減肥如何從飲食開始
養(yǎng)生從什么季節(jié)開始。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關(guān)節(jié),吐故納新?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《減肥如何從飲食開始》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在我們現(xiàn)實生活中,大多數(shù)女性都是會為了身材而減肥的。那減肥吃什么好呢?還有就是,如何快速減肥呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。
1、酸奶
酸奶是公認的美容減肥佳品,清腸胃,酸奶適合在飯后兩小時喝,當然,酸奶也不宜每天喝太多,任何食物本身也有熱量,喝得太多的話,一天攝入的總能量高了依然不可能減肥。
2、燕麥
燕麥是低熱量食物,而且吃了飽腹感很強,直接吃燕麥的口感不太好,可以將燕麥用料理機打成細膩的粉,將燕麥粉調(diào)成糊狀用不粘鍋或者電餅鐺作成薄餅吃,油要少,不要放糖,如果一個人的量,可以將半根香蕉打細后加入一起做餅,這樣有著自然的甜味,味道好。
3、黃瓜
黃瓜是天然的瘦身美容食材,女性減肥的佳品,能清腸胃、排毒素,涼拌黃瓜是不錯的減肥又爽口的菜肴。
4、苦瓜
苦瓜熱量低,抑制脂肪吸收,美容養(yǎng)顏。涼拌苦瓜是不錯的吃法,這樣吃能更好地減少營養(yǎng)的損失。苦瓜性寒,脾胃虛弱的要少吃。
5、西紅柿
西紅柿含有的纖維素可以吸收脂肪,并且將脂肪排出體外。西紅柿的飽腹感非常強,但是西紅柿不適合空腹吃,不然容易引起胃痛。西紅柿的酸味還能刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,對于預防和解決便秘都有幫助。
6、香蕉
香蕉幫助腸胃蠕動,清理腸胃,香蕉還含豐富的鉀元素,鉀元素有著美腿高手的美稱,能幫助腿部肌肉的伸展,每天每人吃一根香蕉就可以了,吃得少減肥,吃多了就增肥了。
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延伸閱讀
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雖然我們常說“心寬體胖”,但心眼小的人照樣能胖。心眼小的人易怒、愛生氣,這類人的體形是被氣給撐大的。
發(fā)怒,就是通向肥胖的“直通車”
有一名40歲的已婚婦女,她的體重比結(jié)婚前增加了 30多千克,原因就是她總和丈夫吵架。每次吵架,她都像火山一樣爆發(fā),需要很長時間才能平靜下來。就這樣,在沒完沒了的發(fā)怒中,她的身體像被充了氣一樣迅速增肥。因為她每次一生氣,就愛吃東西。她說每次吃完都很后悔,但下一次還是會重蹈覆轍。減肥對她來說是頭等難題。
某天,她來到我這里,說:“我想恢復我原來的身材,您給我開點兒藥吧。”
我說:“我不給你開藥,因為你的肥胖是因為性格太急躁、太愛生氣了!氣是百病之源,也是你肥胖的根源。如果一個人整日活在憤怒中,怎么可能有健康的身體呢?你要先學會心平氣和,學會用腦而不是用吃解決問題,體重自然能減輕?!?/p>
肥胖可以是“吃”出來的,可以是“懶”(不運動)造成的,也可以是“氣”出來的。發(fā)怒,就是一列通向肥胖的“直通車”。
情緒和體重
10年前,德國的研究人員做了一項研究,對160位青少年進行了為期3年的追蹤調(diào)查,表明青少年的情緒失控會造成體重增加。
情緒和體重看似風馬牛不相及,其實從中醫(yī)角度來看,有著很合理的解釋。中醫(yī)認為“肝主怒”,人一生氣,肝氣就很旺盛。比方說生氣的表現(xiàn)首先是胸口、心窩這里發(fā)堵、發(fā)悶,說話聲音變大。這是為什么?就是因為肝火燒起來了,在將胸中這股悶氣通過吼叫給噴出來。有些人會氣得臉紅脖子粗,古人形容為“怒發(fā)沖冠”,也是肝火上行的結(jié)果。
