小心六個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū) 長(zhǎng)此以往會(huì)致癌
手掌養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)六個(gè)動(dòng)作。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)養(yǎng)生常識(shí)紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《小心六個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū) 長(zhǎng)此以往會(huì)致癌》，希望能為您提供更多的參考。
營(yíng)養(yǎng)是我們健康的基礎(chǔ)，通過(guò)合理膳食可以預(yù)防疾病的發(fā)生，調(diào)查顯示，注重營(yíng)養(yǎng)可以使癌癥發(fā)病減少30%-40%,但我在工作中發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)存在著普遍的誤區(qū)。下面就和小編一起來(lái)看一下吧。
誤區(qū)一：需要多的營(yíng)養(yǎng)就重要
從種類上來(lái)說(shuō)，我們需要40多種營(yíng)養(yǎng)素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質(zhì)，普通人需要60-90克，重體力勞動(dòng)者需要上百克。鈣需要800-1000微克，鐵15-20毫克。但是不是我們需要量多的就重要，量少的就不重要呢？當(dāng)然不是，比如蛋白質(zhì)需要幾十克，它是我們身體重要的組成物質(zhì)，我們的免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的鐵不足，同樣會(huì)形成缺鐵性貧血等，影響孩子的發(fā)育。
誤區(qū)二：營(yíng)養(yǎng)不是越多越好
營(yíng)養(yǎng)不能缺乏，但絕不是越多越好。還以蛋白質(zhì)為例來(lái)說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)適量的重要性。生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童如果攝入蛋白質(zhì)不夠，就會(huì)影響身高、體重以及智力等多方面的正常發(fā)育。因此許多人除了食物攝入蛋白質(zhì)以外，還吃一點(diǎn)蛋白粉等。
但實(shí)際上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味著浪費(fèi)，多余的蛋白會(huì)代謝出去。而且，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解增多，由尿排出的含氮物質(zhì)也增多，會(huì)加重腎臟的負(fù)荷，加速骨骼中鈣的流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。
誤區(qū)三：食物分好與壞
我們經(jīng)常聽到一些專家的觀點(diǎn)，把食物分成好和壞。有的食物被說(shuō)是垃圾食品，有的則被稱為萬(wàn)能食品。這是非常不正確的觀點(diǎn)。在營(yíng)養(yǎng)上，我們把食物分成了五大類，首先是谷類和薯類，第二類就是動(dòng)物類的食物，第三類是就是谷類和堅(jiān)果類的，第四類就是蔬菜、水果，第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
誤區(qū)四：食物越貴越好
食物并非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒(méi)有。從數(shù)據(jù)來(lái)看，鮑魚和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有太大的區(qū)別，只是個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素的含量有所差別，但價(jià)格差別就大了。一只鮑魚的價(jià)錢可以買好幾斤雞蛋，所以并不是越貴的食物提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多。
誤區(qū)五：四條腿的比不上沒(méi)腿的
坊間流行一種說(shuō)法：四條腿的比不上兩條腿的，兩條腿的比不上一條腿的，一條腿的比不上沒(méi)有腿的.四條腿的指豬、牛、羊，兩條腿的主要指雞、鴨等，一條腿的指蘑菇等真菌類食物，沒(méi)有腿的指魚等水產(chǎn)品。
其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，四條腿、兩條腿和沒(méi)有腿的都屬于動(dòng)物性食物，蛋白質(zhì)含量都比較高，鐵的含量差不多，豬肉的脂肪含量較高，可能不太受歡迎，但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白質(zhì)、鐵、硒、維生素A的含量都比另外三種食物少。
誤區(qū)六：雞蛋黃膽固醇高
很多人關(guān)心膽固醇的問(wèn)題，我發(fā)現(xiàn)身邊不少人吃雞蛋的時(shí)候，都不吃雞蛋黃，認(rèn)為它會(huì)使膽固醇增高。其實(shí)，我們身體的各個(gè)器官都有膽固醇，我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克，從外部攝入的是500毫克，一個(gè)雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動(dòng)物內(nèi)臟，比如我們吃的鹵煮（北京小吃）里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋黃，很多人往往不吃雞蛋黃，卻狂吃一頓鹵煮，你的膽固醇攝入更易超量。
精選閱讀
健身是一種十分受人喜歡的生活方式，現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡將健身融進(jìn)自己的生活中，這樣的話不僅可以長(zhǎng)期保持健康，還能夠擁有健美的體魄，是非常好的，但同時(shí)也要注意好自身的健身方式?？赡軙?huì)有些錯(cuò)誤的方法是你沒(méi)有注意到的，下面來(lái)看看健身中有哪些誤區(qū)，了解了之后可以讓你更好的健身哦！和小編一起來(lái)看看下吧!
