中耳炎危險(xiǎn)，耳朵洞洞流水小心會(huì)變殘疾！
耳朵的養(yǎng)生知識(shí)。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“中耳炎危險(xiǎn)，耳朵洞洞流水小心會(huì)變殘疾！”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
耳朵有不適的時(shí)候，千萬(wàn)不要忍，小心病毒感染疾病，患上中耳炎，耳朵流出白色物體，拖著不治療就會(huì)成聾子，那么中耳炎出現(xiàn)的癥狀是什么呢？
耳朵流膿小心致耳聾
耳朵流膿現(xiàn)象多是因?yàn)橹卸姿鶎?dǎo)致的，常常出現(xiàn)耳朵中流出的液體分為有異味和無(wú)異味兩種。耳內(nèi)流膿沒有異味時(shí)，一般是因?yàn)槁灾卸姿鶎?dǎo)致，而當(dāng)耳朵流膿現(xiàn)象持續(xù)發(fā)作，并不易治愈，異味加重，那么小心是其他類型的中耳炎，此時(shí)藥物治療很難有效。
中耳炎危險(xiǎn)，耳朵洞洞流水小心會(huì)變殘疾！
中耳炎一般可分為普通型、潰瘍型和膽脂瘤型，而這三種類型的中耳炎癥狀很相似，都有流膿和臭味情況，如果不及時(shí)治療，普通型中耳炎會(huì)逐步向潰瘍性和膽脂瘤型發(fā)展，最終容易到導(dǎo)致耳穿孔、失聰、顱內(nèi)感染等。
所以，而出現(xiàn)耳內(nèi)流膿時(shí)，千萬(wàn)不可忽視，中耳炎治療不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致更加嚴(yán)重的情況出現(xiàn)。除此之外，中耳炎還給生活帶來(lái)更多的困擾。
中耳炎的危害
普通型中耳炎的危害：耳朵內(nèi)容易流出粘性的膿液，但沒有太多異味，雖然對(duì)聽力的傷害較輕，但容易復(fù)發(fā)。
潰瘍型中耳炎：其實(shí)這類中耳炎被稱為骨瘍型中耳炎，往往會(huì)引起組織的壞死，疾病的深度甚至?xí)穷^，如出現(xiàn)聽小骨受損、鼓膜穿孔以及鼓膜邊緣組織發(fā)生感染，聽力會(huì)嚴(yán)重受損。
膽脂瘤型中耳炎的危害：這種類型的中耳炎除了會(huì)引起鼓膜穿孔、耳朵骨質(zhì)受損之外，還可能發(fā)生耳朵周圍器官和組織的病變，并發(fā)癥多，容易在耳內(nèi)形成膽脂瘤。
除了這三種典型中耳炎的危害之外，中耳炎還給生活和身體造成很多的不適。
耳內(nèi)分泌物增多，中耳炎常常伴隨著持續(xù)性或間歇性的耳內(nèi)流膿，長(zhǎng)期不清洗，會(huì)有異味，給社交和生活造成影響。
耳鳴，中耳炎會(huì)使耳內(nèi)受損、耳穿孔，常常便有耳鳴現(xiàn)象。
聽力下降，因?yàn)橹卸讜?huì)導(dǎo)致不同程度的鼓膜穿孔，而鼓膜穿孔的不同情況對(duì)聽力的影響也不同，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)敗?/p>
頭暈，耳朵屬于人體的平衡感受器官，中耳炎導(dǎo)致耳內(nèi)組織受損，容易發(fā)生頭暈、嘔吐、惡心等現(xiàn)象。
鼻塞，中耳炎很容因?yàn)楦忻岸l(fā)生，同樣中耳炎也會(huì)影響鼻腔，導(dǎo)致鼻塞情況的出現(xiàn)。
除此之外，中耳炎還可能會(huì)導(dǎo)致煩躁、焦慮、緊張、耳悶、耳堵和面部神經(jīng)問(wèn)題。所以面對(duì)中耳炎不僅要積極治療，還要注意做好預(yù)防工作。
如何預(yù)防中耳炎
1.警惕傳染性疾病
對(duì)于抵抗力差的人群來(lái)說(shuō)，傳染性疾病常常會(huì)伴有中耳炎的發(fā)生，因?yàn)檫@些傳染性疾病在造成身體傷害的同時(shí)，還會(huì)引起抵抗力的下降，讓細(xì)菌和病毒更容易入侵人體的口腔、耳朵、咽喉等部位，繼而容易發(fā)生中耳炎、扁桃體炎等。
2.注意對(duì)感冒的預(yù)防和護(hù)理
很多情況下中耳炎會(huì)在感冒之后發(fā)生或被誘發(fā)，因?yàn)槎浜脱什坑幸粭l管道稱之為咽鼓管，感冒時(shí)這里容易發(fā)生感染，而這里的感染也會(huì)引起耳內(nèi)的感染。
另外，感冒時(shí)捏鼻涕的方法不對(duì)，同樣是對(duì)耳朵的傷害。
中耳炎危險(xiǎn)，耳朵洞洞流水小心會(huì)變殘疾！
3.警惕耳朵相鄰器官的疾病
鼻腔、咽喉等部位發(fā)生疾病，同樣會(huì)引起中耳炎的發(fā)生。
4.做好洗澡游泳后的護(hù)理工作
洗澡或游泳時(shí)，耳朵很容易井水，耳朵進(jìn)水之后造成潮濕和溫?zé)岬沫h(huán)境，給細(xì)菌繁殖提供機(jī)會(huì)，繼而容易發(fā)生耳內(nèi)感染現(xiàn)象。
5.掏耳朵要注意
耳朵中的分泌物一般會(huì)隨著運(yùn)動(dòng)、說(shuō)話、打噴嚏等活動(dòng)自行掉落，而即使需要掏耳朵也需要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行。自行掏耳朵容易劃傷耳朵，造成感染，同時(shí)共用掏耳朵器具，容易發(fā)生一些細(xì)菌和病毒的交叉感染。
另外，在日常生活中還要注意避免揪耳朵、噪音和耳朵壓力過(guò)大等情況發(fā)生。
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中耳炎是一種在現(xiàn)代社會(huì)十分容易患上得一種病，游泳耳朵進(jìn)水也可能導(dǎo)致中耳炎，經(jīng)常戴耳機(jī)也有可能得中耳炎，有許多原因都會(huì)導(dǎo)致中耳炎的發(fā)生，那么具體都有什么行為會(huì)導(dǎo)致患上中耳炎呢？中耳炎要如何治療呢？
