豆腐吃多易致消化不良 3種豆腐不宜多吃
春季養(yǎng)生易養(yǎng)。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豆腐吃多易致消化不良 3種豆腐不宜多吃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
豆腐是我們餐桌上常見(jiàn)的食物，但是也并不是百無(wú)禁忌，有些人是不適合吃豆腐的，同時(shí)也不宜太多，否則都會(huì)帶來(lái)危害。今天，就來(lái)為大家介紹一下吃豆腐都有哪些禁忌吧。
豆腐吃多會(huì)怎樣
促使腎功能衰退：人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能衰退，不利于身體健康。
促使動(dòng)脈硬化形成：豆制品中含有豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸，半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
導(dǎo)致碘缺乏：大豆含有皂角苷的物質(zhì)，不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
促使痛風(fēng)發(fā)作：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
引起消化不良：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
哪些人不宜吃豆腐
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者應(yīng)慎食豆腐。
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用。www.cndadi.net
對(duì)易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
在服用四環(huán)素類藥物時(shí)，也不宜吃豆腐，因?yàn)橛枚垢谱鞯氖称分泻休^多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。
除此之外，有3種豆腐是不宜吃的哦。
3種豆腐不宜多吃
魚(yú)豆腐：很多人涮火鍋，都會(huì)來(lái)上一盤魚(yú)豆腐。雖然其成分里可能含有少量的黃豆，但主要原料為魚(yú)漿，遺憾的是，魚(yú)漿的來(lái)源和品質(zhì)卻難以保證。魚(yú)豆腐中往往含有大量的糖、油和鹽，并且含有具有增稠等作用的修飾淀粉，徒增熱量卻無(wú)營(yíng)養(yǎng)，此外，修飾淀粉中還含有一定量的磷酸，吃多了會(huì)傷害骨骼。
雞蛋豆腐：雖然其口感與豆腐很像，卻不含任何大豆成分。雞蛋豆腐主要是以雞蛋為主要原料，加水、鹽等制作而成，可能會(huì)讓人在不知不覺(jué)中吃進(jìn)過(guò)多膽固醇與鈉，有高血糖、高血脂或高血壓的人群，應(yīng)盡量少吃。
杏仁豆腐：吃起來(lái)香甜滑順，杏仁豆腐是很多人喜愛(ài)的甜點(diǎn)。其實(shí)，杏仁豆腐里也沒(méi)有黃豆，其主要由杏仁、糖、鮮奶或奶粉等制成，還有些會(huì)添加含有飽和脂肪酸的精制椰子油，攝取過(guò)量會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。杏仁豆腐的蛋白質(zhì)含量?jī)H為傳統(tǒng)豆腐的1/4,又含有較多糖，建議不要常吃。
由此看來(lái)，吃豆腐也要多講究些才行。
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長(zhǎng)沙的臭豆腐可以說(shuō)是享譽(yù)全國(guó)，許多去長(zhǎng)沙游玩的人都會(huì)去嘗一嘗當(dāng)?shù)氐某舳垢?，不過(guò)你知道臭豆腐的制作過(guò)程嗎？如此香味你真的能安心吃進(jìn)肚子嗎？
這種香味的豆腐美味卻暗藏玄機(jī)
白白嫩嫩的豆腐是家庭餐桌上的一位?？?富有彈性的新鮮豆腐可以被制作成各種美味的菜肴，著名的有：麻婆豆腐、平橋豆腐、鯽魚(yú)豆腐湯等。豆腐固然好吃，但我們今天要講的卻是它的孿生兄弟.它的這位兄弟雖然其貌不揚(yáng)，但是卻也擁有著極為龐大的擁護(hù)者，愛(ài)它的人每天不吃上一些會(huì)發(fā)狂，喜歡它的人被其獨(dú)特的香味所深深吸引，而討厭它的人卻棄之如敝屐，恨不得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開(kāi)它。它就是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。
臭豆腐在江湖上的名氣可不小，并且還是一位資歷豐富的老前輩.早在三百多年前就已經(jīng)出現(xiàn)在人們的生活中，作為漢族的特色小吃之一，臭豆腐吸引了無(wú)數(shù)的食客。臭豆腐最主要的特點(diǎn)就是臭，不過(guò)它只是聞起來(lái)臭，但是吃起來(lái)卻是唇齒留香，正是因?yàn)檫@種極致的反差，才使得它的名氣越來(lái)越大。
不過(guò)，令許多食客們感到氣憤的是，隨著社會(huì)的繁榮發(fā)展，越來(lái)越多的人都被物欲沖昏了頭腦，而臭豆腐也不幸淪為他們獲取利潤(rùn)的犧牲品。那么，這些在市場(chǎng)上流通的不合要求的臭豆腐又會(huì)帶給人們?cè)鯓拥奈：δ兀?
