孕期什么時候開始補(bǔ)鈣？孕婦補(bǔ)鈣可吃豆制品
春季養(yǎng)生從什么時候開始。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕期什么時候開始補(bǔ)鈣？孕婦補(bǔ)鈣可吃豆制品”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
孕期什么時候開始補(bǔ)鈣最好呢？準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣是很有必要的，不僅是對胎兒發(fā)育有好處，孕婦也是很需要的哦。不過，孕期補(bǔ)鈣要科學(xué)，避免出現(xiàn)誤區(qū)或者補(bǔ)鈣過量。下面就來為大家介紹一下孕婦補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么吧。
孕婦補(bǔ)鈣的最佳時間
孕早期：800毫克/天。孕早期是細(xì)胞分裂和器官初步發(fā)育形成期，孕婦鈣的需求量與普通成年人需求量相同，孕婦無需額外補(bǔ)充鈣質(zhì)。但如果日常攝入鈣質(zhì)較少，可以每天喝250ml牛奶，多吃富有鈣質(zhì)的食物以及多曬太陽。
孕中期：1000毫克/天。胎寶寶快速生長期，攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，對于不習(xí)慣喝奶的孕媽咪，每天可以補(bǔ)充500毫克左右的鈣片，再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物，一般可達(dá)到。同時進(jìn)行一些戶外運(yùn)動，享受日光浴，促進(jìn)身體對鈣的吸收。
孕晚期：1200毫克/天。隨著胎寶寶的持續(xù)長大，對鈣需求量進(jìn)一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，補(bǔ)充500毫克鈣片，再吃一些含鈣豐富的食物，才能達(dá)到需要的鈣量。當(dāng)然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1個小時，夏天則為半個小時左右，并且盡量避開上午10點(diǎn)-下午3點(diǎn)這段紫外線最強(qiáng)烈的陽光。
那么，孕婦選擇哪種鈣片好呢？
孕婦應(yīng)該吃哪種鈣片？
鈣含量高。一般補(bǔ)鈣的營養(yǎng)品保健品或者藥品都會標(biāo)注鈣的含量，但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣，但兩者含鈣量不相同，前者高達(dá)40%,后者只有9%.所以在選購時特別留意鈣的含量。ys630.CoM
完整的生產(chǎn)信息。孕媽在選用鈣制劑時要注意廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、批準(zhǔn)文號等細(xì)節(jié)，以避免買到偽劣產(chǎn)品。
選擇含有維生素D的復(fù)方鈣制劑。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，對于冬季不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過量。
相同的鈣類型吸收率大致相當(dāng)。很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高，甚至達(dá)到95%,其實(shí)鈣制劑的吸收率大致相同，例如，碳酸鈣為39%,乳酸鈣為32%,葡萄糖酸鈣為27%等。
除此之外，飲食補(bǔ)鈣對準(zhǔn)媽媽來說是最安全科學(xué)的哦。
孕婦飲食補(bǔ)鈣吃什么？
牛奶及奶制品。半斤牛奶含鈣接近300mg,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣消化和吸收，而且牛奶中的鈣質(zhì)更易被吸取。建議孕媽咪將牛奶作為日常補(bǔ)鈣的主要食品之一，酸奶、奶酪、奶片等也是是良好的鈣來源。
海帶、蝦皮及海產(chǎn)品。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食，每天吃上25g,就可以補(bǔ)鈣300mg.蝦皮中含鈣量更高，25g蝦皮就含有500mg的鈣。而用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。
豆制品。大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500g豆?jié){含鈣120mg,150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg,但豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，可以作為奶之外的補(bǔ)充。
蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但蔬菜中大多含有草酸、植酸，其中的鈣元素的吸收率較低。
孕婦飲食補(bǔ)鈣，要根據(jù)具體情況而定哦。
