【www.cndadi.net - 怎么補(bǔ)腎養(yǎng)生】
在生活中對(duì)與都市白領(lǐng)來說每天的用腦是很過量的，并且用腦過度和腎臟是很聯(lián)系的，用腦過度就會(huì)導(dǎo)致腎虛，很多的白亮有這種狀況，多喝點(diǎn)健腦補(bǔ)腎雞湯是很有幫助的，那么健腦補(bǔ)腎雞湯是怎么做的呢？還有別的健腦補(bǔ)腎的方法么？和大家分享一下。
做法：蔥洗凈切段。瘦肉洗凈，切厚片。雞先出水，再與瘦肉、姜片、蔥條放入煲中，煲滾后改用中火煮兩小時(shí)鹽即成。
補(bǔ)腎的食物有：
1、鱸魚補(bǔ)肝腎。
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
2、栗子補(bǔ)腎壯腰。
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
3、干貝滋陰補(bǔ)腎。
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
4、山藥潤(rùn)肺益腎。
味甘，為中醫(yī)上品之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
5、黑芝麻潤(rùn)腸補(bǔ)腎。
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
6、枸杞子補(bǔ)肝益腎。
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
7、何首烏補(bǔ)腎養(yǎng)血。
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
8、核桃補(bǔ)腎益精。
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥；這五種食物一起熬粥，更是難得的養(yǎng)腎佳品。
對(duì)于白領(lǐng)來說，要學(xué)會(huì)照顧自己，剛節(jié)奏的生活下養(yǎng)好身體才能跟好的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，在生活中多喝點(diǎn)健腦補(bǔ)腎雞湯，磨刀不誤砍柴工，這樣才能高效率的進(jìn)行工作，希望對(duì)大家有幫助。
延伸閱讀
有些人因?yàn)楣ぷ鞯脑蚧忌夏I虛的毛病，比如長(zhǎng)途車司機(jī)，因?yàn)椴环矫嫔蠋L(zhǎng)時(shí)間的憋尿，很少喝水，而且精神都是高度集中的，久而久之就會(huì)患上腎虛。男人腎虛會(huì)影響婚姻生活，而女性腎虛就會(huì)導(dǎo)致過早的衰老。因此，出現(xiàn)了腎虛的時(shí)候，可以使用中藥補(bǔ)腎。如淫羊藿、肉桂、枸杞等，還有較為名貴的補(bǔ)藥，如冬蟲夏草、人參、鹿茸等補(bǔ)品。若是這些藥材是醫(yī)生根據(jù)個(gè)人體質(zhì)配置的話，可以達(dá)到補(bǔ)腎功效。但是個(gè)人千萬不要盲目的進(jìn)補(bǔ)。
冬蟲夏草
性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用，是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。其功效主要來源于蟲草素，蟲草素能補(bǔ)益肝腎。如《本草從新》說它“保肺益腎?！薄端幮钥肌芬嘣疲骸跋x草秘精益氣，專補(bǔ)命門。” 《柑園小識(shí)》還說：“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功?！倍x夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補(bǔ)益食品，更為有益。
枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?！薄侗静萁?jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥,老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品?！?/p>
比較名貴的中藥可以與食物相互燉煮，制成藥膳稱為補(bǔ)益的食品，效果更好哦。如冬蟲夏草宜配合肉類食品，如雞肉、鴨肉或是新鮮的胎盤，可以發(fā)揮其最大的功效?；蚴菍⑷藚?、鹿茸等補(bǔ)品與海馬、山藥、桑葚等制成補(bǔ)腎的藥酒，也可益壽延年。
養(yǎng)生保健已經(jīng)逐漸被融入到人們的生活當(dāng)中，如今的人們?cè)诔陨细且嗉涌紤]，吃什么更養(yǎng)生，怎么吃更保健，我們都世道山藥是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅如此，在預(yù)防一些疾病上還有這不可忽視的功效，下面就讓我們來看看山藥的中醫(yī)養(yǎng)生吃法吧。
山藥的營(yíng)養(yǎng)成分
山藥為多年生纏繞草本，是藥食同源之物。山藥外皮土褐色帶麻點(diǎn)，肉白而堅(jiān)，生嚼時(shí)口感微酸發(fā)黏。山藥在我國(guó)已有將近3000年的食用歷史，而且一直被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品。據(jù)古籍記載，多食山藥有聰耳明目、不饑延年的功能。性味 味甘、性平（就是既不熱也不寒涼，適合各種體質(zhì)的人），入脾胃經(jīng)。有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效。
山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高，能助消化、降血糖。據(jù)現(xiàn)代藥學(xué)分析，山藥含有的黏液蛋白，對(duì)人體有特殊的保健作用。山藥還含有豐富的纖維素，食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感，要控制體重的人可以把山藥作為主食。山藥尤宜于春季食用，因?yàn)樗苎a(bǔ)腎益精，補(bǔ)益元陽(yáng)之氣，增強(qiáng)人體免疫力、抵抗力，使人在春天不易受外感之邪的侵?jǐn)_；山藥還能健脾益氣，由于春天木旺克土，脾氣會(huì)受旺盛的肝氣影響，故春天多吃些山藥可防止肝氣過旺傷脾。
山藥藥膳湯
用料 山藥5克，玉竹10克，麥冬10克，枸杞5克，烏雞100克，鹽、味精、雞精各適量
做法 先將汆過的雞肉放入鍋中煸炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮9分鐘；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這道湯就大功告成了。
作用 烏雞肉性溫，可以補(bǔ)腎精養(yǎng)肝血，而山藥、玉竹和麥冬的合用，不僅能起到健脾胃、滋養(yǎng)肺陰的作用，還可以減少烏雞溫?zé)嶂?，特別適合氣陰兩虛的人春季進(jìn)補(bǔ)。
山藥酒
用料 鮮山藥350克，黃酒2000毫升，蜂蜜適量
做法 先將山藥洗凈、去皮，切片，備用；再將黃酒600毫升倒入砂鍋中煮沸，放入山藥，煮沸后將余下的黃酒慢慢地添入；山藥熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。
作用 健脾益氣，主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數(shù)等癥。外感咳嗽忌服。
山藥粥
做法 將山藥切成薄片，和大米或小米一起煮熟即可。
作用 健脾養(yǎng)胃。特別適合脾胃虛者及病后調(diào)養(yǎng)。
冰糖山藥
用料 山藥、冰糖各適量
做法 將山藥削皮并切成小塊，加進(jìn)冰糖、清水，先用大火煮滾，再改小火煮爛（約40分鐘）即可供食。
作用 山藥軟嫩香甜，并有健脾、除濕、益肺固腎、益精補(bǔ)氣之功效。
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