【www.cndadi.net - 糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生】
糖尿病作為一種目前不可治愈的慢性疾病,需要長期的堅持,在治療過程中,除了嚴(yán)格按時服藥、定期檢查之外,飲食方面也非常重要,需要提起足夠的重視,雖然糖尿病患者多為年齡較大者,但年輕人和小孩同樣也會患糖尿病。
1、飯后百步走
糖尿病患者一般來說在吃飯后體內(nèi)的血糖都會升高,這種情況下,自身胰島素分泌不夠不能及時分解掉,就會產(chǎn)生不適的癥狀。因此,小編提醒大家,最好通過運動的方式,幫助身體維持血糖平衡。而且糖尿病患者一般下肢會出現(xiàn)疾病,肌肉猥瑣,通過每天運動的方式,也能有效的避免這種并發(fā)癥的產(chǎn)生。
2、每天監(jiān)測血糖
生活中有很多習(xí)慣和飲食會引起血糖的迅速升高,因此,糖尿病患者要堅持并且學(xué)會自己測血糖,對自己的病情及時了解,一旦出現(xiàn)不適的癥狀,那么一定要及時檢測,發(fā)現(xiàn)情況立刻到醫(yī)院就診,通過每天的血糖監(jiān)測值,合理的規(guī)劃自己的飲食和生活習(xí)慣,及時做出調(diào)整。
3、不吃飽
糖尿病患者除了積極配合醫(yī)生在醫(yī)療上進行治療以外,合理的規(guī)劃飲食也是一種十分重要的手段,且相對于吃藥來說也沒有危害。糖尿病患者需要高度的自律,很多好吃的東西糖尿病患者往往是不能再碰的,吃飯也要有節(jié)制,可以少吃多餐,不能肆意妄為,要嚴(yán)格執(zhí)行既定的規(guī)劃。
4、積極治療
雖然糖尿病是一種目前不可治愈的慢性疾病,但是是可以通過治療得到很好的控制的,所以,糖尿病患者一定不能自暴自棄,認(rèn)為治不好就不治,治療上不配合、飲食上不節(jié)制。糖尿病患者一定要積極的配合治療,按時服用相關(guān)的藥物,并經(jīng)常與醫(yī)生溝通自己的病情,合理的增減用藥。
5、不斷學(xué)習(xí)
現(xiàn)代社會,醫(yī)療手段和水平日新月益,既然患上了糖尿病,那么就要對糖尿病有充分足夠的了解,你才能知道怎么去控制它。做人要活到老學(xué)到老,現(xiàn)在獲取知識的渠道非常多,比如電視、網(wǎng)絡(luò)、手機等,隨時隨地就能了解。
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得了糖尿病應(yīng)該怎么辦?很多糖尿病患者為了能擺脫糖尿病的困擾,嘗試了不少偏方,如喝尿、吃青蛙、吃保健品等,其實這些方法并不靠譜,相反還會給身體帶來危害,甚至?xí){生命安全。建議患者要正規(guī)化治療糖尿病,積極控制血糖。下面就和小編一起了解一下吧。
3大治療糖尿病的偏方不靠譜
喝尿、吃青蛙、吃保健品民間流傳了不少治療糖尿病的偏方。不少患者寧愿放棄正規(guī)藥物治療冒險一試。
每日喝尿致雙腳潰爛
半年多前,54歲的林先生(化名)發(fā)現(xiàn)自己患有糖尿病,到醫(yī)院治療,吃藥期間血糖一直控制得挺好。今年初,林先生聽朋友說每天喝一杯自己的尿,能以毒攻毒根治糖尿病動了心。于是,林先生舍棄了常規(guī)治療開始喝尿治病。不到1個月,林先生開始出現(xiàn)不適,出現(xiàn)糖尿現(xiàn)并發(fā)癥得了糖尿病足,患者一雙腳開始出現(xiàn)腫大、潰瘍感染,醫(yī)生說,好在及時治療,住院1個多月,血糖控制下來,腳也康復(fù)了,最近才剛剛出院。
每日生吃青蛙丟了性命
50多歲的劉先生被查出糖尿病3年多,剛開始,因出現(xiàn)手指麻木、視力減退等癥狀到醫(yī)院就診。吃藥后血糖控制得很好,但并發(fā)癥沒有痊愈。劉先生聽朋友說每天生吃一只青蛙能根治糖尿病就相信,醫(yī)生說,生吃青蛙60多天后,劉先生開始頭暈頭痛,身體不適,來到醫(yī)院我們都被嚇到了,患者全身都長了寄生蟲,從皮表都能看到,這都是吃青蛙惹的。最終,劉先生病情嚴(yán)重,出現(xiàn)腎功能衰竭等并發(fā)癥,丟了性命。
依賴保健品易重度貧血
有些糖尿病患者還會過于迷信保健品,覺得只吃保健品就能控制血糖。其實這些保健品主要成分是高纖維素,含糖少,血糖是容易控制。但是,專家提醒,高纖維素只是人體必需營養(yǎng)素之一,如果長期只依賴這種保健品,最容易導(dǎo)致其他營養(yǎng)成分缺乏,甚至出現(xiàn)重度貧血。
