巧用蜂蜜來養(yǎng)生 這些吃法更健康
冬季喝粥來養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的巧用蜂蜜來養(yǎng)生 這些吃法更健康，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
中醫(yī)認為，蜂蜜用途極為廣泛，既可內(nèi)服又可外用，既可單用又可合用，是日常生活之良藥。蜂蜜含有天然葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、多種無機鹽、有機酸、消化酶和維生素等，對肺結(jié)核病、腸胃病、潰瘍病、肝炎、神經(jīng)衰弱、支氣管炎等病都有輔助治療作用。服食蜂蜜的方法多種多樣，最簡單的服用方法，就是早晚沖服，這樣可以最快被人體吸收。下面就和小編一起來看看蜂蜜的各種吃法吧。
蜂蜜+生姜
功效：驅(qū)寒暖宮、緩解痛經(jīng)、暖胃、瘦身
材料：蜂蜜50克，生姜100克
做法：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時，關(guān)火使湯水自然冷卻，假如蜂蜜充分攪勻即可。
蜂蜜+雪梨
功效：止咳，清熱生津、潤肺祛燥
材料：蜂蜜30克，雪梨1個，南杏仁12克，北杏仁10克
做法：南北杏洗凈，雪梨切小塊，一齊放進加有清水的鍋里，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放涼后，加入蜜糖攪勻。
蜂蜜+白醋
功效：排毒通便，美容瘦身
材料：蜂蜜200克，白醋50克
做法：將蜂蜜和白醋混合，用溫水沖，攪勻即可。
值得提醒的是，蜂蜜營養(yǎng)豐富，但是，也有三類人不適宜食用蜂蜜。
注：
正在使用感冒藥者
很多感冒藥，如泰諾、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛成分對乙酰氨基酚,蜂蜜會影響機體對其的吸收速率，減弱藥效。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。
編輯推薦
黑豆營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。下面就和小編一起來看看吃黑豆的好處吧。
黑豆的功效作用
1、美容護發(fā)
黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發(fā)不變白也有幫助。
2、增強精力活力
黑豆是對補腎很有效的一類食品，對于體虛的人來說，經(jīng)常食用可以起到很好的補腎作用，工作壓力大的人也應該多食用。
3、清熱明目
多吃黑豆能夠很好的防止近視，清熱明目。
4、抗氧化作用好
黑豆中所含的花青素能很好的清除體內(nèi)的自由基，抗氧化效果極強，是美容養(yǎng)顏的好食材。
5、防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份；黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6、降膽固醇
從營養(yǎng)學方面，當今很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關(guān)系的。這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
7、預防便秘
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
黑豆的各種食用方法
黑豆豆?jié){
材料：黑豆、砂糖、水
做法：
1、先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7~8小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。
2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機（料理機）中。視自己的豆?jié){機（料理機）大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。
3、啟用豆?jié){機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆?jié){就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆?jié){，要徹底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好的。
黑豆豆腐
材料：黑豆、花生、牛奶、雞蛋
做法：
1、黑豆750克和花生250克用清水浸泡約8小時，取出后放入豆?jié){機內(nèi)，加入清水1千克和牛奶220克，打成豆?jié){，過濾料渣。
2、取豆?jié){加入雞蛋液300克攪拌均勻，倒入容器內(nèi)，入蒸箱中火蒸至定形，取出即可。
黑豆泡醋
材料：醋、黑豆
做法：
1、將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒黑豆。
2、如豆將醋吸干，可再加醋。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。
3、放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。
做法：
1、將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調(diào)味即可食用。
黑豆鯽魚湯
材料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。
做法：
1、黑豆、眉豆、花生洗凈，預先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。
黑豆燜豬蹄
材料：黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1、將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右；把豬蹄洗凈豎劈兩爿；豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊；蔥頭洗凈切末；大米洗凈控干；備用。
2、把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味；備用。
3、把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時，盛上黑豆燜豬蹄，配上番茄米飯即可。
搭配禁忌
黑豆+小白菜：影響人體對鈣的吸收
黑豆+豬肝：降低兩者的食療功效