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豆制品補(bǔ)鈣的作用總是被人們津津樂道，然而你或許從來沒想過，并不是所有的豆制品都能補(bǔ)鈣。專家指出，這其中的奧秘在于豆制品的加工過程不同。豆制品是中國的傳統(tǒng)食物，經(jīng)過幾千年的繁衍生息，可謂人丁興旺，豆?jié){、豆腐、豆干、豆腐腦等都成為大眾生活所離不開的食物。而它們除了延續(xù)大豆的優(yōu)勢富含優(yōu)質(zhì)蛋白的共性外，還各有各的營養(yǎng)優(yōu)勢，我們來了解下吧。
豆干補(bǔ)鈣冠軍
它是豆腐的再加工產(chǎn)品，在制作過程中還會加鹽、茴香、花椒等調(diào)味料，香鮮可口，值得一提的是它鈣含量在豆制品中名列第一，鈣含量是豆?jié){的30倍以上！
豆腐腦口感營養(yǎng)兼得
它是做豆腐的中間產(chǎn)物，呈現(xiàn)半凝固的狀態(tài)，如果老豆腐是半老徐娘的話，豆腐腦就是妙齡少女，不論口感還是營養(yǎng)不遜于豆?jié){。
豆腐消化吸收率高
有南豆腐，北豆腐，內(nèi)酯豆腐三大類，相比大豆它們的消化吸收率也更高，適合男女老少各類人群食用。三者營養(yǎng)及口感也是各有千秋，營養(yǎng)成分如下圖，大家根據(jù)自己口感或營養(yǎng)的需求按需選購。豆制品家族各個都是營養(yǎng)高手，但這個成員以后還是少吃！
豆皮各種營養(yǎng)素名列前茅
豆皮是所有豆制品中蛋白質(zhì)，脂肪及能量最高的，而且其中的微量元素比如鐵元素，維生素B1、B2也是數(shù)一數(shù)二的。
腐竹快速補(bǔ)充能量
它是豆?jié){經(jīng)過加熱煮沸，保溫一段時間后，表面形成的膜經(jīng)過干燥而成，營養(yǎng)素密度最高，三種能量物質(zhì)（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）的比例非常均衡，是一種能為人體提供均衡營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)豆制品。
豆制品家族各個都是營養(yǎng)高手，但這個成員以后還是少吃！
豆?jié){富含大豆異黃酮
黃豆含有豐富的大豆異黃酮，而大豆異黃酮具有很好的水溶性，豆?jié){的加工方式由于不像其他豆制品那樣經(jīng)過水洗更各個加工，因此保留了豐富的大豆異黃酮，對于緩解女性衰老，改善更年期，乳腺疾病都有莫大的好處。
豆渣減肥能手
是制作豆腐或豆?jié){過程中過濾后所剩下的渣，具有高纖維，低脂肪，低能量的特點(diǎn)，是減肥及便秘人士的福音。
豆制品家族各個都是營養(yǎng)高手，但這個成員以后還是少吃！
豆泡最不健康的豆制品，
常被稱為油豆腐，經(jīng)過油炸后豆腐本身的營養(yǎng)大打折扣，相比其他豆制品不易消化，尤其腸胃功能不好的不建議食用，提醒各位以后還是少吃為好。
豆制品三大誤區(qū)：
1.所有豆制品都補(bǔ)鈣？
大豆本身含鈣量不低，但豆制品的鈣含量高低就受到加工工藝的影響，比如南北豆腐、豆腐皮，豆干等是用含鈣的凝固劑加工，鈣含量比大豆要高，接近牛奶的含鈣量。而內(nèi)酯豆腐是用不含鈣的凝固劑做的，鈣含量也是極少的，豆?jié){則要被稀釋20倍的水，鈣含量也是微乎及微，所以，眉毛胡子一把說豆制品都補(bǔ)鈣是不可取的。
豆制品家族各個都是營養(yǎng)高手，但這個成員以后還是少吃！
2.痛風(fēng)患者不能吃豆制品？
很多痛風(fēng)患者談豆色變，認(rèn)為豆制品是一大禁區(qū)，每100g大豆含嘌呤116.5mg，屬嘌呤含量中等的食物，但是大豆做成豆制品如豆腐，豆?jié){則不然，豆?jié){嘌呤含量每100g只有3.3mg嘌呤，而豆腐，特別是含水量較多的南豆腐，其嘌呤含量僅有13毫克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗍澄铮达L(fēng)人群遇到干豆類、油豆腐、豆腐干等制品還是躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的為好。豆制品家族各個都是營養(yǎng)高手，但這個成員以后還是少吃！
3.大豆制品吃多了誘發(fā)乳腺癌？
據(jù)2008年世界權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《癌癥》中的文章顯示，大豆異黃酮不但不會增加乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，反而對乳腺有著保護(hù)作用，對乳腺癌患者病情的恢復(fù)有幫助作用。我國乳腺癌專家也曾經(jīng)對3000多例乳腺癌患者對照研究發(fā)現(xiàn)，攝入豆制品最多的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)可以降低30%，青少年時期豆制品攝入多，可能會降低成年后患乳腺癌的危險(xiǎn)。
孕婦要幫助肚子里的寶寶健康成長，一定要注意補(bǔ)鈣，可是孕婦應(yīng)該什么時候補(bǔ)鈣呢？補(bǔ)鈣是不是越早越好呢？
孕早期（0-3月）
此時是胚胎各組織器官形成時期，對環(huán)境因素包括營養(yǎng)失調(diào)的影響甚高，母親的營養(yǎng)狀況對胎兒的繼續(xù)生長和正常發(fā)育至關(guān)重要。蛋白質(zhì)日攝入量應(yīng)不低于40-50克，以保證基本的需要。可吃一些易消化、干的食品，如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等，多進(jìn)食水分豐富的蔬菜水果，可補(bǔ)充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機(jī)鹽，可以減輕妊娠不適的感覺。懷孕初期，孕婦鈣的需求量與正常人大致相同，因此不需要特別補(bǔ)鈣。