肝屬木,脾胃屬土,在五行相克中木克土,所以當肝氣旺盛,就會橫逆犯胃,導致胃火變旺。這就是有人一生氣就拼命吃東西的原因。
那么問題就來了:生氣時愛吃東西并不代表真的餓,而是脾胃功能失調(diào)的表現(xiàn)。這時候吃下去的食物是消化不了的,會成為脾胃額外的負擔,變成水濕等垃圾;再加上人心情不好時,總是偏愛一些有滋有味的零食,大多是甜而膩的食品,像糕點、巧克力、糖果一類,每一樣都不好消化,都含有很高的熱量,所以生氣的時候吃東西更容易產(chǎn)生濕熱、更容易變胖。
我接觸過不少這樣的女孩。有個十幾歲的女孩,她脾氣特別不好,總和朋友鬧矛盾。有一次鬧了兩個星期的矛盾,她就吃了兩個星期的零食,結(jié)果體重長得飛快。
吃完東西后,之所以覺得沒那么氣憤了,是因為食物把氣給壓下去了。這時候火氣不是消失了,而是郁結(jié)在身體里,對身體更不好。有些人生悶氣過后頭痛,甚至發(fā)生腦梗死、腦卒中,因生氣而猝死的例子也有,就是因為火氣郁結(jié)在腦部,沒有被好好地疏導。所以,想要控制因憤怒產(chǎn)生的大胃口,就要學會控制自己的情緒,給火氣一個疏泄的渠道。
但話說回來,人的情緒往往不是那么好控制的。接著說前面那位女病人,她過了幾個月又來了,說體重還是沒減下去。“這次您必須給我開個方子了!您讓我心平氣和,我努力了,可實在收不住氣呀!而且胃口還越來越大?!?/p>
“方子我仍然開不出來,沒有一種藥是能控制人的脾氣的。不過我能教給你幾個消氣的方法,等你再生氣的時候就用得著了?!?/p>
清熱祛濕梳頭法
做法:梳頭時,要把手指張開,從前往后捋,盡量把整個頭部捋全,每個部位捋50次以上。除了用手指,也可以用木梳,但不要用塑料梳子。梳完頭后,在頭部兩側(cè)太陽穴附近找一找是否有筋節(jié),時常揉一揉,將這些筋節(jié)揉開。
功效:提神醒腦,疏通頭部的氣血。疏通肝經(jīng),消火降氣。
我教她的第一個方法是梳頭。有人說了,我天天梳頭,這還用教嗎?這里面有講究,和平時亂梳一氣是不同的。梳頭時,要把手指張開,從前往后捋,盡量把整個頭部捋全,每個部位捋50次以上。捋的時候,手指能刺激到頭部的很多穴位,有提神醒腦的作用,還能疏通頭部的氣血,使氣血不 再堵塞。這樣,我們的頭腦會變清醒、心情會變平靜,整個人會感覺煥然一新。除了用手指,也可以用木梳,但不要用塑料梳子。
梳完頭后,在頭部兩側(cè)的太陽穴附近找一找,有沒有一些像疙瘩一樣的結(jié)節(jié),中醫(yī)管這個叫 “筋節(jié)”,是氣血上涌并瘀堵的結(jié)果,用力氣揉的話會感覺很酸。頭部兩側(cè)正好是肝經(jīng)循行的位置,肝氣很容易瘀堵在這兩邊。比如一些人生氣時,能清楚地看到腦袋兩側(cè)突起的青筋,如果經(jīng)常生氣,就會形成筋節(jié)了。時常揉一揉,將這些筋節(jié)揉開,能夠很好地疏通肝經(jīng),消火降氣。
敲膽經(jīng):另外,還可以敲一敲膽經(jīng)。膽經(jīng)在大腿兩側(cè),手握成拳狀,從上到下敲打100遍。人的肝膽是連著的,把膽經(jīng)敲開了,肝經(jīng)也就暢通了。肝經(jīng)暢通了,胃火就會下降,不會給濕熱提供滋生的條件。另外,敲膽經(jīng)還能為身體排毒,有很好的減肥作用。
她聽了我的話,回家試了試梳頭和敲膽經(jīng)的方法,結(jié)果很靈,生氣時不會再想著吃東西,身體也慢慢瘦下來了。好事成雙,她瘦下來之后,脾氣也變好了。體內(nèi)有濕熱就會急躁易怒,濕熱一去,自然心平氣和。
情志相勝大哭法
有的人聽了我的梳頭法,說效果不那么靈驗。為什么呢?他會說:“我氣都氣瘋了,哪兒顧得上梳頭?”
