經(jīng)常喝濃茶小心你的腎臟負(fù)擔(dān)不起
經(jīng)常喝酒應(yīng)酬如何養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“經(jīng)常喝濃茶小心你的腎臟負(fù)擔(dān)不起”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
茶被譽為最理想的飲料,中國人也喜歡喝茶。茶葉中含有很多對人體有益的成分,例如茶多酚等。經(jīng)常喝茶能夠幫助我們預(yù)防很多疾病。但是喝茶一定要注意濃淡.古人常說飲茶宜淡、淡茶茶溫飲最養(yǎng)人.可見,飲茶一定要淡。喝的太濃了,我們的身體,尤其是腎臟可就該受不住了。
所謂濃茶就是茶葉放的太多,而是口味過于苦澀的茶。濃茶基本有一個共同特點,就是顏色很濃有點兒渾濁的感覺,等茶涼了之后,會在上面飄一層茶油。
有很多朋友喜歡喝濃茶,尤其是老年人,認(rèn)為茶淡了就沒有茶的味道了,特別愛濃茶的苦澀的味道。由于普遍認(rèn)為茶具有提神養(yǎng)氣的功效,所以很多工作任務(wù)繁重的白領(lǐng),不愛喝咖啡的,都喜歡泡一壺濃茶來提神,提高工作效率。我也見過有朋友喝酒了,說要用濃茶來醒酒的。
這些做法都是大錯特錯的。經(jīng)常喝濃茶會嚴(yán)重影響人體健康,尤其是影響腎臟健康。首先說一下這個濃茶解酒的問題吧。濃茶解酒是大家普遍的一個誤區(qū)。酒后飲用濃茶不僅不會起到解酒、防醉的效果,相反的,還會對人體造成嚴(yán)重的傷害,其效果相當(dāng)于雪上加霜、火上澆油.
本身茶葉中就有茶堿具有利尿的作用。大量飲酒后,酒精來不及分解就會隨著茶水進(jìn)入到腎臟當(dāng)中,對腎臟產(chǎn)生損害。對于飲酒的人,不妨多吃一點兒水果,多喝一些白開水,來沖淡血液中的酒精濃度,加速酒精的代謝和排泄。
再談?wù)劺夏耆藧酆葷獠璧膯栴}吧。人隨著年紀(jì)的增加,一些器官會慢慢衰退,舌苔上的味覺感受器也不例外,因此覺得淡茶無味,偏好濃茶也可以理解。但是濃茶會造成心慌、胸悶、尿頻、尿急等癥狀,對老年人的心臟會產(chǎn)生很大的負(fù)擔(dān),對原本已經(jīng)慢慢衰退的腎臟更是傷口上撒鹽.
很多老年人本身就易患有心腦血管疾病,經(jīng)常喝濃茶只會讓他們的病癥更加嚴(yán)重?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明,經(jīng)常飲濃茶會加快骨質(zhì)疏松。
對老年人來說,喝茶的濃度越高,越有可能有骨折的危險。老年人在飲茶時一定要注意飲茶宜淡的原則,為了自己的身體健康,不要喝太濃的茶。而且還要注意的是,茶不要反復(fù)沖泡過多次,一般每杯茶沖泡三次就差不多了。
最后就是白領(lǐng)喝濃茶提神的問題,這也是白領(lǐng)中普遍存在的問題。喝濃茶會加速體內(nèi)水液的排泄,加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且茶葉中的鞣酸還會造成便秘,不利于體內(nèi)毒素的排除,同樣會對腎臟造成損傷。
如果說再本該睡覺的時間,喝一杯濃茶,會造成失眠,嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量,長期會造成神經(jīng)衰弱。白領(lǐng)們不妨日常飲用淡茶,多吃些水果補充能量,或者適當(dāng)?shù)倪\動一下,亦能起到提神的作用,提高工作效率。還有就是不要經(jīng)常熬夜,熬夜不僅會對身體造成損害,還可能會帶來神經(jīng)的衰弱,第二天工作效率也會受到嚴(yán)重影響。
濃茶會嚴(yán)重危害我們的腎臟和心臟健康,因此一定要注意。無論是小孩、青壯的男子、白領(lǐng)還老年人都不適宜飲用濃茶。而對于產(chǎn)婦則更要注意。茶本身是養(yǎng)生的理想飲品。如果把握不好度,也很有可能會成為傷害我們身體健康的元兇。
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奶茶是我們?nèi)粘I钪斜容^受歡迎的飲品,它奶香味十足,但是大家卻不知道其中的危害,奶茶是高熱量的食物,也沒什么營養(yǎng)價值,如果你想增肥大可多喝點奶茶,那么大家知道奶茶的危害嗎?奶茶的熱量有多高呢?下面小編就為大家介紹一下喝奶茶的壞處吧。
奶茶的危害主要是其中添加了各種的添加劑,這些添加劑無營養(yǎng)價值,對身體還會造成極大的傷害,下面大家一起來認(rèn)識它們吧。
奶茶中危害健康的成分主要有以下幾種
第一、奶精,學(xué)名植脂末
使奶茶變得香濃的就是植脂末。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑、抗結(jié)劑和酪蛋白酸鈉。氫化植物油是一種反式脂肪酸,它會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,長期攝入易患心血管疾病,還可能增加乳腺癌、糖尿病和老年癡呆癥的發(fā)病率,甚至有可能影響兒童生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康;而青年人大量攝入反式脂肪酸則有可能降低生育能力。
使奶茶變得香濃的就是植脂末
第二、果味粉
基本沒有水果原料,大多靠過量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠劑等來增色調(diào)味。比如木瓜口味,香芋口味等等,均來自于這果味粉中的色素和香精。過量吸收色素、香精等對人體的肝、腎等器官危害很大,化學(xué)合成色素對人體更具毒性、致瀉性與致癌等危害。長期攝入含果味粉的食物尤其對孩子智力發(fā)育有不良影響,甚至?xí)?dǎo)致中毒。
第三、甜蜜素,學(xué)名環(huán)己基氨基磺酸鈉