孕中期（4-6月）
懷孕4個月以后，孕婦每天鈣的需求量逐漸增長為1000-1200毫克。這時，我們每天飲食中所含的鈣量，已經(jīng)滿足不了寶寶的生長需要，因此其余所需的鈣，就要從含鈣食物或優(yōu)質(zhì)鈣劑中攝取了。這一時期孕婦妊娠反應(yīng)基本消失，食欲趨于好轉(zhuǎn)，胃口大增，最好每周進(jìn)食1-2次；每日都應(yīng)進(jìn)食牛奶、豆與豆制品、蝦皮和綠葉蔬菜，以獲得更多的鈣，預(yù)防孕婦小腿抽搐等缺鈣癥狀的發(fā)生。因?yàn)樘哼M(jìn)入了快速增長期，骨骼和牙齒等發(fā)育都需要鈣的支持，為了保證胎兒身長的正常增長，必須保證脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化（或骨化），就一定要有足夠的鈣鹽。
孕后期（7月以后）
這一期是胎兒生長發(fā)育最迅速的時期，鈣每天要增加700毫克，孕婦應(yīng)多進(jìn)食含鈣豐富的食物。這時的胎兒生長速度開始加快，他需要鈣，而你每天飲食中的鈣含量滿足不了他的要求，他就從你的身體里“搶”，所以孕婦就容易出現(xiàn)小腿抽筋、牙齒松動、妊娠期高血壓綜合征、關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等現(xiàn)象，這個時期孕婦應(yīng)根據(jù)自身身體情況進(jìn)行營養(yǎng)搭配。
女人是感性的，卻也是容易情緒起伏、鉆牛角尖的，特別是孕期的女性，可能會出現(xiàn)沮喪、抑郁等情緒失調(diào)的情況。據(jù)了解，有10%的女性在孕期會有不同程度的抑郁。那么，該如何預(yù)防呢？日本愛媛大學(xué)三宅吉博（流行病學(xué)）等教授研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入大豆制品、魚蟹類和酸奶的孕婦罹患孕期抑郁癥的幾率可降低60%-70%.
孕婦常吃豆制品可預(yù)防孕期抑郁癥
報(bào)道稱，自2007年4月起，三宅教授與日本九州、沖繩等醫(yī)院婦產(chǎn)科合作，對1700名孕婦進(jìn)行了為期一年的問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括孕婦對肉、魚、豆腐以及酸奶等約150種食物的攝入量及孕婦自身精神狀態(tài)。之后，根據(jù)食物品種及攝取量將孕婦分為4組進(jìn)行分析研究。研究結(jié)果顯示，攝取豆腐、納豆等大豆制品最多的小組與攝取這些食品最少的小組相比，孕期抑郁癥發(fā)病率約降低60%-70%.
吃豆制品可以預(yù)防孕期抑郁癥，但如果大量攝入牛肉和豬肉等富含飽和脂肪酸的食物則容易誘發(fā)孕期抑郁癥。所以，女性在懷孕期間要特別注意飲食哦。
抑郁癥患者要遠(yuǎn)離的4類食物
1、茶和咖啡：茶和咖啡：一旦抑郁癥患者攝取的咖啡因太多（每天喝四杯以上咖啡或六杯以上的茶），那么就有可能會加重病情。茶，可樂和咖啡都會加重抑郁癥患者的失眠癥狀，因此患者在睡覺前不應(yīng)喝茶或咖啡。
2、加工類食品。它們幾乎占據(jù)了會導(dǎo)致抑郁癥的食物黑名單中的大部分。無論是高熱量、高脂肪、高膽固醇類的油炸食品，還是腌制的各類半成品，其所含營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一，即使如此還被加工損耗了相當(dāng)一部分，營養(yǎng)缺乏也會誘發(fā)抑郁癥。
3、酪氨酸含量高的食物和飲料：常見的就是陳乳酪，罐頭肉，醬油，酵母提取物，鯡魚和鮭魚等，這些都是抑郁癥患者在飲食上要禁忌的。
4、酒：一般抑郁癥患者在患病期間要盡可能的少喝酒。飲酒過量會使人更加情緒低落，所謂借酒消愁愁更愁，喝酒會扼制食欲，造成營養(yǎng)不良，會加重抑郁病情有損健康。
接下來，我們來了解下孕期抑郁癥的癥狀，從下面這些表現(xiàn)中及時發(fā)現(xiàn)孕婦的變化，幫助她走出抑郁。
孕期抑郁癥的表現(xiàn)癥狀
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，患有抑郁癥的婦女會覺得心情低落，這段上會持續(xù)兩個星期或以上。其他可能會有的跡象是：
1、懶：感覺突然疲乏無力，自覺懶散無能，甚至日常生活、簡單的工作或家務(wù)活亦懶于應(yīng)付。
2、呆：動作減少，行動呆板，思維遲鈍，記憶力和注意力下降，理解力明顯減退。
3、變：性格明顯改變。
4、憂：憂郁悲觀、消沉，無信心和活力，有萬念俱灰之感。心情壓抑、苦悶，對外界一切缺乏興趣，并感覺身體上多有不適。
5、慮：多思多慮，胡思亂想，坐臥不寧，或常自責(zé)、自卑，或長達(dá)數(shù)周甚至數(shù)月失眠。
我們都知道，女性一旦懷孕后對營養(yǎng)的需求就會比平時更高，畢竟是雙身子嘛。鈣作為孕期必須滿足的營養(yǎng)元素，那孕婦幾個月開始補(bǔ)鈣呢?孕婦補(bǔ)鈣的原則是什么呢?關(guān)于孕婦補(bǔ)鈣的那些事，本文下面就為大家詳細(xì)道來。
孕期為什么容易缺“鈣”?