中耳炎是中耳鼓室粘膜的炎癥。多由細(xì)菌感染引起。中醫(yī)稱此病為“耳膿”、“耳疳”，認(rèn)為是因肝膽濕熱(火)邪氣盛行引起。中耳炎就是中耳發(fā)炎，是一種常見病。中耳炎常發(fā)生于8歲以下兒童，其他年齡段的人群也有發(fā)生，它經(jīng)常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引發(fā)的疼痛并發(fā)癥。通常中耳炎又分為急性與慢性中耳炎，急性中耳炎如果及時(shí)就醫(yī)的話，可以痊愈并不再?gòu)?fù)發(fā)。
何謂中耳炎但慢性中耳炎無(wú)法根治。慢性中耳炎一般由急性中耳炎轉(zhuǎn)變而來(lái)，需要及時(shí)的治療。
急性中耳炎(Acute otitis media)是中耳黏膜的急性化膿性炎癥，由咽鼓管途徑感染最多見。感冒后咽部、鼻部的炎癥向咽鼓管蔓延，咽鼓管咽口及管腔黏膜出現(xiàn)充血、腫脹，纖毛運(yùn)動(dòng)發(fā)生障礙，致病菌乘虛侵入中耳，引起中耳炎。常見的致病菌主要是肺炎球菌、流感嗜血桿菌等，因此預(yù)防感冒就能減少中耳炎發(fā)病的機(jī)會(huì)。
擤鼻涕方法不正確也可導(dǎo)致中耳炎。有的人擤鼻涕時(shí)往往用兩手指捏住兩側(cè)鼻翼，用力將鼻涕擤出。這種擤鼻涕的方法不但不能完全擤出鼻涕而且很危險(xiǎn)，鼻涕中含有大量的病毒和細(xì)菌，如果兩側(cè)鼻孔都捏住用力擤，則壓力迫使鼻涕向鼻后孔擠出，到達(dá)咽鼓管引發(fā)中耳炎。因此應(yīng)提倡正確的擤鼻方法：用手指按住一側(cè)鼻孔，稍用力向外擤出對(duì)側(cè)鼻孔的鼻涕，用同法再擤另一側(cè)。如果鼻腔發(fā)堵鼻涕不易擤出時(shí)，可先用氯麻滴鼻液滴鼻，待鼻腔通氣后再擤。
治療慢性中耳炎游泳時(shí)應(yīng)避免將水咽入口中，以免水通過(guò)鼻咽部而進(jìn)入中耳引發(fā)中耳炎。外傷所致的鼓膜穿孔禁止滴任何水樣液體，以免影響創(chuàng)口的愈合，可用消毒棉球堵塞外耳道以免感染誘發(fā)中耳炎。
如果嬰幼兒仰臥位吃奶，由于幼兒的咽鼓管比較平直，且管腔較短，內(nèi)徑較寬，奶汁可經(jīng)咽鼓管嗆入中耳引發(fā)中耳炎。因此母親給孩子喂奶時(shí)應(yīng)取坐位，把嬰兒抱起呈斜位，頭部豎直吸吮奶汁。
另外，吸香煙包括吸二手煙，也會(huì)引起中耳炎。吸煙可引起全身性的動(dòng)脈硬化，尤其是香煙中的尼古丁進(jìn)入血液，使小血管痙攣、黏度增加，給內(nèi)耳供應(yīng)血液的微動(dòng)脈發(fā)生硬化，造成內(nèi)耳供血不足，嚴(yán)重影響聽力。香煙不僅會(huì)引起中耳炎，同時(shí)會(huì)加重中耳炎的病情，情況嚴(yán)重的會(huì)使中
耳炎患者造成永久性耳聾。同時(shí)，香煙中的一種強(qiáng)致癌物NNK會(huì)引起中中耳炎的惡性病變，嚴(yán)重影響脈沖神經(jīng)，引起長(zhǎng)期頭部疼痛及經(jīng)常頭暈，并會(huì)引起半身癱瘓。因此， 家庭中有嬰幼兒及中耳炎患者的，應(yīng)不吸香煙，盡量不接觸二手煙環(huán)境。
還有長(zhǎng)時(shí)間用耳機(jī)聽搖滾類的大分貝的音樂，如果時(shí)間較長(zhǎng)的話，也容易引起慢性中耳炎，對(duì)耳朵造成組織性的損傷，嚴(yán)重時(shí)聽力下降以及其他一些并發(fā)癥狀，如中耳炎等。
中耳炎誘發(fā)因素
一、鼻、咽部慢性疾病和鼻竇炎、扁桃體炎及增殖體肥大等，炎性分泌物易于進(jìn)入咽鼓管內(nèi)，而且病變妨礙了咽口引流所致。
二、急性期延誤治療和用藥不當(dāng)?shù)纫蛩仉y逃其咎。
三、繼發(fā)于急性傳染病如猩紅熱、麻疹和肺炎等，中耳粘膜急性壞死癥侵及鼓竇乳突，尤其是繼發(fā)于耐久性較大的變形桿菌和綠膿桿菌感染，治療起來(lái)非常困難。
四、乳突發(fā)育不良導(dǎo)致病變所致。
五、上鼓室發(fā)生膽脂瘤、聽骨壞死或鼓室外側(cè)壁破壞。
六、患有過(guò)敏性疾病，如上呼吸道粘膜變態(tài)反應(yīng)性水腫、滲出，累及咽鼓管和中耳。
七、慢性周身疾病如貧血、糖尿病、肺結(jié)核和腎炎等，機(jī)體抵抗力減弱也極易引起中耳炎。
八、擤鼻涕方法不正確也可導(dǎo)致中耳炎。
九、游泳時(shí)如果將水咽入口中，水通過(guò)鼻咽部而進(jìn)入中耳，也可能引發(fā)中耳炎。
十、嬰幼兒仰臥位吃奶
十一、吸香煙包括吸二手煙，也會(huì)引起中耳炎。
十二、長(zhǎng)時(shí)間用耳機(jī)聽搖滾類的大分貝的音樂。
導(dǎo)致中耳炎的原因有很多，發(fā)現(xiàn)的時(shí)候要及時(shí)進(jìn)行治療。
第一、以局部用藥治療中耳炎為主，流膿停止、耳內(nèi)完全干燥后穿孔或可自愈，穿孔不愈者可行鼓膜修補(bǔ)術(shù)或鼓室成形術(shù)。局部用藥：按不同病變情況選用藥物，抗生素水溶液或抗生素與類固醇激素類藥物混合液，如0.25%氯霉素液、氯霉素可的松液、3%潔霉素液、1%黃連素液等，用于鼓室粘膜充血、水腫，有膿液或粘膿時(shí)。酒精或甘油制劑，如4%硼酸酒精、4%硼酸甘油，2.5～5%氯霉素甘油等，適用于粘膜炎癥逐漸消退，膿液極少，中耳粘膜水腫、潮濕者。粉劑，如硼酸粉、氯霉素硼酸粉等，僅用于穿孔大、膿液極少時(shí)，有助于干耳。
