老年人預(yù)防白內(nèi)障 維生素補(bǔ)充要充足
老人白內(nèi)障的的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供老年人預(yù)防白內(nèi)障 維生素補(bǔ)充要充足，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
白內(nèi)障是中老年人的常見(jiàn)疾病之一，在日常生活中是可以有效預(yù)防的。今天，想要為大家介紹的就是預(yù)防老年人白內(nèi)障可以吃些什么食物，有哪些營(yíng)養(yǎng)元素是預(yù)防白內(nèi)障不可少的，快來(lái)一起看看吧。
老年人預(yù)防白內(nèi)障怎么吃
茶葉。中含有一種鞣酸物質(zhì)，具有抗氧化反應(yīng)作用。白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致，故經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。有人研究，每日飲茶5杯，對(duì)防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。
維生素C.具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長(zhǎng)期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能減弱光線和氧對(duì) 晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜 等等。
彌補(bǔ)微量元素。人視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接干系，缺硒可以誘發(fā)晶狀體渾濁而致白內(nèi)障，這早已為科學(xué)家所證明。富含硒的食品有動(dòng)物肝、腎、心、魚(yú)蝦、乳類(lèi)、蛋黃、瘦肉、噴鼻香菇、木耳、芝麻等。我國(guó)有研究發(fā)明，血清鋅程度與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)，體內(nèi)血清鋅程度越低，白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動(dòng)物性食品 中，牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝、腎、蛋類(lèi)及奶成品中含鋅量高，此中以牡蠣中含鋅量最高，每十0克牡蠣中含鋅量達(dá)一四毫克之多。
月初提神，預(yù)防白內(nèi)障有哪些飲食誤區(qū)呢？
老年人預(yù)防白內(nèi)障的飲食誤區(qū)
油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速氧化反應(yīng)，使人容易患白內(nèi)障。
全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對(duì)牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會(huì)干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。
老年人預(yù)防白內(nèi)障，定期的檢查也是很有必要的。
延伸閱讀
白內(nèi)障（Cataract）是發(fā)生在眼球里面晶狀體上的一種疾病，任何晶狀體的混濁都可稱(chēng)為白內(nèi)障，但是當(dāng)晶狀體混濁較輕時(shí)，沒(méi)有明顯地影響視力而不被人發(fā)現(xiàn)或被忽略而沒(méi)有列入白內(nèi)障行列。根據(jù)調(diào)查，白內(nèi)障是最常見(jiàn)的致盲和視力殘疾的原因，人類(lèi)約25%患有白內(nèi)障。
老年人因年齡新陳代謝功能減退導(dǎo)致的白內(nèi)障是最常見(jiàn)的“老年性白內(nèi)障”，其他全身疾病如糖尿病也常并發(fā)白內(nèi)障，眼局部外傷是繼發(fā)性白內(nèi)障的一個(gè)重要原因。所以老年人預(yù)防白內(nèi)障意義重大。
1、注意精神調(diào)攝，遇事泰然處之，心胸應(yīng)寬廣，保持情緒舒暢，要制怒。培養(yǎng)對(duì)養(yǎng)花、養(yǎng)鳥(niǎo)、養(yǎng)金魚(yú)的興趣來(lái)陶冶情操，多與年輕人交談，能分散對(duì)不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活熱情，能起到阻止和延緩病情進(jìn)展的作用。
2、加強(qiáng)用眼衛(wèi)生，平時(shí)不用手揉眼，不用不潔手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼過(guò)度后應(yīng)適當(dāng)放松，久坐工作者應(yīng)間隔1～2小時(shí)起身活動(dòng)10～15分鐘，舉目遠(yuǎn)眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及時(shí)恢復(fù)疲勞。
3、積極防治慢性病，包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易并發(fā)白內(nèi)障，要及時(shí)有效地控制血糖，防止病情的進(jìn)一步發(fā)展。