甜蜜素大家可能都不算太了解,商家會說這叫蜂蜜水,但是卻不少蜂蜜水,只是一種化合物,人體吸收之后會造成極大的傷害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。甚至市場上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂,長期食用將使人中毒。
奶茶不宜與以下食物一起吃
1、奶茶+香椿
奶茶和香椿對身體有很大危害,食用者會出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。
2、奶茶+糖
奶茶在加熱時能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
3、奶茶+菠蘿
奶茶和菠蘿食用,會出現(xiàn)身體不適,出現(xiàn)頭暈,想嘔吐的想象。
4、奶茶+韭菜
奶茶中含有鈣,如果奶茶喝韭菜一起混吃,不易于鈣的吸收,而且對對身體也沒有多大的好處,所以大家一定要記住了。
5、奶茶+番茄醬
降低營養(yǎng)素的吸收率。
6、奶茶+菠菜
一起吃會引起痢疾。
7、奶茶+紅棗
影響蛋白質(zhì)的吸收。
8、奶茶+金針菇
消化不良。
9、奶茶+獼猴桃
影響消化吸收,出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
10、奶茶+米湯
奶茶加米湯導(dǎo)致維生素A大量損失
奶茶對健康的危害
1、容易導(dǎo)致肥胖
曾有統(tǒng)計數(shù)字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。因為市面上賣的這些奶茶都是由奶精構(gòu)成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易發(fā)胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。
2、會增加患上心血管疾病的危險
因為奶茶中含有比較多的糖,同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,這些物質(zhì)都是會增加我們?nèi)梭w膽固醇的含量的,人體膽固醇含量過多,所以會增加患上心血管疾病的危險!
3、會造成神經(jīng)過敏
一般來說,經(jīng)常的喝咖啡會讓你精神百倍的,也會讓你提高記憶力,但是經(jīng)常的使用,就會對身體產(chǎn)生危害的,飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
4、增加患癌幾率
因為奶茶為了保鮮,所以在制作的時候,會加入一些防腐劑,而有的防腐劑對我們的人體是有害的,可能會致癌!比如說是一種叫做含己二烯酸的防腐劑就是一種致癌物。除此之外,奶精中含有一種名為植脂末的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)中含有鉛、銅等有害物質(zhì),長期攝入,可增加患癌癥、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒智力會受影響。
5、影響精子活力
奶茶中含有大量奶精,而奶精的主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的一種,會減少男性荷爾蒙的分泌,會影響精子的活力,讓精子的質(zhì)量大大下降,對精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以,育齡期的男性還是不要喝奶茶好。
喝奶茶會增肥原因就是它的熱量太高,那么大家知道奶茶的熱量有多高嗎?下面大家一起來看看吧。
奶茶的熱量
一杯珍珠奶茶350大卡熱量
珍珠奶茶或者勾兌的飲料,喝起來口感是很好,其不知是花錢買肥,奶茶是高糖、高油、高熱量,加上色素(色素可以致癌)再加上添加劑防腐劑,是人工合成的化學(xué)產(chǎn)品,沒有營養(yǎng)價值可言,算是一種垃圾食品。一杯750毫升的珍珠奶茶熱量約350大卡,相當(dāng)于1碗飯還多一點的熱量,50公斤的人要連續(xù)上樓梯60分鐘,才能消耗此熱量。奶茶加的奶精,多由垃圾油制成,喝多了容易發(fā)胖,皮膚粗糙,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。
一杯750毫升的珍珠奶茶熱量約350大卡
長期喝珍珠奶茶不僅對健康的危害極大,而且會讓越來越胖,而且會讓你越來越胖,而且很難減輕。而這一切就源自奶茶中的奶精,奶精(植物末)中所含的氫化植物油是最有害的成分會讓你爆肥。
不僅和豬油牛油一樣,會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇,而且還會降低高密度脂蛋白膽固醇,也就是所謂的好膽固醇.而且調(diào)查發(fā)現(xiàn),膳食中的反式脂酸越多,冠心病死亡率越高。一些最新研究初步表明,反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率,并有可能影響兒童成長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。所以,盡管珍珠奶茶的口感確實不錯,但建議盡量少飲用,因為你喝進(jìn)去的不是奶茶,而是健康隱患。
乳腺增生已經(jīng)成為現(xiàn)代女性朋友的常見乳腺疾病,臨床數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,10個女人在做乳腺檢查,常常有9個被醫(yī)生告知患有乳腺增生。重慶婦科醫(yī)院的專家告訴我們:乳腺增生和女性朋友的內(nèi)分泌失調(diào)或文胸過緊導(dǎo)致。專家指出,胸罩的主要作用是支撐和保護(hù)乳房,如果胸罩的質(zhì)量太差,纖維毛堵塞乳頭,時間長也會出現(xiàn)乳腺導(dǎo)管增生,此外大小也會直接影響到乳房的舒適感。因此,在選購和佩戴時一定要以合體、舒適為原則。
