清晨的飲食禁忌
飲食養(yǎng)生的飲食禁忌。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。養(yǎng)生常識(shí)有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《清晨的飲食禁忌》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃；而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
1、忌喝大量冰涼的飲料：
清晨的飲食禁忌
溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2、忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿：
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：
清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃；而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來(lái)，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案，這里推薦幾款，供大家選擇：
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。
小編推薦
你想一覺睡到大天亮嗎?想的話就要學(xué)會(huì)聰明地挑選睡前食物哦。要知道一些食物是睡眠的助推器，有的食物可是你的睡眠殺手哦!分清這些食物，你就可以好好享受高質(zhì)量的睡眠啦~
睡前飲食禁忌大盤點(diǎn)!
飲品助推器
1、牛奶
其實(shí)很多人都知道睡前喝點(diǎn)牛奶好，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)，能夠讓人迅速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。同時(shí)，睡前喝牛奶有利于血液中的鈣補(bǔ)充，防止骨質(zhì)流失。
2、蜂蜜水
蜂蜜含有豐富的鎂，對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，消除緊張心理，減輕壓力。而且，蜂蜜有多種微量元素，還可以美容養(yǎng)顏哦。
3、杏仁露
杏仁中不但有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，和蜂蜜一樣，也含有鎂，經(jīng)常吃有助于緩解焦慮情緒，睡眠。同時(shí)杏仁還有利于心臟健康，還能幫你“清潔”腸道。
4、食醋
如果人長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，身體就會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，產(chǎn)生緊張性疲勞。醋酸不僅能抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸的氧化，消除或減輕緊張性的疲勞感，使人輕松入眠。
5、酸奶
酸奶是小也特別愛的一種睡前飲品，除了能夠消除疲勞，發(fā)酵后的酸奶吸收起來(lái)會(huì)更容易，還有利于清潔腸胃。
飲品殺手
1、咖啡
咖啡有興奮和利尿的效果，想想也不適合睡前喝啦。
2、濃茶
濃茶同樣會(huì)使精神處于亢奮狀態(tài)，在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)難以入睡。
3、酒
睡前喝酒雖能縮短入睡時(shí)間，卻會(huì)使睡眠變淺，淺睡眠時(shí)間延長(zhǎng)，中途會(huì)因口干舌燥、“胃不合”等醒轉(zhuǎn)多次，導(dǎo)致睡眠斷斷續(xù)續(xù)。長(zhǎng)久如此，還容易患心臟病和高血壓等疾病。
近日，美國(guó)MSNBC網(wǎng)站總結(jié)了五種最有風(fēng)險(xiǎn)的食物，并進(jìn)行了解讀和指導(dǎo)。
五種日常風(fēng)險(xiǎn)食物
我們吃的魚沒有被污染吧?
好消息：任何人都不能放棄吃魚的打算。魚是動(dòng)物蛋白質(zhì)最佳的來(lái)源，而且脂肪含量較少。
壞消息：很多海魚確實(shí)受到不同程度的汞污染。它不但影響人的神經(jīng)系統(tǒng)，還會(huì)誘發(fā)癌癥。如果孕婦攝入過多被汞污染的魚，新生兒的智力會(huì)受損。
底線：如果你不屬于孕婦或兒童，一周吃兩次絕對(duì)沒問題。但不要只吃同一種魚，種類越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)越豐富，又不至于積累太多的某種有害物質(zhì)。
雞蛋會(huì)不會(huì)升高膽固醇?
好消息：大量證據(jù)表明，雞蛋不但無(wú)害，還有很好的保健效果。蛋白中含有一種重要的氨基酸———膽堿，能有效預(yù)防記憶力下降。雞蛋中的葉黃素、玉米黃質(zhì)和類胡蘿卜素都能保護(hù)眼睛的健康。
壞消息：一個(gè)蛋黃中的膽固醇含量就接近美國(guó)心臟協(xié)會(huì)推薦的300毫克的每日攝入量。
底線：如果你沒有高血脂或者糖尿病，一天一個(gè)雞蛋即可。不過每2—3個(gè)月要查一下膽固醇水平。
咖啡會(huì)讓人們患上心臟病嗎?
