四季豆中毒后如何自救
四季如何飲食養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的方式來實現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的四季豆中毒后如何自救，希望能對您有所幫助，請收藏。
四季豆又叫蕓豆，四季豆長長的，但是沒有豆角長，四季豆的外表像是一顆顆小豆子，里面也有很小塊的豆子，四季豆新鮮吃的時候最好，是人們愛吃的蔬菜，可是四季豆如果煮得不熟，很有可能會引起中毒的現(xiàn)象，一旦中毒要學(xué)會自救，避免留下后遺癥。
一、四季豆中毒為什么能引起中毒？
四季豆又名刀豆、蕓豆、扁豆等，是人們普遍愛吃的蔬菜，生的四季豆中含有兩種毒素，分別為皂甙和血球凝集素，由于皂甙對人體胃腸道具有強(qiáng)烈的刺激性，可引起出血性炎癥，并對紅細(xì)胞有溶解作用。此外，血球凝集素具有紅細(xì)胞凝集作用。這兩種毒素并不可怕，只要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被破壞。
二、四季豆為什么沒有徹底煮熟燜透？
如果加工方法不當(dāng)，毒素沒有被完全破壞，四季豆進(jìn)入人體后就容易導(dǎo)致中毒。一些集體食堂鍋小但加工的四季豆較多，翻炒不均，受熱不勻，毒素不易除去。一些廚師喜歡把四季豆先在開水里焯一下，然后再用油炒，誤認(rèn)為兩次加熱就保險了，實際上兩次加熱都不徹底，毒素照樣無法破壞。還有的廚師貪圖四季豆顏色好看，且怕煮熟煮透后四季豆變軟，吃起來不爽脆，便不把它加熱煮透。這些都是常見的四季豆加熱不夠?qū)е轮卸镜脑颉?/p>
三、四季豆中毒有哪些癥狀？
四季豆中毒的潛伏期一般為30分鐘至數(shù)小時。主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。有時四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。一旦發(fā)生食用豆類引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，要及時前往就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療，一般數(shù)小時或一兩天后就會恢復(fù)健康。
四、怎樣預(yù)防四季豆中毒？
專家指出，預(yù)防四季豆中毒的方法其實非常簡單，第一、要把全部四季豆煮熟燜透。集體食堂加工四季豆每一鍋的量不應(yīng)超過鍋容量的一半，用油炒過后，加適量的水，加上鍋蓋燜10分鐘左右，并用鏟子不斷地翻動四季豆，使它受熱均勻煮透。也可以先用水煮熟后再回鍋油炒，以確保安全。四季豆煮熟以后由硬變軟，顏色由鮮綠變?yōu)榘稻G，吃起來沒有豆腥味，只要把四季豆煮熟燜透就不會引起中毒。第二、要注意不買和不吃老四季豆，烹調(diào)前要把四季豆兩頭和豆莢摘掉，因為毒素在豆莢的頭尾部含量很高。
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在吃四季豆的時候，大家會擔(dān)心可能有中毒的現(xiàn)象，其實四季豆中毒是因為沒有做熟，如果把四季豆做熟不會中毒，家庭做四季豆的時候，最簡單的方法是把四季豆提前用水煮好，或者在做四季豆的時候把四季豆放在開水中焯一下，這樣四季豆已經(jīng)斷生，里面的毒素消除。
預(yù)防
家庭預(yù)防四季豆中毒的方法非常簡單，只要把全部四季豆煮熟燜透就可以了。每一鍋的量不應(yīng)超過鍋容量的一半，用油炒過后，加適量的水，加上鍋蓋燜10分鐘左右，并用鏟子不斷地翻動四季豆，使它受熱均勻。另外，還要注意不買、不吃老四季豆，把四季豆兩頭和豆莢摘掉，因為這些部位含毒素較多。使四季豆外觀失去原有的生綠色，吃起來沒有豆腥味，就不會中毒。集體飯?zhí)煤筒惋媶挝唤官徺I、烹調(diào)、銷售四季豆，防止因加工烹調(diào)四季豆不當(dāng)引起的集體性食物中毒事件的發(fā)生。概述
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆，俗稱蕓豆，是全國普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒，但食用沒有充分加熱、徹底熟透的豆角就會中毒。四季豆中毒的病因可能與皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有關(guān)。主要為胃腸炎癥狀，有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛等，可采用必要的對癥治療，愈后良好。原因
四季豆中毒，是食物天然毒素中毒中較常見者，一年四季均可發(fā)生，以秋季下霜前后較為常見。四季豆引起中毒可能與品種、產(chǎn)地、季節(jié)和烹調(diào)方法有關(guān)。根據(jù)中毒實際調(diào)查，烹調(diào)不當(dāng)是引起中毒的主要原因，多數(shù)為炒煮不夠熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素對消化道黏膜有強(qiáng)的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。
攝入未煮熟的四季豆，引起中毒的潛伏期為數(shù)10分鐘，一般不超過5小時，主要為胃腸炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。嘔吐少則數(shù)次，多者可達(dá)數(shù)十次。另有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗以及心慌，胃部有燒灼感。大部分病人白細(xì)胞增高，體溫一般正常，病程一般為數(shù)小時或1~2天。
