羊肚的功效與作用_羊肚的藥用價值
肚的養(yǎng)生知識。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何進行中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“羊肚的功效與作用_羊肚的藥用價值”，希望能對您有所幫助，請收藏。
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羊肚，入藥部分為牛科動物山羊或綿羊的胃。宰羊時剖腹取胃，洗凈鮮用或冷藏。選購有彈性，組織堅實的羊肚。
羊肚中所含的營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。
挑選羊肚時一定要聞下味道，有異味的不要食用。
羊肚圖片
羊肚的功效與作用
羊肚具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗功效。
1、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
3、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
4、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
5、發(fā)表解汗：以發(fā)散風熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。以發(fā)散風寒為主，適用于惡寒重，發(fā)熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風寒表證。
羊肚的藥用價值
補虛，健脾胃。治虛勞羸瘦，不能飲食，消渴，盜汗，尿頻。
1、治久病虛羸，不生肌肉，水氣在脅下，不能飲食，四肢煩熱：羊胃一枚，白術一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。（張文仲）
2、治胃虛消渴：羊肚爛煮，空腹食之。（《古今錄驗方》）
3、治項下瘰疬：羊膍胵，燒灰，香油調敷。（《綱目》）
羊肚的用法與用量
內服：煮食或煎湯，1個。外用：適量，燒灰調敷。
羊肚的副作用
羊肚堅韌較難消化，有消化不良者少食。
羊肚醫(yī)書記載
1、《千金食治》：主胃反。治虛羸，小便數，止虛汗。
2、《本草蒙筌》：補虛怯，健脾。
羊肚怎么洗
1、在加了白醋的溫水里泡幾分鐘再搓洗，
2、先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反復抓搓，直到把里面的臟東西都搓出來，再用清水沖干凈。
3、然后再用鹽、醋反復洗幾次，直到沒有異味，這個是清除異味的關鍵一步哦。
4、這一步至關重要，水燒開（水要多），將羊肚放進開水鍋中燙一下，注意動作要快，既要使整個羊肚全部燙到，又不能燙過頭。這里就是技術活，否則，你就不用想去掉黑膜了。
以上就是一些羊肚的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
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現在雖然西醫(yī)和西藥比較普遍,但是很多時候人們還是認為要吃中藥病才能好,這是因為中藥能夠治本。羊肚就是中藥的一種,下面我們就來看一看關于羊肚的小常識吧。
【別名】羊胃（張文仲），羊膍胵（《綱目》）。
【來源】為?？苿游? 山羊 或 綿羊 的 胃 。
【原形態(tài)】動物形態(tài)詳"羊肉"條。
【化學成份】每100克約含水分84克，蛋白質7.1克，脂肪7.2克，碳水化物1.2克，灰分0.5克，鈣34毫克，磷93毫克，鐵1.4毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.21毫克，尼克酸1.8毫克。
【性味】甘，溫。
【功能主治】補虛，健脾胃。治虛勞羸瘦，不能飲食，消渴，盜汗，尿頻。
【用法用量】內服：煮食或煎湯。
【附方】①治久病虛羸，不生肌肉，水氣在脅下，不能飲食，四肢煩熱：羊胃一枚，白術一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。（張文仲）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《千金·食治》
上面介紹了羊肚的一些基本常識，相信很多人看完之后對于羊肚的了解會更多一些。生活中常常接觸的其它藥材還有很多，有時間的話不妨多去了解一下。
羊肚菌是一種菌類的植物，在我們生活當中也并不是太多見，也是一種特別珍貴的菌類，因為外形長相特別的像羊肚所以叫做羊肚菌，不但有著豐富的營養(yǎng)價值，同時羊肚菌的藥用價值也特別的明顯，對人身體特別有效果，那么，羊肚菌的藥用價值有什么？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。
羊肚菌的藥用價值
有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
1.羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
2.日本科學家發(fā)現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
3.羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，并通過結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。
通過上述的介紹，我們知道了羊肚菌的藥用價值有什么，一般任何人群都可以食用，主要特別適合體質平和的人群，一般購買的羊肚菌最多可以積存4到5天，在購買了后，我們最好是食用完，時間長了后會出現變質的情況。
羊肚菌是一種非常好吃的食材。這種食材有著豐富的營養(yǎng)價值以及功效和作用。那么，今天小編在這里就為大家介紹一下這個羊肚菌的功效與作用以及營養(yǎng)價值。趕緊跟著小編一起來看看吧!
羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。羊肚菌春末至秋初生長于海拔20003000米左右的針葉闊葉林混交林中，在云南、四川、西藏、貴州有分布。
羊肚菌的功效與作用
【性味】 甘;平。
【歸經】 脾、胃經。
【功能主治】 和胃消食，理氣化痰。主消化不良，痰多咳嗽。
《新華本草綱要》：有和胃消食，化痰理氣的功能。用于消化不良、痰多氣短。
羊肚菌具有補腎、補腦、提神的功能。對精腎虧損、不舉、功能減退、欲望冷淡有明顯的改善作用。
長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
羊肚菌對減肥和美容也有功效，特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。
羊肚菌對消除焦慮，增強睡眠質量，都有良好的效果，所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
羊肚菌富有多樣的營養(yǎng)元素，是一種不含任何激素，無任何副作用的純天然滋補品，常吃具有強身健體的功效。
偏方
治消化不良，羊肚菌60克，煮食喝湯，日服2次。
治痰多氣短，羊肚菌60克，煎食。
羊肚菌的營養(yǎng)價值
羊肚菌的營養(yǎng)相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是十分好的蛋白質來源，并有素中之葷的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱為必需氨基酸。
羊肚菌至少含有8種維生素，維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。因此，國際上常稱它為健康食品。
羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。
有資料表明，羊肚菌含有天然藥物成份荷爾蒙及大量的精氨酸成份，可促進男性的欲望提高。
含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
日本科學家發(fā)現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
尖頂羊肚菌含3種胡蘿卜素類，包括-胡蘿卜素(-carotene)及5種葉黃素類。
粗柄羊肚菌含蛋白質，多糖，甲殼質，脂，磷酸鹽。
小羊肚菌含蛋白質，多糖，甲殼質，脂，磷酸鹽，飲和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
從羊肚菌中分離出一種血小板取集抑制物，它的IC50為22.9g/ml。研究表明，這種血小板取集抑制的效力比阿司匹林強2.57倍。
如何挑選羊肚菌
羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大，色深，尖頂為優(yōu)。
市面上能購買到的羊肚菌以1-3cm長菌傘較多，且圓頂帶有未去泥的菌腳。
挑選時，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品羊肚菌，市面價格也更為昂貴且難見，營養(yǎng)價值也優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌。
結語：看完了以上的這篇文章之后，相信每一個讀者朋友們對于這個羊肚菌一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果你還不喜歡吃或是沒吃過，從現在開始可以試著吃一些哦!
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羊腎，中藥名，為牛科山羊屬動物山羊或綿羊屬動物綿羊的腎，也稱腰子。宰羊時剖腹取腎，鮮用或冷藏。具有補腎，益精之功效。常用于腎虛勞損，腰脊冷痛，足膝萎弱，耳鳴，耳聾，消渴，陽痿，滑精，尿頻，遺尿。
羊腎圖片
羊腎的功效與作用
補腎氣，益精髓。治腎虛勞損，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾，消渴，陽萎，尿頻，遺溺。
1、《別錄》：補腎氣，益精髓。
2、《唐本草》：羊腎合脂為羹，療勞痢。
3、《日華子本草》：補虛耳聾，陰弱，壯陽益胃，止小便。治虛損盜汗。
4、《綱目》：治腎虛消渴。
5、《本經逢原》：治腎虛膀胱蓄熱胞痹，小便淋瀝疼脹。
羊腎的藥用價值
【藥名】羊腎
【別名】羊腎子、羊腰子
【入藥部位】為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的腎。
【性味】味甘，性溫。
【歸經】歸腎經。
【功效】補腎，益精。
【主治】用于腎虛勞損，腰脊冷痛，足膝萎弱，耳鳴，耳聾，消渴，陽痿，滑精，尿頻，遺尿。
【用法用量】內服：1-2枚，煮食或煎湯；或入丸、散。
羊腎的藥用附方
1、治五勞七傷，陽氣衰弱，腰腳無力：羊腎一對（去脂膜，細切），肉蓯蓉一兩（浸酒一宿，去皺皮，細切）。上件藥，相和作羹，著蔥白、鹽、五味末等，一如常法，空腹食之。（《圣惠方》羊腎蓯蓉羹）
2、治下焦虛冷，腳膝無力，陽事不行：羊腎一個，熟煮，和半：久兩煉成乳粉，空腹食之。（《食醫(yī)心鏡》）
