一日六餐減肥的方法是什么?
一日三餐養(yǎng)生餐食譜。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《一日六餐減肥的方法是什么?》,相信能對(duì)大家有所幫助。
有一部分人群會(huì)通過節(jié)食的方法來減肥,這樣不僅會(huì)傷害到腸胃道,同時(shí)也會(huì)反彈。其實(shí)我們可以把每天的營(yíng)養(yǎng)分成六份,這樣能夠讓身體吸收營(yíng)養(yǎng),而且還能夠分解脂肪。
早上7點(diǎn),起床第一餐
早晨起床之后需要喝一杯溫的檸檬水,把新鮮的檸檬水洗干凈切成片搭配少量的蜂蜜調(diào)制成溫?zé)岬乃?,起床之后喝下不僅僅可以提神醒腦,里面含有的檸檬酸和蜂蜜能夠清除胃腸的蠕動(dòng),補(bǔ)充了身體所丟失的水分。
早上8點(diǎn),早晨的第二餐
洗刷完成之后也就是早餐的時(shí)間,準(zhǔn)備兩片全麥面包,50克西芹和生菜,半個(gè)蘋果,少量的雞肉和一個(gè)雞蛋,把蔬菜和水果使用榨汁機(jī)炸成汁,雞肉和雞蛋用水煮,這種早餐不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且能夠滿足身體的需求,熱量非常的低,不容易發(fā)胖。
中午10點(diǎn)半,午餐的第三餐
在中午10點(diǎn)半是最尷尬的時(shí)候,如果感覺到饑餓的話千萬不能餓著,腸胃道腸胃長(zhǎng)時(shí)間處于排空的狀態(tài),不僅會(huì)損傷胃黏膜,同時(shí)也會(huì)讓午餐吸收太多的熱量而導(dǎo)致身體發(fā)胖。此時(shí)可以準(zhǔn)備一些富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果,比如杏仁、花生、腰果,覺得饑餓的時(shí)候可以吃上一兩粒堅(jiān)果,具有一定的飽腹感,不會(huì)產(chǎn)生太多的熱量,但是一定要控制量。
中午12點(diǎn),午餐第四餐
午餐是非常關(guān)鍵的,一定要補(bǔ)充足夠的碳水化合物來補(bǔ)充身體所消耗的能量,為下午的工作提供營(yíng)養(yǎng),午餐盡量選擇家禽或者魚類作為主食,可以搭配土豆、青菜、豆腐來補(bǔ)充適量的淀粉和維生素,另外米飯也不能缺少,保證50克左右即可。
下午3點(diǎn)半,下午第五餐
在下午三點(diǎn)身體非常的疲憊,選擇下午茶可以提高工作效率,從而減少了晚上的進(jìn)食量,避免發(fā)胖。在下午茶應(yīng)該選擇清淡的食物,比如酸奶、新鮮的水果,不僅可以補(bǔ)充身體的水分,同時(shí)也可以促進(jìn)血液循環(huán),減緩了身體的疲乏,而且熱量非常的低。
下午6點(diǎn),晚餐第六餐
一天中的晚餐一定要一切從簡(jiǎn),下班之后沒有更多的能量來進(jìn)行消耗了,所以如果晚上吃得過多的話,就會(huì)造成熱量超標(biāo),無法消耗的熱量就會(huì)堆積在身體里面變成脂肪。晚餐可以選擇紅豆粥、薏仁粥等,也可以搭配蔬菜和水果,既不會(huì)感覺到饑餓,也不用擔(dān)心晚上會(huì)發(fā)胖。
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一日三餐后怎么做好?飯后不能做6件事
1.洗澡
飯后洗澡不是一個(gè)好習(xí)慣,飯后洗澡,體表血流量會(huì)增加,胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。
2.開車
飯后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大腦處于暫時(shí)缺血的狀態(tài),這時(shí)開車容易導(dǎo)致操作失誤,發(fā)生車禍。因此,飯后1小時(shí)再開車更安全。
3.散步
俗話說“飯后百步走,活到九十九”,但實(shí)際上飯后立即散步,會(huì)影響消化系統(tǒng)的工作,還有可能造成胃下垂。建議最好吃完飯先緩一緩,一個(gè)小時(shí)以后再去散步。
4.吃水果
吃飯后果是不少人的習(xí)慣,但當(dāng)吃飽飯的時(shí)候,胃里已經(jīng)存在了其他的食物,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
5.抽煙
抽煙就對(duì)身體有害,飯后抽煙則更甚。飯后人體消化系統(tǒng)活動(dòng)頻繁,如果在這個(gè)時(shí)候吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強(qiáng),致使煙中有害成分大量被吸收,會(huì)給人體機(jī)能和組織帶來比平時(shí)吸煙大得多的傷害。
6.唱卡拉OK
剛吃飽后胃容量加大,血流量增加,此時(shí)唱歌會(huì)使隔膜下移,腹腔壓力增加,輕則引起消化不良,重則引發(fā)腸胃不適等其他癥狀。因此,最好在飯后1小時(shí)左右,食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃飯。
一日三餐后怎么做好?飯后做4件事有益健康
1.食后摩腹
食后按摩腹部,既可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內(nèi)血液循環(huán),有益于增強(qiáng)胃腸功能,又可作為一種良性刺激,通過神經(jīng)傳入大腦,有益于中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié)和發(fā)揮,有益于健身防病。具體做法為以掌心著腹,以臍部為中心,慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針方向按摩各20圈,但要等飯后半小時(shí)再揉腹。
2.飯后賞樂
音樂不僅是藝術(shù),而且可以養(yǎng)生健體、益壽延年,甚至可以治病療疾。古籍《壽世保元》中有句話叫:“脾好音樂,聞聲即動(dòng)而磨食?!倍兰乙灿小捌⑴K聞樂則磨”的說法。實(shí)際上,這兩句話說的都是一個(gè)意思:音樂能夠幫助消化。
3.食后漱口
古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出:食畢當(dāng)漱,令齒不敗而口香。食后漱口,可保持口腔濕潤(rùn)度并能清潔固齒,可刺激舌上味蕾,增強(qiáng)味覺功能,還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。