好消息：20年的醫(yī)學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能防止肝硬化，還會(huì)讓人心情愉快，反應(yīng)靈敏，記憶力得到改善。
壞消息：如果你有睡眠不好、燒心等癥狀，那么最好別喝咖啡。加拿大多倫多大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，約有一半的人攜帶某種突變基因，這樣的人如果每天喝2—3杯咖啡，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加36%。
底線：每天喝1—3杯沒有問題。如果你有心臟病，那么只能喝過濾咖啡?？Х戎猩吣懝檀嫉某煞謺?huì)被過濾器篩掉。
紅酒會(huì)讓人致癌嗎?
好消息：紅酒有抗氧化、抗衰老的功能。
壞消息：酒精和多種癌癥有關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，2%的乳腺癌是由喝酒引起的。
大豆真的不適合男性吃嗎?
好消息：據(jù)有關(guān)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，常吃大豆食品的男子患前列腺癌的幾率比不常吃大豆食品的人群要低得多。
壞消息：美國(guó)一項(xiàng)研究表明，如果每天都食用大豆制品，會(huì)影響男性的雌激素水平，會(huì)讓男性的精子數(shù)量明顯下降。但據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，日常生活中的大豆食用量根本不會(huì)讓男性出現(xiàn)雌激素增高的危險(xiǎn)。
底線：對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，適量吃大豆制品，是最好的解決方法。所謂“適量”，是指一周吃3次左右，每次100克左右。
3、西瓜
西瓜也有利尿功能，同時(shí)西瓜富含糖分，睡前吃過多，會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成，從而惹來(lái)小肚腩。
4、大豆
大豆食品具有較強(qiáng)的飽腹作用，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生很多氣體，從而產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
零食助推器
1、杏仁
和杏仁露一樣，大杏仁中含有豐富的能鎮(zhèn)靜神經(jīng)的和松緩肌肉的礦物質(zhì)鎂，幫你提升睡眠質(zhì)量。
2、大棗
大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。
3、葵花籽
就是瓜子，晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。
零食殺手
1、冰激凌
冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，想不胖都不行，另外睡前吃高糖食物容易做噩夢(mèng)。
2、巧克力
幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因，讓人興奮。除此之外，其中的可可脂，會(huì)使人心跳加快。
3、漢堡和薯?xiàng)l
經(jīng)常吃高脂食物人，不僅會(huì)增加體重，愛吃高熱量食物的人，每天睡眠時(shí)間會(huì)更短。
趕快查一查你有沒有不小心吃到睡眠殺手哦!避免在睡前吃到這些殺手食物，才能提高你的睡眠質(zhì)量哦!
4、飲料
大多數(shù)飲料都有抗疲勞、或者提神醒腦等功能，這些物質(zhì)會(huì)刺激中樞神經(jīng)，所以不宜在睡覺前過多飲用。
蔬果助推器
1、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，富有能使肌肉放松的鎂。
2、葡萄
葡萄中含有能輔助睡眠的褪黑素，能使不正常的睡眠情況得到改善。
3、奇異果
每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高40%!奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
4、蘋果
蘋果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時(shí)它具有的芳香成分人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。
5、菠菜
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于雞蛋、胡蘿卜、番茄等等食物的總合。菠菜的紅根還含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有安神作用，促進(jìn)神經(jīng)健康，讓你保持心情平和。
蔬果殺手
1、芹菜
芹菜是一種自然利尿劑，會(huì)使尿量變多。假如睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而不停的叫醒你。
2、大蒜
晚上吃大蒜，除了會(huì)讓你整晚口臭外，還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
病癥的飲食宜忌是根據(jù)病癥的寒熱虛實(shí)、陰陽(yáng)偏勝，結(jié)合食物的五味、四氣、升降浮沉及歸經(jīng)等特性來(lái)加以確定的。
患病期間所忌食的食物高度概括為以下六大類：
1、生冷冷飲、冷食、大量的生蔬菜和水果等。為脾胃虛寒腹瀉患者所忌。
2、粘滑糯米、大麥、小麥等所制的米面食品等。為脾虛納呆或外感初起患者所忌。
3、油膩葷油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥、酪)等，為脾濕或痰濕患者所忌。
4、腥膻海魚、無(wú)鱗魚(平魚、巴魚、帶魚、比目魚等)、蝦、蟹、海味(干貝、淡菜、鮑魚干等)、羊肉、狗肉、鹿肉等。為風(fēng)熱證、痰熱證、斑疹瘡瘍患者所忌。
5、辛辣蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等，為內(nèi)熱證患者所忌。
