三九天如何進補養(yǎng)生 看看養(yǎng)生專家建議
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俗話說一九二九不出手，三九四九冰上走,民間有冷在三九的說法，這段時間是一年中最冷的時光，適合進補，來看看養(yǎng)生專家的建議吧！
1.怕冷：驅(qū)寒最好吃姜
怕冷，是很多老年人共同的特點。因為人衰老之后，新陳代謝減慢，很容易形成氣血不足。所以，秋冬是老年人非常難得的治病時機。
一說到進補，有些人立刻想到的是人參、鹿茸、冬蟲夏草這些名貴的藥材，每到過年回家孝敬父母，都會買上這些補藥，這是一個錯誤的觀念，最普通的食物，同時也是最好的藥物，而且常常是越便宜的食物，療效就越好。
支招：喝姜茶，姜水泡腳
俗話說：冬有生姜，不怕風(fēng)霜。冬天吃姜，正合適。因為姜味辛辣，可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱氣，祛除冬季的寒氣，所以受凍的病人，就可以常喝姜湯來驅(qū)寒，預(yù)防感冒等常見疾病。
吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜要熱則去皮,冬季吃姜為了驅(qū)寒，所以要把皮去掉。
生姜紅棗茶：將生姜洗凈，切片；紅棗洗凈，去核；將生姜、紅棗放入杯中，沖入開水，蓋上鍋蓋燜10分鐘，放涼后就可以飲用了。
姜汁泡腳：在冬季，身體虛弱的老人容易手腳冰涼，更應(yīng)該在睡前泡腳。而在洗腳水中加入姜汁，能更好地緩解手腳冰涼的癥狀。
2.補腎：栗子稀飯
冬季主閉藏，正是補腎的季節(jié)。腎在五臟中非常重要，是健康的根本，人的衰老，從根本上說是腎的虛弱。因此，冬季正是補腎、抗衰老、健體魄的好時機。
但是，補腎不能亂吃補品。民間還有一個誤區(qū)，認(rèn)為補腎，就要吃和生殖有關(guān)的器官，如吃雄性動物腎、外生殖器才能補。這其實是有偏頗的，雄性動物的外生殖器和腎不能隨便亂吃，而且很多蔬菜水果也有補腎的功效。特別要注意的是，冬季不適合吃腎臟，非但不能進補，反倒有害。
支招：多吃栗子
雖然很多肉類有進補的功效，但從健康的角度講，素食要比肉食更有利于健康。冬季補腎，可以多吃一些有補腎功效的素食，比如栗子。
栗子味甘性溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎益氣等功效，而且不像肉類那樣油膩。在養(yǎng)生食療中常用來補腎。
冬季吃栗子，不需要拘泥于做法，可以把糖炒栗子當(dāng)作零食吃，可以把栗子和肉食搭配，做成栗子雞一類的菜肴，也可以用栗子面代替主食吃，其中最有名的便是栗子面窩頭了。
如果經(jīng)常吃栗子，更方便的是做成栗子粥。栗子粥也有突出的補腎功效。民間俗話說：腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑。進入冬季以后，飲食中的肉類增多，經(jīng)常喝栗子粥調(diào)理，滋養(yǎng)脾胃，可以緩解肉食給脾胃帶來的負(fù)擔(dān)。
栗子粥：栗子10顆，粳米100克，白糖適量。栗子去殼和粳米同煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。除了栗子外，核桃也是不錯的補腎食品。核桃和栗子一樣，可作為零食食用，或者碾碎加入粥中，制成核桃栗子粥。
栗子燒白菜：栗子不太容易消化，白菜中的粗纖維可以促進消化和排便。所以，白菜和栗子同食，可以達到理想的進補效果。
3.補氣：逢九一只雞
冬季進補，離不開肉類。雖然總體來說，少吃肉對身體好，但老年人身體虛弱，光靠素食很難滿足進補的需要，在冬季應(yīng)該適當(dāng)吃一些肉食。
不過，不同的肉是有區(qū)別的。中醫(yī)對肉類的研究非常細(xì)致，不同種類的肉有著不同的性味歸經(jīng)，進補不是吃什么肉都可以的。
身體比較健康，既不體虛又沒有燥火的人，冬季可以多吃雞肉。俗話說：逢九一只雞，來年好身體。雞肉性微溫，偏向于性平，對人體的刺激很小。雞肉既能提供豐富的營養(yǎng)，略微抵御冬季的寒氣，又不會讓人吃出內(nèi)火，是冬季養(yǎng)生的佳品。雞肉最好采用燉煮的方法制作，其中小雞燉蘑菇是一款經(jīng)典的雞肉燉煮菜肴。
支招：雞湯，牛奶煮米飯
小雞燉蘑菇是一道進補的好菜，簡單方便，除了燉煮外，煲雞湯也是不錯的辦法。雞湯屬于高湯的一種，是很多菜肴的原料。平時買了新鮮的雞肉，可以用不吃的骨架子等部位熬湯，也可以專門制作雞肉湯品。比如，可以在雞湯中加入海參，燉成海參雞湯。
