保溫杯泡茶易致癌?適合泡茶用3種杯子
夏季泡茶用什么養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生,生活質量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“保溫杯泡茶易致癌?適合泡茶用3種杯子”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
隨著天氣越來越冷,有喝茶習慣的人們會用保溫杯泡茶。保溫杯雖然可以保溫,但是泡茶卻是有危害的,甚至會致癌。這并非危言聳聽,下面就來看看究竟用什么杯子泡茶是最好的吧。
保溫杯泡茶易致癌
如今的保溫杯大部分都是利用密閉方式進行保溫的,不管是什么品牌的保溫杯,都不要用來長時間沏茶水,茶葉本身的構造很特殊,一旦在密閉的情況下就很容易發(fā)酵,發(fā)酵之后的茶葉會產生對人體有害的物質。
此外,如果用保溫杯泡茶,只要不是長時間泡著,相對于其他杯子還是有些好處的,由于茶葉中富含豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等多種營養(yǎng)成分,對大部分人來說是一種天然的保健飲料,只要不在保溫杯里長時間泡,就可以喝得健健康康。而如果長時間泡,茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質就會被完全破壞,也會因為長時間在高溫中浸泡降低了茶的保健功能。不僅是茶葉不能長時間泡在保溫杯里,像湯、牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯里太久。如果實在想用保溫杯喝茶,那用茶壺沖泡好,等到茶水變溫,再倒入保溫杯里保溫。
那么,要用那種杯子泡茶呢?
哪種杯子泡茶最好
陶土杯:最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
瓷器杯:無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發(fā)生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶。
玻璃杯:質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
由此看來,泡茶的杯子也是有講究的哦。
延伸閱讀
近日,一篇《中年危機最后的倔強,是不要拿泡著枸杞的保溫杯》的文章在網(wǎng)絡瘋傳,相信生活中也有不少朋友會用保溫杯泡茶養(yǎng)生,那么這種做法是否真的能養(yǎng)生呢?下面來看看專家怎么說。
用保溫杯泡中藥喝對身體好嗎
專家表示,保溫杯的保溫能力一般是按每小時2-8℃遞減,因此100℃水倒入,一般6小時后能有超過60℃就算是合格的保溫杯,如果能有75℃以上,保溫的性能屬于優(yōu)異級別了。
用保溫杯泡養(yǎng)生茶,焗泡的時間一般為1-2小時左右,只要是合格的保溫杯,溫度大都能保持在80℃以上。對于一些切片夠細的中藥材來說,這個溫度已經(jīng)能析出有效成分。
但需要注意的是,質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由于需要高溫煎煮方才能析出有效成分,就不適宜選用保溫杯焗泡,芳香類的中藥材例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜焗泡,否則有效成分會發(fā)生變性。
另外,選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質注明為“食品級304不銹鋼”,這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全范圍內),而且抗腐蝕性能好,能夠經(jīng)耐長期沖泡。
這些飲品也不宜裝進保溫杯
1、保溫杯不宜裝酸性飲品
不銹鋼由于熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不銹鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。
2、保溫杯不宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛,牛奶在高溫環(huán)境下,維生素等營養(yǎng)物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發(fā)生化學反應,影響人體健康。卞華偉表示,無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。
3、保溫杯不宜泡茶
有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營養(yǎng)價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。對此,專家表示,茶葉的確不宜長時間浸泡,因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害健康。
4、保溫杯不宜攜帶中藥
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發(fā)生反應,并溶解到湯藥里,對人體產生不良影響。
保溫杯,很多人每天都要用到
但是,很多人不見得用對了
醫(yī)館君問你幾個問題:
你多久清洗一次保溫杯
你的保溫杯里都裝過什么?
保溫杯可能成為各種細菌的溫床,
不僅不養(yǎng)生,還可能對健康有害!
保溫杯,嘴邊的健康隱患
保溫杯應該每天徹底清洗一次,杯面、內膽、瓶蓋都要清洗干凈,防止污垢產生。
警惕
保溫杯溫暖潮濕,警惕細菌隨水入口!