3、治腎虛勞損精竭：炮羊腎一雙，去脂，細切，于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食，作粥亦得。（《食醫(yī)心鏡》）
4、治腰脊苦痛不遂：羊腎作末，酒服二方寸匕，日三。（《千金方》）
5、治老人腎臟虛寒，內腎結硬，雖服補藥不入：羊腎子一對，杜仲（長二寸，闊一寸）一片。同煮熟，空心食之。令人內腎柔軟，然后服補藥。（《雞峰普濟方》）
羊腎的食療價值
羊腎主要成分有蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2、C和煙酸等。還含有硒，對預防克山病，心臟病，中風，高血壓有一定作用。
1、羊腎營養(yǎng)豐富，小兒吃羊腎可以補充蛋白質、維生素A、鐵等，對防治營養(yǎng)不良、提高視力，防止夜盲、促進骨骼成長、促進皮膚粘膜生長，使皮膚濕潤、細嫩、牙齒堅固、缺鐵性貧血等。
2、孕婦吃羊腎的好處除了可以補充孕期所需要的蛋白質、鐵等營養(yǎng)物質外，羊腎食療方還可以防治孕期水腫，具有健脾利水，補腎安胎的功效，如川斷羊腎粥適用于腎陽虛的孕婦水腫。
3、女性食療永遠離不開美容養(yǎng)顏，女性吃羊腎的好處同樣具有此功效，主要是以食療藥膳的方法進行調治，效果顯著。
4、中醫(yī)認為羊腎具有補腎氣，益精髓的功效。男性吃羊腎的好處可以輔助治療腎虛勞損，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾，消渴，陽痿，尿頻，遺溺。
5、老年人常伴有耳鳴、耳聾等表現，中醫(yī)認為，腎開竅于耳；腎精虛衰者，精少而不能濡養(yǎng)耳目，故而耳鳴耳聾，常伴頭暈目眩、腰膝酸軟、精神疲乏等表現腎精虛衰者食療可選用羊腎。
羊腎的食療附方
1、羊腎1對洗凈，搗爛加雞蛋、調料，蒸熟食；或用羊腎1對，羊肉150克切碎，加枸杞20克，蔥白適量，與大米煮粥食用。用于腎陽虛衰，腰腿無力，陽痿遺精等。
2、羊腎適量洗凈切片、焙干研末，白酒調服，每次10-15克，每日3次，用于腎虛腰脊疼痛。
3、羊腎1對去膜洗凈切丁，加入巴戟天、熟地各10克，肉蓯蓉、枸杞子各15克，一同燉煮1小時，食肉飲湯，用于腎虛精竭，不能生育。
4、羊腎1對洗凈剖開，裝入杜仲粉、牛膝粉各10克，蒸熟，去藥吃肉，連吃1周。用于婦女腎虛腰痛，陰冷。
5、羊腎1對，杜仲15克，文火煮1小時，空腹，1日2次分食，用于老年人腎氣不足，腰酸腿軟。
羊腎的副作用
羊腎雖好，但不宜多吃，羊腎性溫，中醫(yī)認為外感風邪者（有傷風感冒者）勿服。
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羊須，入藥部分為?？苿游锷窖虻捻?。剪取山羊的胡須，曬干。
山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
羊須圖片
羊須的功效與作用
收澀斂瘡。主小兒疳瘡；小兒口瘡。
1、《綱目》：治小兒口瘡，蠼螋尿瘡。
2、《會約醫(yī)鏡》：治小兒疳瘡，羊須瘡。
羊須的藥用價值
1、治香瓣瘡（生面上），口吻瘡，耳瘡浸淫、水出久不愈：羖羊須、荊芥、干棗肉各二錢。燒存性，入輕粉半錢。每洗拭，清油調搽二、三次。（《圣惠方》）
2、治蠼螋尿瘡，汁出疼痛：毀羊須不拘多少，燒灰，研細，以臘月豬脂和封之。（《圣濟總錄》羊須膏）
羊須的用法與用量
外用：適量，燒灰油調敷。
羊須的副作用
暫無副作用。
山羊和綿羊都有胡子嗎
山羊有而綿羊沒有。
山羊長期生長在山區(qū)，經常在樹林、雜草、灌木等環(huán)境中覓食，為了保護下顎皮膚就進化出了這些順直的毛發(fā)。
草原上的綿羊就沒有，而且綿羊容易掛到樹枝或灌木上所以只適合在平原地區(qū)。人們叫它胡子，其實就是體毛。
山羊胡子的有趣故事
山羊原來沒有胡子，它頭上頂著金光閃閃的角，身上的毛既潔白又柔軟。它們經常在草原上奔跑，清風一吹，毛飄了起來，像柳絮，又像雪花?？墒怯捎陂L時間被動物們尊敬，它們變得既懶惰又驕傲。
有一次，因為森林里的樹少了點，于是百獸之王老虎下了一個決定，讓動物們每位至少要種三棵樹，共建綠色的家園。山羊們聽到了這個消息，趕快召開會議，上討論怎么樣能夠不種樹。最后，山羊王決定：全體裝老裝病，千萬不要去種樹，要不然多累??！
第二天，成千上萬的動物都來種樹，而山羊們卻在家里裝病。老牛過來催促，他們卻一只只躺在床上：哎呦喲，我們得了一種叫羊流感的病，至少得休息上一個月才能好，而且現在也老了。憨厚的老牛還信以為真，回去幫山羊們說好話。于是，屋子外，大家干得如火如荼，白天黑夜一刻也不停；而屋子里呢，山羊們整天就呼呼大睡，遇上探病的就直呻吟。
終于，在大家的齊心協(xié)力下，光禿禿的山長出了綠色的海洋，動物們高興極了，決定開慶功大會。這時，山羊的病全好了，他們拔下身上的毛，用漿糊站在下巴上裝老人，也去湊熱鬧。它們到了慶功會上，那里彩旗飄飄，彩帶在空中飛舞。山羊們一會兒說這棵樹不該種這兒，一會兒又嘲笑小猴子的表演，正當它們哈哈大笑的時候，胡子掉了，山羊們趕快捂住嘴巴，說牙齒痛，勉強避過了動物們懷疑的目光。
有了上一次的經歷，山羊們用強力膠又把胡子粘了上去，結果胡子再也拔不下來，角也從金黃色變成了灰色的，山羊真的未老先衰了，真是得不償失！
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