為了身體健康5個小知識你需做到
健康養(yǎng)生小知識。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“為了身體健康5個小知識你需做到”,希望能為您提供更多的參考。
我們都知道,我們的頭和腳是人保健養(yǎng)生的重要部位。很多人都知道溫水泡腳的很多好處,尤其對于女性朋友來說更重要。下面小編來分享幾個小知識。
近視:用眼越來越多 建議:眼離書本33厘米,看書45分鐘休息一會兒,夜晚看書時護(hù)眼臺燈放在自己的左前方,不讓手的陰影影響到寫字。對于成年人來說,電子閱讀器比紙質(zhì)書籍更傷眼,用眼1個小時左右一定要休息一下眼睛。晚上睡覺前最好不要看手機(jī),如果一定要看也別關(guān)著燈看,因?yàn)槭謾C(jī)屏幕跟室內(nèi)燈光的對比度越大越傷眼,可以開個小臺燈。定期檢查視力。
飲食:吃得越來越多
建議:多吃蔬菜水果,適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧,規(guī)律飲食,多運(yùn)動,才是保證腸胃健康的最好方法。
熬夜:睡得越來越晚
建議:現(xiàn)在夜生活豐富多彩,晚上才是大腦接受各種各樣信息的高峰期,大腦興奮自然睡不好,規(guī)律就難以養(yǎng)成,這一點(diǎn)在中青年身上格外明顯。因此,要用好睡前的兩個小時,在這個時間段里,盡量讓大腦安靜下來。靜坐一會兒,或是讀本平時沒興趣的書;洗個溫水澡,做做深呼吸都可以。記住一點(diǎn):只要能堅(jiān)持,睡眠養(yǎng)成規(guī)律性,到點(diǎn)兒自然會犯困
交通:騎得越來越少
據(jù)中國自行車協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù),現(xiàn)在騎自行車上下班的人所占比例已由十多年前的60%下降到20%.現(xiàn)在更多的人出行會首選汽車、地鐵等,這種交通工具的變遷也在侵蝕著我們的健康。
現(xiàn)在人們不妨根據(jù)自己的生活工作環(huán)境和天氣狀況培養(yǎng)新的騎行習(xí)慣,有條件的可以每天騎自行車上下班,路程遠(yuǎn)的,則可以利用周末或閑暇時間定期定量地騎自行車外出游玩。
久坐:坐得越來越久
建議久坐族備好這樣幾個法寶:手上一杯溫水,腦中一面鏡子,腳下兩個輪子。多喝水,水喝多了,自然會動起來;腦中一面鏡子,想象鏡子中的你是什么樣子?每個人都想有個好形象,自然而然也就會挺直腰胸,保持正確的姿勢。下了班了,就讓腳下的兩個輪子動起來吧,做任何運(yùn)動都可以,關(guān)鍵是動起來。
延伸閱讀
生活小習(xí)慣決定你的身體健康,肝臟是人體負(fù)責(zé)消化和代謝的重要器官。即使是很小的肝臟損傷也可能危及生命。下面來看看“最傷肝臟的9個殺手”。
1.睡眠不足
如今,很多人有在夜間工作或者娛樂的習(xí)慣,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠過程中,人體會進(jìn)入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足,身體抵抗力下降,又會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協(xié)會專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時間,最好每晚11點(diǎn)前入睡,保證每晚睡夠7~8小時,以便讓肝臟有效排毒,保證全身健康。
2.早上起床后不及時排尿
歐洲肝臟研究協(xié)會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時排出體外,避免毒素滯留體內(nèi),導(dǎo)致肝臟“中毒”。
3.暴飲暴食
很多人知道,東西吃太多會增加胃腸負(fù)擔(dān),誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對付自由基,排除毒素,凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多,肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
4.不吃早餐
營養(yǎng)專家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。加拿大安大略整體營養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。
5.吃藥太多
《英國臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肝臟損傷。新研究負(fù)責(zé)人、英國愛丁堡皇家醫(yī)院專家肯尼思·辛普森博士表示,有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害,導(dǎo)致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此,服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
6.加工食物攝入過多
印度注冊營養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì),進(jìn)入人體后會增加肝臟解毒負(fù)擔(dān),誘發(fā)肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品
美國哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃油炸食品一個月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化,引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國著名醫(yī)學(xué)專家德魯·奧登博士指出,油脂和飽和脂肪酸的堆積會導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對而言,橄欖油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或燒焦食物