還有一些網(wǎng)絡(luò)郵購的藥或者食品,在宣傳時說患者吃了這個藥或者食品就能根治糖尿病,甚至不用飲食控制,有些都是不可信的。在目前的醫(yī)學(xué)水平下,糖尿病還不能根治,它還是一種終身性疾病,加之患糖尿病的人群又那么龐大,而商家逐利,因此,各種不負(fù)責(zé)任的宣傳才會很多。
控制糖尿病多吃8種食物
這些偏方不能貿(mào)然嘗試,擅用偏方導(dǎo)致的不良后果對個人乃至家庭都是災(zāi)難。想要科學(xué)治療糖尿病,最主要的就是要控制血糖,生活中不少食物都有降糖的效果,糖尿病患者可嘗試著多吃些。
山楂
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等,有助于血管健康。
山楂除了生食之外還可用于調(diào)味。因為富含解脂酶,燉肉時放點山楂,既可解油膩,又保證了菜品營養(yǎng)豐富,入胃后還能促進肉食水貨,并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化。
山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。
橄欖
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng),含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì),有生津止渴之效,糖尿病患者煩渴多飲者,可以用來泡茶。
橄欖多酚有很強的抗氧化能力,能夠預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌,降低血壓的作用,對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外,橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成,修復(fù)肌膚。
楊桃
楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。
櫻桃
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物,能很好地控制血糖升高。
櫻桃含有豐富的維生素E,對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益,還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
苦瓜
苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
南瓜
南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對糖的吸收,減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),逐漸恢復(fù)其分泌功能。
胡蘿卜
胡蘿卜健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽,含胡蘿卜素、維生素等多種成分,以及一種無定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明,山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
老年糖尿病患者易跌倒需警惕骨折,據(jù)調(diào)查,大于等于65歲和大于等于80歲的人群,每年發(fā)生跌倒的幾率分別為30%和50%;而對于老年糖尿病病友來說,發(fā)生跌倒的危險性顯然會更高。在我們周圍,因為跌倒而導(dǎo)致髖骨骨折或其他傷害的例子不勝枚舉,不少老年糖尿病病友因骨折不得不長期住院,有的還因并發(fā)癥而致殘或?qū)е滤劳觯o自己、家庭和社會帶來沉重的心理創(chuàng)傷、精神負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟壓力。
人到老年,肌力減弱,神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)性減退,行動不靈活,平衡能力下降,稍有不慎,很容易跌倒。同樣的跌倒,在年幼者至多是鼻青臉腫、疼痛難忍;但對一個骨質(zhì)脆弱的年老者來說,就可能會是傷筋動骨、“粉身碎骨”。老年人在輕微跌倒后發(fā)生骨折的原因大都是骨質(zhì)疏松,這就是通常說的老年性骨質(zhì)疏松癥。
