方法】: 每日服 2 次，每次服用 15—20 毫升。
【功效主治】: 通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)除濕，祛瘀止痛。治腰腿痛、腰肌勞損等癥。
【宜 忌】: 孕婦、肝病、潰瘍病者慎用
三、三七藥酒
【配 方】: 三七 30 克,莪術(shù) 40 克,全蝎 10 克,土鱉蟲 30 克，補(bǔ)骨脂 50 克，四塊瓦 60 克，葉下花 80 克，當(dāng)歸 60 克，牛膝
50 克，五加皮 60 克，川烏(制)20 克，蘇木 40 克，大血藤 60 克，川芎 30 克，血蝎 10 克，紅花 70 克，乳香 30 克，沒藥 30
克，延胡索 40 克，香附 40 克，白酒適量。
【制作方法】: 將上述中藥材浸泡于白酒中，以酒過藥面為度。泡 7 天以上即可服用。
【服食方法】: 每日口服 2 次，每次 10~15 毫升。
【功效主治】: 舒筋活絡(luò)，散瘀鎮(zhèn)痛，祛風(fēng)除濕，強(qiáng)筋壯骨。用于跌打損傷，關(guān)節(jié)脫位、風(fēng)濕骨痛、四肢麻木等癥。
三七又叫田七，是一種常見的中藥藥材，對(duì)人體的作用極大，至于三七補(bǔ)血嗎?這類問題主要針對(duì)氣血不足虛弱的女性。三七不僅止血、補(bǔ)血效果很好，還可以改善女性皮膚暗沉的問題。
1.效果
三七又名田七、山漆、金不換、參三七、人參三七等，味甘、微苦，性溫，與人參同是五加科人參屬植物，兩者不僅形態(tài)相似，而且在化學(xué)成分、藥理作用，以及臨床應(yīng)用等方面，也有相似之處。人參在補(bǔ)氣方面居優(yōu)，而三七則在活血、止血、補(bǔ)血、止痛等方面見長(zhǎng)，《本草綱目拾遺》中曾記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七?！比呱每芍寡雇?、活血祛瘀，熟用則可補(bǔ)血，即人們常說的“生打熟補(bǔ)”。
中醫(yī)認(rèn)為，女性以血為本，氣血充盈則女性氣色佳，而血虛是女性的第一大敵，血虛又容易導(dǎo)致血瘀，從而引起月經(jīng)不調(diào)、貧血、面部色斑、皮膚晦暗等問題。三七有很好的補(bǔ)血、活血功效，對(duì)于這些女性常見病，三七絕對(duì)是個(gè)好東西。
2.針對(duì)癥狀
臨床上，對(duì)于血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、月經(jīng)過少、痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡等癥，可在所用方劑中適當(dāng)加入三七，可以增強(qiáng)活血止血功效。此外，對(duì)于各種面部色斑，如黃褐斑、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，三七能促進(jìn)血液循環(huán)，加速細(xì)胞新陳代謝，促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞更新，有非常好的美容祛斑作用。
3.吃法
既可煎湯內(nèi)服，又可研末吞服，煎湯內(nèi)服的常用量為4.5-9克，研末吞服的常用量為1.5-3克。三七有補(bǔ)血活血抗氧化的作用，平時(shí)注意不要熬夜,不要吃一些辛辣或者是生冷的食物,多吃一些含鐵食物改善貧血。
三七的功效：
止血，散瘀，消腫，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。
①《綱目》：止血，散血，定痛。
金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛涂，或?yàn)槟街溲粗埂?br />
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經(jīng)水不止，產(chǎn)后惡血不下，血運(yùn)，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。
②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。
凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。
三七的作用：
三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：三七止血，散血，定痛?！队窬舅幗狻吩疲喝吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。
（1）止血 （2）抗血栓 （3）促進(jìn)造血 （4）對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗腫瘤 （8）鎮(zhèn)痛
其他藥理作用
（1）鎮(zhèn)靜 三七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)，使其安靜；延長(zhǎng)硫噴妥鈉的睡眠時(shí)間，與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用；能對(duì)抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。
（2）延緩衰老pNS及pDS可延長(zhǎng)果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。pNS及pDS小鼠皮下連續(xù)注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LpO的生成。此外，三七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。
不少人都喜歡將中藥材拿來燉湯，因?yàn)閷⒅兴幉臒鯗脑捒梢杂行Оl(fā)揮出中藥材的藥效。而三七就是一種不僅可以拿來入藥的中藥材，很多人也喜歡將三七和排骨一起燉湯，因?yàn)榕殴菧呛芏嗳硕枷矚g喝的一種湯，而三七排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值也是特別好，所以三七排骨湯的功效是什么呢?
一、三七燉排骨功效與作用
1、三七根的功效和三七粉的功效是一樣的，止血，散瘀，消腫，定痛。 治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。
擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)， 增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血，雙向調(diào)節(jié)中樞神 經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(rna)、脫氧核糖核酸 (dna)合成，強(qiáng)身健體;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;
二、三七須根燉排骨
食材：三七根須10克、排骨、姜蔥鹽椒適量。
方法：
1、將準(zhǔn)備好的三七根須放入水中浸泡約30分鐘;
2、將排骨洗干凈;
3、將三七根須置入排骨和水中間
4、加入適量的水，文火燉沸后(文火需要燉1到2小時(shí))，置入姜蔥椒、即可食用。
三、三七的食用方法
1、治療胃出血
三七碾成粉末，每日服3次，每次數(shù)1.5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
2、治療高血脂
將三七粉末，按每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個(gè)月為2療程。此方法對(duì)高血壓病、冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療心絞痛
服用三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長(zhǎng)期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服;有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時(shí)間為15至30天。
三七和黃芪都是中醫(yī)里面的藥材，三七其主要的功效是止血化瘀，是治療跌打損傷的重要藥材；而黃芪主要的主要的作用是補(bǔ)氣，既能滋補(bǔ)脾胃、滋潤(rùn)肺部，還有助于排泄系統(tǒng)的運(yùn)行，排出人體內(nèi)的毒素，抑制人體毒瘡惡化。那三七和黃芪詳細(xì)的功效以及服用要注意那些呢？
簡(jiǎn)單描述三七的功效與作用：
功效一、降三高三七中所還有的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強(qiáng)心和軟化血管，增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血量，降低動(dòng)脈脈壓，減少心肌耗氧量的作用。對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者，其總膽固醇均有明顯下降。
功效二、活血化瘀，補(bǔ)血生新三七活血化瘀、消腫定痛很早以前已被世人熟知，家庭常備的云南白藥中就含有三七成分!人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。
功效三、增強(qiáng)免疫力能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾幾頭正常的免疫反應(yīng)。
功效四、保護(hù)肝，抗炎癥醫(yī)理實(shí)驗(yàn)證明，三七對(duì)多種原因引起的血管通透性增強(qiáng)有明顯的抑制作用，具有較強(qiáng)的抗炎功效。
功效五、抗腫瘤、延緩衰老研究表明，三七中含有三七皂苷、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)功效。
黃芪的功效：補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病
黃芪的作用：
1增強(qiáng)免疫功能
2.對(duì)干擾素的作用
3.增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力
4.促進(jìn)機(jī)體代謝
5.改善心功能 6.降壓作用
7.保肝作用
8.調(diào)節(jié)血糖
9.抗茵及抑制病毒作用
10.激素樣作用