如果您的脾氣真的很火暴,生起氣來什么都顧不上,那怎么辦呢?干脆大哭出來吧。只要一哭,悲傷的情緒就能抑制住上升的火氣,這在中醫(yī)里叫“情志相勝”法。
有個很著名的案例:一位中年男性和他的弟弟爭房子,兩個人吵得很厲害,最后竟然大打出手。男子為此事氣得發(fā)狂,見到誰都嚷嚷不休。好心的醫(yī)生為他看病,斷定這是怒傷肝造成的,就編了一個理由說:“你弟弟出了車禍,已經(jīng)去世了,你快回去看看吧?!蹦凶右宦?,號啕大哭起來??捱^之后,他的精神馬上恢復正常,狂癥不治而愈。這位男子之所以出現(xiàn)如此轉(zhuǎn)變,就在于醫(yī)生采取了以悲制怒的情勝療法。
悲傷有收斂情緒的作用。比如人在悲傷哭泣的時候,身體會不自覺地蜷縮起來,所以哭泣能使騰起的怒氣有所收斂。
當然了,如果你的自制力比較強,根本就用不著這些消氣的手段,只要努力讓自己的心情平靜下來。清人王世貞說:“度量放寬宏,見識休局促?!碑斘覀儼讯攘糠艑?,會發(fā)現(xiàn)那些使人發(fā)怒的事其實根本不值一提。
年輕時,我曾有幸結(jié)識了一位睿智而樂觀的老者,他書房的匾額上刻著八個字:海納百川,有容乃大。他常常教導別人要豁達,說人們所有的憤怒都是源于內(nèi)心的軟弱、眼界的狹小。就像站在高山上看風景,還會為山腳下絆倒你的一顆石子而計較嗎?
氣是“百病之源”,亦是“無煙火藥”。養(yǎng)生從養(yǎng)心開始,減肥則從消氣開始。
在我們的餐桌上抗癌的食物是有很多的,可以根據(jù)自己的實際情況來選擇。在選擇適合的抗癌食物同時還要多注意飲食習慣,這對抗癌也會有很大的影響。今天,為大家介紹一下抗癌要怎么吃最好吧。
防癌吃什么食物好
菜花。菜花富含豐富的維生素C、beta-胡蘿卜素以及鉀、鎂等人體不可或缺的營養(yǎng)成分,長期食用可以有效減少心臟病的發(fā)生幾率,同時菜花也是全球公認的最佳抗癌食品。
玉米。玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥,并具抗癌作用。美國醫(yī)學界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,對抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學致癌物質(zhì)失去活性。
大蒜。大蒜可以洗凈生吃,也可以炒熟吃,或用大蒜煮糯米粥,作為癌癥的輔助治療。
全麥食品。全麥食品中含有人體所需的各種維生素及微量元素,是人體最佳的粗纖維來源,無論男人女人,都需要在自己的早餐中添加這一食物。
蔥屬蔬菜。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明,這類蔬菜能預防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
猴頭菇。猴頭菇已由中國藥學界制成猴菇菌片,用于預防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69.3%,顯效率為15%.
除此之外,要防癌在飲食安排上還應(yīng)該注意哪些呢?