懷孕期間，胎兒的發(fā)育要經(jīng)過很長的周期，從一個受精卵發(fā)育成身高50厘米、體重3公斤以上的新生兒，這需要從母體中吸取大量的營養(yǎng)物質(zhì)，鈣作為胎兒骨骼、牙齒發(fā)育的必須成分，這就需要母體每天攝入足夠的鈣元素，如果以平時的飲食習(xí)慣來的話，很容易造成孕期缺鈣的問題，所以女性懷孕后一定要關(guān)心補(bǔ)鈣問題。
孕婦幾個月開始補(bǔ)鈣?
孕婦對鈣質(zhì)的需求在不同時期不一樣，一般孕早期需要每天800毫克的鈣質(zhì)，孕中期為1000毫克，孕晚期為1200毫克，一般來說嗎，孕早期若能從食物中獲取足夠的鈣，那么不需要額外補(bǔ)充，不過飲食中若沒有達(dá)到，孕早期同樣需要補(bǔ)鈣。
一般的孕婦補(bǔ)鈣是從孕中期開始，也就是中懷孕4個月左右，因?yàn)檫@個時期光從飲食中獲取鈣質(zhì)肯定是不夠的，所以在應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行額外補(bǔ)鈣。
【孕婦補(bǔ)鈣的原則】
孕婦補(bǔ)鈣不能盲目，應(yīng)遵循以下原則：
1、補(bǔ)鈣盡量從飲食中攝入，畢竟是純天然的，比較安全有保障。
2、孕婦在選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時候并非是越貴的越好，適合自己的才是最好的。
3、補(bǔ)鈣最好在餐后進(jìn)行，這個時期腸道蠕動快，吸收鈣的效果會比較高。
4、不同人的補(bǔ)鈣劑量可能有所區(qū)別，弱不知自己的補(bǔ)鈣劑量，可以咨詢專業(yè)醫(yī)生。
以上是關(guān)于孕婦補(bǔ)鈣的一些小常識，希望大家平時注意到這些點(diǎn)。
【導(dǎo)讀】孕婦需補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)給自己和胎兒。如果懂得幾道孕期補(bǔ)鈣食譜，就能在一日三餐中做到補(bǔ)鈣了。下面，就向大家推薦幾道孕婦補(bǔ)鈣食譜。
孕婦補(bǔ)鈣吃補(bǔ)鈣食譜
一、榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。
2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。
4、鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。
想補(bǔ)充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅(jiān)果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是豌豆），也極有幫助。
二、韭菜炒蝦皮
原料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。
做法：1、把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。
2、將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。
3、把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)。
4、加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
此菜營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
三、香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法：1、蝦皮洗凈后汆水；小蔥切小段、紅彩椒切絲。
2、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
四、干炸蝦肉丸
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精，鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。
2、雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
3、將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等?？谀⒅懈缓}、磷、鋅，雞蛋中富含鈣和維生素D.此款菜肴可為孕婦補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，對妊娠下肢痙攣 有防治作用。
五、酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法：1、牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混勻； 加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。
3、酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。
變換這樣一種飲奶方式，可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。
六、鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
做法：1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟。
2、加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。
豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動?jì)屵?的胃口，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。下面就和小編一起來了解一下吧。
一、晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點(diǎn)至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
喝酸奶有禁忌
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《孕期什么時候開始補(bǔ)鈣？孕婦補(bǔ)鈣可吃豆制品》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生從什么時候開始”專題供您欣賞！