保溫杯存在很多衛(wèi)生死角,比如內膽、瓶蓋縫隙等,如果不及時清洗或使用不當會導致大量細菌藏匿其中,而且正常清洗時,手很難接觸到這些地方。
環(huán)境,喝水、蓋上瓶蓋……每天反復多次會讓附著在杯口的細菌越來越多地積累在瓶蓋縫隙內,極易隨水入口。
另外不少人都有隨身攜帶保溫杯的習慣,杯身與各種物品接觸頻繁,表層衛(wèi)生一樣令人堪憂。
兒童常用的按壓式
隱患可能更大…
很多保溫杯瓶蓋上有一個類似于“閥門”的按鈕,所以每次倒水前,都需用手按下按鈕,若手不干凈,細菌就有可能沾染在按鈕上,增加風險。
保溫杯應該每天徹底清洗一次,杯面、內膽、瓶蓋都要清洗干凈,防止污垢產生。
臺灣林口長庚紀念醫(yī)院臨床毒物科教授林中英曾做過一個測試,結果發(fā)現(xiàn),保溫杯內壁、杯口及杯蓋中存在數(shù)不清的細菌和微生物,是飲水的一大健康問題。
4種飲品別放保溫杯里
保溫杯保溫效果這么好,很多人日常習慣用它當普通杯子使用,這是不對的。
1、酸性飲品
如果保溫杯的內膽是高錳低鎳鋼材質,就不能用來裝果汁或碳酸飲料等酸性飲品。這種材質耐腐蝕性較差,遇酸易析出重金屬,長期放酸性飲品可能會損傷人體健康。
此外,果汁不適宜高溫保存,以免其營養(yǎng)物質遭破壞;且甜度高的飲料容易導致微生物大量滋生而變質。
2、熱牛奶
有些人會將熱好的牛奶裝進保溫杯,隨身帶著喝。但是,乳制品所含酸性物質遇不銹鋼會起化學反應,不利于人體健康。
牛奶中微生物在較高溫度下也會加速繁殖,讓牛奶腐壞、變質,引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。
3、熱茶
許多中老年人外出時,都喜歡將保溫杯灌上熱騰騰的茶,一天都不會變涼。但如果茶葉長時間浸泡在熱水中,其所含營養(yǎng)素會被破壞,茶水也不再香醇,變得苦澀。
4、中藥
一些人習慣早上煎好中藥,用保溫杯帶著下午再喝。但中藥酸堿性不一,同樣容易腐蝕保溫杯的不銹鋼內壁,產生化學反應,飲后傷身。
中藥在25攝氏度的溫度下可以存放一兩天,保溫杯中溫度較高,容易變質,建議常溫存放即可。
保溫杯和溫開水才最配套!建議大家都不要把剛燒開的水直接倒入保溫杯,可以選擇將水溫降到70℃以下再灌入保溫杯。
4個方法教你選對保溫杯
我們在選購保溫杯時,最為關注的自然是保溫效果及材料方面等問題,那要如何來挑選呢?
