深海無腥味三文魚魚油，助你走向健康的道路不迷茫！
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魚油一直以來都是深受大家的喜愛，澳洲的魚油更是愛不釋手。眾所周知，深海魚油是心腦血管疾病的非常有效的保健品，但是其效果與魚油的品質(zhì)成絕對(duì)的正比。
什么樣的魚油最好?
提煉深海魚油的原料來源有以下四種：
1、野生三文魚，
2、人工三文魚，
3、雜魚，如柴魚、沙丁魚，
4、雜魚加豆油。
其中以三文魚油質(zhì)量最好
適用人群
⒈三高人群，動(dòng)脈硬化、血栓、腦溢血及中風(fēng)跡象或已病患者;
⒉有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘、偏頭痛者;
⒊有青光眼、白內(nèi)障、視力衰退者;
⒋飲食不規(guī)律，常吃油炸，腌制及高脂類食品的人群。
不適用人群
兒童、孕期及哺乳期的婦女、經(jīng)期婦女、有出血傾向者和出血性疾病患者。
深海魚油是指富含EpA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的深海魚體內(nèi)的油脂。而普通魚體內(nèi)含EpA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EpA、DHA含量極高，而且陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EpA、
作用功效
1、調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。
2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。
3、預(yù)防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護(hù)視網(wǎng)膜。
適用人群
1、有血栓，腦溢血或中風(fēng)等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢(shì)者。
4、有動(dòng)脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
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一、女人吃三文魚的好處
1、緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
2、健脾胃
三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
3、預(yù)防慢性病
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。
4、強(qiáng)韌秀發(fā)
三文魚中豐富的蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)的生長同樣重要，它能為頭發(fā)根部毛囊提供營養(yǎng)，幫助防止掉發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)再生，保持秀發(fā)的光澤度，使你擁有更健康強(qiáng)韌的頭發(fā)。
5、預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
6、抗癌功效
日常適當(dāng)攝入Omega-3，已被證實(shí)對(duì)于有助于預(yù)防血癌、多發(fā)性骨髓瘤和非霍奇金淋巴瘤。此外，而三文魚含有極豐富的維生素D和硒，這兩種元素都有利于預(yù)防一些特定種類的癌癥。
二、營養(yǎng)價(jià)值
1、三文魚富含蛋白質(zhì)，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2、三文魚的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚的這個(gè)比例高達(dá)0.73。
3、三文魚是世界上最健康的魚類。每100g魚肉中含有2.7gEpA和DHA兩種Omage-3不飽和脂肪酸。并富含維生素A、D、B1、B2、B3、B6、硒、鐵、抗氧化劑等。
深海魚油是很多人喜愛的一種保健食品，深海魚油對(duì)于人們的身體具有不錯(cuò)的效預(yù)防中老年高發(fā)病以及心腦血管病的效果。不過深海魚油也要因人而異，不是所有的人都適合食用。
一: 深海魚油的吃法
1: 我們對(duì)于深海魚油怎么吃，其實(shí)要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，比如，我們?cè)诜蒙詈ｔ~油的時(shí)候，建議人們?nèi)ヅ浜弦恍┞蚜字黄鸱帽容^好。這點(diǎn)不少的中老年人不是很了解。之所以這樣做，主要是因?yàn)樽屓藗內(nèi)プ非蟾玫男Ч?，其?shí)在生活上，這樣使用深海魚油的話，還可以讓深海魚油發(fā)揮更好的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合。
2: 深海魚油中的EpA能抑制甘油三酯和膽固醇的合成，清除附著在血管壁上的脂肪斑塊，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能將大體積的脂肪斑塊乳化成小體積的脂肪粒，防止脂肪斑塊附著于血管壁上，使血流通暢，兩款產(chǎn)品搭配，有效降血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成。
