女人養(yǎng)血就跟著這樣做,讓你養(yǎng)出面色紅潤好氣色!
女子好氣色養(yǎng)生茶。
“活動有方,五臟自和?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供女人養(yǎng)血就跟著這樣做,讓你養(yǎng)出面色紅潤好氣色!,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
女性若不善于養(yǎng)血,則容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥,嚴重貧血者還極易過早出現(xiàn)皺紋、白發(fā)、色斑等早衰癥狀。那么女人養(yǎng)血該怎么做呢?
養(yǎng)神
保持心情愉快,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
睡好
做到起居有時、娛樂有度,保證有充足睡眠及充沛的精力和體力,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒煙限酒,不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段同房等。睡好了精神才好!
動起來
要經(jīng)常參加體育鍛煉,特別是生育過的女性,更要經(jīng)常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增強體力和造血功能。
藥養(yǎng)
紅棗
棗是中國的傳統(tǒng)滋補品,民間相傳有“天天吃三棗,一輩子不見老”、“五谷加小棗,勝似靈芝草”之說。中醫(yī)認為棗可以養(yǎng)血、益氣。
白芍
具有補氣益血、美白潤膚的功效,適于氣血虛寒導(dǎo)致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑和色素沉著等。中醫(yī)認為人的皮膚悅澤與否和臟腑功能有密切關(guān)系,如果臟腑病變,氣血小和則皮膚粗糙,面部生斑。因此,白芍和白術(shù)等配合,可以調(diào)和氣血、調(diào)理五臟,從而美白祛斑。
黑芝麻
許多烏發(fā)養(yǎng)顏的美容古方都以黑芝麻為主藥,可以緩解皮膚的干枯、粗糙,令肌膚細膩光滑、紅潤光澤。
花生
中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。因為花生紅衣能夠補脾胃之氣,所以能達到養(yǎng)血止血的作用。同時,花生還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
當(dāng)歸
當(dāng)歸是血家的圣藥,在我國古代醫(yī)藥典籍中有“十有九歸”之說,并稱其為“藥王”。當(dāng)歸味甘辛、性溫、無毒,為婦科良藥。傳統(tǒng)中醫(yī)認為:當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤,為補血要藥。用于心肝血虛,面色萎黃,眩暈心悸等。
枸杞
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。因為枸杞有提高皮膚吸收氧分的能力,所以還能起到美白作用。
龍眼
龍眼的食用和藥用價值很高,是上等的滋補品。每100克龍眼中含蛋白質(zhì)5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、鈣33毫克、鐵4.4毫克,沒有任何一種植物的滋補成分像龍眼這樣豐富。龍是安神補血的一劑天然良藥。
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導(dǎo)讀:一個好膚色給人的是一種健康的印象,而有些女性面部暗黃則給人一種缺乏生機的印象。那么女性皮膚護理要注意些什么呢?中醫(yī)內(nèi)調(diào)外醫(yī)有什么打造好氣色的妙方呢?
中醫(yī)內(nèi)調(diào)外養(yǎng) 養(yǎng)出女人好膚色
《黃帝內(nèi)經(jīng)》的臟象學(xué)說中關(guān)于美顏的問題就提到要養(yǎng)于內(nèi)、美于外,意思是,若臟腑功能失調(diào),氣血不順、精氣不足、陰陽失調(diào),膚色就容易暗沉,易產(chǎn)生色斑及皮膚浮腫松弛。