摸底部:看保溫性能
對于保溫杯的保溫性能主要是指保溫杯的內膽。裝滿開水后旋緊保溫杯,大概過2~3分鐘后,用手去觸摸杯身外表和下部,若發(fā)現(xiàn)有溫熱感覺,表示保溫性能不夠好。
甩一甩,看密封性
注滿一杯水,旋緊杯蓋,倒置幾分鐘,也可用力甩幾下,如果沒有滲漏的現(xiàn)象,就證明其密封性能良好。
聞一聞:看配件是否健康
如果保溫杯是用食品級塑料制作的,其氣味會較小、表面光亮,無毛刺、使用壽命長且不易老化。
看規(guī)格:18/8是保溫杯的“密碼”
不銹鋼材料的規(guī)格很多,其中18/8表示不銹鋼材料成分含18%鉻,含8%的鎳,只有達到此標準的材料才是綠色環(huán)保產品。
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本文5800字,預計閱讀時間15分鐘。
“我胃不舒服” “多喝點熱水”
“感冒了,頭好疼” “多喝熱水”
“最近有點便秘“ “多喝點熱水吧”
多喝熱水,在很多暖男眼里,那可是萬能的,喝熱水養(yǎng)生,仿佛在一夜之間變成了常識。
聽說,90后都開始用保溫杯養(yǎng)生了,稍微有點『養(yǎng)生常識』的人,都認為想健康,必須要喝熱水。
如果你敢喝涼水,那肯定會被別人教育一番。
我有一個朋友,他經(jīng)常帶著保溫杯去吃牛油火鍋,說萬一太辣了就喝點熱水,他說:辣椒害怕熱水。
看他每次吃完辣椒,又喝熱水,給嘴里再添加一把火的感覺,看得我比他還爽。
很多出門旅行的大爺大媽,都喜歡背個熱水壺,困了累了,一杯熱水下肚,立馬元氣恢復,爬高上低都不費勁。
不過,奇怪的是,在全世界范圍內,除了中國和少數(shù)亞洲國家,其他國家并沒有喝熱水的習慣,在國外待過的人,都知道,很多老人不僅僅享受不了熱水,甚至一年四季有喝冰水的習慣。
不過每當你說這一點,喝熱水的人會給你翻一個白眼,中國人和老外,體質能一樣嗎?
好啦,今天我們不爭論這個事情,我們來翻一翻歷史,到底是從什么時候開始,喝熱水成了一項風靡全國的養(yǎng)生妙方?
什么時候,喝熱水開始流行?
關于中國人是從什么時候開始喝熱水的,有很多不一樣的說法。
“中國人喝了幾千年熱水了,這是老祖宗流傳下來的傳統(tǒng)” ——隔壁愛喝熱水的王大爺說。
王大爺這個說法,其實也沒錯,因為從古代開始,很多祖先就有喝開水的習慣,目前我們已經(jīng)無法考據(jù)是什么時候開始的。
曾有法國考古學家根據(jù)中國出土的陶器推斷,中國人喝熱水的習慣,有4000年的歷史,古書中也有記載這種飲水習慣。
為了凈化水質,古人發(fā)明了一種叫做“石子加熱法”的凈化方法?!吨芏Y》有記載,往水中投擲熱石可滅蟲防疫。于是古人通過把小石子燒的滾燙放入水中來獲得熱水?!娥B(yǎng)生要集》中也有云:“凡煮水飲之,重病無緣生也。”
不過由于古時科技水平,經(jīng)濟水平有限,能喝上熱水熱茶的人,只是那很小的一部分上層社會的人。
因為,不是每個家庭都買得起專門燒熱水的壺,不是每家人都舍得用柴火去燒熱水,只有來客人、或者老人、孕婦才能享受到喝熱水的待遇。
實際上,據(jù)社會學家考察,中國流行喝熱水的習慣,其實是一百年前的事,這個習慣是從民國時期開始的。
1862年,爆發(fā)了嚴重的霍亂疫情,每天的死亡人數(shù)可達到近3000人,其中許多人是正在進行起義(太平天國運動)的難民,疫情以上海為起點,不斷的向北擴散。
然而,南方?jīng)]有受到這種疾病的影響。當時南方和北方有一大不同就是,南方人更傾向喝熱水,雖然這并不是疫情被控制的真正原因。
但在當時,人們普遍認為,熱水救了南方人民的命。