老年性骨質(zhì)疏松癥的病因與老年化有直接關(guān)系,如骨代謝的功能衰退、鈣和維生素D缺乏、腸和腎對礦物質(zhì)的代謝紊亂。特別是閑居在家和衰老的老年人,由于陽光照射不足和皮膚功能衰退,皮膚的維生素D合成減少,極易引起骨量丟失、骨結(jié)構(gòu)的退變,容易骨折。而且在運動減少、維生素D缺乏的人群中,肌肉的協(xié)調(diào)性明顯減弱,也是容易發(fā)生骨折的重要因素。此外,老年人往往存在不同程度的慢性炎癥反應(yīng)與免疫功能異常,它們對骨的代謝也有直接影響,所以骨丟失得更快。
很多人患上糖尿病之后就會驚慌失措,對治療和飲食方面都會失去了方向,加之很多人的潛意識里都會覺得糖尿病應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食,所以就很容易走入飲食誤區(qū),會認(rèn)為吃得越少更利于血糖的穩(wěn)定,有的糖尿病患者甚至采用了饑餓療法。饑餓療法真的有效嗎?下面我們就一起來了解一下。
吃的少真的有利于血糖控制嗎?其實真相是這樣的:
其實糖尿病在平時過度節(jié)食并不一定就能夠很好的控制血糖,因為糖尿病并不就是代表病人體內(nèi)的糖分過量,而是體內(nèi)糖代謝過程發(fā)生的異常所導(dǎo)致的。所以糖尿病患者在平時還是應(yīng)該保持飲食營養(yǎng)均衡,應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少碳水化合物的攝取量,這樣才能夠很好的控制血糖。
但是在控制飲食的前提下,應(yīng)該保證各種能量的需求,如果人體得不到各種能量的補充,就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,長期如此會引起糖尿病患者的免疫力越來越下降,那么更不利于糖尿病胰島素功能的恢復(fù)。
當(dāng)糖尿病患者沒有在飲食中補充蛋白質(zhì)和脂肪,那么人體的代謝是需要無法滿足,就會導(dǎo)致人體內(nèi)原本的蛋白質(zhì)和脂肪過度分解,最后就會引起身體消瘦,身體素質(zhì)水平越來越低下,甚至還會導(dǎo)致饑餓性酮癥的發(fā)生。
那么糖尿病患者應(yīng)該怎樣做到合理飲食?
首先應(yīng)該攝取適當(dāng)?shù)哪芰?/p>
糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)自己的年齡和性別,以及身高體重和平時的運動量來制定一系列的食譜方案,這樣才能夠保證糖尿病患者身體所需要的總能量,就可以讓糖尿病患者正常的參加社交活動。
其次,適當(dāng)?shù)难a充蛋白質(zhì)和糖以及脂肪
我們健康的身體是離不開蛋白質(zhì)需求的,在平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充蛋白質(zhì),糖尿病患者也不例外,糖尿病患者在平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍~肉和瘦肉以及蛋類和牛肉之類的食物,還有大豆含蛋白質(zhì)也是比較多的。
糖也是維持我們身體能量的主要來源,雖然糖尿病患者在平時應(yīng)該控制糖的攝入量,但是不能夠過度控制,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧麃硌a充糖分,還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕阮愂澄锖湍瞎弦约吧徟褐惖氖澄?,這類食物都含有一定的糖分。
最后,應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充維生素和礦物質(zhì)
各種維生素和礦物質(zhì),對我們的人體健康都是很重要的,所以糖尿病患者在平時也應(yīng)該補充,這些營養(yǎng)物質(zhì),在平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜和水果,還可以吃海帶和蘑菇等食物,這類食物都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
隨著糖尿病患者的不斷增多,我們有必要在生活中注意糖尿病患者的飲食情況,以便于患者保持良好的身體,以對抗疾病。喝粥,是很多人的愛好。毋庸置疑,喝粥對身體是有很大的好處的。但是,對于糖尿病患者來說,在日常生活中還是要少喝粥。對于糖尿病人盡量少喝粥的問題,這到底是什么原因呢?