6、發(fā)物指能引起舊疾復(fù)發(fā)，新病增重的食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外，尚有一些特殊的食物，如蕎麥、豆芽、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。為哮喘、動(dòng)風(fēng)、皮膚等病患者所忌。
個(gè)別疾患，如麻疹初起可適量食用發(fā)物，如豆芽、芫荽等，以利透發(fā)等，均屬例外情況。
大米，作為人們的主食，每天都會(huì)出現(xiàn)在人們的餐桌上，但是你知道嗎，大米也是有飲食禁忌的，吃米飯的時(shí)候如果搭配錯(cuò)菜或會(huì)致命的。下面就讓我們了解一下大米的飲食禁忌吧，了解一下大米的正確吃法。
常吃米飯 和它搭配或會(huì)致命
大米不能與蒼耳、馬肉、蜂蜜同食
大米忌和蒼耳一起食用，否則會(huì)引發(fā)心痛造成身體不適，也不可與蜂蜜一起食用，會(huì)引發(fā)胃痛的。同時(shí)大米也忌和蕨菜紅豆、馬肉一起食用。蕨菜會(huì)影響身體對(duì)維生素的吸收，和紅豆一起會(huì)生口瘡。
除此之外，大米也不能和堿類一起出現(xiàn)，在煮米的過程中加堿會(huì)使大米中的維生素丟失，缺乏會(huì)得腳氣病。
大米的正確吃法
大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起食用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進(jìn)低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強(qiáng)人體的免疫力。
大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒，潤(rùn)喉止渴。還可以加強(qiáng)脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。
其實(shí)，除了大米，我們平時(shí)吃的食物都是有相關(guān)的禁忌的，下面就讓我們來(lái)了解一下吧。
雞肉
雞肉不能與菊花同吃會(huì)中毒，后果嚴(yán)重，應(yīng)堅(jiān)決避開。
香蕉
香蕉與香瓜、哈蜜瓜、西瓜同食容易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致血糖升高。
紫菜
紫菜不能與柿子同吃;不能與酸澀的水果共同食用，會(huì)造成胃腸不適。
檸檬
檸檬不能與橘子同吃長(zhǎng)期同吃可導(dǎo)致胃潰瘍，嚴(yán)重者會(huì)腸胃穿孔。
豬肉
豬肉不能與鯽魚、 甘草、烏梅、 菱角、甲魚、 田螺、 杏仁、 驢肉、羊肝、 香菜、鴿肉、蝦、 蕎麥、牛肉、 鵪鶉肉同食，食用豬肉后不能大量飲茶。
許多風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者認(rèn)為平時(shí)并不需要注意飲食禁忌，總以為只有高血壓、糖尿病、胃病等患者才需要注意平時(shí)飲食。其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)的觀念，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者也要注意自身飲食，宜食用高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。除此之外，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
(1)飲食要節(jié)制
飲食要定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長(zhǎng)期以藥物為伴。病發(fā)作時(shí)，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜
雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應(yīng)搭配合理。
(4)根據(jù)自身情況進(jìn)補(bǔ)
牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕。
有些風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者病程較長(zhǎng)，如果患病后忌口太嚴(yán)，長(zhǎng)年日久，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)疾病的康復(fù)不利。所以這些風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以只在急性期或急性發(fā)作，關(guān)節(jié)紅腫灼熱時(shí)忌口，一旦病情穩(wěn)定，可恢復(fù)平時(shí)飲食。
肝癌患者的飲食禁忌，大家都認(rèn)為癌癥很可怕，但是又不知道從何下手治療，甚至不知道飲食方面要怎樣做才合適。今天小編為大家總結(jié)了一些“肝癌患者的飲食禁忌”，一起來(lái)看以下內(nèi)容吧。
肝癌病人飲食原則
1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。
2、脂肪與蛋白質(zhì)：高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類等，以防止白蛋白減少。
3、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菜花等。同時(shí)還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍等。
4、無(wú)機(jī)鹽：即礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把無(wú)機(jī)鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀等；微量元素，如硒、鋅、碘等?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌作用。肝癌患者應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍和動(dòng)物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥等。