到了民國時期,因為戰(zhàn)爭的關系,污染非常嚴重,水質很差。隨著細菌學的傳入,“喝熱水更加衛(wèi)生健康”的說法就有了一定的科學依據(jù),當時國民政府也開始普及這樣的知識,呼吁起大家喝熱水。
國民黨的領導人蔣和宋美齡對這一觀念高度認可,1934年,蔣介石提出了“新生活運動”。
新生活運動是一項以轉換思想為主,從衣食住行方方面面,讓人民改頭換面的復興運動。在新生活運動的飲食部分,提出了“水不沸不喝“的觀點。
但是,當時正處于戰(zhàn)亂時期,這一倡議并沒有取得很大成功。
隨著傳統(tǒng)醫(yī)學在社會上得到廣泛接受,中國人對熱水的好感暴增,在19世紀30年代,長江三角洲附近比較繁華的地區(qū)出現(xiàn)了很多熱水店,例如“老虎灶”。
他們賣的熱水不僅僅用于飲用,也用于洗滌,可見,人們已經(jīng)逐漸把熱水看作是一種必然。
1949年新中國成立后,“喝熱水”“喝開水”,又被開始大力宣傳,1952年政府發(fā)起的全國愛國衛(wèi)生運動中稱:“孩子們應當養(yǎng)成每天喝三次白開水的習慣。①
不過,全國多數(shù)人都能隨心所欲喝上熱水,已經(jīng)是90年代中期了。
這就是喝熱水的歷史,對于平常老百姓來說,我們國人喝熱水真的沒多久。
多喝熱水,真的能養(yǎng)生嗎?
水本是water,抑或H2O,它沒有什么特殊的營養(yǎng)成分,水確實是生命之源,對人體來說非常重要。
但是,熱水(hot water)有什么特殊的供能嗎?本質上,它和涼水的區(qū)別就是hot,溫度不一樣。
其實回顧歷史,我們發(fā)現(xiàn)中國人選擇喝熱水,無外乎一個原因:凈化水質,把生水煮沸,殺菌,避免細菌感染,歐美有些發(fā)達國家,自來水都是直飲水,直接可以喝。
所以,按道理來說,只要燒開過的水就行,和溫度沒有關系,你可以喝涼白開,不用喝熱水,也根本就不用買保溫壺。
但是,隨著很多養(yǎng)生專家的推廣,熱水慢慢的跟養(yǎng)生扯上了關系。
→熱水養(yǎng)生說法的來源,傳統(tǒng)中華醫(yī)學。
《黃帝內經(jīng)》中有這樣一句話:“陰陽者,有名而無形?!标庩柌粌H無形地影響著中國的文化,也影響著中國的醫(yī)學。
《傷寒例》中稱:“陽盛陰虛,汗之則死,下之則愈;陰盛陽虛,汗之則愈,下之則死?!爸嗅t(yī)認為,每個人都是由“陰”和“陽”組成,一個人健康的狀態(tài),則是陰和陽的平衡狀態(tài)。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為:水能滋陰,而熱可以溫陽。這樣一來,熱水就既可以滋陰又可以溫陽。因此,喝熱水就變得很重要,特別是對女性來說,特殊時期一定要喝熱水。
但是,這些說法,現(xiàn)在看來,沒有太多現(xiàn)代科學依據(jù),當然,也可能是大部分科學家都不太懂濕寒、陰陽等理論。
當然,支持喝熱水的,不只是傳統(tǒng)醫(yī)學,還有一些理論,發(fā)現(xiàn)熱水的很多神奇功效。
→ 多喝熱水,能減肥?
熱水減肥的理論說,多喝熱水可以促進身體新陳代謝,同時,熱水也有助于更快的分解飲食中的脂肪分子,從而達到減肥目的。(看完有點蒙)
其實,喝水確實可以提高新陳代謝,但是效果也就是那么一丁點,不值得一提,還有,實際上,涼水的效果更好一點,因為涼水變熱,再尿出來,會帶走一部分熱量。
減肥,還是少吃點碳水靠譜,別指望喝熱水減肥啦。
→喝熱水能排毒?
自然健康倡導者認為,熱水可能有助于身體排毒。當水溫度足以提高人體溫度時,會導致出汗,出汗驅逐毒素,可以幫助清潔毛孔。
按照這個理論,應該蒸桑拿效果最好,出汗排毒這個說法不能說毫無依據(jù),但是,你為什么不去運動出汗呢?