那么什么是乳腺增生呢?重慶婦科醫(yī)院的專家告訴我們:乳腺增生在臨床上極為常見,除乳房脹痛外,乳房內(nèi)可觸及扁平狀、結(jié)節(jié)樣增生塊,臨床上統(tǒng)稱其為乳腺增生癥。佩戴過緊的文胸也會增加其發(fā)生的機會。但大部分乳腺增生是無須擔(dān)心的,只有那些在臨床上高度懷疑有惡變或無法確定的增生結(jié)節(jié)或腫塊才需要通過手術(shù)切除活檢。
此外女性朋友如果患有乳腺增生不必?fù)?dān)心,乳腺增生并不等于乳腺癌,因此這就需要我們在日常生活中不要佩戴過緊的文胸,臨床顯示:佩戴不合適特別是過緊的文胸,使得胸部無法充分舒展,久而久之乳房處于一種壓迫的狀態(tài),就很容易出現(xiàn)病變,增加乳腺增生及乳腺疾病的發(fā)生。平常正確地佩戴文胸便不會增添乳腺疾病的發(fā)生。專家建議,女性喜愛的鋼托胸罩雖能讓女性胸部“挺”起來,但千萬不要長時間戴緊窄的胸罩,戴胸罩時間每天不要超過8小時,一般情況下班回到家后,要盡量釋放胸部,給乳腺“松綁”, 保證淋巴液的正常流動。
但如果女性朋友在發(fā)現(xiàn)自己乳房有小硬塊或其它異常情況的話要盡快的去正規(guī)醫(yī)院檢查。避免越拖越難治,要對自己的健康負(fù)責(zé)。
經(jīng)常喝老火湯好嗎
1、兩廣人喜歡煲老火靚湯,老火靚湯中的動物蛋白得到充分分解,可以讓營養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收。
2、某些人“無湯不歡”,吃飯時多愛喝碗靚湯。靚湯一般都加入不少肉類,且煲上兩三個小時。長時間熬制,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,既容易導(dǎo)致痛風(fēng),也會損害腎臟。
3、太頻繁喝老火靚湯,會導(dǎo)致攝入的高嘌呤過多,營養(yǎng)過剩,從而導(dǎo)致高尿酸、高血脂、高血壓、肥胖,這些都容易對腎臟造成負(fù)擔(dān)。
4、因此,盡管廣西人都很喜歡煲老火靚湯,但這種每天煲上一鍋的習(xí)慣確實應(yīng)該改一改了,最好改為一周煲一次為宜,平時還要注意多吃青菜,多攝入粗纖維均衡飲食。
5、湯是一種很有營養(yǎng)的食物,而且利于消化,喝湯是有好處的。煲湯并不是越久越好,但時間也不能太短,這需要由溫度和原料種類來決定的。原料中的物質(zhì)溶入湯中越多湯的價值越高,但煲湯時間越長反而容易破壞食物中的氨基酸類物質(zhì),使嘌呤含量增高,營養(yǎng)成分大量流失,一般來說肉湯控制在2小時以內(nèi)為宜,過久不僅營養(yǎng)物質(zhì)可能流失,長期喝濃湯還會傷腎。
這樣燉湯美味又營養(yǎng)
1、熬湯最好是用冷水,一開始就往鍋里倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質(zhì)就會凝固,使蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里。
2、一次加足冷水,中途不添水,并慢慢地加溫,這樣,蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里。
3、熬湯不要過早放鹽。鹽能使得肉里含的水分很快地跑出來,也會加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。
4、蓋著鍋蓋熬湯。
5、要想湯清,不渾濁,必須用微火燒,使湯只開鍋、不滾騰。
煲湯時需要注意的事項
1、選料要得當(dāng)
這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。用于制湯的原料,通常為動物性原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。采購時應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是湯鮮味的主要來源。
2、食品要新鮮
新鮮并不是傳統(tǒng)的“肉吃鮮殺,魚吃跳”的時鮮。現(xiàn)在所說的鮮,是指魚、畜、禽殺死后3小時~5小時,此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
3、炊具要選擇
制鮮湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土,經(jīng)過高溫?zé)贫?。其通氣性、吸附性?還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱傳遞給內(nèi)部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食品質(zhì)地越酥爛。
4、火候要適當(dāng)
煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。
5、配水要合理
水既是鮮香食品的溶劑,又是傳熱的介質(zhì)。水溫的變化、用量的多少,對湯的風(fēng)味有著直接的影響。用水量通常是煨湯的主要食品重量的3倍,同時應(yīng)使食品與冷水一起受熱,即不直接用沸水煨湯,也不中途加冷水,以使食品的營養(yǎng)物質(zhì)緩慢地溢出,最終達(dá)到湯色清澈的效果。
6、搭配要適宜
許多食物已有固定的搭配模式,使?fàn)I養(yǎng)素起到互補作用,即餐桌上的黃金搭配。如海帶燉肉湯,酸性食品肉與堿性食品海帶起到組合效應(yīng),這在日本的長壽地區(qū)是很風(fēng)行的長壽食品。為使湯的口味純正,一般不用多種動物食品同煨。
