【www.cndadi.net - 高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生】
人的年紀一大，各種疾病就會悄然而至，想要一個健康的身體，幾乎是每個老年人的共同愿望。大部分的老年人都會出現三高情況。所謂三高就是指高血糖，高血脂和高血壓，這三項指標一旦超出人的健康范圍，就會導致其他的病發(fā)癥狀，嚴重的影響到人的生命健康。
很多老年人就是因為患有高血脂，所以白白的葬送了自己的性命。高血脂其實是和很多因素都有聯(lián)系的，想要預防高血脂就要從了解引發(fā)高血脂的因素開始。
一、高油脂食物
能引起高血脂的原因有很多，最主要的是在平時有很多人都只喜歡吃一些高蛋白質的油脂食物，不喜歡吃蔬菜水果，平時喝水量也較少，所以導致體內的血液脂肪含量比較濃，形成高血脂，油脂類食物以及高蛋白質食物就是引發(fā)高血脂的重要因素。
二、缺乏鍛煉
除此之外，高血脂還有可能是由于平時不愛運動所導致的，人們都在提倡要加強運動，多做鍛煉，但真正能夠做到的人少之又少，很多的人平時上班時間比較長，一做就是11到12個小時，活動量相當的少，幾乎不進行鍛煉，身體內的油脂以及多余的蛋白質殘留物質，越積越多，最后形成了高血脂。在年輕的時候對于自己身體不夠重視，身體在不斷的嚴重化，也并不知情，等到年紀稍大的時候就會突然發(fā)生高血脂。
三、嗜好辛辣食物
還有一個因素也可能會引發(fā)高血脂，但大部分的人卻都不知情，那就是如果經常性的喜歡吃一些辛辣的食物，辛辣的食物吃起來口感極佳，在平時能夠讓人產生興奮感，很多人吃的東西都是一些比較辣的食物，特別是湖南人以及四川人，對于辛辣的食物愛不釋手，但是年紀稍大之后，經常吃這些辛辣的食物，就可能會導致高血脂。
血脂偏高會使人發(fā)生很多的并發(fā)癥狀，大部分的老年人都由于患上了三高，所以每天都需要嚴格控制自己的飲食，關注自己的身體健康問題，平時不能夠有太過劇烈的運動，非常的麻煩，在自己年紀并不大的時候，就應該要注意養(yǎng)成良好的生活方式。
對于一些會引發(fā)高血脂的生活習慣，應該要盡量克制，可能會引發(fā)高血脂的食物最好應該少吃，只有這樣才能讓自己的身體到年老的時候繼續(xù)保持一種健康的狀態(tài)。
編輯推薦
由于有三高問題的人群不斷增大，因此很多人都聽說過高血糖、高血脂等，但是對于這些毛病的了解卻很少，因此在不幸出現了這些問題之后，完全不知道應當怎樣應付，更不要說該怎樣預防和治療高血脂了。為了能夠更好地抵抗高血脂問題，有必要增加關于它的知識。
高血脂到底是怎么回事？
1、什么是高血脂
高血脂其實很簡單，人在食用肉類或是油類時，會攝入一定量的脂肪和膽固醇。但人體內的膽固醇有好壞之分，如果人體內好的膽固醇少于壞的膽固醇，或者是血液中的膽固醇或甘油三酯太多了，超過了正常人的標準，那就是出現了高血脂問題。
2、高血脂會遺傳
高血脂事實上也是會遺傳的，有的人由于父母的遺傳，是患上高血脂的高危人群，這些人一定要更加注意自己的飲食。但高血脂也有很多是由于后天造成的，比如在飲食中攝入了過多的脂肪或熱量，卻又不運動，以及身材比較肥胖者，都容易出現高血脂的問題。還有一些腎臟疾病等也會導致高血脂。
3、高血脂的危害
高血脂本身雖然不是很嚴重的問題，但是由于身體長期處于高血脂的情況會導致器官和機能受到損傷，因而出現各種問題，比如心絞痛、心肌梗塞和動脈瘤等等并發(fā)癥，而其中很多并發(fā)疾病很可能是會致命的。
預防高血脂該如何飲食？
1、恰當選擇食用油
食用油是脂肪比較主要的來源之一，因此在平常烹飪時，應當盡量選擇飽和脂肪比較少的食用油，比如動物油的牛油、豬油等，食用含不飽和脂肪多的植物油比較好，比如花生油或者橄欖油等。
2、控制肉食
在肉食方面，應當盡量吃白肉或者魚肉，少吃豬牛羊等紅肉，因為紅肉中的膽固醇含量是比較高的，過量攝入會導致肥胖和高血脂等問題。而對于膽固醇含量極高的動物內臟，更應該少吃。
3、多吃蔬果和粗糧
新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素和微量元素等，對于人體非常有好處，因此應當注意多食用新鮮蔬果。而粗糧類食物，不僅可以補充平時食物中較少的纖維素等物質，還可以減少脂肪的吸收和積累，也可以適當多吃。
如果人患有高血脂而長期不進行調節(jié)，身體的各組織和器官等都會受到嚴重損傷，最后患上各種心腦血管疾病，甚至對生命產生威脅。因此，應當從飲食上加強注意，選擇恰當的食用油，控制肉食，多吃蔬果和粗糧等。
隨著人們的生活水平越來越高，高血脂人群也越來越多，那么高血脂人群是否可以喝紅酒呢？高血脂喝紅酒好嗎？
高血脂可以喝紅酒嗎
適量飲酒
高血脂的患者可以適量飲酒，適量飲酒能夠抑制壞的膽固醇，軟化血管，增強心血管，促進人體血液循環(huán)，但過量飲酒就會適得其反，所以高血脂的人喝酒要有一定的限度，不可酗酒。
高血脂喝什么酒好
高血脂患者最好適量飲用葡萄酒，因為葡萄酒中提煉的超氧化物歧化酶活性特別高，其抗氧化功能比有葡萄直接提煉的高得多。另外，葡萄中富含有營養(yǎng)物質多酚，仍然具有較強的抗衰老能力；葡萄酒中的果酸還有抗皺潔膚的作用。
高血脂一天喝多少酒
高血脂患者雖然能飲用葡萄酒，但也要注意食用量，每天最好控制在1-2量左右，這樣既不會增高血脂，又可以促進血液循環(huán)。
高血脂飲食原則
1多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環(huán)順暢。
2注意烹調方式
在烹調動物性食品時，絕對避免油炸、油煎，較適宜的方法是蒸和烤（用烤箱，非明火烤），這樣才能使食物中的油脂滴出來。
日常烹調方式易選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調方式，不用動物油，限用植物油，每天烹調用植物油不超過兩白瓷勺，即20毫升。
3多吃蔬菜、控制主食、水果適量
蔬菜以葉菜為主，吃菜要好色,綠葉的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘藍、茄子、胡蘿卜等都是很好的選擇。少吃根莖類蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕等。
蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維，維生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纖維在腸道里可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超過200克，以低糖或中糖水果為宜。
山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌類也具有一定的降脂作用。
4常食用奶類、豆類及其制品