指望喝熱水出汗,得喝多少熱水啊,想多出點汗,還不如吃幾個朝天椒呢?
→ 多喝熱水,改善血液循環(huán)?
有些人認為,熱水有利于血管擴張,可以改善血液循環(huán),幫助肌肉放松并減輕疼痛。
看似有道理,實際上作用不大。
→喝熱水能緩解便秘?
據(jù)說當一個人缺水時,小腸吸收大部分食物和飲用水的水分,這會導致脫水和排便困難。慢性脫水會引起便秘,和其他問題。
脫水的時候喝水確實有一定作用,但是,喝涼水也有同樣的效果,沒必要喝熱水。
但是,便秘可沒有這么簡單,原因很多,也非常復雜,所以,熱水能否起到作用,效果明不明顯,是很難說的。
長期喝太多熱水?可能會適得其反
→ 一天8杯水,本身就是錯誤的
“水是我們的生命之源,我們身體中有60%是水分”,這句話本身就有問題,其實,含量60%的物質是體液,其本質是電解質,而不是“水”。
其實,我們人體需要的是水分,而不是水,水分我們可以從水果,蔬菜,菜湯等各種食物中獲取,并非是只能從水中獲取。
1945年,美國國家研究委員會食品和營養(yǎng)委員提到:在大多數(shù)情況下,成年人的適當飲水量是每天2.5升,對于不同的人來說,一般的標準是每1卡路里食物1毫升,可是,其中大部分水,都來源于食物中。
有學者認為,因為忽略了“其中大部分水,都包含在食物中”這一點,才導致了一天八杯水的說法流行起來。②
其實,喝太多水,有時候可能會致命。
案例一:一名韓籍幼童得了盲腸炎,開刀,手術結束后醫(yī)生叫他多喝水,有天他一口氣喝了3600cc,導致了急性水中毒。
案例二:一名28歲的加利福尼亞女子在參加廣播電臺的直播飲水比賽后死亡,三個小時內她喝了大約6升水,產生了嘔吐等癥狀,隨后死于水中毒。
案例三:2002年《紐約時報》中,一名年僅十六歲的女孩在服用興奮劑后因飲用大量水導致死亡。③
喝太多水可能會導致稀釋性低鈉血癥,也就是水中毒,這是一種因為飲用過多水而導致的大腦功能受損。
之所以會出現(xiàn)這樣的情況是因為飲用大量的水會導致血液里的水分增加,稀釋血液中的電解質N+。(鈉離子是細胞外液中帶正點的主要離子,能夠參與水的代謝,保證體內水的平衡。當鈉水平低于135mmol/l時,稱為低鈉血癥。)
當水分過多時,液體從細胞外部轉移至細胞內部,導致細胞膨脹,影響到腦細胞的運作,一般會導致頭痛、失語、精神錯亂、嗜睡、昏迷等癥狀。嚴重可能會致命。相關閱讀→喝水太多,竟然失去生命,為什么?
→ 超過65度的水,食道癌風險飆升…
其實,溫水還好,喝太熱的水,無異于自殺。
很多人不管是喝茶,喝水,喝湯,都要趁熱喝,但這種飲食習慣其實是錯誤的。
常有人喝熱水燙到舌頭,而喝水時,水要經(jīng)過口腔,食管才能到達胃部,口腔和食道黏膜的耐受溫度都只有50-60攝氏度,這意味著食管也有被燙傷的風險。
在以前的文章中,我們曾經(jīng)提到過,在國際癌癥研究機構(IARC)2016年發(fā)表的致癌物評估報告中,將高于65攝氏度的飲品列為IIA類致癌物。相關閱讀→趁熱吃,喝熱茶,根本就不養(yǎng)生,還可能養(yǎng)出癌癥...