侯賽因博士表示,半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn),醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細(xì)菌和寄生蟲,一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾,容易導(dǎo)致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。
9.過量飲酒
以色列澤夫醫(yī)學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加,誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外,酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒,誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。阿希博士表示,每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
萬事萬物都講究一個平衡,身體健康也不例外,當(dāng)你的身體失去平衡或缺少某種元素的時候,就會直接表現(xiàn)在你的身體信號上。
信號1:
頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)
可能缺乏的營養(yǎng):蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
營養(yǎng)對策:每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時可增加必需脂肪酸攝入。
每周攝入2~3次海魚,并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。
信號2:
夜晚視力降低
可能缺乏的營養(yǎng):維生素A。
營養(yǎng)對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是,維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。
膳食物中的維生素A來源于兩部分:一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內(nèi)臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
信號3:
舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養(yǎng):B族維生素。
營養(yǎng)對策:長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應(yīng)主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。有吃素習(xí)慣的話,每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。
信號4:
嘴角干裂
可能缺乏的營養(yǎng):核黃素和煙酸。
營養(yǎng)對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應(yīng)補(bǔ)充1次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個雞蛋。
應(yīng)注意對谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝、雞肝等。
信號5:
牙齦出血
可能缺乏的營養(yǎng):維生素C。
營養(yǎng)對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因?yàn)樗鼘ι鏃l件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調(diào)方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果,其中,蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。
維生素C的食物來源:主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。
信號6:
味覺減退
可能缺乏的營養(yǎng):鋅。
營養(yǎng)對策:適量增加貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等,是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。
1、綠茶可預(yù)防肝病。
2、胖大海泡茶不宜長期飲用。
3、感冒不宜喝苦丁茶。
4、膽固醇高者少吃魷魚。
5、海蜇皮能緩解高血壓。
6、食肉過多對身體有害。
7、骨折初期不宜喝骨頭湯。
8、常喝豆?jié){有益健康。
9、豆?jié){不宜與紅糖雞蛋同飲。
10、白酒不宜代替料酒做菜。
11、深呼吸可能不利老年健康。
12、老人晨練宜先進(jìn)食。
13、運(yùn)動后可喝杯牛奶。
14、多喝水能防腎結(jié)石。
15、睡眠充足才有益健康。
16、情緒不暢會導(dǎo)致胃病。
17、手機(jī)貼膜可能會傷害眼睛。
18、員工不宜在辦公室吃午餐。
19、午睡有助于預(yù)防冠心病。
20、不宜用沸水煎藥。
21、服藥不宜加糖。
22、不能用濃度為95%的酒精消毒。
23、日照每天過三小時才算健康住宅。
24、破損瓷磚輻射較大。
25、臥室窗戶留縫有助于睡眠。
26、清晨不宜開窗通風(fēng)。
27、熱水袋比電熱毯更益健康。
28、不宜用塑料袋保存果蔬。