3: 深海魚油是血管清道夫，它的工作是幫多余的膽固醇和其它垃圾掃到一起，但清道夫需要垃圾運(yùn)輸車將垃圾運(yùn)出體外，這部垃圾運(yùn)輸車就是卵磷脂了!它能將多余脂質(zhì)攜帶到肝臟，并促進(jìn)肝臟對(duì)脂質(zhì)的代謝，兩者配合，降壓降脂效果十分理想，保護(hù)肝臟效果更好大豆卵磷脂和深海魚油有部分功能類似，卻又有不同之處，如果搭配服用會(huì)有相輔相成的作用，更適合中老年保健。
4: 目前市場(chǎng)上大多數(shù)魚油制劑的主要成分是多不飽和脂肪酸(DHA和EpA)，很多產(chǎn)品的外包裝上都是籠統(tǒng)地說具有“提高記憶力，預(yù)防心腦血管疾病”的功能。其實(shí)同為魚油，因其DHA和EpA含量比例的差異，功效和適用人群也有很大差異。
5: 當(dāng)然，DHA也不是服用越多越好，兒童過量服用DHA會(huì)造成神經(jīng)過度興奮。而魚油中含有的EpA可以抑制血小板聚集、擴(kuò)張血管和抗血栓形成，并可降低血黏度。因此，大量攝入EpA后有可能出現(xiàn)血小板暫時(shí)性減少，出血時(shí)間延長。有腦溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。
6: 老年人在服用魚油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果。魚油與卵磷脂同服，不但對(duì)調(diào)脂有協(xié)助作用，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。所以，專家建議，中老年朋友最好早服1粒魚油制劑，晚服1粒卵磷脂膠囊。
二: 在選購魚油產(chǎn)品時(shí)，提老年朋友們要認(rèn)準(zhǔn)包裝上有保健品標(biāo)識(shí)，仔細(xì)查看成分比例，標(biāo)準(zhǔn)合格的外國魚油產(chǎn)品都標(biāo)明了成分比例，這樣有利于針對(duì)性的購買。在服用時(shí)要嚴(yán)格按照說明書或醫(yī)囑劑量服用，切勿超量。真正做到買得放心、吃得放心。
深海魚油是人們常用的一種保健品，經(jīng)常吃的話對(duì)提高自身的抵抗力還是有幫助的。不顧深海魚油也要注意它的服用方法，不正確的食用不僅不能達(dá)到養(yǎng)生效果，還可能引發(fā)一些病癥。那么深海魚油應(yīng)該怎么吃呢？
一: 深海魚油怎么吃
1: 深海魚油所含的DHA和EpA是人體代謝過程中不可缺少的重要物質(zhì)之一。俗稱“腦黃金”的DHA主要存在于人體大腦的灰質(zhì)部，它能有效活化腦細(xì)胞，提高腦神經(jīng)信息傳送速度，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老。
2: 另一種被稱為“心血管清道夫”的EpA，對(duì)降低血脂血壓、防止心腦動(dòng)脈硬化、保護(hù)大腦和心臟都具有神奇的功效。怎樣服用深海魚油才能達(dá)到最好的效果呢?
3: 深海魚油應(yīng)與卵磷脂搭配服用，效果會(huì)更好!深海魚油也有不足之處，由于魚油的消費(fèi)對(duì)象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力較差，卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。老年人在服用魚油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果。
4: 魚油與卵磷脂同服，這是西方國家目前最流行的魚油第二代吃法。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚油，2粒卵磷脂膠囊。
5: 服用魚油，如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個(gè)月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。一般建議飯后服用效果更佳，利于小腸的吸收。
6: 注意事項(xiàng)：1、該品不能代替藥物。2、兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用。3、有出血性疾病和出血傾向者禁用。
二: 一般情況下，每天服不過3克的情況下，對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何深海魚油的副作用。服用深海魚油劑量過高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。
小孩子在長身體的時(shí)候，家里人都會(huì)找各種對(duì)孩子身體有好處的東西，生怕孩子營養(yǎng)跟不上。而孩子在生長發(fā)育的時(shí)候，也要補(bǔ)充一些魚油，尤其是深海魚油對(duì)孩子身體的成長有著很好的幫助。大家應(yīng)該都有這樣的經(jīng)歷，孩子有時(shí)候會(huì)喊腿抽經(jīng)或者身體疼，這是因?yàn)楹⒆庸趋涝诎l(fā)育時(shí)，人體會(huì)感覺到一種酸漲的感覺，這時(shí)候給孩子補(bǔ)充魚肝油之類的食物能夠幫助寶寶的成長發(fā)育。
有些家長還搞不清深海魚油那么貴，到底有什么樣的作用呢?難道說只能給孩子吃嗎?其實(shí)不是這樣的，不僅孩子能夠吃深海魚油，大人或者老人也是可以吃魚油的。下面就要為大家介紹這種深海魚油的作用。