其預(yù)防措施主要為：四季豆最好紅燒，使之充分熟透，以破壞其中所含的毒素，要涼拌也需煮透，以失去原有的生綠色，食用時無生味和苦硬感。
不能用開水焯一下就涼拌，更不能用鹽拌生食；炒食不應(yīng)過于貪圖脆嫩，要充分加熱使之徹底熟透
折疊編輯本段識別四季豆的形態(tài)為：莢果條形，略膨脹，長10-15厘米，寬約1厘米，成熟前為綠色或淺黃色，成熟后一般為粉白、黃白、黃褐色。每莢含種子4-10粒，粒形有橢圓、腎形、扁圓、長圓等形。種皮有白、黃、褐、紅、紫紅、藍(lán)、黑等色及各種花紋和花斑。
四季豆食物中毒怎么辦
1、四季豆中毒一般急救法
四季豆中毒的潛伏期一般為30分鐘至數(shù)小時。中毒癥狀主要為胄腸炎表現(xiàn),主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀,同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。有時四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。一旦發(fā)生食用豆類引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,要及時前往就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療,一般數(shù)小時或一兩天后就會恢復(fù)健康。
在治療方面,目前對四季豆中毒沒有特效藥。中毒輕者一般肚瀉之后會自愈,但需對癥處理,如催吐、洗胃、利尿等排毒措施,切忌自性亂服藥物。
2、癥狀輕微者的急救方法
癥狀輕微者,只須靜臥休息,可少量多次地飲服糖開水或濃茶水(嘔吐重、有胃病或糖尿病人不要用),必要時可服鎮(zhèn)靜劑如安定、利眠寧等。
3、中毒嚴(yán)重者的急救方法
中毒嚴(yán)重者,如因嘔吐不止,造成脫水,或已經(jīng)出現(xiàn)溶血表現(xiàn),必須及時送院處理。醫(yī)生會給予對癥治療,吐、瀉嚴(yán)重者,可靜滴葡萄糖鹽水和維生素C,以糾正水和電解質(zhì)紊亂,并促進(jìn)毒物的排瀉。有凝血現(xiàn)象時,可給予低分子右旋糖酐、肝素等。民間還流傳一條藥房,用甘草、綠豆煎成茶湯飲用也有一定的解毒功能。
四季豆兩種吃法易中毒
四季豆又名菜豆、豆角、扁豆等,是全國普遍食用的蔬菜。四季豆中毒也是食物天然毒素中毒里較常見的情況。根據(jù)中毒實際調(diào)查,烹調(diào)不當(dāng)是主要的誘因,多數(shù)為炒煮不夠熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素對消化道黏膜有強(qiáng)刺激性;另外,其中還可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物,均能引起食物中毒。
攝入未煮熟的四季豆,引起中毒的潛伏期為數(shù)10分鐘,一般不超過5小時,主要為胃腸炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。嘔吐少則數(shù)次,多則可達(dá)數(shù)十次。另有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗以及心慌,胃部有燒灼感,病程一般為數(shù)小時或1—2天。
四季豆不要用涼拌、油炸等方式來烹調(diào)。餐廳的干煸四季豆是最危險的,因為許多廚師為了節(jié)省時間,會采用高溫短時油炸的方式來烹調(diào)。她提醒大家,在餐廳吃到顏色鮮亮、翠綠,口感脆硬,甚至帶有生味兒的四季豆都應(yīng)該當(dāng)心。另外,烹調(diào)四季豆時間不宜太短,否則易中毒;但時間過長,也會使其中的營養(yǎng)素?fù)p失殆盡。看四季豆是否煮熟,最好通過顏色來判斷。炒四季豆的時候,可以先用水焯一下再下鍋,炒到四季豆顏色不再翠綠,開始發(fā)黃就能起鍋了。
四季豆的功效和作用
四季豆富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
1、健脾。適用于脾氣虛弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
2、抑癌抗瘤。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。
3、消暑。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。
4、美容作用。食用四季豆對皮膚、頭發(fā)大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促進(jìn)機(jī)體排毒,令肌膚常葆青春。
5、減肥,促進(jìn)脂肪代謝。四季豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝;所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間,減肥者多吃四季豆一定會達(dá)到輕身的目的。
6、提高免疫力。四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫力,增加抗病能力。
大多數(shù)人說的豆角，應(yīng)該就是我們認(rèn)識的四季豆。點餐時候，一直記得的四季豆的吃法，就是干煸四季豆，非常好吃。那么四季豆的營養(yǎng)價值有哪些呢?吃四季豆的好處肯定不會少，那有注意事項嗎?四季豆的功效又有哪些呢?