注意調(diào)味用料投放順序,特別注意熬湯時不宜先放鹽。因鹽會使原料中水分排出,蛋白質(zhì)凝固,鮮味不足。通常60℃~80℃溫度易引起部分維生素破壞,而煲湯使食物溫度長時間維持在85℃~100℃。故在湯中加蔬菜應(yīng)隨放隨吃,以減少維生素C破壞。湯中適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等調(diào)味品,使其別具特色,但注意用量不宜太多,以免影響湯的原味。
礦水泉一直是人們離不開的解渴水,而且有些人覺得礦泉水比較干凈衛(wèi)生,含有大量礦物質(zhì),所以特別的依賴礦泉水。但你們知道經(jīng)常喝礦泉水的危害有哪些嗎?很多人都不知道的是,常喝礦泉水的話,或?qū)е履I臟長滿結(jié)石。想知道經(jīng)常喝礦泉水好不好以及喝礦泉水的壞處嗎?那就一起來看看吧。
礦泉水雖然方便,價格也不是那么貴,但也不能就這樣忽視掉它的壞處,下面就給你們仔細(xì)的介紹下。
據(jù)國內(nèi)媒體報道稱,浙江一位45歲男子,5年前,他作為一家公司的副總經(jīng)理派駐柬埔寨。在柬埔寨5年,他擔(dān)心當(dāng)?shù)厮|(zhì)不好,所有飲用水,包括洗菜做飯都是用礦泉水。
結(jié)果悲劇的是,一次偶然的檢查他發(fā)現(xiàn),自己的兩個腎臟長滿了結(jié)石,尤其是左腎,有一半地方充滿了大大小小的結(jié)石。
喝礦泉水真會導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石嗎
泌尿外科醫(yī)生表示,長期只喝礦泉水,可能使攝入的鈣量超標(biāo),他在柬埔寨出汗多排尿少,更容易使過多的鈣質(zhì)在腎臟中沉積下來。
此外,結(jié)石里有70%-80%是草酸鈣結(jié)石,礦泉水如果跟草酸含量高的食物一起吃,引起草酸鈣結(jié)石的概率就會變高。草酸高的食物有很多,比如菠菜、豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜等等。
礦泉水喝多的危害
塑料瓶可能會持續(xù)向礦泉水當(dāng)中溶解化學(xué)元素銻,長期下去對人體健康是一種潛在的致命毒素,這是英國在2006年3月的一篇報道。
報道表示,化學(xué)家認(rèn)為塑料瓶瓶裝礦泉水放置時間越長,塑料中含有的有毒物質(zhì)就越容易被礦泉水吸收,水的有害性就越大。雖然市場上很多礦泉水的最長有效期被標(biāo)明為兩年,但是科學(xué)家表示這一說法有待進(jìn)一步研究考證。
據(jù)了解,現(xiàn)在瓶裝水業(yè)是世界上發(fā)展勢頭最快的一個行業(yè),一年大約有12億英鎊(約174億人民幣)市場份額。
專家實驗檢測跟蹤一種叫做銻的化學(xué)元素的含量,銻在制造裝礦泉水的聚酯(pET)瓶時被使用。
極少量的銻不會導(dǎo)致人生病,但是大量的則會誘發(fā)強烈的嘔吐、甚至于死亡。雖然塑料瓶瓶裝礦泉水中所含的銻的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于官方公布的安全標(biāo)準(zhǔn),但是專家抽取了歐洲市場上48個著名品牌的礦泉水進(jìn)行研究之后發(fā)現(xiàn),放置三個月之后的瓶裝礦泉水中銻的含量翻倍。
礦泉水吸收銻的原理就像水吸收袋泡茶中的茶味道一樣。專家稱。另外,專家表示他已經(jīng)不再飲用聚酯瓶瓶裝水了。
對于專家的這份研究,瓶裝水協(xié)會的主席表示,瓶裝礦泉水含有的銻對于人體健康來說不構(gòu)成威脅,專家的研究僅僅是簡單跟蹤銻元素。
與此同時,科學(xué)家應(yīng)該進(jìn)一步研究。雖然如今對銻究竟會對人體究竟會產(chǎn)生什么影響掌握的信息不是太充分,也不清楚究竟攝入多少量的銻會對人體帶來致命性的威脅,但是2005在兩瓶叫做富維克的礦泉水中發(fā)現(xiàn)含有危害肺健康的有害化學(xué)物質(zhì)以及在一些礦泉水中發(fā)現(xiàn)大量有害細(xì)菌的事實足以引起科學(xué)家對礦泉水安全的關(guān)注,專家說。
不要以為喝礦泉水多了會補充更多的礦物質(zhì),專家目前介紹說,這是一個誤區(qū),礦泉水含有多種對人體有益的物質(zhì)和游離的二氧化碳。
但如果飲用過多礦泉水,會影響胃液的分泌和胃的消化機能,還會影響膽汁的形成和分泌,從而導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿失調(diào)。
由于礦泉水中含有較多的礦物質(zhì),過量飲用會使這些礦物質(zhì)鹽刺激腎臟和膀胱,增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水,更不能將礦泉水當(dāng)作治病的藥水服用。
人們?nèi)粘Rㄟ^食物來維持自己的身體健康,并且補充營養(yǎng)。但是有一些食物千萬不能夠吃多了,要不然容易引發(fā)一些疾病。而小編今天就來給大家仔細(xì)的介紹一下,究竟哪些食物是不能夠吃多的。
1、豆腐
豆腐是一種很多人都喜歡吃的食物,不僅營養(yǎng)豐富,而且還能夠滋養(yǎng)肌膚。但是豆腐雖好,千萬不能夠多吃,要不然特別容易引起疾病。
這是因為在豆腐中含有大量的蛋白質(zhì),但是這些蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后,往往會轉(zhuǎn)化成為含氮廢物,這種物質(zhì)靠腎部代謝排出體外。
因此,如果你長時間并且大量的吃豆腐,那么就會加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān),那么在這樣的情況之下,就非常容易造成腎功能衰退。
所以大家為了自己的腎部健康著想,在平時的生活中一定要注意適當(dāng)?shù)某远垢?,那么攝入的量為多少,有利于大家的健康呢?