深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EpA和DHA。由于營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開發(fā)該類補(bǔ)充品。但是沒有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能，此外受工藝影響，使用尤其謹(jǐn)慎。
作用功效
1、調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。
2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。
3、預(yù)防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護(hù)視網(wǎng)膜。
適用人群
1、有血栓，腦溢血或中風(fēng)等患病者。
2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
3、視力衰退有老花趨勢(shì)者。
4、有心臟病、動(dòng)脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
以上只是深海魚油的部分作用，其實(shí)在某些情況下人們對(duì)于魚油的使用也要有所注意的。不是任何人都能食用魚油的，要在醫(yī)生的囑咐下慎用魚油。在這里就為大家介紹到這里，如果大家還有相關(guān)問題的疑問，也可在網(wǎng)上自己搜尋答案。
很多人以為魚油就是魚肝油，其實(shí)兩者但成分不同，功效也相差很遠(yuǎn)。到底，深海魚油和魚肝油的區(qū)別在哪里?魚肝油有什么功效呢？
一、深海魚油與魚肝油的成分區(qū)分
1、深海魚油：魚油是從深海魚類脂肪萃取的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的歐米伽-3多元不飽和脂肪酸。深海魚油是深海魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，它包括體油、肝油和腦油。
2、魚肝油： 魚肝油則是由魚類的肝臟提煉而成，主要營養(yǎng)成分為脂溶性維生素A與D。
深海魚油和魚肝油的區(qū)別在哪里
二、魚油可降低血壓及血脂
深海魚油能輔助調(diào)節(jié)血壓、血脂，也能降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率，預(yù)防心腦血管疾病與老年癡呆等病癥，魚油具有較好的抗凝血作用，如果錯(cuò)將魚油當(dāng)魚肝油服用，雖然劑量較小，一般人不易產(chǎn)生不良反應(yīng)，但若是有凝血障礙的人使用，就可能雪上加霜，引發(fā)生命危險(xiǎn)。再者，兒童服用魚肝油時(shí)，常與鈣片搭配使用，但魚油配上鈣片，容易造成腹瀉問題。
三、魚肝油能保護(hù)眼睛、強(qiáng)健骨骼
魚肝油能保護(hù)眼睛、鞏固牙齒、強(qiáng)壯骨骼，常作為兒童發(fā)育時(shí)期的營養(yǎng)補(bǔ)充品。脂溶性維生素容易積存于體內(nèi)，過量服用容易引起惡心、嘔吐等副作用，長期過量服用會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，甚至引發(fā)肝衰竭。如果把魚肝油誤當(dāng)魚油，同樣分量的魚肝油就已經(jīng)超過人體負(fù)擔(dān)，將嚴(yán)重影響人體的代謝功能。
深海魚油和魚肝油的區(qū)別在哪里?通過以上的介紹，相信大家有一定了解了。建議大家結(jié)合自身情況服用正確的保健產(chǎn)品，以免錯(cuò)服影響身體健康。
三文魚是一種回流的一種魚類，這種魚類每年在固定的一個(gè)季節(jié)，都會(huì)通過洄游的一種方式，進(jìn)行產(chǎn)卵繁殖，所以每到這樣的一個(gè)季節(jié)，三文魚的那種壯觀，就是讓很多人特別想了解，那么三文魚洄游是怎樣創(chuàng)造生命中最燦爛和悲壯的歷程的，就來看看下面解答吧。
三文魚(也叫做鮭魚)是一種具有獨(dú)特習(xí)性的咸、淡水兩棲魚種，幼魚一般孵化于山澗水流平緩的淡水中。三文魚一生的歷程令人驚嘆。每一對(duì)雌魚和雄魚能夠產(chǎn)下大約四千個(gè)左右的魚卵，大量的魚卵很多都被其他魚類和鳥類吃掉，幸存下來的魚卵長成幼魚。到了春天，幼魚順河流而下，進(jìn)入湖里，一年后再順流而下從淡水區(qū)進(jìn)入大海。四年后，它們經(jīng)歷無數(shù)艱險(xiǎn)，才能長成大約三公斤左右的成熟三文魚。到了秋天，它們就開始了返回它們的出生地進(jìn)行產(chǎn)卵，開始一個(gè)生命中最重要的旅程。九月底、或十月初，所有成熟的三文魚從海上逆流而上，沿著它們出海的路線逆向前進(jìn)。返回的路上消耗掉它們身體里幾乎所有的能量和體力。有些三文魚變成了其他動(dòng)物的美食，有些三文魚則在快到達(dá)目的地前力竭而亡，極少數(shù)活下來的三文魚才能到達(dá)產(chǎn)卵地。產(chǎn)卵地一般都是水面開闊，水流平緩，水深淺平，陽光充沛的池塘或峽谷。三文魚到達(dá)產(chǎn)卵地后，不顧疲勞，開始成雙成對(duì)在水底挖坑，產(chǎn)卵受精，在產(chǎn)卵受精完畢后，雌雄三文魚都會(huì)因筋疲力竭而雙雙死去，結(jié)束了只為繁殖下一代而進(jìn)行生命的最后一搏。
據(jù)加拿大漁業(yè)海洋局編寫的宣傳材料，每對(duì)三文魚平均可產(chǎn)下4000顆魚籽，經(jīng)過一冬天的飛鳥啄食或別的魚類吞食或別的原因損耗，來年春天約有800條小魚被孵化出世;游向湖泊和大海途中又大量被傷害，大約有200條能夠到達(dá)大海;4年后能夠回游的只有10條，其中8條被人類捕捉，最終到達(dá)出生地的只有2條