一、邊看書邊鍛煉
如果你集中精神在看一本時(shí)尚雜志，那也就意味著你沒(méi)法同時(shí)關(guān)注你在進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)，專家說(shuō)，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候閱讀是最糟糕的事情。
如果你要去鍛煉了，你就得集中精神關(guān)注你的身體。如果你需要同時(shí)做點(diǎn)別的好讓鍛煉不那么枯燥，建議不如戴上耳機(jī)看電視，那不像閱讀那么需要集中注意力。
二、運(yùn)動(dòng)到大汗淋漓
運(yùn)動(dòng)中大量的出汗，會(huì)使人感覺已經(jīng)充分的鍛煉了，但是就因?yàn)榇罅康某龊?，讓身體的水量不足，從而傷害健康，而且也不會(huì)有什么效果!
有些人在高溫的環(huán)境中運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為那樣可以減輕體重，但實(shí)際上他們的做法只是讓自己脫水。出汗過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致抽筋和其他運(yùn)動(dòng)傷害。運(yùn)動(dòng)時(shí)，請(qǐng)保證你的手邊放著一瓶水，可以隨時(shí)補(bǔ)充水分。
三、餓著肚子做運(yùn)動(dòng)
餓肚子是一個(gè)非常壞的習(xí)慣，你的身體需要足夠的能量來(lái)保持運(yùn)轉(zhuǎn)，而餓肚子會(huì)使供給不足，從而導(dǎo)致健康流失，平?？梢猿孕┬∈称肪涂梢越鉀Q。
在上午運(yùn)動(dòng)時(shí)這一點(diǎn)尤為重要，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜，你的胃已經(jīng)空了，熱量已經(jīng)消耗完了。你需要給它加些燃料，讓它重新啟動(dòng)。
四、只騎固定腳踏車
單純地騎固定腳踏車或在跑步機(jī)上跑步起不到力量訓(xùn)練的效果。步行一英里你可以燃燒100卡路里，但在相同的20分鐘內(nèi)，如果在器械上做負(fù)重運(yùn)動(dòng)，你可以燃燒300到400卡路里。力量訓(xùn)練也可以幫助你強(qiáng)化日常生活，例如爬樓梯或拿重的東西所需要用到的肌肉群，并幫你保持肌肉的形狀，延緩因?yàn)槟挲g帶來(lái)的肌肉松弛。
五、繞開舉重練習(xí)
女士們常害怕練習(xí)舉重會(huì)使自己看起來(lái)像健美運(yùn)動(dòng)員，其實(shí)不用怕。因?yàn)榕e重或力量練習(xí)會(huì)使女性長(zhǎng)出大塊的肌肉其實(shí)是一個(gè)普遍的誤解。除非你同時(shí)打了生長(zhǎng)激素，否則是不可能發(fā)生的，做舉重練習(xí)不會(huì)讓你變成一個(gè)可怕的怪物。
六、照貓畫虎不求甚解
去健身房的時(shí)候裝作什么都懂，什么都會(huì)并不會(huì)給你帶來(lái)好處。對(duì)于那些健身房的新丁們，最糟糕的習(xí)慣之一就是把健身房巡視一圈，試圖照著周圍人的樣子做。健身房中通常都會(huì)有一些教練，要好好利用這些教練。如果你真的有疑問(wèn)，想得知正確的運(yùn)動(dòng)形式，不要猶豫，去請(qǐng)教他們，你必須知道如何避免運(yùn)動(dòng)傷害。同樣，當(dāng)你新參加了一個(gè)健身班，有任何不適或疑慮都要讓老師知道，你的身體會(huì)從中得益的。
日常生活中，海鮮是很多人喜歡吃的食物，海鮮的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感非常好，是非常不錯(cuò)的食材，不過(guò)，想安全健康的食用它們，對(duì)于海鮮的飲食禁忌怎么可以不知道呢?現(xiàn)在就一起了解學(xué)習(xí)一下食用海鮮的6個(gè)禁忌是什么吧。
1、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
2、海鮮水果同吃會(huì)腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
3、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
4、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
5、死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
6、冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí)，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無(wú)論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過(guò)，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢。
根據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生研究所針對(duì)6300人進(jìn)行的調(diào)查，每人每周坐在椅子上的時(shí)間平均高達(dá)56小時(shí)--或坐在電腦屏幕前，或坐在方向盤后，或坐在電視機(jī)前。隨著人們?cè)絹?lái)越依賴現(xiàn)代科技設(shè)備和平臺(tái)，這種趨勢(shì)只會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈。由于女人的工作花費(fèi)體力比男人少，久坐的時(shí)間更長(zhǎng)。久坐與肥胖癥，心臟病和糖尿病都有幫兇的作用，被稱為現(xiàn)代生活的新癌癥,需要引起警惕。下面就和小編一起看看久坐都有哪些危害吧。