4、飲食宜含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、微量元素，多食含維生素A、B、C、D的食物。平時(shí)多食魚(yú)類(lèi)，能保持正常的視力，阻緩病情的進(jìn)展。
5、吸煙易患白內(nèi)障已被實(shí)踐所證實(shí)，應(yīng)及早戒煙。
老年人養(yǎng)生：老年人應(yīng)該補(bǔ)充哪些維生素？維生素，是維持生命與健康的基本營(yíng)養(yǎng)素，任何年齡的人群都需要，但老年人由于具有某些生理上的特殊情況，對(duì)某些維生素有更多需求。因此，在日常飲食之外，應(yīng)酌情適當(dāng)補(bǔ)充。那么老年人應(yīng)該補(bǔ)充哪些維生素呢？
維生素C，又稱(chēng)抗壞血酸，暴露于空氣中時(shí)易于氧化，在銅質(zhì)容器或餐具中易被破壞。維生素C為水溶性，廣泛存在于蔬菜及水果之中，但肉魚(yú)禽類(lèi)食物及腌制食物中都缺乏維生素C，且高溫久煮時(shí)易被破壞。
維生素C對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，可增進(jìn)對(duì)各種感染性疾病的抵抗力。制劑為每片100毫克，長(zhǎng)期服用時(shí)，可1日 3次，每次2片。也有提倡較大劑量以維護(hù)老年人健康，即每日總量可達(dá)1000毫克服(即10片)，大劑量時(shí)最好間斷性服用，但一般控制在每日6片左右為宜。
維生素E，為脂溶性，廣泛存在于各種蔬菜、糧食的提煉植物油中，如豆油、玉米油、麥胚油、花生油、菜籽油等。維生素E是一種天然的抗氧化劑，能大力清除"人體垃圾"-自由基，從而保護(hù)了體內(nèi)組織與細(xì)胞的健康。
近年的研究認(rèn)為，維生素E有抗腫瘤作用，有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、預(yù)防血管硬化、改善末梢循環(huán)、預(yù)防老年性白內(nèi)障。減輕更年期綜合癥癥狀等抗衰老作用。藥物制劑為膠九，每丸含維生素El00毫克(相當(dāng)于150國(guó)際單位)。長(zhǎng)期服用，每日l(shuí)-2丸即可。不超過(guò)此限時(shí)無(wú)明顯副作用。
此外，維生素A，為脂溶性，有維持上皮細(xì)胞健康、增強(qiáng)視力、增加對(duì)傳染病抵抗力等功效，老年人可考慮間斷性服用。制劑每丸為2500國(guó)際單位，日服1粒巳足夠。維生素B1，水溶性，長(zhǎng)期吃精白米或長(zhǎng)期飲食單調(diào)者有可能缺乏。制劑每片10毫克，老年人每日3次，每次服用2片即可，可間斷服用，它對(duì)調(diào)節(jié)末梢神經(jīng)功能，增強(qiáng)食欲等有良好作用。
維生素A是視色素的主要組成部分，因而缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥。維生素A缺乏還會(huì)引起干眼病，可使視力衰退。另外，維生素A缺乏會(huì)使兒童生長(zhǎng)緩慢，骨骼、牙齒發(fā)育不正常，皮膚干燥，腹瀉、腎和膀胱結(jié)石加重以及生殖失調(diào)等。
補(bǔ)充維生素A要多吃黃色水果
一提起補(bǔ)充維生素A，多數(shù)人想到的肯定是多吃魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等富含胡蘿卜素的動(dòng)物性食物和黃綠色蔬菜。
但近日，世界最大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心——美國(guó)塔夫斯大學(xué)吉恩·邁爾人類(lèi)老齡營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心主任羅伯特·M·羅素教授在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，他們中心與中國(guó)疾病預(yù)防控制中心所做的研究發(fā)現(xiàn)，黃色水果中所含的胡蘿卜素，比黃綠色蔬菜中的胡蘿卜素，不但更容易被人體吸收，而且能更好、更全面地轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體所利用。
據(jù)羅素教授介紹，他們的調(diào)查顯示，中國(guó)3～12歲的兒童維生素A缺乏達(dá)到9.3%。這一重要營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏不但會(huì)影響孩子的視力和身體發(fā)育，還會(huì)使他們經(jīng)常感染呼吸系統(tǒng)疾病。
而在美國(guó)，除了少數(shù)拉丁裔兒童存在維生素A輕微缺乏外，大部分孩子都處于正常水平。其中一個(gè)重要的原因值得中國(guó)家長(zhǎng)借鑒，那就是美國(guó)的家長(zhǎng)們經(jīng)常鼓勵(lì)孩子吃黃色水果，如檸檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等，還會(huì)養(yǎng)成他們每日飲用添加維生素A和維生素D的鮮牛奶的習(xí)慣。
此外，羅素教授還指出，對(duì)于目前市面上銷(xiāo)售的各種維生素A補(bǔ)充劑，不鼓勵(lì)隨便購(gòu)買(mǎi)食用，因?yàn)樗贿m合維生素A嚴(yán)重缺乏的人群，尤其是兒童維生素A缺乏，更不需要專(zhuān)門(mén)進(jìn)補(bǔ)，通過(guò)日常合理膳食就可以達(dá)到目的了。