海參雞湯：草雞半只，海參2條，將海參泡發(fā)，清理干凈；燒開水后放入海參，大火煮10分鐘后撈出放涼，切成小段；草雞洗凈切塊，焯水，加料酒、鹽、生抽腌制；鍋中加清水，放入雞塊、海參、姜片、蔥段，用大火燉煮；水開后改小火煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
小編推薦
我國有24個節(jié)氣，在每個節(jié)氣當(dāng)中都有一些不同的養(yǎng)生知識。了解了每個節(jié)氣的養(yǎng)生知識，對于我們的身體健康來說有著非常好的作用。今天就讓我們一起來了解一下24節(jié)氣當(dāng)中的小署，在這剛剛進入天氣炎熱的季節(jié)當(dāng)中，我們?nèi)绾蝸磉M行養(yǎng)生呢?
夏令進補對肺腎陰虛的可選用百合10克、香薷10克、蓮心10克、佩蘭10克、熟地10克、當(dāng)歸12克、甘草6克水蒸服，有去暑健脾養(yǎng)陰潤燥的作用。
對慢性支氣管炎、支氣管擴張、哮喘、肺陰虛的老人，可取豬肺一只，反復(fù)灌洗清潔，至汽鍋中蒸，取其汁服用，一只豬肺可蒸2—3次，淡食。豬肺有滋陰益肺，潤燥的功用。久食豬肺湯對上述疾病有很好防治作用。
對冠心病、高血壓、肥胖癥或是膽固醇、甘油三脂高者可用鴨肉作滋陰清虛熱，補血解毒之用。熟鴨肉與西瓜里皮切成細(xì)絲至于盤內(nèi)加入適量鹽、味精、麻油、蒜末即可食用。西瓜皮有清熱降火，利尿消暑的功用，二者合服是老人夏令進補消暑的佳品。
當(dāng)氣溫高時，人體消化液分泌減少，胃酸降低，食欲神經(jīng)受到抑制，飲食營養(yǎng)的調(diào)理和水分的補充至關(guān)重要。膳食應(yīng)多樣化。從營養(yǎng)學(xué)觀點出發(fā)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，促進機體免疫功能，增強人體的抗病能力。習(xí)慣于喝白開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不易產(chǎn)生疲勞。純凈的白開水容易解渴。為了健康，不渴時也要主動喝點水。
此外，夏天喝綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。茶葉水防癌，荷葉粥、百合粥、薄荷粥、菊花粥等對風(fēng)熱感冒者、高血壓患者及患有眼科炎癥者均較適宜。另外，一些新鮮涼拌萊，加些蒜泥、姜末、醋及辛辣調(diào)味品，既可增進食欲，又能防腸道傳染病，吃時切忌一次過量和過涼，同時還要注意吃新鮮蔬菜、瓜果、豆制品及瘦肉、魚和蛋，這樣既保持鉀、鈉平衡，又補充水分，又能保持對蛋白質(zhì)和多種維生素的需要。
進入了小暑的節(jié)氣，也就預(yù)示著我們的炎熱季節(jié)的來臨，在炎熱的季節(jié)當(dāng)中，人們的食欲比較差，天氣比較潮濕，建議朋友們，不妨試試上面給朋友們介紹的一些養(yǎng)生飲食，當(dāng)然不同體質(zhì)的朋友飲食也是有所不同的，希望上面的小知識給你帶來幫助。
玻尿酸注射屬于微整形項目的一種，注射方便且創(chuàng)口小到幾乎能忽略不計，但這并不代表玻尿酸注射就100%安全。新聞上不乏見到求美者由于對玻尿酸注射存在著誤區(qū)，往往導(dǎo)致整形不成反毀容，甚至引起不可逆失明的嚴(yán)重后果。
對于玻尿酸注射，多數(shù)人只知道其帶來的祛皺美容等的效果，而對玻尿酸的認(rèn)識較少，常陷入玻尿酸注射的誤區(qū)之中，這往往讓玻尿酸的美容效果大打折扣。
誤區(qū)1:大小分子玻尿酸都一樣
專家表示，要根據(jù)自身情況選擇玻尿酸種類，大分子玻尿酸物理性能相對較硬，支撐較強，代謝緩慢，可用于深部填充；小分子玻尿酸塑形不如大分子玻尿酸，但相對柔軟，用于法令紋、川字紋的填充效果更好。
誤區(qū)2、玻尿酸注射一次便可一勞永逸
玻尿酸可是實實在在的消耗品,隨著時間的流逝，玻尿酸會在體內(nèi)逐漸降解，所以為維持良好效果，需定期重復(fù)注射。姜平教授建議，一般每隔半年時間要注射一次玻尿酸，可適當(dāng)提早在玻尿酸降解前注射，維持相對較好的穩(wěn)定效果。
誤區(qū)3、玻尿酸打得越多越好
玻尿酸可使皮膚變得柔滑，富含彈性，使臉型更加飽滿。但注射過多會適得其反，明顯的后果就是顯胖或欠自然，喪失柔軟度，失去其審美價值；而注射過少卻達不到理想的效果。所以玻尿酸的注射量，要求醫(yī)生具備專業(yè)的審美和美學(xué)設(shè)計，根據(jù)美學(xué)缺陷綜合考慮。
整形專家提出兩點術(shù)后注意事項