中醫(yī)認為肝主疏通及渲瀉,功能是疏瀉全身氣、血及津液。若人經(jīng)常處于壓力、緊張及情緒差的狀態(tài)下,就會呈現(xiàn)肝氣郁結(jié),肝氣郁結(jié)會產(chǎn)生氣血逆亂及瘀滯,膚色便會蠟黃而黯沉。而脾臟影響膚色的原因,則在于中醫(yī)認為脾主統(tǒng)血,也主肌肉、主四肢,所以說是氣血的生化之源,如果飲食失調(diào)及心神不寧影響消化功能,就會產(chǎn)生脾虛的現(xiàn)象。
至于腎在中醫(yī)則認為是腎主水,也就是主掌人體全身津液平衡,倘若操勞過度則會虛火上升而郁結(jié)不散,使皮膚粗糙暗沉。肺主皮毛,由于肺為氣之主,腎為氣之根,腎虛或腎水不足則會影響肺臟功能,膚色也會變差。
對癥調(diào)理是關(guān)鍵
怎么吃才能健康白皙,想要從體內(nèi)補充抗氧化、代謝黑色素的保健食品,必須有耐心并養(yǎng)成日常使用習(xí)慣。不要以為吃了美白藥材就一下子能白了,因為每個人膚色暗沉的狀況不同,調(diào)理的方法及使用的藥材也不同,中醫(yī)認為當(dāng)皮膚的色澤表現(xiàn)不同,引發(fā)的原因就不同,因此必須針對不同原因調(diào)理體質(zhì),才能真正解決肌膚不能美白的根源。
血虛的調(diào)理
面色:慘白或萎黃如果膚色是屬于慘白或是萎黃的,大多屬于血虛,這類女性平常會覺得很容易疲倦、頭暈,有時也會有心悸。
自察:觀察舌頭,會發(fā)現(xiàn)舌苔比較薄、白,而且也可以發(fā)現(xiàn)平時的經(jīng)血顏色比較淡、稀。
調(diào)理:有這種情況可以從補血下手,市場上很容易買到的四物產(chǎn)品就很有幫助,不過注意里面的地黃要選擇熟地黃才能補血并讓血產(chǎn)生熱能,同時也可以再加上黃芪或人參幫忙行氣。常吃紅燒鰻的效果不錯。
腎氣不足的調(diào)理
面色:暗沉。膚色暗沉通常都屬于腎氣不足引起,導(dǎo)致陰液虧損,所以要補腎氣幫助黑色素代謝,讓膚質(zhì)更粉嫩。
自察:腎氣不足,通常是因為太過疲累所致。覺得疲憊勞累,胃口不好。
調(diào)理:中醫(yī)認為勞傷腎氣,腎氣先天不足要補腎,后天的問題則要健脾來補氣,常用又可以很簡單取得的補腎食物包括黑芝麻糊、桂圓等,藥材則以何首烏最常見,至于淮山;也就是由山藥制成的中藥材則可補腎又健脾,若有脾氣虛問題者也可加黨參、黃芪,而陳皮也是不錯的理氣藥材。
宮寒的調(diào)理
面色:臉色鐵青的人膚色其實算白,也是因為缺乏血氣,而使得肌膚白得不好看。
自察:這類型的女性通常是因為平常吃太多冰冷食物,或是夏天愛待在冷氣房等而引起所謂的宮寒體質(zhì),由于火氣不足,因此容易怕冷及痛經(jīng)。
調(diào)理:必須溫經(jīng)散寒,改善虛寒體質(zhì)后膚色紅潤后自然襯出皮膚的白皙,可用肉桂(桂枝)、柎子、烏頭、細辛等,簡單的食療則可飲用熱的生姜紅糖水,而利用艾葉熏臍也具有溫經(jīng)散寒的效用,改善好氣色。
陰血不足的調(diào)理
面色:皮膚如果粗糙,臉色就會不均勻而斑斑點點,這類型通常是因為陰血不足,內(nèi)有燥火引發(fā)的皮膚易長贅物,要美白就得從滋陰及清內(nèi)熱做起。
自察:引起陰虛通常是因為熬夜引起陰虛火旺,這類型也很容易失眠,火旺則容易引起牙齦浮腫,精神常有焦慮及便秘、口干及眼睛酸澀。
調(diào)理:最好多用薄荷、荷葉及魚腥草等草藥材清火,綠豆和仙草也是很好的清內(nèi)熱食物,食物則建議可吃豬肉或鴨肉來補腎陰。
養(yǎng)成好習(xí)慣,皮膚自然白
美白是女性永遠不厭倦的話題,美白的培養(yǎng)不是一朝一夕的事情。個人生活作息如果常常熬夜、抽煙,喝咖啡不喝水,使黑色素容易沉淀,再怎樣都很難變白。想美白,攝取足夠的左旋C和水份是很重要的,左旋維生素C具抗氧化及刺激膠原蛋白功能,Q10能增加血液含氧量、增強心臟機能,而大豆異黃酮、葉酸和維生素B12等補血成份,也讓許多手腳冰冷女性改善體質(zhì)。另外,對抗紫外線(防曬)也是每天必要的功課。
中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方 4招養(yǎng)出女人好氣色
自然美麗的女人,除了散發(fā)出來的自信與氣質(zhì),還要有健康的體魄與白里透紅的膚色。明代名人龔延賢說:善養(yǎng)生者,養(yǎng)內(nèi);不善養(yǎng)生者,養(yǎng)外。女人想要調(diào)理出好的氣色,最重要的還是內(nèi)在調(diào)理。十一過后,疲倦上身,如何才能調(diào)出好氣色,中醫(yī)來教你!