我們都知道，維生素A是脂溶性維生素，只有遇到油脂才能很好地被人體吸收。水果雖然不能和油一起烹炒，但是一般人吃每頓飯時(shí)，都會(huì)有一些植物油，在這之后如果吃黃色水果，維生素A的吸收效果照樣會(huì)很好。如果在沒(méi)有吃飯時(shí)吃水果，這種吸收雖然會(huì)少一點(diǎn)，但是也不會(huì)完全不吸收。
缺什么維生素會(huì)引發(fā)什么癌癥
缺乏維生素A可能誘發(fā)上皮細(xì)胞癌，如胃腸道癌和前列腺癌
維生素A對(duì)上皮細(xì)胞的正常分化起重要作用，還會(huì)改變致癌物的代謝，促進(jìn)癌細(xì)胞的退化。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。缺乏維生素A的人皮膚粗糙干燥，呼吸道易受感染，眼睛有干燥感。平時(shí)應(yīng)多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、豆角類(lèi)等含維生素A比較豐富的食物。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實(shí)，維生素B2缺乏可導(dǎo)致亞硝胺的代謝改變，促進(jìn)食管上皮增生，導(dǎo)致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹摺⑹中哪_心有燒熱感都可能是維生素B2缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動(dòng)物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B2較高的食物，動(dòng)物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。
缺乏維生素C可能導(dǎo)致消化道腫瘤，如食管癌和胃癌
維生素C能鞏固和加強(qiáng)機(jī)體的防御能力，使癌細(xì)胞喪失活力。缺乏維生素C的人會(huì)易患感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預(yù)防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者病死率相對(duì)較高。佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見(jiàn)的維生素D缺乏癥狀。富含維生素D的食物有魚(yú)肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等。此外經(jīng)常曬太陽(yáng)可以促使身體合成更多的維生素D。
維生素E缺乏可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌
維生素E是天然的抗氧化劑。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)、麥芽及深綠色的蔬菜中富含豐富的維生素E。
缺乏-胡蘿卜素可能是肺癌的誘因
研究發(fā)現(xiàn)，除了吸煙、吸入過(guò)多油煙等因素會(huì)導(dǎo)致肺癌以外，人體缺乏?-胡蘿卜素也可能是肺癌的誘因之一。因此，長(zhǎng)期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含?-胡蘿卜素的食物，如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
你沒(méi)有想到吧，身體缺點(diǎn)維生素就能誘發(fā)各種癌癥降臨，由此可見(jiàn)維生素對(duì)身體健康的有多重要。
缺什么維生素會(huì)引發(fā)什么癌癥
缺乏維生素A可能誘發(fā)上皮細(xì)胞癌，如胃腸道癌和前列腺癌
維生素A對(duì)上皮細(xì)胞的正常分化起重要作用，還會(huì)改變致癌物的代謝，促進(jìn)癌細(xì)胞的退化。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。缺乏維生素A的人皮膚粗糙干燥，呼吸道易受感染，眼睛有干燥感。平時(shí)應(yīng)多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、豆角類(lèi)等含維生素A比較豐富的食物。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實(shí)，維生素B2缺乏可導(dǎo)致亞硝胺的代謝改變，促進(jìn)食管上皮增生，導(dǎo)致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B2缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動(dòng)物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B2較高的食物，動(dòng)物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。
缺乏維生素C可能導(dǎo)致消化道腫瘤，如食管癌和胃癌
