飲食不當(dāng)易致4種癌癥
易經(jīng)文化中的飲食養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“飲食不當(dāng)易致4種癌癥”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
飲食不當(dāng)對我們健康的影響不言而喻，甚至還會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。這并非危言聳聽，很多的癌癥疾病都和我們的日常飲食息息相關(guān)。今天，不如就和小編來一起了解了解要預(yù)防癌癥究竟應(yīng)該怎么吃比較有效果吧。
預(yù)防癌癥吃什么
3種食物多多益善：十字花科蔬菜椰菜、芽甘藍(lán)、花椰菜都是抗癌明星。它們可以使人們降低患上直腸癌、肺癌和胃癌的危險(xiǎn)。研究顯示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹調(diào)一下的卷心菜和德國酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌癥的危險(xiǎn)低了72%.卷心菜等蔬菜中含有激活人體內(nèi)天然的解毒酶的化學(xué)物質(zhì)。
2種食物要經(jīng)常吃：西紅柿有證據(jù)表明，西紅柿和西紅柿制品能降低患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危險(xiǎn)。理論依據(jù)是使西紅柿變成紅色的西紅柿紅素有助于預(yù)防細(xì)胞受到損害。最后可能出現(xiàn)兩種可能，一種是這些食物影響了組織培養(yǎng)，再一種就是它們確實(shí)對健康有積極作用。不管怎樣，西紅柿和西紅柿制品都對健康有好處。漿果這種食物也有抗癌作用，但是現(xiàn)在依然需要收集更多證據(jù)證實(shí)這一點(diǎn)。毫無疑問，草莓、黑莓和藍(lán)莓都富含抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止細(xì)胞受到損害。但是，同西紅柿一樣，漿果在現(xiàn)實(shí)生活中是否果真能夠發(fā)揮抗癌作用，現(xiàn)在還是個未知數(shù)。雖然它還沒有得到科學(xué)證實(shí)，我們也不要置之不理。畢竟，吃一些水果和蔬菜對你的健康總是有好處的。
預(yù)防癌癥的飲食禁忌
不要過咸：如果減少食鹽鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜水果，那么胃癌發(fā)病率就會下降。亞硝酸鹽是導(dǎo)致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不會對人體健康造成危害，只有過量攝入亞硝酸鹽，體內(nèi)又缺乏維生素C的情況下，才會對人體引起危害。如果吃的過咸，會破壞胃黏膜，促使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。
不要過細(xì)：現(xiàn)代人吃的糧食過于精細(xì)，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進(jìn)腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。粗糧麥片芹菜木耳等都是富含纖維素食品。但過量攝入纖維素會影響諸多營養(yǎng)素的吸收，使體力下降，故每天10-30克為宜。
不要過油：調(diào)查顯示，如果油動物蛋白的攝入量增加，大腸癌乳腺癌前列腺癌胰腺癌的發(fā)病率就會上升。高溫煎炸食物會產(chǎn)生苯并芘雜環(huán)胺類化合物和丙烯酰胺，與婦女肺腺癌可能相關(guān)，而水煮及微波爐蒸則不發(fā)生。
最需要注意的是以下4種癌癥和飲食有密切的關(guān)系。
飲食不當(dāng)易致4種癌癥
肝癌：肝癌僅次于胃癌而位居消化系統(tǒng)惡性腫瘤的第一位。慢性活動性肝炎、肝硬化是肝癌的常見誘因，食物中的黃曲霉素、亞硝胺也是不可忽視的致癌物。黃曲霉菌素是由糧食、花生米等發(fā)霉時長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的，研究表明，食物被黃曲霉素污染后具有強(qiáng)烈的致癌作用，食用含亞硝胺多的食物也可誘發(fā)肝癌。因而要特別注意糧食的貯存和保管，防止霉變。避免吃腐敗、變質(zhì)、霉變食物，少吃腌制、煎炸食物，可減少肝癌的發(fā)生率。當(dāng)糧食等的胚芽處變綠時，絕對不能夠食用。