久坐新癌癥有什么危害？小心這致命危害。
腿部疾病
1腿部血液循環(huán)不良
久坐會(huì)減緩血液循環(huán)，導(dǎo)致體液匯集在腿部。導(dǎo)致問(wèn)題包括腳踝浮腫、血管靜脈曲張以及危險(xiǎn)的血腫塊（即深靜脈血栓形成）。
2骨頭變脆
負(fù)重活動(dòng)，比如走路或者跑步刺激臀部及下體骨骼長(zhǎng)得更厚?？茖W(xué)家將近來(lái)骨質(zhì)疏松病例突增的原因部分歸于缺少活動(dòng)。
上半身疾病
3昏沉沉的大腦
肌肉活動(dòng)可以將新鮮血液泵至整個(gè)大腦，促進(jìn)大腦釋放各類增強(qiáng)大腦及提高情緒的化學(xué)物質(zhì)。當(dāng)我們久坐時(shí)，什么都變慢了，包括腦功能。
4脖子扭傷
如果你大多是坐在辦公桌前，伸長(zhǎng)脖子打字，或者打字時(shí)歪腦袋夾住電話，都可能拉傷你的頸椎，造成永久性失衡。
5 肩痛及背痛
脖子不會(huì)單獨(dú)地耷拉著。脖子前墜同樣會(huì)導(dǎo)致肩膀和背部肌肉過(guò)度拉伸，尤其是連接脖子和肩膀斜方肌。
背部疾病
6僵硬的脊椎
不活動(dòng)的脊椎變得僵硬，易于在日?；顒?dòng)中受到損傷，比如伸手拿咖啡杯或者彎腰系鞋帶的時(shí)候。當(dāng)我們四處活動(dòng)活動(dòng)時(shí)，脊椎之間柔軟的脊椎盤像海綿一樣伸展、收縮，浸滿新鮮血液和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而我們久坐時(shí)，脊椎盤不均勻地被擠壓，失去彈性。肌腱和韌帶周圍的膠原蛋白變硬。
7腰椎間盤損傷
常坐的人腰椎間盤突出的風(fēng)險(xiǎn)更大。當(dāng)腰大肌把腰椎上部往前拉緊或拉伸時(shí)，腰大肌穿入腹腔。上半身重量就會(huì)全部落在坐骨上而不是沿脊椎的弧度分散。
英國(guó)研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
抗病功效1:預(yù)防感冒
英國(guó)研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
抗病功效2:降低血壓
德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。
抗病功效3:平穩(wěn)血糖
據(jù)報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
抗病功效4:緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%~90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
抗病功效5:預(yù)防中風(fēng)
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%.
抗病功效6:有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。
雞蛋，可葷可素，也能算作是小葷，在貧窮年代，雞蛋被認(rèn)定為補(bǔ)品。即使在今天，雞蛋在所有食材中仍然占有一席之地。喜愛吃雞蛋的人不再少數(shù)，但是總會(huì)發(fā)生以下幾個(gè)錯(cuò)誤。
認(rèn)為雞蛋所有吃法都一樣的，甚至認(rèn)為油煎雞蛋營(yíng)養(yǎng)更高
其實(shí)，人體能吸收多少雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)與雞蛋的烹調(diào)方法有關(guān)，蒸、煮雞蛋時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)最豐富，甚至能夠100%被吸收，其次是嫩煎蛋、炒雞蛋、荷包蛋，營(yíng)養(yǎng)最低的吃法是鹵蛋與生吃雞蛋。
愛吃嫩的雞蛋
其實(shí)，太嫩的雞蛋，如溏心雞蛋、沒(méi)有熟透的雞蛋，其中的危害比食物中毒還嚴(yán)重。
其一，存在沙門氏菌的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)誘發(fā)急性腸胃炎。其二，不易容被消化吸收，其中的抗胰蛋白酶會(huì)抵抗消化液對(duì)蛋白質(zhì)的分解與吸收。其三，增加內(nèi)臟負(fù)擔(dān)與增加感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)。
認(rèn)為棕色雞蛋比白皮雞蛋好
如果問(wèn)一問(wèn)熱心的大媽們，她們告訴你這種說(shuō)法，但是又說(shuō)不出原因，并且現(xiàn)實(shí)中棕色雞蛋確實(shí)也暢銷。但，兩種雞蛋的營(yíng)養(yǎng)根本沒(méi)有差別，蛋殼的顏色取決于雞的品種。
一天只能吃一個(gè)雞蛋
這種說(shuō)法由來(lái)已久，并且受到大家的嚴(yán)格遵守。其原因是吃兩個(gè)以上雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇高、加重腎負(fù)擔(dān)。
但是!對(duì)于健康的人群來(lái)說(shuō)，一天吃2-3個(gè)雞蛋完全是可以的，不要擔(dān)心太多。如果擔(dān)心蛋白質(zhì)太多加重腎負(fù)擔(dān)，那么吃太多肉與吃雞蛋也區(qū)別吧?
