吃蘋果好處多 盤點(diǎn)吃蘋果的4大難題
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃蘋果好處多 盤點(diǎn)吃蘋果的4大難題，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
老百姓常說的：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。說明蘋果在生活中是挻重要的，但是，每天吃蘋果真的可以遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎？吃蘋果有什么好處又有什么要注意呢？下面就和小編一起來看看吧。
常吃蘋果好處多
蘋果確實(shí)是好處多多，但是如果只吃蘋果，不吃別的，那么也會(huì)因?yàn)槿钡鞍踪|(zhì)而生疾病。還有的人每天吃高脂、高膽固醇、高鈉的食物，吃蘋果也不能遠(yuǎn)離醫(yī)生。所以說，一天一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我是建立在合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)的情況下的。
1、預(yù)防心臟病
因?yàn)樘O果中所含的黃酮類物質(zhì)有抗氧化的功效，可以對(duì)預(yù)防心臟病的產(chǎn)生積極的作用。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，能有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
3、預(yù)防呼吸道疾病
蘋果能使肺變得更健康。英國(guó)諾丁漢大學(xué)的一份研究報(bào)告表明：每周食用超過5個(gè)蘋果，能減少包括哮喘在內(nèi)的呼吸道疾病的發(fā)生。
4、降低血脂
蘋果可以降低血脂。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三醋，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
吃蘋果當(dāng)心這四大難題www.cndadi.net
1、要不要削皮
這一直都是一個(gè)有分歧的問題。蘋果皮里的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，但人們又擔(dān)心會(huì)有農(nóng)藥殘留。其實(shí)，目前正規(guī)種植的蘋果，基本都符合無公害 標(biāo)準(zhǔn)，并且在蘋果小時(shí)候就已經(jīng)套袋',基本接觸不到農(nóng)藥，可以用水洗凈直接吃。一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實(shí)之間差異較小的， 往往是套袋生產(chǎn)的。在流動(dòng)攤販那里購(gòu)買的廉價(jià)蘋果，或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果，受農(nóng)藥污染的幾率較高，削 皮后再食用更安全。
2、哪種蘋果最有營(yíng)養(yǎng)
從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機(jī)酸等含量有異，營(yíng)養(yǎng)幾乎相同。但從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國(guó)光甜，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。
3、每天到底吃多少
一般來說，建議每天吃200-400克水果，基本上一個(gè)大的富士蘋果就能滿足。但沒有必要恪守每日一 蘋果,每周3-4個(gè)即可，可以穿插吃些其他時(shí)令水果。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬，吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。吃蘋果最好的時(shí)候 是在兩餐之間。付金如說，蘋果當(dāng)做加餐可以提供身體、大腦所需的水分和營(yíng)養(yǎng)，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量。
4、果汁果醬能代替蘋果嗎
在蘋果制品的加工過程中，果汁的營(yíng)養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱，可能會(huì)損失部分水溶性維生素，并會(huì)添加較多的糖。果干分為兩種，冷凍干燥 的營(yíng)養(yǎng)保存較完好，油炸的營(yíng)養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒，度數(shù)不高但口感清醇，老人可以喝一點(diǎn)；蘋果醋有減肥功效，但盡量別空腹喝。
編輯推薦
生果盡管養(yǎng)分豐厚，但寒涼的特性并不合適所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人（如白叟、小孩）吃了不光不容易消化吸收，還能夠拉肚子。無妨將生果蒸著吃，不光寒功能削弱，還能使食療作用加倍。
最合適蒸的是梨。梨蒸熟后清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用倍增。蒸時(shí)還可參加其他的食物或藥物，增強(qiáng)成效。其間，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨：將梨去核切塊，與川貝、冰糖一同，加適量水放入碗中，隔水燉煮15分鐘左右起鍋，喝湯吃梨。
其次，蒸蘋果食療作用也極好。蘋果蒸熟后更易消化。其間的果膠煮過今后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，并且還有收斂、止瀉的成效。便宜“玉容膏”：蘋果帶皮切成小片（近果皮處果膠含量相對(duì)豐厚，止瀉作用非常好），放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
別的，蒸棗更易消化，非常合適脾胃衰弱的人。關(guān)于氣血虧虛、肝腎缺乏者，能夠?qū)⒋髼椗c枸杞、雞蛋一同蒸。而普通人能夠把紅棗和山藥一同燉服。具體做法為：紅棗對(duì)半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火煮20分鐘即可。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常吃的一種水果，蘋果中富含的維生素含量非常的多，而且價(jià)廉物美，所以深受人們的親睞。但是很多人都喜歡削皮后再吃，其實(shí)蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高的。你知道蘋果的吃法有哪些嗎？你知道蘋果的功效與作用嗎？你知道吃蘋果的好處嗎？今天小編告訴大家蘋果連皮吃有六大好處，一起來了解一下吧！
1、蘋果皮中膳食纖維最多
一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2、蘋果皮中維生素最多
中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位（IU）的維生素A。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
3、蘋果連皮吃保護(hù)肺臟
美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
4、蘋果連皮吃保護(hù)記憶力
一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病（老年癡呆癥）等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護(hù)記憶力。
5、蘋果皮具有防癌功效
美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。
研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng)，也可殺死癌細(xì)胞。
6、每天吃一個(gè)帶皮蘋果有助減肥
蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
【導(dǎo)讀】吃蘋果的8大好處，一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。其實(shí)這話并不假，蘋果不僅容易買，價(jià)錢不貴，而且蘋果也有很好的保健功能，可以讓人越吃越長(zhǎng)壽哦，一起來看看吃蘋果的8大好處吧。
吃蘋果的8大好處
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖；而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星；法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
吃蘋果的8大好處
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
吃蘋果的8大好處
3、減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
吃蘋果的8大好處
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
吃蘋果的8大好處
5、抗氧化
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
吃蘋果的8大好處
6、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%.