了解了以上三文魚的洄游，相信你也了解了三文魚，三文魚是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且在制作方面也比較簡單，所以對(duì)于以上兩點(diǎn)以后，如果你對(duì)想吃三文魚，可以通過對(duì)三文魚的一些了解，購買三文魚自己制作，就能制作出不同的三文魚，能通過吃三文魚不通自己的需要營養(yǎng)。
深海魚油是從深海魚類中提煉出來的不飽和脂肪成分，補(bǔ)充深海魚油能調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，改善記憶等。卵磷脂則是與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，那么深海魚油和卵磷脂的作用是什么？
一、深海魚油和卵磷脂的作用
1、運(yùn)輸體內(nèi)垃圾
魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，需要“運(yùn)輸車”將垃圾運(yùn)出去，這輛運(yùn)輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運(yùn)輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
2、降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
3、協(xié)同增效，如虎添翼
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚油的同時(shí)服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4、增強(qiáng)肝功能，保護(hù)肝臟
魚油在調(diào)節(jié)血脂時(shí)的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)。
5、魚油與卵磷脂同服
不但建立一個(gè)清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
6、服用比例
深海魚油的同時(shí)最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚油，2粒卵磷脂膠囊。心腦血管癥狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會(huì)起到更好的養(yǎng)護(hù)效果。推薦閱讀：深海魚油怎么吃好深海魚油的功效與作用
二、深海魚油的食用禁忌
1、一般情況下，每天服不超過3克的情況下，對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何深海魚油的副作用。
2、服用深海魚油劑量過高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)?？赡軙?huì)出現(xiàn)的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。
3、隨餐服用深海魚油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。某些魚類，特別是鯊魚、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚，可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染。因此，選擇魚油類補(bǔ)充劑時(shí)，要選擇純度高，提取自深海無污染魚類的魚油產(chǎn)品。
魚油中所含的EpA和DHA同屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。那么深海魚油有哪些功效呢？
防治冠心病
冠心病主要是由于血管內(nèi)的脂肪沉積過多，造成血管動(dòng)脈狹窄、供血不足而引起的。魚油或ω-3長鏈多不飽和脂肪酸能抑制內(nèi)源性膽固醇及內(nèi)源性甘油三脂的合成，降低血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白及極低密度脂蛋白(它們均為致動(dòng)脈粥樣硬化因子);同時(shí)能夠協(xié)助體內(nèi)的“好膽固醇”——高密度脂蛋白膽固醇清除血管壁上多余的脂肪，并增加血液流動(dòng)性，令血液流動(dòng)暢通無阻。因此魚油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。
根據(jù)60,000多名受試者參與的15個(gè)大型研究顯示，在進(jìn)食魚油或ω-3多不飽和脂肪酸后，總死亡和冠心病死亡風(fēng)險(xiǎn)下降近30%;對(duì)11,000多名近期發(fā)生心肌梗死的患者的干預(yù)研究顯示，每日攝入1克ω-3多不飽和脂肪酸持續(xù)3.5年，總體病死率下降20%，心血管病死率減少了30%，猝死發(fā)生率下降了45%，證明魚油或ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)冠心病患者具有防治作用。
促進(jìn)腦、視網(wǎng)膜發(fā)育
DHA是腦部發(fā)育非常關(guān)鍵的脂肪酸，約占大腦脂質(zhì)的10%，為大腦含量最高的脂肪酸之一，俗稱“腦黃金”。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，合理補(bǔ)充DHA可增強(qiáng)大腦的信息傳遞，改善記憶力。