防癌的飲食須知
高溫油煎炸的食品。因為油鍋的溫度如燒到攝氏200度以上,鍋里的食油進行著復雜的化學反應(yīng),食油里會產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì),經(jīng)過反復高溫的油所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)會更多。鍋里的油如加溫到200度以上,油鍋里邊會冒出煙霧。在油里煎炸的魚或肉類可產(chǎn)生致癌的雜環(huán)化合物,煎炸時間越長,產(chǎn)生的致癌物質(zhì)越多。
少吃紅肉如豬肉、牛肉、羊肉等,吃得越少越好,可以雞、魚、豆類等食物替代。
鹽腌制的食品。包括腌制的肉、魚、禽、蛋和蔬菜,例如咸肉、火腿、臘腸、用鹽腌制的各種咸菜和醬菜。因為在腌制食品中含有過多的鹽,對防癌不利,相反的有促癌作用。而且在腌制食品中,容易產(chǎn)生致癌物亞硝胺類化學物質(zhì)。在腌肉類時,往往加入火硝防腐并能使肉類顏色鮮紅,這火硝是亞硝酸鹽或硝酸鹽類,在適宜的條件下,與肉類產(chǎn)生的二級胺類合成致癌性很強的亞硝胺。亞硝胺能使人類及許多動物產(chǎn)生癌癥。
飲食防癌要科學合理,不可過于盲目。
辛苦的媽咪們在產(chǎn)下寶寶后,身材嚴重走形。你是不是在幸福的同時為自己臃腫的身段煩惱。媽咪們,不要煩惱了,只要你每天做些和緩運動,3個月體形就可能恢復到正常。
自然分娩媽咪:新媽媽在產(chǎn)后第一天可以做一些簡單的活動,如翻身、抬腿、縮肛。這些活動對產(chǎn)后身體恢復非常有幫助。
剖宮產(chǎn)的媽媽:在拆線前可以翻身或下地走路,拆線后一周才能適量地活動。
產(chǎn)后1周,回到家中的新媽媽可以嘗試做一些輕微家務(wù),堅持飯后散步。這些活動可以調(diào)節(jié)身體的新陳代謝,促進體內(nèi)脂肪分解,消耗多余能量。
產(chǎn)后一個月,如果身體恢復較快,新媽媽可以開始在床上做一些仰臥起坐、抬腿活動,以此鍛煉腹肌和腰肌,還可以減少腹部、臀部的脂肪。
活力寶媽產(chǎn)后簡單恢復運動
產(chǎn)后瘦身運動一、呼吸運動
仰臥,兩臂放在后腦,深呼吸,使腹壁下陷,而使內(nèi)臟牽向上方,然后將氣呼出。
產(chǎn)后瘦身運動二、舉腿運動
仰臥,兩臂伸直,平放在身邊,左右腿輪流舉高,與身體成一直角。這可加強腹直肌力量。
產(chǎn)后瘦身運動三、縮肛運動
兩膝分開,再用力合攏,同時用力收縮及放松肛門。
產(chǎn)后瘦身運動四、胸膝運動
跪姿,兩膝分開,胸與肩部放在床面,頭側(cè)向一邊??稍诋a(chǎn)后10至14天開始做。目的:防止子宮后位。
癌癥是最難以治愈的疾病,其中胃癌是最常見的一種癌癥。由于癌癥是由于飲食引起的,想要預防也應(yīng)該要通過飲食。在這里,小編就來為大家介紹一下都有哪些食物可以幫助我們預防胃癌,千萬不要錯過了。
預防胃癌的飲食須知
要養(yǎng)成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發(fā)生有一定關(guān)系。
少吃熏烤肉。在1933年苯并芘被確定為強致癌物質(zhì)。據(jù)流行病學調(diào)查表明,冰島國家胃癌發(fā)病率很高,這與他們常吃熏烤肉有直接關(guān)系。為從根本上避免苯并芘對食物的污染,建議在日常生活中,盡量少吃熏制和烘烤食品,諸如熏肉、熏魚、香腸、烤肉、烤魚及烤羊肉串等,以減少胃癌的發(fā)病率。
忌暴飲暴食。日常飲食喜歡吃干、硬、燙食物或進食過快、三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發(fā)生的誘因。尤其是暴飲暴食對胃會造成很大的傷害,因此日常飲食要禁忌暴飲暴食。
改變飲食結(jié)構(gòu)。少吃或不吃鹽腌、煙熏、油炸和烘烤食物如咸魚、火腿、臘肉等鹽腌食品均含有較多的鹽,有損胃粘膜的完整性,同時這些食物在制作過程中可使致癌物質(zhì)3-4苯并芘含量增加而促進胃癌發(fā)生。
吃霉變的食物。食物中霉變是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌,是很強的致癌物質(zhì),某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺,可以在胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
低蛋白膳食。在日常生活中,我們要不吃或少吃動物性食物和豆類食品,不喝牛奶,只吃水果、蔬菜,每日熱能的來源以碳水化合物為主。
多吃新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復機體的天然屏障,阻止化學致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成。
飲食肥甘厚膩太過。中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。
那么,可以預防胃癌的食物是什么呢?
預防胃癌的家常食物
菌菇類。主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用,有防癌的功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。
洋蔥。洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),是天然的抗癌物質(zhì)。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,胃癌的致命率也低了30%.