吃蘋果的8大好處
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
吃蘋果的8大好處
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤，起到美容瘦身的作用。
吃蘋果的8大好處
現(xiàn)在蘋果在人們?nèi)粘Ｉ钪泻芷毡榱?，一年四季都可以買到新鮮蘋果。蘋果所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)我們的健康極有益處，那么吃蘋果的好處具體都有哪些呢?下面我們就來詳細(xì)了解下。
【吃蘋果的好處】
1、潤(rùn)腸通便
日常適當(dāng)吃蘋果可以幫助我們通便，因?yàn)樘O果中富含膳食纖維以及有機(jī)酸，它們可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使大便松軟，便于排出人體外，可見蘋果對(duì)我們的腸道健康極其有益。
2、預(yù)防貧血
蘋果是一種富含鐵質(zhì)的水果，我們平時(shí)吃平的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)果然變紅，這是因?yàn)樘O果中大量鐵被氧化的原因。日常飲食中搭配蘋果吃，能增加血色素，可以預(yù)防缺鐵性貧血，使你皮膚變得細(xì)白紅嫩有氣色。
3、補(bǔ)充能量
蘋果可以為饑餓的人及時(shí)補(bǔ)充能量，因?yàn)樘O果中富含果糖，而這種果糖會(huì)通過身體這個(gè)中轉(zhuǎn)站，轉(zhuǎn)化成能被人利用的葡萄糖，并釋放能量。所以日常用蘋果充饑完全OK，也不存在說不能空腹吃蘋果的問題了。
4、增強(qiáng)記憶力
蘋果可以為大腦提供所需的營(yíng)養(yǎng)素，包括糖、維生素、礦物質(zhì)等，尤其是里面所含的鋅元素，它是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，能促進(jìn)人的發(fā)育成長(zhǎng)，增強(qiáng)腦部記憶。
5、防治高血壓
蘋果含豐富的鉀元素，而里面的鈉元素卻很少，吃蘋果可以補(bǔ)充鉀元素，它可以幫助機(jī)體維持正常的細(xì)胞溶液平衡。當(dāng)我們吃得過咸的時(shí)候，體內(nèi)的過多的鈉元素需要及時(shí)排出，而排出鈉元素需要消耗鉀元素，這個(gè)時(shí)候吃蘋果是不錯(cuò)的選擇哦。蘋果是非常適合高血壓病人吃的健康水果，有助于維持血壓的穩(wěn)定。
以上就是吃蘋果的常見好處，當(dāng)然，吃蘋果也不是越多越好，一天一個(gè)也就夠了。蘋果作為健康水果，和其它水果搭配吃更有利于營(yíng)養(yǎng)的均衡。
蘋果有“水果之王”之稱，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高也很美味的水果。對(duì)很多人來說都是很有好處的一種食物，不管是對(duì)于小孩還是婦女都非常喜歡吃。有些女性為了減肥也會(huì)經(jīng)常吃蘋果餐。那么常吃蘋果有哪些好處呢？
常吃蘋果的8大好處
1、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物。
吃5個(gè)蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
3、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
4、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
5、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
6、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
7、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
8、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。
據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。
吃蘋果能減肥嗎
患肥胖癥的人基本上是由于熱量過剩所致，因此減肥一方面是減少攝人體內(nèi)的熱量，消耗體內(nèi)積蓄的能量，即脂肪;另一方面通過強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡防止新的熱量過剩，即脂肪組織再生。
當(dāng)前人們的生活水平普遍得到提高，物質(zhì)生活比較豐富，一些不好的飲食習(xí)慣使人們的腸胃無法消納。
而蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人們所認(rèn)可。
蘋果屬薔薇科植物，性平味甘、酸，為營(yíng)養(yǎng)豐富的果類食物。藥用可以調(diào)理腸胃止瀉、通便。并可用于治療高血壓，有預(yù)防和恢復(fù)疲勞的功效，還有降低血中膽固醇的作用。
蘋果中含有糖(包括蔗糖、還原糖)、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜素等。
吃蘋果減肥可以使人們的消化系統(tǒng)得到充分的休息?；謴?fù)其本來的機(jī)能，使機(jī)能得以正常工作。
吃蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了減肥。