一、吃出好氣色
很多女性都呈現(xiàn)出面色慘白或萎黃。如果膚色是屬于慘白或是萎黃的,那么大多是由血虛引起的,通常血虛的女性平常會覺得很容易疲倦、頭暈,有時也會有心悸。再者,血虛還表現(xiàn)為舌苔比較薄、白,而且也可以發(fā)現(xiàn)平時的經(jīng)血顏色比較淡、稀。
一般女人補血,可以食用一些有保健功效的天然食品,如黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、金針菜、龍眼肉等。也可以喝四物湯來達到滋補的目的,也就是將當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地一起煎服。同時配合上烏雞一起熬制會更好。還有就是可以多吃大棗及枸杞。
養(yǎng)腎
如果你的面色常常呈現(xiàn)出膚色暗沉,那通常都是由腎氣不足引起的。由腎虧而導(dǎo)致的陰液虧損所以皮膚得不到滋養(yǎng),才會顯得暗淡。所以要補腎氣幫助黑色素代謝,讓膚質(zhì)更粉嫩。而且,腎氣不足大多是因為太過疲累引起的。如果你覺得突然變得自己疲憊勞累,胃口不好,那就應(yīng)該檢視一下是否腎虛。
中醫(yī)認為,補腎便要健脾。平時可以多吃一些補腎食物,就像黑芝麻糊、桂圓等,也可以用何首烏或者淮山去煲雞湯。如果有脾氣虛的問題也可加進一點黨參、黃芪、陳皮。
中藥主要由植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內(nèi)臟、皮、骨、器官等)和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù),所以中藥也稱中草藥,平和的藥物。下面專家給女性朋友推薦幾種補氣活血的中藥,讓你補出紅潤氣色,一起來看看吧!
穿心蓮利濕消腫
心蓮味苦,性寒。歸心、肺、胃、膀胱經(jīng)。具有清熱解毒,利濕消腫的功效。
宜于降火去燥??芍渭毙跃。改c炎,感冒,流腦,氣管炎,肺炎,百日咳,肺結(jié)核,肺膿瘍,膽囊炎,高血壓,鼻衄,口咽腫痛,瘡癤癰腫,水火燙傷,毒蛇咬傷。
三七防治心血管疾病
清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說:人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,稱三七為中藥之最珍貴者?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。
當(dāng)歸粉補血活血
當(dāng)歸是一種多年生草本植物,藥用其根,主產(chǎn)于我國四川、甘肅、陜西、云南、湖北等省。醫(yī)學(xué)認為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來潮時,出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當(dāng)歸。
黃芪補氣
中醫(yī)認為脾為后天之本。脾胃派代表人物李杲認為黃芪益元氣而補三焦,清代的黃宮繡稱黃芪為補氣諸藥之最。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。
金銀花清熱解毒
銀花味甘性寒,氣味芳香,既可清透疏表,又能解血分熱毒,尤為治陽性瘡瘍的要藥。配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥,則疏表解熱。配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等,則清營泄熱;配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,則解毒療瘡。配以黃耆、當(dāng)歸、甘草,則托毒消癰。配以黃芩、白芍、甘草等,則清熱治痢。
人參抗氧化,抗衰老
《神農(nóng)本草經(jīng)》認為,人參能補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智。久服輕身延年?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。吉林中醫(yī)研究所霍玉書等用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究,證實人參果皂甙有返老還童的功效。
車前子祛痰止咳
能利水消腫,養(yǎng)肝明目,祛痰止咳。特別對于慢性氣管炎及高血壓、尿道炎、膀胱炎有很好的治療效果。
黃連清熱燥濕、瀉火解毒
民間有家有黃連,百病可愈的諺語,黃連作為一種家喻戶曉的中藥,廣泛應(yīng)用于臨床。中醫(yī)認為,黃連藥性苦寒,具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用,最擅長的就是清胃熱、瀉胃火。臨床上常用于治療胃火牙痛的清胃散,就是以黃連為主藥的代表方之一。
何首烏益精髓,降血糖
宋代《開寶本草》稱之久服長筋骨,益精髓,延年不老。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),何首烏能夠促進神經(jīng)細胞的生長,對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調(diào)節(jié)血清膽固醇,降低血糖,提高肝細胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
很多的女人都需要補血,你知道女人該如何補血嗎?你知道補血補血應(yīng)該吃些什么嗎?今天小編就為大家?guī)砹藥卓钛a血食療,可以對不同時期的女人進行補血,你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
一、經(jīng)期補血——肉桂使血液通暢
肉桂屬于溫補藥材,能溫中補陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進血液循環(huán)。在月經(jīng)期間可以燒制一道“肉桂牛肉”來改善經(jīng)痛。此方法的原理是用活血調(diào)經(jīng)法,以求行經(jīng)通暢。