早餐每周給患者供應(yīng)2—3次粥,有大米粥、小米粥、玉米糝粥等。
普遍使用快速血糖監(jiān)測儀以后,患者查空腹血糖和餐后血糖變得既方便又準(zhǔn)確。醫(yī)生開始給住院的糖尿病患者每天查5次血糖,簡稱“5點血糖”,即早餐前空腹時、3餐后2小時、睡前半小時。不久,醫(yī)生和病人都發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象:只要一喝粥,患者餐后2小時血糖(血糖食品)就會升高。
原來,粥含水分多,比米飯和饅頭容易消化吸收,而且粥熬的時間越長,越黏糊,越好喝,升高餐后血糖就越快。這是因為食物加工時間越長、溫度越高則血糖指數(shù)越高。粥熬的時間長,大米中的淀粉就部分分解成了短鏈的碳水化合物,如糊精。糊精比淀粉更易消化(消化食品)吸收,在人體很快分解成葡萄(葡萄食品)糖,被人體吸收后,直接升高血糖濃度,即升高餐后血糖。大米粥血糖生成指數(shù)為69.4,牛奶血糖生成指數(shù)為27.6,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于粥。所以早餐最好吃牛奶、豆?jié){或酸奶。
當(dāng)糖尿病患者發(fā)燒、胃腸不適或有感染、手術(shù)等其他情況,不能吃普通飯時,也可喝些粥、面片湯、雞蛋羹或爛面條。但是,粥不要熬的時間太長、太黏。必要時可適當(dāng)增加降糖藥和胰島素的劑量,這樣會更穩(wěn)妥。
患者的健康及康復(fù)情況需要家屬配合,請家屬關(guān)注患者的身體情況,如出現(xiàn)異常,請及時到醫(yī)院就診。
中醫(yī)認(rèn)為花生紅衣補血止血,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多,花生紅衣能夠補脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。民間就有“吃花生要連紅皮一起吃”的說法,有些人在吃花生時,將花生衣丟棄,這是很可惜的。但凡事都不會有絕對,并不是所有人都適合這樣吃。
心腦血管患者等三類人不要吃花生紅衣
心腦血管患者不宜吃
研究證明,花生的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,有補血、促進凝血的作用,這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。但反過來,對于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會增加心腦血管疾病的風(fēng)險。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生紅皮,在吃煮花生時最好把紅皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等。
心腦血管患者日常飲食宜清淡,少吃高脂肪、高糖飲食,多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。如果沒有貧血等問題,最好不要盲目使用補血的藥物。
跌打瘀腫的病人不宜吃
有些跌打瘀腫的病人,不宜吃花生紅衣。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。
中老年人不宜多吃
中老年人最好也別吃花生紅皮,避免血液黏稠。另外,中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,建議也不要多吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外花生中含有的過多油脂需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術(shù)或患有嚴(yán)重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
各種各樣的減肥方法讓我們感到應(yīng)接不暇,醋泡黑豆就是一種常見的減肥方法,據(jù)說效果蠻不錯的,那么醋泡黑豆的減肥功效真有那么強大嗎?醋泡黑豆的作用是什么?下面我們就來了解下醋泡黑豆的作用究竟都有哪些吧。
醋黑豆減肥法
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
其中的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用,而且還有美容的功效。
材料
黑豆100克,糙米醋300毫升(約兩星期的分量)。
做法
1.黑豆放入平底鍋里,加水,以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘;