胃癌：胃癌的發(fā)生也與飲食有關(guān)。食物被人吃下后首先停留在胃，在胃內(nèi)進(jìn)行消化，這時食物中存在的致癌物質(zhì)、促癌物質(zhì)就會接觸到胃，在胃酸及細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為亞硝胺誘發(fā)癌變。另外，現(xiàn)在職場上的競爭壓力使得許多年輕人生活缺乏規(guī)律，生活節(jié)奏快，三餐無時，饑飽無度，這些都能輕易地誘發(fā)胃病，為胃癌的發(fā)生埋下禍根。
食管癌：食管癌的發(fā)病率在我國位居消化系統(tǒng)惡性腫瘤的第3位。食管癌的發(fā)生主要與食管炎癥的發(fā)展有關(guān)，而不良飲食的習(xí)慣也是食管癌的誘因之一。食管是食物經(jīng)口腔到達(dá)胃的通道，過于熱燙、過于粗糙的食物在通過食管、接觸黏膜上皮時，就會燙傷或擦傷食管黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等。如果反復(fù)受到不良刺激，黏膜上皮就會在反復(fù)增生、修復(fù)的過程中出現(xiàn)形態(tài)、功能不正常的異形性細(xì)胞，構(gòu)成食管癌的前期改變。另外，營養(yǎng)缺乏、食用含黃曲霉毒素或亞硝胺類物質(zhì)的食物，也會增加食管癌的發(fā)生率。有資料顯示，90%以上的食管癌患者都喜愛熱飲、熱食。這些食物或飲料的平均溫度為71一74℃，個別達(dá)88℃。據(jù)實(shí)驗(yàn)得知，進(jìn)食75℃左右的食物或飲料，食管上皮就會有反應(yīng)；到了80℃左右，食管黏膜上皮會出現(xiàn)壞死、不典型性增生。如果連續(xù)25天都進(jìn)食高溫度熱食一次，那就極易引發(fā)食管癌。
結(jié)直腸癌：長期的高脂肪飲食和膳食纖維攝取不足，會大大增加結(jié)直腸癌的發(fā)生率。隨著人們生活水平的提高，肉類、油炸類等高脂食品成為了人們?nèi)粘ｏ嬍车闹黧w，而新鮮蔬菜水果等富含纖維素的食物攝取量越來越低。這就使得腸腔內(nèi)環(huán)境發(fā)生了改變。而胃酸濃度較高、小腸蠕動快，有害物質(zhì)在胃中停留時間較短，就直接到了結(jié)腸內(nèi)，食物殘?jiān)Ａ粼诮Y(jié)腸里，且結(jié)腸內(nèi)細(xì)菌滋生較多，這些都能導(dǎo)致結(jié)直腸癌。而攝入膳食纖維不足，就容易引起便秘，便秘時糞便通過腸道時間延長，可使致癌物與腸道接觸機(jī)會增加，也成為結(jié)直腸癌的危險(xiǎn)因素之一?！?002年世界衛(wèi)生報(bào)告》中指出，健康飲食是減少非傳染性疾病危險(xiǎn)因素的最主要措施。所謂的健康飲食包括：營養(yǎng)的所有方面（如攝入營養(yǎng)過度或營養(yǎng)不足、微量營養(yǎng)素缺乏或過量消耗某些營養(yǎng)素）、糧食保障（健康食品的可及性、可用性和可負(fù)擔(dān)性）以及食品安全等。
為了遠(yuǎn)離癌癥，飲食習(xí)慣要正確哦。
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【導(dǎo)讀】八種食物易致早產(chǎn)，很多孕媽媽最怕寶寶早產(chǎn)，因此很多孕媽媽在懷孕期間就未雨綢繆，吃許多預(yù)防早產(chǎn)的食物，但是以下八種食物易致早產(chǎn)，一起來看看吧。
八種食物易致早產(chǎn)
1.蘆薈
產(chǎn)婦飲用蘆薈汁，會導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。哺乳期的媽媽，乳汁中混入蘆薈的成分，會導(dǎo)致嬰兒腹瀉。蘆薈含有一定的毒素，中毒量為9-15克。食用后8-12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒癥狀。
2.山楂
酸酸甜甜，酸味的食品可以緩解孕婦出現(xiàn)的惡心、嘔吐等現(xiàn)象。很多孕媽咪都喜愛山楂。但山楂對子宮有興奮作用，多食可以刺激子宮收縮，有可能誘發(fā)孕婦流產(chǎn)，故盡量少吃或不吃。除了山楂以外，孕？媽咪可以選擇西紅柿、櫻桃、葡萄、桔子、蘋果等酸味水果。
3.螃蟹
鮮美的大閘蟹，對孕媽咪具有很大的誘惑力。螃蟹雖然含有較高的蛋白質(zhì)但其性寒涼，吃多了會傷脾胃，有活血祛瘀作用。故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
4.人參及人參制品
人參是溫?zé)嵝缘难a(bǔ)品。由于孕期的生理變化，此時吃人參會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀；而且因人參皂苷可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能。
5.甲魚
具有滋陰益腎功效，其味鮮美，被人們視為高檔補(bǔ)品，為很多人選用。甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，有一定墮胎之弊，尤以鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
