【www.cndadi.net - 養(yǎng)生有哪幾種方式】
廣義的素食女性不僅需要從奶類當(dāng)中獲得鈣質(zhì)，還要從中補(bǔ)充蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素AD.
嚴(yán)格素食女性需要從豆腐中補(bǔ)鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質(zhì)和B族維生素。很多女性在開(kāi)始素食時(shí)熱衷于水果和蔬菜，卻往往忽視蛋白質(zhì)來(lái)源，忘記素食也有保障營(yíng)養(yǎng)充足的問(wèn)題。
完全蛋白質(zhì)--大豆蛋白
大豆的蛋白是唯一植物來(lái)源的完全蛋白質(zhì)。
所謂完全蛋白質(zhì),是指這種蛋白質(zhì)不僅提供人體必需的氨基酸，而且這些氨基酸也處于良好的平衡狀態(tài)正好滿足人體的需要。
大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚(yú)、蛋、奶近似，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。素食女性們飲食中的主要蛋白質(zhì)食物是豆類、堅(jiān)果、種子和谷物，這些都是高能量密度的食物。而大豆含35%的蛋白質(zhì)，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義女性們最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。另外，食用菌也含有大量的蛋白質(zhì)。
有助保持面部光澤--山芋、蓮藕、木耳、芝麻
山芋有潤(rùn)澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含有滋養(yǎng)、強(qiáng)壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細(xì)胞機(jī)能活性化，增進(jìn)新陳代謝。
蓮藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，最近更證明了蓮藕有益于心臟，可控制有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
木耳含豐富的維他命和礦物質(zhì)，有凈化血液的作用，是對(duì)肌膚很好的食品，自古以來(lái)即視之為長(zhǎng)壽不老、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯及美容的圣品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。
傳說(shuō)慈禧太后為保持美麗的肌膚，而酷愛(ài)吃芝麻，芝麻尤其有益于干燥不光滑的肌膚。就現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命E,可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟，是肌膚干燥的素食女性一定要吃的食品
延伸閱讀
【導(dǎo)讀】雖然腎功能隨著年齡增大而逐漸衰退，但生活中，有些生活習(xí)慣或行為往往也會(huì)成為腎功能損害的重要原因。為保護(hù)好腎臟，大家對(duì)以下傷腎因素一定要引起警覺(jué)。下面小編就為您帶來(lái)這篇日常中哪幾種習(xí)慣最傷腎，希望日常中哪幾種習(xí)慣最傷腎能對(duì)您有所幫助。
酒后喝濃茶，有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒，其實(shí)這非但無(wú)效，還會(huì)傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用，此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。
飲食太咸，飲食偏咸，尤其是某些零食鹽分含量過(guò)高，例如吃炸薯片、方便面等會(huì)讓人不知不覺(jué)吸收過(guò)量的鹽分，導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。
暴飲暴食，現(xiàn)代人聚餐機(jī)會(huì)增多，常會(huì)吃下過(guò)量的美味，攝入的食物最終都會(huì)產(chǎn)生廢物尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經(jīng)過(guò)腎臟排出，飲食無(wú)度無(wú)疑會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
經(jīng)常憋尿，有些人因工作忙而長(zhǎng)時(shí)間憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)經(jīng)輸尿管逆行到腎，導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復(fù)發(fā)作，能引發(fā)慢性感染，不易治愈?；颊卟粌H會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛、尿頻尿急等癥狀，還可能發(fā)展成為急性尿毒癥。
飲水過(guò)少，如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水，尿量就會(huì)減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見(jiàn)的腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)時(shí)間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液，保護(hù)腎臟，有利于充分排出廢物和毒素。
過(guò)度喝飲料，軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的過(guò)度攝取會(huì)間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官，長(zhǎng)期過(guò)度攝取軟飲料及運(yùn)動(dòng)飲料，會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，增加腎臟損傷的概率。吃過(guò)于松軟的面包：面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來(lái)口感松軟，但過(guò)量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌物質(zhì)。
過(guò)量服用某些中草藥，近年臨床不斷發(fā)現(xiàn)，服用某些中草藥(包括中成藥)可引起腎功能損害。會(huì)傷腎的中草藥有：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大，其次是關(guān)木通。關(guān)木通傷腎的原因是含有腎毒性物質(zhì)馬兜鈴酸。
【導(dǎo)讀】對(duì)于女人來(lái)說(shuō)什么最重要，當(dāng)然是自己的身體，只有身體好才是真的好。那怎么對(duì)身體好呢?當(dāng)然是補(bǔ)血了，只有血?dú)獬渥?，人才?huì)健康。所以，補(bǔ)血對(duì)于女性相當(dāng)?shù)闹匾?。下面小編就為您帶?lái)這篇哪幾種食材可以助女性補(bǔ)血，希望哪幾種食材可以助女性補(bǔ)血能對(duì)您有所幫助。
玫瑰酒能活血。為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝郁氣滯者，常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調(diào)、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀?？蓢L試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
龍眼肉含鐵質(zhì)。龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.73.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。小貼士：但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留。小貼士：葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
南瓜補(bǔ)血。鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
胡蘿卜補(bǔ)血。胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
不同的食物具有不同的作用，有些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，富含很多人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，常吃這些食物身體會(huì)更健康，有些食物則可以預(yù)防癌癥，對(duì)人們抗癌有很大的幫助。
1、猴頭菇
猴頭菇已由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%,顯效率為15%.
2、蜂乳
據(jù)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外專家的研究報(bào)道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。
3、帶魚(yú)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，帶魚(yú)銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和油脂，經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥(niǎo)嘌呤，而鹽酸鳥(niǎo)嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥(niǎo)嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
4、海蜇
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
5、蘋(píng)果
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
6、海藻
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用；同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
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