臭豆腐的成分
外表漆黑的臭豆腐脫胎換骨于白嫩光滑的豆腐，而究其根本，其最終的原料還應(yīng)該是大豆，如果是綠色無(wú)污染的大豆制作而成的豆腐那當(dāng)然不會(huì)有任何問(wèn)題，但是現(xiàn)在許多的大豆因?yàn)榇鎯?chǔ)在不符合條件的地方而導(dǎo)致發(fā)生霉變。如果使用這種大豆為原料制作出豆腐，那么霉菌就會(huì)在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生毒素，這種毒素會(huì)導(dǎo)致人們慢性中毒甚至?xí)T發(fā)癌癥。此外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中普遍大規(guī)模使用農(nóng)藥，這些農(nóng)藥會(huì)殘留在大豆中，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體造成慢性中毒。
臭豆腐的不衛(wèi)生發(fā)酵
臭豆腐在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)揮發(fā)出大量的鹽基氮，還會(huì)產(chǎn)生一種叫做肉毒桿菌的毒素，而且常常會(huì)隨著臭豆腐的制作而不斷繁衍。肉毒桿菌是一種具有致命危險(xiǎn)的毒素，作為毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一，一旦被人們吸入，將會(huì)嚴(yán)重破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。從而使人出現(xiàn)頭暈、渾身無(wú)力、呼吸困難等癥狀，同時(shí)還會(huì)引發(fā)人體腸胃炎方面的疾病。另外，臭豆腐在發(fā)酵前期非常容易受到外界的其它細(xì)菌污染，變得更加危險(xiǎn)。
食品添加劑的不正當(dāng)使用
為了讓食品的色澤更加鮮美，香氣更加誘人，有一些不法的商販往往會(huì)在臭豆腐中加入不符合標(biāo)準(zhǔn)的添加劑。如色素、防腐劑、凝固劑、消泡劑等，這些食品添加劑的超量添加會(huì)讓原本綠色的臭豆腐變成一種極其危險(xiǎn)的重金屬集合體,一旦消費(fèi)者大量食用，則很有可能造成重金屬中毒，可謂是危險(xiǎn)至極。
聞著臭，吃著香的臭豆腐之所以形成這種獨(dú)特的口味，是由于臭豆腐在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)一部分蛋白質(zhì)產(chǎn)生硫臭和氨臭。不過(guò)，硫化氫無(wú)色且具有腐臭的氣味，人吸入后后引起頭疼、眩暈，如果大量吸入會(huì)嚴(yán)重中毒，這中特質(zhì)無(wú)疑會(huì)增加臭豆腐的安全隱患。
臭豆腐的油
眾所周知，臭豆腐是一種非常典型的油炸類食品，而極高的油溫會(huì)破壞食物中的維生素和蛋白質(zhì)，并使其中的脂肪酸大量損失。當(dāng)油溫超過(guò)兩百攝氏度，同時(shí)煎炸的時(shí)間超過(guò)兩分鐘時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生大量對(duì)肝臟有害的名為雜環(huán)胺的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅會(huì)損傷肝臟的功能而且還會(huì)讓人的生長(zhǎng)和發(fā)育變慢。讓人更為擔(dān)憂的是，很多街邊沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的攤點(diǎn)還會(huì)使用更為不健康的地溝油,實(shí)在是讓人毛骨悚然。
如何挑選出健康的臭豆腐
說(shuō)了這么多臭豆腐的危害，那么是不是就代表著所有的臭豆腐就都不能吃了呢？當(dāng)然不是。朋友們要知道，并不是所有的人都會(huì)輕易昧著自己的良心去賺這種黑心錢.那么，我們?cè)撊绾卧隰~(yú)龍混雜的市場(chǎng)上辨別出地道的臭豆腐呢？
1看色澤
傳統(tǒng)的臭豆腐底部白中帶黑，經(jīng)過(guò)油炸之后會(huì)呈現(xiàn)出金黃色。而假臭豆腐的表面則會(huì)出現(xiàn)很多褐色的斑點(diǎn)，油炸之后呈焦黃色。
2聞氣味
正宗的臭豆腐問(wèn)著雖然臭但是還帶有豆腐的香味，而劣質(zhì)的臭豆腐則有一種刺鼻的怪味。
以上就是小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于臭豆腐的一些知識(shí)。作為一種傳統(tǒng)的特色小吃，臭豆腐的身影遍布大江南北，各位喜歡吃臭豆腐的人們?cè)谫?gòu)買時(shí)一定要擦亮自己的雙眼，保證自己的飲食健康哦。
豆腐，嫩滑可口的一種食物。很多人都喜歡吃，比較出名的菜式如麻婆豆腐、魚(yú)頭豆腐湯等，營(yíng)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)，簡(jiǎn)單易做，還有人直接生吃豆腐。豆腐屬于豆制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可想而知，不過(guò)由于由于豆腐的制作方式和添加材料特殊，吃多了也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的危害。