6.桂圓
可補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。其性溫?zé)?，孕婦多呈陰虛狀態(tài)，而陰虛則會滋生內(nèi)熱，此階段宜清熱涼血，而桂圓甘溫大熱，易致胎熱，極易活血動胎。服用過多，孕媽媽也易出現(xiàn)腹痛、陰道出血等先兆流產(chǎn)？癥狀。
7.薏米
薏米性寒，為藥食同源之物，其質(zhì)滑利。孕婦不宜吃薏米，因其能利尿化血；實(shí)驗(yàn)證明，薏仁能？興奮子宮平滑肌，促使子宮收縮，不利于胎兒發(fā)育，嚴(yán)重者將導(dǎo)致流產(chǎn)。
8.馬齒莧
又名瓜仁菜、馬齒菜，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
在我們選擇飲食習(xí)慣和食物搭配時，如果不多了解就會導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。因?yàn)椋行┦澄镏g是會相互影響的。今天，就和小編來一起看看哪些錯誤的飲食和搭配易導(dǎo)致腹瀉吧。
錯誤的飲食習(xí)慣易致腹瀉
辣食與冷飲同食。辣味食物會提升食物的溫度，同時過度的辛辣味會傷害腸道黏膜，造成胃部不適。這個時候，加上冷飲，無疑是給消化系統(tǒng)雪上加霜。長期用冷飲來搭配辣食會提高患胃癌的概率。
火鍋加冷飲。在寒冷的冬季圍著熱騰騰的火鍋是最愜意的一件事情。由于火鍋熱量高，因此人們喜歡用冷飲來中和火鍋的熱氣。事實(shí)上，這樣冷熱同吃也會造成腸胃的不適。最合適的方法是在吃火鍋的時候，飲用餐廳提供的暖茶。如果沒有暖茶也要盡量選擇不冰鎮(zhèn)的飲料。
熱咖啡冰激凌同吃。有些人喜歡在西餐廳里，一邊喝熱咖啡，一邊享受贈送的冰激凌甜食，在冷熱瞬間交叉的刺激下，會造成腸胃黏膜不同程度的損傷和腹瀉。
餐飲和水果同吃。在不少的餐廳中，幾乎都會在尾盤贈送顧客一盤水果。這個時候，容易造成大家用水果來解膩的情況發(fā)生。熱騰騰的飯菜加入生冷的水果，不利于腸道對食物的消化，容易造成腹脹、腹痛等現(xiàn)象。此外，在餐后立即吃水果也不利于腸胃的消化。正確吃水果的時間應(yīng)該是餐后兩個小時。
魚蝦與水果同食。魚蝦富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣。吃溫?zé)岬聂~蝦，如果同食水果，就會使魚蝦中的蛋白質(zhì)和水果中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，刺激腸胃，引發(fā)頭暈、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。
錯誤的食物搭配易致腹瀉
葡萄+牛奶。葡萄和牛奶不能同食，因?yàn)槠咸牙锖泄?，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收。嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進(jìn)食葡萄。
牛奶+橘子。剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
葡萄+海鮮。吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，易造成齲齒。
蜂蜜+豆腐。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
如果出現(xiàn)了腹瀉的現(xiàn)象，就要吃些什么來緩解呢？
腹瀉吃什么好
低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。
腹瀉患者如伴有脫水現(xiàn)象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。
排氣、腸鳴過強(qiáng)時，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。
腹瀉病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。
蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，腹瀉患者可經(jīng)常食用。現(xiàn)介紹幾款有止瀉作用的藥粥，患者不妨一試。
由此看來，飲食不僅可以止瀉，如果搭配錯誤還會導(dǎo)致腹瀉哦。
長期素食可降低女性生育能力
專家指出，女性為了減肥，長期刻意不吃東西或者素食會造成營養(yǎng)不良、卵子活力下降、月經(jīng)不正常，導(dǎo)致難以受孕，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。
吃燒烤，“烤”出男人少精癥
專家指出，燒烤和油炸的淀粉類食物中含有致癌物丙烯酰胺，可導(dǎo)致男性少精、弱精。此外，重金屬鎘、農(nóng)藥殘留均對精子產(chǎn)生毒性。