29、筷子最好半年換一次。
30、牙齦出血要盡快更換牙刷。
31、正確刷牙比選擇牙膏重要。
32、起床不宜馬上疊被子。
33、曬被子不能拍打。
34、空腹不宜喝蜂蜜。
35、喝蜂蜜可解酒。
36、早喝鹽水晚喝蜜。
37、素食更適合中國人。
38、海帶可預(yù)防高血壓。
39、涼水洗臉好處多。
40、刷牙宜用溫水。
41、洗腳宜用熱水。
42、腳寒容易感冒。
43、干嚼食物可防止大腦老化。
44、上午曬太陽有利于冬季健康。
45、翹二郎腿會影響健康。
46、戴帽子不宜過緊。
47、常梳頭有益健康。
48、長時間微笑有利健康。
49、強(qiáng)忍淚水等于慢性自殺。
50、小便時咬緊牙齒有益健康。
51、打噴嚏時不能捂嘴。
52、早晨一杯水很重要。
53、白開水超過三天不能喝。
54、晚飯后兩小時飲用酸奶最佳。
55、不宜空腹喝酸奶。
56、喝完牛奶最好喝口白開水。
57、每天一杯咖啡好處多。
58、咖啡要趁熱喝。
59、酒后喝咖啡易發(fā)高血壓。
60、喝下午茶有益增強(qiáng)記憶,不應(yīng)用保溫杯喝茶。
61、冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。
62、冬季洗澡次數(shù)不宜多。
63、冬季不宜長期待在溫暖房間。
64、冬季不宜長時間停留在霧氣中。
65、冬天不宜把圍巾當(dāng)口罩用。
66、冬天早晨不宜洗頭。
67、健身前熱身很重要。
68、運(yùn)動損傷應(yīng)冷處理。
69、步行適量能使大腦更年輕。
70、步行最有利于中老年人健康。
71、吃海鮮不宜喝啤酒。
72、吃魚能保持血管年輕。
73、魚刺卡喉不宜醋療。
74、飯菜不宜“趁熱吃”。
75、多吃黑色食物可補(bǔ)腎。
76、多吃玉米好處多。
77、不宜吃開口的糖炒板粟。
78、燉雞湯不要先放鹽。
79、發(fā)燒時不宜食用雞蛋。
80、茶葉蛋不宜多吃。
81、饅頭比米飯更益補(bǔ)鋅。
82、煮粥和燒菜不能放堿。
83、粽子的營養(yǎng)全面。
84、吃葡萄有利于護(hù)肝。
85、吃草莓有助于防輻射。
86、甘蔗被稱為補(bǔ)血果。
87、多食核桃有益心臟。
88、花生具有抗衰老作用。
89、常吃花生可預(yù)防膽結(jié)石。
90、常吃生花生可緩解胃病。
91、醋泡花生可以軟化血管。
92、西瓜不宜長時間存放冰箱。
93、腎病不宜食楊桃。
94、香蕉是廉價(jià)減肥藥。
95、菠蘿可以護(hù)胃。
96、芒果保健作用大。
97、爛水果不爛部分也有毒。
98、水果不如蔬菜有營養(yǎng)。
99、蘋果營養(yǎng)全面。
100、蘋果可降血壓。
健康標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自身健康而定,每個人體質(zhì)不同,只要完美標(biāo)準(zhǔn),相信你也不會生病的,簡單的說幾項(xiàng)健康標(biāo)準(zhǔn),看看你自己有幾項(xiàng)中標(biāo)了?
1、抗病毒能力強(qiáng) 適應(yīng)環(huán)境快
工作生活中難免要適應(yīng)不同的環(huán)境,例如外界溫度高,我們的皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張后,向外散熱;外界溫度低,通過肌肉產(chǎn)熱讓皮膚血管收縮,向外散熱,這些都是人體保持體溫平衡的正常生理現(xiàn)象。
身體血液中,抗體越多,就更不容易患上傳染病。在天氣炎熱的夏季,不容易中暑,冬季不容易感冒也都是適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)的原因。
自測身體健康,看看這5項(xiàng)健康標(biāo)準(zhǔn),你有幾個達(dá)標(biāo)了?
2、神經(jīng)系統(tǒng)好
日常生活、工作、學(xué)習(xí)、認(rèn)知等都離不開大腦神經(jīng)支配全身行動。最基礎(chǔ)的睡眠質(zhì)量高、不失眠、工作效率高、胃口好等,都是神經(jīng)系統(tǒng)好的表現(xiàn)。
3、身體綜合素質(zhì)高
觀察一個人肌肉爆發(fā)力、速度、耐力、反應(yīng)力、柔韌度等綜合素質(zhì),都可以側(cè)面了解一個人的內(nèi)臟與神經(jīng)系統(tǒng)強(qiáng)弱。番茄醫(yī)生提醒,健康的人肌肉體積更大,力量更足,肌肉占比體重50%上下。
4、發(fā)育良好
包括身材勻稱、四肢有力、身高、體重、肺活量、握力、彈跳力等均有中上水平,就表示這個人發(fā)育良好。此外,發(fā)育好壞還與種族、營養(yǎng)、遺傳、地域有著密切聯(lián)系,所以,不能使用單一指標(biāo)判斷一個人是否發(fā)育良好,而是要綜合評估。
5、心肺功能強(qiáng)
心肌發(fā)達(dá),心容量大,每跳動一次排出血液量達(dá)到80-100毫升,可以說,心臟跳動次數(shù)減少,是一種好的生理現(xiàn)象。這樣的人,不容易疲勞,體內(nèi)儲備能量更足,可以負(fù)荷更重的勞作,也不會因?yàn)樾奶^快感覺到頭暈不適。
健康的肺活量,應(yīng)該有良好的肺內(nèi)氣體交換,呼吸肌強(qiáng)壯,胸廓發(fā)達(dá),呼吸慢而深沉等特點(diǎn),1分鐘呼吸10次上下就能夠滿足身體所需氧氣量。
呼吸更加省力,有助于預(yù)防呼吸器官勞累,避免了發(fā)生呼吸道疾病風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)肝臟、胃腸道、心臟等器官血壓循環(huán)順暢,供應(yīng)營養(yǎng)充足,身體就有基礎(chǔ)健康條件。所以,心肺功能強(qiáng)又稱為健康第一指標(biāo)。
牙齒堅(jiān)固
中醫(yī)認(rèn)為:齒為骨之余,腎主骨,牙齒的好壞反映著腎氣和腎精的充足與否。
頭發(fā)潤澤
中醫(yī)認(rèn)為:發(fā)為血之余,腎者,其華在發(fā)。頭發(fā)的狀況是肝臟藏血功能和腎精盛衰的外在反映。
自測身體健康,看看這5項(xiàng)健康標(biāo)準(zhǔn),你有幾個達(dá)標(biāo)了?