第二、用藥前先清洗外耳道及中耳腔內(nèi)膿液，可用3%雙氧水或硼酸水清洗，后用棉花簽拭凈或以吸引器吸盡膿液，方可滴藥。抗生素滴耳劑宜參照中耳膿液的細(xì)菌培養(yǎng)及藥物敏感試驗(yàn)結(jié)果，選擇適當(dāng)藥物。氨基糖甙類抗生素用于中耳局部可引起內(nèi)耳中毒，治療中耳炎，應(yīng)慎用或盡量少用。粉劑宜少用，粉劑應(yīng)顆粒細(xì)、易溶解，一次用量不宜多，鼓室內(nèi)撒入薄薄一層即可。穿孔小、膿液多者忌用，因粉劑可堵塞穿孔，妨礙引流。
第三、在中耳炎早期，應(yīng)該正確而足量使用一些抗生素或磺胺類藥物控制耳朵炎癥的感染，一般在炎癥消退后5～7日停藥，早期的中耳炎必須徹底治愈，避免轉(zhuǎn)化成慢性中耳炎。常見的用藥有青霉素、復(fù)方新諾明或頭孢菌素類藥物等。鼓膜穿孔前急性中耳炎的治療，殺菌消腫止痛可以用1%～2%酚甘油滴耳，但是在鼓膜穿孔后要馬上停止用藥。鼓膜穿孔后急性中耳炎的治療要先清洗外耳道的膿液，可以用3%的雙氧水或硼酸水，然后用消毒棉簽擦拭，局部用藥可以用0.25%～1%氯霉素液，0.3%氧氟沙星滴耳液，等到炎癥逐漸消退，膿液減少時(shí)就可用0.3%硼酸酒精、0.5%氯霉素甘油等滴耳。
得了中耳炎怎么治療好的快呢?以上就是小編做出的介紹了。耳朵如果進(jìn)水的話，那么一定要用東西擦干凈，不然水在耳朵里面時(shí)間長(zhǎng)了以后容易出現(xiàn)中耳炎的。大家認(rèn)識(shí)上面的知識(shí)之后，現(xiàn)在了解到了中耳炎出現(xiàn)后的治療辦法是什么了，所以針對(duì)此病的到來(lái)，大家要注意積極的治療才行。
中醫(yī)治療中耳炎的優(yōu)勢(shì)如下所示：
第1、鮮桑葉數(shù)片洗凈后，搗爛取汁。每次將1~2滴桑葉汁滴入耳道內(nèi)，每日3次，一般2~3天就可以恢復(fù)中耳炎。
第2、黃柏(生藥)，水煎為濃縮液20毫升。用此藥液滴耳，每次2~3滴，每日3次，一般2~5天中耳炎患者就能恢復(fù)。
第3、中西醫(yī)治療中耳炎的方法分別是什么?蛇蛻燒灰研末，調(diào)以麻油。用時(shí)先以3%雙氧水清洗耳中分泌物，擦干后用棉簽蘸藥涂于患部，每日或隔日一次對(duì)于中耳炎的治療有很大幫助。
第4、先取3%雙氧水清洗耳中分泌物，擦干后滴入地龍?zhí)墙?~4滴。治療急慢性中耳炎，一般用藥4~5天中耳炎患者就能緩解。
第5、廣郁金一枚，麻油少許，冰片少許。取廣郁金蘸麻油少許，在清潔的玻璃片上磨取濃汁，再放冰片調(diào)勻，先用藥棉拭凈耳內(nèi)膿液，再用此油滴耳。中耳炎患者每日3次，一般用一枚就能看見效果。
第6、紫草，放入麻油內(nèi)，置于火上煎炸，待油變紫后濾取油液，裝瓶備用。用時(shí)洗凈患處，拭干后滴入上藥。每次2~3滴，每日2~3次對(duì)于中耳炎的緩解有很大作用。
第7、冰片，枯礬，苦參、黃柏。將苦參、黃柏烤焦，研為細(xì)末，冰片、枯礬砸碎研細(xì)末。麻油(香油)62克，燒開冷卻數(shù)分鐘，把4味藥入麻油中調(diào)勻，裝瓶備用。使用時(shí)，先用雙氧水洗凈耳中膿液，擦干滴入藥液2~3滴，每日兩次。急性中耳炎3天顯效，慢性中耳炎6~7天。
中醫(yī)治療中耳炎有哪些優(yōu)勢(shì)?上述文章就是小編今天給大家介紹的中醫(yī)治療中耳炎的方法，在這里需要提醒廣大患者朋友的是，治療中耳炎的方法雖然有很多，但是并不是適合每位患者朋友的，因此為了眾位患者朋友的身體健康著想，建議大家一定要選擇正規(guī)的方法治療中耳炎。
現(xiàn)在孩子感冒，家長(zhǎng)一般只會(huì)吃藥治療疾病，但是個(gè)別家長(zhǎng)以為不吃藥，多喝水多休息就能痊愈，但是忽略了感冒并發(fā)癥，尤其是急性化膿性中耳炎，這個(gè)疾病治療及時(shí)對(duì)耳朵聽力沒有影響，一旦治療晚了就會(huì)耳聾，接下來(lái)小編為大家細(xì)細(xì)講來(lái)。
急性化膿性中耳炎是中耳粘膜的急性化膿性炎癥，常見于急性上呼吸道感染時(shí)，如急性鼻炎、急性鼻咽炎、急性扁桃體炎等，炎癥向咽鼓管蔓延。咽鼓管咽口及管腔粘膜出現(xiàn)充血、腫脹、纖毛運(yùn)動(dòng)發(fā)生障礙，致病菌乘虛而入中耳。其主要表現(xiàn)為：患兒不明原因哭鬧、睡眠不寧、耳痛、體溫升高可至38℃∽40℃，鼓膜穿孔后，膿液流出，體溫也就很快下降，且疼痛減輕、聽力明顯下降。
小兒感冒不要不重視，以免發(fā)生感冒并發(fā)癥急性化膿性中耳炎，嚴(yán)重耳聾
那么如何預(yù)防急性化膿性中耳炎的發(fā)生呢？患兒在感冒流行期間要注意：
1、擤鼻涕要有正確的方法，即用手指先堵一側(cè)鼻孔，將另一側(cè)鼻腔內(nèi)的分泌物擤出，再如法擤另一側(cè)。
2、若鼻塞癥狀較重，可用滴鼻液，改善鼻腔通氣，切不可用力擤鼻涕，以防將鼻涕壓進(jìn)鼻炎管，侵入中耳，引起炎癥。
3、要注意口腔衛(wèi)生，飯后漱口，以防病菌從耳咽管進(jìn)入中耳。
一旦患了急性化膿性中耳炎，也不必緊張，應(yīng)立即去醫(yī)院進(jìn)行治療，在按時(shí)用藥的過(guò)程中，還應(yīng)注意到在睡覺時(shí)，盡可能將患病的耳朵側(cè)偏或向下，使膿液便于排出。
中耳炎癥狀
1.全身癥狀
鼓膜穿孔前，全身癥狀明顯，可有畏寒、發(fā)熱、倦怠、食欲減退等，小兒全身癥狀通常較成人嚴(yán)重，可有高熱、驚厥，常伴嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，鼓膜穿孔后，體溫逐漸下降，全身癥狀明顯減輕。
2.耳痛
為本病的早期癥狀?；颊吒卸畈库g痛或搏動(dòng)性跳痛，疼痛可經(jīng)三叉神經(jīng)放射至同側(cè)額、顳、頂部、牙或整個(gè)半側(cè)頭部，吞咽、咳嗽、噴嚏時(shí)耳痛加重，耳痛劇烈者夜不能寐，煩躁。嬰幼兒則哭鬧不休。一旦鼓膜出現(xiàn)自發(fā)性穿孔或行鼓膜切開術(shù)后，膿液向外宣泄，疼痛頓減。