有研究發(fā)現(xiàn)，少弱精癥患者的精子減少、活力下降，與鋅的缺乏有關(guān)系。因此，多吃牡蠣、蝦皮、動物肝臟、紫菜、芝麻、花生、豆類等富含鋅的食物，可以保證“精”力充沛。
專家指出，飲食辛辣、刺激同樣會引起女性月經(jīng)不調(diào)，卵泡發(fā)育不良。而過度飲用可樂、濃茶、咖啡也會對孕育產(chǎn)生影響，咖啡中的咖啡因會使女性雌性激素分泌減少，而雌性激素水平的下降會導(dǎo)致排卵功能的障礙。
嗜食魚翅會引發(fā)不育危機(jī)
研究顯示，長期嗜食某種食物，如棉籽油、煙、酒等，可導(dǎo)致精子數(shù)量和質(zhì)量下降、性欲減退而誘發(fā)不育。其中，食用棉籽油引起不孕和不育已經(jīng)得到臨床和實(shí)驗(yàn)研究的雙重證實(shí)，因此應(yīng)盡量避免食用。此外，魚翅中由于汞含量過高，會導(dǎo)致男性不育，因此，嗜食魚翅的朋友也應(yīng)適可而止。
蘑菇是一種很好吃的食材，口感也很特別，很受人們的歡迎，但是蘑菇也不是都能吃的，有些蘑菇再鮮也不要貪吃，因?yàn)槟愠粤怂涂赡軙卸净蛘叱霈F(xiàn)一些其他的狀況，總之很危險(xiǎn)。那么什么蘑菇不能吃呢?什么蘑菇有毒呢?下面我們就來看看相關(guān)的飲食禁忌，了解一下吃蘑菇需要注意什么。
雖然說如今的蘑菇種類非常的多，而在可食用的300多種蘑菇中，有毒蘑菇有80多種，雖說很多毒蘑菇很新鮮很漂亮，但是絕對不能吃它，會要命的，所以人們在吃蘑菇的時候一定要注意。
蘑菇引起中毒，主要是由于蘑菇中含有的毒素引起的，至于哪些蘑菇含有哪些毒素，到目前為止，還不是十分清楚。一種蘑菇中可以含有毒素，一種毒素可以存在于多種毒蘑菇中。
在毒蘑菇含的毒素中有胃腸毒素、神經(jīng)精神毒素、血液毒素、原漿毒素等。這些毒素，有的引起消化系統(tǒng)的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;有的導(dǎo)致神經(jīng)、精神癥狀，如手舞足蹈、幻覺、精神錯亂等;有的損害心、肝、腎;嚴(yán)重的可以導(dǎo)致死亡。
一般情況下人們主要會因?yàn)檎`食而出現(xiàn)蘑菇中毒的情況，人們因?yàn)榉植磺迥男┠⒐接卸荆男┠⒐綗o毒，因此很容易誤食，所以我們在吃之前應(yīng)該注意一下區(qū)分蘑菇是否有毒，尤其是自己采摘的蘑菇，千萬不要亂吃。
預(yù)防蘑菇中毒最根本的方法就是不要采摘自己不認(rèn)識的蘑菇食用!由于毒蘑菇與普通蘑菇很難鑒別，民間百姓有一定的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，但這些經(jīng)驗(yàn)不夠完善、可靠，在不能完全確定所采野生蘑菇是否無毒的情況下，絕對不要食用。一旦誤食毒蘑菇后發(fā)現(xiàn)身體不適，請立即到醫(yī)院就醫(yī)。
如何分辨蘑菇是否有毒
看顏色
有毒蘑菇顏色比較鮮艷，有紅、綠、紫色等。
生長環(huán)境
毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的地方。
撕開看
有毒的蘑菇撕開會變色，一般呈紫褐色。
喝酒文化源遠(yuǎn)流長，如今在社會上做事的人，不會喝酒的真的很少，而喝起來更是停不下來，很容易就喝醉了，甚至?xí)ι眢w造成一定的危害。你知道嗎?喝酒其實(shí)也好似有很多講究的，如果喝錯了是容易傷胃的，甚至還容易得肝癌。下面我們就來了解一下喝酒注意事項(xiàng)以及喝酒的危害和喝酒的禁忌。
在酒桌上，人們?yōu)榱苏劰ぷ鹘?jīng)常喝的很醉，我們在工作的同時也要注意自己的身體啊。下面就來看看白酒和啤酒混著喝的危險(xiǎn)。
白酒和啤酒混著喝危害大
更容易傷肝
白酒和啤酒混著喝會加速酒精在肝臟的擴(kuò)散，肝臟作為重要解毒器官，攝入的酒精主要依賴肝臟進(jìn)行氧化分解，這樣會加劇肝臟的負(fù)擔(dān)，長期以往會使肝細(xì)胞變性，最終導(dǎo)致肝硬化的不良后果。
更容易得肝癌
最后一條，是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明出來的，而肝癌的危害，相信不用我多說，目前，可以說難以治愈，因此，喝酒的朋友，要千萬的注意。因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
更容易醉酒
因?yàn)槠【凭凭侩m然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，啤酒可以刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴(yán)重，甚至導(dǎo)致酒精中毒。
更容易吐