毛雞蛋大補(bǔ)、補(bǔ)腎
吃毛雞蛋的理由無(wú)外乎好吃、補(bǔ)腎，其實(shí)有研究發(fā)現(xiàn)毛雞蛋與普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)上并沒(méi)有特殊差別，所謂大補(bǔ)功效也有待考證。
但是，卻存在細(xì)菌多、變質(zhì)、不衛(wèi)生等可能性。因?yàn)槊u蛋是在孵化小雞時(shí)，雞蛋受到了溫度、污染等因素所產(chǎn)生的“死蛋”。
不知道雞蛋是否新鮮
愛吃雞蛋，最怕吃到“壞蛋”。不新鮮的雞蛋，蛋殼的保護(hù)作用會(huì)下降，導(dǎo)致細(xì)菌入侵雞蛋。
氣室，即雞蛋內(nèi)的一端，沒(méi)有蛋液或蛋黃，氣室越大，說(shuō)明雞蛋越不新鮮。
搖動(dòng)雞蛋，用手捏住雞蛋的兩端，用力搖晃，發(fā)出液體晃動(dòng)聲音的為不新鮮雞蛋。
看雞蛋外殼，新鮮雞蛋外殼有一層“白霜”且并不光滑。光滑、有裂痕、黑色斑點(diǎn)的雞蛋不宜購(gòu)買。
所以，不管你如何愛吃雞蛋，但一定別犯這個(gè)6個(gè)錯(cuò)誤。
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堅(jiān)果一直是年貨必備，以前生活條件差物資也不豐富，所以就吃點(diǎn)瓜子花生類的東西。現(xiàn)在則不同了，超市里可以買到各地的食材水果。尤其是堅(jiān)果更易保存運(yùn)輸方便，所以五花八門的堅(jiān)果市場(chǎng)在過(guò)年期間也火爆異常，尤其是開心果，因?yàn)槊趾寐?，家家都要買一些來(lái)，寓意吃了開心果明年整年都開心。
而且堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腦的作用，所以購(gòu)買者心甘情愿掏大價(jià)錢，只是花了錢就要買得趁心才好，這時(shí)候很多人就自動(dòng)加入了外貌協(xié)會(huì)，認(rèn)為品相好的就可以貴一些買，品相差的就不買，其實(shí)堅(jiān)果長(zhǎng)得好真不一定就吃得好，小心這樣把“蛇蝎美人”買回家。
拒絕軟包裝
之前月餅就被叫停過(guò)過(guò)度包裝的問(wèn)題，其實(shí)這種現(xiàn)象在堅(jiān)果世界也存在，而且它們的包裝更委婉和隱秘，卻對(duì)身體帶來(lái)不小的傷害，因?yàn)樗鼈兊能洶b就是在加工過(guò)程中給堅(jiān)果穿上糖外衣、鹽外衣。
這樣的軟包裝確實(shí)讓堅(jiān)果變得更好看了，但是在吃堅(jiān)果的時(shí)候就吃進(jìn)去了更多的糖和鹽，我們都知道高糖高鹽對(duì)身體傷害不小，尤其是小孩子和老人，過(guò)多的鹽會(huì)傷害到他們的腎臟。
并且因?yàn)榭谖兜募又兀屛覀冸y以辨別出堅(jiān)果本來(lái)的味道，即便是變質(zhì)的堅(jiān)果也在這些軟包裝下被隱藏了起來(lái)，不容易被人們察覺，所以購(gòu)買堅(jiān)果不要買帶軟包裝的，只買原味就好，而且堅(jiān)果吃起來(lái)都很香，本就不需要什么過(guò)度加工的。
沒(méi)必要看品相選堅(jiān)果
堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)得好看就變多，而好看的往往還使用了一些其他手段，比如開心果，有的商家為了讓它們更漂亮就會(huì)對(duì)它們使用增白劑，就跟給蘋果上染色一個(gè)道理。
想想把這些化學(xué)的東西吃到肚子里會(huì)有什么后果，不要以為堅(jiān)果都是要去皮吃的就沒(méi)關(guān)系，因?yàn)樯碳乙膊粫?huì)只把漂白劑涂到殼子上，一定是整體的浸泡，即便有殼子也會(huì)滲入到果實(shí)里，而且通過(guò)手的接觸還是會(huì)被吃進(jìn)去，所以沒(méi)必要只盯著長(zhǎng)得好的堅(jiān)果買，不好看的是經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，還比好看的更安全。