奶類除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外，還是天然鈣質的極好來源，高血脂患者選擇低脂或脫脂奶為宜。豆類是我國的傳統(tǒng)食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、煙酸等。
5少吃動物內臟、動物脂肪及甜食
少吃動物內臟、肥肉等，還應合理調劑飲食結構，如晚餐不宜多食油膩的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
肉類選擇魚蝦、禽、瘦肉，多吃水產品，尤其是深海魚，爭取每周食用兩次或以上，不吃魚頭、蝦頭和蟹黃。
高血脂患者吃魚蝦，每天可以吃150克左右；如吃去皮的雞肉和鴨肉，則可以吃100克；如果吃豬、牛、羊肉，每天只能吃到50克。
6少吃食鹽，口味要淡
食用過多食鹽或高鹽食品，會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。
7少喝咖啡、茶
咖啡因會增加體內的膽固醇，因此，應注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。
另外需要強調，冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致，防治辦法也基本相同。冠心病患者只需再特別注意兩點：一是要堅持每頓飯七分飽的原則，堅持少吃多餐；二是要保持每天大便通暢，控制粗糧等高纖維食物的食用比例。
在生活中，高血脂是一種很常見的疾病問題，那么，對于這種疾病，大家有什么了解呢?高血脂飲食禁忌是什么呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
高血脂飲食禁忌
1、鴨蛋
鴨蛋是生活中很常見的食物的，里面含有大量的膽固醇的，對于一些高血脂、高血壓的人群是很不適宜食用的。
2、豬腰子
豬腰子在生活中還有很多的人喜歡吃的，但是豬腰子里面含有大量的膽固醇的，對于高血脂是很不好的。
3、蝦米
蝦米是一種很受大眾喜歡的食物的，平常的湯里面都會有蝦米的，但是蝦米對于脂肪肝、高血脂等疾病問題是很不好的。
4、羊腎
羊腎中含有較高的膽固醇，所以吃多的話會導致血脂異常癥狀，甚至會引發(fā)動脈粥樣硬化等，這對人體心血管是非常不利的，所以羊腎不適合高血脂患者食用。
5、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚
墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。
科學飲食降血脂
1、早餐一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8個星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆
豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內使“壞膽固醇”濃度降低20%。
在生活中，尿結石是一種很常見的疾病問題，那么，大家對于尿結石的飲食的情況，有什么了解呢?尿結石不能吃什么呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
尿結石不能吃什么
1、辛辣食物
對于尿結石的患者，一些辛辣的食物是一定不要吃的，例如辣椒等食物，因為這些食物對尿結石沒有一點的好處的。
患有尿結石的患者在平時生活中應該盡量的避免吃這類食物，以免導致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。
2、葷食
在生活中，葷食飲食也是要特別的注意的，例如牛肉、羊肉等食物，因為里面含有大量的蛋白質的成分是對尿結石的患者很不利的。
在生活中，對于一些動物的肝臟之類的也是要少吃的，不然很容易會增加腎臟的負擔的，會導致其他問題的出現的。
除了動物內臟之外，還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情，甚至還有可能會誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。
3、含嘌呤成分的食物
如果一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。如動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
4、豆類
豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對尿結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
尿結石患者在平時生活中應該盡量的少吃些含有草酸的食物，否則的話就會導致腎臟負擔加重，同樣嚴重的影響到尿結石的治療以及恢復。
尤其是一些癥狀比較嚴重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此來有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等，這些食物對于尿結石患者而言無疑是催命符，患者在平時生活中一定要謹慎食用。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8個星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4、每周一碗姜湯
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
5、每周兩次清蒸海魚
海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
6、每天一個蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7、每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8個星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
高血脂的病因
隨著人類的生活水平的提高，可是伴隨著各類疾病也日益增加。今天小編來談談高血脂是什么原因造成的?希望通過這次的探討希望對大家有所幫助。
1、高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就悄悄地升了上去。
2、從飲食中攝影取過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險因素之一。
