水果不可代替蔬菜 吃水果必知事項
吃水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《水果不可代替蔬菜 吃水果必知事項》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
關(guān)于吃水果的爭論似乎從來沒有停止過。那么吃水果到底都要注意什么呢，下面小編給大家?guī)讞l建議。
1.每日1~2個水果。水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且低鈉高鉀，是適合現(xiàn)代人的好食物。不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。按常見水果，比如蘋果、梨、橘子等，普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。
2.可放在兩餐之間吃。飯前吃水果，還是飯后吃水果好？總的來說，飯前吃水果有助于在正餐時減少食量，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人，空腹吃水果可能會引起不適。而飯后吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。因此，最保險的方法，是在餐后1小時后再吃水果。
3.能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如膳食纖維，其對于增強(qiáng)飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細(xì)胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養(yǎng)不如水果，鮮榨果汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
4.不可用水果代替蔬菜。整體上講，水果的營養(yǎng)價值比不上蔬菜。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種，多數(shù)水果的維生素含量較低。若說起胡蘿卜素來，水果與蔬菜的差別更大，除芒果、柑橘和黃杏幾種外，其他水果中胡蘿卜素含量極少。鈣、鐵等微量元素的含量，水果與綠色蔬菜根本就無法相提并論。另外，蔬菜的含糖量通常很低，熱量也低，多吃不會影響熱量攝入。而吃水果太多，就有糖分?jǐn)z入過多的擔(dān)憂。
5.水果不分伯仲，變換種類吃即可。人們總是對什么水果之王、水果皇后感興趣，其實，同樣是水果，營養(yǎng)價值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。
6.不能單吃水果做正餐。水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到營養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)的。
7.單靠水果減肥不科學(xué)。吃水果不能減肥。一來如前所述，水果的營養(yǎng)不均衡，二來許多水果的熱量并不低。單靠水果減肥，不僅很難成功，就算成功了也可能讓人面色黯淡，體力下降。
8.糖尿病人在血糖平穩(wěn)情況下可適量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果嗎？答案是肯定的。前提是要保證血糖平穩(wěn)，并且注意控制好水果的數(shù)量。糖尿病人可以多選擇對血糖影響較小的水果，比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。
延伸閱讀
腐爛的水果不可吃：
水果儲存時間久了，就容易變質(zhì)局部腐爛，而有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用，其實水果腐爛后，整個水果就不能在食用了，因為水果霉變后，細(xì)菌會慢慢滲透、擴(kuò)散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，所以這些有害物質(zhì)會損害我們的身心健康。
飯后不能立即吃水果：
飯后吃水果會影響消化，導(dǎo)致脹氣、便秘等，所以吃飯后1小時內(nèi)不要進(jìn)食水果。
簡單沖洗就食用：
好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農(nóng)藥、催生劑等，所以水果的表面都附著大量的有毒的化學(xué)殘留劑，必須嚴(yán)格清洗干凈，盡量用食鹽浸泡一下，在清水沖洗，不要用洗潔精清洗。
不可以空腹吃水果：
有些人覺得有些餓了，就先吃個水果充饑，其實有些水果不能空腹吃，如橘子使胃酸增加，刺激胃粘膜；香蕉會使血液內(nèi)鎂元素急劇升高，影響心血管健康等，所以不要飯前飯后吃水果，最好在飯后1小時后再吃。
不可以此食用過度：
水果好吃，但也要適量食用。如果使用大量的橘子，會發(fā)現(xiàn)手心皮膚都泛黃，其實無論哪一種水果食用過度，人體都無法吸收，最后還會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。
吃水果后不漱口：
大部分人幾乎都沒有吃水果后漱口的習(xí)慣，其實水果大多都是酸或者甜的，如果不漱口殘留物會在口腔內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵后形成酸類物質(zhì)腐蝕牙齒。
正常人每天都少不了水果，坐月子期間吃水果更是必不可少。水果是維生素的重要來源，建議坐月子的女性每天都吃一點水果，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還能美容養(yǎng)顏、預(yù)防產(chǎn)后便秘問題。但是水果是冷的，而坐月子是不宜吃冰冷食物，那么坐月子吃水果要加熱嗎?坐月子吃水果注意事項都有哪些?一起來看看。
坐月子吃水果要加熱嗎?