5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應(yīng)進(jìn)食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁等，以助消化而止痛，進(jìn)食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊等易于消化的食物，忌食重油肥膩。
6、肝癌的治療，手術(shù)后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應(yīng)以益氣養(yǎng)血為主?？墒秤闽a魚湯、烏雞湯、人參茶等，忌食堅(jiān)硬生冷食物。
7、肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，應(yīng)以扶正為主，除增加營(yíng)養(yǎng)外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強(qiáng)其各臟器功能。
提示：上述便是有關(guān)“肝癌患者的飲食禁忌”的內(nèi)容，你都了解了嗎？另外建議患者應(yīng)盡量避免過度勞累，保持心情愉快。祝你早日康復(fù)。
羊肉就是一種適合進(jìn)補(bǔ)的肉類，羊肉性溫，可滋補(bǔ)身體，又可以幫助我們抵御風(fēng)寒。雖然羊肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是它也有很多的食用禁忌。下面就和小編一起看看吧。
一、羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在了解羊肉的食用禁忌之前，首先我們了解一下羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉性溫味甘，具有很好的滋補(bǔ)作用。羊肉的種類有很多種，比如說(shuō)山羊肉、綿羊肉和野羊肉等等。很多人都覺得羊肉的膻味很大，我們?cè)谂腼冄蛉獾臅r(shí)候可以放點(diǎn)甘草和料酒，這樣可以起到祛腥提味的作用。
很多人都覺得羊肉只有滋補(bǔ)身體的功效，其實(shí)羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉可以入脾經(jīng)和腎經(jīng)，因此羊肉可以治療脾胃虛寒和腎虛所導(dǎo)致的反胃、胃寒、腰膝酸軟等癥狀。另外，羊肉也可以補(bǔ)血溫經(jīng)，如果你有宮寒痛經(jīng)等癥狀，不妨多吃點(diǎn)羊肉吧！
羊肉對(duì)我們身體的好處還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，羊肉可以保護(hù)我們的胃壁，增加消化酶的分泌，促進(jìn)腸胃的消化和吸收。羊肉具有補(bǔ)腎益氣的功效，是絕佳的食療保健品。其實(shí)，羊的全身都是寶，羊肉、羊血、羊奶和羊肝等食材都具有較高的藥用價(jià)值，可以幫助我們預(yù)防和治療多種疾病。
羊肉還有一個(gè)功效，可能大家都不太了解，就是明目的功效。因?yàn)檠蛉夂胸S富的維生素A,而維生素A可以保護(hù)我們的視力，緩解我們眼睛的疲勞感。如果你是學(xué)生黨或者是上班族，經(jīng)常出現(xiàn)用眼過度的癥狀，不妨多吃點(diǎn)羊肉吧！
在我們的日常生活中，我們不僅會(huì)吃羊肉，還會(huì)吃豬肉和牛肉。與豬肉相比，羊肉中的蛋白質(zhì)含量更高。不僅如此，羊肉中維生素C、鈣、磷等物質(zhì)的含量都比豬肉和羊肉中的高。羊肉具有獨(dú)特的膻味，那是因?yàn)檠蛉獾闹局泻惺妓岢煞?。如果羊肉能去掉脂肪的話，羊肉也就不?huì)有膻味了。
二、羊肉的食用禁忌
說(shuō)了那么多羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想必大家這時(shí)肯定特別想來(lái)一碗熱氣騰騰的羊肉湯。當(dāng)我們喝完一碗熱氣騰騰的羊肉湯，全身都會(huì)變得暖和起來(lái)。不過，羊肉好歸好，但是在食用時(shí)也有很多的禁忌，大家一定要注意，否則會(huì)損害我們的身體健康。
哪些人不宜多吃羊肉
1、有內(nèi)熱者
上文說(shuō)到，羊肉味甘性溫，因此體內(nèi)有虛火的人群應(yīng)該少吃羊肉。同時(shí)，患有牙痛、痔瘡、痤瘡、高血壓和肝火過旺的人也不能多吃羊肉，否則會(huì)引起頭暈和腹瀉等現(xiàn)象。
另外，兒童屬于純陽(yáng)體質(zhì)，他們也不能多吃羊肉。小孩子如果多吃羊肉的話，體內(nèi)就容易上火燥熱，這樣不利于兒童的健康成長(zhǎng)。
2、孕婦
我們都知道，孕婦在飲食上有很多的講究和禁忌。從健康的角度來(lái)說(shuō)，孕婦是可以吃羊肉的，但是千萬(wàn)不要多吃。因?yàn)檠蛉庑詼禺a(chǎn)熱量，過量食用的話會(huì)助熱傷陰。另外，孕婦在吃完羊肉后，一定要記得多喝水和多吃點(diǎn)水果，這樣可以均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、肝病患者
雖然說(shuō)羊肉具有很好的補(bǔ)益作用，但是肝病患者最好不要食用羊肉。因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?，過量食用羊肉的話會(huì)導(dǎo)致肝炎加重。除此之外，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果體內(nèi)攝入過多的蛋白質(zhì)和脂肪，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，這樣也會(huì)導(dǎo)致肝炎的復(fù)發(fā)。
煮食羊肉時(shí)的禁忌
1、用銅器煮
在我們的家中，炒菜的鍋有很多種，比如說(shuō)鐵鍋、鋁鍋和不銹鋼鍋等等。大家在煮羊肉湯的時(shí)候，千萬(wàn)不要用銅鍋煮。因?yàn)殂~在高溫加熱的情況下，遇到酸性或者堿性物質(zhì)，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成銅鹽。
羊肉屬于高蛋白的食物，如果我們將羊肉放在銅鍋中煮熟，那么就會(huì)產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，這樣會(huì)危害我們的身體健康。所以說(shuō)，大家在烹飪羊肉的時(shí)候，千萬(wàn)不要用銅鍋煮羊肉。