3.耳鳴及聽力減退
患耳可有搏動(dòng)性耳鳴、聽力逐漸下降。耳痛劇烈者，輕度的耳聾可不被患者察覺。鼓膜穿孔后聽力反而提高。如病變侵入內(nèi)耳，可出現(xiàn)眩暈和感音神經(jīng)性聾。
4.耳漏
鼓膜穿孔后耳內(nèi)有液體流出，初為漿液血性，以后變?yōu)轲ひ耗撔阅酥聊撔?。如分泌物量甚多，提示分泌物不僅來(lái)自鼓室，亦源于鼓竇、乳突。
預(yù)防急性化膿性中耳炎，除了平時(shí)要鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)以外，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：
小兒感冒不要不重視，以免發(fā)生感冒并發(fā)癥急性化膿性中耳炎，嚴(yán)重耳聾
1.不可用力摳鼻，擤涕時(shí)也不可用力過(guò)度。
2.注意預(yù)防和及時(shí)治療咽鼓管周圍的器官炎癥，例如鼻炎、鼻咽炎、咽炎、扁桃體炎等，避免這些部位細(xì)菌蔓延到咽鼓管。
3.注意保持耳內(nèi)清潔，預(yù)防鼓膜外傷，已有鼓膜外傷未愈或者陳舊性穿孔者不宜游泳，洗澡和游泳時(shí)須避免污水進(jìn)入耳內(nèi)。
4.哺乳期的母親應(yīng)正確掌握哺乳姿勢(shì)，哺乳時(shí)應(yīng)將嬰兒抱起，使頭部豎直。如乳汁過(guò)多應(yīng)適當(dāng)控制流出速度。
中耳炎并不是不可治愈的，我們主要以預(yù)防為主，患有中耳炎應(yīng)堅(jiān)持采用科學(xué)的方法治療，不能盲目亂治。通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)詳解化膿性中耳炎基本常識(shí)應(yīng)該有所了解，最后?；颊咴缛湛祻?fù)。戒煙酒，忌食辛辣?；剂思毙曰撔灾卸讘?yīng)及早治療，當(dāng)發(fā)熱減退之后，還要繼續(xù)用抗生素一周，以求徹底治愈，防止轉(zhuǎn)成慢性。
有人吃了蝦皮以后中毒了，把責(zé)任都怪罪在蝦皮上面。其實(shí)不然，有時(shí)候往往出錯(cuò)在和蝦皮混著吃的食物出了錯(cuò)。有些食物與蝦皮混著吃，就很容易中毒。所以貪吃的蝦皮的可要注意，下面幾種食物千萬(wàn)別和蝦皮一起吃哦！
第一、紅棗
雖然大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有利于女生的美容養(yǎng)顏。但是蝦皮和紅棗不能同吃，食用過(guò)量紅棗中的維生素可能將蝦中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），紅棗與蝦皮同吃會(huì)中毒；
第二、菠菜
菠菜中富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素但是菠菜與蝦皮同吃影響人體對(duì)鈣的吸收，所以菠菜不能和蝦皮同吃。
第三、黃豆
黃豆有豐富的蛋白質(zhì)，而且大豆中含有膳食纖維對(duì)促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補(bǔ)充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。但是蝦皮與黃豆不能一起吃，因?yàn)辄S豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若與蝦皮同食，會(huì)導(dǎo)致消化不良。
第四、柿子，石榴類水果
柿子、石榴中含有較多的鞣酸，蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)，二者同吃，鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，就會(huì)凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我們?nèi)梭w消化，從而引起腹痛腹瀉的癥狀。
吃東西可要注意哦，吃蝦皮的時(shí)候千萬(wàn)別吃上面那四樣食物！
天氣溫升高后，細(xì)菌、病毒也活躍，應(yīng)多吃有利于調(diào)節(jié)免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那種特別的腥味就可以去很多，再略加調(diào)料拌為涼菜。但是并不是所有的的菜都適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎？
1新鮮木耳
新鮮的木耳本身含有一種叫卟啉的物質(zhì)，直接用于涼拌食用后，人體經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后，易引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。想要涼拌木耳，最好選用經(jīng)過(guò)陽(yáng)光暴曬的干木耳。因?yàn)殛?yáng)光會(huì)將卟啉分解掉，人們?cè)谑秤酶赡径皶?huì)將它用水泡發(fā)，而水也會(huì)將木耳剩余的毒素溶解掉，這樣的木耳食用起來(lái)對(duì)人體才是健康的。
2菠菜
常見涼拌的菠菜是需要先用開水燙熟，因?yàn)樗休^多的草酸，直接生吃易與鈣結(jié)合形成難被人體吸收的草酸鈣，從而影響人體對(duì)鈣的吸收。
3西蘭花