四季豆的營養(yǎng)價值高，常吃對身體好。它屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。還含有各種維生素和礦物質(zhì)等。四季豆肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡等。
豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見的有白色四季豆、紅色四季豆、青豆角三種種。在選購豆角時，一般以豆條色澤鮮艷、粗細(xì)均勻、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
四季豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天經(jīng)常吃一些四季豆具有消暑，清口的作用。四季的豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制功效，即有抗腫瘤的作用。豆類蔬菜主要包括扁豆、豌豆、刀豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸。其中礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜。
四季豆的營養(yǎng)價值及功效
1、提高免疫力
四季豆中含有大量的皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，食用以后具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。
2、健脾胃
四季豆中還富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可以健脾護(hù)胃，增進(jìn)食欲。
3、消暑
夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
4、抗腫瘤
吃四季豆可以有效激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用。
5、適合心臟病人食用
四季豆非常適合心臟病、高血壓、動脈硬化、低血鉀癥和忌鹽患者們食用。
6、促進(jìn)骨折愈合
同時，四季豆還可刺激骨髓的造血功能，保護(hù)和提升細(xì)胞，增強(qiáng)患者的抗感染能力，誘導(dǎo)成骨細(xì)胞的增殖，促進(jìn)骨折愈合。
7、美容作用
食用四季豆對皮膚、頭發(fā)都有很多的好處。四季豆的營養(yǎng)價值高，經(jīng)常吃四季豆還可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。
8、減肥瘦身
四季豆的營養(yǎng)價值及功效非常多，常吃還可以減肥瘦身哦。減肥的MM們千萬不要錯過了。四季豆中所含的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，還能促進(jìn)脂肪的代謝。其中所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，減肥者多吃四季豆一定會達(dá)到輕身的目的。
四季豆的食用注意事項
四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。四季豆的營養(yǎng)價值高，建議大家經(jīng)常使用，但是值得大家注意的是：
1、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則影響口感，還不易消化。
2、烹煮時間宜長不宜短，一定要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒。
3、為防止中毒發(fā)生，四季豆在食前應(yīng)該加以處理，可以用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹調(diào)時，應(yīng)該先將四季豆煮熟后撈出，再加上調(diào)味佐料燜煮，便可以解毒性。
4、如果四季豆未煮熟，豆中的皂素就會強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，有凝血的作用。此外，四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。所以，為了防止出現(xiàn)吃四季豆中毒，大家在烹飪的時候一定要將四季豆煮透、煮熟再食用。
結(jié)語：四季豆的營養(yǎng)價值還有功效，這里就介紹這么多，相信大家看完之后對其已經(jīng)有了新的認(rèn)識。四季豆是很多人都喜歡吃的蔬菜，而且它的做法也很多。但是大家在吃的時候要多留意注意事項，不然吃完對身體不好就得不償失了。
四季豆是比較常見的蔬菜，四季豆中富含有豐富的營養(yǎng)元素，有助于吸收和消化，還能加快身體的氣血恢復(fù)，不過四季豆在平時一定要注意正確的食用方法，一定要完全做到熟透為止，四季豆不管是個孕婦，產(chǎn)婦和來月經(jīng)的女性都是可以吃的，而且四季豆還可以預(yù)防痛風(fēng)，不用擔(dān)心四季豆對痛風(fēng)會有影響，相反還能促進(jìn)活血化瘀。