喝酒一旦喝到吐，說明胃已經(jīng)受不了了，長此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒摻著喝，人更容易吐，試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著，又來幾瓶啤酒，胃很可能會難以承受。
更容易傷胃
白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴(kuò)散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化酶的產(chǎn)生。當(dāng)人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應(yīng)，長期以往可能導(dǎo)致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴(yán)重后果。
與此同時，教教大家怎樣選購白酒和啤酒，繼續(xù)來了解了解。
胃部的任務(wù)不適癥狀都會和飲食有很大的關(guān)系，有些食物也許會引起胃部脹氣或其他的不適感。接下來，盤點(diǎn)一下導(dǎo)致胃部不適的食物都有哪些，要吃些什么食物對胃部健康最好。
5種食物影響胃部健康
番茄。專家指出，番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
薄荷。專家表示，薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁。汽水和果汁這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
咖啡。專家稱，咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡，含咖啡因的飲料也要少喝。
油膩食物。專家指出，含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會刺激胃酸分泌過多。
8種食物易致胃部脹氣
高淀粉類的食物。蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
豆制品。豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動的一種物質(zhì)，如攝入過多，會影響對蛋白質(zhì)的消化，對胃腸有刺激作用；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。
蘋果。蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。
十字花科蔬菜。如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時，就會產(chǎn)生氣體引起脹氣。
乳糖不耐。吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑猓詈玫倪x擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
吃鹽太多。我國居民的飲食多半以高鹽為主，專家提醒，如果在平時生活中過量的攝取一些過咸食物，同樣會導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含鹽量更加的超標(biāo)，在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃。而且在購買食品的時候也要特別的注意，應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽，購買每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過230毫克。同時在烹飪食物的時候也要注意控制食鹽的放入。
碳酸飲料。各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，比如像雪碧、可樂等，這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒，這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)住Ｓ绕涫翘妓犸嬃现兴凰坏臍馀輾怏w，進(jìn)入你的肚子后就會導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。
富含膳食纖維的蔬菜。像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，對健康是很有裨益的。但這類蔬菜也會導(dǎo)致消化不良，與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。即使很想多吃蔬菜，但在約會前，還是盡量控制這類蔬菜的攝取。
既然如此，要保養(yǎng)胃部健康應(yīng)該吃什么呢？
5種食物有益胃部健康