小編告訴你,每周吃兩到三次的豆腐就可以了,每吃一百克左右,這樣不僅能夠滿足身體對于營養(yǎng)的攝入,而且還能夠有效的維護(hù)大家的身體健康。
2、瓜子
瓜子是一種休閑娛樂的食品,大家在平時的生活中經(jīng)常會吃它。但是小編今天想要和大家說的就是,瓜子適量吃是可以的,但是千萬不能夠吃多。
首先就是經(jīng)常吃瓜子有可能會引起高血壓,這主要就是因為在咸味瓜子中,鹽分的含量是比較高的,如果大量食用,那么就會造成體內(nèi)的水鈉含量增高,從而就會特備容易引起高血壓,多以對于那些本身就患有高血壓的人群來說,你們在平時的生活中一定要注意到這點。
還有就是在瓜子中含有比較多的蛋白質(zhì)還有油脂,所以大家在吃它的時候,就會讓身體中的熱量增高,這不僅會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn),而且隨著體內(nèi)熱量的增高,血脂也會緊跟著變高。
而你知道嗎?當(dāng)身體中的血脂含量變高,不僅會讓大家出現(xiàn)高血脂的癥狀,而且血脂還會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,從而危害糖尿病人的身體健康。
那么在吃瓜子的時候,除了要控制瓜子的攝入量之外,還有沒有什么樣需要注意的地方呢?小編告訴大家,其實是有的。
首先就是因為在瓜子中含有比較多的鹽分,所以大家在吃瓜子的時候,最好喝點茶。因為茶葉不僅能夠解決吃瓜子時會出現(xiàn)的口干舌燥,而且還能夠有效的幫助大家稀釋體內(nèi)過多的鹽分,從而有利于健康。
飲用提示
不宜煮沸
飲用礦泉水時應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜,不能煮沸飲用。
因礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài),極易被人體所吸收,起到很好的補鈣作用。
如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
儲存條件
置于干燥陰涼通風(fēng),避免陽光直射處。
宜冷藏,不宜冷凍
由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件,并隨重碳酸鹽的分解,而產(chǎn)生了白色的沉淀,尤其是對于鈣、鎂含量高,礦化度大于400mg/L的礦泉水,冷凍后更會出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。
夏日炎熱,人們喜歡飲用清涼飲料,礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍后出售。由此常常發(fā)生出現(xiàn)沉淀問題而向廠方退貨。所以礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)(GB85371995)中規(guī)定瓶裝礦泉水在攝氏零度以下運輸與貯存時,必須有防凍措施。
嬰兒不適
人們經(jīng)常用水靈靈來形容寶寶,這是有原因的。在嬰兒體內(nèi),水分占其體重高達(dá)70%一80%,遠(yuǎn)甚于成人的60%,對于嬰兒來說顯得更為重要。
傳統(tǒng)認(rèn)為,礦泉水采自地底深處,富含礦物鹽和微量元素,是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。孩子處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,正需要補充這些微量元素,那么從飲水中直接獲取,既方便又利于吸收,何樂而不為呢?于是,給寶寶飲用礦泉水的現(xiàn)象并不少見,而且成為一種時尚之舉。
針對這一現(xiàn)象,保加利亞的醫(yī)學(xué)專家卻提出了警示:礦物質(zhì)含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康!
這要從水的吸收原理說起。在初中物理課上,我們學(xué)過,水可以通過滲透的原理,從低濃度向高濃度遷徙。在飲水的時候,體液的濃度高于飲用水,形成一個勢能差,水分即可通過細(xì)胞膜,自然被細(xì)胞所吸收。
但是當(dāng)水中含有較多的礦物質(zhì),水的濃度較高,這種勢能差減小甚至逆轉(zhuǎn),就給水的吸收帶來了麻煩。正如一支鮮花插入一杯濃鹽水中,花兒不但無法汲取水分,而且還會造成脫水變得干枯--這是因為體內(nèi)水分的濃度不如外界,勢能平衡被打破而造成體液向外滲出。
這時,你可能會急了,如果這樣,那么我們不是無法喝較濃的飲料、湯汁了嗎?這倒無需擔(dān)心,因為人體的吸收除了滲透原理外,還可以通過細(xì)胞內(nèi)一些蛋白的轉(zhuǎn)運,如同擺渡的小舟,主動將所需要的物質(zhì)從外界運輸?shù)郊?xì)胞內(nèi),這一生理過程可以不受濃度差異的影響。
順?biāo)浦垡祝嫠兄垭y,滲透是個被動的、自然的過程,幾乎無需消耗能量,而主動轉(zhuǎn)運的過程則需要消耗相對多的能量。嬰兒的生理結(jié)構(gòu)與成年人具有較大差異,消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,濾過功能差,有些礦泉水中礦物質(zhì)含量過高,對嬰兒來說是一個很大的難題。
當(dāng)寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時,容易造成食物滲透壓增高,增加腎臟負(fù)擔(dān),所以在給寶寶喂養(yǎng)的過程中可以選擇一些低礦化度的礦泉水,還是對嬰兒發(fā)育非常好的。
另外,礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計的,其含量和比例并對嬰兒攝人來說有點高,尤其是某些元素還對嬰兒有害。