腰腿靈活
腰為腎之府,腎虛則腰憊矣。靈活的腰腿和從容的步伐是筋肉經(jīng)絡(luò)和四肢關(guān)節(jié)強(qiáng)健的標(biāo)志。
體形適宜
中醫(yī)認(rèn)為,胖人多氣虛,多痰濕;瘦人多陰虛,多火旺。過瘦或者過胖都是病態(tài)的反映,很容易患上糖尿病、咳嗽、中風(fēng)和痰火等病癥。
記憶力好
腦為元神之府,為髓之海,人的記憶全部依賴于大腦的功能,髓海的充盈是維持精力充沛、記憶力強(qiáng)、理解力好的物質(zhì)基礎(chǔ),也是腎精和腎氣強(qiáng)盛的表現(xiàn)。
情緒穩(wěn)定
中醫(yī)認(rèn)為情志過于激烈是致病的重要原因。大腦皮質(zhì)和人體的健康有著密切的關(guān)系,人的精神恬靜,自然內(nèi)外協(xié)調(diào),能抑制心理疾病的發(fā)生。
身體健康是靠爭取來的,日常一些小事做好,你也會越來越長壽的,今天小編所講就是7個三分鐘,如果做到這些,對你的健康有很大益處,下面就一起來看看吧!
每次刷牙三分鐘
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國人每次刷牙的平均時間為59秒,而一般健康成年人的牙齒數(shù)量在28~32顆,如果只刷59秒,很難做到面面俱到.
因此建議堅(jiān)持每次刷牙三分鐘,加長牙膏與牙齒接觸的時間,保證每個牙齒都被刷到,達(dá)到清潔牙齒的效果,還能消除口腔異味,減少微生物滋生。
日常做到7個三分鐘,對身體健康大有幫助
吃熱喝涼間隔三分鐘
總愛冷熱交替吃,溫度的驟變會造成胃腸黏膜的損傷,阻礙胃腸道功能,輕則引起腸胃的不適,重則引起胃腸炎、胃寒癥等。
所以,吃熱喝涼應(yīng)間隔三分鐘為宜,這樣可以盡量減輕對腸胃的刺激。而吃熱喝涼也容易對牙齒造成刺激,建議常使用抗過敏的牙膏,保持牙齒健康。
睡醒后養(yǎng)神三分鐘
醫(yī)學(xué)研究表明,一覺醒來,養(yǎng)神三分鐘,有助于預(yù)防中風(fēng)。這是因?yàn)槿嗽趧偹褧r,腦部缺氧,意識模糊,容易頭暈。據(jù)統(tǒng)計(jì),在中風(fēng)的人群中,大約有25%的人就在一剎那間禍從天降.
因此,睡醒后養(yǎng)神三分鐘就顯得特別重要了。有高血壓、心臟病史的中老年人尤其要注意。
蹲廁所不超過三分鐘
研究表明,蹲廁所時間超過三分鐘,會導(dǎo)致直腸靜脈受到擠壓,這樣容易引發(fā)痔瘡,而且癥狀的輕重與如廁時間的長短有關(guān),時間越長,發(fā)病概率越高。
所以,蹲廁所時,請低頭族們暫時拋棄手機(jī),速戰(zhàn)速決,盡量控制在三分鐘以內(nèi)。
生氣不超過三分鐘
中醫(yī)認(rèn)為,怒傷肝??偸菒凵鷼獾娜?,生命健康得不到保證。心里有氣而不發(fā)泄,也會造成心郁。
所以,生氣時,要盡快宣泄,不超過三分鐘,消氣越快越好。
水沸騰后再燒三分鐘
自來水在加工時,都會經(jīng)過氯化處理消毒。
水煮沸后,再燒三分鐘,有利于殘留氯的揮發(fā),使得燒開的水更健康。
開水泡茶三分鐘
開水泡茶三分鐘,把第一杯茶倒掉,再喝第二杯的茶,可以安心養(yǎng)神,有利于促進(jìn)睡眠。
這是因?yàn)椴柚械目Х纫蛞褲B透在第一杯茶中,第二杯茶中的咖啡因成分便不會特別重。
老年人還有哪些長壽習(xí)慣?
