醬牛肉吃多了會得癌癥嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《醬牛肉吃多了會得癌癥嗎》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
醬牛肉吃多了會得癌癥嗎
1、醬牛肉吃多了會得癌癥嗎
鋅,是增強人體免疫力,預防疾病所必須的微量元素,所以我們的身體千萬不能缺鋅。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半),以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每周吃一次即可。但是醬牛肉醬料和辣椒多,吃多了身體會上火,對身體不好。
2、最常產(chǎn)生的致癌物
多環(huán)芳烴類,最耳熟能詳?shù)氖潜讲④?是油脂類物質(zhì)加熱所產(chǎn)生的,炭火熏烤、長時間油炸等烹調(diào)中產(chǎn)生量最大。雜環(huán)胺類,是蛋白質(zhì)加熱超過200度后產(chǎn)生的一類致癌物,所謂焦糊魚肉不能吃,就是因為這類物質(zhì)的緣故。雜環(huán)胺和腸癌、乳腺癌、前列腺癌等都有關(guān)系,增加這些癌癥的風險,有強烈的致突變性,而且在動物實驗中表現(xiàn)了明確的致癌性。丙烯酰胺,是含淀粉和蛋白質(zhì)的食物在加熱到超過120度以后產(chǎn)生的疑似致癌物,在160度以上加熱產(chǎn)量比較大。它在油炸、油煎、烤制的主食和土豆食品當中比較多見。亞硝胺,或更準確一點,叫做N-亞硝基類化合物,還包括亞硝酰胺、亞硝胍、亞硝脲等等,是一大類有毒物或致癌物的統(tǒng)稱,其中以亞硝胺類最為常見,比如二甲基亞硝胺,二乙基亞硝胺,亞硝胺嗎啉,亞硝基吡咯烷等等
3、防癌抗癌的食物
葉酸早餐,美國癌癥協(xié)會表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助于預防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜,萵苣等。
少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康并無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助于降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險。
易患癌的壞習慣
每天喝很熱濃茶
經(jīng)常飲用高溫( 70℃ 以上) 濃茶水,不但易燙傷食道形成慢性潰瘍,而且茶中的鞣質(zhì)可沉積在損傷部位,刺激受傷的食道上皮細胞,致使慢性潰瘍經(jīng)久不愈,導致癌變。經(jīng)常加班熬夜的癌細胞是在正常細胞分裂過程中發(fā)生突變而形成的。夜間是細胞分裂最旺盛的時期,如果夜晚睡眠不足,人體的免疫力降低,發(fā)生變異的細胞不容易被及時清除,從而可能導致癌癥的發(fā)生。
而熬夜者為提神常吸煙喝咖啡,也易使更多的致癌物進入人體。經(jīng)常憋大小便的尿液中一般含有一種或幾種致癌物質(zhì),均能刺激膀胱上皮使其癌變。糞便中的有害物更多,如硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物和次級膽酸等致癌物,若經(jīng)常刺激腸粘膜,也會導致癌變。
吃出來的幾種癌癥
腸癌,有人喜歡吃肉,而且挑食,經(jīng)常只吃肉不吃菜,這樣非常容易得腸癌。因此,飲食切忌挑食?？谇话?容易得口腔癌的患者,很大部分都是煙癮或者酒癮重的。特別是吸煙的危害非常大,容易引發(fā)口腔癌。肝癌,新鮮的食物才能為人的身體健康保駕護航。霉變、受潮的食物容易引發(fā)肝癌。因此,再購買食物的時候,切記看準生產(chǎn)期。
癌用油煎炸的食物是最容易引發(fā)肺癌的,特別是在廚房通風狀況不好的情況下,吸入大量的油煙對人的身體健康會造成不利影響。乳腺癌,乳腺癌的最大的殺手就是吃太多高脂肪、高熱量的食物,此外,如果生活作息不規(guī)律,也容易加上乳腺癌的風險。
Ys630.com相關(guān)知識
本文導讀：睡前餓了，來點夜宵，這是晚睡族常干的事，其實，這是一種很不好的習慣，夜宵吃多了會導致脂肪肝的出現(xiàn)。
睡前餓了，來點夜宵，這是晚睡族常干的事，其實，這是一種很不好的習慣，夜宵吃多了會導致脂肪肝的出現(xiàn)。
夜宵增加了脂肪肝的可能性
吃的多了，消耗少，自然容易出現(xiàn)肥胖，但因為宵夜后沒有身體活動而患上脂肪肝、肥胖是有失偏頗的。
首先就人體能量消耗來說，人體的能量消耗不只是我們每天能看得見的體力消耗，相反，對于輕體力活動者來說，體力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基礎代謝、食物熱效應、體力活動三方面。基礎代謝是指人體為了維持生命，身體各個器官進行最基本的生理機能如維持體溫、血液流動、呼吸運動、骨骼肌的張力及腺體活動等所消耗的最低能量，基礎代謝消耗的能量相當驚人，在輕體力勞動者中基礎消耗約占總體能量消耗的70%，食物熱效應消耗占10%，體力活動約消耗20%。基礎消耗即使在睡覺時也可保持基本不變，那么吃與不吃宵夜都不會影響基礎消耗量。