生吃西蘭花，它含有的膳食纖維不利于被人體吸收，易出現(xiàn)消化不良的癥狀。所以，可以將西蘭花用開水燙熟后進(jìn)行涼拌。
4芋頭
芋頭雖滋補(bǔ)但不可生吃，因?yàn)樯箢^黏液接觸到咽喉，會(huì)出現(xiàn)痛癢的癥狀，而熟吃就不會(huì)出現(xiàn)。
5山藥
山藥含有較多的淀粉，生吃則淀粉粒不宜破裂，造成人體消化不良的癥狀。所以，建議將它煮熟后食用。
6竹筍
竹筍含有草酸，生吃會(huì)與體內(nèi)鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，尤其是正在發(fā)育的青少年兒童。
涼拌蔬菜時(shí)應(yīng)該注意什么
1蔬菜新鮮度
使用不新鮮的蔬菜進(jìn)行涼拌，易導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。因?yàn)椴恍迈r的蔬菜本身會(huì)附著較多的細(xì)菌及蟲卵，另外蔬菜本身的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大打折扣，尤其人們喜歡將買回來(lái)的蔬菜存放在冰箱。
2蔬菜涼拌前最好用開水燙一下
正常的清洗蔬菜是無(wú)法將農(nóng)藥、細(xì)菌、蟲卵等有害物質(zhì)給清除干凈，建議蔬菜涼拌之前最好用開水燙一下，可減少這些物質(zhì)對(duì)人體的危害。
3涼拌菜時(shí)忌用手
有些人習(xí)慣用手直接將蔬菜和配料直接攪拌，殊不知手上附著諸多細(xì)菌，會(huì)造成食物安全隱患。建議用筷子或者一次性手套進(jìn)行攪拌蔬菜。
做涼拌菜加一物竟能夠抑菌
1紫紅色的蔬菜
茄子、紫甘藍(lán)等紫紅色的菜肴富含花青素，這種植物化學(xué)物具有很強(qiáng)的抗氧化能力，有助消滅人體內(nèi)的自由基，減少人體炎癥反應(yīng)。花青素在酸性條件下呈現(xiàn)漂亮的紫紅色，若是條件偏堿性就會(huì)發(fā)藍(lán)發(fā)黑。
因此，在炒紫甘藍(lán)、茄子或者涼拌心里美蘿卜等紫紅色蔬菜時(shí)，放點(diǎn)醋能使菜肴的顏色更加紅亮鮮艷。
2富含維生素C的蔬菜
與花青素一樣，維生素C在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，因此烹調(diào)土豆絲、豆芽等富含維生素C的菜肴時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，可有效減少營(yíng)養(yǎng)流失。除此之外，加醋還會(huì)使土豆絲和豆芽的口感更脆爽。但需要提醒是，如果是炒油菜、小白菜等綠色蔬菜的時(shí)候就不要放醋，否則會(huì)發(fā)黃發(fā)蔫。
3富含多酚的蔬菜
切好的藕片或土豆，很快就變成褐色。這是因?yàn)樵诙喾友趸傅拇呋拢浩蛲炼怪械亩喾宇愇镔|(zhì)發(fā)生了氧化。酸能抑制多酚氧化酶的活性，因此，切好的藕片或土豆可以用加了醋的清水浸泡，以防變色。
一年四季都能在路邊或者山林間看見一些野果，它們形狀各異，顏色也不同。有些人明知野果不能亂吃，但為了解饞，還是會(huì)忍不住吃上幾口，殊不知亂吃野果的危害是非常大的。雖然野果很誘人，但吃了小心會(huì)要人命。想知道那些可以吃的野果以及野果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)嗎?那就一起來(lái)看看吧。
野果雖美味，但不是任何野果都能吃的，下面就給你們介紹幾種不能亂吃的野果，你們一定要記住了。
危險(xiǎn)的野果一、灑了農(nóng)藥的野草莓
某報(bào)道稱，有8個(gè)病人里，5個(gè)大人，3個(gè)孩子。為什么要采野外的果子吃，還給孩子吃?大人們說(shuō)，這種野果小時(shí)候漫山遍野，不僅美味，也勾起童年的回憶。嘗了后感覺比新鮮水果還好吃，就邊采邊吃，3個(gè)小朋友還多吃了一些。
沒想到，遇到了撒農(nóng)藥的工作人員，瞪大眼睛看著他們：這片野果剛在半小時(shí)前被噴灑過(guò)百草枯!劇毒農(nóng)藥!
不幸中的萬(wàn)幸，這三戶人家及時(shí)趕去了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，經(jīng)過(guò)催吐、護(hù)胃等一系列搶救措施以后，脫離了生命危險(xiǎn)，在繼續(xù)治療。
本來(lái)開開心心出去玩，卻因?yàn)樽祓挻笠庠饬俗铮吹竭@三戶家庭的遭遇，想必每個(gè)父母都分外心疼。
危險(xiǎn)的野果二、生銀杏果
前陣子，2歲男孩誤食生銀杏果20顆，身體發(fā)生了異樣，但是奶奶沒注意發(fā)現(xiàn)，一小時(shí)全身抽搐倒地，送達(dá)醫(yī)院搶救后不治身亡了。
銀杏果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食后1-12小時(shí)。兒童一般吃20顆，成人吃50顆就會(huì)引起中毒。
中毒可不是鬧著玩的，大家在郊游時(shí)，千萬(wàn)不要隨意采摘野果、野菜等食用，有些陌生的野外植物，就連帶在身邊可能都很危險(xiǎn)。
危險(xiǎn)的野果三、雞母珠
兩個(gè)月前，廣州機(jī)場(chǎng)出入境檢驗(yàn)檢疫局從一位剛從境外旅游回來(lái)的小伙子身上，截獲劇毒種子雞母珠。小伙子說(shuō)，這個(gè)種子是他親自在境外的樹上采摘，因?yàn)閷?shí)在是太好看了，就把它帶回國(guó)作紀(jì)念的。
這個(gè)看起來(lái)美麗的珠子有多可怕呢，據(jù)說(shuō)，若人體吸入3微克雞母珠毒蛋白就會(huì)致命，而1顆雞母珠的含毒量要大于3微克!