豆制品的食物一直以來(lái)都被人們稱之為養(yǎng)生保健的營(yíng)養(yǎng)食品，無(wú)論是豆?jié){還是豆腐，這些食品頗受歡迎，特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們，更是喜歡早上喝豆?jié){。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高這不能給予否認(rèn)，豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。
中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身體健康。
豆腐吃太多易得五種病
疾病一：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
疾病二：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
疾病三：導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
疾病四：促使動(dòng)脈硬化形成
美國(guó)醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
疾病五：促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
可見(jiàn)，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過(guò)量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
隨著生活節(jié)奏的日益加快，胃病患者越來(lái)越多。然而，在各種各樣的胃病中，一種名為功能性消化不良的胃病已經(jīng)上升至年輕人胃病中的第一位。功能性消化不良雖然不會(huì)引起胃部病變，但長(zhǎng)期的腹痛、腹脹卻會(huì)嚴(yán)重干擾正常的工作和生活。
這種病的癥狀主要是腹脹、腹痛、惡心、嘔吐和反酸等，發(fā)病的誘因主要是胃動(dòng)力失常、胃感知過(guò)敏。此外，這種胃病還與精神因素有關(guān)，很多長(zhǎng)期處于焦慮狀態(tài)的年輕人都容易患病。
西方發(fā)達(dá)國(guó)家有調(diào)查曾指出，功能性消化不良的發(fā)病率為5%，而每個(gè)人的一生中約有20%的機(jī)會(huì)患上功能性消化不良。在廣州，二十年前患有此病的多為中年人，尤其是40歲左右曾經(jīng)上山下鄉(xiāng)的知青們，因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)歷過(guò)動(dòng)蕩的年代，回城后找工作困難，近幾年來(lái)又碰上下崗，而且多數(shù)人上有老下有小，家庭和社會(huì)壓力都很大，所以很多人患上功能性消化不良。
然而近年來(lái)，該病的發(fā)病年齡卻大大提早了，發(fā)病人群多數(shù)集中在25-35歲的年輕人中間，尤其是從事銷售、金融、媒體等工作的年輕白領(lǐng)。在消化內(nèi)科的門診中，功能性消化不良的病人數(shù)占了30%-50%，而當(dāng)中約有8成都是年輕人。
老火菜湯有助治療功能性消化不良
專家說(shuō)，患有功能性消化不良的病人其胃部是沒(méi)有病變的，因此所有關(guān)于胃部的檢查都顯示“正?！?。不僅如此，由于胃部沒(méi)有病灶，所以這種病與胃潰瘍等不同，用藥物治療有時(shí)會(huì)難以控制病情，有的病人甚至需要看心理醫(yī)生進(jìn)行心理調(diào)節(jié)才能最終根治。
“因此，功能性消化不良雖然不是什么惡性的疾病，但卻能給正常的生活和工作帶來(lái)困擾。”專家提醒廣大年輕人，尤其是處在高強(qiáng)度工作壓力下的年輕人應(yīng)該合理安排自己的飲食和作息，覺(jué)得壓力過(guò)大時(shí)要適當(dāng)放松自己，運(yùn)動(dòng)或者外出旅游，都是不錯(cuò)的減壓方法。
此外，一定要調(diào)節(jié)好自己的睡眠和飲食，因?yàn)樗卟蛔愫苋菀滓鸨忝兀L(zhǎng)此以往就會(huì)誘發(fā)功能性消化不良。盡量少飲酒，飲食中要注意多吃含有纖維的食物，蔬菜和水果都是最佳選擇，而廣東人經(jīng)常煲的老火菜湯更是富含粗纖維，有助消化。
吃菠蘿有助于改善消化不良
專家建議不妨借助菠蘿，它能夠幫助你開(kāi)胃消食，改善消化不良。菠蘿“味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果”。這種熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果在我國(guó)主要栽培地區(qū)有廣東、海南、廣西、臺(tái)灣、福建、云南等省區(qū)，與荔枝、香蕉、柑橘同名，被推為“嶺南四大佳果”。
因?yàn)椴ぬ}可以開(kāi)胃消食；如果是飯后一個(gè)小時(shí)食用，更有助消化。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。神奇的是，它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。另外，它還具有美白瘦身的效果。
其豐富的維生素不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。
在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，是一種調(diào)節(jié)膚色的好方法。不過(guò)，民間說(shuō)菠蘿是濕熱之物，因此食用前最好泡浸清水，一來(lái)不會(huì)濕熱；二來(lái)更加清爽。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高這不能給予否認(rèn)，豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身體健康，容易引發(fā)五種疾病，所以大家吃豆腐也要多加注意。