黑豆+補鉀藥：易出現(xiàn)胃腸痙攣及心律失常等癥狀。
【摘要】3.鍋中油熱后大料熗鍋，放入豬肝煸炒，在倒入少許醬;油，醋，鹽，白糖，味精翻炒均勻。3.鍋中放一些油，燒熱后放入切好的青椒絲，炒至變色后，加入肉絲翻炒。7、到了三分鐘左右的時候，看到湯汁濃稠時，撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關(guān)火。
步驟
1.將枸杞、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量。
2.先用武火煮沸，再用文火煮至粥成。
春季吃什么菜好
方法一
肉絲，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，鹽，青椒。
1.把肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉一起攪拌均勻，加入適量的油拌到肉絲起勁后，腌個十到十五分鐘就行。
2.鍋中放油，燒熱后，倒入腌好的肉絲，迅速劃散，炒至變色后，盛出。
3.鍋中放一些油，燒熱后放入切好的青椒絲，炒至變色后，加入肉絲翻炒。
4.噴入少量的料酒，加鹽炒勻后盛出。
方法二
嫩豆腐2塊，香菇幾朵，紅椒末少許，香蔥1根，姜蒜各少許，咖喱(微辣)1塊。
1、豆腐和香菇分別洗凈，切成丁。
2、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。
3、煸出香味之后就可以加入豆腐了，用鍋鏟背輕輕推動著豆腐稍煎片刻。
4、加入香菇丁。
5、加入一塊咖喱，輕輕翻炒至融化。
6、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。
7、到了三分鐘左右的時候，看到湯汁濃稠時，撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關(guān)火。
結(jié)語: 以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的春季吃這些助你養(yǎng)生更健康，你們都了解了吧。這對于不知道春季吃什么菜對身體好的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的春季適合吃什么菜以及春季養(yǎng)肝吃什么，感興趣的就快去做一做。
蜜棗是紅棗的加工成品，蜜棗是一種營養(yǎng)價值較高的滋補食品，蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用；脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
常吃蜜棗還可以提高人體的免疫力，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，蜜棗中含有豐富的鈣和鐵，防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血也有著非常重要的作用。蜜棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。皺皺的蜜棗干因為高纖而聞名，對排便極有益處。但蜜棗最令人期待的是，它多量的抗氧化成分如胡蘿卜素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，蜜棗因為可以改變身體雌激素的代謝，因此有可能預防乳癌。
蜜棗的應用價值是非常豐富的，經(jīng)常吃一些蜜棗能夠起到一定的保養(yǎng)身體的作用，而且可以通過蜜棗來補氣和補血，所以我們平時應該養(yǎng)成吃一些蜜棗的好習慣，但是那種是比較甜的，吃多了對牙齒不好。
蜜棗的營養(yǎng)是非常豐富的，但是經(jīng)常吃蜜棗可能會導致上火的產(chǎn)生，你找的這個方法也是比較多的，有的時候可以通過蜜棗來泡水喝，有得時候可以直接用力的來煮粥吃，對于貧血等疾病的治療都有很好的效果。
蜜棗是非常甜的食物，而且經(jīng)常吃一些蜜棗，具有一定的抗氧化的作用，女性經(jīng)常吃蜜棗還能夠有效的預防癌癥，還能起到一定的抗衰老的作用，經(jīng)常吃蜜棗還能夠有效的美容和養(yǎng)顏，但是一定要適量的吃。蜜棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷、三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，所以常食蜜棗的人很少患癌癥。
蜜棗的吃法：
阿膠蜜棗燉雞 功效：此湯有補血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。 材料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。 做法：以上材料隔水燉一小時。
蜜棗山藥 材料：熟山藥500克，金絲蜜棗250克，白糖200克。 做法： 1、把山藥去皮，先切成長5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜棗剖成兩半，去核。 2、把蜜棗和山藥分別排在碗內(nèi)成兩排，余下的山藥填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。 3、旺火蒸到白糖完全溶化時取出，將糖汁控出，再把蒸蜜棗山藥的汁，燒至濃稠時。澆在蜜棗山藥上即成。
蜜棗百合羹 材料：鮮百合150克，蜜棗100克，冰糖20克、濕淀粉20克 做法： 1、百合洗凈泥沙，削去黑斑，掰成瓣。 2、鍋內(nèi)入清水，放冰糖、蜜棗煮10分鐘。
排骨蜜棗湯 功效：健脾強胃，補肺益氣。 材料：排骨400克，蜜棗6粒，淮山藥50克。 做法： 1、將排骨放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈； 2、另將淮山藥、蜜棗洗凈。 3、鍋內(nèi)放適量水煮開，放入排骨、蜜棗、淮山藥，煮開后撇去浮沫，再煨3小時，下精鹽調(diào)味即成。
實際上，每種食物都有若干細節(jié)值得討論，對某種食物了解越多，就越覺得它充滿學問。同樣一碗普普通通的豆?jié){，充滿了細節(jié)、學問及由之而生的樂趣，以下是幾個易被忽略的豆?jié){里的學問。趕緊和小編一起來看看吧。
第一，盡量別摻綠豆、大米等。
原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發(fā)暗的豆?jié){；摻雜數(shù)枚花生、核桃等堅果，豆?jié){口感更滑，味道也略香。盡量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含淀粉的原料，淀粉的存在會使豆?jié){口感有一點點發(fā)黏，味道也被掩蓋。
第二，大豆與水的比例大約為1﹕18-20.