玻尿酸注射以其簡單、快捷、微創(chuàng)的特點而備受青睞，而再簡單的手術(shù)也有許多值得注意的事項，如果操作不當(dāng)，輕則無效，重則毀容。對于玻尿酸注射術(shù)后，專家有兩點建議給大家。
1、術(shù)后密切觀察皮膚情況。注射完玻尿酸，要密切關(guān)注皮膚的情況，如出現(xiàn)瘀血，需謹(jǐn)防血管栓塞前期表現(xiàn)的可能性。
2、避免玻尿酸移動和變形。玻尿酸像果凍狀物質(zhì)，按摩會導(dǎo)致玻尿酸移動，高溫狀態(tài)下也會影響其效果。當(dāng)然，注射玻尿酸后在睡姿上并無大影響，平躺側(cè)睡可，只要不重力壓迫注射部位，不會引起玻尿酸變形。
冬季氣溫下降，天寒地凍，萬物團藏，生機衰退，是進補的大好季節(jié)。我國民間歷來有冬令進補的習(xí)俗。而且人們越來越清楚地認(rèn)識到藥補不如食補,注意在平時的飲食中進行養(yǎng)生調(diào)攝，以達到進補的目的。下面就一起來看看冬季進補養(yǎng)生十大準(zhǔn)則。
冬季進補養(yǎng)生十大準(zhǔn)則
準(zhǔn)則一：葷與素的比例是4:6
葷與素二者的合理搭配，可以讓人既飽口福，又不致于因吃動物性食物過多，而增加血液和心臟的負(fù)擔(dān)。我們中國人的飲食習(xí)慣是以植物性食物為主，動物性食物為輔，這樣的膳食結(jié)構(gòu)比較利于長壽。
準(zhǔn)則二：主食與副食的比例是4:6
通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養(yǎng)生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結(jié)果卻適得其反，多余的淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，并轉(zhuǎn)化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。
準(zhǔn)則三：細(xì)糧與粗糧的比例是4:6
吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認(rèn)為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益?？墒?，粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食，細(xì)糧與粗糧的比例控制在4:6最健康。
準(zhǔn)則四：酸性與堿性的比例是4:6
事實上，食物的酸堿性并不是由我們的味覺決定的，而是與它的礦物質(zhì)含量有關(guān)。所以水果中通常吃起來酸酸的，如檸檬、楊桃，然而它卻是堿性食物：又如米飯，面類并無顯著的味覺反應(yīng)，可是為酸性食物。若以日常食物分類，大部份動物性食物，屬酸性食物，如魚類、肉類、貝類。此外，大多數(shù)谷類、部份堅果類亦屬于酸性食物。
準(zhǔn)則五：干與稀
每餐飲食都應(yīng)該有干有稀，有的人圖省事只吃干食，不僅影響腸胃吸收效果，也易引起營養(yǎng)成分比例失調(diào)。當(dāng)然餐餐吃稀的，也不是良好習(xí)慣。營養(yǎng)專家建議，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
準(zhǔn)則六：品種與數(shù)量
每天進食的食物品種越多越好，但是數(shù)量上要適當(dāng)控制。
準(zhǔn)則七：酸甜與苦辣
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
準(zhǔn)則八：寒與熱
食物有寒、熱、溫、涼四性之別。營養(yǎng)專家建議，寒者以熱補、熱者以寒補的平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身，維持這種平衡才延年益壽。比如：夏天炎熱，喝碗清涼解暑的綠豆湯；冬天寒冷，就喝紅小豆湯；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完還要喝杯紅糖姜湯；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些涼性的白菜、豆腐、粉絲等。
準(zhǔn)則九：饑與飽
不可過饑過飽，過饑則傷腸，過飽則傷胃?？茖W(xué)飲食，對保護臟器的健康是至關(guān)重要的。如果長期饑飽不均，不僅影響胃腸功，日久還會得慢性消化道疾病。因此，若要身體安，三分饑與寒。