3、不良生活方式，如：長期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以通過控制飲食和體重、運動、戒煙等自我調節(jié)方式來消除以上有害環(huán)境因素。
4、遺傳因素，就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，并且高脂血癥遵循一定的規(guī)律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因為影響血脂合成與代謝的基因出了問題。
總結：以上就是關于高血脂的飲食的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，高血脂的患者一定要注意自己的飲食的習慣的問題的，要養(yǎng)成良好的飲食的習慣，這是非常的重要的，希望大家能夠明白。
高血脂是一種很常見的疾病，常常有很多老年人作為老人常見的一種疾病，在飲食方面一定要多多控制，只要吃得正確，才能很好的控制。那么老人高血脂不能吃什么呢?
1、高膽固醇食物
魚子、魷魚
高血脂患者通常伴有膽固醇高的癥狀，那么高膽固醇的食物也是不能吃的，許多人不知道忌吃這些食物，很容易就會導致血脂急劇上升。
膽固醇是人體必不可少的營養(yǎng)物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。
國人比較偏愛動物內臟，常認為“吃什么補什么”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。
海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。
存在于稻谷、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現游離狀態(tài)，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
2、高糖食物
白糖、紅糖、乳糖、蜜糖、糕點
適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因為糖可轉變?yōu)楦视腿?。每餐應七八分飽?/p>
應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。
3、高脂肪食物
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝
這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。
要把每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。
烹調時應采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調用油10～15克。
4、酒類
白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。
酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發(fā)高血脂。據有關資料，適量飲酒可以促進高密度脂蛋白的合成。
如果過量飲酒，特別是喝醉酒，肝臟會大量合成低密度脂蛋白。因此，飲酒千萬不能過量。
高血脂癥是目前危害人體健康的一種常見病，一般來講，高血脂的存在，是能夠引發(fā)患者同時出現動脈粥樣硬化和胰腺炎等疾病的，因此，在發(fā)現自己有高血脂癥的時候，大家就應及時的對高血脂癥進行治療。
血脂主要由膽固醇和甘油三酯構成，膽固醇又分為高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)、低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)等。高血脂是一種全身性疾病，指血中總膽固醇和甘油三酯過高或者高密度脂蛋白膽固醇過低，又稱之為血脂異常或高脂血癥。
高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。
高脂血癥可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。原發(fā)性與先天性和遺傳有關，是由于單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由于環(huán)境因素(飲食、營養(yǎng)、藥物)和通過未知的機制而致。
繼發(fā)性多發(fā)生于代謝性紊亂疾病(糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質功能亢進)，或與其他因素年齡、性別、季節(jié)、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關。
治療方法：
1.運動鍛煉
體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。
為了達到安全有效的目的，進行運動鍛煉時應注意以下事項：
(1)運動強度通常以運動后的心率水平來衡量運動量的大小，適宜的運動強度一般是運動后的心率控制在個人最大心率的80%左右。運動形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜。
(2)運動持續(xù)時間每次運動開始之前，應先進行5～10min的預備活動，使心率逐漸達到上述水平，然后維持20～30分鐘。運動完后最好再進行5～10min的放松活動。每周至少活動3～4次。
(3)運動時應注意安全保護。
2.戒煙
吸煙可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平，降低HDL-膽固醇水平。停止吸煙1年，血漿HDL-膽固醇可上升至不吸煙者的水平，冠心病的危險程度可降低50%，甚至接近于不吸煙者。
3.控制理想體重
許多流行病學資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高于同齡的非肥胖者。除了體重指數(BMI)與血脂水平呈明顯正相關外，身體脂肪的分布也與血漿脂蛋白水平關系密切。一般來說，中心型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥。肥胖者的體重減輕后，血脂紊亂亦可恢復正常。
什么是高血脂呢？從上文的講述，相信大家對于高血脂癥已經有了一個大概的了解，由于高血脂的存在很容易引發(fā)嚴重性并發(fā)癥的出現，因此，當大家發(fā)現自己患有高血脂時，也應當盡快的對其進行治療。
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