保護(hù)好口腔和牙齒,有益于增進(jìn)食欲和幫助消化吸收,如此,老年人就會(huì)感覺吃得香、身體好,就能健康長(zhǎng)壽。
4.飯后慢走
食止行數(shù)百步,大益人。說的是食后慢步行,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收,有益于人體健康。但食后不可立即行走,不可急步快走,不可進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),否則會(huì)給健康帶來不利影響。最好過半小時(shí)后再進(jìn)行散步等活動(dòng)。
說到飲食減肥,很多人就會(huì)認(rèn)為只有節(jié)食才行。其實(shí),飲食減肥的方法是需要合理安排一日三餐的,這樣才能做到更健康的減肥。在這里,小編為大家介紹一下一日三餐想吃不胖應(yīng)該怎么做吧。
一日三餐想吃不胖怎么做
三餐要定量:合理掌握三餐的進(jìn)食量是保持健美的又一關(guān)鍵。食量不可過多,也不宜太少,需要注意的是,計(jì)算食物的熱能與份量時(shí)要了解生熟有別。比如,熟雞的重量只有生雞的80%,熟牛肉只有生牛肉的65%.此外,即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣,如100克童子雞含熱能約400千卡,而同等量的老雞肉熱能高達(dá)550千卡。要挑選養(yǎng)分相同但熱量相對(duì)較少的食物。
營(yíng)養(yǎng)巧組合:埃及著名學(xué)者經(jīng)過長(zhǎng)期研究指出,蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對(duì)健康同等重要,缺一不可,關(guān)鍵在于巧妙組合,即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分?jǐn)z入,又有利于減肥。
脂肪巧選擇:完全不吃脂肪既不可能,又損害健康,興利除弊的唯一辦法是巧妙選擇。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析,脂肪分為三類:第一類可大量增加人體膽固醇含量,如各種畜肉及其制品,奶油與乳酪中的脂肪;第二類對(duì)人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類和甲殼類動(dòng)物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然,后兩類脂肪是你最佳的選擇。
下面就來具體看看一日三餐減肥吃什么好吧。
早餐食譜
一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿。推薦理由為酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A明目,促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞新速度。一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治。推薦理由為粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效地增強(qiáng)免疫力。
午餐食譜
原料(1人份):大米30克,料酒3大勺,醬油1大勺,清水2杯,水芹菜10克,韭菜10克,杏鮑菇10克,扇貝2個(gè)。
做法:將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開始煮。將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
推薦理由為在剛蒸好熱騰騰的米飯中,加入新鮮蔬菜,就可享受滲入蔬菜獨(dú)特香味的米飯。另外,扇貝含有維生素B1和?;撬?,?;撬峥梢越档湍懝檀迹纸庵?。
晚餐食譜
原料:紅薯500克,油25克。
做法:選紅心紅薯洗凈、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥。鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時(shí),再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時(shí),快速炒勻即成。
推薦理由為紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯含有豐富營(yíng)養(yǎng),其中大量的纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通。同時(shí),由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營(yíng)養(yǎng)最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。
飲食減肥時(shí)需要根據(jù)自身情況來安排飲食,不能盲目的節(jié)食哦。
養(yǎng)生誤區(qū)
吃飽喝足有利健康?一日兩餐能減肥?喝牛奶會(huì)使膽固醇增高?誤區(qū)一:吃飽喝足有利健康俗話說“三分饑寒保平安”,此話是有一定道理的。因?yàn)轱柺辰K日又缺乏運(yùn)動(dòng),則會(huì)造成能量過剩,容易引起肥胖,加速衰老,引發(fā)心腦血管疾病。所以八分飽才有利于健康。誤區(qū)二:一日兩餐能減肥有些女性為了身材苗條,每天只吃兩頓飯,認(rèn)為這樣能減肥。恰恰相反,一日兩餐的人更容量發(fā)胖。誤區(qū)三:喝牛奶會(huì)使膽固醇增高許多人不喝牛奶是因?yàn)樗麄冇X得牛奶會(huì)使膽固醇增高,而事實(shí)并非如此。牛奶中所含的膽固醇并不高,而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發(fā)生。但,不能空腹喝牛奶,因?yàn)榭崭购扰D滩焕跔I(yíng)養(yǎng)的吸收和利用;空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸過高,乳酸菌很難存活,降低了酸牛奶的保健作用。誤區(qū)四:老母雞補(bǔ)身體最好用老母雞補(bǔ)身體最好,是民間長(zhǎng)期流行的說法,然而事實(shí)并非如此。