二、排卵期補血——枸杞補血養(yǎng)陰為主
排泡期此時卵泡開始在卵巢內(nèi)成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長。要促使卵泡發(fā)育成熟,應(yīng)以補血養(yǎng)陰為主,同時注意補腎。將一小塊銀耳加入10~15個枸杞,改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
三、排卵后期補血——丹參加生姜
排卵期丹參補血 要促發(fā)排卵,應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補血之外,它還能活血調(diào)經(jīng),清心除煩,止痛安神。把15克丹參洗凈切片,再切點姜片,蔥段,一起煲20分鐘,再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里,調(diào)味即可。
四、孕期補血——紅棗改善貧血
孕期可以使用紅棗補血。紅棗補血可以改善血液循環(huán)。準媽媽吃點紅棗,不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。花生米剝?nèi)ゼt衣,加水煮到六成熟,再煮熟幾粒紅棗,取出紅棗去皮、核,與花生一起碾成泥調(diào)人粥中。
五、哺乳期補血——當(dāng)歸調(diào)經(jīng)補血
新媽媽在哺乳期間發(fā)生貧血癥狀時,通常都會引起乳汁分泌不足。當(dāng)歸能補血調(diào)經(jīng)、活血止痛,煎水取汁后,把煮熟的雞蛋蛋殼去掉,用當(dāng)歸汁煮一會兒之后,放點紅糖效果更佳好。
六、 月子期間補血——阿膠補血效果明顯
婦女在月子期間應(yīng)該注意補血,阿膠養(yǎng)血補血效果明顯,讓新媽媽最快地恢復(fù)體質(zhì)。把阿膠用小錘砸成小塊,取15克加入250毫升的開水?dāng)嚢枞芑?,然后倒入米鍋中,加冰?0克一起熬成粥。
補血的注意事項:
1.口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳,因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收,而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。適合的補鐵產(chǎn)品有體恒健鐵之緣片。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2.貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為:頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,休克等,嚴重者可致昏迷、驚厥等,甚至死亡。
3.口服鐵劑時應(yīng)將藥物放在舌面上,直接用水沖飲下肚,不要咀嚼藥物,以免染黑牙齒,影響美觀。
4.應(yīng)在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁,因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
5.含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀,故應(yīng)避免合用。
6.口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收,應(yīng)避免同時服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
7.注意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物,不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用,應(yīng)間隔3小時以上。
8.加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療法效果不大,但可作為輔助治療,以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣,食譜要廣,適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品,如:肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜),動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧,豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
9.服用幾個月后,臨床癥狀改善、血色素正常后,不能立即停藥,還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月,以補充體內(nèi)的儲存鐵,防止貧血的復(fù)發(fā)。
10.口服鐵劑治療期間,因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵,使大便顏色變?yōu)楹趾谏?,類似消化道出血,對此不必緊張,停用鐵劑后即恢復(fù)正常。
特別容易得血虛需要補血的人:
義務(wù)獻血、外傷失血、手術(shù)等急性失血人群,由于血的流失,更需要加強補血養(yǎng)血。
處于生長發(fā)育階段的少女和其他年齡的女性或經(jīng)期和生產(chǎn)出血過多的女性,因自身生理現(xiàn)象也應(yīng)時常補血養(yǎng)血,以利健康。
少年兒童,他們正是大腦和身體器官組織發(fā)育的高峰,他們對氧氣和各類養(yǎng)份的需求也要血液來擔(dān)當(dāng)輸送。
總結(jié):上面介紹的幾款補血食療方法大家都記住了嗎?大家可以根據(jù)自己的需要適當(dāng)?shù)某砸恍┡?還有小編為大家推薦的一些補血的注意事項,大家也要注意哦!補血你的血就白補了!