南瓜。南瓜這種食物有助排毒，保護(hù)胃部健康。南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)是《本草綱目》中的記載，南瓜可補(bǔ)中益氣，消炎殺菌，可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細(xì)菌、有毒物質(zhì)吸附住，進(jìn)而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護(hù)胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。
胡蘿卜。胡蘿卜是一種健康的食品，在中醫(yī)上認(rèn)為，胡蘿卜可以下氣補(bǔ)中，有利脾膈，可潤腸胃，安五臟.另外胡蘿卜中還含有豐富的維生素A,有助明目，可幫助增強(qiáng)身體的抵抗力，有助預(yù)防呼吸道疾病。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的，因此減其和肉一起燉煮補(bǔ)充營養(yǎng)的效果更佳。
甘藍(lán)。甘藍(lán)性味甘平，無毒，可入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)被成為胃菜,當(dāng)中含有維生素K1,還有維生素U,食用甘藍(lán)有助防止胃潰瘍，可以幫助胃部粘膜修復(fù)并保護(hù)胃黏膜組織，能使胃部細(xì)胞保持活躍旺盛的狀態(tài)，降低胃部患病的機(jī)率。對于胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，可以利用甘藍(lán)來幫助病情恢復(fù)。
菠菜。菠菜也是有益腸胃健康的食物之一，食用菠菜可以潤燥養(yǎng)肝、通便秘。在《食療本草》中有關(guān)于菠菜這樣的記載：利五臟，通腸胃，解酒毒。食用菠菜有助促進(jìn)胃、胰腺分泌，增加食欲同時促進(jìn)消化。菠菜中還含有大量的纖維素，有助腸道蠕動，促進(jìn)排便。
紅薯。紅薯的性平，可以補(bǔ)脾益氣，在《綱目拾遺》中記載了其補(bǔ)中，暖胃，肥五臟的作用。紅薯在冬季寒冷時節(jié)的時候食用，可以化食去積，同時也有助減肥。有不少人認(rèn)為在食用紅薯之后容易導(dǎo)致放屁多，這其實(shí)是腸胃蠕動導(dǎo)致的。因?yàn)榧t薯中的淀粉含量高，所以不適合糖尿病患者食用。
為了我們的胃部健康，在選擇食物時要精細(xì)哦。
飯后吃兩種水果易致胃潰瘍？胃潰瘍是我國人群中常見病、多發(fā)病之一。作為消化性潰瘍中的常見類型，胃潰瘍的地理分布大致有北方向南方升高趨勢，且好發(fā)于氣候變化較大的冬春兩季。此外，男性發(fā)病率明顯高于女性，可能與吸煙、生活及飲食不規(guī)律、工作及外界壓力以及精神心理因素密切相關(guān)。
飯后吃水果是很多人的習(xí)慣，但是飯后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯后吃。
吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個習(xí)慣。不過，專家指出，飯后吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。
專家指出，有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進(jìn)餐時已經(jīng)吃了一些酸性食物，再進(jìn)食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外，專家還指出，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀，既對胃腸不利也不利于保持體重。
春季因氣候多變，是疾病高發(fā)的季節(jié)，同時也是食物中毒高發(fā)的季節(jié)，很多人吃了有毒的野蘑菇、野菜發(fā)生中毒，險(xiǎn)些喪命。因此春季的飲食要慎重，有些食物不能吃，還有些食物要少吃。
春天吃4種食物易中毒
春天到了，天氣變得暖和，而且溫度也逐漸上升了，但隨之而來的就是各種細(xì)菌以及有毒物質(zhì)的瘋長。那么，春天有哪些食物有毒，是不能吃的呢？
1、發(fā)芽的馬鈴薯
馬鈴薯在發(fā)芽或未成熟時，含有毒物質(zhì)龍葵素，攝入后易引起中毒。應(yīng)注意把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方，不使用發(fā)芽的和青皮土豆制作菜肴。
2、鮮黃花菜
鮮黃花菜里含有秋水仙堿，本身無毒，但進(jìn)入人體后，被氧化成氧化二秋水仙堿就有毒了?？沙霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴等癥狀，嚴(yán)重者可有血便、血尿或無尿。