準(zhǔn)則十：小火與大火
多吃用小火（燜、燉、熱、煨）烹調(diào)的食物，少吃用大火（炸、爆、燒）做的食物。
產(chǎn)后吃什么好？專家建議，營養(yǎng)專家強烈建議產(chǎn)后多吃蘑菇遠(yuǎn)離黃臉婆。剛生完寶寶，身體需要大補，但大補也要注意，不能夠隨便。
產(chǎn)后喝點蘑菇湯。媽媽們在坐月子期間應(yīng)注意順序緩補。許多女性產(chǎn)后為了催奶、補充體力，會喝許多大補的湯水。其實不然，剛生完孩子催奶一定要慎重，不應(yīng)馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養(yǎng)高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少，如果再服催奶之品，反而會導(dǎo)致乳汁分泌不暢。因此，只需在正常飲食基礎(chǔ)上適量增加湯汁即可，三天后，再加喝滋補湯。在熬燉時，應(yīng)撇去湯中浮油，既能避免引起嬰兒腸胃不適，也有助于產(chǎn)婦保持身材。
產(chǎn)后煲湯時盡量少用補劑。一般情況下，燉湯講究藥食同源，但藥的數(shù)量和種類不能過多，也不主張多用參芪、當(dāng)歸之類的補劑。相對而言，桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由于產(chǎn)后失血多、體力消耗大，可多吃一些補血活血、補氣健脾的食品，如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。老人們通常會認(rèn)為，新媽媽產(chǎn)后虛弱，不宜多吃生冷之物。其實，新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物，如不充分?jǐn)z入，會使維生素缺乏，對身體反而不利。
營養(yǎng)片劑別多吃 無論年輕母親還是中年母親，都要注意食物的多樣化，每種菜肴都應(yīng)充實數(shù)量、豐富色彩。最好應(yīng)用五色搭配原理，黑、綠、紅、黃、白，盡量都能在餐桌上出現(xiàn)，既增加食欲，又均衡營養(yǎng)，吃下去后食物之間也可互相代謝消化，同時也解決了許多女性飲食偏好的問題。長此以往，身材自然纖細(xì)有度，膚色也會潤澤亮麗。
營養(yǎng)分析
1. 提高機體免疫力：
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力
2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡
3. 止咳化痰：
蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒：
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
清洗蘑菇有什么注意事項
清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈。可以在水里先放點食鹽攪拌使其溶解，然后將蘑菇放在水里泡一會兒再洗，這樣泥沙就很容易洗掉;另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部帶著較多沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即使用鹽水泡過也不易洗凈。蘑菇的分量如果很多時，不妨燉煮成沙司醬。美味成分由于已溶入其中，因此可仿為烹調(diào)時的調(diào)味料，如此必可減少整個菜食使用的鹽分。把蘑菇切細(xì)，灑上鹽，放置一周，等到蘑菇變軟而成黑褐色時，用慢火煮爛然后加入姜、大蒜等，以蘑菇五分之一的醋燉煮，至汁液減少一半的程度時，以沙布過濾，封存在玻璃瓶中即可。
蘑菇烹飪指導(dǎo)
1. 對蘑菇干制品可先用溫水浸泡半天左右，然后讓其在水盆中旋轉(zhuǎn)，以去除沙粒;鮮品可以直接清洗。
2. 去掉菇根后，可炒、熘、燴、炸、拌、做湯，也可釀、蒸、燒，還可作各種葷素菜肴的配料，是筵席上的高級食用菌菜之一。具體來說，蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜肴。
3. 蘑菇是不易保存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背后也會變成褐色，如果經(jīng)過加熱，即使略帶有褐色，也不必在意，但如果是生吃時，則應(yīng)選購新鮮的蘑菇，切開之后淋上檸檬或醋，可防止其變色。