民間將其列為世界上毒性最強(qiáng)植物的前五名。這么美的雞母珠，完全看不出是3微克就會(huì)致命的東西。
還有哪些誘人的野花野果碰不得
1.龍葵
龍葵是一種草本植物，果實(shí)呈類球形，黑褐色、橙紅色或黃綠色。是可以拿來(lái)藥用的，但是由于葉子中含有大量的生物堿，煮熟后方可解毒，不然會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉甚至休克的癥狀。
2.南天竹
是不是覺得，這種植物紅紅的，很可愛，應(yīng)該可以拿來(lái)吃吧?千萬(wàn)不要。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，除了過(guò)年的時(shí)候，在日常的生活中，人們也會(huì)去吃。但是你們知道嗎?并不是所有人都能吃餃子的，不同的人群如果吃錯(cuò)了餡料是可能致病的。所以吃餃子餡的注意點(diǎn)大家要當(dāng)心。今天我們就來(lái)介紹一些不同人群吃餃子餡的禁忌，看看哪些餡料是不能吃的。
不要看餃子一點(diǎn)點(diǎn)大，其實(shí)只要搭配均衡，對(duì)人們是很好的，它可以包含膳食寶塔中全部五層的食物。但是不同的人群吃錯(cuò)了也是會(huì)引爆致病的雷區(qū)的。
不同的人群吃錯(cuò)了餡料或會(huì)致病
1、胃病患者不宜吃韭菜餡的餃子
胃病患者吃了韭菜餡的餃子后會(huì)明顯產(chǎn)生反酸、燒心、打嗝等癥狀。這是因?yàn)榫虏撕胸S富的膳食纖維，大量的膳食纖維會(huì)影響消化、促使胃酸分泌，使我們的胃產(chǎn)生不良反應(yīng)。所以胃病患者、胃酸過(guò)多的人最好不吃韭菜餡的餃子。
可以用膳食纖維含量低的食材做餡料，比如茴香。茴香含有茴香油，能刺激消化液的分泌，幫助我們消化。茴香中還含有鈣、-胡蘿卜素，可以補(bǔ)鈣、還有利于視力。
2、痛風(fēng)患者不宜吃海鮮餡餃子
很多人都喜歡吃蝦仁餃子，但是痛風(fēng)患者卻是不能吃的。曾經(jīng)就有這樣一個(gè)病例，患者因?yàn)槌粤宋r仁餃子引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作被送進(jìn)了醫(yī)院。
這是因?yàn)楹ｕr中屬于高嘌呤的食物，嘌呤是痛風(fēng)發(fā)作的誘因。因此痛風(fēng)患者不家吃海鮮餡餃子，盡量避免高嘌呤食材(如香菇)餡的餃子。
3、三高人群不宜吃飯店賣的鲅魚餡餃子
鲅魚本身蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量低，還是不飽和脂肪酸，對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。但是飯店中的鲅魚餡為了吃起來(lái)更香，餡料中加了很多豬油。豬油比豬肉的飽和脂肪酸含量更高，因?yàn)槭羌冿柡椭?，所以?duì)人體的損害要比豬肉大的多，直接破壞我們的血管。所以三高人群不要吃飯店賣的鲅魚餡餃子吃。所以錯(cuò)不在鲅魚，而在豬油。
三高人群在家做鲅魚餡餃子，可以不用豬油來(lái)拌餡，換成橄欖油、茶油等含單不飽和脂肪酸高的植物油，可以保護(hù)我們的心腦血管健康。但是俗話說(shuō)無(wú)肉不香，缺了脂肪就不美味了，我們可以放些雞蛋，可以讓鲅魚餡變的更嫩滑。
餃子餡怎么才能營(yíng)養(yǎng)又好吃
1、素餡餃子更健康一些
相比之下，蛋類和蔬菜為主要原料的素餡較為健康，其中油脂來(lái)自于植物油，蔬菜的比例也比較大。由于蛋類含磷較多，這類餡料應(yīng)當(dāng)配合富含鈣、鉀和鎂的綠葉蔬菜，以及蝦皮、海藻等原料，以促進(jìn)酸堿平衡。而粉絲之類純淀粉材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，不應(yīng)作為餡料的主要原料。
2、菌類、藻類做餡較好
肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質(zhì)的蔬菜，同時(shí)再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡后血脂的上升。竹筍、干菜等也有吸附脂肪的作用。各種豆制品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利于降低脂肪含量。吃餃子時(shí)還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。
3、少放肥肉多放蔬菜
按照膳食酸堿平衡的原則，酸性的肉蛋類和精白面粉，應(yīng)當(dāng)與堿性的蔬菜原料相平衡，最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，而且餡料所用肉類為九分瘦肉，不要再添加動(dòng)物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝入，達(dá)到真正的營(yíng)養(yǎng)平衡。
餃子餡的完美營(yíng)養(yǎng)搭配法
中國(guó)人喜歡吃有餡的食品， 由此才衍生出了世界聞名的餃子、包子、餡餅、菜團(tuán)、春卷、燒麥等不計(jì)其數(shù)的美味食品。盡管形式不同，內(nèi)容上都有一個(gè)共性用淀粉類食品和其他食品搭配，制作出可以替代飯菜的一餐飽食品。而餡的原料也五花八門，幾乎是無(wú)不可入餡。
帶餡食品營(yíng)養(yǎng)均衡
餡類食品中既有糧食，也有肉類和蔬菜，營(yíng)養(yǎng)素比較全面。孩子不愛吃的胡蘿卜，老人容易塞牙的青菜，都可以用餡巧妙地藏起來(lái)，不知不覺地讓人吃下去。同時(shí)，一種餡中可以加入七八種原料，輕松實(shí)現(xiàn)了多種食物原料的搭配，比用多種原料炒菜方便得多。
桑椹
別名桑實(shí)、烏椹、文武實(shí)、黑椹、桑棗、桑椹子。落葉喬木，喜光，對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)。桑椹沒有成熟之前是青色的，又苦又澀，顏色越深，就越甜，由紅變紫，最后變黑，形狀像毛毛蟲。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。
野牡丹
別名金石榴、地茄，高腳稔，野石榴、金雞腿，豬牳稔、牛牳稔，常綠灌木或亞灌木，產(chǎn)于越南和中國(guó)南部，野生于山坡濕地及疏樹林。萌發(fā)力強(qiáng)，耐瘠薄，喜酸性土壤，為酸性指示植物。