細(xì)胞內(nèi)外的濃度差是形成水分通過滲透吸收的動力,純凈水不含任何礦物質(zhì),造成兩者落差較大,也會造成吸收障礙。此外,長期飲用純凈水,還會使得孩子缺乏某種礦物質(zhì),而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的常喝這種水或?qū)е履I臟長滿結(jié)石,你們都了解了吧。這對于不明白常喝礦泉水會有哪些危害的人來說,真的是太好了??戳松厦嬲f的經(jīng)常喝礦泉水好不好以及喝礦泉水的壞處,感興趣的還可以去了解更多詳情。
但是適量的鈣攝入可以促進(jìn)人的骨架、牙齒發(fā)育,增加細(xì)胞的通透性等,但是如果過量補充則會引起高鈣血癥,使人出現(xiàn)軟弱無力、食欲不振、嘔吐腹瀉等痛苦癥狀,而且過量的鈣可能導(dǎo)致腎結(jié)石,所以結(jié)石患者要少喝礦泉水。
礦泉水水中富含鋅、鐵、碘等元素。鋅元素補充過多,不但會影響到身體其他微量元素的正常吸收和利用,而且還可能引起身體組織的損傷。
鐵元素攝入過量可能會引發(fā)肝硬化和糖尿病,急性鐵中毒者還會迅速休克,嚴(yán)重者甚至?xí)猩kU;碘元素補充過量,則會出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變脆、易疲勞、胃腸功能紊亂、浮腫、不育等癥狀。
此外,一些礦泉水中還含有極微量的鉛、汞、鎘等有毒有害元素,因此,作為生產(chǎn)企業(yè),在積極開發(fā)多種礦泉水的同時,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把關(guān),最大限度地分離或除去有害微量元素。
選購方法
一看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求,看有無產(chǎn)品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標(biāo)、日期等內(nèi)容,如不全,則不宜選購。不用臭氧殺菌,只用紫外線殺菌,沒有溴酸鹽殘留才是首選。
二看瓶蓋是否完好、平整,瓶子倒過來是否有漏水現(xiàn)象。
三看瓶內(nèi)的內(nèi)容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀,如果存在這類現(xiàn)象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外,一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家,都比較重視包裝,精細(xì)而美觀。
健康生活從飲水開始
一、人體中的水
人是一個水的生命體,水占體重的60%,水在血液中占83%,肌肉中占76%,肺與心臟中占80%,腎臟中占68%,腦中占75%,骨骼中占22%。
水參與人體內(nèi)新陳代謝的全過程,水在人體中的功能是維持細(xì)胞形態(tài),增加代謝功能,調(diào)節(jié)血液和細(xì)胞組織液的正常循環(huán),溶解營養(yǎng)素,使之易于吸收和運輸,幫助排泄體內(nèi)廢物,散放熱量,調(diào)節(jié)體溫,并使血液保持酸堿平衡。
成人每天通過尿、糞便、汗及呼吸分別排出1500、100、500、400毫升水,因此需要攝入同樣量的水來維持體內(nèi)的水平衡。
若人體失水占體重的10%,就會產(chǎn)生"脫水"現(xiàn)象,失水達(dá)15~20%左右,就會有生命危險。
據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查表明,80%以上的人類疾病,50%以上兒童死亡的原因與食用水水質(zhì)不良有關(guān)。水的質(zhì)量直接影響著人們的身體健康。好水才會有好健康。
二、什么是健康的飲用水
無色無味,清澈透明,無肉眼可見物(如鐵銹、紅蟲、沙土等),含有適量對人體有益礦物質(zhì)及微量元素,不含致病細(xì)菌、氯化物等二次污染物的水是可放心飲用的健康、潔凈的水。
國家對自來水有統(tǒng)一的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),對水中所含的鈉、鈣、氯、硫酸根等離子、銅、鐵、錳、鋅、鉛、砷、氟及汞等重金屬、有機物含量都有規(guī)定,只有達(dá)到了這些標(biāo)準(zhǔn),才能供水。
經(jīng)大型自來水廠處理的城市民用自來水在其出水口的水質(zhì)是符合國家飲用水要求的,各個家庭所用的自來水的污染物主要是源于自來水在輸送、加壓、儲存等過程中輸水管道、設(shè)備的銹蝕、輸水管線滲漏或破裂帶入的泥沙等懸浮污染物和細(xì)菌等自來水二次污染物(尤其是蓄水池水)。
對于人來說,人有三急再正常不過,但是長期的憋尿,不能正常的排空,你說會不會對身體有傷害呢?不能正常排尿會有哪些危害呢?下面一起來學(xué)習(xí)一下。
正常成年人白天排尿3-5次,夜晚0-1次,一天平均產(chǎn)生1500ml的尿液。正常排尿受意識控制,無痛苦,無障礙。排尿一般受心理、習(xí)慣、環(huán)境、飲食等影響。一般膀胱內(nèi)存儲的尿液達(dá)到300-500ml時,才會產(chǎn)生尿意,當(dāng)膀胱內(nèi)壓達(dá)70cmH_2O時,會有明顯的痛感,產(chǎn)生強烈的尿意。
日常生活中因各種原因不能及時排尿,或是養(yǎng)成憋尿習(xí)慣的人,因為尿液不能正常排空,膀胱、輸尿管、腎臟的功能會發(fā)生變化。
尿液不能正常排空,小心你的膀胱腎臟功能會發(fā)生這些變化
長期憋尿造成對身體的危害有以下幾點:
1. 尿路感染。憋尿時膀胱內(nèi)壓增高,含有細(xì)菌和有毒物質(zhì)的尿逆流而上,在輸尿管、腎處淤積,很容易誘發(fā)尿路感染。長期反復(fù)慢性感染還會造成腎功能損害,甚至尿毒癥。
2. 膀胱損傷。憋尿使膀胱過度膨脹,會破壞埋藏在膀胱肌肉中的神經(jīng)元,造成小便疼痛、尿頻、尿不盡等后遺癥,長期以往可能導(dǎo)致尿失禁。
3. 排尿性暈厥。長期憋尿后排尿時,膀胱容積急劇縮小,導(dǎo)致靜脈充盈,大腦充血不足,意識短暫喪失而昏倒。
4. 焦慮。憋尿的時候你肯定內(nèi)心十分焦慮,焦躁不安,無法集中精神,一心只想解決自己的生理問題。
5. 血壓升高。有高血壓和動脈硬化的患者會因此腦血管破裂出血。