2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3;
3.變涼后將瓶蓋封好,膨脹之后便可食用。
吃法:每天吃30粒。
TIpS:一定要用2年以上的米醋泡才行。
醋泡黑豆其實主要的功效的就是調(diào)養(yǎng)身體,令我們的頭發(fā)、眼睛、皮膚、腎等等獲得很好的保養(yǎng)。
醋泡黑豆這種養(yǎng)生方法在古時候就已經(jīng)非常流行了,除了我們所熟知的易經(jīng)和老子等書籍中的記載之外,我國最早的中醫(yī)名著《五十二病房》中就有詳細(xì)的記載,表述出了黑豆和醋一起熬煮。
能夠有效的滋養(yǎng)胃腎,預(yù)防便秘的情況出現(xiàn)。除了中醫(yī)古方中的記載之外,醋泡黑豆在我們民間也是口口相傳,是一種流傳非常廣泛的偏方,能夠有效的降低血壓、減肥、美白、治療便秘、解毒和抗感冒等等。
黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長壽,常吃黑豆”的諺語。《本草拾遺》里面就說到,黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心,溫補。久服,好顏色,變白不老”。
在《本草綱目》中列舉了吃黑豆的例子,比如,李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰,陶華以黑豆煮鹽,常時食之,元能補腎,等等。
在中醫(yī)看來,“豆那腎之谷”,而根據(jù)中醫(yī)五色入五臟的理論,黑色是入腎的,所以常吃黑豆補腎的效果會更好些。
醋泡黑豆的功效和作用
專家告訴我們,因為黑豆中含有大量的抗氧化成分,例如花色素、維生素A等等,這些物質(zhì)都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚,最終達(dá)到美白肌膚、明目等等的功效。
而老陳醋能夠有效的促進黑豆中所含有的營養(yǎng)元素溶解出來,更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說,老陳醋和黑豆兩者相輔相成,能夠最大限度的發(fā)揮他們的功效。
隨著現(xiàn)代人們的生活水平的提高,使得現(xiàn)在的人們已經(jīng)擺脫了吃不飽的困境。但是由于人們對于飲食沒有節(jié)制就導(dǎo)致了糖尿病的橫行。那么這時候就會有人提出,糖尿病人能吃粉條嗎?下面就一起來看看吧。
大家應(yīng)該都知道糖尿病患者是需要緊急一些含糖指數(shù)高的食物,所以希望大家能夠多加注意自己的日常飲食。
糖尿病不能吃粉條嗎
首先,我們先來了解一下粉絲的重要成分,一般來說,粉絲重要的構(gòu)成為淀粉,而淀粉由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。其次,我們來看一下糖尿病的成因,由于某些原因?qū)е碌囊葝u素分泌減少,體內(nèi)糖分分解能力的降低。接下來我們綜合分析一下,糖尿病人能吃粉絲嗎?
人體的三大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的比例適當(dāng),其中糖類可占總熱量的50%~55%,盡量選用含淀粉食物如米、面、粗糧等,而少用單雙糖。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。
高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
糖尿病血糖,血脂長期控制不好,導(dǎo)致動脈粥樣硬化,就會出現(xiàn)高血壓,這樣很容易出現(xiàn)糖尿病心血管,腦血管病。粉條說的升糖指數(shù)較高,一般不建議糖尿病患者使用,正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng).
糖尿病人能吃粉絲嗎?綜上所述,淀粉類食物容易導(dǎo)致血糖升高,如果單吃這類食物就一定會升高血糖,但當(dāng)食物搭配合理時,血糖的波動就會得以降低。所以糖尿病人能吃粉絲,但要合理控制飲食的搭配。
糖尿病人的飲食
糖尿病人吃什么好
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物,補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
糖尿病人不能吃帶魚嗎?帶魚也叫作裙帶或者是刀魚,帶魚有著養(yǎng)血養(yǎng)胃的功效,對人體能夠起到養(yǎng)肝補氣的作用。那么糖尿病人能能吃帶魚嗎?糖尿病人的飲食是怎樣的呢?對于糖尿病我們應(yīng)該怎么治療呢?