醬燒四季豆丁
簡介 絞肉應(yīng)該是煮婦們冰箱的必備藏備品， 用絞肉就可以變化出各式各樣的好吃菜肴。 今日搭配四季豆和玉米筍一起炒，好吃又下飯ㄋㄟ～ 對于忙碌的職業(yè)婦女來說，這道菜也非常方便簡單快速，輕輕松松15分鐘就可以上菜了。材料四季豆180g豬絞肉100g玉米筍4根蒜末1大匙辣椒1只＜調(diào)味料＞：醬油1.5大匙米酒1大匙糖1茶匙鹽巴少許黑胡椒適量白胡椒適量開水1大匙香油少許做法四季豆洗凈后摘除豆筋，切成小段、玉米筍切小段，辣椒去籽和白膜后切成末備用。起熱油鍋，放入絞肉煎香后炒散，再加入蒜末爆香。 加入四季豆丁、玉米筍丁翻炒，再加入＜調(diào)味料＞（香油除外）翻炒均勻后，蓋鍋小火燜煮5～8分鐘。起鍋前加入辣椒和香油翻炒一下即完成。
蒜香四季豆
簡介 蒜香四溢的蒜香四季豆，炸蒜片時要用小火來炸，這樣吃起來才不容易變焦苦，炸至金黃后就要馬上取出來，因為之后它還會繼續(xù)熟成。材料四季豆1把紅甜椒1/2顆黃甜椒1/2顆蒜頭10瓣烹大師適量胡椒鹽適量做法四季豆洗凈后摘除豆筋，切成長段、紅黃甜椒切成粗絲、蒜頭留兩瓣切片，其余切成末備用。起一滾水鍋，水滾后放入四季豆、紅黃甜椒汆燙后取出備用。【為了健康，我用汆燙的方式，若不介意的人，也可以改成過油的方式先炸過】 起油鍋，將蒜片放入，小火油炸至金黃后取出備用。倒出多余的油，用少許油爆香蒜末，加入四季豆、紅黃甜椒拌炒。 加入＜調(diào)味料＞大火拌炒均勻。 盛盤后灑上炸過的蒜片即完成。
金沙四季豆
材料四季豆一份奶油10Ｇ醬油露一湯匙水一湯匙枸杞少許咸蛋黃一顆鹽少許做法四季豆洗干凈，切小段小段的 枸杞增添色澤，也可不加奶油也可用一般油品替代醬油＋水可用高湯替代 。（因為鰹魚醬油有鰹魚的香味所以使用 同時省去調(diào)味料）煮一鍋熱水 加入點油跟鹽 ，接著將四季豆下鍋滾煮約一到兩分鐘后即可撈起泡冷水 放置一旁備用先將咸蛋黃壓碎，接著在熱鍋中溶化奶油，加入咸蛋黃拌炒 酥炸咸蛋黃與油均勻混合后，加入醬油跟水 （也可用高湯代替） 接著將四季豆與枸杞下鍋拌炒當(dāng)?shù)包S與四季豆均勻混合后即可起鍋囉
很多人都認(rèn)為四季豆中富含有毒素，所以不能給產(chǎn)婦食用，其實四季豆是可以食用的，而且產(chǎn)婦吃四季豆，還可以加強(qiáng)身體的營養(yǎng)，緩解身體虛弱，提高身體抵抗力功能，有效增強(qiáng)人體免疫力，保證身體健康，而且四季豆中富含有豐富的葉酸，有助于促進(jìn)乳汁分泌，增加乳房營養(yǎng)。
產(chǎn)婦能吃四季豆嗎
產(chǎn)婦是可以食用四季豆的。
但是四季豆生吃會中毒，所以產(chǎn)婦食用四季豆前要先將四季豆煮熟透，以破壞毒素，避免中毒。
四季豆含有豐富的營養(yǎng)元素，產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體比較虛弱，免疫力就會下降，吃四季豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體，提高抵抗力，增強(qiáng)免疫力，有效抵抗病菌入侵，保證身體的健康。
四季豆含有豐富的葉酸，每100克四季豆就含有27.7微克葉酸，產(chǎn)婦吃四季豆，可以補(bǔ)充葉酸，補(bǔ)充精力，緩解精神，減輕生產(chǎn)帶來的疲勞感，克制疼痛感，平緩心情，保持良好，健康的情緒，還可以維護(hù)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，健腦補(bǔ)腦。
四季豆含有豐富的纖維素，產(chǎn)婦吃四季豆，可以補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)消化，改善胃口，增進(jìn)食欲，促進(jìn)攝入的營養(yǎng)元素的多元化，增強(qiáng)腸胃功能，減輕身體水腫現(xiàn)象，促進(jìn)身材的產(chǎn)后恢復(fù)。
芝香四季豆的做法
四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。
用料：
四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
做法：
1、四季豆摘去老筋，洗凈，切片。
2、鍋中加水，燒開后放入四季豆焯燙3分鐘。焯燙好的四季豆撈出，放入冷水中浸泡。
3、降溫后的四季豆瀝干水分，放入少許鹽和糖，再根據(jù)個人口味加入少許椒鹽，加入適量醋和香油。
4、最后加入白芝麻，拌勻即可。
小貼士：
1、四季豆盡量焯燙久一點，以免不熟有毒素。
2、如果四季豆切段或其他形狀，要相應(yīng)延長煮制時間。
3、加入少許糖這一步最好不要省略，可以使菜式的味道更鮮美。
功效：四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,大家生活水平提高的同時也更重視養(yǎng)生.很多人都知道藥膳,但是并不知道其實日常所生活中的一些蔬菜也是治療疾病的絕好藥材.就比如說四季豆,很多人都知道它很好吃,卻不知道它或許也能治病.但是雖然很多人并不了解它的功效,也并不影響一些偏方在民間流傳很多年.