一、薏仁蓮子粥
原料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然后加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。
功效:薏仁蓮子的功效是可以排毒養(yǎng)顏,清熱解毒,氣血雙補。
二、綠豆紅豆百合粥
原料:綠豆、紅豆、百合適量。
做法:將綠豆、紅豆及百合洗干凈后,用水浸泡約半個小時,然后將粳米洗干凈,放入鍋內(nèi),再放入綠豆、紅豆和百合,加入適量的水,熬成粥即可。
功效:綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養(yǎng)顏的功效。
三、山藥枸杞粥
原料:粳米100克,鮮山藥50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗凈,用冷水浸泡一小時后撈出來,瀝干水分。新鮮山藥去皮,刮洗干凈,切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。鍋內(nèi)加入1500毫升冷水,放入粳米、山藥、枸杞,用大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬制軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。
功效:山藥枸杞粥具有補血養(yǎng)顏的功效。
夏天來了,煲點清爽去火湯,讓你整個夏天都擁有好氣色,當(dāng)然想要煲出美味的湯,還是有些技巧的,看看小編特別為您搜羅的妙招吧!
煲湯有學(xué)問,技巧很講究,煲出美味,才能吃出健康.
煲湯技巧
煲湯肉類應(yīng)先以冷水浸泡后氽燙
買回來的肉,切適當(dāng)大小放入盆中,置于水槽中以流動的水沖洗,除了可以去除血水外,還有去腥、去雜質(zhì)、讓肉松軟的作用,沖凈之后應(yīng)浸泡約1小時。之后入沸水中氽燙,更可去除殘留的血水和異味,也能消除部分脂肪,避免湯過于油膩。
煲湯藥材需沖洗
中藥材的制作,多會經(jīng)過干燥、曝曬與保存,可能會蒙上一些灰塵與雜質(zhì)。使用前,最好以冷水稍微沖洗一下,但千萬不可沖洗過久,以免流失藥材中的水溶性成分。此外,中藥材一次不要買太多,免得用不完,放久后發(fā)霉走味。
怎樣加水有學(xué)問
原則上,煲湯時加水應(yīng)以蓋過所有食材為原則,使用牛、羊肉等食材時,水面一定要超過食材。切記最好不要中途加水,以免稀釋掉食材原有的鮮味。如果必須要加水,也應(yīng)加熱水。
細火慢燉,但也不宜過久
煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮,但并不是時間越長越好,大多數(shù)湯品以1~2小時為宜,肉類則以2~3小時為最能熬煮出新鮮風(fēng)味。若使用葉菜類為主,就更不宜煮太久。
火候大小是關(guān)鍵
通常先以大火,以一定的高溫?zé)踔螅绕涫怯泄撬璧娜忸愂巢臅r,應(yīng)先用大火將血水、浮沫逼出,以免湯汁混濁。待沸騰后,需要調(diào)至接近爐心的小火,慢慢熬煮,記住不要火力忽大忽小,這樣易使食材粘鍋,破壞湯品的美味。
調(diào)味增美味
如果喜歡清爽喝原味,可不加調(diào)味,若想調(diào)味的話,建議起鍋前加些鹽提味。過早放鹽會使肉中所含的水分釋出,并加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。若是喜歡重口味,亦可加上雞精或是香菇精。如果煮魚,則可以酌量加姜片或米酒去腥。
你是不是感覺自己臉色蒼白呢?是不是感覺沒以前那么紅潤了呢?今天呢,小編就來告訴您那是沒有及時補血的后果哦,也為你帶來了吃什么補血和補血的食物有哪些,感興趣的朋友們趕快來一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
吃什么補血
1、阿膠蜜棗燉雞
用料
阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
此湯有補血養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料
黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。
此湯既能補氣血又比較平和,一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料
羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
4、高麗參田七燉豬蹄掌
用料
高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水燉一小時。
此湯有補氣、活血、通絡(luò)的功效,適用于高脂血癥、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。
5、 桂圓紅棗茶
主料
紅棗250克,桂圓肉50克,紅糖、姜適量。
制作
紅棗洗凈、姜洗凈切片備用;
鍋內(nèi)置適量水,放入桂圓干、紅棗、姜片,大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨,再加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,茶水煮出香甜味即可。
功用
改善氣色,補益心脾,適合脾虛、貧血的人。
6、桂圓煲豬心湯
主料
豬心15克、桂圓肉15克、黨參適量,生姜適量。
制作
先將豬心剖開,切去肥油、洗凈。把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。
生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、黨參、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調(diào)味,即可食用了。
功用
用于氣血兩虛,補氣養(yǎng)血,健腦益智,補養(yǎng)心脾。
補血的食物有哪些
南瓜 補血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等。
其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
葡萄 歷代中醫(yī)推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;
懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
甘蔗 補血果
冬季水果中,相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。
不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
胡蘿卜 日本人參
俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質(zhì)之外,造成缺鐵性補血的背后原因也應(yīng)該注意。
像是月經(jīng)過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的哦!