椰菜花。在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬,并且含量還相當豐富,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
番茄。所含番茄紅素及胡蘿卜素都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對于預防胃癌和消化系的惡性腫瘤有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
預防胃癌,不如就試試以上食物吧。
冬季養(yǎng)生最熱門的莫過于泡腳了,在寒冷的冬季泡腳是又保暖又養(yǎng)生,很多老人家都會選擇在晚上睡覺前泡個腳的?,F(xiàn)在也有很多年輕人都會給家里長輩買個足浴盆,這也成為了孝敬長輩的一種好方式。那冬季老人泡腳有什么講究呢?在寒冷的冬天老人家泡腳要注意什么呢?下面小編帶大家來了解一下冬日泡腳養(yǎng)生秘訣!
腳盆要怎樣選擇呢?
泡腳在中醫(yī)上是非常講究的,真正的泡腳是水要浸泡到你的小腿那里的,所以泡腳最好的選擇其實不是盆,而是桶。泡腳的桶的底部面積還要大,這樣雙腳才能是以放松的狀態(tài)來接觸桶底。
在選擇泡腳桶的材質(zhì)上面中醫(yī)的建議是木質(zhì)的桶,如果你選擇的是金屬的,那會導致導致太快很容易燙傷到腳的,而那種普通的塑料桶,它的保溫效果又很差,水很容易就涼了。
現(xiàn)在市面上在賣的那些足浴盆也是可以用的,但是選擇的話就盡量選那種有排水功能的,還有就是重量比較輕的。這樣送給長輩的話也能避免搬重物哈!
泡腳的水溫要怎樣確定呢?
老年人的足部神經(jīng)相對于年輕人來說是有些退化的,自然對于熱水的感知程度就比較慢,所以這個泡腳的水溫最佳是控制在在40度左右,這樣才能確定不被燙傷。
泡腳的時間是多長最適合呢?
實際上泡腳的時間并不是越長就越好的,特別是對于老年人來說,一般情況下是泡20分鐘到30分鐘左右。特別提醒哈,患有低血壓跟身體素質(zhì)比較虛弱的老年人泡腳的話,最佳的時間是不能超過20分鐘的。還有在吃飯之前、吃飯之后的這兩個時間段的前后半小時內(nèi)都是不適合泡腳的,這樣很容易影響到消化的。
晚上的最佳泡腳時間是在睡覺之前一個小時左右。因為在泡腳的時候身體內(nèi)的血液循環(huán)就會加快,這個時候是不適合睡覺的,雙腳這個時候還在發(fā)熱,最好先揉一揉腳底。接著要趕緊穿上襪子保暖,等到全身的熱度降低一些再睡覺,所以最好就是在睡覺一個小時泡腳了。
哪些人是不適合泡腳的呢?
糖尿病患者:患上糖尿病的人很容易就出現(xiàn)了神經(jīng)病變,神經(jīng)病變之后末梢的神經(jīng)就不能感知溫度了。這種病變是比較隱蔽的,糖尿病患者自身也是不容易察覺的。
所以糖尿病患者是不適合泡腳的,若是神經(jīng)病變之后就沒辦法感知到水溫,自然就會被燙傷。如果是水溫太高還很容易引起足部感染,這樣糖尿病患者的病情就會越來越嚴重。
陰虛體質(zhì)人群:陰虛怕冷的人群用熱水泡腳能活血化瘀。但是陰虛體質(zhì)的人泡腳的話很容易上火,這樣一來是達不到保健的目的的。
可以用中藥來泡腳嗎?
有些人會在泡腳的時候加入一些中藥材,這樣能夠起到一定的保健作用。但是要怎樣選擇呢?
冬季皮膚都是比較干燥的,一般可以選擇紅花跟桂枝這些。
氣比較虛的人群可以選擇白術(shù)、黃芪這種具有補氣功效的。
小編提示:
選擇泡腳所要添加的中藥材千萬不要自己胡亂配哈,特別是老人家,要先去咨詢下中醫(yī)生,結(jié)合自己的體質(zhì)配好藥材。
用中藥來泡腳雖然具有一定的養(yǎng)生保健作用,但是不要以為這樣能治病哈,該去看醫(yī)生的還是要去看醫(yī)生,不要耽誤了病情哈!