那么四季豆究竟有哪些功效呢?四季豆究竟能不能治療扁平疣呢?四季豆是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?對于很多患有扁平疣的人來說,尤其是討厭吃藥想要通過藥膳治療的人來說,這些問題非常重要.
第一步刺破扁平疣,并且做消毒工作:扁平疣一般都是在皮膚上面出現(xiàn)一些顆粒的東西的.特別是臉上的治療就要更加小心,才會留下難看的疤痕的.所以可以先用一些溫水清洗扁平疣的位置.
然后也能過一根消毒過的針小心的將扁平疣都刺破.注意力度不要太大,然后要馬上用酒精擦拭扁平疣的地方,及時的消毒和幫助止癢.第二步四季豆擦洗扁平疣:做好了上面的消毒工作以后,就要將四季豆里面的豆子都弄處理啊,然后小心的搗成一些豆渣.
并且將這些豆渣里面額豆汁都擠壓出來.主要就是用豆汁來進(jìn)行治療的.而已直接擦拭在扁平疣的位置.輕輕的按摩幫助吸收.堅持一個星期這樣做,可以幫助扁平疣康復(fù).經(jīng)濟(jì)實惠效果也好.出現(xiàn)了一些扁平疣的時候,不要隨便用一些利器去弄那些顆粒狀
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到用四季豆來治療扁平疣的時候一定要注意消毒,要注意及時的清理不要感染.而且如果扁平疣的范圍比較大就最好不要用這種方法來治療,如果真的造成感染會使得病情更加嚴(yán)重.畢竟健康才是最重要的.
剛剛生完孩子的產(chǎn)婦身體比較虛弱，可能會有一些不良的身體反應(yīng)，這些危害性都比較大，可能會導(dǎo)致日后的恢復(fù)很麻煩，生完孩子可以少量使用一些四季豆，補(bǔ)充煙酸，保護(hù)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，并且能給身體消毒，促進(jìn)乳汁分泌，預(yù)防傷口感染，產(chǎn)婦是可以食用四季豆的。
產(chǎn)婦能吃刀豆嗎
產(chǎn)婦是可以食用刀豆的。
刀豆含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，灰分，維生素，無機(jī)鹽，纖維素，類植物等等，產(chǎn)婦生產(chǎn)會流失營養(yǎng)，常感到身體虛弱，吃刀豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，有利于強(qiáng)身健體，減輕生產(chǎn)帶來的疲勞感，平緩心情，保持良好的情緒，還可以促進(jìn)身體的產(chǎn)后恢復(fù)。
刀豆含有豐富的鎂元素，每100克刀豆就含有29毫克鎂元素，產(chǎn)婦吃刀豆，可以補(bǔ)充鎂元素，協(xié)助體內(nèi)的新陳代謝，維護(hù)細(xì)胞膜的完整性，保護(hù)牙齒，骨骼的健康。
刀豆含有煙酸，產(chǎn)婦吃刀豆，可以補(bǔ)充煙酸，保護(hù)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
刀豆含有豐富的鉀元素，每100克刀豆就含有209毫克鉀元素，產(chǎn)婦吃刀豆，可以補(bǔ)充鉀元素，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，維持體內(nèi)酸堿平衡的正常，促進(jìn)身體對營養(yǎng)元素的吸收，保護(hù)心跳規(guī)律的正常。
刀豆含有豐富的鈣元素，每100克刀豆還含有49毫克鈣元素，產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體疲勞，這時候容易引起細(xì)菌的入侵，吃刀豆，可以補(bǔ)充鈣元素，可以健腦補(bǔ)腦，維持免疫系統(tǒng)的正常，有效抵抗細(xì)菌入侵身體，還可保護(hù)骨骼的健康。
產(chǎn)婦吃刀豆的做法
刀豆?fàn)I養(yǎng)豐富，產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體虛弱，吃刀豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體的產(chǎn)后恢復(fù)。但是刀豆較為堅硬，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱不宜用力咀嚼，所以吃刀豆前要先將刀豆煮到通熟，較軟才可食用。