其次，作為每日能量攝入總量是總體概念，單獨以一餐或者加餐來突出其危害是不科學的。如果一日三餐已攝入足夠的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好總的能量攝入，就算是分成多餐都沒問題，宵兩次夜也不會對增加體重有太大的風險。
第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關(guān)，比如，最標準的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考慮的主要因素是午餐既要補充早餐后工作消耗的不足，又要為下午工作消耗做好準備，但是現(xiàn)代人的生活習慣有較大的改變，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娛樂到半夜，自然會出現(xiàn)很多人有宵夜的習慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變，但是讓這類人群挨餓度過漫漫長夜也不是行得通的辦法。因此，不能僅僅因為有了飲食習慣的改變，就認為必定導致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的絕對因素。
除了夜宵之外，以下幾種也是可能導致脂肪肝的壞習慣
1、長期不吃早餐，午餐又相對簡單，容易引起營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)等的缺乏會引起肝臟脂肪沉積，從而導致脂肪肝的發(fā)生。
2、甜食、葷食、夜宵幾乎充斥我們的日常生活，過量攝食，營養(yǎng)太盛，使我們的代謝平衡受到嚴重干擾，各個消化器官和肝臟已不堪重負。
3、久坐或不善于活動，甚至從不進行體育鍛煉，體內(nèi)大量熱量和脂肪無法消耗，最后轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時，表現(xiàn)為肥胖，積存于肝臟時，就導致脂肪肝。
4、晚餐太豐盛，營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量在一天中的比重達到最大，消耗卻是最少;交際應酬使得頻繁飲酒成為習慣，酒精及其代謝產(chǎn)物對肝細胞有一定毒性，飲酒越多，肝內(nèi)脂肪越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。
溫馨提示： 經(jīng)常大魚大肉、飲食無節(jié)制的人，長期飲酒的人，肥胖者和長期不運動的人都是脂肪肝的高發(fā)人群，因此想要遠離脂肪肝，一定要合理飲食合理運動。
99健康網(wǎng)溫馨提示：脂肪肝是危險健康的一大疾病，要預防脂肪肝，除了要少吃夜宵外，還要注意合理飲食，避免大魚大肉、暴飲暴食、吸煙酗酒，想要健康的身體就要養(yǎng)生健康的飲食習慣。
大棗吃多會得胃結(jié)石嗎
1、大棗吃多會得胃結(jié)石嗎
一般來說身體健康的人可以每日適當?shù)氖秤么髼棥Ｒ驗榇髼椨址Q紅棗。其味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。而且大棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。大棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。能降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。大棗中富含鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用。
但是胃結(jié)石的患者要注意避免食用冬棗,因為冬棗性平,在胃內(nèi)消化比較慢,大量的食用容易在胃內(nèi)積累,引起消化不良,時間長了容易形成胃部結(jié)石。胃結(jié)石患者還要注意空腹時不能食用黑棗。因為黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結(jié)合,同樣會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。另外黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。黑棗忌與柿子同食,過多食用黑棗會引起胃酸過多和腹脹。目前沒有醫(yī)學明確說明大棗吃多很難得胃結(jié)石。
2、胃結(jié)石的癥狀