初冬養(yǎng)生 從睡懶覺開始
初冬時節(jié),進補和養(yǎng)生的最佳時間即將來臨, 不過不要著急著進補,先把你的懶覺睡夠了再說。 睡好吃好才會身體好,冬季養(yǎng)生從懶覺開始,食 療和藥膳也要吃得好,你的冬天就過得舒舒服服 沒煩惱。
從睡懶覺開始冬季養(yǎng)生
立冬之后,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,冬意一日濃似一日, 專家建議,冬季養(yǎng)生,順應(yīng)自然,起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng) 藏”為主,建議早睡晚起,飲食上多吃滋陰的食物, 可以開始適當進補。
從睡懶覺開始。冬季晨練時間可以適當推遲, 見太陽才運動。太陽出來以后氣溫升高,空氣質(zhì) 量也會變好。戶外活動應(yīng)選擇在上午 9 點半以后 到下午 4 點之前進行最為適宜,以身體微熱為度。
飲食要滋陰潤燥。入冬后的飲食可以適當厚重,食材以滋陰為主。因此,冬季要多喝溫水。此外, 還可選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、 甲魚、羅漢果等養(yǎng)陰的食材煲湯或燉煮。
穿衣要薄厚適中。入冬后,氣溫低,氣候干 燥,受寒冷刺激易發(fā)生凍傷和皸裂。因此,冬季 防寒保暖,應(yīng)做到“恰如其分”。衣著過少過薄, 既耗陽氣,又易感冒;衣著過多過厚,陽氣得不 到潛藏,寒邪入侵。
心情要暢快恬淡。冬季萬物凋零,常會使人 觸景生情、郁郁寡歡,改變這種不良情緒的最好 方法就是多參加娛樂活動,如跳舞、下棋、畫畫、 練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除冬季低落情緒, 振奮精神。
運動不大汗淋漓。冬季運動要注意“冬藏”, 不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。大汗過多, 冷風一吹,容易受涼、感冒。冬季運動要注意防寒保暖,把握好度,像太極拳、游泳等中輕強度 運動更適合冬季。
立冬飲食養(yǎng)生小貼士
立冬,正是進補的好時機,大伙都準備吃點 啥呢?俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬 季也是進補的好時機,按我國傳統(tǒng)民間習慣,“立 冬”代表著冬季的開始。
代表著冬季的開始。 “冬者,天地閉藏,水冰地坼?!弊匀唤珀?盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春?!昂笔?冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒 保暖外,飲食保健也很重要。那么冬季養(yǎng)生吃什 么好?
立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主。冬天的寒冷 氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、 腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以 增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失 過多。
因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主??蛇m當 多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水 化合物和脂肪的食物。
立冬養(yǎng)生要注意補充維生素。冬天又是蔬菜 的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維 生素不足,如缺乏維生素 C,并因此導致人發(fā)生 口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。 那么人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。 它們均富含維生素 C、維生素 B,還有維生素 A, 紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅 可補充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外, 還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào) 換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。
立冬補冬不可盲目進補。在補冬的同時,需要注意的是,進補時, 要使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、 花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季 喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng) 功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、 胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
推薦立冬養(yǎng)生食療
冬季要進補,但是有什么養(yǎng)生食療相對來說比較好呢?
銀耳羅漢果煲雞
功效:增強體質(zhì),延年益壽。
原料:銀耳 40 g,雞 1 只,羅漢果 4 個,南杏少許,紅蘿卜 200 g, 姜兩片,鹽適量。
做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈; 紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水入湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、 銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后改用慢火繼續(xù)煲約 3 小時左右,加入調(diào)味料 調(diào)味即可飲用。
姜汁牛肉飯
功效:益氣和胃,補腎健脾。
原料:鮮牛肉 100 g,姜汁 5 g,粳米 500 g,醬油、花生油各適量.
做法:將鮮牛肉切碎,剁成肉糜狀,放碟上,然后加姜汁,拌勻后 加醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中,加適量水,如常法煮飯, 待鍋中水分將干時,將牛肉倒入米飯,約蒸 15 分鐘,待牛肉蒸熟即成。
炒雙菇
功效:補益腸胃,化痰散寒。這道菜還可增強機體免疫功能,對高 血脂患者更為適宜。
原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、 鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法:香菇、鮮蘑菇洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放 姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽, 用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
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