6. 膀胱破裂。喝醉了的人處于意識模糊的狀態(tài),容易不自知地憋尿,如果此時有外力作用很容易造成膀胱破裂,尿液進(jìn)入腹腔中,造成腹膜炎。
男性憋尿危害
誘發(fā)前列腺炎
憋尿會造成前列腺交感神經(jīng)興奮性增強、前列腺腺體收縮、出現(xiàn)慢性充血、尿道壓力增大。尿道中細(xì)菌會通過前列腺管逆行至前列腺,造成感染,引起前列腺炎。
造成不育
男性泌尿器官、生殖器官受同一組神經(jīng)支配,長期憋尿會導(dǎo)致這組神經(jīng)受的壓力增大,引起神經(jīng)紊亂,造成生育出現(xiàn)問題,引起不育。
引發(fā)膀胱炎
尿液長時間潴留在膀胱內(nèi),會使得膀胱內(nèi)壓力增高,膀胱內(nèi)膜受到細(xì)菌入侵,引發(fā)膀胱炎。
女性憋尿危害
引起尿失禁
括約肌是控制膀胱內(nèi)尿液進(jìn)入尿道的控制肌肉,男性有兩個,女性只有一個,女性憋尿會導(dǎo)致括約肌無力、疲勞,引起尿失禁。
導(dǎo)致子宮向后傾斜
尿液不能正常排空,小心你的膀胱腎臟功能會發(fā)生這些變化
女性生殖器官、膀胱都在盆腔中,子宮在膀胱后面,長期憋尿會使得膀胱充盈,壓迫到子宮,造成子宮向后傾斜。
造成痛經(jīng)
子宮向后傾斜會難以復(fù)位,經(jīng)血流出受到影響,造成痛經(jīng)。
老人憋尿危害
引發(fā)心血管疾病
老年人憋尿會造成血壓升高,心律失常、心絞痛等,還會引發(fā)其它心血管疾病。
誘發(fā)尿潴留
老年人憋尿會造成膀胱頸部、尿道處于充血、水腫狀態(tài),男性有前列腺增生、女性有膀胱頸部增生,會誘發(fā)尿潴留。
兒童憋尿危害
引起精神分散
兒童憋尿會出現(xiàn)精神緊張、注意力不集中、思維紊亂等,精神分散會影響學(xué)習(xí)、活動。
傷害腸胃
憋尿會使得尿液中有毒物質(zhì)不能及時排出,造成血壓升高、腸胃功能紊亂等。
排尿要慢
即使憋尿時間長,排尿時也要慢一點,特別是老年人,在夜間起床時要慢、排尿更要慢。這是因為排尿會造成膀胱回縮、腹壓下降、使得回心血量減少,造成大腦短暫性缺血引起暈倒。
最近有關(guān)于,熟食危害免疫系統(tǒng)嗎?這個問題成為了大家爭相討論的熱門話題。原因是因為有關(guān)于熟食的危害廣為傳播,讓大家不安。其實,經(jīng)常吃熟食確實很危害健康,而且很有可能會讓癌癥纏上你。想知道熟食配方及功效以和熟食的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
熟食這種東西,千萬別上癮,常吃商店里買的熟食只會弊大于利,下面就帶你們認(rèn)清它們的真面目。
加工熟食買回來以后,無需太多復(fù)雜步驟即可食用。但是提醒大家,偶爾吃吃還可以,如果讓加工熟食占據(jù)餐桌主位,可是有患癌癥的風(fēng)險的。
加工熟食對健康有哪些危害
第一,加熱烹調(diào)食物會破壞營養(yǎng)素
營養(yǎng)素包括維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、活性酶(又叫酵素)和有益菌類等。以蔬菜為例,不論是炒、炸,還是燉、蒸,都會使其中豐富的酶(也叫酵素),加熱至60度就可以破壞食物中所有酶。
食物中的各種維生素、礦物質(zhì)等也會因加熱被大量破壞。例如,50%維生素E、70%維生素C和90%葉酸在加熱時分解,蛋白質(zhì)在高溫中因結(jié)構(gòu)變形而變性,不飽和脂肪在高溫環(huán)境被氧化,酶和有益菌在加熱后破壞。
第二,加熱烹調(diào)食物會產(chǎn)生毒素
毒素包括自由基、丙烯酰胺、合成化合物等。例如,油炸產(chǎn)生許多對人體有害的自由基。
油炸淀粉類食品產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺;高溫處理含有化肥、農(nóng)藥等化學(xué)殘留物的食物,可以產(chǎn)生新的有害化合物。
此外,加熱也會使汞、鉛、砷等重金屬化合物及有機氯等對人體有毒的化學(xué)物質(zhì)富集濃縮,對人體的毒害作用增強。
第三,加熱烹調(diào)食物會削弱免疫系統(tǒng)
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)人吃熟食時,血液和腸道中的白細(xì)胞立刻增加,身體認(rèn)為有外來異物侵入,而吃生食時白細(xì)胞沒有變化。
這說明,我們的免疫系統(tǒng)熟悉生食,視熟食為入侵者,并出兵抵抗。長期大量熟食會影響白細(xì)胞及免疫系統(tǒng),使人頻發(fā)感冒、呼吸道感染和皮膚過敏,甚至患甲亢、1型糖尿病甚至癌癥等疾病。
第四,加熱烹調(diào)食物會增加代謝負(fù)擔(dān)
生食充滿營養(yǎng)素、消化酶(酵素)和能量,更容易被消化。
熟食中缺乏消化酶和代謝營養(yǎng)素,難以被人體吸收,沒有代謝掉的殘留物在體內(nèi)形成毒素,污染血液,可以導(dǎo)致代謝綜合癥,例如肥胖癥、血糖血壓血脂三高和2型糖尿病。
關(guān)于晚上吃什么有助睡眠,不少人都了解一些,但你們一定要知道睡前不能吃什么或者喝什么,因為睡前喝了不該喝的,很有可能會讓你難以入眠,影響你的睡眠質(zhì)量。想知道晚上吃什么可以安神以及睡前不能吃的水果嗎?那就一起來看看吧。
睡眠對于人們來說極其重要,所以睡前千萬不要亂喝東西,下面就來說說睡前不能喝什么。
六種飲料不宜睡前喝
1、含酒精的飲料
少量的酒精可以促進(jìn)血液循環(huán),使人放松,不久就會因為酒精分解時產(chǎn)生的乙醛的影響而沉沉入睡。
但其確在睡眠的后半段產(chǎn)生了反效果,使人進(jìn)入快速眼動睡眠狀態(tài),睡眠逐漸變淺,甚至醒來。
把酒尋歡雖是人生一大樂事,但還是要盡量避免睡前飲酒哦。
2、具有利尿效果的花草茶
蒲公英(或是蒲公英咖啡)、洋甘菊等菊科藥草,刺柏、薏苡仁等具有改善浮腫效果的藥草,都具有利尿作用。為了避免因為想上廁所而醒來,睡前還是不飲為好。
3、碳酸飲料
碳酸飲料大部分是含糖分的甜味飲料。由于液體糖分較易吸收,人體的血糖值很快便會上升。
在高血糖值的情況下,人體是無法進(jìn)入熟睡狀態(tài)的。并且,碳酸飲料里有的還含有咖啡因,因此還是小心為妙。
4、咖啡