2019年3月,一項發(fā)表在《國際癌癥雜志》(International Journal of Cancer)上的超大規(guī)模研究,又一次實錘認證這個理論。④
所以,飲用過燙的熱水,不僅僅不健康,還可能有很多潛在的風險。
人體胃腸道的適宜溫度在37.5-38攝氏度左右,這與人體的體溫接近,所以這個溫度的水才是最和適宜的,如果喜歡喝熱些的水,為了安全,只要不超過50度。
→保溫杯真的養(yǎng)生嗎?
一到冬天,不管老人、中年人、年輕人、幾乎人手一個保溫杯,泡枸杞,泡茶…我們一說起養(yǎng)生,就會想起保溫杯,可是保溫杯真的養(yǎng)生嗎??安全嗎???
不少人都有用保溫杯泡茶,裝果汁等習慣。然而現(xiàn)狀是,市場是有大量的粗制濫造的保溫杯,看著美觀,實際上不僅不耐用,而且有害健康。
江蘇省2016年對保溫杯產品的抽查檢測情況說明了一些問題,保溫杯里盛放酸性果汁的話會釋放重金屬。
這樣可能不養(yǎng)生,反而養(yǎng)毒
保溫杯泡茶,可能導致茶葉品質下降
安徽農業(yè)大學茶與食品技術學院的科研人員曾就“保溫杯是否可以泡茶”進行了一系列的試驗。⑤
科研人員選用了同等分量的兩份綠茶,分別放入保溫杯和玻璃杯中用等量的水來沖泡,在沖泡5分,30分,一小時,兩小時,三小時后分別取樣,分析了茶湯中的成分變化。
實驗結果顯示,隨著時間推移,保溫杯中泡的茶水在短時間內迅速變黃變暗,而用玻璃杯泡的茶水顏色幾乎沒有改變。
接著,專家解釋說:“保溫杯可以較長時間維持高溫,茶在悶泡狀態(tài)下,質量會下降?!?/p>
使用保溫杯會使茶葉長時間浸泡在高溫之中,相當于在煮茶葉。茶葉中的營養(yǎng)價值會在高溫下被大量破壞,降低茶的營養(yǎng)價值。
所以,保溫杯不一定養(yǎng)生,只是被廠家或者偽科學專家宣傳的結果。
關鍵的瘦龍說
實際上,喝熱水只是一種讓自己舒服的生活方式,和養(yǎng)生沒有什么關系。
不干凈的水,燒開了再喝,這個沒有什么問題,確實能殺菌,更加健康,衛(wèi)生,但是,涼白開也行,真沒必要逼自己喝熱水。
現(xiàn)在的很多水是可以直接喝的,比如說外面賣的純凈水,礦泉水,還有桶裝水,都沒有問題。
很多人說,喝涼水胃不舒服,其實,可能只是你的胃部適應了那個溫度,稍微低一點,就會出現(xiàn)不適,類似的身體不適還有很多:
夏天在空調房待久了,出門曬一點太陽,就會頭暈。
冬天在暖氣房間待久了,出門凍一會就會感冒。
很久不運動,突然快跑50米,你可能一個禮拜腿都是酸的。
這就是人的特性,人體的很多功能和器官,都遵循『用進廢退』的原理,不用自然就會慢慢退化。
胃也是一個『用進廢退』的器官,經(jīng)常吃消化好的食物,比如說稀飯,并不養(yǎng)胃,只是讓你的胃功能慢慢退化,經(jīng)常喝熱水,當然受不了涼水的刺激。
我相信很多人會抬杠說,那我們每天吃秤砣,吃辣椒是不是就會好起來,當然不是,任何事情都要有度,慢慢過渡,慢慢切換,慢慢適應。
中國人愛喝熱水,更多的是一百多年的宣傳和教育,流傳下來的生活習慣。
如果喝溫水能讓你心理上舒服一點,你可以繼續(xù)喝溫水,但是真的不建議喝太燙的水。
如果你不喜歡喝熱水,完全沒有必要逼自己喝,喝涼白開就好,因為,喝熱水和養(yǎng)生真的沒有一毛錢關系。
花茶是很多女性必備的茶飲,一般都是用杯子泡的,那么花茶是否可以用保溫杯來泡呢?花茶用保溫杯來泡的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!