胃結(jié)石可發(fā)生于任何年齡階段的人。形成胃內(nèi)結(jié)石的時間,短者數(shù)小時,長者數(shù)年。形成的結(jié)石可由小變大。結(jié)石可以是單個,也可以是多枚。胃結(jié)石形成后,大多數(shù)病人有上腹不適、脹滿、惡心或疼痛感。
有些病人有類似慢性胃炎的癥狀,如食欲不振、消化不良、上腹部脹、鈍痛、反酸、燒心。部分病人可合并胃潰瘍。如果是胃柿石病人,可在上腹部觸及活動的質(zhì)硬包塊。若有上述癥狀、體征,并且生活在產(chǎn)柿地區(qū),曾經(jīng)有空腹吃大量柿子的習慣,特別有吃澀柿子的歷史,一般診斷即可明確。若對診斷有懷疑,可到醫(yī)院做X線胃造影或胃鏡檢查。
3、胃結(jié)石的危害
胃結(jié)石是由于食入的某種動植物成分、毛發(fā)或某些礦物質(zhì)在胃內(nèi)不被消化,凝結(jié)成塊而形成。胃結(jié)石危害的大小要根據(jù)結(jié)石的性質(zhì)、形態(tài)、及胃的功能狀態(tài)而定。一般小而光滑的胃結(jié)石可能沒有明顯癥狀,它可隨胃腸蠕動,經(jīng)由糞便排出體外。大而粗糙的胃結(jié)石可引發(fā)上腹飽脹,反胃,口臭,惡心嘔吐及上腹痛,甚至消化道出血。因為結(jié)石對胃產(chǎn)生刺激,從而能引發(fā)胃黏膜潰瘍、胃出血。嚴重時可引起胃穿孔,腹膜炎。此外大的結(jié)石由于堵塞腸腔,最常見的阻塞部位是回腸,因回腸是小腸周徑最細的地方,可引起腸梗阻。其占據(jù)胃的容積,減少了進食量,可引起體重下降,營養(yǎng)不良甚至引起生命危險。
胃結(jié)石的飲食禁忌
1、空腹忌吃易得胃結(jié)石的食物。例如,空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等。空腹食大蒜,大蒜中的大蒜素會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,易引起胃腸痙攣、絞痛?？崭钩允磷雍臀骷t柿,這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸,與胃酸發(fā)生化學反應生成凝膠塊狀物質(zhì),易形成胃結(jié)石?？崭钩陨介烷僮?這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣,吐酸水。
2、少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
3、避免高脂肪食物。高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松,造成回流,所以如果萎縮性胃炎患者有胃灼熱的癥狀,就應避免這些食物。
治療胃結(jié)石的偏方
1、金錢草,沸水沖泡加蓋,5分鐘后可飲,每日服數(shù)次。
2、鮮楊桃5個切成塊,加清水5碗煎至3碗,沖入蜂蜜飲用。
3、鮮葫蘆搗爛后取其汁,調(diào)以蜂蜜,每次服半杯,每日2次。
4、向日葵梗心,剪成3厘米長的小段,水煎服,每日1次,連服1個月。
5、南瓜子,去殼取仁,搗爛成泥,加白糖適量攪拌,早、晚空腹用溫開水沖服。
6、綠茶曬干研末,沸開水沖,趁熱連茶葉一起飲下,每日晨起空腹和睡前各飲1次。
一、桑葚吃多了會上火嗎？
1、桑葚吃多了會上火嗎？
桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬于溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。
2、桑葚吃多上火怎么辦
如果吃桑葚導致了上火，應立即停止食用，多喝點溫水，喝點下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現(xiàn)上火癥狀。
3、桑葚吃多了會怎么樣
桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。有人對桑葚過敏，會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。此外，少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。
(1)上火、流鼻血
桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬于溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。
(2)引發(fā)出血性腸炎
桑葚中含有一種叫做揮發(fā)油的物質(zhì)，他對于腸道消化有刺激作用，能夠抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，從而造成腸道細胞中毒死亡，嚴重情況還會引發(fā)出血性腸炎及出鼻血等癥狀。
(3)引發(fā)溶血性腸炎
桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸成分，當人體攝入過量時，此成分堆積容易引發(fā)溶血性腸炎，建議控制好量較好。
4、桑葚一次吃多少合適
桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養(yǎng)血、增強免疫力等功效。
二、吃桑葚的注意事項
1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
山藥吃多了會上火嗎
1、山藥吃多了會上火
山藥雖然這是好東西,但也不能多吃,一人一天三四兩比較好,吃多了容易上火。山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋,若再配上麻辣小料,那更是熱上加熱,也最好少吃。
2、山藥吃多了會導致人便秘
山藥雖然滋補的效果很好,但是食用一定要適量,一般每人一天吃上三四兩就可以了,因為山藥藕固澀的作用,吃多了不但會上火,甚至還會導致人們出現(xiàn)便秘的。吃山藥的時候可以煮著吃、涮著吃、炒著吃、炸著吃等,在去皮的時候要注意不要和皮膚接觸,以免導致身體瘙癢的癥狀出現(xiàn)。
3、山藥對人體具有特殊的保健作用
鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮,預防類風濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
山藥的功效有哪些
滋補健身,延緩衰老。國內(nèi)外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。
收澀固腸止瀉,山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
防治動脈硬化的冠心病。山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一。
益智健腦,山藥營養(yǎng)豐富,含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營養(yǎng)素,特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。
補虛降血糖,治療糖尿病。山藥是補虛上品,對治療糖尿病有較好療效。
益氣補氣,止咳定喘。山藥具有補肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效,可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
山藥的飲食注意事項有哪些
山藥是一種營養(yǎng)價值非常豐富的養(yǎng)生食材,經(jīng)常食用對人體好處甚多,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃;山藥雖好,但是也有一些與之相克的食物,如:山藥不能和胡蘿卜一起同食,除了不能和胡蘿卜一起同食。
山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜,黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,會形成便秘,增加腸內(nèi)毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
木瓜吃多了會上火嗎
1、木瓜吃多了會上火嗎
吃木瓜不會有上火的現(xiàn)象,木瓜有健胃消食的作用,幫助人體吸收和消化,它的本性也是屬于平性的,所以吃再多的木瓜也不會上火。
除此之外木瓜還有很好的減肥作用,經(jīng)常食用木瓜可以幫助消除體內(nèi)的脂肪從而達到減肥的功效。
而木瓜的美容功效早就已經(jīng)被人們所知,木瓜里面的蛋白酶含量非常豐富,所以如果每天吃一個木瓜或者喝木瓜湯可以幫助增加肌膚的彈性和緊致。
2、木瓜吃多了會便秘嗎
不會的,正常來說吃木瓜是可以防止便秘的,因為木瓜含有豐富纖維和維生素,有助于消化,對治療便秘也頗具功效。中醫(yī)認為木瓜具有消食健胃,舒筋通絡的作用。
首先提醒大家一點的就是,便秘是分很多類型的,不是說所有的類型的便秘空腹吃幾片木瓜都有幫助排便的作用的。早餐前空腹吃1到2片木瓜這種方法針對的是消化不良引起的便秘,堅持吃幾天,還是有一定效果的。
木瓜里面含有一種蛋白質(zhì)分解酵素,即木瓜酵素,它是維持機體正常功能的一種必需物質(zhì)。木瓜里的這種酵素是可以促進食物的消化、吸收,能修復組織等。此外,木瓜酵素還有助于分解蛋白質(zhì)、糖類及脂肪這三大營養(yǎng)素,尤其對于清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪是有一定的幫助的。
3、早上空腹吃木瓜好嗎