維生素C能鞏固和加強(qiáng)機(jī)體的防御能力，使癌細(xì)胞喪失活力。缺乏維生素C的人會(huì)易患感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預(yù)防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者病死率相對(duì)較高。佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見(jiàn)的維生素D缺乏癥狀。富含維生素D的食物有魚(yú)肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等。此外經(jīng)常曬太陽(yáng)可以促使身體合成更多的維生素D。
維生素E缺乏可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌
維生素E是天然的抗氧化劑。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)、麥芽及深綠色的蔬菜中富含豐富的維生素E。
缺乏-胡蘿卜素可能是肺癌的誘因
研究發(fā)現(xiàn)，除了吸煙、吸入過(guò)多油煙等因素會(huì)導(dǎo)致肺癌以外，人體缺乏?-胡蘿卜素也可能是肺癌的誘因之一。因此，長(zhǎng)期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含?-胡蘿卜素的食物，如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
你沒(méi)有想到吧，身體缺點(diǎn)維生素就能誘發(fā)各種癌癥降臨，由此可見(jiàn)維生素對(duì)身體健康的有多重要。
女性孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求很高，如果營(yíng)養(yǎng)不足就可能導(dǎo)致孕婦身體健康問(wèn)題以及胎兒的發(fā)育問(wèn)題，維生素a作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，女性在懷孕期間是不能缺乏的，所以孕婦一點(diǎn)有缺乏維生素a的表現(xiàn)時(shí)要注意，那孕婦缺乏維生素a的表現(xiàn)都有哪些呢?孕婦在孕期又該如何補(bǔ)充維生素a呢?
【孕婦缺乏維生素a的表現(xiàn)】
如果孕婦缺乏維生素a，在皮膚方面就有明顯的表現(xiàn)，比如皮膚越來(lái)越粗糙，干燥，并且角質(zhì)層增厚。孕婦缺乏維生素a在視覺(jué)方面也有一定的表現(xiàn)，比如眼睛老是肝臟，容易流淚，畏光，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)視力模糊的情況。
如果孕婦長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏維生素a的話，還會(huì)對(duì)胎兒造成非常嚴(yán)重影響，胎兒可能會(huì)出現(xiàn)唇裂，腭裂，小頭畸形等情況。凡是孕婦都中了以上情況的話，極有可能是缺乏維生素a。
孕期怎么補(bǔ)充維生素a?
孕婦想要合理的補(bǔ)充維生素a，應(yīng)注意以下問(wèn)題：
1、維生素A的攝取量
一般成年女性對(duì)維生素a的需求量是每日攝入量為4200國(guó)際單位，孕婦雖然對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求更大，但是在這里不建議加量，因?yàn)檫^(guò)量攝入維生素a還可能引起中毒情況，所以要把控好攝入量。
2、孕期維生素A的補(bǔ)充
維生素a廣泛存在于各類(lèi)食物中，所以食物是孕婦最佳的維生素a來(lái)源，只要飲食搭配均衡，孕婦是不會(huì)出現(xiàn)維生素a缺乏情況。維生素a廣泛存在于動(dòng)物性事物中，比如豬肝、瘦肉、雞蛋等，這些食物可以直接補(bǔ)充維生素a。另外一些蔬菜也是可以達(dá)到補(bǔ)充維生素a的目的，含有豐富胡蘿卜素的食物可以在人體類(lèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，推薦胡蘿卜、南瓜、菠菜等。
3、切勿過(guò)量補(bǔ)充維生素A
任何營(yíng)養(yǎng)過(guò)量反而對(duì)人體不利，有些營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)量還會(huì)影響身體健康，維生素a就是一種千萬(wàn)不能過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于孕婦來(lái)講，過(guò)量的維生素a也是會(huì)影響到胎兒的發(fā)育，還會(huì)引起孕婦維生素a中毒的癥狀，包括頭痛、嘔吐、倦睡的表現(xiàn)。所以不建議孕婦在懷孕期間刻意的服用維生素a滴劑，平時(shí)注意飲食搭配就可以了。
以上是關(guān)于孕婦補(bǔ)充維生素a的一些問(wèn)題，希望孕婦在日常飲食中注意維生素a營(yíng)養(yǎng)的攝入與平衡。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《老年人預(yù)防白內(nèi)障 維生素補(bǔ)充要充足》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人白內(nèi)障的的養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