龍眼肉 民間熟知的補血食物
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。
龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血料理唷!
紅棗 補血養(yǎng)顏圣品
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。
中醫(yī)認為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。
和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
結(jié)語:看了小編上文的介紹,是不是感覺想立馬去嘗試一下呢,補血是每個女人必修的功課哦,小編希望您把今天學(xué)到的知識分享給身邊的朋友們哦,讓她們跟您一起受益呢。
本文導(dǎo)讀:氣色對健康,對容顏都是非常重要,那么女性要怎么擁有好氣色呢?吃哪些食物讓氣色更好呢?下面就來了解一下讓女人吃出好氣色的8大食物。
豆類對女性的荷爾蒙有神奇的穩(wěn)定功效。就如同牛奶,豆類及豆類所含的大量的蛋白質(zhì)可以幫助機體吸收大量水分,有助于保養(yǎng)皮膚。同時,它們所包含的大量的氨基酸,對肌肉的修復(fù)和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。相關(guān)研究表明,在治療和預(yù)防乳癌方面,豆類食物也扮演著重要的角色。所以每天食用適量的豆類或者豆制品,如豆?jié){、豆腐,長期堅持,能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
女人多吃番茄氣色好
番茄含有豐富的微量元素。其中,胡蘿卜素、維生素c和茄紅素,可以對抗陽光和皮膚癌。營養(yǎng)學(xué)家研究顯示,每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要,并且可以起到降低心臟病的風(fēng)險和抗衰老的作用。從而為你帶來紅潤健康的好膚色。
許多女性朋友一旦上了年紀就會面色無華、晦白或灰暗,肌膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累。那么如何改變這種癥狀呢?不妨吃以下這兩種食物!
一.紅棗 抗衰老
保健功效:紅棗被譽為“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用,減少黑色素形成,預(yù)防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,若同時配合維生素E(有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。俗話說得好:“一日吃仨棗,終身不顯老”。
具體方法:取紅棗20枚,制首烏30克,粳米60克,紅糖適量。將制首烏去皮、切片,水煎取濃汁,將濃汁與紅棗、粳米共煮粥,待粥將熟時加入紅糖調(diào)味,再煮一二沸即成。每日早晚空腹食用,7-10天為1個療程,隔5天后再行第2個療程。尤適用于女性防老祛皺。
二.枸杞 補血潤膚
保健功效:中醫(yī)認為,枸杞有“補精氣諸不足,易顏色、變白,令人長壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡?!爆F(xiàn)代社會競爭激烈,最易耗損精氣,若能在工作間歇期飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性善待自身的一種完美體現(xiàn)。
具體方法:取枸杞一小把(約20-30粒),紅棗3-4枚。共放入茶杯內(nèi),用開水沖泡,加蓋燜5-10分鐘,代茶頻飲?;蛉↓堁廴?克,蓮子、芡實各30克,薏苡仁50克,枸杞10粒,加水500毫升,文火煮1小時,用少許蜂蜜調(diào)味,1次服完。尤適用于女性補血潤膚、美白養(yǎng)顏。