早上空腹吃木瓜對身體不會造成什么影響,甚至還能起到清宿便,促消化的功效,有助于輔助治療便秘。它不像那些酸性水果,空腹食用不會出現(xiàn)胃酸分泌過多的問題,但需要注意的是,木瓜糖分比較高,糖耐量異常的人群最好是不要空腹食用;此外,木瓜中還是含有一定量的草酸,胃不太好的人群還是最好不要空腹吃,以免刺激胃酸分泌,造成胃炎等癥狀。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
木瓜中含有木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。另外,木瓜中的酵素能消化蛋白質(zhì),有利人體對事物進行消化和吸收,固有健脾消食之功。
2、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病的、功效,可幫助通乳及治療淋巴性白血病。
3、預防感冒
木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養(yǎng)素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍。其中,維生素C能夠預防感冒。
4、豐胸美容
木瓜可幫助刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量?！扒嗄竟吓殴庆覡C”、“木瓜燉雪蛤”是廣為人知的催乳妙方。大部分瓜類偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,是食用時特別注意的地方。
木瓜的食療方
1、鮮奶雪梨燉木瓜
做法:先將木瓜和雪梨去皮去籽切成粒狀,再將鮮奶加糖煮熱后,加入木瓜和雪梨,煮約半個小時即可。
功效:能夠潤膚美白。
2、川貝雪耳燉木瓜
做法:將川貝洗干凈,雪耳洗干凈后泡發(fā)好,木瓜去皮去籽切成塊狀,然后將川貝和雪耳、木瓜放入鍋中,放入適量的水,熬熟后加入適量的冰糖,即可。
功效:川貝具有化痰止咳,潤肺的功效,而木瓜也具有清熱潤肺的功效,所以這款甜品對于潤肺止咳有很好的療效。
甜瓜吃多了會上火嗎
1、甜瓜吃多了會上火嗎
吃甜瓜不會上火的,它還有其余的名字叫甘瓜或香瓜。
甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、 糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
2、甜瓜的功效與作用
2.1、吃甜瓜有利減肥。甜瓜和雞胸肉切片一同熬,比胃部的保護有好處,甜瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族,但脾胃虛寒、腹脹者忌食。
2.2、甜瓜富含維他命。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命, 甜瓜的甜香令人心曠神怡,也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì),可以促進血液循環(huán)、幫助消化、預防口干舌燥等,更能讓你的皮膚水當當。 搭配的海鮮蝦仁與干貝,都是低脂肪、低熱量,卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)海產(chǎn),和香甜爽 脆的蘋果丁搭配,再適合也不過了。
2.3、吃甜瓜有助于預防肝硬化。甜瓜蒂烘干研末,每次用0. 1克分為三份,先用一份從兩個鼻孔 深深吸入,約四十分鐘后,清潔鼻腔再吸一份,再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0. 1克,吸完0. 4克為一療程,治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎,肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。
3、甜瓜的食用禁忌
3.1、不應連皮食用。甜瓜生病蟲后,多用農(nóng)藥噴殺,表皮常被家藥滲透,臘質(zhì)層中也常殘留農(nóng)藥 ,雨淋水洗對滲透或殘留的農(nóng)藥均不起作用,如果長期食用帶皮的甜瓜,農(nóng)藥就會在人體內(nèi)逐漸 積累,容易引起農(nóng)藥慢性中毒,故甜瓜不應連皮食用。
3.2、慢性腸炎患者不宜多食。甜瓜寒涼易傷腸胃,多食容易加重腸炎泄瀉患者的病情,故慢性腸 炎患者不宜多食。
3.3、脾濕腳氣患者不應食用。脾濕腳氣應健脾澡濕忌寒涼傷脾,甜瓜寒涼傷脾,能使脾的運化功 能減弱,加重病情。
3.4、糖尿病患者不應食用。甜瓜含有豐富的糖分,食用可使體內(nèi)的糖分增高,加重糖尿病的病情 ,故糖尿病患者不應食用。
如何選購甜瓜
1、看顏色:黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳;白皮選顏色透亮的。紅肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳 白色最佳。