大家可能只知道帶魚好吃,卻不知道帶魚的功效與作用,下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一番吧。
帶魚的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為,帶魚性味甘、溫,具有補益五臟、養(yǎng)肝補血、祛風(fēng)殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能,對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等癥,有較好的食療功效。
帶魚中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),由于質(zhì)地細(xì)膩、柔嫩,較家畜、禽動物肉的蛋白更利于被機體消化、吸收和利用,不僅對青少年和兒童有促進生長發(fā)育作用,而且對中、老年人有促進強身健體、益壽之效。
帶魚中所含的碘,除具有維持甲狀腺功能外,還具有促進機體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質(zhì),對抗癌有奇效。臨床用于治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等癥,都取得了較理想的效果,并有提高機體免疫力、增強體質(zhì)、抗疲勞的作用。
所以醫(yī)學(xué)家建議,中、老年人能夠經(jīng)常、適量地食服魚類,特別是帶魚,不僅可有效地防治高血壓等心血管疾患,就是對防治糖尿病、癌癥以及對強身益壽都非常有益。
糖尿病不能吃帶魚嗎
大多數(shù)的人在食用帶魚時,都采用油炸、干煎、紅燒等烹飪方式以掩蓋帶魚本身的腥氣,但是這幾種烹飪方式不太適合糖友,糖友可以采取清蒸、燉湯等方式來食用帶魚,這種方式不僅能夠最大程度的保留帶魚的營養(yǎng)成分而且還是時下被人們公認(rèn)的很健康的烹飪方式。
另外,吃帶魚時帶魚的魚鱗是可以不去掉的,魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、6-硫代鳥嘌呤、卵磷脂等有效成分。魚鱗中的卵磷脂,能防止血脂增高,且卵磷脂在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為膽堿,膽堿是大腦神經(jīng)細(xì)胞活動的介質(zhì),有益智健腦作用。帶魚的油脂與鱗中含有一種名為6-硫代鳥嘌呤的抗癌物質(zhì),具有輔助治療白血病、胃癌、淋巴肉瘤的作用。
糖尿病的飲食
糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
糖尿病人不能吃什么
糯米。米飯會在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
爆米花。無論是朋友之間的閑聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬于淀粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
棗子。雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據(jù)營養(yǎng)專家統(tǒng)計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而干棗中的含糖量高達(dá)60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
甘蔗。甘蔗是崇明的特產(chǎn),它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對于糖尿病身體都是有害的物質(zhì),所以請患者慎重考慮。
各類辣椒。糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄?,容易傷陰助火,中醫(yī)表示,多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱。
蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被質(zhì)疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便秘,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達(dá)40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
白酒,在本草綱目上有說到,“燒酒,純陰毒物,與火同性”就單憑這就話,就可以看出酒的壞處,其中酒精會使血糖升高,所以請?zhí)悄虿』颊咦詈蟛灰嬀啤?/p>
糖尿病患者注意事項
1、控制飲食,少食多餐;忌食血糖生成指數(shù)高的食物比如:白糖、紅糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等。
少食:土豆、芋頭、奶油、豬油、羊油、黃油、花生、瓜子、動物內(nèi)臟等。
宜食:粗雜糧(蕎麥、豆麥、燕麥片、豆制品等),苦瓜也是很好的。食物盡量多樣化,宜粗不宜精。多食蔬菜、粗糧等,少吃油脂,鹽及剌激性食物,如辣椒、咖啡、芥茉等。
2、堅持鍛煉,增大消耗,適當(dāng)?shù)倪\動是非常重要的對于血糖的控制,增大了消耗,可以減輕胰腺的負(fù)擔(dān)。長期堅持可明顯減緩病情的發(fā)展。3、定期監(jiān)測血糖,遵照醫(yī)囑,合理用藥。
4、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,保持良好心態(tài)對糖尿病患者的病情控制也很必要。
總之,控制血糖水平在一個正常范圍,防止并避免并發(fā)癥的發(fā)生。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于糖尿病飲食的
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