土豆炒刀豆
原料：適量土豆，刀豆，大蒜，油和鹽。
做法：
1、將土豆洗干凈，切成絲，將刀豆，大蒜洗干凈，大蒜切碎末。
2、往鍋內(nèi)加入適量水，加入刀豆，煮開到刀豆熟透，然后把刀豆撈起，瀝干水分。
3、往鍋里加入適量油，熱油后加入大蒜，炒出爆香味后，加入土豆，翻炒至八分熟。
4、然后加入刀豆，翻炒至土豆全熟，然后下鹽，攪拌均勻即可。
功效：產(chǎn)婦吃土豆炒刀豆，可以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽，補(bǔ)充精力，消除產(chǎn)后的疲勞感，有益于神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的健康。
一般情況下很少有人會遇到四季豆中毒的現(xiàn)象，可是有的時候因為做飯?zhí)?，或沒有把切好的四季豆提前放在水里煮一下，直接炒菜再加上炒的火候不夠，會導(dǎo)致四季豆偏硬，里面有生的汁水造成四季豆中毒，所以四季豆炒不熟的話是會有毒素的，盡量要把四季豆炒得熟一些。
四季豆中毒的主要原因
四季豆中毒一年四季均有發(fā)生，主要是由于吃了未熟透的四季豆所引起的，以消化道癥狀為主要表現(xiàn)。四季豆中含有胰蛋白酶抑制物、紅細(xì)胞凝集素、皂苷等，是有毒質(zhì)。胰蛋白酶抑制劑，能抑制體內(nèi)蛋白酶的正?；钚?，引起消化不良、惡心、腹脹、腹痛等。紅細(xì)胞凝集素，存在于種子中，能破壞紅細(xì)胞，使人體紅細(xì)胞發(fā)生凝血，能引起強(qiáng)烈嘔吐。皂苷，存在于豆莢外皮中，對胃腸道粘膜有強(qiáng)烈的刺激性，引起胃腸道局部充血、腫脹甚至出血性炎癥，還能破壞血紅細(xì)胞的滲透性而發(fā)生溶血。另外，四季豆放置時間過長，其亞硝酸鹽含量大大增加，可使血液中形成大量高鐵血紅蛋白，不能與氧結(jié)合而失去攜氧能力，導(dǎo)致全身缺氧、紫紺等。但是，這些毒素經(jīng)高溫處理是可以被破壞的。之所以食用中毒，是因為有人不知道四季豆內(nèi)有毒素，煮沸時間不夠。還有就是因為烹制四季豆的過程中，未徹底加熱煮透，四季豆中還存有沒被破壞的毒素所致，這種情況多見于吃飯人多、供餐量大的集體食堂或公共就餐機(jī)構(gòu)。四季豆中毒的癥狀
惡心嘔吐
四季豆中毒屬于食物中毒，輕度中毒主要表現(xiàn)為胃腸炎癥，如惡心、嘔吐，一天數(shù)次或者十?dāng)?shù)次。這是主要是由于四季豆的種子中的紅細(xì)胞凝集素經(jīng)烹飪未被完全破壞，食用后刺激胃腸，引起強(qiáng)烈嘔吐，不止，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)脫水、休克等現(xiàn)象。腹部不適
四季豆中毒嚴(yán)重者表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、上腹飽滿感，主要原因是生四季豆中的胰蛋白酶抑制劑使胰腺產(chǎn)生的胰蛋白酶失活，使的機(jī)體消化不良。缺氧紫紺
四季豆中毒嚴(yán)重者還可出現(xiàn)頭暈、紫紺等癥狀，這主要是由于機(jī)體缺氧所致，四季豆放置24小時或者更久，其亞硝酸鹽的含量大為增加，亞硝酸鹽使血液中形成大量的高鐵血紅蛋白，使的其不能運輸氧氣。有這癥狀者應(yīng)及時送往醫(yī)院進(jìn)行吸氧搶救治療。充血溶血
四季豆的豆莢外皮中存在有皂甙，其耐高溫一般在80度以下不會被破壞，皂甙進(jìn)入消化道，對消化到黏膜有強(qiáng)烈的刺激性，引起局部充血、腫脹及出血炎癥，皂甙還能破壞紅細(xì)胞引起溶血現(xiàn)象。神經(jīng)癥狀
四季豆中毒嚴(yán)重者，機(jī)體電解質(zhì)紊亂，還可能會出現(xiàn)頭痛、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感以及四肢麻木等神經(jīng)癥狀。小貼士：