人類大腦所獲得的信息，其中有60%來自于視覺。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分，DHA缺乏時(shí)人的視覺功能會(huì)受損，進(jìn)而影響反應(yīng)能力和觀察能力。DHA可提供視覺神經(jīng)所需要的營養(yǎng)成分，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。
增進(jìn)免疫調(diào)節(jié)
免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體正常防御能力及免疫穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。若免疫調(diào)節(jié)作用水平低下或紊亂，就會(huì)使機(jī)體抵抗力降低，容易感染，也可使免疫反應(yīng)過強(qiáng)而引起過敏性疾病。
ω-3多不飽和脂肪酸可增加細(xì)胞膜的柔軟性，使免疫細(xì)胞活動(dòng)能力增加，增強(qiáng)免疫功能。DHA并可抑制機(jī)體炎癥反應(yīng)。臨床研究發(fā)現(xiàn)，花生四烯酸(ARA)可在體內(nèi)合成導(dǎo)致炎癥與過敏性的物質(zhì)，若合理攝入適量的DHA，可以避免過量ARA的形成，減少過度的炎癥反應(yīng)與過敏機(jī)會(huì)。有研究顯示，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用魚油12周和24周后，可明顯改善患者疲勞及關(guān)節(jié)痛癥狀。
深海魚油是人們公認(rèn)的對(duì)健康最為有利的一種產(chǎn)品，但人們?cè)谄綍r(shí)吃深海魚油的時(shí)候，也需對(duì)其可能出現(xiàn)的副作用多多了解。
深海魚油的副作用：
對(duì)于很多人來說，每天服不超過3克魚油的情況下，都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何深海魚油的副作用。
服用深海魚油劑量過高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)?？赡軙?huì)出現(xiàn)的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚油補(bǔ)充劑，往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。
服用深海魚油劑量過高，會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)
某些魚類，特別是鯊魚、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚，可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染。因此，選擇魚油類補(bǔ)充劑時(shí)，要選擇純度高，提取自深海無污染魚類的魚油產(chǎn)品，綠色海域魚或深海小魚保障食物鏈環(huán)境污染度最低，相對(duì)更加安全。
服用魚油的禁忌注意：
專家認(rèn)為，天然魚油中含有DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種重要元素，魚油中含有的EpA成分雖然也具有調(diào)節(jié)血脂、軟化血管的作用，但是應(yīng)當(dāng)了解的是，魚類本身并不能合成DHA，而是因?yàn)槌粤撕蠨HA的藻類在體內(nèi)有所積累，因而純度并不高。
商家對(duì)魚油的健腦、提高智力等功效多為夸大甚至虛假宣傳。隨著環(huán)境污染的日益加劇，魚油內(nèi)容易殘留汞等重金屬污染，對(duì)人體形成危害。
而另有專家指出，由于某些魚類含有汞，而汞污染物的大量存在，會(huì)損害新生兒以及兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，嬰幼兒應(yīng)慎吃魚油。美國已有研究證明長期足量地?cái)z入DHA可將孩子的智商提高7%，視力提高0.2%。
由于深海魚油富含大量DHA，成了一些家長為孩子預(yù)備的“補(bǔ)品”。但嬰幼兒缺乏相應(yīng)的酶，對(duì)深海魚油中的汞無法“解毒”，服用后效果可能適得其反。
我們養(yǎng)生的一個(gè)原則就是要補(bǔ)充身體必須的營養(yǎng)，提高我們身體的體質(zhì)，我們知道深海魚油可以在深海的魚中提煉出魚的不飽和脂肪，里面有用的物質(zhì)是EpA和DHA。EpA可以讓我們的血管得以暢通，有助于保持血管暢讓血管不會(huì)有血栓的出現(xiàn)，降低中風(fēng)出現(xiàn)的幾率。而DHA有利于神經(jīng)的傳導(dǎo)，讓我們的大腦工作能夠正常運(yùn)行。
卵磷脂對(duì)于我們身體也是非常有用的，卵磷脂可以調(diào)節(jié)我們的血糖，使我們體內(nèi)的結(jié)石得以消融，卵磷脂能夠養(yǎng)顏潤膚，是女性保養(yǎng)的最佳選擇，卵磷脂還可以延緩衰老以及調(diào)節(jié)我們的神經(jīng)系統(tǒng)。
1運(yùn)輸體內(nèi)垃圾：魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，需要“運(yùn)輸車”將垃圾運(yùn)出去，這輛運(yùn)輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運(yùn)輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