是否加熱，看坐月子的季節(jié)，室溫影響水果的溫度。如果在春秋天，氣溫高于20度，是不需要加熱的;如果在秋冬季節(jié)，氣溫低于20度，建議加熱一下比較好。
推薦水果加熱方法：開水坐浴法。把水果放進(jìn)裝了開水的碗里，等待幾分鐘后就可以吃了
【坐月子吃水果注意事項】
1、選對水果。
產(chǎn)后吃水果就有講究，根據(jù)自身體質(zhì)來選擇即可。水果的四性指寒、涼、溫、熱四種屬性，體質(zhì)偏寒的媽媽可以多吃一些熱性水果;相反，體質(zhì)偏熱的媽媽可以多吃涼性水果。水果有益，但一次不宜吃太多，一天吃1-2個為宜。
2、這些水果別加熱
有些水果在加熱過程中最容易流失的營養(yǎng)，尤其是維生素C、維生素E等。含這類營養(yǎng)素比較多的水果如皇帝柑、蘆柑、臍橙等柑橘類水果，以及獼猴桃、草莓等，加熱會破壞營養(yǎng)物質(zhì)，吃下去也沒多大營養(yǎng)了，所以還不如不吃呢。
3、寒涼水果不宜吃太多
產(chǎn)后初期身體虛弱，脾胃也虛弱，這個時候的水果要必看寒涼水果，像梨子、西瓜等最好不吃，過后也要少吃為宜。過涼的食物對脾胃和子宮都有害處。
關(guān)于坐月子吃水果注意事項都要注意，吃對水果可以讓身體恢復(fù)得更好。
在日常生活中，有些人過分迷信水果的保健、減肥、美容等等的功效。下面提出吃水果的五個“不可”，快來看看你占了多少個吧！
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，在促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調(diào)，沒有營養(yǎng)損失問題。但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養(yǎng)素。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
不可用水果代餐
人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充，好吃不能多吃。
不可多吃水果減肥
實際上，水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達(dá)到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超標(biāo)。吃水果減肥并不可靠。
不可迷信高檔進(jìn)口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價值更高，其實不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。所以，購買洋水果時務(wù)必擦亮眼睛，看清品質(zhì)。
不可靠水果補(bǔ)充維生素
大多數(shù)水果的維生素C含量并不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。
比如，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這是絕對不可能完成的任務(wù)。
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿卜素最多的水果，柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿卜素。
科學(xué)吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn)，香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首，通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn)，這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味，主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構(gòu)成，二者都屬于單糖，這類單糖更容易被人體吸收利用，當(dāng)然，這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是，對于血糖異常的人來說，單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等，它們的糖含量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西瓜了，所以，吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的，建議在選擇水果的時候不要過于單一，食用當(dāng)?shù)禺?dāng)季的新鮮水果，不僅經(jīng)濟(jì)實惠，而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
科學(xué)吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn)，香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首，通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn)，這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味，主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構(gòu)成，二者都屬于單糖，這類單糖更容易被人體吸收利用，當(dāng)然，這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是，對于血糖異常的人來說，單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等，它們的糖含量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西瓜了，所以，吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的，建議在選擇水果的時候不要過于單一，食用當(dāng)?shù)禺?dāng)季的新鮮水果，不僅經(jīng)濟(jì)實惠，而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
螺旋藻的營養(yǎng)價值
1螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。
2螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。
3螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11B12C、E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
4螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
5螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能。
6螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。
7螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效與作用
1螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng);提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。
2螺旋藻主癌癥的輔助治療、;高脂血癥、缺鐵性貧血、糖尿病、營養(yǎng)不良、病后體虛，用作保健食品。
螺旋藻的不良反應(yīng)
1有一部分人的皮膚會對螺旋藻過敏，請服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服，服用本品出現(xiàn)皮膚過敏，臉上其它地方會出現(xiàn)類似紅疹的皮膚病。
2螺旋藻服用后會有一些不良反應(yīng)：有些人開始食用螺旋藻，經(jīng)過數(shù)日之后，可能會有拉肚子(一天數(shù)次軟便)、放屁多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實這絕對不是副作用，而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”(又稱為“回憶反應(yīng)”，中醫(yī)學(xué)稱為“螟眩反應(yīng)”)。
如何食用螺旋藻?
1螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。
2按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
不同人群對螺旋藻的使用
1老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補(bǔ)充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。
2嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
3青少年：螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。
4婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。
5運(yùn)動員：螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運(yùn)動員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動員身體機(jī)能改善有明顯的效果。
6電腦使用人員等：現(xiàn)代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機(jī)的人士，而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。
螺旋藻的保健法
1日常保健每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。平時可隨時取服。
2抗疲勞每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用。特別疲勞時加服2克。
3減肥快速減肥法，每日3次，每次10克，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。普通 減肥法，每日3次，每次4克，飯前60分鐘服用，食量比平時減少1/3—1/2。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物。
4體質(zhì)差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
5抵抗力差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
6營養(yǎng)不良瘦弱每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。
7抗輻射每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。
8抗衰老每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
6、水果大多屬寒性更宜
在下午吃有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉會導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對于消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī)，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養(yǎng)。
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進(jìn)排便。
此外，直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
11、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運(yùn)動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
12、人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì)，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。
此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸，成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會使尿中草酸過高。
13、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
14、食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
15、吃芒果需預(yù)防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應(yīng)也不同，有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng)，有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
16、切好的水果處理不當(dāng)易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。
而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細(xì)菌會經(jīng)刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細(xì)菌便會滋生。
17、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
18、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
19、橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi)，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
20、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《水果不可代替蔬菜 吃水果必知事項》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“吃水果養(yǎng)生”專題供您欣賞！