導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
可見(jiàn)，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過(guò)量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
促使動(dòng)脈硬化形成
美國(guó)醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
消化不良是常見(jiàn)現(xiàn)象，對(duì)于那些消化不良的朋友來(lái)說(shuō)，注意合適膳食是非常關(guān)鍵非常重要的，你是否經(jīng)常為腸胃不適感到煩惱？小編向你推薦幾樣護(hù)理腸胃的好食物，平時(shí)多吃一些幫你解決消化不良。
1、大麥及大麥芽
含有維生素（維生素食品）A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄（葡萄食品）糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年（老年食品）人便秘（便秘食品）。
預(yù)防消化不良 多吃9種護(hù)腸胃食物
3、蘋(píng)果（蘋(píng)果食品）
蘋(píng)果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素（纖維素食品）可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
4、西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化（消化食品）脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油（油食品）對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
6、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
7、白菜
含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
8、番茄
番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率，它還是最佳的維生素C來(lái)源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病，降低前列腺癌的發(fā)生，而不加鹽的番茄汁對(duì)患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。
9、獼猴桃
獼猴桃清除體內(nèi)垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。
消化不良的常見(jiàn)原因
暴飲暴食，吃得太快，吃得太油膩或太辛辣，攝入太多咖啡因、酒精、巧克力或碳酸飲料，吸煙，焦慮，某些抗生素、止痛藥或鐵補(bǔ)充劑，都可能導(dǎo)致消化不良。另外，胃炎，消化性潰瘍，乳糜瀉，膽結(jié)石，便秘，胰腺炎，胃癌，腸阻塞，腸缺血等疾病也可能導(dǎo)致消化不良。沒(méi)有明顯原因的消化不良稱為功能性消化不良或非潰瘍腹痛。
那么，哪些食物可以改善消化不良呢？
消化不良吃什么好
酸奶補(bǔ)充乳酸酶：酸奶含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。
蘋(píng)果刺激腸蠕動(dòng)：蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿協(xié)助消化脂肪：西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪。
山楂消肉食積滯：山楂是消肉食積滯的上品，含山楂酸等多種有機(jī)酸，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
白菜促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
最后，要提醒大家的是以下這兩種消化不良一定要引起重視。
兩種需重視的消化不良癥狀
器質(zhì)性消化不良，通俗地說(shuō)就是因全身疾病（如糖尿病、結(jié)締組織病、腎臟?。?，尤其是消化系統(tǒng)疾病（如食管癌、膽病、潰瘍病、腸癌、胰腺炎、胰腺癌、肝炎、肝硬化、肝癌等）引起的。如果把消化系統(tǒng)比作一架機(jī)器，這一類消化不良的原因就是某些零部件壞了！這種消化不良就是病的信號(hào)。
功能性消化不良。經(jīng)過(guò)常規(guī)檢查（血常規(guī)、血沉、B超、胃鏡及大便隱血試驗(yàn)）并未發(fā)現(xiàn)消化系統(tǒng)重要病變，卻有消化不良的那些癥狀，這就好比機(jī)器部件完好無(wú)損，運(yùn)轉(zhuǎn)卻不正常而需要調(diào)整。
如果消化不良長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有好轉(zhuǎn)就要及時(shí)就醫(yī)。
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