老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結(jié)締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易胃腸消化吸收。飼養(yǎng)一年的雞,無論煮、燉皆宜,容易煮爛變酥,肉質(zhì)鮮嫩可口。誤區(qū)五:多吃醋有好處醋不僅能增進(jìn)食欲,還能保護(hù)蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對(duì)維生素C的吸收,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人認(rèn)為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會(huì)灼傷食道、腐蝕胃粘膜、還會(huì)軟化骨質(zhì),加重骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致骨折。Misunderstanding
Misunderstanding
誤區(qū)六:口香糖能健齒有些廣告說口香糖能健齒,所以許多人吃了口香糖就不漱口,結(jié)果口香糖的糖分就會(huì)在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸,腐蝕牙齒形成齲齒。口香糖中含有硫化物、防老化劑、增塑劑等添加物,都有一定的毒性,對(duì)人體健康不利。誤區(qū)七:補(bǔ)鈣越多越管用全民補(bǔ)鈣日漸成時(shí)尚,但是很多人不知道,人體對(duì)鈣的需求量因年齡的不同而異。特別是兒童,如果補(bǔ)鈣過量,可能導(dǎo)致身體浮腫、多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥。同時(shí),兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育,反而影響正常發(fā)育。誤區(qū)八:維生素就是營(yíng)養(yǎng)品很多人把維生素當(dāng)成保健營(yíng)養(yǎng)品,殊不知服用維生素也要因人而異。感冒病人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素C;經(jīng)常喝酒的人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B6,因維生素B6在脂肪及蛋白質(zhì)的吸收中發(fā)揮重要作用,可作為預(yù)防脂肪肝的輔助成分;喜歡運(yùn)動(dòng)的人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1和維生素C,以補(bǔ)充由于出汗過多而引起的消耗;處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,因機(jī)體容易缺乏日常膳食中含量很少的維生素D,可適當(dāng)補(bǔ)充一些。要想將自己的寶寶養(yǎng)得健康又聰明,吃得多吃得補(bǔ),都不如吃得巧來得好。那么,孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)?下面,小編就來為準(zhǔn)媽媽們精心推薦一些營(yíng)養(yǎng)食譜。
孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)之早餐營(yíng)養(yǎng):
早餐是準(zhǔn)媽媽們每天最重要的一餐,它可是您一整天擁有充沛的精力與活力的基礎(chǔ)。因而,在營(yíng)養(yǎng)食譜的早餐這個(gè)環(huán)節(jié)中,準(zhǔn)媽媽們千萬不能馬馬虎虎應(yīng)付了事。在這里,小編要為準(zhǔn)媽媽們推薦的嬰兒早餐是果蔬汁。果蔬中所含有的維生素是準(zhǔn)媽媽們每日都必須的。在果蔬的選擇上,準(zhǔn)媽媽們可以選擇一些汁多性溫的水果,例如蘿卜和芹菜搭配西紅柿就是非常不錯(cuò)的選擇。而在榨汁過程中,準(zhǔn)媽媽們一定要注意,要把果蔬榨得松軟,還要去渣。
孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)之午餐:
午餐吃什么好呢?小編認(rèn)為,在營(yíng)養(yǎng)食譜的午餐環(huán)節(jié),準(zhǔn)媽媽們可以吃一些魚湯或是骨頭湯,它們可都是碘元素、鈣質(zhì)以及鐵元素等人體必備元素的藏身之所呢!當(dāng)然啦,若是家庭經(jīng)濟(jì)受到一定的限制,那么在湯的選擇上,煮一些蔬菜湯也是可以的。
孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)之下午加餐:
準(zhǔn)媽媽們?nèi)菀尊囸I是很正常的現(xiàn)象。在吃晚飯前的兩個(gè)小時(shí),準(zhǔn)媽媽們就可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行下午加餐啦。小編的建議是吃一些甜食,這不僅能起到暫時(shí)緩解饑餓的作用,還能讓您產(chǎn)生好的心情,為晚餐的進(jìn)食做好準(zhǔn)備。
孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)之晚餐:
晚餐必須吃,但不能吃得太飽了,過飽不僅不利于胃部進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收,對(duì)準(zhǔn)媽媽們夜晚的睡眠質(zhì)量也是會(huì)存在一定的影響的。小編要提醒準(zhǔn)媽媽們的是,仍然要注意在食物的粗細(xì)以及葷素的搭配上要均衡。此時(shí)可以多吃一些煮的爛的蔬菜,搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的湯,而一些營(yíng)養(yǎng)粥,例如蔬菜粥、雞蛋粥等,也是很好的選擇。
孕婦吃什么有營(yíng)養(yǎng)之飲品選擇:
除了主餐之外,飲品也是準(zhǔn)媽媽們?nèi)粘2豢扇鄙俚氖澄?,最好的飲品其?shí)就是白開水。果汁在營(yíng)養(yǎng)成分上固然比白開水豐富,但是果汁中也含有大量的糖分,并不適合作為準(zhǔn)媽媽們?nèi)粘5娘嬈?。喝太多小心發(fā)胖哦!