在黃花菜中含有的秋水仙堿是具有水溶性的，大家在食用的時候可以將鮮黃花菜在開水中焯一下，然后用清水充分浸泡、沖洗，使秋水仙堿最大限度地溶于水中，此時再行烹調(diào)，可保安全食用。
家庭食用青皮土豆時，應(yīng)至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟、煮透；燒煮時可加入少許醋，能夠破壞毒素。
3、野蘑菇
每年春季，毒蘑菇生長旺盛，是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。毒蘑菇與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別，僅憑肉眼難以鑒別，容易因誤食而造成重大食物中毒，誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重，死亡率極高。這九種食物在我們的日常生活中還是比較常見的，因此在購買和烹調(diào)的時候都要多加注意。一旦發(fā)生中毒的癥狀，立即到醫(yī)院就診，以免錯過最佳時機(jī)。
4、有毒山野菜
在春天，由于溫度的上升，很多野菜都慢慢的生長起來。人們都喜歡出去挖野菜吃，但是如果采食有毒野菜或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安?，容易引起中毒，?yán)重的將危及生命。不熟悉的野菜不要采食，如果因食用野菜出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
春天易過敏，最好少吃發(fā)物
春季除了不能吃上述容易中毒的食物外，還要少吃一些發(fā)物。因?yàn)榇杭臼且恍┻^敏性疾病、風(fēng)濕免疫性疾病高發(fā)的季節(jié)，如果有蕁麻疹（皮膚科）、濕疹（皮膚科）、過敏性哮喘（風(fēng)濕科）、風(fēng)濕免疫病等慢性疾病，飲食要避開發(fā)物。
春筍
春天是春筍嘗鮮的好時節(jié)，春筍特別肥大鮮嫩，被譽(yù)為春天的菜王.不過，春季本來就容易過敏，對于容易產(chǎn)生攝入性過敏的人來說，食用春筍還易引起蕁麻疹（皮膚科）。因此，吃春筍的時候一定要控制量，不要因?yàn)榇汗S味道鮮美就天天吃，一頓也不要吃太多，五六片就好。
此外，吃春筍時盡量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。否則，腸道會受到雙重刺激，造成胃腸功能紊亂，誘發(fā)胃腸不適。烹制春筍前最好能在沸水里先焯一下，以軟化粗纖維，幫助消化。
魚蝦
春天里人體陽氣上升，魚蝦性屬虛寒，有慢性疾病的人吃了魚蝦后可能損害體內(nèi)陽氣，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)，誘發(fā)過敏、哮喘（呼吸內(nèi)科）、癲癇（神經(jīng)內(nèi)科）、精神疾病等。
牛羊肉
牛羊肉性溫?zé)?，屬于熱性食物，春天吃牛羊肉正好助長人體內(nèi)的陽氣；但如果體內(nèi)原本存有伏邪,本就肝火旺盛，吃多了牛羊肉則可能上火。
春天飲食宜三多
那么大家肯定想問，既然春天有這么多食物要少吃甚至不吃，那么春天可以吃什么？應(yīng)該多吃什么食物比較好？
多喝粥
可以多食一些益氣補(bǔ)血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是，很多上班的朋友們都沒有吃早餐的習(xí)慣，那對身體健康是有危害的，早餐食用保健粥，不僅有保健作用，還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥。
多吃蔬菜
春季是口腔炎和皮膚病等高發(fā)的季節(jié)，這些都是因?yàn)槲⒘吭財(cái)z取不足而導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)所引起的疾病。因?yàn)榈搅舜杭荆喑砸恍┱竟?jié)、無污染的蔬菜，反季節(jié)的蔬菜盡量少食，還有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這樣可以讓蔬菜的營養(yǎng)成分不被破壞。
多吃水果
水果不僅含有豐富高的營養(yǎng)價植，還可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗力。春季是屬于梅雨季節(jié)，天氣變化無常，易發(fā)感冒的季節(jié)，多食用一些水果，可以幫助我們強(qiáng)身健體，提高免疫力。如：香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。
春天易生病，希望大家能通過上面介紹的飲食原則進(jìn)行調(diào)理，盡量遠(yuǎn)離疾病，讓身體健健康康地。
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