果實(shí)掛在枝頭，球形，果實(shí)完全成熟后外殼會(huì)自然裂開，露出黑色的果肉，樣子就像縮小的黑瓢桔子，分成幾片果肉的。野牡丹的學(xué)名源自希臘語(yǔ)，意為黑嘴巴，是指其果實(shí)吃后嘴巴會(huì)成紫色，這也是回家挨老媽教訓(xùn)的罪證之一。
拐棗
別名萬(wàn)壽果、萬(wàn)韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、枸枳椇樹，落葉喬木，它喜歡陽(yáng)光，多生長(zhǎng)在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。
我們吃的拐棗并非它的果實(shí)，而是它肥厚的果柄。果柄膨大為肉質(zhì)，肥大，曲扭(像雞爪)，黃褐色或青黃色，味甜，稍帶澀味，酒香撲鼻。拐棗果實(shí)，肉質(zhì)鮮嫩，甘甜如飴，澀味消失，令人回味無(wú)窮。
地稔
別名鋪地錦、野落茄、地石榴、山地稔。披散或匍匐于地面的一種半灌木，生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下，喜生于酸性土壤中，耐旱、耐瘠，在全日照或半蔭性條件下生長(zhǎng)良好，具一定程度的耐踐踏性。
花粉紅色(花開滿地的時(shí)候就像一匹錦緞，因此又叫鋪地錦)，直徑3厘米，花后結(jié)果卵球形，熟時(shí)紫黑色(味清甜)。
酢漿草
別名酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、銅錘草、酸母。多年生草本，喜光，在露地全光下和樹蔭下均能生長(zhǎng)，常生于路邊草叢或田野、家前屋后。
酢漿草的根莖有點(diǎn)像白蘿卜(超級(jí)小蘿卜)，味清甜，十分可口。一般的酢漿草只有三片小葉，偶爾會(huì)出現(xiàn)突變的四片小葉個(gè)體，稱為幸運(yùn)草，傳說(shuō)如果誰(shuí)找到四葉的幸運(yùn)草就能許愿使愿望成真。
冰粉(涼粉果、薛荔果、木蓮)
1-2cm左右圓形，這個(gè)果實(shí)吃起來(lái)有點(diǎn)澀口，味道也不怎么樣。實(shí)際上我們并不是想吃果實(shí)，而是將這個(gè)果實(shí)摘回家后杵爛，然后用紗布包起來(lái)后擠壓出它的汁液，在汁液中兌少量白糖水或黃糖水?dāng)噭蚝蟮?4小時(shí)，凝固成半透明狀時(shí)食用，在炎炎夏日里，就是我們的果凍啊，絕對(duì)生態(tài)綠色。
桐麻果(梧桐、青桐、瓢兒果)
瓢兒果比較形象，果實(shí)金黃時(shí)可食。0.5cm左右圓形，生食有點(diǎn)澀嘴，用油炒過(guò)后很香。
法國(guó)梧桐學(xué)名叫二球懸鈴木，以前法國(guó)人把它弄到租界去種起，作為行道樹，它的葉子似梧桐，而被大家誤以為是梧桐，人們就叫它法國(guó)梧桐了，后來(lái)在中國(guó)也多作為行道樹栽種，人云亦云，就把它當(dāng)作梧桐樹了。其實(shí)它和梧桐樹一丁點(diǎn)關(guān)系都沒有。
扛板歸
別名刺犁頭、老虎利、貫葉蓼、犁壁刺、退血草、蛇不過(guò)、蛇倒退。多年生蔓性草本植物。以前有個(gè)人上山的時(shí)候被毒蛇咬了，躺在地上快死了，同伴們回村子去拿門板，準(zhǔn)備把他抬回去。
回來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，留下來(lái)守著他的人把一種草藥斬碎了涂在傷口上，他竟然就好了，就讓他自己把門板扛回去了。
所以這種植物就叫做扛板歸。南方廣為分布，生于山野、路旁或荒地間，葉子互生，葉片呈三角盾牌形，葉柄、莖具有逆刺(痛痛)，果實(shí)為球形漿果，成熟后會(huì)成藍(lán)黑色。葉子和果皮可以吃，味酸。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的這物很誘人吃了小心有危險(xiǎn)，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白亂吃野果有什么危害的人來(lái)說(shuō)，真的是太好了?？戳松厦嬲f(shuō)的可以吃的野果以及野果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，感興趣的還可以去了解更多詳情。
南天竹，是植物數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物!其毒性為全株有毒，中毒癥狀為興奮，脈搏先快后慢、且不規(guī)則、血壓下降、肌肉痙攣、呼吸麻痹、昏迷等。
3.見血封喉
見血封喉又名箭毒木，是一種劇毒植物和藥用植物。箭毒木的乳白色汁液含有劇毒，一經(jīng)接觸人畜傷口，即可使中毒者心臟麻痹(心率失常導(dǎo)致)，血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡。
4.商陸
說(shuō)起商陸，這還是一道有名的野菜呢!但是注意了，商陸有兩種，綠莖商陸苗是一種優(yōu)質(zhì)野生森林菜蔬，如果是莖紫紅者則有劇毒，只能外用，千萬(wàn)不可拿來(lái)食用!
5.夾竹桃
是有名的蛇蝎美人它包含多種毒素，是最毒的植物之一，誤食用后會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，食欲下降，腹痛，腹瀉的癥狀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)緩，異位心率等心臟反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)危及生命。
但因其對(duì)二氧化硫等毒性氣體有較強(qiáng)的抗性，對(duì)粉塵煙塵有較強(qiáng)的吸附力，被稱作是綠色吸塵器在公園多有種植。兒童喜歡將其當(dāng)筷子和飲料攪棍使用而引起中毒。特別注意的是夾竹桃的枝葉焚燒后的氣體是有高度毒性的。
6.鹽膚木
鹽膚木又名鹽麩木，是漆樹科落葉灌木。葉子和莖的汁液含有漆酚。誤食會(huì)引起強(qiáng)烈刺激，引起口腔炎、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者可以導(dǎo)致中毒性腎病。
過(guò)敏體質(zhì)者也盡量不要與這種植物接觸，可能會(huì)引起紅腫，出現(xiàn)紅疹、瘙癢等癥狀。
7.紅花石蒜
這種花全株有毒，食后有流口水、嘔吐、下泄、舌硬直、驚厥、四肢發(fā)冷、休克，甚至呼吸麻痹死亡。花雖好看，還是遠(yuǎn)觀為妙!