咖啡因是種中樞神經(jīng)興奮劑,睡前喝咖啡可能讓你睡不著。不過,由于每個人對咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡會影響睡眠,在不同人之間會有差異。
5、保健飲品
不少人為了第二天能有個好的皮膚狀態(tài),會選擇在睡前喝一杯保健飲品。這雖然不會對吸收營養(yǎng)產(chǎn)生不好的作用,但保健飲品里含的咖啡因就會對睡眠有極大的影響。
咖啡因不僅會使神經(jīng)興奮從而難以入眠,還有利尿作用。即便保健飲品里有美容功效,一旦成為淺睡眠狀態(tài),再大的功效也是白費力氣。
6、黑巧克力
黑巧克力不僅卡路里含量高,還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因,這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數(shù)量。要知道,巧克力含有的可可堿也會引起失眠。
原料
肘子一個、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、鹽10克、大蔥2根、姜5片、料酒30ml。
做法
1、把炒鍋燒熱把買回來的肘子放到燒熱的鍋里按壓去毛,(這樣比放到明火上去毛更安全點)看到肘子皮變黃后放入清水。
2、在清水中浸泡,去除血水異味,用菜刀刮去豬皮上臟東西。
3、把肘子和大棒骨放冷水鍋中焯水。
4、炒鍋里放油3分熱時放入白糖炒到糖泡消后放入適量清水,然后把洗凈的肘子放入上色,待皮上色后放入高壓鍋中。
5、電高壓鍋中放入水,(醬肉料),料酒,蔥姜,一勺生抽、一勺老抽、一勺黃豆醬、一勺甜醬、倒入上色剩余的糖水湯汁、加適量鹽放入肘子和大棒骨壓20分鐘。
6、煨好的肘子用保鮮膜緊緊的包裹起來,再放進(jìn)冰箱涼透。(肘子很燙手最好拿上干凈的毛巾放在保鮮膜外面裹)。
7、吃時切片,蘸上生抽,蒜蓉,香辣油的蘸料,美美的享用吧(蘸上蘸料解油膩)。
蒜汁五香豬肝
材料
豬肝、料酒、桂皮、八角、辣椒、蔥姜、醬油、鹽巴。
做法
1.豬肝沖洗干凈,用清水泡制2小時以上,中途換水。
2.鍋中注水加入1大勺料酒,加入豬肝焯水。
3.湯鍋注入清水加入2大勺料酒,桂皮、八角、辣椒、蔥姜、燒開。
4.放入焯水的豬肝。
5.倒入適量的醬油和鹽。
6.大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘,關(guān)火燜至涼透。
7.大蒜去皮,剁碎。
8.加入醬油、香醋、香油攪拌均勻成料汁。
9.把煮好的豬肝切成薄片碼放在盤中,倒入料汁即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的經(jīng)常吃它們小心會讓癌癥纏上你,你們都了解了吧。這對于不明白熟食有什么危害的人來說,真的是極好的。看了上面說的熟食配方及功效和熟食的做法大全,以后可千萬別貪戀熟食。
第五,加熱烹調(diào)食物會破壞食物原味
烹調(diào)時加入較多的油、鹽、醬油、味精、糖等調(diào)味品在高溫下對人體健康也是極為不利的。
偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康并無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助于降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風(fēng)險。
加工熟食該如何挑選
不過熟食自然有它的美味誘惑著我們,在挑選時應(yīng)該注意以下幾點。
1、消費者購買熟食一定要到正規(guī)的、有食品衛(wèi)生許可證的熟食零售店或超市、大賣場購買,千萬不要到集市中的攤點購買,熟食是直接入口食品,受到污染后極易引起食物中毒。
2、選購散裝熟食鹵味,應(yīng)查驗熟食送貨單。
3、購買前要注意銷售熟食的操作人員是否穿戴整潔的工作衣帽并戴好口罩(口罩要罩住鼻子),是否配備消毒水對刀、砧板及操作人員的手進(jìn)行經(jīng)常性消毒,是否做到貨款分開。
4、購買熟食時要觀察所購熟食的色澤、氣味是否正常,定型包裝熟食應(yīng)注意是否在規(guī)定的貯存溫度下銷售。
5、為避免熟食受到生食交叉污染,生食與熟食應(yīng)該分開,生、熟食品放置應(yīng)堅持熟上生下的原則。
家中可準(zhǔn)備3個砧板,一個處理生的魚、肉、海鮮,一個切水果或處理做沙拉用的蔬菜,一個處理一般烹調(diào)用的蔬果。
買回來的熟食不宜用保鮮膜儲存
熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。
專家指出,這些食物和保鮮膜接觸后,很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā),溶解到食物中,對健康不利。
目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料制作而成。
有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱pE),這種材料不含增塑劑,使用起來相對安全一些;有的材料是聚氯乙烯(簡稱pVC),這種材料經(jīng)常加入穩(wěn)定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料,對人體有一定危害。因此,在選擇上一定要慎重。
看了上面說的這些關(guān)于熟食的介紹之后,可千萬別嚇的不敢吃,其實只要學(xué)會選擇及保存熟食,就沒什么大問題,如果你還是不放心的話,完全可以自己在家制作,下面就來教你們幾種熟食做法。
熟食的做法
醬鹵肘子
醬肉料
花椒10粒,八角4個,香葉4片,桂皮,小茴香、丁香4粒、甜醬,黃豆醬、糖、干辣椒4個。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《經(jīng)常喝濃茶小心你的腎臟負(fù)擔(dān)不起》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“經(jīng)常喝酒應(yīng)酬如何養(yǎng)生”專題供您欣賞!