四季豆中毒的發(fā)病潛伏期在十幾分鐘至十?dāng)?shù)小時，一般不超過5小時，而目前對四季豆中毒沒有相應(yīng)的特效藥，對中毒嚴(yán)重者除了送醫(yī)院進(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉、洗胃外，沒有很好的治療效果。因此，要特別警惕。在烹飪四季豆時一定要長時間的烹飪，保證其熟透方可食用。
四季豆中毒怎么解毒
淡鹽水解毒吃四季豆中毒，癥狀不是很嚴(yán)重的，可以口服大劑量的淡鹽水，并刺激咽喉部，促使患者嘔吐，吐出胃中的有毒食品，幫助解毒。番瀉葉水解毒若服食時間較久者，可以取番瀉葉12-18克，用沸水適量焗服，使病人腸道中被吸收的食物排出體外，以達(dá)到排除體內(nèi)毒素的目的。
中草藥解毒取藿香15克，蘇葉100克，香附12克，陳皮10克，甘草5克，生姜10克。
哺乳期的女性正是需要營養(yǎng)的時候，大家飲食方面天天都是各種各樣的湯，各種各樣的蔬菜湯和肉湯，還有粥一類的，因為流失能增加乳汁分泌，增強(qiáng)乳房營養(yǎng)，不過大家在平時要注意，哺乳期也可以少量食用一些四季豆，因為四季都能有效抑制細(xì)菌，保持乳汁健康。
哺乳期能吃四季豆嗎
哺乳期是可以食用四季豆的。
四季豆含有豐富的營養(yǎng)元素，哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶會流失營養(yǎng)，吃四季豆可以強(qiáng)身健體，有效抵抗病菌入侵，保證乳汁的健康營養(yǎng)，促進(jìn)寶寶吃母乳后的健康發(fā)育。
四季豆含有豐富的纖維素，哺乳期吃四季豆，可以補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)排便排毒，改善胃口，增進(jìn)食欲，利尿除濕，控制體重，保持健康。
四季豆含有豐富的葉酸，哺乳期吃四季豆，可以補(bǔ)充葉酸，補(bǔ)充精力，減輕疲勞感，緩解心情，和寶寶相處起來，也有助于寶寶良好性格的形成，還可以維護(hù)腦部健康，也促進(jìn)寶寶吃母乳后，補(bǔ)充葉酸，從而促進(jìn)腦部的健康發(fā)育。
四季豆含有豐富的磷，哺乳期吃四季豆，可以補(bǔ)充磷，維持正常的生命活動，促進(jìn)骨骼的鈣化，促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化，也可促進(jìn)寶寶補(bǔ)充鈣物質(zhì)，促進(jìn)寶寶的骨骼的健康發(fā)育。
四季豆含有豐富的維生素，哺乳期吃四季豆，可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，明目養(yǎng)眼，維持良好的記憶力，也可促進(jìn)寶寶對維生素的吸收消化，促進(jìn)寶寶形成良好的視力。
但是四季豆生吃會中毒，所以哺乳期食用四季豆前要先將四季豆煮熟透，以破壞毒素，避免中毒，保證乳汁的健康營養(yǎng)。
哺乳期吃四季豆的做法
哺乳期吃四季豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體，促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育，但是哺乳期四季豆前要先把四季豆煮熟透，否則可能會導(dǎo)致中毒。
四季豆炒雞丁
原料：適量姜蔥，雞肉，四季豆，鹽，油等。
做法：
1、將姜蔥洗干凈，蔥切段，姜切絲，將四季豆洗干凈，將雞肉洗干凈，切丁。
2、往鍋內(nèi)倒入適量油，熱油，下姜蔥，炒出爆香味。
3、往鍋內(nèi)倒入雞丁，炒到八分熟后下四季豆，炒到熟透后，下適量鹽，攪拌均勻即可。
功效：哺乳期吃四季豆炒雞丁，可以促進(jìn)腸胃消化，促進(jìn)排毒，減輕身體水腫現(xiàn)象，還可補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體，保證乳汁的健康營養(yǎng)，促進(jìn)寶寶吃母乳后的健康發(fā)育。
四季豆是為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的種子。是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。