2、看紋路:紋路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高,而且斜對著光看、紋路越透亮瓜越成熟。 3、摸瓜蒂:古人云“瓜熟蒂落”,成熟的甜瓜在自然掉落時會留下一個坑,而還未完全成熟的甜 瓜采摘下來一般都有瓜蔓。
4、聞香味:甜瓜熟稱香瓜,成熟的白皮瓜香味更濃,而生瓜氣味較淡。
5、掂重量:甜瓜成熟后水分會明顯減少、糖分增多,如果大小差不多、選擇重量輕的那個,不僅 更省錢、而且也更甜。
甜瓜和香瓜的區(qū)別
其實,香瓜和甜瓜確實是屬于一種水果,之所以被分為兩個名字,一方面是地域因素,另一方面 也跟甜瓜的品種有關(guān)。
一般所說的香瓜是金黃的,有像熱氣球一樣的紋路;甜瓜是綠色加黃色的圓圓的。香瓜是民間對 傳統(tǒng)薄皮甜瓜的稱呼,主要是東北、河北、河南、山西、陜西等地居多。不管是香瓜還是甜瓜, 都是對具有同一類特點的一個瓜系的統(tǒng)稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區(qū)水分 多,生長期短,光照不足,所產(chǎn)瓜果香味濃郁而甜味不足,故百姓習慣的叫法是“香瓜”;北方 恰恰相反,香味淡而甜味十足,故稱甜瓜。
阿膠吃多了會上火嗎
1、阿膠吃多了會上火嗎
純阿膠本身并不引起上火,上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的,燉服阿膠時為增進藥效,多用黃酒浸制,助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高,吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素,也是上火的原因之一。
有人抱怨,在服用阿膠后會“上火”,鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅眼眵增多,這很可能是因為他們服用了新鮮的阿膠。
阿膠和很多保健品不同,不是越新鮮越好。俗話說:“人參要新,阿膠要陳”,這是由于現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,所以進服新鮮阿膠易使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。中醫(yī)理論認為,剛制成的阿膠不宜服用,必須將其置于陰涼干處放置3年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
2、阿膠是什么做的
阿膠就是由驢皮熬成的阿膠做出來。含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素,所含蛋白質(zhì)水解后能產(chǎn)生多種必需氨基酸。
阿膠善于治療血虛引起的各種病癥,并通過補血起到滋潤皮膚的作用,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強體質(zhì),改東善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。
3、阿膠的功效與作用
3.1、提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者。
3.2、強筋健骨
阿膠補血液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風濕的傷害。
3.3、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
3.4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
阿膠怎么吃最好
1、阿膠梨蜜湯:梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨?？梢宰剃帩櫡沃箍?用于肺燥咳嗽、久病無痰。
2、阿膠羹:取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。
3、阿膠雞蛋湯:阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
阿膠的使用禁忌
1、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
2、因為東阿阿膠性質(zhì)比較平和,且藥食兩用,是適合細水長流長期服用的一種滋補品。因此,只要服用后沒有明顯不適感受,常年服用阿膠產(chǎn)品是一個很好的養(yǎng)生習慣。
3、注意服用阿膠時,感冒時不要服用,不要同同時喝茶水和赤蘿卜。
4、女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請停止服用或減量服用,根據(jù)變化情況決定是否服用。