花茶可以用保溫杯泡嗎?
保溫杯大都是采用密閉方式來進行保溫的,由于茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被發(fā)酵,發(fā)酵之后的茶葉會產生一些對人體有害的物質。
茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。
維生素C等營養(yǎng)物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
同時,由于一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。
花茶用什么杯子泡
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖綠茶特別是碧螺春和銀針時一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點,但一般為了解渴而臨時使用。
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢?因為您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
泡綠茶也是有講究的:首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。
很多人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。
女性喝花茶要注意什么?
1、忌空腹飲茶
古人曾說早時一杯茶,勝似強盜入窮家,意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
2、忌飲濃茶
茶水一般在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內積聚過多,致使神經(jīng)功能失調。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡飲為宜。
3、忌飲隔夜茶
茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。
4、忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶,否則會使精神過于興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無濟于事的。
“來來后轉體高溫瑜伽仰臥起,
動感單車普拉提保溫杯里泡枸杞”
(這是一段有聲音的文字~)
“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。”
話雖如此,但據(jù)小編觀察,盡管尚未邁入中年,但云大的小可愛們也已經(jīng)在自己的杯子里泡各種各樣的東西來養(yǎng)生了。
1、告別頭禿——黑芝麻
靠芝麻續(xù)命的脫發(fā)少女——盧同學
我也曾以為脫單指日可待,未曾料到脫發(fā)竟找上門來,看著別人烏黑亮麗的頭發(fā),獨留我黯然神傷。
However,媽媽在開學前就為我準備了芝麻,閑暇時間吃,來圖書館學習就在保溫杯里泡上,效果如你所見,泡芝麻,更自信。
2、入門級養(yǎng)生必備——枸杞
日常熬夜,生活作息不規(guī)律——張同學
如何一邊熬夜恣意放縱,一邊舒緩身體,不至于頭禿胃垮,“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞?!?缺什么補什么!
今晚歡樂熬夜喝枸杞,明天又是元氣滿滿的一天。一舉兩得的養(yǎng)生方法,你值得擁有!
(難道這就是傳說中的朋克養(yǎng)生?乍一聽很有道理,然而,小編想說,沒有一個良好的身體素質,何談養(yǎng)生呢?這種養(yǎng)生方式小編并不推薦。)
最后,如果枸杞還不能滿足你養(yǎng)生的需求,那小編給你推薦這一款,當當~枸杞的進階版——黑枸杞??偟膩碇v,枸杞是單一的滋補性,而黑枸杞集滋補、美容為一體的。在漫漫養(yǎng)生路上,它絕對值得一試!
3、倍受小仙女青睞——花茶
日常養(yǎng)生,生活就是詩意與陽光——茶同學
茶能滌性,浸潤于茶香之中,所有的不安躁動似乎都被撫平了。
不同的花茶有不同的功效,菊花茶清熱解毒,茉莉花茶理氣安神,玫瑰花茶促進新陳代謝……
圖書館的午后,忙里偷閑,且喝一杯茶苦中作樂。
4、酸酸甜甜——檸檬片
上課總犯困,提不起精神——古同學
上課總犯困怎么辦?這個時候當然是來一杯檸檬水啦。
檸檬片中含有豐富的維他命C,泡水喝可以提神醒腦、美白、排毒、開胃……加上蜂蜜,酸酸甜甜,口感更佳!