如今人們生活質(zhì)量都已提高，很多人關(guān)注的不再是吃什么了，而是怎么吃更加有營養(yǎng)。冬季來臨，天氣寒冷干燥，萬物都已蘊藏，因此人的身體也需要進行滋補，那么冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么呢？
蘿卜
民間有言：冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛。又說：冬季蘿卜賽過小人參。所以冬至吃蘿卜最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團團圓圓，過這個歷史悠久的亞歲節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區(qū)，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中，河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們，冬至那天，在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚，向窮人舍祛寒嬌耳湯（嬌耳即現(xiàn)在的餃子），使人吃了以后只覺渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳,再下鍋煮熟。每人一大碗湯，兩雙嬌耳。
冬至前后是進補的最佳時間。但是進補也因人而異，飲食調(diào)理要針對不同的個體，選擇適宜補益的食品，才能達到真正養(yǎng)生的效果。
謹(jǐn)慎調(diào)食
俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，又有補益作用的食物，才能做到充饑進補兩不誤。中醫(yī)將冬季適宜補益的食品分為以下幾大類：
溫補類食物如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等，均屬美味，在冬季可作為進補佳品。但過多地進食溫補類食品容易上火，因此必須把握分寸。平補類食物如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物無偏寒、偏溫的特性。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、甲魚等。
進補原則
食療方應(yīng)按體質(zhì)區(qū)分
冬季進補僅適用于體質(zhì)陽虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質(zhì)陰虛火旺和實熱癥候的人群。因此進補之前，一定要辨清自己的體質(zhì)，最好到醫(yī)院咨詢后，根據(jù)醫(yī)生的建議選擇食療方。
飲食種類多樣化，巧平衡
谷、果、肉、蔬要合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。飲食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜吃溫?zé)岬氖澄镆员Ｗo脾腎。
進補禁忌
一忌盲目食狗、羊肉
盡管冬至吃狗、羊肉有滋補功效，但在吃的過程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能產(chǎn)生反作用。專家指出，吃狗、羊肉火鍋需注意以下幾點：
吃完狗、羊肉火鍋后不宜喝茶：如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，進而誘發(fā)便秘。所以，剛吃完狗肉后請不要急著喝茶，尤其是濃茶；感覺口干時，應(yīng)以白開水解渴；吃過狗肉后需等兩個小時方宜喝茶。
狗、羊肉不宜與醋同食：因為酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與狗、羊肉同食會使溫補作用大打折扣。此外，狗、羊也不宜與南瓜同食。因為南瓜屬于溫?zé)崾澄铮绻麅烧叻旁谝黄鹗秤?，極易上火.同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
二忌雞湯亂補
許多人認(rèn)為雞湯大補。但專家指出，雞湯并不是所有人都能喝。雞湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養(yǎng)成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：