之前有報道稱，豆和水的比例在1﹕3左右最合適，但這個比例做出的豆?jié){中蛋白質(zhì)含量高達8.7%,再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。根據(jù)《中國食物成分表》，豆?jié){中蛋白質(zhì)含量為1.8%,因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18-20.
第三，提前浸泡10小時。
大豆經(jīng)過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆?jié){，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10余個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。
第四，加點蜂蜜更健康。
大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆?jié){毫無甜味，但加蔗糖不利于控制血糖，喜歡甜豆?jié){的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高用量少，比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質(zhì)的破壞，豆?jié){打好后不要馬上加蜂蜜，稍放涼準備喝之前再加最好。
第五，與熱好的牛奶混合喝。
這種混合方式常被某些熱衷食物相克的人士反對，但其實這種做法不但毫無害處，而且還因蛋白質(zhì)互補提高了營養(yǎng)價值。不過，如果不喜歡串味，可分開喝。
第六，剩豆?jié){做成米飯。
用剩余豆?jié){代替水做米飯。既給米飯增加了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且口感也不錯，簡直是一舉數(shù)得。
第七，豆渣炒著吃。
豆?jié){能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣，可以炒著吃，也可做成豆渣米飯。
第八，搭配豆制品一起吃。
按照中國營養(yǎng)學會《中國居民膳食指南》的建議，每天應該吃30-50克大豆（干重）。每天大約喝300毫升的豆?jié){，大致只相當于建議量的一半。因此建議大家在喝豆?jié){的同時，還經(jīng)常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。
燕窩是補品之一，從我國古代就流傳至今。不過，燕窩的具體功效與作用，并沒有很多人知道。并且，燕窩的吃法有很多，哪種最適合我們吃呢？在這里，小編為大家具體介紹一下燕窩的功效作用及吃法吧。
燕窩的功效與作用
提高免疫功能?？茖W家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產(chǎn)生更多的有效細胞。淋巴細胞對于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統(tǒng)的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。
治療呼吸系統(tǒng)疾病。在我們中國的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
防治腫瘤。就目前的醫(yī)療情況來看，科學技術(shù)對于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對于一些癌癥的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
燕窩的吃法
木瓜燉燕窩：原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰糖水。
干撈燕窩：首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
紅燒官燕：同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
果汁撈燕窩：預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
最后，再來看看吃燕窩的注意事項吧。
日常吃燕窩的注意事項
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。
吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3~5克，即食燕窩每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質(zhì)和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。
感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。
燕窩雖然營養(yǎng)高，但是并非人人適合哦。
秋季天氣干燥，很容易上火，所以要多吃些降火的食物。那么，秋季女性要吃什么養(yǎng)生呢？下面小編為大家介紹七種養(yǎng)生食物。
淡菜
淡菜蛋白質(zhì)含量極高，其營養(yǎng)價值甚至超過海參，有海中雞蛋的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。
西蘭花
西蘭花能幫助保持皮膚彈性。西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花也是女性秋季護膚的必備食物。
紅提幾乎是一年四季都能吃到的水果。紅提有去除體內(nèi)多處垃圾的作用，能夠達到通便排毒的功效。只是紅提不適合減肥，熱量有點小高，20顆紅提相當于1個蘋果的熱量。讓你一年四季都在美容養(yǎng)顏。
藕
蓮藕入心、脾、肺經(jīng)，生藕性味甘、寒，有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃之功效；熟藕有補心生血、健脾開胃、滋養(yǎng)強壯之功用；煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。
山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
銀耳，又叫白木耳，其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等微量元素，滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、補益，解秋燥。銀耳中含有一種重要的有機磷，可以消除肌肉疲勞，緩解秋乏。它富有天然植物性膠質(zhì)，滋陰潤膚，長服可以祛除臉部黃褐斑、雀斑。此外，它對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。須注意的是，銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。而作為菜肴，銀耳主要做甜菜、湯菜。如果冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
芝麻
芝麻，是常用的滋補強壯的保健食材，可以養(yǎng)血，降低膽固醇，保護心腦血管，增強體質(zhì)，延年益壽。其富含油脂，有潤燥通便作用；富含維生素E,可以治療皮膚的干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤，防止各種皮膚炎癥。
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