1、每口飯嚼20次
國際內(nèi)分泌大會上公布一項(xiàng)研究顯示,咀嚼少會讓人們吃下更多食物,使患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)翻倍,而充分咀嚼有助于消化吸收。
2、愛做園藝勞動
園藝勞動可以保護(hù)心血管、鍛煉肌肉的柔韌性和力量等,1小時的園藝勞動相當(dāng)于散步5英里(約8千米)。要是身體不適合體育鍛煉或者天氣不好,不妨種種花草。
3、吸管練習(xí)呼吸
日常做到7個三分鐘,對身體健康大有幫助
每天花幾分鐘用嘴叼著吸管,練習(xí)深度、緩慢的呼吸,能提高肺功能和肺活量,可放緩心率,降低血壓,延緩衰老。
4、沒事就曬太陽
60歲以上的老人每日應(yīng)服用10微克的維生素D,并曬太陽20分鐘,可提高免疫力和骨骼健康。
5、多多練習(xí)深蹲
運(yùn)動生理學(xué)家認(rèn)為,深蹲能讓全身肌肉群都得到鍛煉,老年人練習(xí)深蹲是預(yù)防摔倒的佳運(yùn)動。
6、燕麥粥可長壽
每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
7、天天喝一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
沒有多少人能夠抗拒美食的誘惑,還有很多人喜歡做美食,但在做美食的時候,很多人有一些不良的炒菜習(xí)慣,這些習(xí)慣看似不起眼,但影響的不單單只有味道和口感,還會損害我們的身體健康。
1、等油冒煙時才放菜進(jìn)鍋
現(xiàn)在一般食用油都經(jīng)過精煉,已經(jīng)改善了“冒煙”的情況,當(dāng)油鍋冒煙的時候,油溫很可能已經(jīng)高達(dá)200度以上,這個時候才把菜放到鍋里,不但會破壞食物的營養(yǎng),還可能讓食物中的脂肪、蛋白質(zhì)以及碳水化合物發(fā)生異變,產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
建議:烹飪過程中最好是熱鍋冷油。
2、炒完菜后不刷鍋就接著炒
有很多人會犯這個錯誤的習(xí)慣,看鍋比較干凈,為了省事就不刷鍋,直接炒下一道菜。其實(shí)看似干凈的鍋表面會附著食物殘?jiān)约坝椭?,再次高溫加熱時,這些食物殘?jiān)陀椭赡墚a(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì)。同時,不刷鍋就接著炒菜,食物殘?jiān)苋菀拙蜁?,會加大感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
建議:每炒好一道菜,把鍋清洗干凈后再炒下一道菜
3、做菜時放很多調(diào)料
有些人為了追求菜肴的美味,做飯時添加很多調(diào)味品,但這樣的做法相當(dāng)于增加了不少鹽。長期吃高鹽食物會增加患心腦血管疾病以及高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
建議:炒菜放適量的鹽或海鮮醬油就好,雞精味精也要少用。可以用姜、蔥、蒜、花椒這些調(diào)味代替。
4、炒菜不開油煙機(jī)或炒完菜就關(guān)掉
烹調(diào)油在高溫狀態(tài)下會產(chǎn)生油煙,油煙含有很多有害物質(zhì),不開油煙機(jī)的話,很容易吸入身體,造成極大的危害。如果本身就有呼吸系統(tǒng)疾病的人,會加重病情,誘發(fā)炎癥、哮喘等。還有很多人,習(xí)慣炒完菜就關(guān)掉油煙機(jī),但油煙機(jī)排除廢氣是需要一定的時間,炒完菜后仍會有一些廢氣殘留在廚房里。
建議:炒完菜后,等油煙機(jī)繼續(xù)工作3到5分鐘,能夠確保有害氣體完全排出。同時開窗開門,讓廚房里的油煙向外擴(kuò)散,可以減少危害。
5、油炸過后的油繼續(xù)炒菜
為了節(jié)省,有些人會把油炸過后的油繼續(xù)拿來炒菜,但油經(jīng)過高溫加熱后,會產(chǎn)生有毒的油脂氧化產(chǎn)物。繼續(xù)使用這種油高溫烹調(diào)時,有害物質(zhì)產(chǎn)量會急劇增加。
以上5個錯誤的炒菜習(xí)慣很多人都會犯,我們需要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,才能有利于身體健康,我們吃食物不單單是為了味道和補(bǔ)充能量,更是為了健康。
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