堅(jiān)果雖然好，但不宜一次吃太多，不然可能會(huì)引起口渴上火的癥狀，想核桃這種堅(jiān)果吃多了還會(huì)頭疼，而且堅(jiān)果中大部分脂肪含量也是比較高的，吃多了還可能引起發(fā)胖，所以購(gòu)買要適量，吃的要適度。
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春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，路邊的野菜也漸漸的多了起來(lái)，有很多的野菜有著很好的養(yǎng)生防病的功效，因此深受人們的喜歡，吃野菜的朋友也越來(lái)越多。但是有些野菜在食用的時(shí)候是要謹(jǐn)慎的，如果吃的方法不對(duì)，是很容易引發(fā)中毒的。那么吃野菜的注意事項(xiàng)有哪些呢？人們應(yīng)該如何吃野菜呢？
吃野菜的注意事項(xiàng)
不知不吃
不要采摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜，不熟悉的野菜不要亂采，亂吃，因?yàn)椴⒉恢浪烤褂袥](méi)有毒。
鹽水浸泡
野菜上面附著許多雜菌及雜質(zhì)，洗凈后在淡鹽水中浸泡，建議不低于1小時(shí)。
吃前熱焯
有些野菜含微毒，食用前先用熱水焯一下，也會(huì)去掉野菜本身的苦味，口感也會(huì)變好。
黃金野生菜你知道多少
野菜作為一種頂級(jí)養(yǎng)生食材，如果處理得當(dāng)，作用堪比名貴保健品!此外，這些黃金野生菜，不僅保健養(yǎng)生，還能防治春季小毛病!我們一起來(lái)看看吧。
金銀花
咽喉發(fā)炎
春季細(xì)菌繁殖最旺盛的季節(jié)，容易引發(fā)咽喉發(fā)炎，金銀花泡水喝能清熱解毒，消炎敗火，能快速消除咽喉發(fā)炎。
美白祛斑
金銀花含豐富的生物酶能減少色斑出現(xiàn)。
薺菜
春季腹瀉
春季是急性腹瀉的高發(fā)季節(jié)，而薺菜具有很好的清熱利濕、殺菌解毒的作用，連吃2-3次就好，切記孕婦不宜多吃。
去皺抗衰
薺菜含豐富的VC能減少皺紋的出現(xiàn)。
女性朋友喝茶時(shí)要特別留意，以免傷害身體，女性朋友較不宜喝茶的時(shí)期有以下幾個(gè)方面，一起和小編來(lái)看看吧。
一、身為乳母者
媽媽喝下茶之后，茶中的咖啡堿會(huì)可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對(duì)嬰兒身體的健康不利。
二、正值更年期的女性
除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快，脾氣不好、睡眠不好等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀。
三、每月生理期來(lái)臨時(shí)
因?yàn)?，此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，這茶葉中含有高達(dá)至50%的鞣酸，它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
四、孕婦正值懷孕期
一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%,會(huì)提高人的興奮度，增加孕婦的排尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。準(zhǔn)媽媽也一定不會(huì)拿寶寶的健康開玩笑的。
五、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦
因?yàn)檫@段期間要是喝下大量的茶，則茶中的含有高濃度的鞣酸會(huì)被粘膜給吸收，進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
六、孕婦將要臨產(chǎn)前
產(chǎn)前若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候筋疲力竭，甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)，那就代價(jià)太大了！
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