血糖高人群在飲食上控制不好會(huì)加重病情的,所以在食物上面需要注意了,吃對(duì)食物才是關(guān)鍵,具體是哪些食物可以食用的,對(duì)于糖尿病患者,他們是如何安排一日三餐的呢?
血糖高吃什么好?糖友試試這樣吃
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高患者是如何安排一日三餐的?
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
8、酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺恰Ⅺ},使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn),市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營(yíng)養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑。
10、對(duì)于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴(yán)格的飲食控制外,忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。
11、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高
健康晚餐的四大講究吃法
晚餐不宜過晚
我們講晚餐的時(shí)間最好在每天的下午六點(diǎn)左右,如果這個(gè)時(shí)間不方便,也不要超過晚上八點(diǎn),晚上八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。
而且晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要睡覺,這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經(jīng)常很晚吃晚飯,就很容易患上尿道結(jié)石。
很多人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,吃完后不久就上床睡覺,這個(gè)習(xí)慣是很不好的。因?yàn)槲覀冊(cè)谒郀顟B(tài)下,血流比白天的時(shí)候要慢很多,排泄系統(tǒng)也比較遲鈍,小便很少,而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外,余下的是要經(jīng)過尿道排出的。
晚餐不宜過飽
俗話說,“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”。中醫(yī)也有言,“胃不和,臥不安”,就是說如果胃里不舒服,那么睡覺就不安穩(wěn)。
如果我們晚餐吃得太飽,必然會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),其緊張工作的信息不斷傳向大腦,導(dǎo)致人失眠、多夢(mèng),久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過飽,每天反復(fù)刺激胰島素大量分泌,就會(huì)造成胰島素B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,容易誘發(fā)糖尿病。
另外,晚餐過飽,必然會(huì)有一些蛋白質(zhì)不能被腸胃消化,而蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)的速度比白天時(shí)要慢一些,這樣就相對(duì)延長(zhǎng)了這些有毒物質(zhì)在消化道內(nèi)的停留時(shí)間,就有可能促進(jìn)腸道癌變的發(fā)生。故而晚餐不能吃得太飽,更不能暴飲暴食。
晚餐不宜常吃葷
午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破,晚餐成了中國(guó)現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯,不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。
如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷,攝入的營(yíng)養(yǎng)能量過多,就很容易引起膽固醇增高,而過多的膽固醇會(huì)堆積在血管內(nèi)壁上,久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等病癥。而且,晚餐經(jīng)常吃葷食的人,比起經(jīng)常吃素食的人,血脂含量要高3~4倍,這樣就很容易導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。
如果是高血脂或高血壓患者,晚餐就盡量避免經(jīng)常吃葷,因?yàn)檫@樣等于是火上澆油,會(huì)使病情加重或惡化。
晚餐不宜常吃甜
科學(xué)證明,肝臟、脂肪組織與肌肉等代謝白糖的能力,在一天中不同的時(shí)間段是不一樣的。
生物學(xué)上,物質(zhì)代謝的活性,應(yīng)該是隨著陽光強(qiáng)弱的變化而受到影響的;而身體方面則是受到安靜狀態(tài)或活動(dòng)狀態(tài)的很大影響。
白糖經(jīng)過腸胃功能的吸收消化之后,會(huì)分解為果糖與葡萄糖,這兩種糖分再經(jīng)過消化和吸收就轉(zhuǎn)變成能量與脂肪,能量部分會(huì)再被分解成水與二氧化碳。
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