2降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
3協(xié)同增效，如虎添翼。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚油的同時(shí)服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4增強(qiáng)肝功能，保護(hù)肝臟。魚油在調(diào)節(jié)血脂時(shí)的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)
由此可見：魚油與卵磷脂同服，不但建立一個(gè)清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
深海魚油的同時(shí)最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚油，2粒卵磷脂膠囊。
心腦血管癥狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會(huì)起到更好的養(yǎng)護(hù)效果。
上文介紹了養(yǎng)生中，我們可以選擇深海的魚油搭配卵磷脂，這樣搭配的作用是能夠讓我們的心腦血管得到保護(hù)，在這種搭配中魚油起到了對(duì)血管的清理，和膽固醇和血脂的降低作用，同時(shí)，卵磷脂能起到軟化血管的作用，兩者相輔相成，對(duì)我們的保養(yǎng)起到很到的作用。
深海魚油就是生活在水深超過200米的魚類的魚油。深海污染比較少，而且深海魚都是自然生長的，營養(yǎng)價(jià)值很高。其魚油就是一種村天然的補(bǔ)品，不含任何人工化學(xué)成分，含有很珍貴的腦黃金之稱的DHA、EpA等不飽和脂肪酸，有健腦益智的作用。深海魚油還可以清理血液中過多的脂肪，防止各種心腦血管疾病，有血管清道夫的美稱，是中老年人的最佳的保健品。
一是調(diào)血脂。這確實(shí)有用。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院高血壓科主任醫(yī)師郭冀珍表示，深海魚油中的DHA、EpA含量確實(shí)相對(duì)較高，兩者都屬于歐米伽-3多不飽和脂肪酸，能降低總膽固醇及“壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇。如果買到的是正規(guī)產(chǎn)品，確實(shí)有調(diào)節(jié)血脂的作用。
二是降血壓。這不靠譜。美國國立衛(wèi)生院植物萃取研究專家克雷格霍普表示：“除維生素和礦物質(zhì)外，魚油是最有科學(xué)證據(jù)支持食用的補(bǔ)充劑，但其調(diào)節(jié)血壓的作用十分有限?！惫秸湟脖硎荆醒芯空呖偨Y(jié)31項(xiàng)國外研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入大劑量魚油雖能輕度降壓，但如此大的劑量會(huì)刺激胃腸道。此外，個(gè)別高血壓患者服用魚油后有效，很可能是安慰劑作用。
深海魚油保護(hù)心血管，清掃血管中的垃圾，降低血管中的膽固醇含量，有助于保持血液的流動(dòng)性，抑制血液凝結(jié)，防止血栓、中分、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。保護(hù)視力，增強(qiáng)身體的免疫能力，適宜患有三高、腦力下降、視力衰退的人。
深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EpA和DHA。那么深海魚油有哪些作用呢？深海魚油適合哪些人吃？
深海魚油的作用
健腦益智 深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。
保護(hù)心血管，保障血流暢通 深海魚油中的EpA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EpA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
幫助對(duì)抗炎癥 EpA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚油中的EpA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸，因此魚油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
改善不良情緒 EpA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EpA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛吃魚的人相比，愛吃魚者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀，這是因?yàn)轸~中含有的EpA與DHA還有改善情緒的作用。
適用人群
1、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。
2、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血栓、腦溢血癥狀或已患病者。
3、循環(huán)不良、關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)、手腳冰冷者。
4、記憶力降低、老年癡呆人群。
5、視力衰退，有老花趨勢(shì)者。