膽道疾病患者、膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者不宜多喝雞湯：因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
胃酸過多者不宜喝雞湯：因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
腎功能不全者不宜喝雞湯：因為雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對蛋白質(zhì)分解物不能及時處理，喝多了雞湯會引起氮質(zhì)血癥，加重病情。
俗話說缺什么吃什么，少什么補什么，比如陰虛體質(zhì)的人需要補陰清熱，滋養(yǎng)肝腎；陽虛體質(zhì)的人需要祛陽法寒，溫補脾腎；氣虛體質(zhì)的人需要補氣養(yǎng)氣，溫補脾胃肺腎……在寒冷的冬季男性朋友需要根據(jù)不同的體質(zhì)，合理的調(diào)整飲食，勤加鍛煉，才能輕松過冬。
1、氣虛癥
常見癥狀有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。雖然這種癥狀在“虛男”中尚屬少數(shù)，但不容忽視。氣虛當(dāng)益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥、粳米、牛肉、狗肉、鰱魚、鱔魚、雞肉、大棗、櫻桃、花生等，總之比較適合食用甘平、甘溫的食物。
2、血虛癥
失血過多、飲食不節(jié)、慢性消耗等都能引起血虛。常見癥狀有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等。中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補腎生血、祛瘀生血、解毒生血。血虛當(dāng)補血，這種癥狀可選用當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。即可以通過健脾和胃、益氣生血、補腎生血、祛瘀生血、解毒生血等方式進行預(yù)防和進補。
3、陰虛癥
常見癥狀為潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。多見于勞損久病或熱病之后而致陰液內(nèi)耗的患者。由于陰虛不能制火，火熾則灼傷陰液而更虛，兩者?；ハ嘤绊憽ｊ幪摦?dāng)滋陰，多吃一些滋補腎陰的食物，以滋陰潛陽為法。常選擇的食物如芝麻、糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊、甲魚、海參、鮑魚、螃蟹、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、豬皮等。這些食品性味多甘寒性涼，有滋補機體陰氣的功效?？蛇m當(dāng)配合補陰藥膳有針對性地調(diào)養(yǎng)。陰虛火旺的人，應(yīng)少吃辛辣的東西，火鍋最好少吃，雞肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也應(yīng)少吃些，水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。
4、陽虛癥
腎陽虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，飲食進補應(yīng)以補腎固陽，養(yǎng)血固精為本。常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽虛者應(yīng)該壯陽，進補應(yīng)多吃雞肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物，這類食物富含蛋白質(zhì)、?；撬帷⒕彼岷弯\，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。同時，還應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補腎陽的食物，適當(dāng)攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，也可食用溫性水果，以補血益腎填精，抵御寒邪。在補腎陽虛的同時，不要忘了適當(dāng)補一些滋陰物品，防心燥過急，以達到以陰補陽。
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