5、對付咳嗽的良藥——胖大海
確認過眼神,是經(jīng)常生病的男孩子——趙同學
咳咳......咳咳,只要天氣稍一轉涼,我就特別容易咳嗽,這次也不例外。
當感冒纏身,這種時候大概只有胖大海才能治愈我了。(心疼小趙,希望小趙能盡快好起來。)
6、生命之源——白開水
從小到大,我總聽到周圍的人如是說,“生病了?多喝水”“天氣熱,多喝水”“沒事做?多喝水”,
“慣無況味任浮沉,何必因茶加嘆音?!比绱诉@般說服自己……
但圍觀了那么多YNUer保溫杯里的秘密后……
團團決定先去買一只保溫杯……嘻嘻
同學們,你們的杯子中通常又會加入什么呢?不妨在留言區(qū)告訴團團吧!
在實際生活當中,有不少人喝水時都會選擇保溫杯,尤其是冬天用這種杯子喝水保暖性能好。不過,使用保溫杯也應當注意一些禁忌,不然的話很可能給疾病造成可乘之機。下面跟我來看看吧,保溫杯里放進這3物,不是在養(yǎng)生,而是在養(yǎng)病,你別再小看了。
如今有句很流行的話,那就是“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞”。在這股養(yǎng)生的熱潮當中,越來越多人都開始往保溫杯中裝各種各樣的“養(yǎng)生飲品”。但是你了解嗎?有些飲品如果裝在保溫杯中并經(jīng)常飲用,不僅不能夠養(yǎng)生,并且還會傷身。有的人就覺得保溫杯的保溫效果好,所以就把自己想喝的都在里面,這樣的話隨時隨地都能夠喝上。其實,并不是所有的液體都能夠存放在保溫杯當中的。
1、牛奶、乳制品
某大學曾經(jīng)做過一個實驗:他們把沖泡過的奶粉、純牛奶、鮮牛奶分別加熱到60攝氏度,接著放到保溫杯當中,并每隔2個小時就檢測一次細菌的情況。結果發(fā)現(xiàn),這三種牛奶在保溫12小時以后,細菌都大量的增殖了,并且超過了安全飲用的標準。而這還是在實驗室理想環(huán)境中進行的,如果是在普通的環(huán)境中進行,細菌的繁殖速度還會更開,如果人喝了這種牛奶,就很容易會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。除此之外,牛奶再經(jīng)過高溫加熱以后,其中的維生素等營養(yǎng)物質都會受到破壞,如果經(jīng)常飲用的話,不僅吸收的營養(yǎng)少,并且還有可能會傷害到身體的健康。
2、碳酸飲料
碳酸飲料是很多年輕人的最愛,有很多的年輕人會將它放在保溫杯當中,從而在每次喝的時候都是冰涼冰涼的。但其實它并不適合裝在保溫杯當中。首先碳酸飲料有著一定的腐蝕性,不銹鋼如果長期和它接觸的話,很有可能會導致侵蝕,從而析出一些有毒有害的物質,食用以后就會危害身體的健康。除此之外,在保溫杯攜帶的過程中,難免會有著上下?lián)u晃的情況,而在搖晃的過程種,碳酸飲料中的氣體就會益處,瓶中的氣壓也會上升,于是就會導致瓶蓋難以打開,或者是開蓋的時候飲料噴出的情況。
3、酸性飲品
保溫杯的保溫原理通常都是真空加上不銹鋼,這樣的話就能夠大大減少熱傳遞,從而起到保溫的效果,所有保溫杯的內膽通常都是不銹鋼的材質。而不銹鋼的材質耐高溫、不易變形,但是卻很怕強酸。而檸檬汁、酸梅湯等飲料的酸性都是比較高的,所有就很容易會導致不銹鋼的內膽產生損傷,于是導致保溫的性能變差。如果保溫杯的質量不好,還有可能會導致一些重金屬物質出,從而對人體造成極大的損害。
以上講了保溫杯的使用注意事項,這些日常保健常識對大家都是很實用的。雖然保溫杯有不少優(yōu)點,但是大家也要記住,保溫杯里放進這3物,不是在養(yǎng)生,而是在養(yǎng)病,你別再小看了。因為保溫杯里放牛奶,乳制品,碳酸飲料或是酸性飲品,對人體健康的損害是相當大的。
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