營養(yǎng)價值
富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
食用效果
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng);
化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;
有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;
主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
適用人群
一般人群均可食用。
1. 婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用;
2. 不適宜腹脹者。
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? ? 隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生是鍛煉身體養(yǎng)筋骨嗎？還是吃飽、吃好養(yǎng)形態(tài)？古人云：“善養(yǎng)生者，上養(yǎng)神智、中養(yǎng)形態(tài)、下養(yǎng)筋骨?！币簿褪钦f，真正的養(yǎng)生，不單單養(yǎng)身，更要滋養(yǎng)我們的心神，榮養(yǎng)我們的心智，是要涵養(yǎng)我們的生命，性命雙修，身心健康。那么四季如何養(yǎng)生呢？下面我們就來了解一下吧。
? ? 四季養(yǎng)生要領(lǐng)
? ? 四季養(yǎng)生，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就早有記載。
? “春者，天氣以生，地道初萌。當(dāng)夜臥早起，踏青徐步，松形深納，緩氣徐行，養(yǎng)乎陽道，以資志意也。”就是說，春天多風(fēng)，專龔頭項。懶惰，不運動則會陰郁，陽不能生發(fā)。所以人應(yīng)該早起，散步，深吸淺呼。松散衣發(fā)，漫步以養(yǎng)陽氣。
? “夏者，天地交化，品物華實。早臥早起，迎日緩行，清心養(yǎng)神，使華毓秀，濁滯清宣，通乎腠理也。”夏天所濕，多病胸肋，濕熱生痰。積郁胸肋。為什么呢？因為夏天是天地交化，陰陽各半的時候。萬物茂盛。本應(yīng)早睡早起，迎著朝陽散步，清心養(yǎng)神，讓剛剛掛上的果實更加漂亮俊美。這時正是濁音下降，清陽上升的時候。你若違背，自身的小宇宙就會陰陽失調(diào)。陰不能降，陽不能升。所以就會郁積中焦。最好的辦法就是運動，出汗，讓毛孔皮膚通透。不要整日呆在空調(diào)房里。
? “秋者，風(fēng)氣大動。地氣顯明。早臥早起，與雞同興。平心靜氣，內(nèi)守神思，靜立庭外，以緩秋刑?！蔽覀兌贾溃艜r處決死囚，都是在秋后。因為古人比較講究順應(yīng)自然。秋天，尤其是秋后，正是肅殺之氣正重的時候。這時候殺人也算是順應(yīng)天意嘛。秋風(fēng)凜冽，陽氣難收而陰氣顯盛。這時夏季的暑濕未散，又有燥風(fēng)來襲。風(fēng)客邪于肺，肩背就容易受病。要想避免，就要和雞一樣的作息。心平氣和，不能亂發(fā)脾氣。這樣才能緩和秋天的肅殺之氣。
? “冬者，萬物閉藏，水冰地坼。早臥晚起。必待日光。使志伏匿，內(nèi)守勿離，去寒就溫，緩步于庭，動無勞骨，勿泄乎陽。”自然界的許多動物都要冬眠。因為冬天是萬物休養(yǎng)生息的季節(jié)。我們這時候尤其要注意。身體和心神都不要太過勞累。早睡，晚起。一定要等太陽出來后再散步運動。運動也不能過量，以身上微熱不出汗為宜。因為冬季大汗，無異于泄了陽氣。
? ? 以上就是四季如何養(yǎng)生的全部內(nèi)容了。結(jié)合中醫(yī)的一些理論和方法，更能讓人活得健康。不管是什么季節(jié)。心神都要靜。神不能亂，志不能移。暴怒，過喜過憂都是不對的。動，絕不是現(xiàn)在的快跑，而都是緩步、慢行。也就是散步似的，絕不是強(qiáng)體力的運動。只有舒緩的運動才是養(yǎng)生保健所需要的。記住這一靜一動。四季養(yǎng)生的要領(lǐng)就在其中了。