2、烹飪時(shí)加醋
上文說(shuō)到，羊肉膻味比較重，加點(diǎn)料酒和甘草可以去腥。有些人就會(huì)問了，烹飪羊肉時(shí)加點(diǎn)醋應(yīng)該也可以去腥味吧？《本草綱目》認(rèn)為羊肉同醋食傷人心,因?yàn)檠蛉獯鬅幔仔詼匚陡剩瑑烧咄笕菀鬃屓松匣穑瑩p傷我們的心血。
3、吃完羊肉喝茶
飯后飲茶是很多人的生活習(xí)慣，其實(shí)，茶水算得上是羊肉的克星。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，如果我們剛吃完羊肉就喝茶的話，體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)減弱腸胃的蠕動(dòng)，讓我們更容易患上便秘。
寒冬已至，火鍋，狗肉就成了人們最喜愛的美味食物，但這時(shí)也要注意一些禁忌，才能吃得既舒心又放心。下面就和小編一起看看冬季飲食都有哪些禁忌吧。
1.火鍋三不宜
雖然七八分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味，但容易染上旋毛蟲病，吃炭火火鍋時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)槭覂?nèi)溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫卟啉的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。
2.不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水份減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3.不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時(shí)間過長(zhǎng)，動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時(shí)口感差，不利于人體的消化吸收，且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中，在熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
4.不要喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開始變性，胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆境降解，在47℃以上時(shí)，血細(xì)胞，培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
腸胃不好吃什么呢？如果有腸胃不好的癥狀就要精細(xì)日常飲食，多注意能吃什么和不能吃什么。飲食對(duì)腸胃的影響是很大的，所以腸胃不好的朋友們要對(duì)飲食多重視。今天，就和小編來(lái)一起看看腸胃不好的飲食禁忌都有哪些吧。
腸胃不好的飲食原則
每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽；若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物，機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等；化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等；易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等；生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等；堅(jiān)硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等；強(qiáng)烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無(wú)刺激；同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品；主食以面食為主。
烹調(diào)方法?？蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
其他，進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢，細(xì)嚼慢咽，以利于消化；根據(jù)自己的膳食習(xí)慣，配制可口飯菜；供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
那么，哪些食物對(duì)于腸胃不好的人是不能吃的呢？
腸胃不好不能吃什么
油炸食品：像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。某營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)：如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會(huì)引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。
辛辣食物：辣椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
巧克力：大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
辛辣食物：辣椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
巧克力：大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
腸胃不好切記少吃以上食物哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《清晨的飲食禁忌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飲食養(yǎng)生的飲食禁忌”專題供您欣賞！