因此，吃蘋果是能夠減肥的。
柚子蘋果漿
1 原料：柚子100克，蘋果50克，白糖、凈水各適量。
做法：柚子洗凈去皮去籽之后切成小塊，放入帶蓋碗中待用；然后在鍋內(nèi)加入水之后，將柚子、蘋果蓋碗放入鍋中蒸半小時(shí)以上直到柚子、蘋果稀爛為止，最后再加入白糖拌勻即可。
功效：柚子為減肥輕身的果品，蘋果是含有水分和纖維素較多的果品，吃蘋果能夠減少熱量，增加飽腹感。二者相配制成果汁，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，減肥效果也是極好的。
蘋果沙拉
原料：蘋果2個(gè)，沙拉醬適量。
做法：將蘋果洗凈去皮切成塊狀去核盛入盤內(nèi)，然后將沙拉醬倒入蘋果盤中，調(diào)拌均勻即可食用。
功效：蘋果中含有豐富的礦物質(zhì)以及各種營(yíng)養(yǎng)成分，在補(bǔ)充身體多種營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí)也能幫助輕身美容，是減肥的佳品。
銀耳蘋果羹
原料：銀耳10克，蘋果50克，馬蹄10克，濕淀粉、白糖各適量。
做法：將銀耳泡發(fā)洗凈備用，蘋果、馬蹄去皮并切成小丁備用。然后將準(zhǔn)備好的蘋果、馬蹄用小火煮至九成熟時(shí)加入銀耳、白糖，再用濕淀粉調(diào)芡即可。
功效：銀耳是一種含有粗纖維的減肥食品，能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，而蘋果中含有的果酸又能夠幫助分解脂肪，兩者相配能夠有效幫助減肥。
草莓蘋果汁
原料：蘋果100克，草莓50克，鴨梨30克，白蜜適量。
做法：將蘋果、鴨梨去皮去核之后切成小塊榨成汁、草莓去蒂洗凈之后切開榨成汁備用，將榨好的汁放入一個(gè)杯中加入白蜜調(diào)勻即可。
功效：草莓是低糖、低熱量的果品，能夠幫助解熱、健脾、利尿；鴨梨能夠幫助清熱、利尿、降火，蘋果富含水分和纖維素，是健體減肥的佳品。
蘋果壽司
原料：蘋果1/3個(gè)，小黃瓜1/4，白米飯3/4碗，火腿40克，壽司醋、紫菜各適量。
做法：將小黃瓜洗凈之后切成條狀用鹽水浸泡之后瀝干備用；火腿切成條狀備用。然后將白米飯拌上壽司醋之后鋪在紫菜上，再放上材料卷成筒狀，切片即可。
功效：蘋果能夠幫助促進(jìn)排便，減少便秘，有利于身體毒素的排出，幫助減肥并保持苗條身材。
蘋果奶露
原料：紅蘋果1/4，牛奶1/3杯，酸奶半杯，蜂蜜適量。
做法：將紅蘋果洗凈之后去核切成片，與牛奶、酸奶一起加入攪拌機(jī)中打汁，最后加入蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：飲品中含有的膳食纖維和乳酸菌能夠幫助改善便秘，有效促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，既能幫助減肥瘦身又能夠幫助消除臉部浮腫、祛斑以及提亮膚色。
蘋果減肥效果
蘋果減肥法是指每天用蘋果代替其他食物的方法。這種方法持續(xù)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般為3天。在三天中除了主餐以蘋果代食之外，在兩餐之間只要肚子餓了就可以進(jìn)食蘋果。通過3天內(nèi)只進(jìn)食蘋果的方法一方面讓腸胃功能得到暫時(shí)的休整，另一方面則是在利用蘋果減肥法期間，減少食物熱量攝入，蘋果酸又加速身體脂肪消耗來實(shí)現(xiàn)減肥。
最重要的是，通過這個(gè)方法能夠幫助擴(kuò)大的胃得到一定的收縮，為以后恢復(fù)飲食更好地控制食欲做準(zhǔn)備。通過蘋果減肥法是能夠幫助有效減肥的。在使用蘋果減肥法的同時(shí)再配以其他減肥方法效果會(huì)更棒！
如今人們的生活質(zhì)量提高，吃什么也都十分的講究，在吃蔬果的時(shí)候都選擇把皮消掉，尤其是在吃蘋果的時(shí)候，很多人擔(dān)心蘋果皮上會(huì)有農(nóng)藥殘留，又或者是討厭蘋果皮的口感和味道，吃前將皮消掉，殊不知這樣的吃法會(huì)丟掉很多的影響，近日美國(guó)某報(bào)刊出蘋果連皮吃的六大好處,讓我們一起來了解一下。
1、蘋果皮具有防癌功效。美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng)，也可殺死癌細(xì)胞。
2、蘋果皮中膳食纖維最多。一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
3、蘋果皮中維生素最多。中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位（IU）的維生素A.削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
4、蘋果連皮吃保護(hù)肺臟。美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
5、蘋果連皮吃保護(hù)記憶力。一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病（老年癡呆癥）等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護(hù)記憶力。
6、每天吃一個(gè)帶皮蘋果有助減肥。蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《吃蘋果好處多 盤點(diǎn)吃蘋果的4大難題》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