誤食毒果后如何急救
1.發(fā)生中毒后應(yīng)第一時(shí)間打電話向120呼救。申請(qǐng)急救醫(yī)療服務(wù)，重點(diǎn)講清楚病人的清醒程度，是否嘔吐，初步提供引起中毒的毒物性質(zhì)。搜及現(xiàn)場(chǎng)誤食的毒果用袋子裝好交待給醫(yī)務(wù)人員。
2.如病人已經(jīng)出現(xiàn)神志不清的，要認(rèn)真觀察病人的呼吸，脈搏，心跳。如出現(xiàn)心跳停止的情況，立即施行心肺復(fù)蘇。如有呼吸，脈搏，將他放置于去枕平臥位頭偏一側(cè)防止嘔吐物引起窒息。
3.如病人是清醒的在等待救護(hù)車的同時(shí)應(yīng)立即給于催吐，催吐的方法是用筷子或兩食指壓舌根部引吐，吐后再口服溫水再反復(fù)引吐，直到胃內(nèi)毒物全部吐出。如果是經(jīng)皮膚中毒者給予大量的清水沖洗。
哪些野果是可以吃的
桃金娘
別名崗稔、山稔、多蓮、當(dāng)梨根、山旦仔、稔子樹、豆稔、烏肚子。矮小常綠灌木，熱帶植物，較耐旱，生于紅黃壤土丘陵上、兩廣地區(qū)極為常見。
其果先青而黃，黃而赤，赤而紫。掛果累累，像一個(gè)個(gè)縮小版的酒杯，果中有芯，很象一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時(shí)候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭牙齒也會(huì)被染成紫黑色。
懸鉤子
別名覆盆子、刺泡、托盤。落葉灌木、生在向陽(yáng)山坡、路邊、林邊及灌叢中，不適合在水充足的地方。
果實(shí)為聚合果，由多數(shù)小核果聚合而成，呈圓錐形，酸酸甜甜，紅色的是熟了，可以吃，有青色的(沒有成熟，不能吃有點(diǎn)苦)，黃色的(半成熟)。全身都是長(zhǎng)著刺，摘的時(shí)候要小心。
很多人喜歡在吃海鮮的時(shí)候，不舍得浪費(fèi)掉一絲一毫，把蝦皮也吃進(jìn)去了，覺得更有嚼勁和營(yíng)養(yǎng)。蝦皮中含有很高的膽固醇和鹽，中老年的膽固醇過(guò)高患者應(yīng)該避免吃蝦皮。下面，讓我為你揭秘蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和疾病風(fēng)險(xiǎn)。
蝦皮可說(shuō)是日常食物含鈣冠軍
蝦皮是用毛蝦加工制成的，其含鈣量非常可觀，每100克蝦皮中含鈣量接近1000毫克，幾乎是日常人們所見食物的含鈣量冠軍，一把蝦皮中約含有247毫克鈣，這幾乎相當(dāng)于250毫升牛奶中的含鈣量。但蝦皮體積小，不占胃，加上烹飪方法多樣，取一小把蝦皮，加點(diǎn)麻油蔥花，再放進(jìn)些紫菜，用開水一沖，便成一碗色香味極佳的鮮湯。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等均為美味佳肴，用來(lái)包餛鈍，不但鮮上加鮮，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。因此可以說(shuō)，通過(guò)吃蝦皮的方式來(lái)補(bǔ)鈣比喝牛奶補(bǔ)鈣顯得更加簡(jiǎn)單。
蝦皮中的膽固醇和鹽不可忽視
然而蝦皮作為一種動(dòng)物性海產(chǎn)品，其中也含有較多的膽固醇，從數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō)，一把蝦皮中大約含有107毫克膽固醇，大約等于710毫升牛奶中膽固醇的含量，也就是說(shuō)，對(duì)于血脂異常的人群來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲用牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)會(huì)更加安全。
另外值得一提的就是蝦皮中含有的鹽分。一把蝦皮中大約含有鈉1264毫克，相當(dāng)于3.2克鹽，已經(jīng)超過(guò)了中國(guó)居民膳食指南中對(duì)于中國(guó)人每天食鹽推薦攝入量的一半。有研究認(rèn)為，血壓的高低與鈣含量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)含鈣豐富的蝦皮對(duì)某些患者來(lái)說(shuō)可以不用任何藥物，只通過(guò)提高鈣的攝取量就能控制血壓，因此推薦多攝入蝦皮，但如果是富含鈉的蝦皮，或許不但不能控制血壓，反而可能在冬季這種季節(jié)增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)上出售的蝦皮有兩種，一種是生曬蝦皮，另一種是熟煮蝦皮。前者無(wú)鹽份，鮮味濃，口感好，而且不易發(fā)潮霉變，可長(zhǎng)期存放。買時(shí)要注意色澤，以色白明亮為佳，如果色澤深黃，個(gè)體軟碎不整，又無(wú)光澤，則質(zhì)量欠佳，不宜購(gòu)買食用。后者為煮熟曬干的蝦皮，色澤淡紅、有光澤，質(zhì)地軟硬適中，有鮮味為佳。市面上還能買到低鹽的蝦皮，這種蝦皮更好，推薦大家購(gòu)買這種含鹽量更少的蝦皮，同時(shí)在烹飪蝦皮的過(guò)程中，尤其注意控制食鹽的添加。
蝦皮含有很高的鈣質(zhì)和膽固醇，過(guò)多攝入會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏和血壓升高的現(xiàn)象。大量吃蝦皮容易導(dǎo)致因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高而引發(fā)高血壓和血管堵塞等疾病，尤其是海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和膽固醇含量更加高，高血壓患者應(yīng)該慎吃，因此，吃蝦皮作為補(bǔ)鈣的方式是存在很大的健康風(fēng)險(xiǎn)的。
如何預(yù)防外耳炎？耳朵對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的，是我們傾聽世界的器官，有著不可取代的作用。所以應(yīng)該要好好保護(hù)它。那么預(yù)防外耳炎的方法有哪些呢？感染外耳炎的原因你知道嗎？下面就一起來(lái)看看吧！
預(yù)防外耳炎的方法
外耳炎可分為兩類，一類為局限性外耳道炎，又稱外耳道癤。另一類為外耳道皮膚的彌漫性炎癥，又稱彌漫性外耳道炎。
彌漫性外耳炎由革蘭氏陰性菌如大腸桿菌，綠膿桿菌或普通變形桿菌，金黃色葡萄球菌，或很少為真菌等所引起。外耳道癤常由金黃色葡萄球菌所致。一些人(如有過(guò)敏反應(yīng)，牛皮癬，濕疹或脂溢性皮炎者)特別易患外耳炎。
外耳道的感染可以是局限的(癤腫)，或累及整個(gè)外耳道(彌漫性外耳道炎)。較常見于夏天游泳季節(jié)，并常稱為泳者耳。
感染外耳炎的原因
進(jìn)水或各種刺激物，如噴發(fā)劑或染發(fā)劑液，進(jìn)入外耳道和由于要拭凈耳道導(dǎo)致耳損傷。通過(guò)上皮的脫屑，像傳送帶那樣運(yùn)動(dòng)由鼓膜外面向外傳送脫屑，進(jìn)行外耳道的自身清潔，患者用棉簽人為地清潔外耳道(拭耳)，干擾了自身清潔機(jī)制。由于拭耳的方向和上皮脫屑活動(dòng)的方向相反，可將碎屑向耳道內(nèi)推入，促使脫屑聚集。脫屑和耵聹吸收進(jìn)入外耳道的水，引起皮膚的浸軟，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件。
如何預(yù)防外耳炎
防治外耳炎主要是控制感染，促使耳朵干燥，在平時(shí)的生活中應(yīng)該戒除挖耳的不良習(xí)慣。挖耳不但損傷皮膚引起感染，而且經(jīng)常刺激皮膚還容易生長(zhǎng)“外耳道乳頭狀瘤”，使耳道經(jīng)常出血，甚至影響聽力。其次，要防止污水入耳。在洗頭、游泳之前可以用特制的橡皮塞或干凈的棉球涂上油膏堵塞外耳道。要及時(shí)清除外耳道耵聹或異物。最后，要注意保持耳部干燥，避免損傷。
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